Recepti za kuhanje dagnji u soja sosu. Dagnje u soja sosu sa belim lukom. Salata sa prženim dagnjama

Dagnje su uvek ukusne, zdrave i zadovoljavajuće. Uz njihovo učešće, postoji mnogo različitih recepata: prvi, drugi, predjela i salate. Predstavljam vam brzo, jednostavno, ali ujedno i ukusno predjelo od dagnji. Uz minimalnu količinu sastojaka i vremena, možete obradovati sebe i svoju porodicu prekrasnim jelom.

Vrlo jednostavan recept za dagnje u soja sosu evropske kuhinje korak po korak sa fotografijom. Lako se kuva kod kuće za 15 minuta. Sadrži samo 246 kilokalorija. Autorski recept evropske kuhinje.

• Vrijeme pripreme: 5 min
• Vrijeme kuhanja: 15 minuta
• Količina kalorija: 246 kilokalorija
• Porcije: 2 porcije
• Prilika: Večera, ručak

• složenost: Veoma jednostavan recept
• nacionalna kuhinja: evropska kuhinja
• Vrsta jela: Glavna jela

Sastojci za dvije porcije

• Maslac 30 g
• Dagnje smrznute 350 g
• Soja sos 30 ml
• Beli luk 2 čena

Kuvanje korak po korak

1. Pripremamo potrebne sastojke: smrznute dagnje, puter, čena belog luka i soja sos.
2. Stavite puter na zagrejani tiganj. Kada se otopi, dodajte oguljene i malo zgnječene režnjeve belog luka. Pecite beli luk sa obe strane po 1 minut i izvadite ga iz tiganja.
3. Smrznute dagnje stavite u tepsiju.
4. Povremeno ih mešamo. Morate sačekati dok se potpuno ne odmrznu. Nastalu tečnost nemojte ispuštati, trebalo bi da ispari. U pravilno zamrznutoj hrani ne bi trebalo da bude mnogo.
5. Dodajte soja sos i uz mešanje sačekajte da ga dagnje upiju.

Danas vam naša kompanija predstavlja jelo ovog mjeseca
- dagnje sa soja sosom i hrskavim prženim lukom.
Ovo jelo će biti otkriće za one koje neguju svoje telo i spremaju se za letnju "bikini" sezonu. Ovo jelo je niskokalorično, ali je u isto vrijeme veoma obogaćeno proteinima.
Ispravno i ukusna hrana- zalog Dobro raspoloženje i zdravo blagostanje!

Prženi hrskavi luk, kao što već znamo, divan je ne samo kao hrskava, bezopasna grickalica za pjenasto, već i neizostavan i potpuno novi sastojak u kulinarstvu.
Jela od morskih plodova postala su toliko popularna da su recepti za njihovu pripremu, brzo raspršeni po raznim restoranima i pubovima, postali široko dostupni i uobičajeni.

Za prave gurmane, poznavaoce novih ukusa, razvili smo poseban recept za pripremu nama poznatih jela uz dodatak najnovijeg sastojka - prženog prženog luka" CHELETO".

Ovaj proizvod će jelu dati pikantan okus i ugodan lagani osjećaj nakon jela, jer proizvod potpuno eliminira luk koji smo navikli pržiti na ulju kod kuće.

Pržene dagnje sa soja sosom i hrskavim prženim lukom CHELETO »

Dagnje su dijetetski proizvod koji ima veoma dobar ukus. Njihovo meso je mekano i hranljivo, ima lekovita svojstva za podizanje tonusa, poboljšanje metabolizma. Inače, za one koji mršave ili su na dijeti iz drugih razloga odlična su jela od dagnji, jer je količina masti u njima minimalna.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Sastojci:

• smrznute dagnje - 500 g
• soja sos - 2 kašike
• hrskavi prženi luk CHELETO » 40
• kreč - 1/2 kom.
• ulje (maslinovo ili suncokretovo)
• biber, začini i sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Odmrznite plodove mora sobnoj temperaturi. Ne stavljajte ih u vruću vodu i stavite u mikrotalasnu, pustite da se prirodno odmrznu. Tako će dagnje zadržati svoje korisne karakteristike i odličnog ukusa.
2. Sipajte malu količinu ulja u tepsiju.
3. Stavljamo dagnje unutra. Nastaje mala količina soka u kojem će se morski plodovi dinstati na srednjoj vatri.
4. Sipajte soja sos bez poklopca. Posolite i pobiberite po ukusu.
5. Kada dagnje porumene, sklonite sa vatre. Približno vrijeme prženja - 5-7 minuta (ovisno o količini morskih plodova).
6. Može se poslužiti i hladno i toplo. Za ukras su prikladni listovi zelene salate ili paradajz. Pre serviranja prelijte dagnje sa malo soka od limete ili limuna.
7. Po vrhu se posipa prženi prženi luk "CHELETO".» tanak sloj na cijelo jelo.
8. Jelo je spremno! Ugodna večera!

Rođen sam na Krimu i od djetinjstva sam sklon dagnjama. Sjećam se koliko smo dagnji skupili na Tarkhankutu, gdje smo obično odlazili sa svojom porodicom na nekoliko dana. Od dagnji su pravili roštilj, čorbe, kao što je riblja čorba, ali mi tada nismo poznavali tako marinirane. dijeliti ukusan recept kisele dagnje sa soja sosom. Ovo predjelo se može poslužiti kao zasebno jelo ili se dagnje mogu dodati kao slani sastojak salatama.

Lista sastojaka pokazuje koji su proizvodi potrebni. Imam smrznute dagnje sa pijace, one koje se prodaju u pakovanjima. Nije potrebno da ih posebno odmrzavate, samo ih isperite hladnom vodom. Pogledajte ih, možda su loše očišćeni.

Sipajte u manju šerpu biljno ulje, sirće i soja sos. I dodajte sve opušteno: Lovorov list, so, šećer i aleva paprika. Ako volite ljutije, onda stavite više crvenih ljutih papričica.

Toči čašu vruća voda prokuhati i dodati dagnje. Dagnje se kuhaju ne više od 2 minute. Savjet, nemojte praviti puno marinade, bolje je prokuhati nekoliko serija dagnji u jednoj marinadi.

Beli luk i začinsko bilje se moraju iseckati. Nisam imala peršun, pa sam kuvala samo sa koprom.

Zaspimo sve u marinadi do dagnji, dodamo narezani šibić i sačekamo da se ovaj ukusan ohladi pa ga stavimo u frižider. Molimo vas da ne jedete sve dagnje odjednom, jer nakon 12 sati u marinadi nećete razumjeti i znati kakav bi okus trebali imati.

Vjerujte mi, ujutro ćete reći: neka čeka cijeli svijet!

Ovo predjelo je zgodno napraviti unaprijed prije praznika - ukusno, svi ga vole. Prijatno!

Ljudi koji ne vole dagnje jednostavno ne znaju da ih pravilno kuvaju. Kako skuvati pržene dagnje? Recept poznatih kuhara može se uzeti kao osnova, a onda ćete dobiti odlično gurmansko jelo. Plodovi mora nisu samo ukusni, već i zdravi, preporučuju se djeci, trudnicama i osobama sa oslabljenim imunološkim sistemom.

• svježe dagnje, bez razmišljanja, mogu se poslati u tavu;
• ako su plodovi mora zamrznuti, preporučuje se da ih odmrznete prije kuhanja, inače će jelo ispasti pirjano, a ne prženo, kako bismo željeli;
• odmrzavanje je najbolje obaviti na na otvorenom, na sobnoj temperaturi;
• školjke se mogu kuhati i u školjkama i u pročišćenom obliku, odgovarajuća opcija preporučuje se odabir ovisno o jelu koje se priprema;
• morski plodovi odlično idu uz puter.

Pržene dagnje: recept za kuvanje sa belim lukom

Kuhanje prženih dagnji je prilično jednostavan proces. Ne zahtijeva posebne kulinarske vještine od osobe. U isto vrijeme, puno vremena se ne troši na stvaranje jela. Ukusno i zdravo jelo može oduševiti ne samo obične ljubitelje gurmanskih jela, već i prave gurmane.

Korisna kompozicija ima meso dagnji, recept za kuhanje s bijelim lukom, može se kuhati u klasičnoj verziji.

Potrebni sastojci za izradu jela:

• školjke - 0,2 kilograma;
• beli luk - 4 čena;
• suncokretovo ulje-3 velike kašike;
• zelje i limun - po ukusu.

Koraci kuvanja u nizu:

1. Morske plodove kuhajte oko 3 minute.
2. U tiganju zagrijemo ulje, stavimo plodove mora, dodamo bijeli luk.
3. Kuvane proizvode rasporedimo na tanjir, pospimo ih začinskim biljem i limunovim sokom.

Pitajte kuvara!

Niste uspjeli skuhati obrok? Slobodno me pitajte lično.

Pržene dagnje: Recept sa limunom

Kako pržiti dagnje s limunom da napravite iznenađujuće ukusno jelo? Lako se radi, samo pratite recept.

Glavne komponente:

• školjke - 150 grama;
• limun - ½ dijela;
• soja sos -1 velika kašika;
• začini za šargarepu na korejskom - 0,5 kašike;
• sirće - 1 kašičica;
• luk - 1 komad;
• peršun - 1 veza;
• sol - po ukusu;
• suncokretovo ulje -2 supene kašike.

Korak po korak uputstvo:

1. Morske plodove odmrznite, dobro isperite, skuvajte u blago posoljenoj vodi, dodajte par kašika ulja, promešajte, sipajte ostatak začina, prelijte soja sosom.
2. Limun narežite na tanke kolutiće, iscijedite sok.
3. Luk narežite na nekoliko velikih komada.
4. U jelo dodajte peršun.
5. Pomiješamo sve komponente, pustimo da se kuhaju pod dobro zatvorenim poklopcem oko 3 sata.
6. Jelo se servira sa svežim kriškama limuna.

Dagnje pržene u tiganju sa lukom i paradajzom

Ne znaju svi koliko je ovo jelo ukusno. Nakon što ga pripremite, uzimajući u obzir sve savjete, možete dobiti ukusnu užinu. Obradovaće je ne samo članovi porodice koji probaju morske plodove, već i gosti koji jedu takvu hranu prvi put.

Potrebni sastojci:

• školjke - 0,5 kilograma;
• paradajz - 3 jedinice;
• luk - 1 komad;
• beli luk - 2 čena;
• maslinovo ulje - 1 kašika;
• bosiljak, peršun, so - po ukusu.

Redoslijed kuhanja:

1. Luk očistimo od gornjeg sloja, operemo i sitno nasjeckamo.
2. Narežite dva češnja bijelog luka na sitno, oba proizvoda pržite do zlatno smeđe boje.
3. Školjke dobro operemo, stavimo u tiganj da se pirjaju, vreme kuvanja je 10 minuta.
4. Paradajz preradimo kipućom vodom, napravimo u njima zarez u obliku križa, zatim skinemo kožu s njih i izvadimo sjemenke, meso narežemo na male komadiće.
5. Na ostale proizvode premažemo paradajz, dinstamo oko 10 minuta, u jelo dodamo peršun i bosiljak.

Dagnje pržene sa lukom

Vreme kuvanja je 20 minuta. Da biste napravili ukusno jelo, trebat će vam sljedeće komponente:

• školjke - 0,5 kilograma;
• luk - 1 komad;
• kreč - ½ dijela;
• maslinovo ulje, biber, začini i sol - po ukusu.

Korak po korak uputstvo:

1. Odmrznite plodove mora.
2. Luk oljuštiti i iseći na kolutiće, propržiti na tiganju, dodati dagnje, dinstati oko 7 minuta, sipati začine u posudu.
3. Pre serviranja prelijte sokom od limete.

Salata sa prženim dagnjama

Kalorični sadržaj prženih dagnji je vrlo nizak - 50 kilokalorija na 100 grama proizvoda. Klasična salata od dagnji zahtijeva korištenje sljedećih sastojaka:

školjke - 300 grama;

• luk - 1 glavica;
• slatka paprika - 1 komad;
• bosiljak -3 grane;
• beli luk - 2 čena;
• paradajz - 1 komad;
• limeta -1 citrus;
• bijelo vino - 50 grama;
• soja sos, maslinovo ulje - po ukusu;
• jaja - 4 komada;
• susam - 2 šake;
• listovi zelene salate -0,300 grama.

Redoslijed koraka:

1. Luk i beli luk iseckati, pržiti do zlatno smeđe boje
2. Zatim stavite dagnje u tepsiju i sipajte suho vino.
3. Sklonite posudu sa šporeta, ostavite da se morski plodovi ohlade.
4. Pomiješajte maslinovo ulje, soja sos, bosiljak i sok od limete.
5. Biber, paradajz narezan na trakice.
6. U posudu za salatu stavimo zelenu salatu, dodamo povrće i pripremljeni dresing, na vrh stavimo dagnje.
7. Ukrasite sa 2 komada prepelica jaja i susam.

Zaključak

Za bilo koji svečani događaj glavno jelo može biti pržene dagnje. Recept kuhanje će cijeniti čak i ljudi koji baš i ne vole morske plodove.