سالاد تن ماهی ساده و آسان. سالاد کنسرو تن ماهی. سالاد خوشمزه با ماهی تن و لوبیا

سالاد تن ماهی کنسرو شده مدتهاست که جای خود را روی میزها و قلب ما گرفته است. بافت لطیف و طعم لذیذ این ماهی دریایی آن را به خوراکی مورد علاقه بسیاری از لذیذین در فضای پس از شوروی تبدیل کرده است. علاوه بر این، کنسرو ماهی تن، بر خلاف اسپرت یا سوری، غذای کمپی محسوب نمی شود. این یک غذای لذیذ است!

فروشندگان بی پروا ممکن است کنسرو ماهی تن را با ماهی ارزان تر جایگزین کنند. برای جلوگیری از افتادن در دام این طعمه، باید کوزه را به دقت بررسی کنید. به برچسب های کاغذی اعتماد نکنید، آنها را می توان به راحتی تغییر داد. بهتر است اطلاعات کنسرو روی خود ظرف چاپ شود. علامت ها باید روی ته شیشه مهر زده شود و با جوهر نوشته نشود.

علیرغم اینکه ماهی تن ماهی گران قیمتی است، حتی یک زن خانه دار صرفه جو هم می تواند با آن سالاد تهیه کند. طعم آن به قدری غنی است که یک شیشه برای تهیه یک کاسه بزرگ سالاد کافی است. بنابراین قطعاً هیچ گرسنه ای سر میز نخواهد بود.

طرز تهیه سالاد تن ماهی کنسرو شده - 15 نوع

دستور تهیه این سالاد مخصوصاً در صورتی مفید است که زمان زیادی برای تهیه غذای صبحانه خود ندارید.

عناصر:

خیار تازه - 2 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
سس مایونز

آماده سازی:

ماهی تن را از قوطی خارج کرده و با چنگال له کنید. خیارها و تخم مرغ های آب پز را مکعبی خرد کنید. همه چیز را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

ماندگاری کنسرو ماهی تن 2-3 سال است. اما، بهتر است شیشه ای را انتخاب کنید که 7 ماه پیش تولید شده است.

این سالاد با وجود سهولت در تهیه، طعم لطیفی به دلیل سس اصلی دارد.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
برگ کاهو - 1 دسته
تخم مرغ - 2 عدد.
گوجه فرنگی - 4 عدد.
روغن زیتون
سس سویا
خردل دیژون

آماده سازی:

برگ های کاهو را بشویید، خشک کنید و در ظرفی بریزید. تخم مرغ ها را بجوشانید، پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید. گوجه فرنگی ها را به همین ترتیب خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید. برای سس، 50 گرم روغن، 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل سس سویا و 1 قاشق غذاخوری. ل خردل. مایه سالاد را روی یک ظرف قرار دهید، سس را سخاوتمندانه روی آن بریزید و ماهی تن را به زیبایی روی آن بچینید.

اگر مجبور کردن فرزندتان به خوردن ماهی سالم دشوار است، این سالاد مفید خواهد بود.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
سیب زمینی - 5 عدد.
تخم مرغ - 5 عدد.
سیر - 5 دندان.
سیب - 1 عدد.
حلقه های آناناس کنسرو شده - 1 قوطی
سس مایونز

آماده سازی:

تخم مرغ و سیب زمینی را آب پز کنید و خیلی ریز خرد کنید. سیب را روی رنده خرد کنید. سیر را از طریق پرس سیر رد کنید. ماهی تن را با چنگال له کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید، خوب مخلوط کنید و با حلقه پخت بچینید. روی ظرف را با حلقه آناناس تزئین کنید.

"Nicoise" یا "Nice" یک غذای واقعی از غذاهای فرانسوی است. این سالاد به اندازه این کشور زیبا رقیق و آبدار است.

عناصر:

آرگولا - 100 گرم
مخلوط سالاد - 100 گرم
سالاد چینی - 5 ورق.
جعفری - 1 دسته
گوجه فرنگی گیلاس - 10 عدد.
خیار - 1 عدد.
تره فرنگی - 1 عدد.
تخم بلدرچین - 4 عدد.
کیپر - 1 شیشه
روغن زیتون

آماده سازی:

برگ های کاهوی چینی را برش دهید یا پاره کنید. روگولا، کاهو و جعفری را با هم مخلوط کنید. خیار را به صورت حلقه ای برش داده و گوجه گیلاسی و تخم مرغ را به صورت خلال در آورده و به سبزی ها اضافه کنید. پیاز را نازک خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. کپر و ماهی تن را اضافه کنید. همه چیز را با جعفری بپاشید. برای سس، آب لیموترش، ریحان خشک، نمک، شکر و روغن زیتون را مخلوط کنید. سس را سخاوتمندانه روی سالاد بریزید.

این سالاد باید با ماست چاشنی شود نه سس مایونز. به این ترتیب طعم همه محصولات به وضوح و روشن احساس می شود.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - ½ قوطی
آووکادو - ½ عدد.
سیب شیرین و ترش - ½ عدد.
هویج - ½ عدد.
تخم مرغ - 1 عدد.
ماست شیرین نشده - 80 گرم

آماده سازی:

ماهی تن را با چنگال له کنید. تخم مرغ را بجوشانید، سفیده و زرده را جدا کرده، رنده کنید. سیب، هویج و آووکادو را خیلی ریز خرد کنید. سالاد را لایه لایه بچینید و با ماست بمالید: سیب، ماهی تن، آووکادو، هویج، سفید، زرده.

تهیه ماست بدون شیرینی در خانه بسیار آسان است، به خصوص اگر آرام پز دارید. برای این کار به خمیر ترشی که در هر سوپرمارکتی فروخته می شود و شیر نیاز دارید. شیر و استارتر را مخلوط کرده و به مدت 9 ساعت در آرام پز با دمای 40 درجه سانتیگراد قرار دهید.

در کانادا، این سالاد محبوب به عنوان سس برای ساندویچ سرو می شود.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 2 قوطی
کرفس - ½ عدد.
جعفری - قرن چهارم.
پیازچه - ½ دسته
آب لیمو
سس مایونز

آماده سازی:

ماهی تن را در یک کاسه عمیق قرار دهید، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل سس مایونز بزنید و خوب هم بزنید. کرفس، جعفری و پیازچه را خیلی ریز خرد کنید و به ظرف اضافه کنید. آب نصف لیمو را داخل آن بریزید و کاملا مخلوط کنید.

این سالاد می تواند یک ناهار کامل و مقوی باشد.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
قارچ - 100 گرم
تخم بلدرچین - 6 عدد.
پیاز قرمز - ½ عدد.
کره - 50 گرم
زیتون - 10 عدد.
سبزه

آماده سازی:

تخم مرغ ها را بجوشانید و از وسط نصف کنید. زیتون ها را هم برش بزنید. روغن کنسرو را صاف کنید. قارچ ها را ورقه ای خرد کنید و در روغن آبکش شده سرخ کنید. ظرف را مطابق سلیقه خود ارائه دهید. برای این سالاد نیازی به سس نیست، آب ماهی تن و روغن قارچ کافی است.

یک سالاد بسیار مقوی که با خیال راحت می توان آن را اولیویه ماهی نامید.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
سیب زمینی - 3 عدد.
خیار شور - 3 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
پیاز - 2 عدد.
شوید

آماده سازی:

پیاز را نگینی خرد کرده و با ماهی تن خوب مخلوط کنید. سیب زمینی، تخم مرغ و خیار را اضافه کنید، به مکعب های کوچک برش دهید. شوید را ریز خرد کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و سرو کنید. سس را با آب تن جایگزین کنید.

این یک سالاد کم کالری است که به عنوان شام برای کسانی که وزن کم می کنند مناسب است.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 2 قوطی
کلم پکن - ½ سر
کرفس - 5 ساقه.
سیب - 1 عدد.
سس سویا

آماده سازی:

سبزیجات و میوه ها را تا حد امکان ریز خرد کرده و مخلوط کنید. ماهی تن را به آنها اضافه کنید و سالاد را با سس سویا بپاشید. اگر می‌خواهید غذای سیرکننده‌تری داشته باشید، می‌توانید غذا را با سس مایونز مزه دار کنید.

از زمان اتحاد جماهیر شوروی، این سالاد در میزهای تعطیلات مفتخر بوده است. هر خانم خانه‌داری کنسرو ماهی مورد علاقه‌اش را در میموزا می‌گذارد. اما با ماهی تن به خصوص لطیف می شود.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
سیب زمینی - 3 عدد.
تخم مرغ - 3 عدد.
هویج - 3 عدد.
پنیر سخت - 100 گرم
پیاز - 1 عدد.
شوید
سس مایونز

آماده سازی:

هویج، سیب زمینی، تخم مرغ را آب پز کنید. آنها را رنده کنید و همچنین پنیر را رنده کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی آن آب جوش بریزید. سالاد را لایه لایه قرار دهید و با سس مایونز بمالید: سیب زمینی، ماهی تن، پیاز، پنیر، هویج، تخم مرغ. روی ظرف را با زرده رنده شده و شوید تزئین کنید.

این سالاد هر تعطیلات تابستانی را تزئین می کند.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
تخم مرغ - 3 عدد.
گوجه فرنگی - 3 عدد.
پیاز قرمز - ¼ عدد.
کیپر - 20 گرم
سس مایونز
شوید

آماده سازی:

گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای برش دهید و روی یک ظرف صاف قرار دهید. پیاز و تخم مرغ آب پز را خرد کرده و با ماهی تن و کیپر له شده مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و روی گوجه فرنگی های آماده قرار دهید. سالاد را با شوید تزیین کنید.

به محض ظاهر شدن اولین سبزی ها و تربچه های مورد انتظار در رختخواب ها، می توانید خانواده و دوستان خود را با این سالاد نوازش کنید.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
تخم بلدرچین - 7 عدد.
برگ کاهو - 1 دسته.
تربچه - 7 عدد.
پیاز سبز
لیمو - ½ عدد.
روغن زیتون
خردل فرانسوی

آماده سازی:

برای سس، آب ½ لیمو، 2 قاشق غذاخوری را خوب هم بزنید. ل روغن زیتون و 1 قاشق چایخوری خردل. این مخلوط باید تا زمانی که مواد اصلی آماده می شوند باقی بماند. تربچه ها را به صورت حلقه های نازک خرد کنید. برگ های کاهو را تا حد امکان با دستان خود پاره کنید. تربچه و کاهو را بریزید و نیمی از سس را اضافه کنید. پیاز را ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و از وسط نصف کنید. ماهی تن را برش دهید. سبزیجات را روی یک ظرف صاف و ماهی تن را روی آن قرار دهید. سالاد را با تخم بلدرچین تزیین کنید. باقیمانده سس را روی ظرف بریزید و با پیاز سبز بپاشید.

این سالاد 2 گزینه دارد: تابستان و زمستان. اگر در فصل گرم تهیه می شود از خیار تازه استفاده کنید. در زمستان - ترشی یا شور.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
خیار (تازه یا ترشی) - 2 عدد.
تخم مرغ - 4 عدد.
سس مایونز

آماده سازی:

تخم مرغ های آب پز و خیار را مکعبی خرد کنید. ماهی تن را له کنید تا یکدست شود. مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

عناصر:

کنسرو ماهی تن - 2 قوطی
کنسرو لوبیا سفید - 1 قوطی
پیاز قرمز - ¼ عدد.
سیر - 1 دندان.
روغن زیتون
سرکه برنج
جعفری

آماده سازی:

ماهی تن را آبکش کرده و با چنگال له کنید. لوبیا را به ماهی اضافه کنید و آب آن را بگیرید. پیاز نازک، سیر و جعفری را به آن اضافه کنید. سالاد را با روغن زیتون و سرکه بپوشانید. غذا را با نان تازه سرو کنید.

اگر سرکه برنج در دست ندارید، می توانید آن را در خانه درست کنید. برای این کار 50 میلی لیتر سرکه معمولی، 50 میلی لیتر سس سویا و 20 گرم شکر را مخلوط کنید. هم بزنید تا شکر کاملا حل شود.

این سالاد باید در رژیم غذایی کسانی که مشکلات سلامتی دارند گنجانده شود. اسفناج سیستم ایمنی بدن را تقویت و تقویت می کند، به بدن کمک می کند پس از بیماری های جدی و حتی جراحی بهبود یابد.

انواع کنسرو سالاد تن ماهی هم در تعطیلات و هم در روزهای هفته خوب است. ماهی لطیف یک پایه عالی برای پیش غذا است که گزینه های زیادی وجود دارد. و همگی سالم هستند، طعم دلپذیری دارند و به راحتی درست می شوند.

فواید سالاد تن ماهی و ترفندهای آشپزی

گوشت قرمز مایل به قرمز ماهی تن حاوی استخوان های ریز نیست و برای پیش غذا ایده آل است. این ماهی در آب و روغن خود نگهداری می شود. برای غذاهای رژیمی، اولین گزینه ترجیح داده می شود - محتوای کالری آن کمتر است.

کنسرو ماهی تقریباً تمام خصوصیات ماهی تازه را حفظ می کند. میزان پروتئین موجود در ماهی تن زیاد است - تقریباً 23 درصد.

همچنین ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا با ارزش استبرای عملکرد مغز، قلب و عروق خونی مهم است و همچنین از پیری زودرس محافظت می کند. مقدار زیادی اسید نیکوتین به تقویت سیستم عصبی کمک می کند.

در مورد اثرات نامطلوب ماهی تن بر بدن، فقط با عدم تحمل فردی به ماهی و غذاهای دریایی امکان پذیر است. سایر ویژگی های مفید و موارد منع مصرف ظرف به اجزای باقی مانده بستگی دارد.

درست کردن تنقلات ماهی تن آسان است. اما برخی از تفاوت های ظریف هنوز هم ارزش در نظر گرفتن دارند. بنابراین پس از باز کردن در شیشه، مایع را در ظرفی بریزید و تفاله را در ظرف دیگری قرار دهید و با چنگال له کنید. برخی از فن آوری ها شامل برش ماهی است، اما این نیاز به مهارت دارد - کنسرو ماهی تن به راحتی می شکند.

اگر سالاد حاوی میوه است، ماهی را با آب لیمو بپاشید.

بهتر است در تعداد اجزا زیاده روی نکنید تا طعم لطیف ماهی قطع نشود. تنقلات ماهی تن را می توان با سس مایونز کم چرب یا سس تهیه شده از روغن گیاهی با سرکه یا آب لیمو چاشنی کرد. گاهی اوقات مایعات از ماهی خود پایه سس می شود.

دستور العمل های کلاسیک پیش غذا ماهی

ماهی تن برای سالادهای سنتی ماهی مناسب است: از پیش غذای معروف فرانسوی "Niçoise" تا محبوب ترین "Mimosa" داخلی. شما همچنین می توانید آن را در دستور العمل های دیگر تنقلات کلاسیک قرار دهید.

سالاد تن ماهی با کلم

حتی یک کودک می تواند با استفاده از دستور العمل گام به گام ساده همراه با عکس، سالاد را با کنسرو ماهی تن درست کند.

عناصر:

تن ماهی؛
یک چهارم کلم کوچک؛
سر پیاز کاهو؛
فلفل دلمه ای؛
یک قاشق بزرگ سس سویا؛
90 گرم سس مایونز.

روش پخت و پز:

سالاد تن ماهی را می توان با کلم سفید یا کلم چینی درست کرد.

سالاد تن ماهی سبک

دستور تهیه سالاد با کنسرو تن ماهی، زیتون و کاهو زمان زیادی نمی گیرد

عناصر:

تن ماهی؛
روغن زیتون و سرکه به مزه؛
سر پیاز؛
نصف شیشه زیتون؛
دو عدد تخم مرغ؛
سالاد سبزیجات؛
یک پیمانه فلفل سیاه

روش پخت و پز:

تخم مرغ آب پز و پیاز را خرد کنید.
برگ های کاهو شسته و خشک شده را به قطعات درشت خرد کنید.
آنها را در ظرف سالاد بریزید و ماهی له شده را روی آنها قرار دهید. چاشنی.
برگ های سالاد سبز را بشویید و خشک کنید. آنها را با دست پاره کنید و در ظرفی بریزید.
پیاز، تخم مرغ، زیتون را روی آن بپاشید.

سس مایونز برای سس استفاده نمی شود. ترکیبی از روغن زیتون و سرکه برای این کار عالی است.

پیش غذا ماهی تن با گوجه فرنگی

این یک دستور العمل کلاسیک سالاد تن ماهی کنسرو شده است. در بسیاری از کشورهای اروپایی به این ترتیب تهیه می شود.

عناصر:

هر کدام یک شیشه ماهی تن و ذرت دسر؛
نصف شیشه زیتون؛
روغن زیتون؛
برگ کاهو سبز؛
یک جفت گوجه فرنگی

روش پخت و پز:

به آب ماهی روغن اضافه کنید و نمک را به مخلوط اضافه کنید. این پمپ بنزین خواهد بود.
گوجه‌فرنگی‌ها را جوشانده و پوست آن‌ها را بگیرید، به ورقه‌های مرتب برش دهید.
برش‌های ماهی و گوجه‌فرنگی را در یک کاسه سالاد بریزید و روی آن برگ‌های کاهو را به صورت نواری درآورید.
دانه های ذرت و زیتون های ورقه شده را اضافه کنید.
داخل سس بریزید و هم بزنید.

این میان وعده را می توان در روزهای ناشتا که مجاز به ماهی است مصرف کرد. از این گذشته ، هیچ محصول حیوانی دیگری در اینجا وجود ندارد.

سالاد لایه لایه با خیار و کنسرو ماهی تن

یک سالاد با کنسرو تن ماهی و تخم مرغ، خیار و پنیر در کاسه های سالاد شفاف یا در قسمت هایی زیبا به نظر می رسد.

عناصر:

تن ماهی؛
چهار تخم مرغ؛
سس مایونز؛
170 گرم پنیر سفت؛
یک جفت خیار تازه؛
هویج.

روش پخت و پز:

هویج آب پز و سفیده تخم مرغ آب پز سفت را خرد کنید.
خیارها را مانند پنیر از پوست سفت جدا کرده و رنده کنید.
سفیده تخم مرغ را داخل گلدان بریزید، سس مایونز بمالید و یک لایه ماهی روی آن قرار دهید.
خیار رنده شده لایه تن ماهی را می پوشاند، سپس سس مایونز، هویج و پنیر رنده شده وجود دارد.
روی آن را با سس مایونز چرب کنید و زرده خرد شده را با چنگال بپاشید.

روی ظرف را با برش های زیتون و هویج تزئین کنید.

سالاد ماهی تن "نیکویز"

معروف "Niçoise" از فرانسه می آید. این سالاد تن ماهی و سیب زمینی در رستوران های نیس سرو می شود. چگونه سالاد نیکواز را از کنسرو ماهی تن درست کنیم؟

عناصر:

دو قوطی ماهی تن؛
هشت عدد آنچوی؛
هشت غده سیب زمینی؛
180 میلی لیتر روغن زیتون؛
سه برابر سرکه کمتر؛
نصف لیمو؛
نصف قاشق کوچک خردل، فلفل و نمک؛
300 گرم لوبیا سبز؛
پیاز سالاد؛
چهار برگ کاهو؛
همان مقدار گوجه فرنگی و تخم مرغ آب پز؛
یک قاشق بزرگ ریحان خرد شده؛
یک دوجین زیتون

روش پخت و پز:

برای سس، روغن، سرکه، خردل، آبلیمو را مخلوط کنید. سس را با نمک و فلفل مزه دار کنید. نصف را اندازه کنید و روی سیب زمینی های آب پز خرد شده بریزید. آن را به مدت 60 دقیقه در یخچال قرار دهید.
نیمی از سس باقیمانده را با لوبیا و پیاز سفید شده مخلوط کنید. سبزیجات را با سیب زمینی خیس خورده ترکیب کنید.
بشقاب های سالاد را خنک کرده و برگ های کاهو را روی آن ها قرار دهید. در بالا یک لایه سیب زمینی و لوبیا قرار دارد. سپس گوجه فرنگی و تخم مرغ، ماهی تن، زیتون و آنچوی را برش دهید.

Niçoise را با سس باقی مانده مزه دار کنید و با ریحان بپاشید.

سالاد میموزا با ماهی تن

سالاد تن که مورد تحسین بسیاری قرار می گیرد، همیشه با سس مایونز تهیه می شود.

عناصر:

تن ماهی؛
چهار تخم مرغ؛
سه غده سیب زمینی؛
یک جفت هویج؛
لامپ

روش پخت و پز:

هویج، تخم مرغ و سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید. سبزی ها و زرده ها را با رنده کوچک رنده کنید. سنجاب ها بزرگ هستند.
پیاز را خرد کنید.
در یک کاسه سالاد به صورت لایه لایه قرار دهید و هر کدام را با سس مایونز بپوشانید. لایه اول سیب زمینی است، سپس ماهی تن، پیاز، پروتئین، هویج می آید. زرده خرد شده را روی لایه رویی سس مایونز بریزید.

با ماهی تن، میموزا در مقایسه با سایر غذاهای کنسروی لطیف تر است.

گزینه های غیر معمول سالاد تن ماهی

ارزش آن را دارد که نه تنها ترکیب سنتی، بلکه خارق‌العاده ماهی تن را با مواد مختلف - از آووکادو گرفته تا نارنگی، امتحان کنید.

سالاد تن ماهی با آرگولا و لوبیا

این سالاد سبزیجات با ماهی تن نه تنها خوشمزه، بلکه سالم است - حاوی بسیاری از ویتامین ها و سایر عناصر ارزشمند است.

عناصر:

دو قوطی ماهی تن؛
250 گرم غلاف لوبیا؛
500 گرم گوجه فرنگی کوچک؛
یک دسته آروگولا؛
یک جفت خیار تازه؛
آووکادو؛
روغن زیتون، سرکه قرمز به مزه؛
اهک؛
سالاد سبزیجات.

روش پخت و پز:

آووکادوی پوست کنده را مکعبی، کاهو را به صورت ورقه ای، خیار را به نصف برش دهید و گوجه فرنگی ها را به نصف تقسیم کنید.
لوبیاها را بجوشانید، پوست لیموترش را با رنده کوچک رنده کنید.
همه مواد را در یک کاسه سالاد بریزید، شاخه های آروگولا را اضافه کنید، نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.
برش های ماهی تن را در مرکز قرار دهید.

پیش غذا را با روغن مخلوط با سرکه شراب و آبلیمو مزه دار کنید.

سالاد ماهی تن پاستا

یک سالاد ساده و خوشمزه با کنسرو ماهی تن طبق دستور غذا با عکس بر اساس هر پاستا به راحتی ایجاد می شود.

عناصر:

یک بسته پاستا؛
هر کدام یک قوطی ماهی تن و لوبیا قرمز؛
دو عدد پیاز؛
دو قاشق بزرگ سرکه سفید و خروس خرد شده؛
190 گرم پنیر رنده شده.

روش پخت و پز:

ظرف را با سرکه مزه دار کنید و وقتی خنک شد سرو کنید.

سالاد گرم با ماهی تن و میوه

یک دستور غذایی برای سالاد با کنسرو تن ماهی و میوه نیاز به سرو گرم دارد.

عناصر:

تن ماهی؛
سیب سبز و کاهو؛
پنج نارنگی؛
دو قاشق بزرگ گردوی خرد شده؛
روغن زیتون.

روش پخت و پز:

برگ های کاهو را تکه تکه کنید، سیب را به مکعب های کوچک خرد کنید و غشاها را از قسمت های نارنگی جدا کنید.
ماهی له شده را با چنگال روی حرارت ملایم در قابلمه گرم کنید.
بقیه مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید.

می توانید نارنگی های کنسرو شده را به جای نارنگی تازه مصرف کنید. نیازی به تمیز کردن آنها از فیلم نیست.

سالاد با ماهی تن، موز و برنج

یک دستور العمل ساده برای سالاد تن ماهی کنسرو شده با طعم فوق العاده راهی عالی برای شگفت زده کردن مهمانانتان است.

عناصر:

تن ماهی؛
همان مقدار برنج؛
روغن نباتی، فلفل، پاپریکا و سبزیجات به میزان دلخواه؛
چند عدد گوجه فرنگی و موز؛
چهار قاشق بزرگ سرکه؛
نصف آب لیموترش

روش پخت و پز:

برنج آب پز را با برش های گوجه فرنگی و موز مخلوط کنید.
ماهی تن له شده را به مخلوط اضافه کنید.
آب لیمو را در سرکه بریزید و با ادویه ها مزه دار کنید.

این مخلوط را روی سالاد بریزید و با سبزی خرد شده بپاشید و بگذارید چند ساعت در سرما دم بکشد.

پیش غذا با ماهی تن و آووکادو

سالاد تن ماهی کنسرو شده همراه با آووکادو طعم تازه ای دارد. می توان آن را به روشی غیر معمول تزئین کرد، به عنوان مثال، برای یک شب عاشقانه.

عناصر:

میوه آووکادو بزرگ؛
تن ماهی؛
دو عدد خیار (تازه یا ترشی)؛
سس مایونز و گیاهان به مزه؛
دو حبه سیر

روش پخت و پز:

آووکادو را به نصف تقسیم کنید، گودال را بردارید، گوشت را جدا کنید تا یک "قایق" باقی بماند.
این تفاله و خیار را ریز خرد کنید.
با ماهی له شده، حبه های سیر خرد شده و سس مایونز ترکیب کنید.

این پیش غذا در قایق های آووکادو تزئین شده با گیاهان سرو می شود.

سالاد آتلانکو

این سالاد کنسرو تن ماهی با تخم مرغ و خیار تازه شامل میگو و ماهی آزاد نیز می شود. درخشندگی و طعم بدیع آن آن را برای یک جشن ایده آل کرده است.

عناصر:

دو قوطی ماهی تن؛
600 گرم میگو پوست کنده؛
بسته دویست گرمی سالمون شور؛
برگ کاهو سبز؛
روغن زیتون و سرکه سفید؛
سه عدد گوجه فرنگی و خیار تازه؛
سر پیاز قرمز؛
110 گرم پنیر سخت؛
یک دوجین زیتون؛
سه عدد تخم مرغ آب پز.

روش پخت و پز:

برگ های کاهو را به صورت روبانی، خیار و گوجه فرنگی را به صورت ورقه های کوچک، پیاز را به صورت حلقه ای، ماهی سالمون را به صورت مکعبی برش دهید.
همه اینها را در کاسه های سالاد بریزید، برش های ماهی تن و میگو کمی سرخ شده را روی آن قرار دهید.
بالاترین لایه پنیر رنده شده، زیتون و تخم مرغ آب پز خرد شده است.

آتلانتیکو را با مخلوطی از سرکه شراب سفید و روغن به مزه مزه دار کنید.

سالاد "عجیب"

دستور تهیه سالاد کنسرو تن ماهی با ذرت، آناناس و میگو فوق العاده است. خبره های سایه های تند و راه حل های غیر معمول را خوشحال می کند.

عناصر:

تن ماهی؛
نصف قوطی آناناس؛
همان مقدار ذرت دسر؛
سس مایونز؛
150 گرم میگو پوست کنده؛
سالاد سبزیجات؛
یک دوجین زیتون

روش پخت و پز:

روی گلدان ها را با برگ های کاهو بپوشانید.
مکعب های آناناس را روی آن ها قرار دهید.
در بالا - برش های ماهی تن، زیتون، سس مایونز.

سالاد را با میگو و تکه های باقی مانده آناناس تزئین کنید.

کنسرو ماهی تن به خوبی با مواد مختلف ترکیب می شود: سبزیجات تازه و آب پز، میوه ها، انواع توت ها، ترشیجات، تخم مرغ، پنیر. با تشکر از این، شما می توانید نه تنها از دستور العمل های قبلا امتحان شده استفاده کنید، بلکه تخیل آشپزی خود را نیز خودتان نشان دهید.

کنسرو تن ماهی یکی از رایج ترین مواد تشکیل دهنده سالاد است. پس از همه، آن نیازی به آماده سازی و پخت و پز اضافی ندارد. علاوه بر این، سالاد با ماهی تن نه تنها بسیار خوشمزه، بلکه بسیار مغذی است.

تن ماهی نسبتاً چرب است و این برای مردان آزار دهنده نیست؛ آنها مغذی ترین و سیرکننده ترین سالادها را ترجیح می دهند. اما برای زنانی که به شکل ظاهری خود نگاه می کنند، گزینه های سبک تری وجود دارد - با مجموعه ای سبک تر از مواد و سس.

کنسرو ماهی تن: مزایا و معایب

اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که چنین ماهی خوش طعمی را در رژیم غذایی خود بگنجانید، پس باید تمام مزایا و معایب مصرف این محصول را با جزئیات مطالعه کنید.

مزایای اصلی عبارتند از:

از معایب آن می توان به واکنش های آلرژیک مادرزادی و اکتسابی به این محصول اشاره کرد. همچنین مصرف کنسرو ماهی تن برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه توصیه نمی شود.

ماهی به خوبی در سالاد، پای، پاستا و حتی سوپ استفاده می شود. این یک محصول بسیار مقرون به صرفه و همه کاره است که هر خوش سلیقه ای را خوشحال می کند.

ساده ترین دستور غذا - سالاد با ماهی تن و برنج

می توانید این سالاد ساده را با کنسرو تن ماهی به سرعت و بدون دردسر تهیه کنید. ابتدا باید آب تن ماهی را آبکش کرده و با چنگال کاملا له کنیم. سپس گوجه فرنگی ها را به مکعب های متوسط (تقریباً 1×1 سانتی متر) برش دهید و مواد را مخلوط کنید.

برگ های کاهو را با ذرت مخلوط کنید (آب ذرت باید حداقل 7 تا 10 دقیقه در آبکش کشیده شود). زیتون ها را با تیزترین چاقو به صورت دایره های نازک نیمه شفاف برش دهید.

سپس تمام مواد را مخلوط کرده و با روغن زیتون فشرده رقیق کرده و نمک را اضافه کنید. و اکنون یک ناهار یا شام کامل آماده است - رضایت بخش و با حداقل مقدار کالری. این دستور العمل برای کسانی که سخت تلاش می کنند شکل خود را بهبود بخشند عالی است.

دستور العمل کلاسیک

هر آنچه برای 6 وعده نیاز دارید:

کنسرو ماهی تن - 550 گرم؛
5 تخم مرغ روستایی (یا تخم مرغ درجه یک)؛
فلفل دلمه ای زرد 1 عدد؛
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
3 عدد گوجه فرنگی متوسط؛
2 حبه کوچک سیر؛
خردل در انتهای چاقو؛
سبزی برای تزئین (سیلانترو، جعفری، کرفس سیب)؛
سس مایونز به مزه.

کالری: 267 کالری.

یک دستور العمل عالی برای یک رژیم غذایی متعادل - ترکیبی عالی از ماهی و سبزیجات تازه. نسخه کلاسیک سالاد تن ماهی کنسرو شده با تخم مرغ پرکالری و سیر کننده تر است، بنابراین همه مردان، بدون استثنا، آن را دوست دارند.

تخم‌مرغ‌ها را می‌توان به سختی آب پز کرد و با چنگال له کرد، یا به سادگی می‌توان آن‌ها را به هر ترتیبی خرد کرد - نکته اصلی این است که تخم‌مرغ را تا حد امکان خرد کنید.

سپس باید فلفل ها را به مکعب های کوچک روشن جدا کنید.

سپس حبه های سیر رنده شده را با سس مایونز و خردل مخلوط می کنند.

ماهی تن را نیز با چنگال رنده می کنیم و با بقیه مواد مخلوط می کنیم.

سبزی های ریز پاشیده شده در بالا پاشیده می شوند - می توانید غذا را شروع کنید!

سالاد رشته فرنگی برنج

تفسیر آسیایی یک سالاد مغذی با کنسرو ماهی تن. بسیار آسان برای تهیه.

کنسرو ماهی تن - 500 گرم؛
رشته فرنگی برنج - 250 گرم؛
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد؛
یک حبه کوچک سیر؛
فلفل دلمه ای زرد 1 عدد؛
سس سویا به طعم؛
روغن کنجد و نمک به مزه.

زمان پخت: 35 دقیقه.

کالری: 212 کالری.

ابتدا رشته را بپزیم: برای این کار رشته برنج را در آب جوش قرار داده و به مدت سه دقیقه مدام هم بزنید. بعد از شفاف شدن رشته ها، آب آن را خالی کرده و با آب یخ پر کنید - یکی از مواد آماده است. بسیار مهم است که این محصول را زیاد نپزید، در غیر این صورت صاحب فرنی برنج خواهید شد.

سپس باید حبه سیر، شوید و جعفری را ریز خرد کنید. سس سویا و روغن کنجد را به مواد له شده اضافه کنید. سس را با رشته برنج مخلوط کنید و بگذارید خیس بخورد.

در این فاصله باید ماهی را کمی چرخ کرده و فلفل دلمه ای را به صورت نوارهای کوچک برش دهید. در مرحله بعد، همه مواد مخلوط شده و به یک مکان تاریک فرستاده می شوند تا به مدت 20 دقیقه (در حالت ایده آل 1 ساعت) دم بکشد. قبل از سرو، سس را به بالا اضافه کنید و سالاد را کاملاً مخلوط کنید.

غذایی

هر آنچه برای 2 وعده نیاز دارید:

کنسرو ماهی تن - 180 گرم؛
برگ کاهو - 2 قطعه؛
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ؛
1 عدد سیب زمینی؛
کرفس؛
نصف شیشه زیتون؛
لوبیا سبز - 200 گرم؛
سرکه شراب و روغن زیتون به مزه.

زمان پخت: 25 دقیقه.

کالری: 108 کالری.

سالاد رژیمی با کنسرو تن ماهی نیز بدون دردسر درست می شود. گوجه فرنگی را به ورقه های نازک برش می دهیم و لوبیا سبز را باید به مدت 5-7 دقیقه بجوشانیم و پس از آن با آب و یخ خنک شوند. سیب زمینی ها را آب پز کنید و به مکعب های کوچک برش دهید. با تخم مرغ ها هم همین کار را انجام دهید: سفت بجوشانید و به صورت مکعبی خرد کنید.

سپس کنسرو ماهی را از استخوان های درشت پاک کرده و تمام آب آن را بگیرید و کرفس ریز خرد شده را به آن اضافه کنید.

سالاد را تا کنید: گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی و ماهی تن را با کرفس روی برگ‌های کاهو قرار دهید. سس به دست آمده را سخاوتمندانه روی آن بریزید و زیتون ها را بچینید: آنها را کامل یا حلقه ای برش دهید - انتخاب با شماست.

تنوع یک غذا با خیار

هر آنچه برای 4 وعده نیاز دارید:

3 ترشی کوچک؛
1 پیاز کوچک؛
3 عدد تخم مرغ؛
سس مایونز به مزه.

کالری: 135 کالری.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و رنده کنید. پیاز و خیار را در آب یخ بشویید (این کار به آنها کمک می کند تا بافت ترد خود را حفظ کرده و تازه تر شوند). آب ماهی را بگیرید و با چنگال له کنید. همه مواد مخلوط می شوند. سالاد آماده است.

شما همچنین می توانید از انواع دیگر استفاده کنید: ترشی ها را با ترشی های تازه جایگزین کنید - و نسخه تابستانی بیشتری از سالاد دریافت خواهید کرد. و تخم مرغ را می توان با فلفل دلمه ای قرمز روشن جایگزین کرد. یک ماده اضافی مانند کاهو یا آرگولا نیز ضرری ندارد.

با انار

هر آنچه برای یک سالاد خوشمزه با کنسرو تن ماهی و انار نیاز دارید:

یک قوطی کنسرو ماهی تن در آب آن؛
1 انار کوچک پوست کنده؛
2 عدد تخم مرغ روستایی؛
0.3 فنجان برنج سفید آب پز؛
6 عدد گوجه فرنگی کوچک؛
نصف آووکادو؛
روغن زیتون برای سس.

زمان پخت: 10 دقیقه.

کالری: 142 کالری.

بسیار مهم است که انار بیش از حد رسیده نباشد، سپس به دست آوردن دانه ها بسیار راحت تر است. در این تعبیر فقط کافی است ماهی را به قطعات کوچک بریده و استخوان ها را جدا کنند. تخم مرغ ها را نگینی خرد کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

مخلوط به دست آمده را در یک کاسه سالاد بریزید، نیمه های مینیاتوری گوجه فرنگی را به طور مساوی روی آن بچینید و روی آن روغن زیتون بپاشید. همچنین می توانید روی آن دانه کنجد یا تخمه آفتابگردان بپاشید.

سالاد کنسرو تن ماهی اشتها آور با آرگولا

به اندازه کافی عجیب، آرگولا با ماهی تن نیز بسیار خوب می آید. معلوم می شود که سالاد نسبتاً لطیفی است.

تمام آنچه شما نیاز دارید:

1 بسته آروگولای تازه؛
تن ماهی؛
هر پنیر کشک - 200 گرم؛
لوبیا کنسرو شده (ترجیحا قرمز) - 1 شیشه؛
1 عدد پیاز؛
روغن زیتون برای سس.

زمان پخت: 15 دقیقه.

کالری: 168 کالری.

لوبیاها را در آبکش بریزید و کمی زمان دهید تا تمام آب آن کشیده شود. سپس پیاز را به صورت حلقه های شفاف برش داده و با حبوبات مخلوط کنید. آرگولای بی احتیاطی پاره شده نیز به آنجا اضافه می شود.

پنیر کشک را به صورت دانه درآورده و با بقیه مواد مخلوط کنید. ماهی تن خرد شده را روی آن قرار دهید و با روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید. یک سالاد خوشمزه با کنسرو تن ماهی آماده است.

نوش جان!

سالاد تن ماهی کنسرو شده به دور از یک کلاسیک خسته کننده است و نه یک نوع پیش غذای سنتی که در هر جشن تعطیلات یافت می شود. هر خانم خانه‌داری چنین سالادهایی را با کنسرو ماهی تهیه نمی‌کند، به این معنی که او شانس بیشتری برای غافلگیری مهمانان و خانواده خود با طعم خاص جدید دارد. دستور العمل های زیادی برای سالاد با تن ماهی کنسرو شده وجود دارد ، زیرا با تعداد زیادی محصول ترکیب شده است و هم به عنوان پایه غذا و هم به عنوان لهجه آن عمل می کند. اولین دستور العمل عکس ما دستور تهیه سالاد کنسرو تن ماهی با کلم چینی و نخود فرنگی است.

اطلاعات طعم سالاد تعطیلات / سالاد ماهی

عناصر

کنسرو تن ماهی - 0.5 b.;
کلم؟ 300 گرم؛
نخود کنسرو شده؟ 5 قاشق غذاخوری؛
تخم مرغ 2 عدد؛
گیاهان تازه برای تزئین.

طرز تهیه سالاد کنسرو تن ماهی با کلم چینی و تخم مرغ

پخت و پز را با کلم شروع کنید، باید آن را ریز خرد کنید. برای انجام این کار، کلم چینی را در برگ ها جدا کرده و با آب جاری بشویید. سپس با دستمال کاغذی پاک کنید و به هر شکلی که برایتان مناسب است خرد کنید. اگر فقط از برگ های نازک کاهو استفاده کنید که در اطراف لبه ها قرار دارند، ظرف بسیار لطیف خواهد بود.

کلم را در یک کاسه قرار دهید، جایی که همه مواد سالاد را مخلوط کنید. نخود فرنگی های کنسرو شده را آبکش کرده و در ظرفی بریزید. می توانید به جای کنسرو از نخود فرنگی تازه منجمد استفاده کنید. باید به مدت 5-7 دقیقه در آب داغ بلانچ شود و بعد از تخلیه آب به سالاد اضافه کنید.

مرحله بعدی اضافه کردن کنسرو ماهی تن است. بهتر است از ماهی تن در آب خودش استفاده کنید، این باعث می شود سالاد رژیمی تر شود.

تخم مرغ را سفت بجوشانید و خنک کنید و پوست آن را بگیرید. خرد کرده و در ظرفی به بقیه مواد اضافه کنید.

نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. سالاد را هم بزنید و شروع به سس زدن کنید. در اینجا دو گزینه می تواند وجود داشته باشد: سس مایونز یا سس مبتنی بر روغن زیتون، خردل دانه ای و مقدار کمی آب لیمو. اما دستور العمل کلاسیک شامل استفاده از سس مایونز است.

سالاد را بلافاصله پس از پخت با کنسرو تن ماهی در آب خود سرو کنید، زیرا خیلی سریع آب میوه را آزاد می کند و ظاهر جذاب خود را از دست می دهد. قبل از سرو، با گیاهان تازه تزئین کنید.

سالاد تن ماهی با تخم مرغ و برنج

عناصر:

هویج - 1 عدد؛
پیاز - 1 عدد؛
تخم مرغ - 5 عدد؛
برنج - 100 گرم؛
نخود سبز - 80 گرم؛
نمک، فلفل سیاه، سس مایونز به مزه؛
پیاز سبز برای تزئین.

آماده سازی:

برنج را در آب نمک بجوشانید تا نرم شود. غلات تمام شده را با مقدار کمی روغن نباتی مخلوط کنید، کنار بگذارید و خنک کنید. روغن لازم است تا دانه ها به هم نچسبند و سالاد تن ماهی با برنج و تخم مرغ ترد شود.
هویج ها را بشویید، پوست بگیرید و بجوشانید تا نرم شوند. با استفاده از رنده درشت آسیاب کنید.
تخم مرغ را سفت بجوشانید و خنک کنید. آنها را پوست بگیرید و به زرده و سفیده جدا کنید. همچنین با رنده خرد کنید و بدون مخلوط شدن با یکدیگر در کاسه های مختلف قرار دهید.
مایع را از قوطی ماهی تن خارج کرده و شروع به مونتاژ سالاد کنید. می توانید سالاد را با کنسرو ماهی تن در روغن یا در آب خودش درست کنید، فرقی نمی کند.
ماهی تن را روی یک بشقاب صاف برای سرو قرار دهید و به شکل دایره در آورید. کمی نمک اضافه کنید و با فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید. برنج آب پز شده را روی ماهی قرار دهید. آن را در یک لایه تراز کنید و کمی با سس مایونز چرب کنید. بعد هویج های رنده شده را بچینید و روی آن ها را نیز با سس بمالید. سفیده تخم مرغ را روی هویج قرار دهید، فراموش نکنید که آن را با سس مایونز طعم دار کنید. لایه آخر زرده تخم مرغ رنده شده است. نیازی به پوشاندن آن با سس نیست.
سالاد را با نخود سبز تازه یا یخ زده تزیین کنید و آن را به مدت 5 دقیقه در آب داغ بپزید. پیاز سبز را نگینی خرد کرده و اطراف سالاد به دست آمده را حاشیه قرار دهید. برای تزیین این سالاد کنسرو تن ماهی و تخم مرغ نیز می توانید از خیار تازه استفاده کنید.

شبکه تیزر

سالاد با ماهی تن، سیب و تخم مرغ

عناصر:

کنسرو تن ماهی - 1 ب.
سیب زمینی - 2 عدد؛
سیب - 2 عدد؛
تخم مرغ - 2 عدد؛
نخود فرنگی کنسرو شده - 0.5 ب.
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، سس مایونز به مزه؛

آماده سازی:

سیب زمینی ها را بجوشانید تا آماده شود. خنک شده و به مکعب های کوچک برش دهید.
سیب ها را بشویید، پوست آن ها را بگیرید، دانه ها را جدا کنید و به صورت مکعبی برش دهید. برای این سالاد ساده، بهتر است از انواع شیرین سیب مانند گالا استفاده کنید.
تخم‌مرغ‌ها را آب پز، خنک، پوست بگیرید و به مکعب‌های کوچک یا رنده خرد کنید.
قوطی های ماهی تن و نخود را آبکش کنید. همه مواد را در یک کاسه عمیق مخلوط کنید، با سس مایونز، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید.
با استفاده از یک قالب فلزی یا حلقه پلاستیکی مخصوص، سالاد را با کنسرو تن ماهی تقسیم کنید و آن را محکم فشار دهید. روی آن شاخه های سبزی تازه و چند دانه انار را روی آن قرار دهید.

نکات آشپزی:

قبل از مخلوط کردن، می توانید هر کروتونی را به سالاد اضافه کنید که تردی اشتها آور خاصی به آن می دهد. در این مورد، نکته اصلی این است که تا زمانی که کروتون ها از سس خیس نشوند، سرو را به تاخیر نیندازید.
می توانید سالاد تن ماهی را با اضافه کردن توپ های موزارلا به خصوص خوشمزه و لطیف درست کنید. این ماده طعم خامه ای دلپذیری به میان وعده می دهد.

سالاد سبک با کنسرو تن ماهی بدون سس مایونز

عناصر:

کنسرو تن ماهی - 1 ب.
کنسرو لوبیا سفید - 0.5 b.؛
کلم چینی - 200 گرم؛
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
سس سویا - 2 قاشق غذاخوری؛
آب پرتقال - 1 قاشق غذاخوری؛
روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری؛
گیاهان تازه و دانه های انار برای تزئین.

آماده سازی:

کلم چینی را به صورت برگ جدا کرده و هر کدام از آنها را به خوبی بشویید و آلودگی ها و گرد و غبار مختلف را از بین ببرید. برگ ها را با دستمال کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید. به یک کاسه جداگانه منتقل کنید.
شیشه های مواد کنسرو شده را تخلیه کنید. بهتر است ماهی تن را در آب خودش مصرف کنید تا این سالاد سبک با روغن سنگین نشود. با همان اصل، شما نباید لوبیا را در سس گوجه فرنگی انتخاب کنید. لوبیا و ماهی تن را به کلم چینی منتقل کنید.
پانسمان را آماده کنید. این سس برای هر سالاد با استفاده از کلم یا سایر برگ های آبدار کاهو ایده آل است. با این محصولات بدون سنگین کردن ظرف، مانند سس مایونز یا خامه ترش، خوب است. آب لیمو و پرتقال را با سس سویا و روغن زیتون مخلوط کنید. کاملا مخلوط کنید و سالاد را با ماهی تن و لوبیا با این مخلوط مزه دار کنید. در صورت لزوم کمی نمک اضافه کنید، اما این معمولاً ضروری نیست زیرا سس سویا از قبل به اندازه کافی نمک است.
سالاد را فوراً با سبزی تازه خرد شده و چند دانه انار که به عنوان یک ماده متضاد عمل می کنند، سرو کنید. همچنین می توانید این سالاد را با نیمه های گوجه گیلاسی تزیین کنید که در سطح پیش غذا نیز به نوعی لهجه می شود.

سالاد تن ماهی کنسرو شده با خیار

عناصر:

کنسرو تن ماهی - 1 ب.
سیب زمینی - 2 عدد؛
تخم مرغ - 3 عدد؛
خیار تازه - 2 عدد؛
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، سس مایونز به مزه؛
گیاهان تازه برای تزئین.

آماده سازی:

سیب زمینی ها را با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری در آب نمک بجوشانید. سرکه تا غده ها بیش از حد پخته نشوند و در آینده خوب بریده شوند. آبکش کنید و خنک کنید. سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید که در آن با بقیه مواد مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید و به همان مکعب های سیب زمینی برش دهید. اگر همه مواد سالاد تقریباً یک اندازه باشند، راحت تر به آن شکل دلخواه بدهید.
خیارها را بشویید و برش دهید. اگر با خیارهایی برخورد کردید که بسیار تلخ هستند، پوست آن را با احتیاط جدا کنید.
کنسرو ماهی تن را آبکش کرده و با سایر مواد در ظرفی هم بزنید. سالاد را با سس مایونز، نمک و فلفل مزه دار کنید.
با استفاده از یک قالب فلزی با طراحی خاص یا یک حلقه ساخته شده از یک بطری پلاستیکی، سالاد کنسرو تن ماهی و خیار را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. سبزی تازه ریز خرد شده را روی آن قرار دهید.

نکات آشپزی:

برای سیر کردن بیشتر سالاد، قارچ شامپینیون خرد شده را اضافه کنید. آنها را می توان در روغن نباتی سرخ کرد یا می توان قارچ های کنسرو شده را اضافه کرد.
چوب خرچنگ و ذرت شیرین کنسرو شده مواد افزودنی بسیار خوبی دارند.

سالاد کنسرو تن ماهی با آووکادو

عناصر:

کنسرو تن ماهی - 1 ب.
آووکادو - 1 عدد؛
آرگولا - 60 گرم؛
گوجه فرنگی - 1 عدد؛
روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

آووکادوی رسیده را از طول نصف کنید و با احتیاط گودال را جدا کنید. با استفاده از قاشق، پالپ را خراش دهید. برای دور ریختن پوست آن عجله نکنید، به عنوان یک فرم سرو اصلی مفید خواهد بود.
تفاله آووکادو را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.
گوجه فرنگی ها را بشویید و به همان مکعب ها خرد کنید. همراه با آووکادو در یک کاسه قرار دهید.
کنسرو ماهی تن را آبکش کرده و در ظرفی بریزید.
برگ های آروگولا را کاملا بشویید و خشک کنید. با دست ریز پاره کنید یا با چاقوی تیز ببرید. گوجه فرنگی و تفاله آووکادو را با کمی روغن زیتون و یک چاشنی سبک با نمک در یک کاسه بریزید.
سالاد کنسرو تن ماهی و آووکادو را در پوست باقیمانده قرار دهید، که قبلاً برگ های بزرگی از هر کاهو را در آن قرار داده اید. چنین سرویس جشنی از میان وعده ها هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

نکات آشپزی:

میگوی آب پز را می توان به عنوان یک ماده اضافی استفاده کرد. آنها با آووکادو و ماهی تن در آب خود بسیار هماهنگ هستند.
به جای روغن زیتون می توانید از آب لیمو یا سرکه شراب استفاده کنید.
این غذا را می توانید با نصف تخم بلدرچین پخته شده روی سطح و حلقه های زیتون یا زیتون بدون هسته تزئین کنید.

و فراموش نکنید مشاهده نظرات، جایی که بازدیدکنندگان ما بازدیدهای خانوادگی را به اشتراک می گذارند!

پیمایش سریع در مقاله:

سالاد ماهی تن کلاسیک

اگر در مورد دستور العمل کلاسیک کنسرو ماهی تن برای آمریکایی ها صحبت کنیم، این چیزی شبیه به پخش ساندویچ میان وعده ما است.

ماهی تن را له کنید، مقدار زیادی سس مایونز، نمک، کمی ساقه کرفس ریز خرد شده، گاهی سبزی های کمی خرد شده به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا توده ای یکدست شود.

خیلی برای کلاسیک ها. این مخلوط را روی تکه‌های سبزیجات و کروتون پخش می‌کنیم، در پنکیک‌های نازک پیچیده می‌کنیم و در یک نان بریده می‌ریزیم.

ساندویچ ماهی تن - چه فیلم هالیوودی درباره یک خانواده بزرگ می تواند بدون این صبحانه مدرسه انجام دهد؟ پخش معمولی توصیف شده بین دو تکه نان است.

همه اینها به نوعی خسته کننده است... و بیچاره، فکر نمی کنی؟ و مطمئناً نمی توانید آن را غذای رژیمی بنامید. مقدار زیادی سس مایونز و نمک، فیبر کم، حداقل رنگ، ویتامین و درایو از ترکیبات متضاد.

ما به شما دیگران را پیشنهاد می کنیم - بسیار جالب تر! - دستور العمل به امید معرفی کنسرو ماهی تن به منوی شما. ما روی شما حساب می کنیم تا انتخاب مناسبی را از قفسه فروشگاه انجام دهید - فقط انواع سبک (!).

تمام رنگ های تابستان در یک سالاد سالم

ما نیاز داریم (برای 5-6 وعده):

کنسرو ماهی تن (سبک) - 150-180 گرم
برگ های کاهو بزرگ - 2 عدد.
فلفل شیرین (قرمز) - 1 عدد.
زیتون بزرگ بدون هسته - 5-8 عدد.
جعفری (یا گشنیز) - 4-5 شاخه
ذرت کنسرو شده - 2 قاشق غذاخوری. قاشق های پر
برای سس: ماست اکتیویا (غیر قابل آشامیدن، غلیظ شده، در جعبه کم)، سیر گرانول شده (یا 2 حبه سیر تازه)، نمک و ادویه ها به دلخواه.

چگونه آشپزی می کنیم.

ما از اصل سالادهای رژیمی پیروی می کنیم - خرد کردن قابل توجه مواد. در واقع، اینگونه است که یک ظرف حجیم به دست می آوریم و به هضم غذا کمک می کنیم، زیرا جویدن سالاد آسان تر می شود.

چگونه مواد را آسیاب کنیم:برگ های کاهو را با چاقو به صورت نوارهای باریک و کوتاه (بعد از برداشتن قسمت ضخیم وسط)، زیتون را به ربع و فلفل ها را به صورت ریز خرد می کنیم. آب ماهی تن را خالی کرده و گوشت را با چنگال له کنید. سبزی ها را با یک چاقوی تیز خرد می کنیم - به صورت تصادفی در اندازه (زمانی که جعفری را حس کنیم دوست داریم).

سس ساده و کم چرب است:سیر را به اکتیویا اضافه کنید (چه گرانول یا تازه، از پرس رد شده)، نمک را به مخلوط اضافه کنید و با چاشنی های مورد علاقه خود بپاشید. این یک موقعیت نادر است که همه چیز از پاپریکا قرمز گرفته تا مخلوط ایتالیایی در اختیار شما باشد.

برش ها را با هم ترکیب کنید، ذرت را اضافه کنید، سس را بریزید. وویلا! این یک لذت برای چشم است و هیچ مانعی برای شکل گیری نیست، و مواد سبک یک مزیت کامل است!

ماهی تن ساده و رضایت بخش به زبان روسی

ما نیاز داریم (برای 4 وعده):

ماهی تن (سبک) کنسرو شده در آب خود - 1 قوطی (150-180 گرم)
خیار شور - 2-3 عدد. سایز متوسط
پیاز سفید (یا آبی) - 1 عدد. (کم اهمیت)
تخم مرغ آب پز (سخت آب پز) - 3 عدد.
سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

نحوه پختن.

سه عدد تخم مرغ روی یک رنده درشت، خیار و پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، تفاله ماهی تن را با چنگال له کنید (آب را از قوطی خارج کنید). مواد را مخلوط کنید، نمک و فلفل اضافه کنید - و شما آماده خوردن هستید!

ذرت کنسرو شده کاملاً در این سالاد قرار می گیرد - 2-3 قاشق غذاخوری.

در حالت ایده آل، بهتر است ظرف 10-15 دقیقه قبل از سرو بماند. این مرحله تکمیل مناسب برای هر سالاد از انتخاب ما است.

سالاد دقیقه با تخم مرغ آب پز

ما نیاز داریم (برای 4 وعده):

آماده سازی.

آیا می توان این فعالیت فوق سریع را "آشپزی" نامید؟ یک سوال بلاغی آنها آن را ساختند، کنار هم گذاشتند، پختند، مخلوط کردند - با یک سالاد پنج دقیقه ای خیلی بهتر می شود.

همه مواد را با چنگال خرد کرده، نمک، فلفل و نمک و فلفل و پاپریکا بپاشید. شما هنوز خواندن را تمام نکرده اید، اما ما قبلاً آن را انجام داده ایم!

با کراکر نمکی یا به صورت غلیظ روی یک تکه نان سفید برشته سرو کنید. یک چرخش شیرین برای هر سالادی با کنسرو تن ماهی در یک دستور کلاسیک با خرد کردن سنگین: با یک حرکت دست، سالاد به یک میان وعده تبدیل می شود!

رازی برای کسانی که میوه های عجیب و غریب دوست ندارند.

شما به راحتی می توانید بدون آووکادو انجام دهید:طعم و سرعت پخت تحت تاثیر قرار نمی گیرد. هر پنیر سفت را بردارید و آن را به مکعب های کوچک برش دهید. یا کنسرو لوبیا سفید، حتما سس سویا را به سس اضافه کنید. مغذی، ساده، همه کاره!

ماهی تن بهاره با گوجه فرنگی و لوبیا

این دستور غذا با سادگی آن را تحت تاثیر قرار می دهد. ابتدا تقریبا معروف ترین سالاد را با خیار و گوجه فرنگی تهیه می کنید و در آخر گوشت ماهی تن و کنسرو لوبیا را به آن اضافه می کنید. سبزیجات را به دلخواه خرد کنید، آب کنسرو را آبکش کنید، ماهی تن را با چنگال له کنید و لوبیاها را همانطور که هست اضافه کنید. با روغن زیتون، آب لیمو، نمک و ادویه ها مزه دار کنید. مغذی، سریع و زیبا! پروتئین زیاد و کالری زیادی ندارد.

ببینید چگونه یک دختر جذاب که توانسته با تغذیه مناسب وزن خود را کاهش دهد، این غذا را تهیه می کند:

ماهی تن یونانی با زیتون

آنچه ما نیاز داریم (برای 4 وعده):

ماهی تن (سبک) - 150 گرم (کنسرو شده در آب خودش)
فلفل دلمه ای - 1 عدد. (قرمز)
زیتون بدون هسته - 5-8 عدد.
کیپر ترشی (متوسط یا کوچک) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
پیاز آبی (کریمه) - ½ پیاز متوسط
جعفری (درشت خرد شده) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق پر شده
سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق ها
نمک، فلفل - اختیاری (به احتمال زیاد شما آن را نمی خواهید)

بیایید ساده بپزیم!

آب قوطی را خارج کرده و ماهی تن را با چنگال له کنید.

فلفل و پیاز آبی را به مکعب های کوچک، زیتون را به 4 قسمت برش دهید.

اگر هنوز کپر را امتحان نکرده اید، وقت آن رسیده است که آن را بیابید و با خیال راحت آن را به یک غذای خوش طعم جدید اضافه کنید.

همه مواد را مخلوط کنید، با سس مایونز و آب لیمو، نمک و فلفل مزه دار کنید - همه چیز آماده است!

توجه داشته باشید که کپر ممکن است طعم شوری قابل توجهی داشته باشد.در آخر نصف مقدار معمول نمک را اضافه کرده و میل کنید.

ارائه موثر سالاد در یک گوجه فرنگی متقاطع بر روی بستری از هر برگ کاهو است. شما به 4 گوجه فرنگی بزرگ، یک شاخه نعنا، سبزی برای آستر و چند ضربه با یک قاشق غذاخوری نیاز دارید.

کلاسیک جدید با خیار و سیب

ما یک نسخه روسی شده از سالاد ماهی تن کلاسیک را به شما پیشنهاد می کنیم که داستان خود را با آن شروع کردیم. آمریکایی ها ماهی تن، مایونز و یک ساقه کرفس داشتند... نه زیاد.

بیایید تصویر را زنده کنیم و از هیچ تخیلی دریغ نکنیم. به یک قوطی استاندارد ماهی تن در آب خودش اضافه کنیدنصف سیب سبز، 3 تخم مرغ آب پز، 3 عدد خیار متوسط، 3 ساقه کرفس، 1/3 پیاز بزرگ آبی. تمام سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید، با ماهی تن مخلوط کنید، با سس مایونز (2 قاشق غذاخوری)، نمک و فلفل مزه دار کنید. دستور غذا با طعم جدیدی درخشید و در هر وعده به طرز محسوسی سبک تر شد!