چگونه یک ماهیتابه بسیار کثیف را تمیز کنیم. نحوه تمیز کردن ماهیتابه چدنی از زنگ زدگی: روش ها، راه حل ها، پیشگیری. دستور العمل های سنتی برای مبارزه با چربی های قدیمی

غذا پختن- فرآیند مسئولیت پذیر و خلاقانه است. الزامات ویژه برای مواد تشکیل دهنده و ظروف اعمال می شود. در این راستا، بسیاری از خانم های خانه دار نمی دانند وقتی دوده سیاه روی ماهیتابه تشکیل می شود باید چه کار کنند. چربی سوزانده شده روی ظروف حتی از نظر بصری باعث ایجاد احساسات ناخوشایند می شود، نه اینکه به تکه های غذای سوخته در دهان اشاره کنیم. این سوال پیش می آید که چگونه به سرعت و به طور موثر ماهیتابه را از لایه ضخیم و چرب سوختن تمیز کنیم؟ مهمترین چیز این است که وحشت نکنید و به دستور العمل های عامیانه برای همه موارد اعتماد کنید.

تشکیل کربن در خارج

اول از همه، بیایید بفهمیم رسوبات کربن چیست و چگونه روی ظروف تشکیل می شوند.

نگر- یک لایه سیاه یا قهوه ای از چربی سوخته با ساختار شل داخل. هنگام پختن غذاهای چرب، پلاک روی سطح تابه رسوب می کند و با پوسته ضخیم پوشیده می شود.

رسوبات کربن در نتیجه پختن مداوم ایجاد می شوند و به صورت رسوبات سیاه رنگ در امتداد لبه ها و کف تابه ظاهر می شوند. بیایید به توضیح روش های تمیز کردن ظروف آشپزخانه برویم.

چگونه یک ماهیتابه چدنی را از سالها رسوب کربن تمیز کنیم؟

ماهیتابه چدنی توسط مادربزرگ های ما استفاده می شد. با وجود اینکه ظروف با کیفیت بالا برای چندین دهه عمر می کنند، هنوز در برابر رسوبات کربن آسیب پذیر هستند. با این حال، پلاک سیاه را می توان با استفاده از داروهای مردمی حذف کرد:

• نوشابه و چسب.

مواد لازم: 5 لیتر آب، 3 فنجان نوشابه کلسیم، 2 بطری چسب اداری.

1. یک ظرف بزرگ مانند یک لگن آماده کنید.
2. ظرف را با آب پر کنید، جوش شیرین و چسب را اضافه کنید. محلول را هم بزنید و روی آتش بگذارید.
3. وقتی مایع به جوش آمد، آماده استفاده در تابه خواهد بود. ظروف را در محلول قرار دهید و 2-4 ساعت بگذارید.

توجه! هنگام جوشاندن، محصول بوی نامطبوعی آزاد می کند. برای جلوگیری از مشکل، پنجره ها را در حین پخت و پز باز کنید و هوای تازه را تامین کنید.

1. به محض اینکه تابه از رسوبات کربن سنگین خیس شد، تنها کاری که باید انجام دهید این است که ظروف را با آب تمیز بشویید. هیچ اثری از آلودگی گریس سابق باقی نخواهد ماند!

• صابون لباسشویی.

استفاده از صابون به شما این امکان را می دهد که حتی پوسته پوسته ترین باقی مانده ها را از تابه بشویید.

تنها چیزی که نیاز دارید نصف یک صابون لباسشویی و یک ظرف بزرگ آب است:

1. یک چاقو بردارید و یک تکه صابون را در آب ببرید. ظرف را روی اجاق قرار دهید و مخلوط را به جوش بیاورید.
2. محل ماهیتابه چدنیدر محلول صابونی قرار دهید و بگذارید 30-40 دقیقه خیس بخورد.
3. پس از گذشت زمان مشخص شده، ظروف را از محلول خارج کرده و رسوبات کربن باقیمانده را با یک برس درمان کنید. پلاک خورده برای تمیز کردن مشکلی ایجاد نمی کند، بنابراین تنها کاری که باید انجام دهید این است که ظرف را با آب سرد بشویید.

چگونه به سرعت یک ماهیتابه با روکش تفلون را تمیز کنیم؟

ماهیتابه های روکش تفلون- این نسخه مدرنظروف آشپزخانه با سنسور لایه برداری دوده داخلی. اما در برخی موارد، مناطق دارای چربی به پوشش تفلون می رسند. برای این مورد، یک دستور العمل تمیز کردن جهانی وجود دارد:

1. یک تابه تفلون بردارید و آب داغ را داخل آن بریزید.
2. 3 قاشق غذاخوری جوش شیرین یا شوینده Fairy اضافه کنید.
3. تمیز کردن تابه ها با جوش شیرین و محلول چربی زدا، نواحی چرب را از بین می برد. پس از ته نشین شدن در مایع، با یک اسفنج یا پارچه سفت از روی پوشش تفلون عبور کنید.

توجه! هنگام تمیز کردن ماهیتابه از سوختگی، از مواد ساینده استفاده نکنید. این مواد از روکش تفلون جدا می شوند و در نتیجه کل ساختار پخت و پز در ماهیتابه مختل می شود.

چگونه تابه های استیل را تمیز کنیم؟

فولاد ضد زنگ زنگ زدگی را دفع می کند، اما خراش های متعدد و رسوبات کربن را جذب می کند. ما چندین روش برای تمیز کردن ماهیتابه استیل در خانه به شما پیشنهاد می کنیم:

• نمک.

0.5 فنجان نمک سفره بردارید و آن را کف ظرف بپاشید. رسوبات کربن نرم شده را می توان به راحتی با یک اسفنج یا پارچه شستشو به صورت مکانیکی تمیز کرد. این بهتر از جدا کردن پوسته سفت با استفاده از روش خشک است.

• جوش شیرین.

در کناره های تابه آب بپاشید و یک لایه ضخیم از جوش شیرین بمالید. ظروف را به مدت 2 ساعت بگذارید و سپس به سادگی با یک برس رسوبات سوخته را جدا کنید.

• سرکه و اسید لیمو.

سرکه بریزید و اسید سیتریک، سپس ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید. افزایش تدریجی دما باعث آب شدن ذخایر کربن می شود. به محض مشاهده بخار غلیظ ظرف را از روی حرارت بردارید و شروع به تمیز کردن کنید. واکنش اسید به خلاص شدن از رسوبات کربن قدیمی کمک می کند.

فراموش نکنید که سطح ظرف را تمیز نگه دارید و رسوبات سیاه را به موقع پاک کنید. اکنون می دانید که چگونه ماهیتابه را از رسوبات کربن تمیز کنید راه های عامیانه. اگر استفاده از مواد شیمیایی منطقی است، بهتر است از مایعات زیر استفاده کنید:

• دکتر بکمن;
• CILLIT;
• استاد تمیز کننده؛
• SanitaR;
• Domestos;
• شومان.

نصیحت! برای جلوگیری از سوختن، توصیه می شود ظرف را بلافاصله پس از پخت بشویید. شستن ظروف خود را به دیرتر موکول نکنید و ظاهر اصلی خود را بدون لکه های چرب حفظ خواهید کرد.

هر خانم خانه‌داری با موقعیت‌هایی مواجه شده است که ظرف‌ها، قابلمه‌ها یا تابه‌ها آنقدر کثیف می‌شوند که مقابله با آن بسیار دشوار است. مشکل ساز ترین چیز در این مورد رسوبات کربن است که از تماس مداوم با آتش ایجاد می شود و یک لایه بسیار ضخیم روی سطح ماهیتابه تشکیل می دهد که حذف آن کار زیادی می برد، به خصوص اگر ندانید بهترین روش چگونه است. برای انجام این.

برای انواع متفاوتماهی تابه ها روش های خاص خود را دارند که می توانند به طور موثر با این مشکل مقابله کنند.

دلایل ظاهر شدن

در ماهیتابه، غذا با استفاده از روغن پخته می‌شود که وقتی حرارت داده می‌شود، به طور انحصاری قوام مایع دارد و با سرد شدن، تا حدی یا کاملا سفت می‌شود. هنگامی که این فرآیند اتفاق می افتد، ذرات روغن نه تنها به یکدیگر متصل می شوند، بلکه فلز سوخته را نیز می گیرند، که اینطور نیست. مقادیر زیادبعد از هر پخت و پز تشکیل می شود. اگر بعد از هر پخت تابه را بشویید و آن را کاملا تمیز نگه دارید، در این صورت هیچ مشکلی برای دوده وجود نخواهد داشت، اما اگر این کار را انجام ندهید، یک پوشش روی تابه شروع می شود که با هر پختن رشد می کند.

رسوب کربن به خودی خود از نظر ظاهری جذاب نیست، زیرا ظاهر ظروف کثیفی را دارد که خاک سیاه روی آن چسبیده است، اما جدای از زیبایی اثر منفی، یک مورد بسیار جدی تر وجود دارد. مواد سوخته روی سطح ماهیتابه مواد مضری را تشکیل می دهند که بر سلامت انسان تأثیر منفی می گذارد - اینها بنزوپیرن و پراکسید هستند. این مواد سرطان زا در مقادیر زیاد بسیار خطرناک هستند. تعداد بسیار کمی از آنها در دوده وجود دارد، اما حتی چنین مقداری از دریافت مداوم به بدن آسیب هایی به سلامتی وارد می کند.

برای تمیز کردن ماهیتابه قبل از هر چیز مهم است که بدانیم از چه ماده ای ساخته شده است؛ این تفاوت ظریف است که مهمترین نقش را در انتخاب وسایل و روش های تمیز کردن سطح ظروف ایفا می کند.

ماهیتابه های مدرن را می توان از موارد زیر تهیه کرد:

• چدن؛
• آلومینیوم؛
• تفلون؛
• سرامیک.

بر اساس نوع ماهیتابه، می توانید با استفاده از ایمن ترین اما مؤثرترین روش ها، مبارزه با رسوبات کربن را آغاز کنید.

هر پوشش مراقبت خاص خود را دارد

با ظهور تعداد زیادی گزینه مواد برای ماهیتابه، مهم است که بتوانید به درستی از آنها مراقبت کنید تا مشکلی در پخت و پز وجود نداشته باشد. ظروف تفلون راحت ترین برای تمیز کردن در نظر گرفته می شود، زیرا از ظاهر دوده در هر دو طرف محافظت می شود، اگرچه گاهی اوقات ممکن است به مقدار کمی روی آن ایجاد شود. در این مورد، مهم است که بدانید چگونه سطح را بدون به خطر انداختن یکپارچگی آن تمیز کنید.

• برای تابه های تفلوناین پوشش بسیار نازک و ظریف است، بنابراین نمی توان آن را با مواد تهاجمی یا اسفنج سخت تمیز کرد. برای تمیز کردن می توانید از آب معمولی با جوشاندن آن در ماهیتابه استفاده کنید و همچنین می توانید مواد شوینده را به آن اضافه کنید که کمک بیشتری می کند. پاکسازی آسانسطوح از آثار دوده.
• اگر تفلون از همه بیشتر است مواد راحتدر مراقبت، پس از آن مشکل ترین خواهد بود ماهیتابه های استیل.غذا اغلب به این ماده می‌چسبد و رسوبات کربن به سرعت به دیوارها می‌چسبند، که وقتی با مواد ساینده پاک می‌شوند، می‌توانید آثار کار را روی خود سطح مشاهده کنید. پس از چندین بار تمیز کردن، استفاده از ماهیتابه ناخوشایند خواهد بود، زیرا آن را دارد ظاهرشبیه ظروف قدیمی خواهد بود
• گزینه دیگر برای موادی که ماهیتابه ها از آن ساخته می شوند این است چدن.چنین ظروفی برای مدت طولانی خدمت می کنند ، از نظر مراقبت بی تکلف هستند ، برای غذا و مردم کاملاً بی خطر هستند و بنابراین با داشتن فرصت انتخاب ، بهتر است به گزینه قدیمی اما اثبات شده ترجیح داده شود. تمام مراقبت از چنین محصولاتی شامل از بین بردن رسوبات کربن از سطح هر از گاهی است. راه های مختلفی برای اطمینان از یک فرآیند موثر وجود دارد که اولین آنها استفاده از محصولات طراحی شده برای تابه های فولادی است.

سودا، نمک، سرکه و اسید سیتریک به مقابله با رسوبات کربن و از بین بردن آن بسیار سریعتر کمک می کند. ویژگی متمایزاین نوع پوشش در برابر عناصر فلزی و ساینده مقاوم است، بنابراین می توان آنها را با هر وسیله ای تمیز کرد و در عین حال یکپارچگی پوشش پایدار خواهد بود.

هنگام استفاده از نمک، باید روش تمیز کردن سطح را با آن کمی تغییر دهید. باید کف ظرف ریخته شود و با سرکه پر شود و محتویات آن پانزده دقیقه بماند. وقتی زمان تمام شد ماهیتابه را روی آتش بگذارید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و بعد یک لیوان دیگر نوشابه داخل آن می ریزند. همه مواد باید به مدت هفت دقیقه بجوشد و بعد از آن می توانید ظرف را از اجاق گاز بردارید و زیر آب سرد تمیز کنید.

اگر موفق به شستشوی کامل پوشش از دوده و چربی روی سطح پخت شده اید، قبل از تهیه غذا، مهم است که محصول را کاملاً گرم کنید تا غذا نسوزد.

هنگام شستن چنین ماهیتابه ها، بهتر است لایه کوچکی از چربی را پاک نکنید، زیرا این باعث می شود شرایط بهینهبرای پخت و پز و جلوگیری از سوختن غذا. فرآیند مراقبت از خود محصول فقط شامل تمیز کردن دوره ای رسوبات کربن از سطح است.

برای پوشش های سرامیکی، وسایل خاصی برای تمیز کردن رسوبات کربن در نظر گرفته شده است، زیرا این ماده بسیار عجیب و غریب است و به راحتی به یکپارچگی آن آسیب می رساند و عاقبت آن سوختن تمام غذاهایی است که در ماهیتابه پخته می شود. با وجود محبوبیت چنین محصولاتی، استفاده از آنها بسیار ناخوشایند است و تعمیر و نگهداری یک کار دقیق است که به هیچ وجه توجیه نمی شود.

بنابراین، هنگام انتخاب یک ماهیتابه برای خود، باید به آن توجه نکنید ویژگی های خارجی، اما در سهولت استفاده و سهولت مراقبت.

آلومینیوم

با در اختیار داشتن یک ماهیتابه آلومینیومی، باید دقیقاً بدانید که چگونه از آن مراقبت کنید و رسوبات کربن را از بین ببرید. ذکر این نکته ضروری است که محصول پوشش یک ماده نسبتاً سخت است، بنابراین باید دقیقاً بدانید که چه چیزی را می توان استفاده کرد و چه چیزی را نمی توان. محصولات قلیایی و اسیدی بالا قطعا برای چنین پوشش هایی منع مصرف دارند زیرا آسیب قابل توجهی ایجاد می کنند.

به نظر می رسد شستن ماهیتابه در خانه با آب و چند قاشق غذاخوری اسید سیتریک امکان پذیر است. چنین محتویاتی باید جوشانده شوند و اجازه دهید خنک شوند، پس از آن رسوبات کوچک را می توان به راحتی بدون استفاده از نیرو یا مواد شوینده تهاجمی از بین برد.

روش دیگر شامل استفاده از آمونیاک و بوراکس است که به آب اضافه می شود. شما به الکل بسیار کمی نیاز دارید و به 10 گرم بوراکس نیاز دارید. ماهیتابه را با این محلول به خوبی پاک کنید. هنگامی که پلاک از بین رفت، مهم است که ظروف را کاملاً بشویید تا چیزی وارد غذا نشود.

اگر چنین ماهیتابه ای بسوزد، تمیز کردن آن بسیار مشکل است، اما ممکن است. برای این کار به پودر دندان نیاز دارید که روی کف سوخته ریخته شده و تا نصف روز در آنجا بماند. وقتی زمان تمام شد، فقط سطح آن را با یک پارچه تمیز کنید و تابه را خوب بشویید. اگر نواحی تمیز نشده باقی مانده باشد، همان فرآیند برای بار دوم تکرار می شود.

بیشتر گزینه دشوار، اما توسط نسل ها ثابت شده است - استفاده از آب، چسب سیلیکات و خاکستر سودا. این روش به 10 لیتر آب، 80 گرم چسب و 100 گرم نوشابه نیاز دارد. یک ماهیتابه را در محلول آماده شده قرار دهید و به جوش بیاورید. باید حدود پانزده دقیقه آن را روی آتش بگذارید و پس از آن خیلی خوب آن را با صابون لباسشویی بشویید.

استفاده از مواد شیمیایی روی پوشش های آلومینیومی ممنوع است، زیرا اثر بسیار تهاجمی بر روی این سطح دارند و یکپارچگی آن را نقض می کنند و بخارات آنها می تواند منجر به مسمومیت شود.

تفلون

ماهیتابه های تفلون به دلیل پوشش نچسب، سبکی و سهولت استفاده در بین خانم های خانه دار بسیار محبوب هستند. با این حال، با گذشت زمان، آثار دوده روی چنین محصولاتی ظاهر می شود، که مقابله با آن آسان نیست، زیرا تفلون یک ماده نسبتاً ظریف است و توصیه نمی شود روی آن با خراش های فلزی یا مواد شیمیایی تهاجمی کار کنید.

برای تمیز کردن سطح داخلی می توانید از معمولی استفاده کنید صابون لباسشویی. باید رنده شود و در آبی که از قبل در ماهیتابه ریخته شده ریخته شود. تمام محتویات حرارت داده می شود، اما به جوش نمی آیند، پس از آن می توان تمام کثیفی ها را به راحتی و با استفاده از یک پارچه شستشو از سطح داخلی پاک کرد.

اگر نیاز به تمیز کردن کف ماهیتابه تفلون دارید، جوش شیرین این کار را به خوبی انجام می دهد. پنج قاشق غذاخوری نمک را به یک لیتر آب اضافه کرده و در ظرف می ریزند. در هنگام آتش گرفتن، اجزاء به طور فعال در تمیز کردن دیوارها و پایین محصول شرکت می کنند. توصیه می شود محلول را به مدت بیست دقیقه روی آتش نگه دارید و سپس بگذارید خنک شود.

این روش برای تمیز کردن سطوح از چربی سنگین مناسب است.

یک گزینه محبوب استفاده از خمیر دندان است که برای تمیز کردن کف ماهیتابه مناسب است. فقط باید آن را روی سطح بمالید و بعد از مدت کوتاهی بشویید. از مقیاس یا پلاک قدیمی بهترین گزینهتمیز کردن کوکاکولا خواهد بود که باید در ماهیتابه ریخته و آب پز شود.

برای تمیز کردن قسمت بیرونی ماهیتابه تفلون می توانید از اسید سیتریک استفاده کنید. برای این کار باید سه لیتر آب را بجوشانید و یک قاشق اسید داخل آنها بریزید، محلول به دست آمده را در ظرف بزرگی ریخته و به راحتی می توانید ماهیتابه را در آن قرار دهید. بعد از چند ساعت می توان آن را از محلول خارج کرد و با آب معمولی شستشو داد.

گزینه های زیادی وجود دارد که می توانید برای تمیز کردن قسمت بیرونی ناحیه سوخته استفاده کنید:

• اسپری ها،که در فروشگاه ها به فروش می رسند. اسپری را باید از بیرون به ناحیه مورد نیاز اسپری کنید و مدت زمان مشخصی صبر کنید سپس کاملا با آب بشویید.
• ژل و کرم، با غلظت بالا مشخص می شود. سطح آلوده با کرم یا ژل درمان می شود و نیم ساعت باقی می ماند و پس از آن به خوبی با آب شسته می شود.
• فومیکی از سریع ترین موادی است که آلودگی را در کمتر از 15 دقیقه از بین می برد.

هنگام کار با سطوح تفلون، مهم است که به یاد داشته باشید که استفاده از مواد شیمیایی خانگیفقط برای استفاده خارجی مجاز است؛ در داخل از ترکیبات ملایم و بی ضرر استفاده می شود. پس از هر تمیز کردن، ظروف باید کاملا شسته شوند.

سرامیک

استفاده از ماهیتابه های سرامیکی کار بسیار دشواری است، زیرا مراقبت از آنها بسیار سخت است. اگر پس از هر بار آماده سازی آنها را با محصولات ملایم بشویید، ممکن است مشکل بزرگی پیش نیاید، اما در غیر این صورت مجبور خواهید بود به محصولات تمیز کننده اضافی متوسل شوید.

برای از بین بردن آلودگی جزئی از سطح، می توانید از ودکا یا الکل اتیلیک برای پاک کردن ناحیه مشکل استفاده کنید. شما باید با یک دستمال پارچه ای، پارچه نرم یا اسفنج کار کنید. اگر مواد کثیف شد، باید آن را تعویض کرد و تمیز کردن را ادامه داد. وقتی همه چیز تمیز شد، ظرف را باید با مواد شوینده ظرفشویی به خوبی شسته و خشک کنید.

گزینه دیگر شامل استفاده از یک ماهیتابه لعابی به اندازه کافی بزرگ است که در ماهیتابه مناسب باشد. پس از پر کردن آب بیش از نیمی از راه، باید تابه را روی اجاق گاز بگذارید تا بجوشد. در این فرآیند باید صابون لباسشویی را رنده کنید و به آب اضافه کنید و سپس صد گرم جوش شیرین. هنگامی که محلول یک جرم همگن به دست آورد، باید ماهیتابه را داخل آن پایین بیاورید و روی حرارت کم قرار دهید. در این حالت، محصول به مدت یک ساعت و نیم نگهداری می شود و پس از آن به سادگی با آب شسته می شود.

هنگام تمیز کردن داخل ماهیتابه، باید از سرکه رقیق شده با آب به نسبت 1: 1.5 استفاده کنید. محلول را در ظرفی ریخته و به مدت دو ساعت می جوشانند. بعد از سرد شدن آب از یک دستمال شستشو استفاده کنید و صابون مایعمی توانید سطح را از رسوبات کربن تمیز کنید.

اگر شما نیاز به خلاص شدن از شر یک لایه ضخیم از رسوبات کربن، شما نیاز دارید کربن فعال. باید خرد شود ، ماهیتابه را با آب مرطوب کنید و مواد شوینده ظرفشویی را روی دیوارها بمالید ، که روی آن زغال چوب ریخته شود. پس از یک ساعت، مناطق آلوده با یک دستمال پاک می شود.

نچسب

برای ماهیتابه های نچسب، روش های مختلفی برای مقابله با لکه هایی با درجات مختلف پیچیدگی وجود دارد. ساده ترین، اما نه کمتر موثر، استفاده از صابون لباسشویی است که مالیده شده و به آب اضافه می شود. با جوشاندن این محلول و گذاشتن آن برای چند ساعت می توانید ماهیتابه سوخته را به سرعت و بدون دردسر تمیز کنید.

برای تمیز کردن کف یک محصول نچسب می توانید از جوش شیرین استفاده کنید. پنج قاشق از آن را به یک لیتر آب اضافه کرده و به مدت 20 دقیقه روی آتش می گذاریم. وقتی محتویات آن خنک شد، ظرف را با یک دستمال بشویید تا کاملاً از کثیفی پاک شود.

خارج از ماهیتابه را می توان با استفاده از مواد شیمیایی خانگی که فقط روی دیواره های بیرونی اعمال می شود، بدون تماس با سطح داخلی تمیز کرد. پس از استفاده، محصول نباید بیش از پانزده دقیقه روی سطح باقی بماند و پس از آن به راحتی با یک پارچه شستشو شسته شود.

اگر نیاز به تمیز کردن کامل ماهیتابه وجود دارد، می توانید دیگ های قدیمی را بردارید و انتخاب کنید. بهترین گزینهبه اندازه ای که ماهیتابه داخل آن قرار گیرد. پنج لیتر آب در دیگ ریخته، دو تکه صابون مالیده (اگر صابون خانگی باشد بهتر است) و دو بسته جوش شیرین اضافه می کنند. یک ماهیتابه را در محلول آماده شده قرار می دهیم و به مدت دو ساعت روی آتش می جوشانیم. پس از عمل، آن را با صابون مایع یا صابون ظرفشویی بشویید.

چدن

هنگامی که یک ماهیتابه چدنی دارید، می توانید آن را به روش های مختلف تمیز کنید و لکه های روغن، کثیفی یا تخم مرغ های همزده مشکلی ایجاد نمی کند. سریعترین گزینه استفاده از برس نایلونی و کوکاکولا رقیق شده با آن است آب گرم. برای از بین بردن موثر بقایای مواد غذایی، باید ماهیتابه را با آب داغ بشویید و داخل آن بریزید. نمک کوشر. با استفاده از دستمال، آن را به دیوارها و پایین مالیده می شود و تمام مواد غذایی باقی مانده را از بین می برد.

برای این پوشش، گزینه هایی با استفاده از سودا، نمک و سرکه، کربن فعال، آمونیاک و بوراکس، سرکه و مواد شوینده ظرفشویی، صابون با سودا و چسب نیز مناسب است. برای از بین بردن رسوب و هرگونه کثیفی می توانید از آتش استفاده کنید؛ مخصوصاً استفاده از این روش در فضای باز با ایجاد آتش و قرار دادن یک ماهیتابه در آن برای مدتی خوب است. پس از داغ شدن کامل محصول، هرگونه آلودگی را می توان به راحتی با چاقو پاک کرد.

اگر از مواد شیمیایی خانگی برای تمیز کردن سطح داخلی استفاده می شود، بهتر است درب ماهیتابه را بگذارید تا میزان بخارات مضر ظاهر شده به حداقل برسد.

داروهای مردمی

برای تمیز کردن تابه استفاده کنید داروهای مردمیراحت، سریع و ارزان، بنابراین آنها ارتباط خود را از دست نمی دهند. بنابراین ماهیتابه های چدنی با ریختن آن در ماهیتابه با آب و حرارت دادن روی آتش با سرکه تمیز می شوند. بعد از این درمان بهتر است تابه را بجوشانید تا بوی سرکه ندهد.

در مورد صابون لباسشویی، برای انواع محصولات مناسب است و به راحتی و با ظرافت کثیفی را از روی سطح پاک می کند. اسید سیتریک برای تمیز کردن تابه های چدنی بهترین است. باید یک قاشق چایخوری اسید را در یک لیتر آب رقیق کنید و محصول را در محلول خیس کنید. همچنین با پراکسید هیدروژن کثیفی را به خوبی از بین می برد، که باید روی پارچه بمالید و روی ماهیتابه پاک کنید.

نوشابه، نمک و چسب اداری برای تمیز کردن لکه های قدیمی استفاده می شود که به سختی با روش های دیگر پاک می شوند بدون اینکه سطح آن خراب شود. هر یک از این روش ها اثربخشی خود را ثابت کرده است، نکته اصلی این است که از آنها به درستی استفاده کنید، و سپس نتیجه هر خانه دار را خوشحال می کند.

اگر نمی‌خواهید با لکه‌های روی تابه‌هایتان مقابله کنید، پس از هر بار پخت باید آن‌ها را کاملا بشویید. در اولین نشانه های دوده، می توانید ظرف را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید، سپس کثیفی را پاک کنید. نباید محصولات را با اسفنج های فلزی و مواد ساینده تمیز کنید، زیرا خراش های زیادی بر جای می گذارند که باعث چسبندگی غذا می شود. قبل از استفاده از ماهیتابه چدنی باید آن را خوب گرم کنید و سپس بپزید.

هنگام کار با ماهیتابه های آلومینیومی، نباید از مواد شوینده ساینده استفاده کنید، زیرا باعث آسیب به سطح می شوند. بهتر است از صابون لباسشویی برای تمیز کردن همه تابه ها استفاده کنید، نه مواد شیمیایی خانگی، حتی قوی ترین آنها. پس از شستن این گونه ظروف باید به خوبی خشک شوند. در صورت استفاده از محصولات تفلون باید هر شش ماه یکبار تجدید شود.

سلام، مهمانان عزیز!

در هر آشپزخانه یک ماهیتابه وجود دارد. اگر نه برای آشپزی، پس مطمئناً به عنوان سلاحی برای ترساندن شوهرش. علاوه بر این، ظروف چدنی قدیمی هم برای اولین و هم برای دوم ایده آل هستند. اگرچه آلومینیوم مدرن تر، تفلون و سرامیک نیز کار خواهند کرد. اما هر یک از آنها به مرور زمان به دلیل دوده - چربی انباشته شده و دوده جذابیت خود را از دست می دهند.

این فقط یک نقص آرایشی نیست. همچنین بسیار خطرناک است، زیرا مواد سرطان زا را در مواد غذایی آزاد می کند که می تواند باعث سرطان شود. بنابراین، نحوه تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن برای حفظ سلامت خانواده مهم است.

هر تمیزکاری شامل اقدامات تهاجمی با استفاده از تکنیک‌های مکانیکی و معرف‌های شیمیایی است، بنابراین حتماً از ایمنی مراقبت کنید:

• هنگام کار از دستکش لاستیکی ضخیم استفاده کنید. اگر در طول فرآیند شکستند، بلافاصله پس از شستن دست ها، آنها را با موارد جدید جایگزین کنید.
• برای محافظت از سیستم تنفسی خود از یک ماسک تنفسی یا گاز بانداژ چند لایه استفاده کنید.
• هوای تازه فراهم کنید. می توانید پنجره ها و درها را برای ایجاد پیش نویس باز کنید.
• دسترسی کودکان و حیوانات خانگی به آشپزخانه را محدود کنید. آنها ممکن است بخارات سمی را استنشاق کنند یا محلول داغ را روی خود بریزند.
• قبل از تمیز کردن، دسته را اگر پلاستیکی یا چوبی است از تابه خارج کنید.
• پس از پردازش، ظروف را کاملاً بشویید. ایده خوبی است که آن را در آب تمیز بجوشانید تا اطمینان حاصل شود که ذرات باقی مانده از ذرات سوخته و مواد شیمیایی پاک می شوند.

مواد شیمیایی خانگی

برای خلاص شدن از رسوبات کربن در خانه، می توانید استفاده کنید مواد شیمیاییاز مغازه البته، قیمت شیمی مؤثر معمولاً بسیار بالا است، اما اغلب انجام آن بدون آن دشوار است.

اگر به نظرات تکیه می کنید، می توانید لیستی از محصولات محبوب تهیه کنید:

1. BAGI Shumanit یک داروی بسیار موثر است. بر اساس افسانه، اگر برای مدت طولانی بماند، می تواند "یک سوراخ" در ماهیتابه بخورد. بوی تند بسیار ناخوشایندی دارد، پس مراقب سیستم تنفسی و چشم خود باشید.
2. پاک کننده اجاق گاز Amway نیز به خوبی با این مشکل کنار می آید، اما بر خلاف قبلی، تقریبا هیچ بویی ندارد، بنابراین استفاده از آن بسیار خوشایندتر است. با این حال، این هنوز اقدامات حفاظتی را لغو نمی کند.
3. عامل تمیز کننده لوله های فاضلاب– برای 5 لیتر آب باید نیم لیتر مایع شیمیایی مصرف کنید. این ترکیب تهاجمی با لکه های قدیمی مقابله می کند و حتی کمتر از محصولات تخصصی هزینه خواهد داشت. لطفا توجه داشته باشید که باید معرف را در آب بریزید و نه برعکس. در غیر این صورت، واکنش خشونت آمیز ممکن است.

شما باید هر یک از ترکیبات را روی ماهیتابه بمالید، آن را در یک کیسه قرار دهید، آن را ببندید و چند ساعت بگذارید، به طور دوره ای وضعیت را بررسی کنید. هنگامی که از نتیجه راضی شدید، آن را بردارید و با یک سوهان و اسفنج بشویید.

داروهای مردمی

تکنیکی که استفاده می کنید بستگی به این دارد که ماهی تابه شما از چه ماده ای ساخته شده باشد. اگر از روش اشتباه استفاده کنید، می توانید به ظروف پخت و پز آنقدر آسیب بزنید که دیگر امکان استفاده از آن وجود نداشته باشد - باید آن را دور بیندازید و یک ماهیتابه جدید انتخاب کنید.

چدن

ماهیتابه های چدنی که از مادران و مادربزرگ ها به ارث رسیده است مورد استفاده بسیاری از خانم های خانه دار است. این قابل درک است: سرخ کردن و خورش خوب است. مزیت دیگر این است که تقریباً می توان آن را به هر طریقی تمیز کرد ، اگر یکی کار نکرد ، دیگری را امتحان می کنیم ، این به کشتی آسیبی نمی رساند.

در اینجا چند پاک کننده موثر برای لکه های کوچک، ساخته شده از مواد به راحتی در دسترس آورده شده است.

روش 1

لازم است اسید استیک را به نسبت 3:1 به آب اضافه کنید، محلول را در ماهیتابه ریخته و به مدت 3 ساعت بجوشانید. پس از آن، تنها چیزی که باقی می ماند این است که رسوبات کربنی که به راحتی از بین می روند را با دقت حذف کنید.

روش 2

آب را در یک لگن بریزید، چند قاشق غذاخوری پودر لباسشویی بریزید (به طوری که کف کمتر) و روغن سبزیجات. یک ماهیتابه را در آنجا قرار دهید و آن را گرم کنید و نیم ساعت بجوشانید. تمیز کنید و بشویید.

روش 3

برای این روش به صابون لباسشویی نیاز دارید. باید آن را روی یک رنده درشت رنده کنید و در آب جوش حل کنید. ماهیتابه را در آنجا قرار دهید و به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید. سپس دستگاه را خارج کرده و پلاک های باقی مانده را بردارید.

اگر رسوب به مرحله بعدی "توسعه" خود رسیده باشد - به یک پوسته سیاه جامد تبدیل شده است، پس باید از روش های رادیکال تری برای تمیز کردن استفاده کرد.

• ماسه را داخل تابه بریزید و به مدت حداقل 2 ساعت روی کمترین حرارت قرار دهید. سپس ماسه را بیرون بریزید: باید همراه با خاک جدا شود و ظروف را بشویید. این روش به بهترین وجه انجام می شود هوای تازهیا با پنجره ها را باز کن، زیرا هنگام گرم شدن، ماسه بوی خاصی متصاعد می کند.
• برای ذوب چربی و دوده یخ زده می توانید از شعله باز استفاده کنید. برای انجام این کار به یک مشعل گاز، یک مشعل دمنده یا آتش سوزی نیاز دارید. چند دقیقه پس از درمان با آتش، دوده به راحتی خود به خود می ریزد. فقط ظروف داغ را داخل آن قرار ندهید آب سرد- چدن می تواند ترکید! همچنین می توانید از فری که از قبل با دمای 250 درجه سانتی گراد گرم کرده اید استفاده کنید. اما در نظر داشته باشید که بوی آن خوشایند نخواهد بود و ظاهر کودکان نیز امکان پذیر است.
• سنباده یا مته با چسب مناسب به طور موثر و سریع ظرف را از شر چندین سال چربی خلاص می کند. بهتر است مراسم را در بیرون یا در گاراژ برگزار کنید تا مجبور نباشید تکه‌های خاک را در سراسر آشپزخانه جمع کنید. این نوع کار هنوز برای خانم ها نیست، پس از همسرتان بخواهید که نظافت را انجام دهد. حتما از عینک برای محافظت از چشمان خود در برابر ذرات پرنده استفاده کنید.

• در ایستگاه های خدمات لاستیک یک دستگاه سندبلاست وجود دارد - ماسه را با سرعت زیاد بیرون می راند و اگر ماهیتابه را در زیر جریان قرار دهید، رسوبات کربن بلافاصله خارج می شوند. با پرداخت هزینه ای ناچیز، مطمئناً از یک سرویس کوچک محروم نخواهید شد.

آلومینیوم

ماهیتابه های آلومینیومی نباید تحت فشار مکانیکی تهاجمی قرار گیرند. اگر لایه محافظ نامرئی برای چشم شکسته شود، در هنگام تعامل با غذا، اکسیداسیون و آزاد شدن مواد مضر برای سلامتی از آلومینیوم رخ می دهد.

برای بازگرداندن ظروف به ظاهر اولیه خود، باید روش های زیر را امتحان کنید:

1. استفاده از چسب اداری معمولی در یک ظرف بزرگ، 10 لیتر آب، 500 گرم خاکستر سودا، یک تکه رنده شده صابون لباسشویی و 100 گرم چسب را مخلوط کنید. ماهیتابه را در مایع حاصل فرو کنید، حداقل نیم ساعت بجوشانید و چند ساعت بگذارید. در نهایت آبکشی کرده و خشک کنید.
2. سنگ نمک. 300 گرم نمک خوراکی را در 10 لیتر آب حل کرده و ظروف را قرار دهید. روی آتش بگذارید و حداقل 2 ساعت بجوشانید.

همچنین برای لوازم آلومینیومی روش فوق با ماسه مناسب است.

فولاد ضد زنگ

حمل و نقل خشن به شکل مش های فلزی و محصولات پودری را تحمل نمی کند. با این حال، غذا اغلب روی فولاد ضد زنگ می سوزد و لکه های دوده تیره ایجاد می شود که باید به نحوی از شر آنها خلاص شود.

روش های زیر برای تمیز کردن ماهیتابه مناسب است:

1. سنگ نمک را در انتها پخش کنید و آن را به مدت 15 دقیقه خوب حرارت دهید. بگذارید دو ساعت بماند تا کاملا خنک شود و نمک را اضافه کنید. آبکشی کنید.
2. خاکستر سودا یا جوش شیرین به از بین بردن بخارهای داخل و خارج کمک می کند. لازم است سطح را با آب مرطوب کرده و با سودا بپوشانید. می توانید کثیف ترین مکان ها را با یک اسفنج نرم به آرامی مالش دهید. سپس نیم ساعت آن را می گذاریم و با همان احتیاط تمام سطح را طی می کنیم.

روکش نچسب، سرامیک و مرمر

هر یک از پوشش ها روی یک پایه چدن یا آلومینیوم اعمال می شود. این لایه خیلی ضخیم نیست و به راحتی آسیب می بیند، بنابراین هنگام کار باید مراقب بود. با این حال ، در ماهیتابه های مدرن ، رسوب "سنگ" مداوم مانند انواع چدنی تشکیل نمی شود و بنابراین مقابله با آن بسیار ساده تر است.

نچسب تفلونپوشش فوق العاده حساس به خراش است. اگر یکپارچگی حتی اندکی به خطر بیفتد، استفاده از چنین ظروفی خطرناک است: مواد مضر را در غذا آزاد می کند. بنابراین، بدون خراش یا اسفنج ساینده! فقط تاثیر ملایم

برای لکه های شدید، باید روش نشاسته سیب زمینی را امتحان کنید: 2 قاشق غذاخوری در هر 200 میلی لیتر آب مصرف کنید. قاشق نشاسته ظروف را در محلول حاصل به مدت 15 دقیقه بجوشانید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که با دقت بشویید و خشک کنید.

سرامیکاین پوشش در برابر ضربه و سقوط مقاوم است. برای چنین ماهیتابه ای، روش تمیز کردن بهینه، جوشاندن با افزودن آن است مواد شوینده(بیش از 30 دقیقه).

و برای دوده کوچک بهتر است از الکل طبی استفاده شود. به سادگی محل را با یک پد پنبه ای آغشته به الکل پاک کنید.

سنگ مرمرسطح را می توان با نوشابه و مواد شوینده تمیز کرد. شما باید سه لیتر آب، سه قاشق غذاخوری نوشابه و یک لیوان مایع ظرفشویی را با هم مخلوط کنید. یک ماهیتابه را در ترکیب قرار دهید، نیم ساعت بجوشانید و بگذارید تا خنک شود. این تکنیک به مقابله با آلودگی شدید کمک می کند.

تکرار می کنیم: باید مراقب هر یک از روش ها باشید، در غیر این صورت خطر آسیب دیدن دستگاه وجود دارد.

جلوگیری

بنابراین، ما متوجه شدیم که چگونه رسوبات کربن را از ماهیتابه پاک کنیم، اکنون خواهیم فهمید که چگونه از تشکیل مجدد آن جلوگیری کنیم. به هر حال، همیشه پیشگیری از یک مشکل آسان تر از مقابله با عواقب آن است.

پس از انجام مراحل تمیز کردن ظروف، لازم است لایه محافظ چربی بازیابی شود. اگر این کار انجام نشود، غذا در حین پخت می سوزد و دوباره دوده خیلی سریع تشکیل می شود.

نمک معمولی و روغن نباتی به بازیابی چدن کمک می کند.

1. کف آن را به مقدار زیاد نمک بپاشید و 15 دقیقه بجوشانید.
2. به محض ظاهر شدن ترق، شروع به هم زدن کنید و کف و کناره ها را با قاشق به مدت 20 دقیقه لمس کنید.
3. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید نمک خنک شود سپس آن را بریزید.
4. ظروف را بشویید.
5. دوباره روی اجاق گاز قرار دهید، پس از داغ شدن، با برس روغن نباتی بمالید.
6. بگذارید تا گرم شود تا روغن شروع به سوختن کند.
7. هنگامی که این اتفاق افتاد، بلافاصله آن را بردارید و یک قسمت جدید را پر کنید. برای بهترین نتیجه، این روش را سه بار تکرار کنید.

یک ماهیتابه آلومینیومی و استیل نچسب را باید به مدت 30 ثانیه روی حرارت ملایم قرار دهید، سپس کف و دیواره ها را با هر روغن نباتی چرب کنید.

اما برای جلوگیری از وقوع یک پدیده ناخوشایند، کافی است پس از هر پخت چند قانون را رعایت کنید:

1. همیشه ظروف را بلافاصله پس از پخت و پز بشویید. خیساندن "برای فردا" منجر به تشکیل یک رسوب چربی می شود که بعداً به دوده تبدیل می شود.
2. پس از شستشو، دستگاه را با یک حوله سفت پاک کنید - این کار باعث می شود که ذرات چربی باقیمانده از بین بروند.
3. ایده خوبی است که گاهی اوقات هنگام تمیز کردن از صابون لباسشویی استفاده کنید، زیرا به طور موثر چربی را تجزیه می کند.
4. تابه های چدنی را به صورت دوره ای مزه دار کنید تا از چسبیدن غذا در حین پخت جلوگیری شود.
5. تا حد امکان از پودرها و اسفنج های فلزی برای جلوگیری از خراش استفاده کنید. به دلیل آنها، پلاک سریعتر تشکیل می شود.

نتیجه

حفظ نظافت در آشپزخانه کار ساده ای نیست، اما اگر خود را با دانش و تجربه مسلح کنید، حتی سنگین ترین دوده روی ماهیتابه هم تسلیم می شود و مطیعانه دیوارها را ترک می کند.

اما بهتر است اجازه ندهید به حالت اسفناکی برسد و ظروف را هر روز تمیز نگه دارید. این به شما کمک می کند از مشکلات سلامتی جلوگیری کنید و خانواده خود را با غذاهای خوشمزه خوشحال کنید.

کدام یک از روش های زیر را امتحان کرده اید؟ از روش های خود برای مقابله با دوده در ماهیتابه بگویید.

در یک ماهیتابه خوب، همه چیز کاملاً پخته می شود - سریع و خوشمزه، با سرخ کردن یکنواخت و پوسته طلایی اشتها آور. حتی اولین پنکیک روی آن "گلوله" نیست، اما همانطور که انتظار می رود. هر خانم خانه دار و هر آشپز حرفه ای این را تایید می کند. طرفداران غذاهای سرخ کردنی می دانند که هر از گاهی نیاز به تمیز کردن تابه از رسوبات کربن وجود دارد.

سن ماهیتابه را می توان در نگاه اول با ضخامت لایه دوده تعیین کرد.

لایه دوده روی سطح کار داخلی ماهیتابه معمولاً پس از هر پخت شسته می شود، اما در قسمت بیرونی که مستقیماً با آتش در تماس است، اغلب در طول سال ها جمع می شود و به پوسته سیاه ضخیم تبدیل می شود.

رسوبات کربن خطرناک

چرا تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن بسیار مهم است و چرا برای سلامتی شما خطرناک است؟

لایه ای از دوده طولانی مدت از چربی ها، دوده، فلس و اکسیدهای فلزی تشکیل می شود. در عکس - رسوبات کربن در ماهیتابه چدنی

واقعیت این است که وقتی ظرفی که با لایه ای از دوده پوشانده شده گرم می شود، آزاد می شود مواد مضر(پراکسیدها و بنزوپیرن) که سرطان زا محسوب می شوند. آنها، اگرچه در مقادیر بسیار کم، وارد غذا (به ترتیب، به معده)، به ویژه هنگام سوختن، و به هوا (یعنی به اندام ها) می شوند. دستگاه تنفسی). موافقم، خطر در اینجا موجه نیست. بهتر است کمی کار کنید و ظرف را از رسوبات کربن تمیز کنید.

روش های مختلفی برای تمیز کردن وجود دارد که اصلی ترین آنها مکانیکی، شیمیایی و حرارتی است. اینکه کدام یک برای ماهیتابه مورد علاقه شما مناسب تر است باید بسته به ماده ای که از آن ساخته شده است تعیین شود.

هنگامی که قصد دارید ماهیتابه را از رسوبات کربن در خانه تمیز کنید، حتماً به خواص فلز و پوشش و ویژگی های مراقبت از آنها توجه کنید. اغلب استفاده می شود در آشپزخانه های مدرنظروف ساخته شده از چدن، آلومینیوم و فولاد ضد زنگ با پوشش تفلون، لعاب و سرامیک وجود دارد. بیایید نگاهی دقیق تر به روش های حذف کربن برای هر یک از آنها بیاندازیم.

ماهیتابه چدنی برای پخت و پز با کیفیت بهینه در نظر گرفته می شود.

چدن یک ماده سازگار با محیط زیست، مقاوم در برابر حرارت و بادوام است

ظروف چدنی سنگین و بادوام می توانند در برابر خراشیدن با یک اسفنج فلزی سخت، مالش با ماسه، آسیاب کردن با آسیاب و حتی سوزاندن با آتش باز - مشعل گاز، مشعل دمنده یا آتش، مقاومت کنند.

این روش ها را به سختی می توان برای تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن در خانه مناسب نامید. برخی از آنها بیش از حد کار فشرده هستند، برخی دیگر به طور خطرناکی افراطی هستند، مملو از آسیب به خود ظروف، مانیکور و تمام اموال در صورت آتش سوزی هستند.

اگر تصمیم دارید از روش شلیک با آتش باز استفاده کنید، این "نمایش آتش‌نشانی" را ترتیب دهید بیرون از خانه، دور از ساختمان های مسکونی. بگیر مشعل گاز یا مشعل دمنده(آنها با بنزین، نفت سفید یا الکل کار می کنند) و مشعل آتش را به طرف دودی و پایین ظرف می زنند. حداکثر دمای شعله می تواند به 1100 ℃ برسد، بنابراین باید به سرعت بسوزانید، بدون توقف در یک مکان. بسته به سختی و ضخامت آن، تنها 5-7 دقیقه طول می کشد تا لایه کربن پاک شود.

برای مرجع: نقطه ذوب چدن از 1150 ℃، فولاد ضد زنگ 1800 ℃، و آلومینیوم 660 ℃ است.

برخی از افراد ترجیح می دهند از ساینده های طبیعی استفاده کنند، به عنوان مثال. شن. می توانید برای مدت طولانی و با زحمت از آن استفاده کنید تا با دست خاک های سفت شده را پاک کنید یا مستقیماً در ماهیتابه بریزید و بگذارید 2 تا 3 ساعت روی حرارت ملایم بجوشد. لطفا توجه داشته باشید که بوی بسیار ناخوشایند خواهد بود، به خصوص اگر شن و ماسه را از نزدیکترین جعبه ماسه جمع آوری کنید، که به طور منظم توسط همه سگ ها و گربه های حیاط بازدید می شود. بنابراین، ماسه تا حد امکان تمیز مورد نیاز است (رودخانه و غیره). پس از کلسینه کردن، کافی است کمی به ظروف ضربه بزنید تا رسوبات کربن از بین بروند.

ماسه‌شویی بسیار سریع و موثر تمام ظروف را می‌توان در هر ایستگاه خدمات لاستیک که دارای دستگاه سندبلاست برای از بین بردن رنگ و زنگ‌زدگی قطعات خودرو است، برای شما ترتیب داد.

در خانه، ساده ترین راه برای تمیز کردن ماهیتابه چدنی از رسوبات کربن استفاده از محصولات موجود است: سرکه، نوشابه، نمک، صابون لباسشویی و چسب سیلیکات اداری.

برای تمیز کردن رسوبات کربنی که در بیرون انباشته شده اند، به یک ظرف بزرگ نیاز دارید که بتوانید ماهیتابه را کاملاً در آن فرو کنید.

برای تمیز کردن ماهیتابه چدنی از رسوبات کربن، آماده کنید محلول سرکهبه نسبت 1:3، یعنی 1 لیوان سرکه سفره به 3 لیوان آب. در ظرفی با حجم زیاد ریخته می شود که به شما امکان می دهد در صورت امکان ماهیتابه را در محلول "غرق" کنید و ابتدا دسته را از آن جدا کنید. ظرف آماده شده را با ماهیتابه داخل آن روی حرارت ملایم قرار می دهیم و به مدت 3-4 ساعت می جوشانیم. پیشرفت فرآیند باید به طور مداوم کنترل شود و از جوشیدن محلول جلوگیری شود. جوشاندن بعدی با محلول جوش شیرین (1 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر آب) به مدت 20 تا 30 دقیقه به از بین بردن بوی سرکه باقی مانده در ظروف چدنی کمک می کند.

بخارات سرکه بوی تند دارد و در غلظت های بالا می تواند باعث مسمومیت شود. بنابراین، تمام انواع تمیز کردن با استفاده از سرکه باید در مکانی با تهویه مناسب یا با هود انجام شود.

یک محلول سوزاننده تر برای جوشاندن ظروف چدنی با دوده چندین ساله از آن ساخته می شود خاکستر سودا(pH 11) با صابون لباسشویی و چسب سیلیکات یا پودر لباسشویی. دستور العمل این است: برای یک سطل آب (8-10 لیتر) 500 گرم خاکستر سودا، 100 گرم براده صابون لباسشویی قهوه ای و 100 گرم چسب سیلیکات بگیرید. به جای صابون و چسب، می توانید 100 گرم پودر لباسشویی اضافه کنید. تمام ظروف چدنی که نیاز به تمیز کردن دارند در این محلول قرار داده و در دیگ بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم به مدت 30-40 دقیقه می جوشانند. سپس بگذارید کمی خنک شود و همه چیز را زیر آب جاری بشویید و با یک برس یا اسفنج فلزی سفت، جای سوختگی باقی مانده را پاک کنید.

برای حذف یک لایه کوچک از رسوبات کربن، استفاده از آن توصیه می شود کربن فعال. ماهیتابه را کمی حرارت داده و با آب مرطوب می‌کنیم، قرص‌های زغال‌سنگ را خرد کرده و روی سطوح آلوده می‌پاشیم و به مدت 1 ساعت می‌گذاریم و سپس با اسفنج و مواد شوینده ظرف‌شویی می‌شوییم.

روش های تمیز کردن مکانیکی و حرارتی همراه با رسوبات کربن، لایه نچسب چرب را از ظروف چدنی پاک می کند. برای جلوگیری از چسبیدن و سوختن بیشتر غذا توصیه می شود آن را ترمیم کنید.

ظروف آلومینیومی سبک ترین و کاملا کاربردی هستند، اما به اسیدها و قلیاهای تهاجمی حساس هستند.

خراش ها و برس های سخت، پودرهای ساینده درشت، خراش ها و خراش هایی را روی سطح آلومینیومی ایجاد می کنند.

یک گزینه سریع برای تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن قدیمی این است که یک مرد خانگی را "کامل" با آسیاب زاویه ای با اتصال ویژه (دایره انتهای گلبرگ) پیدا کنید.

یک روش واقعی تر و ایمن تر، قلیایی ضعیف است جوش شیرین(pH 8.1). اگر لایه کوچکی از دوده وجود داشت، تابه را کمی گرم کنید، آن را با آب مرطوب کنید و روی آن را به طور یکنواخت با نوشابه بپوشانید. بگذارید 30-40 دقیقه روی مشعل خنک کننده بماند. اگر نیاز به تمیز کردن قسمت‌های بیرونی و کف آن دارید، ظرف را برگردانید و همین کار را انجام دهید. سپس کثیفی نرم شده را با یک اسفنج یا پارچه نرم بمالید و به خوبی زیر آب جاری بشویید.

لایه متراکم دوده نیاز به قرار گرفتن در معرض طولانی تری دارد. باید محلولی از سودا تهیه کنید (1 قاشق غذاخوری در هر 250 میلی لیتر آب)، ظروف را در آن فرو کنید و حداقل 30 دقیقه بجوشانید.

جوش شیرین مخلوط با پراکسید هیدروژن تا قوام یک دوغاب مایع به تمیز کردن موثر ماهیتابه از رسوبات کربن قدیمی کمک می کند. این مخلوط را روی تمام سطوح ماهیتابه گرم شده قرار می دهیم و به مدت 5-10 دقیقه می گذاریم تا کاملا خنک شود. تمیز کردن مکانیکی با یک اسفنج نرم انجام می شود. اگر تمام رسوبات انباشته شده را نتوان فوراً پاک کرد، این روش باید تکرار شود.

ظروف استیل براق زیبا اغلب از سوختن غذا رنج می برند. بنابراین رسوبات کربن روی ماهیتابه باید از داخل و خارج جدا شوند.

ماهیتابه های فولادی ضد زنگ با کیفیت بالا با کف چند لایه (ساندویچی) ساخته می شوند که لایه داخلی آن از آلومینیوم، مس یا سایر فلزات و لایه بیرونی از فولاد ساخته شده است.

ساده ترین راه برای تمیز کردن سطح فولاد از رسوبات کربن استفاده از نمک، سودا یا کربن فعال است. بقایای غذای سوخته باید با یک لایه نمک یا سودا پوشانده شود، 2-3 ساعت بماند و سپس کثیفی نرم شده باید با اسفنج پاک شود. همچنین می توانید از قرص های کربن فعال خرد شده استفاده کنید. آنها روی سطوح سوخته پراکنده می شوند، به آرامی با آب مرطوب می شوند و 15-20 دقیقه باقی می مانند. شوینده های پودری ظرفشویی در از بین بردن رسوبات کربن بهتر هستند.

برای تمیز کردن ماهیتابه از بیرون، باید آن را در محلول اسیدی بجوشانید. یک ظرف بزرگ آماده کنید، آب را داخل آن بریزید و سرکه (100 میلی لیتر در هر لیتر) و اسید سیتریک (50 گرم در هر لیتر) را اضافه کنید. در محلول غوطه ور شوید ظروف کثیفو به جوش بیاورید. پس از 15 تا 20 دقیقه جوشیدن روی حرارت ملایم، قابلمه را بردارید و رسوبات کربن را با یک اسفنج سفت بمالید. شما نباید سعی کنید یکباره آن را تمیز کنید، فقط چگالی آن را شل کنید تا اسیدها بتوانند به عمق بیشتری نفوذ کنند. ماهیتابه را دوباره بگذارید و 15-20 دقیقه دیگر بجوشانید. برای حذف کامل رسوبات کربن چندین ساله، ممکن است به 2-3 چرخه جوش با تمیز کردن مکانیکی میانی نیاز باشد.

هنگام استفاده از اسیدها و قلیاهای خانگی، از ایمنی خود غافل نشوید. دستکش بپوشید و از تهویه اتاق اطمینان حاصل کنید.

ویژگی های تمیز کردن ظروف روکش دار از رسوبات کربن

به طور خلاصه، تمام پوشش های نچسب بسیار دمدمی مزاج هستند و اقدامات خشن را تحمل نمی کنند. آنها را نباید با اسفنج های فلزی یا سخت مالش داد، در معرض تغییرات ناگهانی دما قرار نگرفت یا با مواد شیمیایی تهاجمی درمان کرد.

تفلون

تابه های با روکش تفلون به سرعت حتی با استفاده بسیار دقیق غیر قابل استفاده می شوند. اگر به طور مداوم از آنها استفاده می کنید، همانطور که در اصل توصیه می شود، فقط هر شش ماه یک ماهیتابه جدید بخرید.

هنگام پختن غذا در ظروف با روکش تفلون، باید غذا را با کفگیرهای چوبی یا سیلیکونی مخلوط کنید.

طبق تعریف، رسوبات کربن نباید روی تفلون نچسب تشکیل شود. اما هر اتفاقی ممکن است بیفتد، بنابراین دستور العمل زیر را در نظر بگیرید. محلول 3 لیتر آب را با 200 گرم مایع ظرفشویی و 3 قاشق غذاخوری آماده کنید. ل خاکستر سودا در ظرف بزرگی که ماهیتابه در آن قرار می گیرد، ظرف پر از محلول به دست آمده را به مدت 30 دقیقه بگذارید تا بجوشد. سپس بگذارید کمی خنک شود و ظرف تمیز شده را با آب جاری داغ به خوبی بشویید. پس از برداشتن رسوبات، حتما ظروف با روکش تفلون را با یک پارچه نرم خشک کنید.

با استفاده از همین فناوری می توانید یک ماهیتابه را با نوشابه معمولی بجوشانید. جوش شیرین را کاملاً در آب حل کنید (1 قاشق غذاخوری در هر 500 میلی لیتر)، ظروف سوخته را در محلول فرو کنید و 20 تا 30 دقیقه بجوشانید. کثیفی های باقی مانده با یک اسفنج نرم و مایع ظرفشویی پاک می شوند.

اگر اغلب نیاز دارید که بیرون ماهیتابه را از رسوبات کربن تمیز کنید، فوم ضد کربن مخصوصی را خریداری کنید که در فروشگاه های مواد شیمیایی خانگی به فروش می رسد. طبق دستورالعمل، آن را در مقدار معینی آب هم زده، به صورت کف زده و روی سطوح بیرونی ظروف تفلون قرار می دهند. پس از 15 تا 20 دقیقه، آن را زیر آب داغ بشویید، باقی مانده سوخته را با یک اسفنج نرم به آرامی بشویید.

سرامیک

ظروف آشپزی با روکش سرامیکی داخل سال های گذشتهبه سرعت در حال کسب محبوبیت است.

سرامیک ها برای همه انواع مناسب هستند اجاق گاز- گاز، برق، القایی

مراقبت از پوشش سرامیکی با استفاده از مواد شوینده مخصوص و یک اسفنج نرم توصیه می شود. اگر نیاز به تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات کربن دارید، اگر ماشین ظرفشویی دارید، با روشن کردن حالت توصیه شده، آن را به آن بسپارید. کسانی که ماشین ظرفشویی ندارند باید جوشاندن انجام دهند. برای سرامیک، همان محلول با مواد شوینده و سودا مانند ظروف تفلون (3 لیتر آب، 200 گرم مایع ظرفشویی، 3 قاشق غذاخوری خاکستر سودا یا 200 گرم جوش شیرین) مناسب است. شما باید 20-30 دقیقه بجوشانید و مراقب باشید که چگونه دوده عقب می ماند. سپس تابه را به خوبی زیر آب جاری داغ بشویید و از تغییر دمای ناگهانی جلوگیری کنید.

مینا

ظروف لعابی در درجه اول نه برای سرخ کردن، بلکه برای سایر روش های پخت و پز - خورش، جوشاندن، آب پز کردن استفاده می شود.

مینای دندان به استرس مکانیکی بسیار حساس است - ضربه، افتادن، خراشیدن با برس ها و اسفنج های سخت.

مواد تمیز کننده اصلی ظروف لعابی نمک و سودا هستند. توصیه می شود باقیمانده های مواد غذایی سوخته را یک شب با آنها خیس کنید و سپس آنها را با یک اسفنج نرم و مواد شوینده تمیز کنید.

بهتر است مرتب ظروف را تمیز نگه دارید تا اینکه بعداً برای تمیز کردن ماهیتابه از دوده ای که در طی سالیان متمادی پوسته سیاه ضخیم ایجاد کرده است وقت تلف کنید.

دستورالعمل های مراقبت را دنبال کنید انواع مختلفروکش ها را بعد از هر بار استفاده تمام روغن های باقی مانده را از داخل و خارج کاملا بشویید و ماهیتابه را خشک کنید. اگر علاقه مند به استفاده از اجاق گاز یا پاک کننده تخلیه برای از بین بردن رسوبات کربن از ماهیتابه هستید، برخی از ویدیوهای بسیار را به صورت آنلاین تماشا کنید.

ویدئویی از یوتیوب در مورد موضوع مقاله:

متخصص در این زمینه خانوادهو استاد شاهکارهای آشپزی (به گفته اقوام و دوستان). به تکیه کردن عادت کردم حس مشترک، تجربه روزمره و شهود زنان.

اشتباهی پیدا کردی؟ متن را با ماوس انتخاب کنید و کلیک کنید:

برای اینکه کمتر با سوختگی دیواره ماهیتابه خود مواجه شوید، لازم است در مورد ظروف موجود در آشپزخانه اقدامات پیشگیرانه انجام دهید.

زنگ زدگی، چربی انباشته و دوده روی ماهیتابه مشکلی برای هر خانه‌داری است. اما اجازه ندهید حتی چند لایه ترین و قدیمی ترین سیاهی روی یک محصول چدنی شما را بترساند، زیرا می توانید با استفاده از وسایل ساده از شر آن خلاص شوید.

با استفاده از روش جوشاندن

اگر هنوز در آشپزخانه خود ماهیتابه های چدنی قدیمی دارید که ظاهر آنها ممکن است ناامیدکننده به نظر برسد، نباید ظروف را زودتر از موعد دور بیندازید. اگر با استفاده از یکی از روش‌های متعدد به حالت ایده‌آل برسد، می‌تواند به خوبی خدمت کند. این دستور غذا مدت زیادی است که شناخته شده است و شامل موارد زیر است:

• چسب سیلیکات؛
• خاکستر سودا؛
• صابون لباسشویی

روش کار

اگر به این سوال فکر می کنید که چگونه یک ماهیتابه را از لایه ضخیم سوختن تمیز کنید، باید یک لگن، یک تکه صابون لباسشویی (72٪) تهیه کنید و دومی را می توانید تهیه کنید. شیشه مایعیا ترکیب سیلیکات باید مراقب در دسترس بودن خاکستر سودا بود، نباید آن را با جوش شیرین اشتباه گرفت. شما به یک لیسه به شکل یک چاقوی کوچک و همچنین یک اسفنج فلزی نیاز دارید.

حذف رسوبات کربن ده ساله بسیار دشوار خواهد بود، اما اگر با این کار کنار بیایید، ظروف تمیز و درخشان خواهند بود. ابتدا حوض را با آب پر می کنند و روی حرارت زیاد قرار می دهند تا بجوشد. در این زمان صابون لباسشویی رنده می شود. پس از به جوش آمدن آب، آتش کاهش می یابد و تراشه های صابون در حوض قرار می گیرد. همه چیز باید خوب مخلوط شود و سپس نصف لیوان چسب یا خاکستر سودا اضافه کنید. در این مرحله باید مراقب تهویه اتاق باشد.

اگر شما از آن دسته از خانم های خانه دار هستید که به این فکر می کنید که چگونه ماهیتابه را از لایه ضخیم سوخته تمیز کنید، در مرحله بعد می توانید ظروف را با برداشتن دسته از آن در محلول آماده شده فرو کنید. اگر چوبی یا پلاستیکی نیست، دیگر لازم نیست آن را از بین ببرید.

حالا باید صبور باشید و 2 تا 5 ساعت تابه را بگذارید. مدت زمان ماندن ظروف در حوضچه بر اساس میزان آلودگی تعیین می شود. به طور دوره ای آب اضافه کنید و سختی رسوب را بررسی کنید. به محض اینکه احساس کردید که نرم شده و می بینید که آب تیره شده است، می توانید ظروف را بیرون بیاورید و شروع به تمیز کردن داخل و خارج تابه کنید. برای این شما می توانید استفاده کنید:

• اسفنج آلومینیومی؛
• خراشنده.

اگر با این کار روبرو هستید که چگونه یک ماهیتابه را از یک لایه ضخیم سوخته تمیز کنید، می توانید سعی کنید روند را تسریع کرده و آن را آسان تر کنید. هنگامی که لایه چند ساله بعد از جوشاندن نرم شد، پاک کننده فر روی ظروف استفاده می شود. می توانید از ترکیبات برند Amway و Schumanit استفاده کنید. اولی ارجح است چون بو ندارد. مایع روی تمام سطح اعمال می شود و سپس ظرف به مدت 30 دقیقه در یک کیسه پلاستیکی قرار می گیرد. سپس مقابله با دوده آسان تر خواهد بود.

تمیز کردن مکانیکی

این روش رادیکال تر است، اما می توان از آن نه تنها رسوبات کربن، بلکه زنگ زدگی و چربی را نیز از بین برد. تکنیک زیر به شما کمک می کند تا به طور موثر و سریع با مشکل کنار بیایید. برای انجام کار به یک ضمیمه به شکل یک برس سیمی برای فلز نیاز دارید. باید متناسب با آسیاب یا مته باشد.

چشم ها باید با عینک و اندام های تنفسی با ماسک تنفسی محافظت شوند. پوشیدن کفش های محکم و لباس های ضخیم مهم است. چنین تمیزکاری باید با توجه خاص و احتیاط شدید انجام شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که رسوبات کربن را با استفاده از آسیاب پاک کنید.

استفاده از جوش شیرین، نمک و سرکه

قبل از اینکه ماهیتابه را از لایه ضخیم سوختن تمیز کنید، باید روشی را برای انجام کار انتخاب کنید. اگر مورد چندان پیچیده نیست، می توانید ظروف را با نوشابه، نمک و سرکه بشویید. دومی باید به شکل 9 درصد استفاده شود. محصول را روی آتش گذاشته، نمک به مقدار 2 قاشق غذاخوری داخل آن ریخته و سرکه می ریزند. قسمت پایین باید کاملا پوشیده شود.

باید صبر کنید تا مایع بجوشد و سپس می توانید از شدت شعله کم کنید و یک چهارم قاشق غذاخوری نوشابه اضافه کنید. بیشتر آب باید تبخیر شود، سپس ظروف را از روی حرارت برداشته و خوب آبکشی کنید. تمیز کردن با تشکیل بخار قوی همراه خواهد بود.

استفاده از زغال چوب و یک مشت جوش شیرین

هنگام تصمیم گیری در مورد نحوه تمیز کردن ماهیتابه های قدیمی از سوختن، می توانید خودتان یک داروی جهانی تهیه کنید. این بر اساس کربن فعال خواهد بود. برای اینکه تمیز کردن موثر باشد، به 10 قرص نیاز دارید.

زغال سنگ خرد شده و سپس بر روی کف مرطوب ریخته می شود. پس از یک ساعت، تمیز کردن با استفاده از مواد شوینده انجام می شود. یک راه حل جایگزین برای حذف مواد غذایی سوخته، استفاده از یک مشت جوش شیرین است. در 3 لیتر رقیق شده است آب گرم. ظروف را در محصول قرار داده و به مدت 30 دقیقه بجوشانید.

استفاده از آمونیاک و اسید سیتریک

اگر تمایل دارید وسایل خود را برای تمیز کردن مناطق سوخته بسازید، می توانید از آن استفاده کنید آمونیاکبا بوراکس برای یک لیوان آب گرم به 10 گرم بوراکس و یک قطره الکل نیاز دارید.

این مخلوط با استفاده از یک اسفنج در مناطق آلوده اعمال می شود. در خانه می توانید از اسید سیتریک نیز استفاده کنید. یک قاشق چای خوری را در یک لیتر آب رقیق کرده و سپس محلول را می جوشانند. سپس تابه سوخته را در آن خیس کنید و بگذارید 1 ساعت بماند. اگر کثیفی بلافاصله از بیرون پاک نشد، این روش باید تکرار شود.

هنگامی که تمیز کردن به طور منظم انجام می شود، خلاص شدن از شر یک لایه نازک خاک بسیار آسان تر است. در این مورد، شما مجبور نیستید از وسایل قوی استفاده کنید. این نشان می دهد که بهتر است ظرف را به محض خنک شدن تمیز کنید.

با استفاده از روغن و فویل

اگر شما هم جزو آن دسته از خانم های خانه دار هستید که به این سوال فکر می کنید که چگونه ماهیتابه را از سوختن تمیز کنید، می توانید از روشی استفاده کنید که شامل استفاده از روغن است. اما ابتدا باید ظروف را تمیز کنید، رسوبات کربن را از بین ببرید و نواحی زنگ زده را در معرض دید قرار دهید. سپس ظرف را خشک کرده و به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 120 درجه سانتیگراد قرار می دهیم. مدت زمان برگزاری 40 دقیقه می باشد.

محصول گرم شده را برداشته و با روغن روغن کاری می کنند و سپس دوباره در فر قرار می دهند، جایی که دما قبلاً به 230 درجه سانتیگراد افزایش یافته است. تابه به مدت یک ساعت در آن نگه داشته می شود. کف فر ابتدا باید با فویل پوشانده شود.

تمیز کردن ماهیتابه از لایه ضخیم سوخته با استفاده از دستورالعمل های ارائه شده آسان است. پس از خواندن آن، متوجه خواهید شد که پس از انجام تمام دستکاری های بالا، ماهیتابه باید از فر خارج شود و دوباره چرب شود، اما فقط پس از سرد شدن ظروف. این روش همچنین به تمیز کردن مواد غذایی که در حین پخت گیر کرده اند کمک می کند.

با استفاده از دمنده

برای خلاص شدن از رسوبات کربن، باید از یک مشعل دمنده استفاده کنید که مشعل آن به سمت سطحی که قرار است تمیز شود هدایت می شود. سپس او می تواند در عرض 15 دقیقه از هر چیز غیر ضروری رها شود. رسوبات کربن مانند با دست از بین خواهند رفت.

چنین دستکاری باید در فضای باز، دور از افراد، حیوانات و ساختمان ها انجام شود. این نیاز توسط مقررات ایمنی آتش نشانی دیکته شده است.

کاربرد شن و ماسه

چگونه دود را از ماهیتابه پاک کنیم؟ این سوال را بسیاری از خانم های خانه دار می پرسند. اگر شما هم می خواهید بدانید می توانید از ماسه استفاده کنید. این به شما امکان می دهد بدون دردسر از شر هر چیز غیر ضروری خلاص شوید. این فناوری "سونای شنی" نامیده می شود که شامل قرار دادن ماسه در داخل ماهیتابه است. ظروف به مدت 3 ساعت روی حرارت کم قرار می گیرند. زمان نهایی بستگی به شدت پرونده دارد.

بعد از این دیگر نیازی به خراش دادن یا تمیز کردن چیزی نخواهید داشت. این خبر را می توان خوب در نظر گرفت، اما خبر بدی نیز وجود دارد - بوی در هنگام تمیز کردن کسی را خوشحال نمی کند. رسوبات کربن به راحتی از بین می روند و این را می توان با ضربه زدن به دیواره های ظرف به دست آورد.

اسفنج فلزی

هنگام انتخاب این روش برای تمیز کردن تابه، باید حوله ای نیز تهیه کنید که به شما امکان می دهد عرق پیشانی خود را پاک کنید. کار نیاز به تلاش زیادی دارد. اما چنین روش رادیکالی فقط برای ظروف چدنی مناسب است.

کاربرد ماشین ظرفشویی

از سوختن؟ علیرغم این واقعیت که فروشگاه های مدرن مملو از ظروف پخت و پز نچسب هستند، پاسخ به این سوال همچنان برای خانم های خانه دار مرتبط است. استفاده از ماشین ظرفشویی برای این منظور لذت بخش است. تابه ها را می توان داخل آن قرار داد و سپس تنها کاری که باید انجام دهید این است که برنامه را روشن کنید و استراحت کنید. این دستگاه رسوبات کربن را به تنهایی مدیریت می کند. اگر بار اول نتیجه حاصل نشد، می توان چرخه را تکرار کرد.

معنی مدرن

امروزه هیچ خانم خانه‌داری نمی‌تواند بدون مواد شیمیایی خانگی کار کند، اما باید عاقلانه از آنها استفاده کرد. مهم است به خاطر داشته باشید که همه محصولات به راحتی با آب جاری شسته نمی شوند، بنابراین باید آنها را با دقت روی سطح ظروف بمالید. بهترین راه حلپیشگیری خواهد شد. شما می توانید به جای ریختن مقادیر زیادی از مواد شیمیایی برای پاک کردن لایه ضخیم از مواد سوخته از دوزهای کوچک استفاده کنید.

ابزارهای زیر به خوبی با وظایف کنار می آیند:

• "پری."
• "دوسیا."
• "سیلیت."

این لیست را نمی توان کامل نامید. اگر تصمیم دارید به این روش متوسل شوید، مهم است که از دستان خود با دستکش لاستیکی محافظت کنید، ماسک تنفسی بپوشید و اتاق را به خوبی تهویه کنید. اگر در زمستان کار می کنید، باید کاپوت را روشن کنید.

قبل از اینکه ماهیتابه را با استفاده از یکی از این مخلوط ها از سوختن تمیز کنید، باید یک کیسه پلاستیکی آماده کنید. ژل یا پودر روی سطح ظرف اعمال می شود که سپس باید مهر و موم شود. پس از نگهداری محصول در چنین شرایطی قادر خواهید بود با یک اسفنج معمولی از شر کثیفی خلاص شوید. سخت ترین مناطق باید با یک برس سیمی یا پارچه شستشو درمان شوند.

چند کلمه در مورد چدن

امروزه روش های زیادی برای تمیز کردن ماهیتابه وجود دارد. شما می توانید روش ضربه مکانیکی را انتخاب کنید. این کار فشرده ترین و زمان بر است. قبل از اینکه یک تابه چدنی را تمیز کنید، باید ببینید که آیا مشعل دمنده در زرادخانه خود دارید یا خیر. اصل استفاده از آن مانند همان است آتش باز. ماهیتابه گرم می شود و سپس رسوبات کربن در قطعات جداگانه از بین می روند.

چگونه ماهیتابه چدنی سوخته را تمیز کنیم؟ بسیاری از زنان خانه دار دوست دارند در این مورد بدانند. البته آنها همیشه می توانند برای کمک به مردان مراجعه کنند که از آنها سوء استفاده می کنند خرد کنندهیا یک مته با چسب مخصوص. این فرآیند را نمی توان ساده نامید، اما می توان از آن برای پاک کردن سریع ماهیتابه از لایه های اضافی استفاده کرد.