Kuidas kodus suhkruvatti valmistada. Kuidas teha suhkruvati masinat Kuidas suhkruvati masin töötab

MILLEST ARTIKKEL KÄSITLEB?

Kust ta tuli?

Arvatakse, et suhkruvatt ilmus 15. sajandil. Vanadel roomlastel olid spetsiaalselt koolitatud inimesed, kes valmistasid seda hõrgutist erinevateks pühadeks. Kuid antud juhul on see tehnoloogia üks kadunutest, kuna suhkruvatti mainitakse uusi asju alles 18. sajandist. Euroopas olid mehaanilised masinad, mis valmistasid tänapäevastele suhkruvattidele sarnase delikatessi. Kuid toiduvalmistamise protsess oli väga aeganõudev.

Suhkruvatt on peentest suhkru- või suhkrusiirupikiududest valmistatud delikatess, mis on valmistatud õhukesele alusele. Seetõttu on suhkruvatt nii õhuline ja mahukas. Tehnoloogiline protsess arutatakse allpool.

Koostis ja tootmisprotsess

Suvila valmistamiseks vajate järgmisi tooraineid:

Suhkur
Äädikas
Vesi
Värvained

Tootmisprotsess algab suhkru sulatamisega spetsiaalses masinas. Seejärel tarnitakse vett väga väikese kontsentratsiooniga äädikat. Nii valmistatakse suhkrusiirup. Soovi korral lisatakse sellele värvaineid ja säilitusaineid.

Valmistatud tooraine juhitakse tsentrifuugi, mis keerutab siirupit ja toidab selle tilgad rõhu all läbi väikseimate aukude. Välja lennates hakkavad tilgad jahtuma ja tahkuma. Sel hetkel keritakse need peenikese pulga kujul alusele, mis võimaldab kivistavast siirupist moodustada pikki ja õhukesi kiude. Kiud keritakse üksteisele soovitud mahuni ja protsess lõpeb. Seejärel pakitakse toode spetsiaalsesse masinasse.

Seadmed ja nende maksumus

Arvatakse, et esimene seade toiduvalmistamiseks suhkruvatt leiutasid 1987. aastal William Morrison ja John Wharton. Nad esitlesid avalikkusele aparaati, mis valmistas automaatrežiimis uut delikatessi. See seade koosnes:

Gaasipõleti, mis sulatas suhkrut
Siirupvõrguga tsentrifuugid
Õhukompressor, mis jaotas kiud lõimele ja moodustas suhkruvati

Eespool käsitletud seade oli mehaaniline, kuid areng ei jäänud seisma. Juba 1903. aastal leiutati elektriline suhkruvati masin ja tööstus sai suure tõuke arengule.

Valik kaasaegseid seadmeid suhkruvatt väga lai. Mõelge neist kõige populaarsematele.

Nimi	Kirjeldus	Hind
Kuldmedal – Econo Floss	Selle kõrgus on 40 sentimeetrit ja läbimõõt 65. Sellel on väike kaal - kõigest seitseteist kilogrammi, mis muudab selle algajatele suurepäraseks. Elektritarbimise poolest on see võrreldav veekeetjaga ja toiteallikaks on tavaline 220-voldine võrk. Tunniseks tööks saate kerida umbes kakssada 15-grammist portsjonit ja need on keskmise suurusega pallid.	35-39 tuhat rubla.
Kuldmedal - Tornaado	Teine seade kannab nime TORNADO ja seda toodab samuti GOLD MEDAL. See on palju produktiivsem ja suurem kui esimene mudel. See on 85 x 60 sentimeetrit ja selle kõrgus on kuuskümmend viis sentimeetrit. Kaal on 35 kg. Tootlikkus püsib 600 portsjoni keskmisest suurusest (15 grammi) tunnis. Maksumus Venemaa turul on umbes 60 tuhat rubla.	60 tuhat rubla

Tänavakaubanduseks on ka tohutul hulgal kodumaiseid seadmeid. Neid iseloomustab väike võimsus 60-80 portsjonit tunnis. Saate neid osta umbes 10 tuhande rubla eest.

DIY suhkruvatt

Kodus saate suhkruvatti valmistada nii masinas kui ka ilma selleta. Saate osta spetsiaalse suhkruvati masina, mis maksab umbes 1500 rubla, või teha selle ise.

Tootmisalgoritm omatehtud kirjutusmasin suhkruvatti jaoks:

Valmistage ette metallist imikutoidu kaaned või valmistage sarnase suurusega toorikud.
Kaitsekatte ja värvi eemaldamiseks kasutage viili või liivapaberit. Kasutamisel ei tohiks need puuvilla sisse sattuda.
Ühe kaane sisse tee suur auk suhkru uinumiseks ja teise palju väikseid valmis siirupi serveerimiseks.
Ühendage katted traadiga või muul viisil nii, et nende vahele jääks 5 sentimeetrit vaba ruumi.
Kinnitage mikseri või fööni mootor jäigale alusele ja seejärel väikeste aukudega kaane külge. Ühendage aku krooniga.
Katke kaante ümber olev ruum papiga.
Seade on valmis! Nüüd saate lisada suhkrut ja koguda sulanud siirup seintelt.

Alati ei ole soov isetehtud tooteid teha, küll aga on soov kodus suhkruvatti valmistada. Võite proovida seda teha ilma kirjutusmasinata:

Sega suhkur ja vesi vahekorras 3:1.
Lisage 3 tilka 6% äädikat (võib vajada kuni 7 tilka, kui puuvill ei tule välja)
Valmista pliidil suhkrusiirup. Veenduge, et see ei põleks.
Seejärel peate siirupi jahutama 35 kraadini. Veenduge, et see ei külmuks.
Siirupit on vaja kuumutada ja jahutada umbes 6-7 korda, kuni see muutub homogeenseks ja viskoosseks.
Pärast siirupi valmimist peate sellest niidid looma. Selleks võta palju peenikesi pulgakesi ja keri nende vahel siirupit eri suundades, kuni saad õige koguse.

Kes meist poleks lapsepõlves unistanud, et tal on oma masin suhkruvati valmistamiseks? Kui te pole küpsena otsustanud oma elu kondiitrikunstiga siduda, on see unistus võimalik täita. Müügil on erinevaid mudeleid seadmed: amatööridest professionaalideni, odavast kallini. Ja need, kes oskavad vastavalt juhistele oma kätega töötada, panevad sellise seadme improviseeritud vahenditest kokku 5 minutiga. Kuidas seda teha ja kas seda on üldse vaja teha, sellest räägitakse allpool.

Professionaalne suhkruvati masin kodus

Lihtsaim viis paljude poolt armastatud magustoidu valmistamiseks põhineb professionaalse suhkruvati masina kasutamisel. Sellise seadme leiate nii Internetist kui ka kauplustest. kodumasinad kus on kõik koduks vajalik olemas. Kompaktne, toodab suur number portsjonid lühikese ajaga, millest tuleb kasu nii peotaarile kui ka lastepidude korraldajale. Seadet võivad kasutada kõik: tööks pole vaja professionaalseid oskusi.

Vativilla nautimiseks järgige lihtsat toimingute jada:

Samm 1. Äsja ostetud auto peseme soojas vees ja kuivatame korralikult.

Samm nr 2. Käivitame seadme ja laseme sellel umbes viis minutit tühikäigul töötada, et alusel oleks aega täielikult soojeneda.

Samm nr 3. Valage kaks teelusikatäit või supilusikatäit suhkrut metallkettale, mis asub konstruktsiooni keskel (olenevalt vajalikust portsjoni suurusest). Kuumutamisel hakkab see muutuma magusa "ämblikuvõrgu" niitideks.

Samm number 4. Võtame kokteilist kõrre, söögipulga või muu sarnase eseme ja kerime selle ümber tekkinud niidid. Liigutage kaussi aeglaselt ringi, kuni saame osa soovitud mahust.

Samm number 5. Töö lõppedes peseme seadme uuesti, kuivatame ja paneme lastele kättesaamatusse kohta.

Samuti veenduge seadmega töötades, et see:

Ei kuumenenud üle. Pärast 1-2 portsjoni valmistamist lülitage seade välja ja laske jahtuda.
Ei määrdunud. Kui oleme liiga laisad, et seadet pärast tööd pesta, saame selle jäädavalt keelata.
Ei töötanud järelevalveta. Loodud veeb on väga kerge. Tasub haigutada ja see kaunistab lühtrit, lauda, vaipa ja muid pindu, millele tal on aega lennata. Kuid neid on raske puhastada.

Suhkruvati masin koju: vajalikud materjalid

Kui pole raha ega soovi kulutada raha professionaalsele seadmele, võib kodus valmistatud seade aidata suhkruvattide valmistamisel. Selle kokkupanekuks vajame järgmisi materjale:

Täiesti uus pappkarp, seest puhas ja ilustamata.
Plastpudel mahuga vähemalt 5 liitrit.
Imikutoidupurgi kaas või kasutatud CD.
Tööriistad.
Töökorras väike mootor, mida saab laenutada lapse mänguasjast või väikesest kodumasinast.
Laadimine telefonist, mille võimsus on 12–20 volti.

Alustame kokkupanekut :

Samm 1. Loputage ja kuivatage pudel ja kork/CD põhjalikult. Vabaneme kõikidest elementidest (värvid, sildid jne), mis võivad keetmise ajal puuvilla sisse sattuda.

Samm nr 2. Võtame pudelikorgi, lõikame sellesse augud, millesse kinnitame siis mootori liimiga. Tõmbame nibukummi rootorile ja katame selle juba imikutoidu purgi kaanega. Valmis ehitus järgnevalt:

Samm nr 3. Ühendamine Laadija mootoriga laseme juhtmed läbi pudeli, mille kork on ettevaatlikult keeratud.

Samm number 4. Panime saadud kujunduse kasti ja paigaldame selle pistikupesa lähedale. Meie suhkruvati masin on valmis.

Magusa õhulise magustoidu valmistamine :

Samm 1. Segame suhkru veega vahekorras kolm kuni üks (alusel, et ühe portsjoni kohta on vaja umbes 2 tl granuleeritud suhkrut). Segage lahus hoolikalt. Kui see muutub täiesti homogeenseks, lisage 5 ml 3% äädikat ja segage uuesti hoolikalt.

Samm nr 2. Valage saadud segu kõrgete seintega kastrulisse/pannile ja keetke pidevalt segades madalal kuumusel kuni paksenemiseni.

Samm nr 3. Valage lahus keraamilisse anumasse ja laske jahtuda 30-35 kraadini. Seejärel valage see tagasi pannile ja jätkake kuumutamist. Korrake protseduuri, kuni suhkrusiirup omandab kuldse tooni ja pakseneb põhjalikult.

Samm number 4. Kui kõik on valmis, lülitage masin sisse ja hakake sellele valmistatud siirupit õhukese joana valama. Kui kõik eelmised sammud tehti õigesti, ilmuvad kohe esimesed "ämblikuvõrkude" kiud.

Jääb vaid oodata, kuni moodustub vajaliku suurusega portsjon ja nautida oma kätega valmistatud magustoitu. Nõus, see ei saaks olla lihtsam.

Suvila varustuse plussid ja miinused. Kas see on vaeva väärt?

Kas plaanite osta suhkruvattide valmistajat, kuid pole kindel, kas see on seda raha väärt? Valimise hõlbustamiseks kaaluge seadme plusse ja miinuseid. Seega pöörake ostuotsuse tegemisel tähelepanu järgmistele näitajatele:

Hind. Professionaalsete üksuste maksumus arvutatakse kümnetes või isegi sadades tuhandetes rublades. Kodulaine mudeleid võib leida 3-10 tuhande eest. Kuid isegi see summa läheb ebamõistlikult suureks, kui plaanite autot vaid paar korda kasutada ja siis lihtsalt kaugemasse riiulisse lükata.
Esitus. Neile, kes, vastupidi, soovivad suhkruvati masinat jooksvalt kasutada, tuleks valikul rõhku panna selle spetsifikatsioonid. Kas teile meeldiv mudel täidab nii palju toiminguid, mis sellelt nõutakse? Või muutub see 5-10 tsükli pärast kasutuskõlbmatuks? Arvustused ja seadme parameetrite kirjeldus aitavad teil seda välja mõelda.
Nõudlus. Uurige, kas teie sõbrad vajavad üldse sarnast magustoitu? Kui enamik kutsututest on need, kes jälgivad figuuri tähelepanelikult või on maiustuste suhtes ükskõiksed, siis suhkruvatti tehes spetsiaalselt selleks otstarbeks ostetud seadmel kannate toidu ja raha lihtsalt tuulde.

Nagu näete, on kõik selge. Mida kõrgem on seadme hind, seda kauem see teid teenib. Kuid isegi kõige keerukam mudel ei ole üksi vatt ilma teie osaluseta. Seetõttu, kui kahtlete, kas tasub ostmisega vaeva näha, ostke paari tuhande rubla eest kõige lihtsam mudel. järelturul. Nii et te ei kaota palju, kui huvi toiduvalmistamise vastu kaob pärast esimest kahte või kolme portsjonit, ja saate seadmele oma nõuded selgelt sõnastada.

Kuidas valmistada masinas suhkruvatti kiiresti ja maitsvalt: igapäevased näpunäited

Kas soovite toiduvalmistamise protsessi lihtsustada, samuti muuta see kiiremaks ja täpsemaks? Need näpunäited aitavad:

Et vatt sarnaneks pühade ja pidude ajal müüdava maitsega, võtame kuiva lahtist suhkrut või isomalti. Rafineeritud või niiske toode siin ei tööta.
Olenemata sellest, kas kasutate professionaalset suhkruvati masinat või isetehtud suhkruvati masinat, võivad ämblikuvõrgud ja siirupitilgad mööda tuba ringi lennata. Seetõttu ei ole valus katta enne seadme käivitamist läheduses olevad pinnad: põrand, toolid, kraanikauss ajalehe või kaitsekilega.
Olge kuuma siirupi valamisel eriti ettevaatlik. Tasub haigutada ja põletus on garanteeritud. Seetõttu on parem lapsed toiduvalmistamise ajaks köögist eemaldada.
Et segu küpsemise ajal riknema ei hakkaks (ei suhkrusta, ei kõrbe, ei paksene), sega pidevalt ja kraabi poti/panni külgedelt.

Kui teil on veel küsimusi, vaadake allolevat temaatiliste videote valikut. See aitab teil välja mõelda, kuidas kodus suhkruvatti valmistada.

Rohkem huvitavat meie kodulehel.

Üsna väikese suhkruvati valmistaja jaoks on vaja mõnda olulist komponenti. Kõigepealt vajate alust - metallist või puidust. Selle külge kinnitatakse kogu masina struktuur. Alusel või korpusel peaks piki servi olema augud, millesse naelad lüüakse või silindrid keevitatakse.

Teil on vaja mootorit. Selle võimsus määrab kõigi teiste seadmeosade suuruse, sest mida võimsam on mootor, seda rohkem. Mootorit saab kasutada magnetofonist või pesumasin.

Suhkru jaoks vajalik, keetmise ajal kuumutatud, üsna mahukas kauss. Kuna see kuumeneb, peab materjal olema ohutu ja mitte sulama kõrged temperatuurid.

Viimane vajalik element on toiteallikas. See võib olla ükskõik milline - või 220 V võrk.

See disain peegeldab valmistamise põhimõtet ja seda saab mis tahes soovitud viisil muuta ja täiustada.

Montaažiprotsess

Vati valmistamise lihtsa aparaadi aluseks on laud. Mootori kinnitamiseks aetakse sisse nelgid, kuid mootori saab kinnitada ka traadiga.

Mootorisse võetakse lihtne mitme augu ja väikese võlliga lintmootor. Võllile kinnitatakse kauss ja aukude abil kinnitatakse mootor alusele.

Kauss on suhkruvattide valmistamise seadme kõige keerulisem element. Pistikuid saab kasutada väike suurus- õllest või ketšupist. Kasutada võib Pepsi-, õlle- ja muid jooke, kui need on ühtlaselt lõigatud. Kõiki esemeid töödeldakse kogu värvi eemaldamiseks liivapaberiga.

Pärast seda tehakse keskele auk ja perimeetri ümber palju väikseid auke. Teises pistikus tehakse keskel väike auk ja perimeetri ümber veel 4.

Traadi abil ühendatakse mõlemad osad omavahel. Ülemises osas on keskel suur auk ja alumises osas on perimeetri ümber palju väikseid auke. Valmis kauss kinnitatakse mootorile. Nüüd, et teha esimene portsjon suhkruvatti, tuleb mootorit toita vaid vana laadijaga.

Selleks lõigake laadijalt pistik ära (seetõttu pole oluline, mis tüüpi laadija on) ja eemaldage otsast juhtmed. Ühendage polaarsust jälgides mootoriga, ühendage võrku. Kui kauss liigub maha kukkumata, on kõik õigesti tehtud.

Tootmisprotsess

Teil on vaja suhkrut ja soojusallikat. Suhkur valatakse kaussi ja kuumutatakse vedelas olekus. Seejärel lülitub seade sisse ja pulgaga saab koguda peenikesi suhkruvatti niite.

Kõrge õhuniiskuse korral hea toode ei tööta. Sel juhul saate kaanega disaini välja töötada.

Sellise aparaadiga ei saa palju vatti teha, kuid pühapäeviti lastele rõõmustamiseks piisab.

Suhkruvatt (või kommid) on lahe, kuid üsna kallis. Ja täiesti hull tundub, et osta masin suhkruvatti jaoks, et seda maiust aeg-ajalt endale lubada. See isetegemise projekt valmib väga kiiresti tervest potist ja sellest, mis võib teie prügikastides jõudeolekus lebada.

Suhkruvati tegija põhiosa on suhkru ja aukudega anum, mis kuumeneb ja pöörleb ning sulanud suhkru niidid lendavad nendesse aukudesse välja. See anum asub panni sees, nii et suhkruniidid ei valguks mööda kööki laiali.

1. samm: vajalikud materjalid

Koduseks suhkruvativalmistaja valmistamiseks vajate:

Turbosüütaja – need välgumihklid põlevad sinise leegiga, nende tule temperatuur on palju kõrgem kui tavalistel gaasisüütel ning need ei tekita tahma. Teil on vaja sellist fikseeritud lülitiga tulemasinat.
Väike elektrimootor (võimalik 8 V).
Mootori aku (kasutasin pp3 akut - kroon).
Aku pistik.
Plekkpurk – kasutasin oapurki. Kalakonserv oleks muidugi parem olnud, aga siis oleks suhkruvatt välja tulnud kalalõhnaga.
Mootori paigaldamiseks mini suhkruvati masinasse - piimapudeli korgid.
Sügav pott või puhas ämber - esimesel fotol näidatud pott ei olnud piisavalt suur ja lõpuks vahetasin selle suurema vastu.
Pikk pulk, pikem kui poti laius. Kasutasin vana nõudepesumasina juhendit.
Varre jaoks keermevarras (umbes 15 cm. Kasutasin 10 cm naast, peaks olema pikem kui purgi kõrgus.
Väike mutter, polt ja seib. Võtsin teraspoldi, see on suurepäraselt pehme messingtoru sisse keeratud.

Kulumaterjalid:

Suhkur
bambusvardad
Kiiresti toimiv epoksiid
toidukile

Tööriistad:

Puurimine koos puuride komplektiga (kaasa arvatud 1 mm ja vähem)
Jootejaam
Failid
Plekkäärid või konserviavaja

2. samm: stabiliseerige tulemasin

Kirjutusmasinas kasutatud tulemasin oli väga ebastabiilne. Ja tänu sellele, et see oli alt täidetud, ei saanud ma seda lihtsalt epoksiidi peale panna.

Välgumihkli aluse tegemiseks tuleb see paari kihina toidukilesse mähkida. Seejärel segage kiiretoimeline epoksiid ja täitke sellega pudeli kork, sisestage tulemasin epoksiidi sisse. Mõne minuti pärast eemalda tulemasin ja eemalda sellelt toidukile. sul on tulemasina jaoks eemaldatav alus.

3. samm: paigaldage mootor siinile

Mootor ühendatakse panniga keermestatud naastudega, selleks puuritakse naastu ühele küljele auk mootori võlli jaoks. Sellist auku on väga mugav töölauaga puurida puurimismasin aga sain käsitsi hakkama. Kontrollige, kas see sobib puuritud auk mootori võlli külge.

Puurige naastu teisele küljele auk, mis on veidi väiksem kui ettevalmistatud poldi läbimõõt. Kinnitage mootori võll superliimiga auku.

Nüüd peate mootori rööpa külge kinnitama. Minu nõudepesumasinast tulnud juhendis oli auk, mida tuli vaid nõelviiliga veidi laiendada. Puurige külgedele kaks auku mootori kinnituskruvide jaoks.

4. samm: valmistage purk

See purk kuumeneb ja sulatab suhkru, mis tähendab, et see tuleb täita suhkruga, kinnitada leegi kohale ja pöörata kiiresti ümber oma telje, et sulasuhkur purgi ümber laiali valguks.

Kõigepealt lõigake kaane sisse auk. Kasutasin plekk-kääre ja nõelviili. Et suhkur üle ääre välja ei kukuks, jätsin väikese ääre. Praktika on näidanud, et see pole vajalik, mis tähendab, et kaane saab avajaga välja lõigata.

Igal juhul tuleb lõike serv töödelda nõelviiliga, et mitte ennast ära lõigata. Seejärel peate puurima purki seina piki põhja augud. Kasutasin selleks 1 mm puurit ja suhkrukristallid lendavad aukudesse välja. Seetõttu on soovitav kasutada külvikut veelgi vähem. Puurisin augud umbes 1 cm kaugusele.

5. samm: paigaldage purk

Nüüd keerake kinnituskruvi keermestatud naastu otsas olevasse auku. Kui teil on sisekeerme õige suurusega kraan, on see täiesti okei, aga kui mitte, siis pole midagi – messing on piisavalt pehme metall, kruvi saab lihtsalt auku keerata.

Puurige purgi põhja auk ja sisestage sellesse auku mootoriga naast. Kruvige mutter, et kinnitada purk naastu külge, nii et see pöörleks koos mootori naastuga.

Varrele paigaldatud purk peab pannile paigaldatuna asuma piisaval kaugusel tulemasina leegi kohal.

6. samm: suhkruvattide valmistamine

Suhkruvati masin on valmis, nüüd pane tulemasin sisse, kalla purki paar lusikatäit suhkrut ja pane elektrimootor käima. Aseta tulemasin purgi serva alla. Kui purk kuumeneb, hakkab suhkur sulama ja lendab läbi purgi aukude pannile. Kui teil on paar kiudu suhkrut, koguge need bambusest vardasse.

Suhkruvatt on üsna maitsev delikatess, kuid selle valmistamise aparaat on väga kallis ja seetõttu ei ole soovitatav seda koduseks kasutamiseks osta.

Omatehtud suhkruvati masinat saab aga kodus valmistada peaaegu igaüks. Selleks on vaja lihtsat panni ja mõningaid tarvikuid, mida leidub kindlasti igas sahvris. Koduseadme valmistamine ei võta palju aega ja see maksab vaid sente. Väikese tööga saab tavalisest suhkrust suhkruvatti teha igal ajal ja igas koguses.

Seadme edukaks tööks vajate mahutit, mis täidetakse suhkruga. Seda mahutit kuumutatakse, samal ajal kui suhkur sulab ja pöörleb. Kui anum pöörleb, väljuvad anuma avade kaudu õhukesed sulanud suhkru kiud. Mahuti tuleb asetada suurde potti, et mahutada väljutatud filamente.

Kõigepealt peate üles korjama kõik, mida seadme valmistamiseks vajate. See hõlmab tarvikuid ja tööriistu.
Tööriistadest valmistage ette:
- Puurida ja mõned puurid. Kindlasti peab olema õhuke (mitte üle ühe millimeetri) puur.
- Jootekolb.
- failide komplekt.
- Käärid metallile ja konserviavaja.

Seadme tarvikud:
- Jet-süütaja. Selliseid tulemasinaid iseloomustab sinine leek ja need toodavad soojust, mis ületab tavaliste tulemasinate temperatuuri. Samal ajal ei eraldu põlemisel tahma. Tulemasin peaks ise põlema hakkama, see on tingitud sellest, et lendlevate suhkruniitidega pannil on tulemasina käe leidmine mõnevõrra ebamugav.
- alalisvoolu elektrimootor, mis töötab madalpingega (näiteks üheksa volti).
- Elektrimootori toiteallikaks võib olla lihtne aku.
- Väike, eelistatavalt kõrge, konserveeritud köögiviljade purk.
- Väike kate kergemaks paigalduseks, piimakatet saab kasutada.
- Suur pott või ämber.
- Suhteliselt pikk tikk, pikem kui panni laius. Igasugune puitlaud või metallvarras sobib.
- Umbes viieteistkümne sentimeetri pikkune varras või toru.
- Väikese suurusega polt, mutter ja seib.

Pärast konfiguratsiooni lõpetamist jätkame otse tootmisega:
1) Parandame tulemasina.

Valmistame aluse tulemasina jaoks. Välgumihklit on vaja pakkida toidukilega vähemalt kahes kihis. Seejärel segage veidi epoksüliimi, valage see piimakorki ja asetage tulemasin korgi sisse. Pärast liimi tahkumist on vaja tulemasin eemaldada ja kilest puhastada. Eemaldatav tulemasina alus on valmis.

2) Mootori ja varda paigaldamine.

Mootor on lühikese varda või toruga ühendatud plekkpurgiga. Varda otstesse tuleb puurida üks auk. Üks auk on mõeldud ühendamiseks mootori võlliga, seega valitakse sobiv puur. Pärast puurimist sisestage võll auku ja kinnitage see tilga superliimiga. Võlli auku kinnitamiseks saab kasutada ka seadistuskruvi, kuid selleks on vaja veel üks auk puurida ja keermestada, kuigi see võimaldab vajadusel mootorit eemaldada. Mõelge ise, mis teile kõige rohkem meeldib.

Pärast seda puurime teise augu purgi kinnitamiseks. Purk on poltidega, nii et puur peab vastama selle läbimõõdule.

Lõpuks kinnitame mootori põikvarda külge. Seda on üsna lihtne teha, puurige varda keskele kaks auku ja kinnitage mootor kahe kruviga.

3) Purgi paigaldamine.

Plekkpurk on anum, milles suhkur sulatatakse. Selleks tuleb valada sinna suhkur, riputada see tuleallika kohale ja lahti kerida, samal ajal kui selle külgedel olevatest aukudest lendavad välja suhkruniidid.

Alustuseks peaksite lõikama purgi ülemisse serva auku. Eemaldage purgiavaja abil täielikult purgi ülemine kaas ja viilige servad viiliga, et eemaldada kõik purgid. See kaitseb suhkruvati valmistamise protsessis haavade eest.

Pärast seda on vaja puurida purki külgedele, selle alumisse serva, rida auke. Avad peaksid olema võimalikult väikese läbimõõduga, isegi ühe millimeetrise läbimõõduga aukudega läbivad mõned suhkruterad, ilma et oleks aega sulada. Seetõttu kasutage väikseima läbimõõduga puurit, mida leiate. Puurige augud purgi põhjaõmblusest umbes ühe sentimeetri kõrgusele.

4) Panga kinnitus

Puurige purki auk, et see varda külge kinnitada. Kinnitage purk poldi ja mutriga. Põhimõtteliselt saab purgi lihtsalt metallvarda külge joota või naelutada, kui plank on puidust. Kuid poldi ja mutriga kinnitamise võimalus on parem, kuna see võimaldab purki eemaldada või asendada.

Pöörake erilist tähelepanu asjaolule, et vardale kinnitatud purk asuks mugavalt ämbri või panni sees tuleallika kohal.

Suvila keetmine

Paigaldus on valmis. Hakkame tegema suhkruvatti. Süütage tulemasin, pange purki veidi suhkrut ja käivitage mootor.
Seadke tulemasin poti sisse. Kui purk on piisavalt soojenenud, hakkab suhkur sulama ja hajub läbi purgi külgedel olevate aukude suhkruvati kujul. Pärast teatud koguse vati moodustumist koguge see bambuspulgaga kokku.