Si të thajmë specat djegës. Si të thani specat djegës në shtëpi? Si të thani specat djegës në shtëpi

Kjo temë do të jetë me interes për ata që preferojnë pjata pikante, duke i shtuar ato sipas shijes. Perimet kanë njëlloj vetitë e nevojshme si të freskëta ashtu edhe të thata, ndaj mënyra më e preferuar për të ruajtur produktin për dimër është tharja e tij.

Si të thani specat djegës në shtëpi?

Mënyra më e thjeshtë dhe më e arritshme e tharjes së specave djegës, e cila përdoret nga amvisat që në lashtësi, është varja e frutave të varura në një fije në një dhomë të ajrosur dhe të thatë. Ju mund t'i thani perimet në këtë mënyrë pikërisht në kuzhinë. Së bashku me një shtesë të vlefshme të kuzhinës në ushqim, në këtë rast marrim një shtesë mbresëlënëse në brendësinë e kuzhinës.

Për të zbatuar idenë, shpëlani kokrrat e pastra të piperit të formës së duhur nën ujë të rrjedhshëm dhe shpojini me një gjilpërë të madhe me një fije të fortë në zonën e kërcellit ose në pjesën më të trashë të frutave. Mundohemi t'i vendosim kokrrat e piperit në mënyrë që të mos prekin njëri-tjetrin. Në varësi të kushteve të temperaturës në dhomë, kjo tharje do të zgjasë dy deri në tre javë. Tufat me spec djegës të thatë mund të ruhen të varura në kuzhinë, ose të vendosen në qese letre ose në një kavanoz hermetik (kuti, kuti).

Si të thajmë specat djegës të kuq në furrë?

Një mënyrë më e shpejtë për të tharë specat djegës është vendosja e frutave të përgatitura në një vend të ngrohtë. Këtu duhet të ndiqni disa rekomandime për të ruajtur pamjen dhe shijen e duhur të bishtajave. Temperatura e pajisjes gjatë tharjes nuk duhet të jetë e lartë. Mjafton ta ngrohni deri në pesëdhjetë gradë dhe ta ruani atë temperaturë gjatë gjithë procesit. Në të njëjtën kohë, dera e furrës duhet të jetë pak e hapur në mënyrë që lagështia që avullohet të dalë lirisht nga pajisja, duke siguruar kështu tharjen me cilësi të lartë të djegës.

Mos harroni të lani dhe thani bishtajat e piperit me peceta pak para tharjes. Nëse perimet e thata planifikohet të shtypen më tej në pluhur, atëherë këshillohet që të thahet jo me fruta të plota, por duke i prerë në gjysmë ose në katër pjesë, duke hequr menjëherë farat dhe kërcellin. Në këtë rast, tharja do të përfundojë më shpejt, dhe produkti që rezulton mund të pritet në erëz të nxehtë të bluar pa përpunim shtesë.

Specat zile të thata janë një mundësi. ngopeni dietën tonë dimërore me vitamina nga produktet që shfaqen në tryezën tonë të freskëta vetëm në gjysmën e dytë të verës dhe vjeshtës.

Në paprika të përmbajtura: vitamina B, karotinë, vitaminë E, acid folik, zink, kalium “vitamina e zemrës”, forma të përthithura mirë të fosforit, natriumit, kalciumit, jodit. Specat e pjekur përmbajnë shumë hekur dhe bakër, të cilat na duhen hematopoiesis.

Dëm për shëndetin Paprika e thatë prek njerëzit vetëm nëse personi që e ha ka:

Në mungesë të sëmundjeve të listuara, paprika e thatë mund të shtohet në mënyrë të sigurtë në pjatat e përshtatshme, te:

mbështesin barrierën imune,
përmirëson rritjen e thonjve, flokëve,
përmirësimi i cilësisë së shikimit,
shtypja e manifestimeve hipertensive,
zvogëloni rrezikun e bllokimit të enëve të gjakut,
stimulojnë oreksin
zvogëlojnë mundësinë e zhvillimit të diabetit.

Vlera energjetike dhe përmbajtja kalorike e paprikës së thatë 10 herë më i lartë se i freskët dhe është e barabartë me 390-400 kcal. Produkti i marrë nga frutat jeshile ka përmbajtjen më të ulët të kalorive, pasi fillimisht tul i specit të ëmbël jeshil nuk përmban më shumë se 20 kcal. Për krahasim: përmbajtja kalorike e frutave të freskëta me anë të verdha dhe të kuqe është 30-40 kcal.

Rregullat themelore

Ne kemi folur tashmë për këtë më parë. Tani le të flasim se si të thajmë specat zile për dimër.

Specat thahen duke përdorur aparate elektrike, gazi ose duke përdorur metoda të lashta falas të përgatitjes së ushqimit për përdorim në të ardhmen dielli dhe ajri i pastër.

Si të përgatisim specat e ëmbël për tharje? Pas shpëlarjes së plotë të frutave nën ujë të rrjedhshëm, secili fshihet nga lagështia e tepërt dhe pa shenja dëmtimi, bisht me bërthamë. Farërat e rënë, të mbërthyer brenda perimeve, shkundni duke prekur skajin e gjerë në sipërfaqen e pëllëmbës ose tryezës.

Por edhe nëse mbeten disa fara, atëherë shija e produktit të përfunduar nuk do të përkeqësohet, dhe koha e gatimit nuk do të rritet. Pasi qërojmë një tufë perimesh, ato priten në katërsh dhe më pas thërrmohen në shirita me trashësi 3-4 mm.

Në çfarë të thahen specat e ëmbël? Piper i tharë i grimcuar:

në tharëse elektrike,
në furrat elektrike dhe me gaz,
në mikrovalë,
në paleta të vendosura në një zonë me hije.

Në çfarë temperatura speca zile të thata? Lëndët e para mund të thahen në ajër në çdo temperaturë pozitive, në mungesë të lagështirës së lartë (natën, tabaka me piper duhet të mbulohet ose të sillet në një dhomë të thatë).

Në furrë dhe tharëse elektrike për specat zgjidhni modaliteti pesëdhjetë gradë, duke ruajtur këtë temperaturë derisa fetat të sillen në gjendjen e dëshiruar

Sa kohë thatë? Kur thahen në kushte natyrore, kur ajri ngroh deri në 30 gradë Celsius ose më shumë gjatë ditës, do të duhen 3-4 ditë. Në temperatura më të ulëta - 5-7 ditë. Në 50 gradë Celsius, speci i grimcuar do të arrijë gjendjen e dëshiruar në 12-24 orë. Koha e gatimit varet nga vëllimi që përpunohet dhe trashësia e fetave.

Si të përcaktohet gatishmërinë? Rripat e paprikës së tharë mirë thyhen lehtësisht në vend që të përkulen. Nëse tuli i copave është në të njëjtën gjendje si hurmat e thata, atëherë keni nevojë për më shumë lëndë të para thatë.

Si të thani specat në shtëpi? Këshilla për tharjen dhe ruajtjen e specave në këtë video:

Metodat

Si të thani specat zile për dimër tharëse elektrike? Algoritmi për tharjen e specave në një tharëse elektrike:

Lani specin.
E thatë.
Hiqni frutat nga kërcellet.
Hiqni thelbin dhe farat nga çdo perime.
Prisni të gjithë paprikën në rripa me dorë ose me një prestar perimesh.
Masën që rezulton e shtrijmë në tabaka në shtresa të barabarta.
Zgjidhni modalitetin e temperaturës.
Ndizni pajisjen.
Pasi të keni sjellë fetat në gjendjen e dëshiruar, fikni pajisjen dhe lëreni lëndën e parë të ftohet plotësisht.
Hidhni shiritat e perimeve në një enë qelqi ose grini në fillim lëndët e para në një gjendje pluhuri dhe më pas ruajini në një kavanoz të mbyllur hermetikisht.

Si të thahen specat në një tharëse elektrike? Këtu është një udhëzim video për tharjen e paprikës tharëse elektrike:

Si të thani specat në shtëpi furrë? Algoritmi për tharjen e paprikës duke përdorur një furrë:

Si të gatuajmë speca zile të thata për dimër në mikrovalë? Algoritmi për tharjen e paprikës së ëmbël në mikrovalë:

Lani 3-4 paprika.
Fshini frutat.
Pritini bërthamat.
Pritini tulin në shirita ose kube të barabartë.
Vendoseni përzierjen në një pjatë në mënyrë që pjesa e poshtme të jetë pak e dukshme midis pjesëve.
Ndezni furrën për 2 minuta, duke zgjedhur modalitetin 200-300 W.
Procesi nuk duhet të lihet pa mbikëqyrje.
Pasi të fikni furrën, hapeni furrën që të ajroset dhe përzieni fetat.
Nëse fetat janë ende të lagura, përsërisni procedurën.
Nëse shfaqet një erë djegieje, zvogëloni nivelin e fuqisë.

Si të thahen specat ne ajer? Speci thahet mirë në ajër:

Frutat e grimcuara shpërndahen në një tabaka, pas së cilës ato mbahen në hije të pjesshme, duke i vendosur në një dhomë të thatë gjatë natës.
Frutat me bërthama janë të lidhura në një litar, pas së cilës ajo tërhiqet midis mbështetësve nën një tendë ose në një dhomë të thatë.

Nëse ka pak fruta, atëherë pas bluarjes ato mund të thahen në prag të dritares, të mbuluar më parë me pergamenë. Përzierja duhet të përzihet një herë në ditë.

Si të thani specat në shtëpi? Një amvise do të ndajë me ju një mënyrë të thjeshtë për të tharë specat në këtë video:

Ruajtja e sushit

Si dhe në çfarë të ruani specat e thatë? E mbyllur hermetikisht qelqi, qeramike, metali kavanoza inox.

Nëse niveli i lagështisë në depo/kuzhinë është vazhdimisht i ulët, atëherë specat zile të thata mund të ruhen në të lidhur çanta prej kanavacë.

Nëse speci është tharë në ajër, atëherë duhet të "dezinfektohet" përpara se ta vendosni në kavanoza - piqni në furrë.

Për ta bërë këtë, furra nxehet në një temperaturë 90C°…100C° dhe fikeni. Menjëherë specin e tharë e vendosim në furrë dhe e mbajmë aty derisa të ftohet.

Piperi i thatë mund të përdoret jo vetëm si një suplement vitaminash për enët, por edhe si një produkt për "vrasjen e një krimbi" për ata që të detyruar për të mbajtur një dietë.

Ndryshe nga patatinat dhe krisurat e blera në dyqan, paprika është padyshim nuk do të dëmtojë shëndetin tuaj dhe nuk do të ndikojë në peshën tuaj.

Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter.

Speci djegës është një erëza e preferuar për shumë amvise. Ka jo vetëm shije unike, por edhe mikroelemente dhe vitamina të dobishme. Ju mund të përgatisni një perime pikante për dimër në disa mënyra, duke përfshirë tharjen. Ky është opsioni më i lehtë për ta ruajtur atë. Por kur zgjidhni një metodë tharjeje, duhet të mbani mend se mprehtësia përfundimtare e piperit do të varet nga kjo. Varet nga varieteti i përzgjedhur, përmbajtja e kapsaicinës, lotimi dhe kujdesi gjatë kultivimit.

Si të zgjidhni dhe përgatisni specat?

Mund të thani si specat zile ashtu edhe specat djegës djegës. Baza e suksesit është përzgjedhja dhe përgatitja e saktë e perimeve. Së pari, ato janë të renditura. Ju duhet të zgjidhni bishtaja me një ngjyrë uniforme, me shkëlqim, jeshile ose të kuqe. Nuk duhet të ketë dëmtime, përfshirje dhe sigurisht asnjë njolla të kalbur.

Edhe të metat më të vogla, pikat e vogla të zezë apo portokalli, janë një arsye për të refuzuar frutat. Specat e tillë nuk mund të ruhen për dimër.

Përgatitja e specave djegës nuk kërkon shumë kohë. Bishtajat e përzgjedhura duhet të lahen, mundësisht nën ujë të rrjedhshëm. Thajeni me një peshqir letre (pambuku). Më pas ju duhet ta thani. Për ta bërë këtë, vendoseni në një dhomë të ngrohtë dhe të errët për disa ditë (ose në një kuti).

Masat paraprake të sigurisë para punës

Capsicum është një erëza shumë e nxehtë dhe kur punoni me të duhet të ndiqni disa rregulla:

E gjithë puna me piper duhet të bëhet vetëm me doreza. Ju nuk duhet të shpresoni se atëherë do të jetë e mjaftueshme vetëm të lani duart - erëza e nxehtë ha në lëkurë dhe do t'ju duhet ta lani atë më shumë se një herë;
Derisa puna të përfundojë, nuk duhet të prekni zonat e ndjeshme të lëkurës, aq më pak mukozën (fërkoni sytë);
nëse speci pritet gjatë procesit të gatimit, është e rëndësishme të siguroheni që lëngu ose grimcat e vogla të mos futen në mukozën ose në sy;
Kur të mbarojë puna, lani dorezat me detergjent për larjen e enëve.

Tharja e djegës së nxehtë

Specat djegës mund të thahen në shtëpi ose të plota ose të copëtuara. Para bluarjes pritet për së gjati, hiqet kërcelli dhe pastrohen farat. Më pas, priteni në gjysmë unaza me gjerësi rreth 0,5 cm.

Metoda e tharjes në furrë

Për të tharë siç duhet çdo perime derisa të gatuhet plotësisht, keni nevojë për ajër të thatë dhe nxehtësi të moderuar. Një furrë (elektrike ose gazi) është ideale për këtë. E nevojshme:

1. Përgatitni perimet.

2. Me këtë metodë bishtajat mund të merren të plota ose të copëtuara.

3. Ngroheni furrën në 50 gradë.

4. Vendosni specat në mënyrë strikte në një shtresë në një tepsi të shtruar paraprakisht me letër furre.

5. Vendoseni fletën e pjekjes në furrë, por mos e mbyllni derën, përndryshe perimet thjesht do të piqen.

6. Monitoroni gatishmërinë: koha varet nga sasia e piperit dhe integriteti i tij (i prerë ose jo).

7. Përziejini herë pas here.

Zakonisht kjo tharje zgjat nga 3 deri në 5 orë.

Mënyra e tharjes në ajër

Ka dy mënyra për të tharë erëzat e ardhshme në ajër: në një gazetë dhe duke e varur në një litar.

Në mënyrë që të thahet në letër, vendoseni në një dritare të gjerë dhe shpërndani specin në një shtresë, duke e kthyer atë në mënyrë periodike. 9-10 ditë do të jenë të mjaftueshme. Metoda nuk është më e përshtatshme, është e përshtatshme vetëm për një sasi të vogël perimesh dhe kërkon dritare të gjera.

Gazetat thithin mirë lagështinë, ndaj ndërrohen çdo 2 ditë.

Tharja e linjës ju lejon të krijoni sa më shumë tufa që dëshironi. Kërpudhat, mollët dhe shumë perime dhe fruta të tjera janë tharë në këtë mënyrë për shumë shekuj.

Dhoma është e rëndësishme për tharjen e linjës. Ajo duhet të jetë e ajrosur dhe e thatë (ballkon, papafingo, kuzhinë "verore", etj.).

Për të tharë specat në litar ju nevojiten:

1. Përgatisni specat.
2. Merr një gjilpërë me sy të gjerë dhe fije një fije të fortë e të gjatë.
3. Lini specat në një fije si rruaza.
4. Hiqeni gjilpërën dhe sigurojeni litarin aty ku nevojitet dhe në një lartësi të përshtatshme.

Rregulli bazë: specat nuk duhet të prekin njëri-tjetrin. Në këtë mënyrë ato do të thahen në mënyrë të barabartë dhe nuk do të kalben.

Në skarë me perime

Një mënyrë shumë e përshtatshme. Është e nevojshme të blini një tharëse për kërpudha, speca dhe perime. Kjo është një grilë me një rrjetë të imët në këmbë mjaft të larta. Është ngjitur në sobë. Dhe pastaj:

djegësi ndizet, fuqia përcaktohet të jetë mesatare;
Vendosni perimet (pothuajse të gjitha që mund të thahen) në skarë në një shtresë;
thahet për rreth 3 orë.

Si të përdorni një tharëse elektrike?

Një gjë po aq e dobishme për çdo amvise është një tharëse elektrike. Është edhe më e lehtë për t'u përdorur sesa një dehidratues perimesh:

1. Rregulloni perimet (frutat, manaferrat, barishtet) në një shtresë.
2. Ndizni fuqinë e plotë sipas udhëzimeve.
3. Thajeni, përzieni herë pas here.

Perimet thahen në këtë mënyrë për rreth 12 orë. Është e nevojshme të përzihet në mënyrë që speci të mos ngjitet në skarë.

Hapi 1: Thajini specat zile në furrë.

Lajmë specin e ëmbël, qërojmë, presim membranat dhe presim specin në copa të vogla rreth 4 me 4 centimetra. Vendosim një tigan në sobë dhe hedhim ujë, e vendosim në zjarr dhe presim të vlojë. Kur uji të vlojë, hidhni specat e grira në një kullesë dhe zhytini në ujë të nxehtë për 3 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, nxirrni specin dhe lëreni të kullojë. Ndërkohë vendosim furrën në 50 gradë. Keni pak kohë derisa furra po nxehet. Merrni një tepsi, lyeni me letër furre dhe mbi të vendosni specat e larë të grirë. Kur furra është e nxehtë deri në 50 gradë, vendosni tavën e pjekjes. Është mirë që specat të thahen në një furrë pak të hapur. Koha e tharjes së specit varet nga mishi i tij. Mesatarisht është afërsisht Ora 8. Por nëse shihni që speci është tharë më herët, hiqeni. Vendosni specat e thatë në kavanoza të pastra dhe të thata dhe mbulojini me kapak.

Hapi 2: Thajini specat djegës. .

Së pari ju duhet të zgjidhni fruta të pjekura me spec djegës. Vendoseni specin në një dhomë të ngrohtë për disa ditë që të thahet. Më pas lidhni frutat nga kërcelli dhe varini në një vend me diell dhe të ajrosur. Frutat e specit nuk duhet të prekin njëri-tjetrin! Mbajeni këtë parasysh kur varni specat. Kur speci të jetë tharë, hiqeni atë, prisni kërcellin dhe bluajeni në një llaç ose thjesht copëtoni imët. Vendosni specat e thatë në kavanoza të pastra dhe të thata dhe mbulojini me kapak.

Hapi 3: Shërbejeni specat e ëmbla dhe djegës të thatë.

Erëza dhe aroma e piperit të thatë e kanë bërë atë një nga erëzat më të njohura në Indi. Dhe për arsye të mirë. Ky është një produkt shumë i gjithanshëm. Me ndihmën e saj ju mund ta bëni gjithmonë çdo pjatë më pikante, më aromatike dhe më të bukur. Ju bëftë mirë!

Specat mund të thahen ose në furrë ose në një tharëse të veçantë.

Nëse i prisni specat zile në copa të mëdha, mund t'i vyshni dhe t'i hidhni në vaj të kalitur. Ky produkt duhet të ruhet në frigorifer.

Pas tharjes, mund të kombinoni specat e nxehtë dhe të ëmbël të grirë imët dhe të merrni një erëza universale për çdo pjatë.

Një opsion për përgatitjen e specave për ruajtje është një furrë e zakonshme kuzhine. Para fillimit të procesit, bishtajat lahen plotësisht nën ujërat e zeza dhe lagështia hiqet duke përdorur peceta. Gjithashtu është e nevojshme që speci djegës të pritet në gjysmë dhe nëse është mjaft i madh, në 4 pjesë dhe të hiqen bishtat. Është më mirë të kryeni të gjitha procedurat me doreza gome, përndryshe mund të digjni lëkurën delikate të duarve tuaja.

Kini kujdes - gjatë procesit, mos e prekni fytyrën me gishta dhe mos e fshini djersën me duar. Me pak fjalë, mbajini duart larg zonave të ndjeshme.

Tava e pjekjes në furrë duhet të mbulohet me letër pjekjeje. Vendosni specat e grirë në një shtresë të vetme. Më pas ngrohni furrën në 50°C, futni një tepsi dhe lëreni derën e pajisjes pak të hapur. Është në kushte të tilla që gjithçka do të jetë ashtu siç duhet - bishtajat e mprehta nuk do të piqen, por përkundrazi thahen.

Gjyshërit tanë përdorën edhe opsionin e mëposhtëm për tharjen e specave. Po flasim për tharjen natyrale të bishtajave të lidhura në litar. Speci thahet më mirë në një zonë të ajrosur ku është mjaftueshëm e ngrohtë dhe ka lagështi të ulët. Lani bishtajat e specit, thajini pak dhe ngjitini në një fije ose litar të hollë me një gjilpërë. Gjilpëra duhet të kalohet përmes kërcellit. Kur zgjidhni një fije ose litar, kontrolloni forcën e tij. Një litar me speca me fije është ngjitur në skajet. Bishtajat nuk duhet të prekin njëri-tjetrin në varg. Vetëm në këtë rast speci do të thahet në mënyrë të barabartë dhe do të jetë ideal për t'u përdorur në gatime të ndryshme. .

Si të thani specat e kuq djegës në shtëpi

Capsicums mund të ruhen duke i tharë në një raft teli. Madje ka edhe tharëse speciale për perime dhe fruta. Nëse tharësja juaj nuk është elektrike, atëherë mund të përdorni grila dhe nxehtësinë e djegësve me gaz. Në këtë rast, është e rëndësishme të palosni bishtajat në një shtresë dhe të ndizni ndezësit në nxehtësi mesatare. Do të duhen të paktën disa orë për të arritur rezultatin e dëshiruar. Në 2-3 orë, nxehtësia do t'i thajë bishtajat mjaftueshëm në mënyrë që ato të ruhen për një kohë të gjatë dhe të mos prishen. Pasi ta hiqni nga grila, speci duhet të thahet në letër. Erëza ruhet më së miri në temperaturën e dhomës.

Nëse vendosni të përdorni një tharëse elektrike, atëherë në këtë rast gjithçka mund të bëhet sa më lehtë. Vërtetë, procesi do të marrë një periudhë mjaft të gjatë kohore - rreth një ditë. Është më mirë të vendosni përmbajtjen e tharësit gjatë ditës për të ngrohur përmbajtjen, pasi në këtë rast do të nevojitet pjesëmarrja juaj - perimet do të duhet të përzihen herë pas here.

Mundësia më e lehtë për ata që nuk kanë kohë të shqetësohen është tharja e perimeve në shtëpi në dritare. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet pragje të gjera të dritareve dhe mungesa e fëmijëve kureshtarë. Pra, vendosni specat e larë në pergamenë dhe lërini të thahen për rreth 2 ose 3 javë. Kthejini dhe përzieni bishtajat herë pas here.

Për ata që kanë përdorur opsionet tona dhe metodat e tharjes, le të shtojmë se boshllëqet që rezultojnë nuk e pëlqejnë lagështinë. Është më mirë të transferoni një produkt të tillë në çanta pëlhure, qese letre ose kavanoza qelqi. Në rastin e fundit, nuk ka nevojë të mbuloni enën me kapak, thjesht mbuloni qafën me leckë garzë.. Nëse keni përdorur një fije të fortë, atëherë perimet e varura mund të ruhen në mënyrë të sigurtë në kuzhinë. Si ju, ashtu edhe të ftuarit tuaj do t'ju pëlqejnë një dekorim kaq elegant dhe i nevojshëm për gatim.

Nëse keni ndërmend të përdorni piper të kuq në të ardhmen jo në bishtaja, por në formën e pluhurit të grimcuar, atëherë bishtajat e thara thjesht mund të bluhen në një përpunues të zakonshëm ushqimi ose edhe në një mulli kafeje. Pasi pluhuri juaj i nxehtë të jetë gati, sigurohuni që ta transferoni në një enë hermetike dhe më e rëndësishmja, e thatë për përbërësit me shumicë. Dhe, sigurisht, shpëlajeni mulli kafeje!

Dijeni se pikanteja e piperit tuaj të kuq do të varet nga lloji i duhur dhe periudha e tharjes. Notat pikante prodhohen më së miri nga bishtajat që nuk janë dëmtuar, korrur në kohë dhe ujitur rregullisht. Megjithatë, te specat djegës, shumë varet nga sasia e një përbërësi të tillë si kapsaicina. Është ai që ndikon në mbaresat nervore të një personi. Varietetet e ndryshme kanë nivele të ndryshme të kësaj substance.

Për ata që duan të marrin piper të kuq të bluar me pak nxehtësi, ju këshillojmë që para grirjes t'i hiqni farat, atëherë patjetër do të ndjeni ndryshimin. Mos harroni se përveç të thata, mund të përgatisni edhe. Fat të mirë në marrjen e përbërësit më të nxehtë dhe më të nxehtë për kënaqësitë e kuzhinës tuaj!