Kuidas kiivi kiiresti koorida. Kuidas kiivi õigesti koorida. Kuidas teha kiivijäätist

Me kõik armastame kiivi, sest sellel eksootilisel tootel on meeldiv magushapu maitse ja see on ka väga tervislik. Kuid selle koorimine võtab kauem aega kui selle söömine. Varem oli see nii, kuid nüüd on kiivi kiireks koorimiseks palju võimalusi. Ja mõnda neist tutvustatakse selles videoõpetuses. Vaatame ja meenutame seda kasuliku elu häkki.

Kiivi koorimiseks, nagu on näidatud allolevas videoõpetuses, vajame:

kiivi;
terav kööginuga;
lusikas, sobiva suurusega kiivi jaoks.

Võta üks kiivi ja lõika otsad koos varrega ära.

Pärast seda keerake kiivi ühe lõigatud otsaga enda poole ja võtke lusikas. Tutvustame seda hoolikalt koore alla, haarates vähemalt vilja enda kätte.

Me ei torka lusikat liiga sügavale. Joonistame selle ümber kiivi ümbermõõdu. Pärast ülemise osa eraldamist läheme sügavamale ja teeme sama.

Lusika suurus sõltub vilja suurusest. See tähendab, et kui kiivi on väga väike, siis võtame teelusikatäie. Kui see on keskmise või suure suurusega, siis on parem kasutada supilusikatäit. Soovitav on, et lusika kuju oleks võimalikult lähedane kiivi ümarusele. Sel juhul on viljaliha säilitamise ajal tõenäolisem ühe koore eraldamine.

Kui kõik sammud on tehtud, on kiivi lihtne koorida.

Ainult koor ja viljaliha ise jäävad eraldi.

See lihtne elu häkkimine aitab teie elu veidi lihtsamaks muuta.

Kasu saama erinevatel viisidel juur- ja puuviljade puhastamine on ilmselge: õige tehnika aitab säästa aega ja säilitada puuvilju suuremas mahus, sest osa puu- ja juurvilju jääb mõnikord nahale, mille me hiljem prügikasti viskame. Kiivi on puuvili, mis on pälvinud oma armastuse inimkeha jaoks kasulike omaduste ja vitamiinide rohkusega.

Kiivi on pärit Hiinast. A sarnane nimi kuulsa kiivilinduga ilmusid tänu aretajale A. Ellisonile, kes leidis nende vahel uskumatu välise sarnasuse.

Kiividel on kõige peenem maitse, nende viljaliha sisaldab suures koguses kiudaineid, aminohappeid, glükoosi ja fruktoosi. Need on rikkad C-, E-, PP-, A-, B1-, B2-, I3-, B6-vitamiinide poolest. Selles on kadestusväärne suhe kasulikke aineid, nagu raud, kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, foolhape. A optimaalsed proportsioonid C-, E- ja A-vitamiinid muudavad kiivi antioksüdantsete omadustega puuviljaks. Seetõttu on iga kiivi viil nii tähtis.

Kiivi viljaliha sobib ideaalselt salatitesse ning magusate magustoitude, kokteilide ja kookide valmistamiseks. Vältimaks puuviljade kahjustamist valmistamise ajal, tuleks erilist tähelepanu pöörata puhastamisele, eriti juhtudel, kui kiivi tuleb peolauale kaunilt lõigata. Tavaline nuga ei ole alati hea omadus kiivi koorimiseks, see võtab aega ja sageli jääb koorele väärtuslik viljaliha. Seetõttu tutvustame teie tähelepanu mitmele tõestatud meetodile kiivide koorimiseks.

Kiivi koort, muide, saab kasutada näomaskina. Hõõruge koor oma nahale ja oodake, kuni see täielikult kuivab. Loputage veega. See mask aitab puhastada nägu surnud rakkudest.

Kuidas valida õige kiivi

Selle edasine töötlemine sõltub sellest, kuidas kiivi ostate. See sõltub ka eesmärgist, milleks seda vajate. Näiteks kui teile meeldib lihtsalt kiivi magus ja mahe maitse, peaksite ostma küpseid sorte, mis jätavad vajutamisel väikese sissetungi. Kui aga rääkida salatite valmistamisest või lauale viilutamisest, on parimad viljad kõvad, küpsed. Need sobivad suurepäraselt töötlemiseks, nimelt manipuleerimiseks pruuni koheva naha eemaldamisel.

Kui ostsite viljad täiesti roheliseks, pange need lihtsalt 4-5 päevaks lauale ja need valmivad ise.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata pestitsiidide olemasolule, kuna puuvilju süüakse sageli värskelt. Kui olete leidnud usaldusväärse koha ja olete kindel, et omanik suhtub ostjasse heas usus, siis ostke toode julgelt. Aga kui selliseid kohti pole, siis vähemalt veenduge, et viljal oleks kvaliteedisertifikaat.

Väikeste pragude või muude kahjustuste korral ärge jätke tähelepanu tähelepanuta, eriti kui kiivil on mähkmelööve või nahk on muutunud kergelt lõtvunud. Enamik parim variant on lihav, säravpruun kiivi, mis on katsudes kindel.

Kuidas kiivi enne söömist korralikult töödelda

Kiivi oleks mõistlik kasutada pärast selle põhjalikku puhastamist kahjulikest mikroobidest ja bakteritest, mis võivad selle koorel olla. Paljud eksperdid soovitavad kiivi kaks korda pesta. Esimene on lihtsalt voolavas vees, teine on soojas vees, kasutades nii-öelda kiivi koorimise protseduuri.

Terve koor ei lase kahjulikke komponente läbi, kuid puhas nahk tagab kiivi hilisema ohutu kasutamise toiduks.

5 viisi kiivi koorimiseks

Esimene viis oma otstarbe tõttu kõige populaarsem, sest kasutatakse köögiviljalõikurit. Seadmel on õhuke tera, mis suudab naha võimalikult täpselt eemaldada ilma kasulikku viljaliha kaotamata.

Võtke köögiviljalõikur ja eelnevalt pestud kiivi. Alustame lõikamist ülalt alla, hoides kiivi tihedalt käes.
Läbipaistva naha saamiseks suruge kiivi alla, surudes seda tugevalt vastu noatera.

Liikuge ümber ringi, tehes ringi ümber vertikaalsed jooned kiivi ülaosast allapoole. Puuviljad puhastatakse.

Oluline on, et kiivi ei oleks liiga küps, sel juhul jäävad lõiked ühtlased ja siledad. Vastasel juhul võib kiivi täielikult laguneda ja see osutub ainult pudruks, kuna pressimisel on viljaliha koogi kuju.

Teine viis. Et kiivi kuju oleks võimalikult sile ja ümar, tuleb kasutada tavalist teelusikatäit.

Võtke kiivi, lusikas ja nuga. Loputage puuvilju hästi jooksva vee all. Lõika kiivi otsad mõlemalt poolt ära. See meetod hõlmab suure mahla eraldumist, nii et valmistage ette mahuti või lõikelaud, millel protsess läbi viiakse.
Asetage kiivi vasakusse kätte (kui olete paremakäeline) ja võtke paremaga lusikas. Libistage lusikas õrnalt kiivi naha alla.

Reklaamige kiivi ennast, mitte lusikat, see muudab töö ja ülesande eesmärgi lihtsamaks. Tee seda nii, et lusikas oleks kiivi nahale võimalikult lähedal.
Pärast täieliku ringi tegemist tehke noaga vertikaalne lõige piki nahka, et see ettevaatlikult eemaldada.

Vili on valmis. See meetod jätab selge kooriku ja kauni, sileda puuvilja, mida saab hiljem viiludeks lõigata või koos teiste koostisosadega salatina serveerida.

Ka siin ei saa te ilma improviseeritud vahenditeta. Sel juhul kasutage tavalist õhukeste klaasseintega klaasi. Tavaliselt kasutatakse klaasi.

Võtke nuga, kiivi, klaas. Lõika noaga kiivi pooleks.

Alustage poolikutega ükshaaval. Võtke poolik, nii et üks ots, pehmem, toetuks klaasi servale ja suruge see sisse, nii et nahk jääb väljapoole ja viljaliha on klaasis. Tehke sama oma teise poolega. Enne selle tehnika tegemist veenduge, et viljad poleks üleküpsed, et viljaliha ei oleks udune.

See koorimismeetod sobib suurepäraselt puuviljasalatite jaoks, kiire tarretise valmistamiseks või kookide ja küpsetiste koostisosana lisamiseks.

Ma arvan, et kõik teavad köögiviljade ja puuviljade blanšeerimise meetodit. Blanšeerimistehnika hõlmab puu- või köögivilja põletamist keeva veega. Tänu sellele saab mõningaid köögivilju ja puuvilju desinfitseerida või küpsetada. Kasutame seda ka, kuid ainult naha hõlpsaks eemaldamiseks.

Valmistage anum vee jaoks ja peske kiivi

Lase vesi keema ja viska puuviljad sinna 10-20 sekundiks. Peaasi, et see ei oleks liiga pehme, muidu ei tööta midagi. Viljaliha võib täielikult laguneda väikesteks tükkideks.
Eemaldage kiivi ja laske sellel veidi jahtuda. Kerge liigutusega koorime maha koore, mis jääb alles minimaalse koguse viljalihaga ja sageli ka ilma selleta.

Kui olete lihtsalt liiga laisk, et kiiviga manipuleerida, peske see hästi ja sööge tervelt, sealhulgas koorega. Pidage meeles, et kõik peaks olema mõõdukas. Nii et te ei saa enam süüa ühte või kahte puuvilja. On veel üks hoiatus. Paljud kauplejad töötlevad kiivi pestitsiididega, et see võimalikult kaua värske välja näeks, seega mõelge enne naha söömist kaks korda järele. Igal juhul laske viljal mitu tundi vees lebada ja seejärel loputage korralikult, võib-olla isegi mitte jäiga harjaga.

Dekoratiivne kaunistamine nõuab ka koorimist. Kuid sel juhul võite kasutada meetodit, mis on tõhus ainult kokteilide valmistamise või koogi kaunistamise korral. Sul läheb vaja jäätiselussi. Tavaliselt on see väikese läbimõõduga ümmargune kuju. Olenevalt sellest, millist kuju vajate, lõigake kiivi pooleks noaga või tehke väike lõige, et saada täis ümar pall.

Eksüümid mängivad kiivi valmistamisel suurt rolli. Tänu neile valmistatakse kiivist jäätist, millel on originaalne maitse ja märkamatu aroom. Hea, kui liha marineeritakse hapude viiludega.

Küpsetusaeg, milline meetod on kiireim

Otsin kiire tee Kiivide koorimine, ilmselt on paljud taimeriga juba katsetanud. Kuid olenemata meetodist sõltub kõik sellest, kui hästi arenenud on teie käsi. Näiteks "õpilasel" on lusikaga koorimise protsessiga kiirelt toime tulla raskem kui tavalise köögiviljalõikuriga. Nende meetodite võrdlust saab vaadata YouTube'i videost.

Kuid tuleb au anda sellele, kes klaasiga meetodi välja mõtles, sest nii mahl kui ka kogu viljaliha jäävad klaasi, samas kui viljad on viilutamiseks õige kujuga. Seda meetodit tuleks treenida ka kiiruse jaoks. Peaasi, et tunnete end mugavalt, sellest sõltub õige valik.

Kes ei peaks kiivi sööma

Lisaks kasulikele omadustele on kiivil endiselt vastunäidustusi. Seda ei soovitata süüa, kui teil on maohaavand või gastriit. Samuti ei tohiks kannatavad inimesed tähelepanuta jätta vastunäidustusi suhkurtõbi. Allergia on ka põhjus, miks kiivit mitte süüa.

Kuidas teha kiivijäätist

On juba öeldud, kui kasulik on kiivi inimkehale. Populaarseks muutuvad kõikvõimalikud seda puuvilja sisaldavad kokteilid ja joogid. Kiivijäätis on kuumal suvel eriti maitsev ja tervislik.

Sa vajad:

Kiivi - 5 tk.;
Mahl - 150 ml;
Mesi - 1 spl. või suhkur.
Köögiriistade jaoks vajate jäätisepulki, ühekordseid tasse või spetsiaalseid jäätiseklaase.

Tööprotsess:

Koori kiivi. Pane neli blenderisse, ülejäänud jäta kaunistuseks. Lisa kiivile 150 ml. mahl ja klopi 1 spl. lusikas mett. Aseta õhukeselt viilutatud kiivi mõlemalt poolt tassidesse. Seejärel vala blenderi sisu klaasi. Sisestage pulk ettevaatlikult keskele.

Valmis jäätis aseta pooleks päevaks sügavkülma. Kui jäätise väljavõtmise aeg kätte jõuab, hoia topse mõnda aega käes, et kuumuse tõttu tassi seinad sisust eralduks. Jäätis on valmis.

Soe kiivi ja kana salat

Soe salat on täis energiat ja vitamiine. Saate seda süüa iga päev.

Nõutavad koostisosad:

Kiivi - 2 tk;
Salatilehtede segu - hunnik;
Kirsstomat - 10 tk;
Vutimunad - 6 tk;
kõva juust, eelistatavalt parmesan - 40 g;
Kanafilee - 2 tk;
valge leib - kolm tükki;
Maitseained;
Sidrunimahl - spl. l.;
Oliiviõli - 2 spl.

Lõika filee väikesteks kuubikuteks. Prae oliiviõlis koos maitseainetega kuni täieliku küpsemiseni. On vaja luua kuldne koorik. Et liha ei kõrbeks, võid selle kergelt jahu sisse kasta.

Võtke avar salatikauss, rebige rohelised kätega väikesteks tükkideks, loputage neid põhjalikult jooksva vee all ja kuivatage.

Lisa salatile poolitatud tomatid ja filee.

Viiluta kiivid, koorige need. Lisa salatile.

Lõika keedetud munad pooleks ja lisa samuti salatile.

Viilude saamiseks riivi juust riivi pool.

Lõika leib kuubikuteks ja tee neist riivsai, piserda üle oliiviõliga. Selle meetodi jaoks sobib ahi või tavaline praepann.

Valmistame kastet. Lisage õlile sidrunimahla ja maitse järgi vajalikke vürtse, suurepärane valik oleks jahvatatud must pipar ja kuiv purustatud pune.

Maitsesta salat, sega läbi ja lisa soola. Salat on valmis, nautige oma sööki.

Pirukas kiivi ja mandlitega

See pirukas meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selle eelised on eriti tuntavad talveaeg, kui meil on nii puudus vitamiiniküllastusest.

Sa vajad:

Jahu - 100 gr .;
Mandlid - 100 gr .;
Või - 100 gr .;
Liköör - 30 ml;
Muna - 1 tk;
Suhkur - 50 gr.

Täitmiseks:

Kiivi - 5 tk.;
toorjuust - 185 gr .;
Ühe sidruni koor;
Suhkur - 50 gr .;
Piim - 2 spl;
Vanilje suhkur- 0,5 kotikest.

Valmistage mandlid. Koorimiseks valage see mõneks minutiks keeva veega üle. Seejärel koori ja prae pannil kergelt läbi. Taignas peeneks puruks jahvatamiseks jahvatage see segistis.

Sega kõik taigna koostisosad. Sõtku ja jäta 30 minutiks külmkappi seisma.

Pärast 30 minuti möödumist määrige pann rasvaga. võid ja rulli tainas lahti. Torgake kahvliga ja katke küpsetuspaberiga. Aseta peale oad. Küpseta 180 kraadi juures 10-15 minutit.

Täidise jaoks sega kõik ained peale kiivi. Vahusta kohevaks. Vala peale tainas ja aseta peale lamedaks viiludeks lõikamist kiivi. Pirukas on valmis.

Kuidas teha kiivist smuutit

Toitumisspetsialistid lubavad meile tõelist energiavoogu, juues vähemalt korra päevas kiivi smuutit.

Smuuti jaoks läheb vaja:

Kiivi - 2 tk.;
Õunad (magusad) - 1 tk;
Basiilik - väike hunnik;
Laimimahl - 1 spl;
Vesi - 100 ml;

Koori kiivid ja õunad. Eemalda õuntelt südamik. Blenderis mõlemad puuviljad. Lisa ülejäänud ained ja sega läbi. Värskendav ja energiline smuuti on valmis.

Kiivi krõpsud

Tunnista endale, et kartulikrõpsud, erinevalt maitseomadused, ei too organismile mingit kasu ja mõnel juhul ka vastupidi. Seetõttu lugege, kuidas saate kiivikrõpse valmistada, ja üllatuge, kui lihtne ja maitsev see on.

Niisiis, teil on vaja:

Kiivi - 2 tk.;
Suhkur - 250 gr .;
Vesi - 250 ml;
Sidrun - 0,5 tk.

Valmista siirup veest, suhkrust ja sidrunist. Valage suhkur vette ja laske keema tõusta. Seejärel tõsta pann siirupiga kõrvale ja lisa sidrunimahl. Sel juhul peegeldab teiste ürtide aroom suurepäraselt siirupi terviklikku maitset, nii et kui teie kodus on ürte, nagu lavendel, piparmünt või roos, kasutage seda võimalust.

Nüüd saate liikuda puuviljade juurde. Hea, kui viljad lõigatakse võimalikult õhukeseks (umbes 1 mm). Kui sul on võimalus kasutada viiluriivi, siis tuleb see siin kasuks.

Aseta saadud kiiviviilud siirupisse ja jäta kaheks tunniks kaetult seisma.

Et puuviljas, antud juhul siirupis, ei oleks liiga palju niiskust, tuleks see asetada paberrätikule. Seadke ahi 70 kraadini eelkuumutama.

Valmistage ette küpsetusplaat, kattes selle küpsetuspaberiga. Aseta sellele kiiviviilud ja pane 1 tunniks ahju. Tunni pärast keerake puuviljad ümber ja jätke veel 1 tund.

Kahe tunni pärast kontrollige, kas laastud purunevad hästi, kui mitte, siis hoidke veel 10-15 minutit. Nüüd saate süüa. Kiivikrõpse võid hoida mitu päeva kuivas kohas.

Euroopa teadlaste sõnul sisaldab kiivi koor ensüüme, mis aitavad düsbioosi vastu, samuti aitab see hävitada stafülokoki batsilli. Kooritud koort saab blenderi abil edukalt segada teiste puuviljadega. Näiteks koore hapu maitse täiendab suurepäraselt virsiku magusat maitset.

Kiivi aitab kiire kaalulangus. Kiividieedi ajal on keha küllastunud energiast ja kasulikest komponentidest, põhjustamata kehale stressi. Söö vähemalt üks puuvili päevas ja keha on energiat täis, eriti kasulik on see talvel.

Kiivi - kirjeldamatu maitse eksootilised puuviljad. Selle hämmastava sarnasuse tõttu kartuliga andsid inimesed sellele hüüdnime "karvased kartulid". Tegelikult on see puuvili oma nime saanud väikese kiivilinnu järgi, kuna on kujult veidi sarnane ja oma “karvadega” nahal. Vilja sisemus on pehme ja roheka värvusega. Vaatamata seemnete rohkusele on viljalihal väga meeldiv ja õrn maitse.

Kiivi valik

Parem on osta küpset kiivi (kui te ei kavatse seda pikka aega säilitada). Küpsed viljad on katsudes kergelt pehmed, kuid elastsed. Kui viljad on liiga pehmed ja kergelt vajutades muljuvad, tähendab see, et see on üleküpsenud ja selliseid puuvilju on parem mitte osta. Samuti ei tohiks sellel olla mõlke. Valmimata viljad on puudutamisel rasked. Kui ostsite sellise kiivi, ärge ärrituge, peate selle lihtsalt pimedasse ja sooja kohta panema ning see küpseb kiiresti.

Kasulikud omadused

Kiivil on kasulik mõju inimese südamele ja veresoontele, seedetrakti. Seega inimestele, kellel on haigusi südame-veresoonkonna süsteemist, ja on ka kalduvus kõrge vererõhk on asendamatu puu. See aitab ka kõrvetiste korral. Paljud toitumisspetsialistid lisavad kiivi kaalulangetusdieetidesse. Kosmetoloogias kasutatakse seda puuvilja toonivate, noorendavate ja niisutavate maskide osana. See pinguldab, värskendab ja niisutab ideaalselt kuiva ja nõrgenenud näo- ja dekoltee nahka.

Kuidas kiivi puhastada ja kas seda üldse puhastatakse?

Kiivilt koore koorimine pole keeruline, kuigi see on söödav ja puuvilju saab sellega otse süüa. Seda puuvilja võid mõnuga süüa ka pooleks lõigates ja magustoidulusikaga pooltelt mahlase viljaliha välja kühveldades. Kui vajate kiivi laua kaunistamiseks või soovite seda lihtsalt külalistele esitleda aadressil ilus vaade, siis peate selle puhastama. Selleks on kaks võimalust. Kõige lihtsam on koorida vili nagu kartulit, lõigates koore õhukeseks spiraaliks või ribaks.

Kui vajate täiesti ühtlast, sujuvalt kooritud puuvilju, kasutage teist meetodit. Selleks vajate lusikat ja nuga. Lusika suurus peaks sobima puuviljadele, seega on parem võtta supilusikatäis, kuigi väikeste kiivide jaoks sobib ka teelusikas. Kõigepealt peate ära lõikama mittevajalikud otsad (näpunäited). Seejärel pista ettevaatlikult lusikas vilja ja koore vahele ning keera vilja aeglaselt. Nii eraldame viljaliha hoolikalt nahast. Seejärel pigista puuviljad ettevaatlikult taldrikule ja lõika viiludeks. Selle meetodi jaoks peab kiivi olema mõõdukalt küps, mitte üleküpsenud ega, vastupidi, "roheline".

Teades, kuidas kiivi koorida, ei möödu te sellega enam supermarketis või turul letist, vaid kostitate end tõeliselt eksootilise ja tervisliku puuviljaga.

Selline puuvili nagu kiivi on pikka aega juurdunud igas kodus, igal pühal. Lapsed ja täiskasvanud armastavad teda. Selle õrn magus-hapu maitse rõõmustab. Aga kas see on kasulik? Kui jah, siis millega? Kuidas kiivi õigesti koorida ja miks?

Lõppude lõpuks on seda väga ebamugav käes hoida, kuna see on väga libe.

Kasulike omaduste kohta

Reeglina tarbitakse kiivi toorelt. Isegi kui nad lisavad seda tarretisele või muule maiustused, siis peavad viljad olema värsked. Vastasel juhul kaovad kõik omadused ja vitamiinid. Ja kiivi ise ei ole nii atraktiivne ja maitsev. Mahl aitab parandada liha maitset ning samal ajal muudab selle erinevate roogade valmistamisel pehmemaks ja nauditavamaks. Näiteks kebab on palju mõnusam, kui lisate soolveele mahla ja puuviljatükke.

Puuviljade valik

Puuviljade valikule tuleb läheneda vastutustundlikult. Lõppude lõpuks, kui see on küps või üleküpsenud, ei sisalda see kasulikke omadusi. Seetõttu peate sorteerima rohkem kui ühe puuvilja.

1. Kui see on küps, peaks sellel olema meeldiv aroom. Mitte mingil juhul karm. Nii saad aru, et näitajad on üle keskmise, mis tähendab, et kõik kasutamiseks vajalikud omadused säilivad.

Vajutamisel jääb väike märk. Veenduge, et kiivi ei oleks liiga pehme ega kõva. See on tõend selle kohta, et vili on selgelt aegunud ja on pikka aega lamanud. Võimalik, et ta on ebaküps, mis samuti ei too midagi head.

Hapu veini lõhna ei tohiks olla. See ebameeldiv hetk annab ostjale märku, et vili on üleküpsenud.

Isegi karvu uurides võib märgata ebakvaliteetset toodet. Need peaksid olema kõvad, helbelise põhjaga ja tumedat värvi.

Tumedate laikude olemasolu viitab haigele viljale. Pealegi ei soovitata sellist toitu süüa.

Vars ei tohiks olla märg. Vajutades vedelikku välja ei tule. Võimalik, et kiivi oli transportimisel riknenud ja hakkas mädanema.

Kuidas puhastada?

Iga puuviljasõber mõtleb sellele, kuidas kiivi koorida ja kas see on üldse vajalik. Mõni on isegi koorega proovinud, aga see ei olnud eriti meeldiv. Juuksed ei lase sul maitset nautida. Seetõttu peate selle ikkagi puhastama. Aga siit algavad probleemid:

- Selleks ajaks, kui te selle täielikult puhastate, hakkab mahl voolama lauale ja alla teie kätele;

Sageli libiseb kooritud vili käte vahelt välja. See on üsna libe;

kui koor pole täielikult kooritud, siis ühel või teisel viisil satuvad karvad suhu või huultele. Nii tüütab neid.

Kuidas siis kiivi koorida, et kõik kasulikud omadused säilisid, vili ei kukkunud. Kas rõõm oli meeldiv?

Nõuanne. Kui ostsite ühe kiilakatest sortidest, ei pea te seda lihtsalt puhastama. Need tüübid sisaldavad lisa kasulik materjal täpselt koores. See sisaldab märkimisväärses koguses antioksüdante. Toimib suurepärase antiseptikuna.

Puuviljade koorimiseks on kolm võimalust:

1. Peate kasutama sakilist nuga. Seda kasutatakse spetsiaalselt puuviljade jaoks. Alusta koorimist ülevalt. Tegevused meenutavad kartulite koorimist. Te ei tohiks seda liiga sügavale kasta, vastasel juhul läheb rohkem paberimassi prügikasti.

Müüakse spetsiaalseid lusikaid kiivi söömiseks. Kuigi võite kasutada tavalist supilusikatäit või teelusikatäit. Puuviljade koorimiseks lõigake pealt ära ja libistage lusikas naha alla. Pöörake kiivi aeglaste liigutustega. Lusika abil kukub viljaliha teie kätesse.

Asetage puuviljad maksimaalselt pooleks minutiks keevasse vette. Asetage see kohe alla külm vesi ja oodake, kuni see jahtub. Nüüd saab nahka hõlpsalt käsitsi koorida.

Pärast iga meetodi proovimist võite uhkusega öelda: "Ma koorin kiivi kiiresti ja lihtsalt."

Kiivi on hämmastav mari, milles on tohutult palju kasulikud omadused ja suurepärane maitse. Jah, jah, see on mari, mitte puuvili, nagu enamik inimesi arvab. See on pärit Hiinast, kuid on pikka aega kindlalt Venemaa lettidel olnud ja väga nõutud. Kuid enne selle maitse nautimist peate mõistma, kuidas kiivi õigesti koorida.

Kiivi võib süüa koos koorega, see on söödav ja väga tervislik. Näiteks selle karvase marja koores on rohkem antioksüdante kui viljades. Kui aga limaskest on tundlik, tuleks kiivi koorida. Kiivid tuleb puhastada vastavalt etiketi standarditele.

Kuidas puhastada

Kõigepealt peate valima head puuviljad:

kerge, mittekirbe aroom;
karvad on kõvad ja tumedad, kooruvad hästi;
ühtlane nahavärv, ilma täppideta;
kuiv vars.

Pese puuviljad hästi voolavas vees ja lõika sobivateks viiludeks.

Kui te ei soovi nahka süüa, saate kiivi koorida mitmel viisil:

Võite kasutada spetsiaalset tööriista, mille ühel küljel on lusikas ja teisel pool terav tera.

Sakiline nuga saab selle tööga suurepäraselt hakkama. Kiivi võid koorida nagu kartulit, esmalt kangutades koore tipust noaga ära. Ärge kastke nuga sügavale, muidu lõigatakse ära palju viljaliha.

Supilusikatäis aitab ka kiivi koorida. Peate marja mõlemad otsad kärpima, seejärel pane lusikas koore alla ja keera see kõik kiivi peale. Peate tassi eelnevalt ette valmistama, et kiivi sellesse satuks.

See meetod on mugav, kui peate korraga koorima mitu kiivit. Peate kiivi 25-30 sekundiks keevasse vette viskama. Seejärel vala külmalt üle. Kui mari on jahtunud, on kiivilt koort lihtne eemaldada.

Pea meeles: Üleküpsenud kiivi pole vaja vette visata, see läheb laiali.

Olles valinud kiivi puhastamise viisi, jääb üle vaid nautida selle maitset.

Kuidas säilitada kõik kasulikud omadused

Kui pärast puhkust või õhtusööki on jäänud kooritud puuvilju, võib need mitmeks päevaks külma kohta panna.

Ladustamisel on oluline roll, vastasel juhul võib kiivi kiiresti kaduda.

Kiivid tuleks hoida jahedates ruumides, võimaluse korral külmkapis;
kui kiivid on anumates, siis peaks neis olema augud - võid kiivi kilekotti keerata ja kõvasti kinni siduda.
Hoida tuleb tugevate lõhnade eest eemal, kiivi imab neid hästi.