Väga maitsev hirsipuder kõrvitsaga. Paastuaja hirsipuder kõrvitsaga. Maitsev hirsipuder kõrvitsa ja piimaga

Kõrvitsapuder koos teraviljaga on roog, mida emad lapsepõlves sageli toidavad. Samuti on see populaarne tervisliku ja täisväärtusliku toidu armastajate seas, sest selles pudrus säilib ka pärast kuumtöötlemist palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente.

Kõige sagedamini valmib külmal aastaajal hirsiputru kõrvitsaga, see sobib suurepäraselt nii tervislikuks hommiku- kui ka kergeks õhtusöögiks.

Kõige lihtsama ja tuttavama hirsipiimapudru retsepti valmistasid meie emad lapsepõlves. Hirsipuder kõrvitsaga piimas osutub magusaks ja aromaatseks.

Tooted:

1 spl hirsi teravilja
3 spl piima
500 g kõrvitsa viljaliha
1 tl suhkrut
½ tl soola.

Piimapudru samm-sammult valmistamine:

Kõigepealt peate kõrvitsa ette valmistama: peske seda hästi, lõigake ülejäänud vars maha ja koorige nahk. Selleks, et kõrvits küpseks hästi ja kiiresti, lõigake see väikesteks tükkideks – mida väiksem on, seda kiiremini viljaliha küpseb.

Valage piim emailnõusse ja soojendage. Kui peaaegu kuum, lisa kõrvitsatükid, suhkur ja sool. Küpseta veerand tundi.

Loputage hirss läbi sõela jooksva veega ja lisage peaaegu valmis kõrvitsapudrule. Sega korralikult läbi ja küpseta madalal temperatuuril veel kolmandik tundi. Valmisoleku määrab pudru paksenemisaste.

Nõu infundeerimise ja põhjaliku aurutamise tagamiseks mähitakse anum tund aega teki sisse. Alternatiiviks on hoida seda pool tundi veevannis.

Nõuanne. Koduse lehmapiimaga valmistatud roog on palju maitsvam, rahuldavam ja tervislikum kui poepiimaga.

Retsept veega keetmiseks

Vees keedetud puder on veidi värskema maitsega kui piimapuder. Samas jääb see sama maitsev ja tervislik. Roog sobib neile, kes ei armasta piimatooteid või on laktoositalumatud.

Koostisosad 6 portsjoni vesipudru jaoks:

750 g kõrvitsat
3 klaasi vett
1,5 tassi hirsi teravilja
¼ tl peent soola
1 spl võid kastmeks.

Kuidas keeta hirsiputru kõrvitsaga vees:

Kõigepealt valmista teravilja: loputa läbi peene sõela jooksva vee all, siis vala peale keev vesi ja jäta mõneks minutiks seisma.

Valage vesi emailpannile ja laske kuumeneda. Lahustage sool.

Sel ajal, kui hirss on tõmmatud ja vesi keeb, valmista kõrvits: koori, loputa ja lõika väikesteks, 1*1 cm suurusteks kuubikuteks.Pane keevasse vette ja küpseta 10-15 minutit.

Lisa kõrvitsakuubikutele hirsipuder, sega korralikult läbi ja jäta kuumust alandades veel kolmandikuks tunniks kaane alla küpsema. Sisu tuleb perioodiliselt segada.

Keera kuumus maha, lisa õli, sulge kaas tihedalt ja kata rätikuga. Jäta roog pooleks tunniks podisema. Seejärel sega korralikult läbi, et või jaotuks ühtlaselt ja saaks serveerida.

Tähtis. Toidu valmistamisel eemalda kindlasti seemned ja koor.

Piimahirss kõrvitsaga aeglases pliidis

Paljud koduperenaised on pikka aega hinnanud aeglases pliidis roogade valmistamise mugavust. See hämmastav seade võimaldab küpsetada peaaegu kõike - munapuderist boršini. Ja kõrvitsapuder hirsiga polnud erand.

Koostisosad 3 portsjoni roa jaoks:

1 virn hirsi
½ liitrit vett
2 tassi riivitud kõrvitsat
½ tl soola
1 spl suhkrut
2 spl võid.

Hirsipudru keetmine kõrvitsaga multikookeris on kättesaadav isegi algajale kokale - peate lihtsalt kõik ülaltoodud koostisosad multikeetja kaussi kokku panema. Küpsetamine kestab režiimil “Piimapuder” 1 tund 10 minutit.

Enne serveerimist sega puder silikoon- või puulusikaga korralikult läbi.

Ahjus kõrvitsaga küpsetatud piimapuder

Arvatakse, et kõrvitsa maitse sobib kõige paremini riisipudruga. Selles retseptis soovitame hirssi ja riisi segada, lisada veidi rosinaid – puder tuleb õrn ja mõõdukalt magus.

Koostis 2 portsjoni jaoks:

200 grammi värsket kõrvitsa viljaliha ilma kooreta
¼ tassi riisi
¼ tassi hirssi
1,5-2 tassi piima (rohkem, kui sulle meeldib õhuke puder)
1 spl võid
½ sl suhkrut
½ tl soola
1 tass heledaid rosinaid.

Hirsipudru keetmine kõrvitsaga ahjus:

Kuumuta ahi 180 kraadini. Toiduvalmistamiseks on soovitav kasutada pada või pardiküpsetajat.

Keeda kastrulis vesi. Lahjendage sool. Kui vedelik keeb, lisa pestud riis ja hirss ning keeda 2-3 minutit, seejärel keera kuumus maha ja kurna vedelik.

Lõika pestud ja kooritud kõrvits väikesteks kuubikuteks. Asetage teravilja, rosinad ja või katlasse. Valage kogu sisu piimaga nii, et selle tase ei kataks teravilja segu täielikult. Aseta peale kõrvits ja puista üle suhkruga.

Kata pajaroog kaanega ja aseta kolmandikuks tunniks ahju. Seejärel lülitage ahi välja ja laske veel veerand tundi tõmmata. Sega kihid enne serveerimist.

Retsept mee ja kuivatatud puuviljadega

Mee ja kuivatatud puuviljadega roog osutub uskumatult magusaks ja tervislikuks. Seda võimalust soovitatakse ette valmistada külmal aastaajal, kui inimese immuunsus nõrgeneb. Puder annab tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, mis annavad energiat ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Koostisosad 2 portsjoni roa valmistamiseks:

4 spl riisiterahelbeid
2 spl hirssi
4 kuivatatud pirni
8 kuivatatud virsikut
200 g kuivatatud kõrvitsatükke
6 tükki kuivatatud aprikoose
1 klaas piima
4 spl mett (eelistatavalt vedelat)
2 kaneelipulka
½ tl vaniljeekstrakti.

Kuidas valmistada magusat putru:

Lõika kuivatatud aprikoosid, pirnid, kõrvits ja virsikud väikesteks tükkideks, vala peale keev vesi, lisa kaneel ja kuumuta pidevalt segades madalal kuumusel keema. Kui see keeb, lisage vanill ja mesi, segage hoolikalt ja laske sellel tõmmata.

Loputage hirsi teravilja ja valage see 15-20 minutiks keeva veega.

Puuviljasegu infundeerimise ajal lase piim keema tõusta. Kui see keeb, vala see teravilja ja teravilja peale nii, et piim kataks pudru. Kata taldriku või kaanega mõneks minutiks. Seejärel sega hulka puuviljasegu ja serveeri.

Hirsipuder riisiga

Õrn, aromaatne ja väga toitev riisist ja hirsist valmistatud piimapuder on suurepärane õhtusöök kogu perele.

Koostisained toiduvalmistamiseks:

2 spl vett
1 spl piima
½ tassi hirsiputru
½ tassi riisiteravilja
2 spl suhkrut
½ tl soola
1 spl võid.

Kokkamine:

Loputage mõlemad teraviljad jooksva vee all ja keetke vees. Pärast keetmist keedetakse 10-12 minutit.

Kuumutage piim eraldi anumas ja valage see peaaegu valmis pudru hulka. Kui piim on valamise ajal külm või toasoe, läheb see kalgeks ja roog ei tule välja.

Lisa roale sool ja suhkur. Toiduvalmistamise ajal tuleb putru perioodiliselt segada.

Lülita pliit kinni, pane pudru peale tükk võid ja jäta 5-7 minutiks seisma. Selle aja jooksul või sulab ja puder tõmbab. Seejärel sega ja serveeri.

Märkusel. Enne serveerimist võib rooga täiendada rosinate, suhkrustatud puuviljade või riivitud šokolaadiga. Teine võimalus on lisada 2-3 tl moosi või hoidiseid.

Retsept kõrvitsaga potis küpsetamiseks

Potis keedetud kõrvitsast ja hirsist valmistatud puder osutub keedetud, õrn ja mahlane, kõrvitsa viljaliha muskaatpähkli aroomiga läbi imbunud. See valik on kõige lähedasem sellele, kuidas roog valmistati varem - ahjus, tulel.

Tooted toiduvalmistamiseks:

300 g kõrvitsa viljaliha
1 liiter piima
300 grammi hirsi teravilja
1,5 spl õli
2 spl suhkrut (maitse järgi)
½ tl soola
1 pakk vanilliini või vanillisuhkrut.

Pudru keetmine pottides:

Esimene samm on kõrvitsa ettevalmistamine - koorimine ja väikesteks tükkideks lõikamine.

Hirsi teravilja tuleb mitu korda veega loputada. Sel viisil eemaldatakse teraviljalt tolm ja väike praht. Vahel annab teravilja valmistoidule mõru maitse, millest saad lahti, kui valad 3-5 minutiks keeva veega üle. Vabanenud kibedusega keeduvesi kurnatakse.

Aseta kõrvitsapulgad ja teraviljad kihiti pottidesse, puista peale suhkur, vanill ja sool. Parem on õli lisada lõpus, kui roog on peaaegu valmis. Selle peale asetatakse tükk võid ja segatakse enne roa söömist.

Täitke anum piimaga ⅔ mahuni. Seejärel katke kaantega ja asetage ahju. Peate roogi küpsetama madalal temperatuuril, mitte üle 180 kraadi. Olenevalt temperatuurist kulub valmimiseks 30–45 minutit.

Pottides keedetud puder on veelgi maitsvam, kui lisada sellele kuivatatud puuvilju. Samuti väärib märkimist, et ahju ei soojendata - täidetud potid asetatakse külma ahju ja seejärel kuumutatakse minimaalsel temperatuuril.

Sügis on tervislike ja maitsvate kõrvitsaroogade valmistamise aeg. Avame selle vitamiinikauniduse hooaja, valmistades sellest kõrvitsapiimapudru hirsiga. Samm-sammult retsept koos fotodega.
Sisu:
Kõrvitsa kasulikkusest hirsipudrus

Dieetoidus on see köögiviljade seas üks juhtivaid kohti. See on toitev, tervislik ja sisaldab palju inimese eluks vajalikke vitamiine ja mikroelemente. See on nii mitmekülgne, et sellest saab valmistada palju maitsvaid retsepte, kusjuures esikohal on kõrvitsapuder.

Kuidas valmistada kõrvitsaputru: toiduvalmistamise saladused

Paljud koduperenaised teavad, kuidas kõrvitsaputru keeta, kuid mitte paljud ei tee seda õigesti. Tähtis on ju putru keeta nii, et säiliksid kõrvitsa väärtuslikud ja toiteomadused, saades samas maitsva kulinaariatoote. Selleks on mõned lihtsad näpunäited:

Kasutage ainult hästi küpset kõrvitsat. Selle viljaliha maitseb magusam ja keeb palju kiiremini. Seda köögivilja saab eristada väga kuiva varre järgi. Maitsta saab tükkideks lõigatud kõrvitsa seemneid. Küpsetel viljadel on lihavad, magusad ja krõmpsuvad seemned. Kuivatatud seeme näitab, et kõrvits on tükk aega tagasi lõigatud ning on kaotanud palju niiskust ja kasulikke omadusi.
Kõrvitsanahk tuleks koorida vahetult enne keetmist, et puder tuleks pehme ja homogeenne.
Putru tuleks keeta madalal kuumusel ja pärast keetmist tuleb see mähkida sooja salli sisse ja lasta veidi seista.
Pudru magusamaks ja maitsvamaks muutmiseks lisatakse keetmise käigus piimale suhkur või vanillisuhkur.

Kalorite sisaldus 100 g kohta - 115,1 kcal.
Portsjonite arv - 4
Küpsetusaeg - 50 minutit

Koostis:

Kõrvits - 300 g
Hirss - 150 g
Piim - 300 ml
Suhkur - maitse järgi
Sool - näputäis

Kõrvitsapudru keetmine hirsiga

1. Koorige kõrvits, peske, lõigake keskmise suurusega tükkideks, pange kastrulisse, lisage vett nii, et see kataks köögivilja ja pange pliidile pehmeks küpsema. Vilja valmisolekut saad kontrollida noaga, kui nuga tungib kergesti viljalihasse, siis on kõrvits valmis.

2. Kui kõrvits on valmis, kurna ülejäänud vesi ja tambi pudruks, vajalik on, et kõrvits omandaks püree konsistentsi.

3. Keeda hirss paralleelselt kõrvitsaga. Loputage teravilja hästi 5 vees kuni läbipaistvuseni, pange see kastrulisse ja täitke veega vahekorras 1:2, lisage näpuotsatäis soola ja küpseta, kuni see on täielikult küpsenud umbes 20 minutit. Roa täiendavaks küllastumiseks võib hirssi keeta piimas. See on iga perenaise valiku ja maitse küsimus.

4. Kui hirss on valmis, suureneb selle maht kaks korda ja imab kogu vee endasse.

5. Lisa hirsipannile purustatud kõrvits ja suhkur.

Proovige seda maitsvat ja end tõestanud kõrvitsaga hirsipudru retsepti. See on parim hommikusöök, mida võite ette kujutada, nii lastele kui ka täiskasvanutele. Hirsipuder kõrvitsaga hoolitseb Sinu tervise eest, annab energiat terveks päevaks ning kaitseb haiguste ja stressi eest. Pudru valmistamine on lihtne ning see osutub õrnaks ja maitsvaks. Soovi korral võid keeta kõrvitsahirsiputru veega või piimaga või lisada rosinaid, pähkleid või kaneeli.

Koostis:

1 tass hirssi
500 gr. kõrvitsad
2,5 klaasi vett
1-2 spl. piim
2-3 spl. Sahara
näputäis soola
40 gr. võid
rosinad (valikuline)
kaneel (valikuline)

Hirsipudru jaoks vajame 500 grammi kõrvitsat. Valime apelsini ja magusa kõrvitsa. Kuna kõrvits on üsna tugeva koorega tihe köögivili, kutsume kööki abilised tugevamast poolest, kes aitaks kõrvitsat lõigata ja koorida.
Lõika kõrvits kuubikuteks, võib-olla päris suurteks. Mõned inimesed eelistavad kõrvitsat riivida, kuid see on üsna tüütu.Järgmisena räägin teile saladuse, kuidas kõrvitsat riivida vaid minutiga ilma vähimagi pingutuseta.

Niisiis, täitke tükeldatud kõrvits veega, vajame 2,5 klaasi vett. Kõrvitsat pole mõtet piimas keeta, tavalises vees keeb see paremini.

Asetage pann tulele ja küpseta kõrvitsat 15 minutit. Selle aja möödudes kaotavad kõrvitsatükid oma tiheduse ja kõvaduse. Kui soovid, et hirsipudrus ei oleks kõrvitsatükke või et tükid oleksid väikesed, siis purusta kõrvits tavalise kartulipudruga.

Tavaliselt jätan väikese koguse kõrvitsakuubikuid pressimata ja ülejäänud pressin peale.
Järgmise sammuna tuleb keedetud kõrvitsale lisada hirss. Väga oluline punkt: teravili tuleks kõigepealt sorteerida, sest... Üsna sageli leidub hirsis kivikesi, mullatükke jms.
Kõrvitsaga hirsipudru maitsvaks muutmiseks ei tohiks teravilju lihtsalt pesta, vaid valada peale keev vesi ja seejärel vesi kurnata. Kogu tolm kaob ja mis peamine, hirsile omane kibedus kaob.

Pärast hirsi lisamist kõrvitsale lisa näpuotsatäis soola ja jätka siis pudru keetmist tasasel tulel kaane all. Keeda 15 minutit, jälgides, et puder ära ei kõrbeks.
Tavaliselt on selleks ajaks hirss peaaegu valmis, lisa maitse järgi võid ja suhkrut. Õliga ei tasu kokku hoida, see on õli, mis pehmendab hirsi maitset ja muudab hirsipudru kõrvitsaga pehmeks.

Suhkru kogus oleneb kõrvitsa magususest, seega proovi. Oluline on mitte üle segada, et kõrvitsapuder ei muutuks kleepuvaks.

Ja viimane punkt - kõrvitsaga hirsipudrule lisa kindlasti piim (keedetud või pastöriseeritud, et see ei tarretuks). Kui palju piima valada, sõltub sellest, millist putru sulle meeldib, kas õhukest või paksu. Valan tavaliselt palju piima, sest... Seejärel tuleb hirss tagasi ja võtab täiendavalt vedelikku.

Keeda putru paar minutit, soovi korral lisa rosinaid või kaneeli. Keera kuumus maha ja lase pudrul 15-20 minutit tõmmata.

See on kõik, maitsev ja tervislik hirsipuder kõrvitsaga on valmis, serveeri piimaga. Kes tahab, peseb pudru piimaga maha, kes tahab, lisab pudrule, nagu fotol))))). Vaata ka,

Hirsipudru retseptid

hirsipuder kõrvitsaga piimas

40 minutit

120 kcal

5 /5 (1 )

Hirsipuder on paljudes peredes põhiroog. Ja see pole tõesti põhjuseta, sest see lihtne roog mitte ainult ei rahulda suurepäraselt nälga, vaid hoiab ka kõige paremini vitamiinide ja mikroelementide tasakaalu kehas.

Hirss suudab organismist välja viia mittevajalikud mikroelemendid, parandades seeläbi inimese heaolu. Lisaks on sellel pudrul koos kõrvitsaga suurepärane mõju immuunsüsteemile.

Tänapäeva piimas kõrvitsaga hirsipudru retsepti peamine omadus on peidetud roa enda lihtsuses ja selle valmistamise retseptis. Igaüks, olenemata oma kulinaarsest kogemusest, saab valmistada sellise tervisliku ja armastatud roa. Samuti on piimaga valmistatud hirsipudrus kõrvitsaga väga väike kalorisisaldus, mis teeb sellest ideaalse valiku ülekaalu vastu võitlemiseks.

Maitsev hirsipuder kõrvitsa ja piimaga

Köögitehnika ja -nõud: koostisainete konteinerid, lõikelaud, nuga, pann.

Koostisained

Kuidas valida koostisosi

Maitsva ja tervisliku hirsipudru valmistamiseks kõrvitsaga piimas peate valima kõrgeima klassi hirssi. Jälgi, et teraviljas oleks võimalikult vähe võõrkehi, nagu kivikesed, pulgad jms.

Pudru valmistamiseks kõrvitsat ostes vali ainult küpsed ja kvaliteetsed. Kõrvitsa pind peaks olema kõva ja sellel ei tohiks olla iseloomulikke mädanemise, mõlkide, laastude jms märke.
Kõrvitsa vars ise tuleb kuivatada. Veel üks kõrvitsa küpsuse näitaja on heli, mida kuulete seda koputades. See peaks olema kurt, mitte häälekas.

Samm-sammult retsept hirsipiimapudru valmistamiseks kõrvitsaga

Videoretsept maitsvaks hirsipudruks kõrvitsa ja piimaga

Küpsetusprotsessi teie jaoks veelgi lihtsamaks muutmiseks soovitan vaadata videot, milles näete selgelt kogu selle tervisliku roa valmistamise protsessi.

Hirsipuder kõrvitsaga piimas. Kuidas valmistada VÄGA MAITSATAT hirsiputru? Lihtne retsept.

Hirsipuder kõrvitsaga ja isegi piimaga on roog väga rammus ja maitsev. Me kõik teame, kui tervislik on kõrvits. Kuid mitte kõik ei armasta seda oranži toodet. Samas, kui kõrvitsat pudruga keeta, muutub kõrvitsa maitse tuhmiks ja paljud söövad seda selle roa juures mõnuga. Proovige seda maitsvat putru keeta.
Hirsiputru kõrvitsaga piimas on väga-väga lihtne valmistada. Alustuseks võtame järgmised koostisosad:
1) kõrvits - 500 gr.;
2) Piim – 3 klaasi;
3) Hirss – 1 klaas;
4) sool maitse järgi;
5) Suhkur maitse järgi;
Valage piim kastrulisse ja laske keema tõusta. Viska sisse kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud kõrvits. Küpseta 2-3 minutit. Aseta hirss pannile. Keeda 15 minutit, pidevalt segades. See on kõik, maitsev paks puder on valmis.
Proovige ja keetke hirsiputru piima ja kõrvitsaga, see teile meeldib.
See on kõik, jätame teiega hüvasti ja näeme jälle.
Liituge meie kanaliga "KASULIK NÄPUNÄITED MIX", vaadake videot, kommenteerige ja jääge meiega.
https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ – meie kanal KASULIKUD NÄPUNÄITED!

Meie kanalid:
1) KASULIK NÄPUNÄIDE – https://www.youtube.com/channel/UCVxOeydCfRkJuHF3-M7i6wQ
2) Super Roditeli – https://www.youtube.com/c/SuperRoditeli
3) Katy Star – https://www.youtube.com/channel/UCiD6n8-CA9o0w8-eCgZkq-A
4) MAITSEVAD TOOTED - https://www.youtube.com/channel/UCmUr0QKzgcG9dsFkjawuRsA
5) RAINBOW – https://www.youtube.com/channel/UCeKRVdrpdsbSnPtJ8r4_Cqg

Meie rühmad ja lehed:
VKONTAKTE grupp “KASULIKUD NÕUANDED” - https://vk.com/polezniesovetimira
VKONTAKTE leht “KASULIKUD NÕUANDED” - https://vk.com/poleznyesovetys
Grupp Odnoklassnikis - "KASULIKUD NÕUANDED" - https://ok.ru/vsesovety
FACEBOOKi grupp “KASULIKUD NÕUANDED” – https://www.facebook.com/groups/poleznye.sovety.mira/
FACEBOOKI leht “KASULIKUD NÕUANDED” - https://www.facebook.com/Useful-Advice-1802765586616383/
Tere tulemast SÕBRAD!

https://i.ytimg.com/vi/cbjxDlF1QJw/sddefault.jpg

2017-01-25T12:08:59.000Z

Kiirpiimapudru retsept kõrvitsa ja piimaga aeglases pliidis

Küpsetusaeg: 1 tund.
Portsjonite arv: 1 portsjon.
Köögitehnika: multikeetja, lõikelaud ja nuga, anumad koostisosade jaoks, riiv – valikuline.

Koostisained

hirsi teravili - 100 grammi;
kõrvits - 200 grammi;
piim - 650 grammi;
sool - näputäis;

suhkur - 2 supilusikatäit;
või või ghee - 1 supilusikatäis.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

Videoretsept pudru keetmiseks

Selle video abil saate aeglases pliidis putru veelgi kiiremini keeta.

link kõrvitsaseemnete ja kõrvitsapraadi valmistamise kohta:
https://youtu.be/vmRCIaR4ySk
✔MILLETIPUDRU KÕRVITSIGA MULTIKOHAS / Puder kõrvitsaga
Meie videoretseptist saate teada, kuidas keeta hirsipiimaputru kõrvitsaga aeglases pliidis.
See on lihtne, kiire ja tõestatud retsept piimapudru valmistamiseks aeglases pliidis.
Multikeetja küpsetab – lõõgastuge!
Puder ei põle ega jookse ära, seda ei pea perioodiliselt segama. Sulgege lihtsalt multikeetja kaas ja oodake!
Võlupott – küpseta!
Puder osutub lõhnavaks, keedetud, nagu vene pliidist!
Koostis:
1/2 tassi hirsi teravilja (100 g)
650 ml piima (või lahjema pudru jaoks 800 ml)
150-200 g kõrvitsat (võib külmutada)
1-2 spl. Sahara
soola maitse järgi
1 spl võid (eelistatavalt sulatatud)
Aitäh vaatamast!
Kui teile video meeldis või see oli kasulik, siis pange like ja tellige kanal, et mitte uutest osadest ilma jääda!

https://i.ytimg.com/vi/1qxSkpRGhe8/sddefault.jpg

2015-10-19T15:00:00.000Z

Millega rooga serveerida

See puder on täisväärtuslik eine, mida saab serveerida mõne suupistega. Soovitan seda putru serveerida võileibade ja teie valitud joogiga. Enamasti süüakse seda putru teega.

Seda putru võib serveerida ka moosi või hoidistega. Ja kõige sagedamini pannakse selle roa serveerimisel pudru peale väike tükk võid või gheed. See muudab selle mitte ainult vedelamaks, vaid ka maitsvamaks.

Võimalikud muud võimalused roa valmistamiseks ja täitmiseks

Seda tervislikku rooga saab valmistada erineval viisil, kasutades erinevaid köögiseadmeid ja -nõusid. Sageli eelistavad kõik seda rooga pliidil küpsetada. Kuid soovitame teil õppida, kuidas süüa teha, kasutades veidi teistsugust retsepti.

Pudru valmistamisel võib lisaks piimale kasutada ka tavalist vett. kardinaalselt erinev piimaga valmistatust. Selle roa valmistamise alustamisel tuleb seda arvesse võtta.

Jätke kindlasti oma kommentaarid, jagage oma mõtteid ja lisage meie retsepte!

Hirsipuder kõrvitsaga on meie riigis üks maitsvamaid, tervislikumaid ja populaarsemaid toite, mis on valmistatud sellest imelisest oranžist köögiviljast, mis kuulub hooajaliste sügis-talviste roogade kategooriasse. Sel perioodil kohtab kõrvitsat ilmselt pea igas kodus, sest seda on aias üsna lihtne kasvatada ning lisaks säilib see toatemperatuuril päris kaua. Lisaks talub kõrvits väga hästi külmutamist ega kaota oma unikaalseid eeliseid ja maitseomadusi, seega võimaldab kooritud ja kuubikuteks lõigatud kõrvitsa külmutamine saada suurepärase ettevalmistuse talveks, äärmiselt mugav hilisemaks suppide, teraviljade, magustoitude ja muude maitsvate roogade valmistamiseks. sellest. .

Täna tahan teile pakkuda lihtsat retsepti kõrvitsaga hirsipudru jaoks, mida on kõige parem keeta piimaga, kuigi see on puhtalt maitse küsimus ja soovi korral võib piima ohutult asendada tavalise veega. Pealegi annab kõrvits sellele pudrule nii sügava maitse ja rikkaliku konsistentsi, et jätab praktiliselt kõik roa muud komponendid varju. Kuna kõrvits maitseb nagu köögivilja ja puuvilja ristand, võib seda putru teie leibkond tajuda kui rammusat, tahket einet ja isegi kui maitsvat magustoitu. Seetõttu läheb hirsipuder kõrvitsaga tavaliselt alati pauguga ning on laste ja täiskasvanute seas väga populaarne.

Hirsi teraviljad ja kõrvits moodustavad ebatavaliselt harmoonilise liidu mitte ainult oma maitseomaduste tõttu, vaid ka kasu poolest, mida nad võivad ühiselt meie tervisele tuua. Need taimsed saadused on eriti rikkad mitmesuguste mineraalide poolest, mis tugevdavad luid ja lihaseid, tervendavad närvi- ja endokriinsüsteemi ning mõjuvad soodsalt ka südame ja veresoonte seisundile. Lisaks suudab hirss organismist eemaldada jääkaineid, toksiine ja radioaktiivseid aineid ning kõrvits sisaldab rekordiliselt palju A-vitamiini eelkäijat, millel on antioksüdantsed ja seega ka noorendavad omadused.

Proovige kindlasti selle lihtsa retsepti järgi valmistada kõrvitsaga hirsiputru ja olen kindel, et see meeldib nii teie pere suurtele kui ka väikestele liikmetele. See südamlik, aromaatne puder õrnade magusate päikesepaisteliste kõrvitsatükkidega tõstab suurepäraselt teie tuju ja annab energiat kõige edukamaks ja produktiivsemaks päevaks. Lisaks on kõrvitsaga hirsipudru kalorisisaldus vaid 82 kcal 100 g valmisroa kohta, mis on märgatavalt väiksem kui enamikul populaarsetel pudruliikidel. Ja kui võtta arvesse asjaolu, et kõrvitsal on omadus kiirendada ainevahetust ja seega soodustada kaalulangust, siis on see puder lihtsalt ideaalne roog liigsetest kaloritest vabanemiseks ilma nälja ja asjatute kannatusteta. Maitsev ja aromaatne piimas keedetud kõrvitsaga hirsipuder on teile suurepärane hommikusöök, pakkudes teile palju naudingut ja suurt kasu tervisele!

Kasulik teave Kuidas valmistada piimas kõrvitsaga hirsiputru - lihtne retsept kõrvitsaga hirsipudru valmistamiseks pliidil koos samm-sammult fotodega

KOOSTISOSAD:

1 spl. hirss (200 g)
300 g kõrvitsat
300 ml piima
300 ml vett
2,5 spl. l. Sahara
näputäis soola
võid maitse järgi

küpsetusviis:

1. Kõrvitsaga hirsipudru keetmiseks koori ja lõika küps magus kõrvits väikesteks kuubikuteks.

2. Aseta kõrvits kastrulisse ja lisa suvaline kogus külma vett, nii et see kataks kergelt köögiviljad.

Nõuanne! Hirsiputru tuleks keeta paksu põhjaga malm-, metall- või keraamilistes nõudes, mis tagab teravilja ühtlase kuumenemise ja podisemise. Emaileeritud pannid selleks otstarbeks ei sobi, kuna neis olev puder kõrbeb kiiresti ära, mis annab roale mitte just meeldiva maitse ja välimuse.

3. Kuumuta kõrvits keskmisel kuumusel keema ja küpseta 10 minutit.

4. Vahepeal tuleb välja sorteerida hirsi teraviljad ja eraldada kahjustatud terad, mida selles sageli leidub. Seejärel asetage see peenele sõelale ja loputage külma kraaniveega, seejärel loputage keeva veega.

Külm vesi peseb teradelt tolmu ja võimalikud saasteained ning keev vesi aitab eemaldada hirsi pikaajalisel säilitamisel tekkivat kibedust. Seda tüüpi teraviljad sisaldavad rohkem rasva kui teised terad, mistõttu kipuvad need aja jooksul rääsuma ja annavad pudrule vähem kui meeldiva maitse. Samuti soovitan enne küpsetamist hirsi lõhna nuusutada ja teri mitte kasutada, kui tunnete ebameeldivat kirbe aroomi.

5. Pane hirss koos kõrvitsaga kastrulisse ja keeda segades umbes 5 minutit, kuni kogu vesi on imendunud ja teravili paisub.

6. Sega piim veega võrdsetes osades ja vala umbes pool sellest segust pudruga pannile.

7. Keeda hirsiputru kõrvitsaga madalal kuumusel 20 minutit, sageli segades ja keemise ajal lisades järelejäänud piima. Keetmise lõpus peaks puder olema kergelt vedel, kuna see pakseneb infusiooni käigus.

8. Maitsesta valmis hirsipuder soola ja suhkruga.

Olen märkinud nende koostisosade vahekordade jaoks minimaalse suhkrukoguse, kuid kui kõrvits pole liiga magus või eelistate lihtsalt midagi soolasemat, peate võib-olla lisama veidi rohkem.

9. Kata pann pudruga kaanega, võid ka millegi sooja sisse keerata ja lasta 15 - 20 minutit tõmmata. Selle aja jooksul paisub puder veelgi ning muutub väga rikkalikuks ja aromaatsemaks.

Õrn, paks ja väga maitsev hirsipuder kõrvitsaga piimas on valmis! Serveerimisel on soovitatav seda täiendavalt maitsestada tüki võiga. Head isu!