100 գրամի արտադրանքի կալորիականության ճշգրիտ աղյուսակ: Սովորեք հաշվել կալորիաները և խելամտորեն նիհարել: Կաթ, կաթնամթերք, ձու

Ահա սննդի կալորիականության առավել ամբողջական աղյուսակներից մեկը։ Բոլոր տվյալները ներկայացված են 100 գրամ արտադրանքի համար:

Ընդհանուր կալորիականության տվյալները և սննդամթերքի այլ տվյալները ներկայացված են կալորիականության աղյուսակում: Սննդի կալորիականությունը չափվում է կիլոկալորիաներով (կկալ): Նույն արժեքը կապված է այնպիսի հասկացության հետ, ինչպիսին է «սննդի կալորիա»: Ամբողջական սեղանպարունակում է ավելի քան 900 կալորիա:

Մենք հավաքել ենք սննդամթերք, որը կարելի է գնել ռուսական խանութներից և կազմել կալորիականության աղյուսակ։ Այս աղյուսակը մշտապես կթարմացվի պատրաստի արտադրանքի վերաբերյալ տվյալների հետ, որոնք կարելի է գտնել խանութների դարակներում:

Ե՞րբ պետք է իմանաք ձեր ամենօրյա կալորիաների ընդունումը: Եթե ​​դուք ինքներդ ձեզ տվել եք այս հարցը, ապա դուք արդեն ճիշտ ուղու վրա եք։ Երբ նպատակը քաշի ավելացումն է, դուք դեռ կարող եք ձեզ թույլ տալ ոչ թե կալորիաներ հաշվարկել, այլ ինտուիտիվ սնվել։ Բայց քաշի կորստի դեպքում պետք է հստակ իմանալ մթերքների ու ուտեստների կալորիականությունը։

Հիմնական բանն այն է, որ օրական 300-500 կալորիա ավելի շատ ծախսեք, քան սպառում եք սննդի հետ: Սա կօգնի ձեզ մարզվել և հղում Տեղեկությունսննդի կալորիականության աղյուսակում

Ապրանքների կալորիաների և կազմի աղյուսակ

Հարմարության համար տրվում է յուրաքանչյուր ապրանքից 100 գ։ Պատկերացրեք, որ յուրաքանչյուր ապրանքը 100% է, որի մի մասը ջուր է, մի մասը՝ ճարպ, ածխաջրեր և սպիտակուցներ։ Օրինակ՝ 1 կարտոֆիլը պարունակում է 76% ջուր, 2% սպիտակուց, 0,1% ճարպ և ​​19,7% ածխաջրեր։

	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
Բանջարեղեն
սմբուկ
Կանաչ ոլոռ
Սպիտակ կաղամբ
կարմիր կաղամբ
Ծաղկակաղամբ
Կարտոֆիլ
Կանաչ սոխ (փետուր)
պրաս
Լամպ սոխ
կարմիր գազար
աղացած վարունգ
ջերմոցային վարունգ
Քաղցր կանաչ պղպեղ
կարմիր քաղցր պղպեղ
Մաղադանոս (կանաչի)
Մաղադանոս (արմատ)
Խավարծիլ (կեղևավոր)
Լոլիկ (աղացած)
Լոլիկ (ջերմոց)
Կանաչ լոբի (պատիճ)
Արտադրանք	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
Ընկույզ, ՍԵՐՄԵՐ
Ընկույզ
արևածաղկի սերմ
ՄՐԳՆԵՐ, ՑԻՏՐՈՒՍՆԵՐ, ՀԱՏԱՊԱՏԱՂՆԵՐ
ծիրան
Rowan այգի
Rowan chokeberry
պարտեզի սալոր
Թութ
Նարնջագույն
Գրեյպֆրուտ
Մանդարին
Cowberry
Խաղող
Հապալաս
ելակ
Փշահաղարջ
Չիչխան
Սպիտակ հաղարջ
Կարմիր հաղարջ
Սեւ հաղարջ
Մասուր թարմ
Չորացրած մասուր
Արտադրանք	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
ԳՈԼՈՆՆԵՐ
ՍՆԿԵՐ
Սպիտակ թարմ
Սպիտակ չորացրած
Բուլետուս թարմ
Բուլետուս թարմ
Թարմ սիրոեժի
Մարինացված, ԱՂԻ, ՉՈՐ Բանջարեղեն և Մրգեր
Թթու կաղամբ
Թթու վարունգ
աղած լոլիկ
ՉՈՐ Բանջարեղեն
Կարտոֆիլ
Լամպ սոխ
ՉՈՐ ՄՐԳԵՐ
Չամիչ քարով
Չամիչ քիշմիշ
Սալորաչիր
ՀԱՑՈՒԹՅԱՆ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ
տարեկանի հաց
Ցորենի հաց I դասի ալյուրից
Քաղցր խմորեղեն
Ցորենի կոտրիչ
Կրեմ կրեկերներ
Ցորենի ալյուր ամենաբարձր կարգի
Ցորենի ալյուր. Ես գնահատում եմ
Ցորենի ալյուր. II դասարան
Տարեկանի ալյուր
	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
Հացահատիկային
Հնդկաձավար
Հնդկաձավար
Գարի
Ցորեն
Հերկուլես
եգիպտացորեն
ԼՈԲԻ
Ոլոռ կեղևավորված
Ամբողջ ոլոռ
ոսպ
Կաթնամթերք
Պանիր -ից կովի կաթ
Յոգուրտ բնական 1,5% յուղայնությամբ
Կեֆիր ցածր յուղայնությամբ
Կեֆիրի ճարպ
Կաթնային acidophilus
Ամբողջական կաթի փոշի
Խտացրած կաթ
Խտացրած կաթ շաքարով
կաթնաշոռ կաթ
Կրեմ 10%
Կրեմ 20%
թթվասեր 10%
թթվասեր 20%
Կաթնաշոռ և հատուկ կաթնաշոռային զանգված
Ռուսական պանիր
Հոլանդական պանիր
Շվեյցարական պանիր
Պոշեխոնսկի պանիր
Վերամշակված պանիր
Յուղոտ կաթնաշոռ
Համարձակ կաթնաշոռ
Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ
	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
ՄՍամթերք
Ոչխարի միս
Տավարի միս
Նիհար խոզի միս
Խոզի ճարպ
Հորթի միս
ԳԱՌԱՆԻ ԵՆԹԱԿԵՐՏ
Տավարի ՄՍԻ ԵՆԹԱԿԵՐՏ
ԽՈԶԻ ՄԻ ՄԱՍԻՆ ԸՆԹԱՑՔ
HOME BIRD
ՆՐՇԻԿՆԵՐ
ԵՌՇԻԿՆԵՐ
դիաբետիկ
դիետիկ
դոկտորական
սիրողական
Կաթնամթերք
Առանձին
	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
ՆՐՇԻԿՆԵՐ
ՆՐՇԻԿՆԵՐ
Կաթնամթերք
ԵՂԱԾ-Ապխտած երշիկեղեն
սիրողական
Սերվելատ
Ապխտած երշիկեղեն
Կրակով
Պոլտավա
ուկրաինական
Հում ապխտած երշիկեղեն
սիրողական
Մոսկվա
ԽՈԶԻ ՄԻՍ ՊԱՏՐԱՍՏ ՈՒՏԵԼՈՒ
Հում ապխտած կրծքամիս
Հում ապխտած գոտկատեղ
Պահածոյացված միս
Շոգեխաշած տավարի միս
Տուրիստական ​​նախաճաշ (տավարի միս)
Տուրիստական ​​նախաճաշ (խոզի միս)
երշիկ աղացած միս
Խոզի շոգեխաշել
ՁՈՒ ԵՎ ՁՎԻ ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ
Հավի ձու
Ձվի փոշի
Չոր սպիտակուց
Չոր դեղնուց
լորի ձու
	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
ՁՈՒԿ ՍԱՌԵՑՎԱԾ ԵՎ ԹԱՐՄ
Մաքրուրուս
Նոտոթենիա մարմար
ծովային բաս
գետի թառ
թքուր ձուկ
Ռիբեց Կասպից
saury մեծ
փոքրիկ սաուրի
Սկումբրիա
Ձիու սկումբրիա
Ստերլեթ
ածուխ ձուկ
ծովային օձաձուկ
	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
ծովամթերք
Ծովախեցգետին
ծովային կաղամբ
Մակարոնեղեն «Օվկիանոս»
ԽԱՎԻԱՐ
Չամ սաղմոն հատիկավոր
Bream քայքայում
pollock փլուզում
Թառափի հատիկավոր
Թառափի քայքայումը
ՏԱՔ Ապխտած ՁՈՒԿ
Կրեմ միջին
Սալակա (ծխել)
Փորոտիք ձողաձուկ անգլուխ
Փորոտված օձաձուկ
ՁԿԱՆ ՊԱՀԱԾԱՆԵՐ ՁՈՒԹԻ ՄԵՋ
Ատլանտյան սարդինաներ. (կտոր)
Սկումբրիա
Ապխտած ձողաձուկ
ՁԿԱՆ ՊԱՀԱԾԱՆԵՐ ԼՈԼԻԿՈՒՄ
Ձիու սկումբրիա
ՁԿԱՆ ՊԱՀԱԾԱՆԵՐ ԲՆԱԿԱՆ
Հեռավոր Արևելքի ծովախեցգետին
Կոդի լյարդ
	100 գ արտադրանքը պարունակում է
	Ջուր Գ.	Սկյուռիկներ Գ.	Ճարպեր Գ.	Ածուխ- -ի ջրերը	կիլոգրամ- կալորիաներ
ՃԱՐՊԵՐ
Յուղոտ գառան կամ տավարի միս
Խոզի բեկոն (առանց մաշկի)
Կաթնային մարգարին
Մարգարինի սենդվիչ
Բուսական յուղ
Կարագ
Գիի կարագ
ՔԱՂՑՐԱՎԵՆԻՔ
Դրաժե միրգ
Մարմելադ
Կարամել (միջին)
Շոկոլադով ջնարակված կոնֆետներ
Հալվա թահինի
Արևածաղկի հալվա
Մուգ շոկոլադ
կաթնային շոկոլադ
Ալյուրի ՀՐՈՒՇԱԿԱՆ
Վաֆլի մրգային միջուկներով
Վաֆլի ճարպային միջուկներով
Շերտավոր խմոր կրեմով
Շերտավոր խմոր խնձորով
Մրգային միջուկով թխվածքաբլիթ
Բիսկվիթ մրգային միջուկով
Տորթ նուշ
ՀՅՈՒՍԵՐ
Ծիրան
Նարնջագույն
Խաղող
Բալի
մանդարին
Apple
Բազուկ
լոլիկ
ԸՄՊԵԼԻՔՆԵՐ
Կարմիր սեղանի գինի

Սեղանի կալորիականությամբ սնունդ թիվ 2

Սնունդ՝ չափման միավոր / զանգված (գ) / կալորիա (կկալ) / ճարպ (գ)

Ալկոհոլ
Գարեջուր - 0,5 լ / 500 գ / 245 կկալ / 0 գ ճարպ
Լիկյոր - 1 բաժակ / 30 գ / 77 կկալ / 0 գ ճարպ
Օղի - 1 բաժակ / 50 գ / 125 կկալ / 0 գ ճարպ
Կոնյակ - 1 բաժակ / 50 գ / 118 կկալ / 0 գ ճարպ
Չոր գինի - 1 բաժակ / 150 գ / 98 կկալ / 0 գ ճարպ
Հարստացված գինի - 1 բաժակ / 150 գ / 111 կկալ / 0 գ ճարպ
Շամպայն - 1 բաժակ / 150 գ / 108 կկալ / 0 գ ճարպ
Չոր ապերիտիվ - 1 բաժակ / 150 գ / 177 կկալ / 0 գ ճարպ
Քաղցր ապերիտիվ - 1 բաժակ / 150 գ / 267 կկալ / 0 գ ճարպ

"Արագ սնունդ"
Պիցցա պանրով - 2 շերտ / 430 կկալ / 16 գ ճարպ
Պելմենի - 1 չափաբաժին / 120 գ / 180 կկալ / 16 գ ճարպ
Վարենիկի կարտոֆիլով - 1 չափաբաժին / 120 գ / 216 կկալ / 4 գ ճարպ
Vareniki կաթնաշոռով (քաղցր) - 1 չափաբաժին / 120 գ / 264 կկալ / 5 գ ճարպ
Մսային աղցան մայոնեզով - 1 չափաբաժին / 125 գ / 440 կկալ / 30 գ ճարպ

McDonald's
Համբուրգեր - 1 հատ: / 260 կկալ / 10 գ ճարպ
Կրկնակի համբուրգեր - 1 հատ: / 540 կկալ / 27 գ ճարպ
Չիզբուրգեր - 1 հատ: / 310 կկալ / 14 գ ճարպ
Չիզբուրգեր կրկնակի - 1 հատ. / 458 կկալ / 29 գ ճարպ
Big Mac - 1 հատ: / 560 կկալ / 32 գ ճարպ
Macchiken (հավով սենդվիչ) - 1 հատ: / 490 կկալ / 29 գ ճարպ
Filet-o-Fish (ձկան սենդվիչ) - 1 հատ: / 440 կկալ / 26 գ ճարպ
Մակմաֆին ձվով - 1 հատ: / 290 կկալ / 11 գ ճարպ
Մակմաֆին ձվով և երշիկով - 1 հատ: / 440 կկալ / 29 գ ճարպ
կարտոֆիլ ֆրի - MS. մատուցում / 320 կկալ / 17 գ յուղ
Շերտավոր խմոր հավի մսով - 1 հատ. / 440 կկալ / 21 գ ճարպ
Ազնվամորիով շերտավոր խմոր - 1 հատ: / 410 կկալ / 16 գ ճարպ
Շերտավոր խմոր պանրով - 1 հատ: / 390 կկալ / 22 գ ճարպ
Շերտավոր խմոր խնձորով - 1 հատ: / 390 կկալ / 18 գ ճարպ
Հավի աղցան - 1 չափաբաժին / 140 կկալ / 3 գ ճարպ
Աղցան զարդարի համար - 1 չափաբաժին / 60 կկալ / 3 գ ճարպ
Բանջարեղենային աղցան - 1 չափաբաժին / 100 կկալ / 7 գ ճարպ
Signature աղցան - 1 չափաբաժին / 230 կկալ / 13 գ ճարպ
Կարագով և օշարակով կարագ - 1 չափաբաժին / 410 կկալ / 9 գ ճարպ
Կաթնային կոկտեյլ - 1 չափաբաժին / 320 կկալ / 1 գ ճարպ

Ճարպեր
Մայոնեզ - 1 ճ.գ. գդալ / 25 գ / 157 կկալ / 17 գ ճարպ
Մարգարին, ՌԱՄԱ և կարագի այլ փոխարինիչներ - 1 թեյի գդալ / 5 գ / 37 կկալ / 4 գ յուղ
Կարագ - 1 թեյի գդալ / 5 գ / 38 կկալ / 4 գ ճարպ
Բուսական յուղ 1 ճ.գ. գդալ / 20 գ / 180 կկալ / 20 գ ճարպ
Հալած կարագ - 1 թեյի գդալ / 5 գ / 45 կկալ / 5 գ ճարպ
Սալո - 1 կտոր / 25 գ / 215 կկալ / 23 գ ճարպ
Ընկույզ և սերմեր - 2 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ (1 բուռ) / 100 կկալ / 10 գ ճարպ
Ընկույզ - 1 հատ: / 3 գ / 18 կկալ / 2 գ ճարպ

Կաշի (պատրաստի, առանց կաթի)
Հնդկաձավար - 225 / 250 կկալ / 1 գ ճարպ

Վարսակի ալյուր - 6 ճ.գ. գդալներ / 180 գ / 85 կկալ / 2 գ ճարպ
Գարի - 6 ճ.գ. գդալներ / 225 գ / 250 կկալ / 1 գ ճարպ
Գարի - 6 ճ.գ. գդալներ / 180 գ / 136 կկալ / 1 գ ճարպ
Կորեկ - 6 ճ.գ. գդալներ / 200 գ / 150 կկալ / 1 գ ճարպ
Բրինձ - 6 ճ.գ. գդալներ / 200 գ / 160 կկալ / 1 գ ճարպ
Մանանա - 6 ճ.գ. գդալներ / 230 գ / 160 կկալ / 1 գ ճարպ

Երշիկեղեն
Երշիկ «Դիետիկ» - 1 կտոր / 30 գ / 51 կկալ / 4 գ ճարպ
Բժշկական երշիկ - 1 կտոր / 30 գ / 78 կկալ / 7 գ ճարպ
Երշիկ «Թեյ» - 1 կտոր / 30 գ / 65 կկալ / 6 գ ճարպ
Հորթի երշիկ - 1 կտոր / 30 գ / 95 կկալ / 9 գ յուղ
Եփած-ապխտած երշիկ - 1 կտոր / 10 գ / 42 կկալ / 4 գ յուղ
Servelat - 1 շերտ / 10 գ / 36 կկալ / 3 գ ճարպ
Կիսաապխտած երշիկ «Կրակովսկա» - 1 կտոր / 10 գ / 47 կկալ / 5 գ յուղ
Կիսաապխտած երշիկ «Տալլինսկայա» - 1 կտոր / 10 գ / 37 կկալ / 3 գ յուղ
Հում ապխտած երշիկ - 1 կտոր / 10 գ / 43 կկալ / 4 գ յուղ
Տավարի երշիկեղեն - 1 հատ: / 100 գ / 215 կկալ / 18 գ ճարպ
Խոզի երշիկեղեն - 1 հատ: / 100 գ / 330 կկալ / 31 գ ճարպ
Հասկ - 1 հատ: / 100 գ / 362 կկալ / 36 գ ճարպ
Սիրողական նրբերշիկ - 1 հատ: / 50 գ / 152 կկալ / 15 գ ճարպ
Կաթնային երշիկեղեն - 1 հատ: / 50 գ / 133 կկալ / 12 գ ճարպ

Կաթնամթերք
Կաթ 3,5% - 1 բաժակ / 200 գ / 131 կկալ / 7 գ յուղ
Յուղոտ կաթ (0,5%) - 1 բաժակ / 200 գ / 74 կկալ / 1 գ յուղ
Կեֆիր 3,5% - 1 բաժակ / 200 գ / 148 կկալ / 7 գ ճարպ
Անյուղ կեֆիր (0,5%) - 1 բաժակ / 200 գ / 60 կկալ / 1 գ ճարպ
Յոգուրտ 3,2% յուղ - 1 բաժակ / 125 գ / 93 կկալ / 4 գ յուղ
Յոգուրտ 1,5% յուղ - 1 բաժակ / 125 գ / 62 կկալ / 2 գ յուղ
Կրեմ 22% - 1 բաժակ / 200 գ / 440 կկալ / 44 գ ճարպ
Կրեմ 10% - 1 բաժակ / 200 գ / 236 կկալ / 20 գ ճարպ
Թթվասեր 30% - 1 ճ.գ. գդալ / 25 գ / 73 կկալ / 8 գ ճարպ
Թթվասեր 20% - 1 ճ.գ. գդալ / 25 գ / 52 կկալ / 5 գ ճարպ
Թթվասեր 15% - 1 ճ.գ. գդալ / 25 գ / 40 կկալ / 3 գ ճարպ
Թթվասեր 10% - 1 ճ.գ. գդալ / 25 գ / 30 կկալ / 2 գ ճարպ
Պանիր ռուսական, Կոստրոմա, հոլանդական - 1 կտոր / 30 գ / 105 կկալ / 9 գ յուղ
Էդամ պանիր - 1 կտոր / 30 գ / 27 կկալ / 14 գ ճարպ
Ադիգե պանիր, ֆետա պանիր - 1 կտոր / 30 գ / 75 կկալ / 5 գ յուղ
Անյուղ պանիր (<20% жирности) - 1 ломтик / 30 г / 75 ккал / 5 г жира
Վերամշակված պանիրներ - 1 թեյի գդալ / 10 գ / 40 կկալ / 4 գ ճարպ
Յուղոտ կաթնաշոռ (18%) - 1 tbsp. գդալ / 30 գ / 70 կկալ / 5 գ ճարպ
Միջին յուղայնությամբ կաթնաշոռ (10%) - 1 tbsp. գդալ / 30 գ / 48 կկալ / 3 գ ճարպ
Ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 1 tbsp. գդալ / 30 գ / 27 կկալ / 0,3 գ ճարպ
Պանրի և կաթնաշոռի զանգված - 1 ճ.գ. գդալ / 30 գ / 102 կկալ / 7 գ ճարպ
Կաթով պաղպաղակ - 1 չափաբաժին / 100 գ / 126 կկալ / 4 գ ճարպ
Սերուցքային պաղպաղակ - 1 չափաբաժին / 100 գ / 182 կկալ / 10 գ ճարպ
Պաղպաղակ - 1 չափաբաժին / 100 գ / 227 կկալ / 15 գ ճարպ

Մսամթերք, միս
Հորթի միս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 78 կկալ / 2 գ ճարպ
Տավարի միս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 108 կկալ / 8 գ ճարպ
Տավարի փափկամիս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 84 կկալ / 3 գ ճարպ
Գառան - 1 չափաբաժին / 60 գ / 125 կկալ / 10 գ ճարպ
Նապաստակ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 108 կկալ / 7 գ ճարպ
Գոտկատեղ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 120 կկալ / 7 գ ճարպ
Պարանոց - 1 չափաբաժին / 60 գ / 149 կկալ / 14 գ ճարպ
Ցարիցինո խաշած խոզի միս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 155 կկալ / 12 գ ճարպ
Ապխտած թխած կարբոնատ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 182 կկալ / 16 գ ճարպ
Հում ապխտած բալիկ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 175 կկալ / 12 գ ճարպ
Հում ապխտած խոզի կրծքամիս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 167 կկալ / 13 գ ճարպ
Խոզի ճարպ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 252 կկալ / 29 գ ճարպ
Խոզի միս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 214 կկալ / 20 գ ճարպ
Անյուղ խոզի գուլաշ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 92 կկալ / 4 գ ճարպ
Խոզի կոտլետներ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 138 կկալ / 9 գ ճարպ
Խոզի շնիցել - 1 չափաբաժին / 60 գ / 110 կկալ / 6 գ ճարպ
Խոզապուխտ - 1 շերտ / 30 գ / 100 կկալ / 5 գ ճարպ

Բանջարեղեն, կարտոֆիլ
Ցածր կալորիականությամբ - 1 մատուցում / 100 գ / 25 կկալ / 0 գ ճարպ
Բազուկ - 1 չափաբաժին / 100 գ / 50 կկալ / 0 գ ճարպ
Կանաչ ոլոռ - 1 tbsp. գդալ / 30 գ / 21 կկալ / 0 գ ճարպ
Սպիտակ լոբի և այլ լոբի (պատրաստի) - 1 ճ.գ. գդալ / 30 գ / 20 կկալ / 0 գ ճարպ
Կանաչ լոբի -1 չափաբաժին / 100 գ / 42 կկալ / 0 գ ճարպ
Պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 tbsp. գդալ / 30 գ / 23 կկալ / 0 գ ճարպ
Եփած կարտոֆիլ - 1 հատ: միջին / 100 գ / 80 կկալ / 0 գ ճարպ
Կարտոֆիլի չիպսեր - 1 տուփ / 30 գ / 175 կկալ / 12 գ ճարպ
Պահածոյացված ձիթապտուղ - 7 հատ: / 40 գ / 41 կկալ / 4 գ ճարպ
Սունկ (400 գ թարմ -50 գ չոր) - 1 չափաբաժին / 400/50 գ / 100 կկալ / 0 գ ճարպ

թռչուն, ձու
Բադիկներ - 1 ծառայություն / 60 գ / 243 կկալ / 24 գ ճարպ
Սագեր - 1 չափաբաժին / 60 գ / 240 կկալ / 21 գ ճարպ
Հնդկահավեր - 1 չափաբաժին / 60 գ / 150 կկալ / 9 գ ճարպ
Հնդկահավի կրծքամիս, հավի միս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 72 կկալ / 2 գ ճարպ
Հավի միս - 1 չափաբաժին / 60 գ / 145 կկալ / 11 գ ճարպ
Հավի բուդ առանց մաշկի - 1 հատ: / 200 գ / 360 կկալ / 22 գ ճարպ
Հավ (բրոյլեր) - 1 չափաբաժին / 60 գ / 110 կկալ / 10 գ ճարպ
Հավի ֆիլե - 1 չափաբաժին / 60 գ / 68 կկալ / 1 գ ճարպ
Միջին հավի ձու - 1 հատ: / 60 գ / 55 կկալ / 4 գ ճարպ
Ձվի սպիտակուց - 1 հատ: / 30 գ / 10 կկալ / 0 գ ճարպ
Ձվի դեղնուց - 1 հատ: / 30 գ / 45 կկալ / 4 գ ճարպ

Ձուկ, ծովամթերք
Յուղոտ ձուկ (հալիբուտ, սկումբրիա, աստղային թառափ, ծովատառեխ) - 1 չափաբաժին / 60 գ / 99 կկալ / 4 գ ճարպ
Ցածր յուղայնությամբ ձուկ (կափարիչ, ձողաձուկ, խոզուկ, գետի թառ) - 1 չափաբաժին / 60 գ / 48 կկալ / 1 գ ճարպ
Խավիար - 1 tbsp. գդալ / 30 գ / 96 կկալ / 5 գ ճարպ
Ձուկ յուղի մեջ - 1 tbsp. գդալ / 25 գ / 55 կկալ / 5 գ ճարպ
Թառափ, սաղմոն - 1 կտոր - 50 գ / 100 կկալ / 10 գ ճարպ
Խեցգետին (միս) - 1 չափաբաժին / 100 գ / 100 կկալ / 4 գ ճարպ
Ծովախեցգետին - 1 չափաբաժին / 100 գ / 100 կկալ / 2 գ ճարպ
Կալամարի - 1 չափաբաժին / 100 գ / 110 կկալ / 4 գ ճարպ

Քաղցրավենիք
Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ / 10 գ / 38 կկալ / 0 գ ճարպ
Մեղր - 1 թեյի գդալ / 15 գ / 45 կկալ / 0 գ ճարպ
Շոկոլադ (1 բար - 85 գ) - 1/6 բար / 15 գ / 82 կկալ / 5 գ ճարպ
Շոկոլադներ - 1 հատ: / 15 գ / 82 կկալ / 5 գ ճարպ
Շոկոլադ «Wispa» - 1 հատ: / 35 գ / 188 կկալ / 12 գ ճարպ
Շոկոլադե սալիկներ («Snickers», «Mars») - 1 հատ: / 60 գ / 340 կկալ / 24 գ ճարպ
Շոկոլադե սալիկ «Բաբաևսկի» - 1 հատ: / 50 գ / 246 կկալ / 15 գ ճարպ
Կարամել - 1 հատ: / 15 գ / 54 կկալ / 0 գ ճարպ
Lollipops (փոքր) - 1 հատ: / 10 գ / 40 կկալ / 0 գ ճարպ
Վաֆլի մրգային միջուկով - 1 հատ: / 25 գ / 88 կկալ / 1 գ ճարպ
Պաստիլա - 1 հատ: / 38 գ / 118 կկալ / 0 գ ճարպ
Մարմելադ - 1 հատ / 18 գ / 52 կկալ / 0 գ ճարպ
Մրգային ժելե - 1 չափաբաժին / 150 գ / 95 կկալ / 0 գ ճարպ
Արևածաղկի հալվա - 1 թեյի գդալ / 10 գ / 52 կկալ / 3 գ ճարպ
Կարագի թխվածքաբլիթներ - 1 հատ: / 8 գ / 37 կկալ / 0,4 գ ճարպ
Մեղրաբլիթ - 1 հատ: / 50 գ / 175 կկալ / 2 գ ճարպ
Տպագրված կոճապղպեղ - 1 հատ: / 100 գ / 350 կկալ / 3 գ ճարպ
Նուշով տորթ - 1 հատ: / 100 գ / 452 կկալ / 16 գ ճարպ
Ջնարակապատ տորթ - 1 հատ: / 50 գ / 197 կկալ / 9 գ ճարպ
Էկլեր - 1 հատ: / 100 գ / 376 կկալ / 24 գ ճարպ
Շոկոլադե բալի տորթ - 1 հատ / 100 գ / 276 կկալ / 16 գ ճարպ
Մրգային կարկանդակ (թխվածքաբլիթ) - 1 հատ / 100 գ / 332 կկալ / 11 գ ճարպ
Ջեմ (սալոր, խնձոր և այլն) - 1 թեյի գդալ / 10 գ / 28 կկալ / 0 գ ճարպ

Հյութեր (առանց շաքարի) և այլ ըմպելիքներ
Խաղող, ծիրան, սալոր - 1 բաժակ / 200 գ / 150 կկալ / 0 գ ճարպ
Նարինջ, խնձոր, գրեյպֆրուտ - 1 բաժակ / 200 գ / 6 կկալ / 0 գ ճարպ
Մրգային հյութի ըմպելիք - 1 բաժակ / 200 գ / 56 կկալ / 0 գ ճարպ
Լիմոնադ, Pepsi-Cola, Fanta - 1 բաժակ / 200 գ / 90 կկալ / 0 գ ճարպ
Կվաս (բնական) - 1 բաժակ / 200 գ / 160 կկալ / 0 գ ճարպ
Կակաո (փոշի) - 1 tbsp. գդալ / 25 գ / 50 կկալ / 5 գ ճարպ

սոուս
Կետչուպ - 1 ճ.գ. գդալ / 17 գ / 7 կկալ / 0 գ ճարպ
Մանանեխ - 1 ճ.գ. գդալ / 17 գ / 31 կկալ / 1 գ ճարպ
Աղցան սոուս - 1 ճ.գ. գդալ / 17 գ / 61 կկալ / 6 գ ճարպ

ենթամթերքներ
Հորթի ուղեղ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 78 կկալ / 5 գ ճարպ
Տավարի լյարդ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 63 կկալ / 2 գ ճարպ
Հավի լյարդ - 1 չափաբաժին / 60 գ / 84 կկալ / 4 գ ճարպ
Տավարի սիրտ - 1 չափաբաժին / 100 գ / 140 կկալ / 6 գ ճարպ
Խոզի լեզու - 1 չափաբաժին / 60 գ / 125 կկալ / 10 գ ճարպ
Տավարի լեզու - 1 չափաբաժին / 60 գ / 37 կկալ / 2 գ ճարպ
Լյարդի պաշտետ - 1 ճ.գ. գդալ / 15 գ / 58 կկալ / 5 գ ճարպ
Սագի լյարդի պաշտետ - 1 ճ.գ. գդալ / 16 գ / 4 կկալ / 2 գ ճարպ

Ապուրներ
Տավարի արգանակ - 1 շերեփ / 200 գ / 75 կկալ / 8 գ ճարպ
Ձկան արգանակ - 1 շերեփ / 200 գ / 34 կկալ / 2 գ ճարպ
Հավի արգանակ - 1 շերեփ / 200 գ / 45 կկալ / 3 գ յուղ
Բուսական ապուր - 1 շերեփ / 200 գ / 75 կկալ / 3 գ ճարպ
Օկրոշկա - 1 ափսե (300 գ) - 167 կկալ

Մսով ապուր - 1 շերեփ / 200 գ / 125 կկալ / 5 գ ճարպ
Լոբով ապուր խոզի մսով - 1 շերեփ / 200 գ / 258 կկալ / 9 գ ճարպ

Մրգեր
Ծիրան - 1 հատ: / 55 գ / 23 կկալ / 0 գ ճարպ
Արքայախնձոր - 1 բաժակ / 75 գ / 37 կկալ / 0 գ ճարպ
Բանան - 1 հատ: / 120 գ / 107 կկալ / 0 գ ճարպ
Բալ - 10 հատ: / 50 գ / 26 կկալ / 0 գ ճարպ
Տանձ - 1 հատ: / 60 գ / 34 կկալ / 0 գ ճարպ
Թարմ թուզ - 1 հատ. / 55 գ / 36 կկալ / 0 գ ճարպ
Դեղձ - 1 հատ / 100 գ / 43 կկալ / 0 գ ճարպ
Սալոր - 1 հատ: / 50 գ / 22 կկալ / 0 գ ճարպ
Թարմ խուրմա - 1 հատ: / 10 գ / 27 կկալ / 0 գ ճարպ
Խուրմա - 1 հատ: / 80 գ / 42 կկալ / 0 գ ճարպ
Խնձոր - 1 հատ: / 80 գ / 36 կկալ / 0 գ ճարպ
Խաղող - 10 հատ: / 60 գ / 39 կկալ / 0 գ ճարպ
Նարինջ - 1 հատ: / 100 գ / 40 կկալ / 0 գ ճարպ
Գրեյպֆրուտ - 1 հատ: / 200 գ / 70 կկալ / 0 գ ճարպ
Կիտրոն - 1 հատ: / 70 գ / 23 կկալ / 0 գ ճարպ
Մանդարին - 1 հատ. / 50 գ / 20 կկալ / 0 գ ճարպ
Հատապտուղներ (լինգոն, ելակ, հաղարջ և այլն) - կես բաժակ / 60 գ / 24 կկալ / 0 գ ճարպ
Լոռամիրգ - կես բաժակ / 60 գ / 16 կկալ / 0 գ ճարպ
Չորացրած մրգերը հաշվում են կտորներով (թարմ)

Հացաբուլկեղենի արտադրանք
Տարեկանի հաց - 1 հատ / 30 գ / 54 կկալ / 0,3 գ ճարպ
Հաց «Բորոդինսկի» - 1 հատ / 30 գ / 60 կկալ / 0,3 գ յուղ
Հաց «Ռիժսկի» (տարեկանի և ցորենի ալյուրի խառնուրդից) - 1 հատ / 30 գ / 74 կկալ / 0,3 գ յուղ
Ամբողջական հաց - 1 հատ / 40 գ / 100 կկալ / 0 գ ճարպ
Ցորենի հաց «Կտրատած» - 1 հատ / 30 գ / 80 կկալ / 1 գ ճարպ
Ցորենի բլիթ («3 կոպեկի համար») - 1 հատ: / 30 գ / 100 կկալ / 3 գ ճարպ
Բուլկի - 1 հատ: / 80 գ / 270 կկալ / 1 գ ճարպ
Փխրուն հաց - 1 հատ: / 10 գ / 38 կկալ / 0 գ ճարպ
Չորացում - 1 հատ: / 15 գ / 57 կկալ / 1 գ ճարպ
Չորաքոս (պրեմիում ալյուրից) - 1 հատ: / 15 գ / 60 կկալ / 2 գ ճարպ
Կրեկեր - 4-5 հատ: / 20 գ / 88 կկալ / 3 գ ճարպ

Փաթիլներ (կաթի հաշիվ առանձին)
Մյուսլի չոր մրգերով և ընկույզով - 1 ճ.գ. գդալ / 5 գ / 20 կկալ / 1 գ ճարպ
Եգիպտացորենի փաթիլներ չքաղցրած - 3/4 բաժակ / 25 գ / 90 կկալ / 0 գ ճարպ
Քաղցր եգիպտացորենի փաթիլներ - 3/4 բաժակ / 25 գ / 100 կկալ / 0 գ ճարպ

Պահպանել սոցիալական ցանցերում.

Վարչություն

Կալորիականության պարունակությունը կամ էներգիայի արժեքը էներգիայի քանակն է, որն ազատվում է նյութափոխանակության ընթացքում սննդանյութերի օքսիդացման ժամանակ:

Էթիլային ալկոհոլի կալորիաներ 96% ալկոհոլէ 710 կկալ/100գ.Իհարկե, օղին ջրով նոսրացված սպիրտ է և հետևաբար օղու կալորիականությունը տատանվում է 220-ից 260 կկալ / 100 գ:Ի դեպ, onnoy արտադրողները պետք է դա նշեն իրենց արտադրանքի վրա:

Ինչու՞ են շատերը զարմանում. «Ես գրեթե ոչինչ չեմ ուտում, միայն օղի եմ ուտում, բայց արագորեն գիրանում եմ»: - Եվ բոլորը, քանի որ քչերը գիտեն, որ օղին բարձր կալորիականությամբ մթերք է և մեծ էներգիա է տալիս օրգանիզմին, և որ կես լիտր օղին պարունակում է նիհար մարդու օրական ընդունման կալորիա, իսկ 0,75 տարայի մեջ՝ օրական։ միջին մարդու կալորիաների ընդունումը: Համեմատության համար՝ 100 գրամ օղին 100գ է։ բլիթներ կարագով, 100գ. տավարի բլիթներ կամ 100 գ. շոգեխաշել.

Կարծիք կա, որ ալկոհոլի կալորիաները «դատարկ» են, քանի որ դրանք չեն պարունակում սննդանյութեր, ինչը նշանակում է, որ դրանք չեն կարող պահպանվել ճարպի մեջ և հետևաբար չեն ճարպակալում ալկոհոլի կալորիաներից: Դա զառանցանք է։ Սա միայն նշանակում է, որ ալկոհոլի կալորիաները չեն կարող պահվել անմիջապես ճարպի մեջ:Ալկոհոլային կալորիաները, այսպես կոչված, «դատարկները», մաքուր էներգիա են, որը պետք է ծախսի օրգանիզմը։ Դուք անպայման նկատել եք, որ ալկոհոլի ազդեցության տակ մարդիկ ավելի ակտիվ են դառնում։ 🙂?

Օրգանիզմը, ստանալով այդպիսի դատարկ կալորիաների չափաբաժին, անմիջապես վերադասավորվում է այնպես, որ առաջին հերթին ազատվի դրանցից, դրանք. նախ, մարմինը այրում է ալկոհոլի կալորիաները, իսկ հետո մնացած բոլորը, եթե դրա անհրաժեշտությունը կա. Ալկոհոլը, այս մթերքը, որը մեծ քանակությամբ վնասակար է, մարմինը չի կարող տեղափոխել ռեզերվ, հետևաբար, այն ամեն կերպ ձգտում է հնարավորինս շուտ հեռացնել այն և անցնում է ալկոհոլային վառելիքի՝ դադարելով այրել ճարպեր, սպիտակուցներ և ածխաջրերի պաշարներ։ , իսկ այրման համար պատրաստված բնական ճարպային պաշարները պարզապես պահվում են ավելի ուշ:

Հետեւաբար, չնայած այն հանգամանքին, որ ալկոհոլի կալորիաները կոչվում են «դատարկ», քանի որ. նրանք չեն պարունակում սննդանյութեր, նրանք դեռ շատ էներգիա են տալիս մարմնին, և մարմինը պետք է ծախսի այդ էներգիան: Իսկ եթե դուք ոչ միայն ալկոհոլ եք խմում, այլեւ նույն օրը գոնե ինչ-որ բան եք ուտում :), ապա օրգանիզմը շատ ավելի շատ էներգիա է ստանում, քան առանց ալկոհոլի սննդից։ Եվ քանի որ նրա համար ավելի դժվար է ավելի շատ էներգիա ծախսել, ապա ալկոհոլից ստացված կալորիաները, ինչպես արդեն նշվեց, առաջին հերթին այրվում են, իսկ սննդից ստացված կալորիաները պարզապես չեն սպառվում, այլ ունենալով սննդային հիմք՝ դրանք կուտակվում են. ճարպի ձևը ճարպային պահեստներում.

Բացի այդ, ալկոհոլը հրահրում է բջիջների անզգայունությունը ինսուլինի նկատմամբ։ (ինսուլինը հորմոն է, որը ձևավորում է ճարպային հյուսվածք). Ավելի շատ ինսուլին է արտադրվում, և հետևաբար ավելի շատ ճարպ է ձևավորվում: Պետք է նաև հիշել, որ ալկոհոլը թույն է, որն ազդում է լյարդի վրա և հանգեցնում է ալկոհոլային ճարպային լյարդի հիվանդության՝ լյարդի ճարպային հիվանդության զարգացմանը։

Ուստի մի հավատացեք «գիտականորեն ապացուցված փաստերին», երբ ասում են, որ ալկոհոլի կալորիաները «դատարկ» են, և օղու այս կալորիաները չեն ճարպակալում։ Գիրացեք, ինչպե՞ս:

Սննդի էներգիայի արժեքը քանակականացվում է չափման միավորի միջոցով, որը կոչվում է կալորիա: Հաստատվել է, որ սննդի սպիտակուցային և ածխաջրային բաղադրիչները պարունակում են 4,1 կիլոկալորիա (կկալ) 1 գրամի դիմաց, ճարպերն ավելի էներգատար են և պարունակում են 9 կիլոկալորիա 1 գրամի դիմաց։

Այսպիսով, արտադրանքի ընդհանուր կալորիականությունը հաշվարկվում է բանաձևով.

Կալորիաներ = 4,1 x սպիտակուց + 4,1 x ածխաջրեր + 9 x ճարպ

Մսամթերք

Մսամթերքը գործնականում չի պարունակում ածխաջրածին բաղադրիչ, դրանք հարուստ են սպիտակուցներով և ճարպերով։

Կենդանական ճարպը, երբ չափից ավելի սպառվում է, կարող է հրահրել խոլեստերինի մակարդակի բարձրացում և աթերոսկլերոզի զարգացում: Այնուամենայնիվ, չպետք է հրաժարվել մսամթերքից. միսը և ձուն պարունակում են էական ամինաթթուների ամբողջական փաթեթ, որոնք անհրաժեշտ են մարմնին մկանային զանգված ձևավորելու համար:

Առողջ սննդակարգի համար ընտրեք անյուղ միս և ձվի սպիտակուց: Մսամթերքի կալորիականության աղյուսակ.

Մսամթերք
Տավարի միս	187	Եփած՝ 232 Տապակած՝ 384
Խոզի միս	265	Եփած՝ 350 Տապակած՝ 489
Ոչխարի միս	294	Եփած՝ 268 Տապակած՝ 320
Հավի կրծքամիս	113	Եփած՝ 137 Տապակած՝ 157
Հավի ոտքեր	158	Եփած՝ 170 Տապակած՝ 210
Բադիկ	308	Եփած՝ 336
Սագ	300	Եփած՝ 345
Ձու	155	Տապակած՝ 241 Եփած՝ 160
Սպիտակ ձու	52	Եփած՝ 17 Տապակած՝ 100
Դեղնուց	322	Եփած՝ 220
Խոզապուխտ		365
խաշած երշիկ		250
Ապխտած երշիկ		380
երշիկեղեն		235

Կաթնամթերք

Կաթը սպիտակուցի, որոշ ճարպային լուծվող վիտամինների և հանքանյութերի աղբյուր է:

Կաթնամթերքը օրգանիզմին տալիս է օգտակար պրոբիոտիկներ, որոնք բարելավում են աղիների աշխատանքը:

Կաթնաշոռն օրգանիզմին ապահովում է դանդաղ սպիտակուցային կազեինով, իսկ պանիրը կալցիումի պարունակության ռեկորդակիր է բոլոր մթերքների մեջ: Կաթնամթերքի կալորիականությունը 100 գ-ում.

Ձուկ և ծովամթերք

Ձուկը հարուստ է սպիտակուցներով և ճարպերով, սակայն, ի տարբերություն մսից ստացված ճարպերի, ձկան յուղերը օգտակար են արյան անոթների և սրտի համար՝ շնորհիվ օմեգա-3 ճարպաթթուների զգալի պարունակության:

Ծովամթերքը գրեթե չի պարունակում ճարպեր՝ այն բարձրորակ սպիտակուցային արտադրանք է:Աղյուսակում ձկան և ծովամթերքի կալորիականությունը.

Ձուկ և ծովամթերք	Կալորիականության պարունակությունը 100 գ հումքի մեջ	Կալորիականության պարունակությունը 100 գ եփած արտադրանքի մեջ
Կարմիր խավիար	250
Սև խավիար	235
Ծովախեցգետիններ	95	Եփած՝ 95
կաղամարներ	75	Եփած՝ 75
խեցգետիններ	75	Եփած՝ 75
Կարպ	45	Տապակած՝ 145
Կետա	138	Տապակած՝ 225
Սաղմոն	142	Տապակած՝ 155 Ծխած՝ 385
Բազուկ	48	Եփած՝ 126 Չորացրած՝ 221
Փոլոք	70	Տապակած՝ 136
Պերճ	95	Եփած՝ 120
Ծովատառեխ	57	Աղած՝ 217
Սպրատներ		250

Բանջարեղեն

Գրեթե բոլոր բանջարեղենները ցածր կալորիականություն ունեն, բացառությամբ օսլա պարունակող բանջարեղենի, ինչպիսիք են կարտոֆիլը և եգիպտացորենը:

Բանջարեղենը պարունակում է չլուծվող մանրաթել, որը չի ներծծվում մարսողական տրակտում, սակայն ստիպում է այն ճիշտ աշխատել: Նախապատվությունը տվեք թարմ բանջարեղենին կամ մշակեք դրանք նվազագույնի։Բուսական կալորիաներ.

Բանջարեղեն	Կալորիականության պարունակությունը 100 գ հումքի մեջ	Կալորիականության պարունակությունը 100 գ եփած արտադրանքի մեջ
վարունգ	15	Աղած: 11
Լոլիկ	20	Աղած՝ 32
Սոխ	43	Տապակած՝ 251
Ցուկկինի	24	Եփած՝ 40
սմբուկ	28	Եփած՝ 40
Կարտոֆիլ	80	Եփած՝ 82 Տապակած: 192 Թխած՝ 90
Կաղամբ	23	Եփած: 47 Աղած: 28
Բրոկկոլի	28	Եփած՝ 28
Գազար	33	Եփած: 46
Սունկ	25	Տապակած՝ 165 Մարինացված: 24 Չորացրած՝ 210
Դդում	20	Թխած:
Եգիպտացորեն	101	Եփած՝ 123 Պահածոյացված: 119
Կանաչ ոլոռ	75	Եփած՝ 60 Պահածոյացված: 55
Կանաչապատում	18
Բազուկ	40
բիբար	19
Բողկ	16

Մրգեր և հատապտուղներ

Թարմ մրգերը, ինչպես բանջարեղենը, հարուստ են մանրաթելերով:Բացի այդ, մրգերն ու հատապտուղները հարուստ են օգտակար վիտամիններով և հակաօքսիդանտներով, որոնք նպաստում են օրգանիզմի բոլոր համակարգերի ճիշտ աշխատանքին և կանխում բազմաթիվ հիվանդությունների զարգացումը:

Մրգեր	Կալորիականության պարունակությունը 100 գ հումքի մեջ	Կալորիականության պարունակությունը 100 գ եփած արտադրանքի մեջ
Խնձորներ	45	ջեմ՝ 265 Չորացրած՝ 210
Տանձ	42	ջեմ՝ 273 Չորացրած՝ 249
ծիրան	47	Չորացրած ծիրան՝ 290
Բանան	90	Չորացրած՝ 390
նարինջներ	45	Շողոքորթ մրգեր՝ 301
մանդարիններ	41	Շողոքորթ մրգեր՝ 300
Կիտրոններ	30	Շողոքորթ մրգեր՝ 300
Գրեյպֆրուտ	30	Շողոքորթ մրգեր՝ 300
Բալի	25	ջեմ՝ 256
Սալոր	44	Ջեմ՝ 288 Չորացրած՝ 290
Ազնվամորի	45	ջեմ՝ 273
Ելակ	38	Ջեմ՝ 285
Հաղարջ	43	ջեմ՝ 284
Փշահաղարջ	48	Ջեմ՝ 285
Խաղող	70	Չամիչ՝ 270
Կիվի	59	Չորացրած՝ 285
Մանգո	67	Չորացրած՝ 314
Դեղձ	45	Ջեմ՝ 258
Սեխ	45	Շողոքորթ մրգեր՝ 319
Ձմերուկ	40	Շողոքորթ մրգեր՝ 209
Արքայախնձոր	44	Չորացրած՝ 268
Նուռ	52
Ավոկադո	100

Ըմպելիքներ

Ջուրը, սուրճն ու թեյն առանց կաթի և առանց շաքարի ունեն զրոյական կալորիա։

Մնացած բոլոր ըմպելիքները բավականին էներգատար են և պետք է հաշվի առնել օրական կալորիականությունը հաշվարկելիս: Ուշադրություն դարձրեք ալկոհոլային խմիչքների կալորիականությանը. Դրանցում պարունակվող ալկոհոլը գնահատվում է 1 գրամի դիմաց 7 կիլոկալորի էներգիայի ինտենսիվությամբ։ Սա ավելի քիչ է, քան ճարպերը, բայց գրեթե երկու անգամ ավելի, քան սպիտակուցներն ու ածխաջրերը:

Ընկույզ և սերմեր

Ընկույզներն ու սերմերը հարուստ են բուսական սպիտակուցներով, ճարպերով և մանրաթելերով։

Սա շատ բարձր կալորիականությամբ արտադրանք է, բայց չպետք է ամբողջությամբ հրաժարվել դրանից, քանի որ ընկույզը պարունակում է բազմաթիվ սննդարար նյութեր:

Սերմերը կարելի է շաղ տալ աղցանի վրա, իսկ մի բուռ ընկույզ կարելի է վերցնել ձեզ հետ և օգտագործել որպես առողջ խորտիկ: Քանի կալորիա կա ընկույզում և սերմերում.

Հացահատիկային և լոբազգիներ

Հացահատիկները ապահովում են այն, ինչ անհրաժեշտ է մարմնին հավասարակշռված սննդակարգի համար:

Դանդաղ գործող ածխաջրերի օգտագործումը կանխում է արյան գլյուկոզայի բարձրացումը և ժամերով կուշտ պահում: Բացի ածխաջրերից, ընդեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուց։ Հացահատիկային և լոբազգիների կալորիականությունը հարյուր գրամի դիմաց.

Ալյուրի արտադրանք և քաղցրավենիք

Այս ապրանքները գործնականում չունեն սննդային արժեք, բայց դրանք շատ էներգատար են:

Քաշը կորցնելիս ալյուրի արտադրանքի և քաղցրավենիքի քանակը խորհուրդ է տրվում նվազեցնել նվազագույնի կամ ամբողջությամբ հրաժարվել: Նման մթերքները չեն պարունակում սննդանյութեր, ունեն գլիկեմիկ ինդեքսի զգալի արժեք, օրգանիզմին մատակարարում են արագ ածխաջրեր և «դատարկ» կալորիաներ, որոնք ավելի հավանական է, որ պահվեն որպես ճարպ: Կալորիականությամբ քաղցրավենիք.

Սոուսներ

Սոուսներ և տարբեր սոուսներ սովորաբար ավելացնում են աղցանների մեջ կամ օգտագործում են մսի հետ։ Քանի որ դրանցից շատերը բավականին բարձր կալորիականություն ունեն, այս հանգամանքը պետք է հաշվի առնել օրական կալորիաները հաշվարկելիս։ Սոուսի կալորիականության աղյուսակ.

Լավագույն ապրանքները քաշի կորստի համար

Քաշի կորստի հիմնական նպատակը մարմինը սննդանյութերով հագեցնելն է՝ առանց ավելորդ կալորիաներ ավելացնելու։

Ուշադրություն դարձրեք ցածր յուղայնությամբ արտադրանքներին, կարևոր է նաև ճաշատեսակի պատրաստման եղանակը։ Նախընտրելի է շոգեխաշել, եռացնել կամ թխել ջեռոցում։

Աղյուսակում քաշի կորստի լավագույն ապրանքները.

Ապրանքի կատեգորիա	Առաջարկություններ
Մսամթերք	Ընտրեք խաշած հավի կրծքամիս կամ ջեռոցում եփեք տավարի անյուղ կամ անյուղ խոզի միս։ Ձվի սպիտակուցը պետք է առանձնացնել դեղնուցից, որպեսզի նվազեցնի արտադրանքի կալորիականությունը: Խուսափեք բոլոր վերամշակված միսից:
Կաթնամթերք	Ընտրեք ցածր յուղայնությամբ կաթ, կաթնաշոռ, մածուն և կեֆիր՝ ձեր մարմինը սպիտակուցներով լցնելու համար՝ առանց ավելորդ կալորիաների:
Ձուկ և ծովամթերք	Շոգեխաշած կամ խորոված ձուկն ու ծովամթերքը կարելի է առանց սահմանափակումների ավելացնել սննդակարգին։
Բանջարեղեն	Նվազեցրեք կարտոֆիլի և եգիպտացորենի օգտագործումը: Նախընտրեք թարմ բանջարեղեն օգտագործել աղցանների համար կամ շոգեխաշել։
Մրգեր	Կերեք միայն թարմ մրգեր։ Թարմ մրգերը ցածր կալորիականություն ունեն, բացառությամբ ավոկադոյի և բանանի, բայց բարձր պարունակությամբ ֆրուկտոզա, որը արագ ածխաջրեր է: Եթե ​​ցանկանում եք նիհարել, հաշվի առեք այս փաստը.
Ըմպելիքներ	Ջուր, սուրճ և թեյ առանց կաթի և առանց շաքարի անսահմանափակ քանակությամբ։ Քաշի կորստի ժամանակ պետք է խուսափել այլ ըմպելիքներից։
Ընկույզներ և սերմեր	Օրական 10 ընկույզից ոչ ավելի՝ հաշվի առնելով դրանց կալորիականությունը ամենօրյա սննդակարգում։
Հացահատիկային և լոբազգիներ	Շիլան եփել ջրի մեջ։ Չի կարելի նիհարելիս խուսափել բարդ ածխաջրերից. առանց դրանց դուք արագ կթուլացնեք և կխախտեք դիետան:
Ալյուրի արտադրանք և քաղցրավենիք	Հրաժարվեք քաշի կորստի ժամանակաշրջանից և սահմանափակեք այս ժամանակահատվածից հետո:
Սոուսներ	Աղցանի սոուսի համար բավական է ցանել այն բուսական յուղով, քացախով կամ կիտրոնի հյութով։

Լավագույն զանգվածային սնունդ

Մկանային զանգված ստեղծելու համար դուք պետք է ավելացնեք օրական ընդունումը: Սա, սակայն, չի նշանակում, որ պետք է անընդմեջ ուտել բոլոր բարձր կալորիականությամբ մթերքները։

Առողջ սննդակարգի համար կենտրոնացեք ամբողջական սպիտակուցների և բարդ ածխաջրերի վրա:

Ապրանքի կատեգորիա	Առաջարկություններ
Մսամթերք	Եփած կրծքի հետ միասին պատրաստել ձու, ինչպես նաև սթեյք և անյուղ մսով կոտլետներ։
Կաթնամթերք	Թույլատրվում է ցանկացած կաթնամթերք, բայց ավելի լավ է կենտրոնանալ շիճուկի սպիտակուցի և կաթնաշոռի վրա՝ որպես կազեինի աղբյուր։
Ձուկ և ծովամթերք	Եփած, տապակած և շոգեխաշած ձուկ և ծովամթերք:
Բանջարեղեն	Սահմանափակեք թարմ բանջարեղենի օգտագործումը, քանի որ բջջանյութը կկանխի ձեր կերած սննդի մարսումը:
Մրգեր	Սահմանափակեք քաղցր մրգերը արագ ածխաջրերի շնորհիվ կամ օգտագործեք դրանք մարզվելուց հետո:
Ըմպելիքներ	Հրաժարվեք ալկոհոլից. այն ճնշում է մարմնում սպիտակուցի սինթեզը և նվազեցնում է մարզվելուց հետո մկանների վերականգնվելու ունակությունը:
Ընկույզներ և սերմեր	Սահմանափակեք ձեր մատուցման չափը, քանի որ ընկույզը օրգանիզմի համար դժվար է մարսել և մեծ քանակությամբ օգտագործելու դեպքում անհանգստություն կառաջացնի մարսողական տրակտում:
Հացահատիկային և լոբազգիներ	Վարսակի ալյուրը, հնդկաձավարը և ոսպը ունեն միջին գլիկեմիկ ինդեքս և օրգանիզմին ապահովում են բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներով։
Ալյուրի արտադրանք և քաղցրավենիք	Սահմանափակեք այս մթերքները արագ ածխաջրերի շնորհիվ: Կարող է օգտագործվել որպես խաբեբա սնունդ կամ մարզվելուց անմիջապես հետո:
Սոուսներ	Նախապատվությունը տվեք բուսական յուղին՝ արհեստականորեն պատրաստված սոուսներում կան շատ կոնսերվանտներ և աղ։

Ժամանակակից դիետոլոգիան առաջարկում է քաշ կորցնելու համար օգտագործել կալորիաների հաշվման մեթոդը, որի շնորհիվ մարդ հնարավորություն է ստանում ավելի շատ էներգիա ծախսել, քան սպառել։ Քաշի կորստի համար կալորիականության աղյուսակ - ապրանքների կամ պատրաստի կերակուրների ցանկ՝ դրանց համար 100 գրամի հաշվարկված կալորիաներով: Դրանք պատրաստվում են բոլոր տեսակի սննդի համար՝ խնձորից մինչև խմորեղեն։

Ինչ է կալորիականության աղյուսակը

Ավելորդ քաշը ժամանակակից կանանց ու տղամարդկանց պատուհասն է, տարեցտարի այս խնդիրն ավելի ու ավելի հրատապ է դառնում։ Քաշի կորստի համար նախատեսված ապրանքների կալորիականության աղյուսակը նախատեսված է խնդիրը կանխելու համար, որը ցույց է տալիս արտադրանքի էներգետիկ արժեքը: Այս ցուցանիշը որոշվում է՝ օգտագործելով սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի (BJU) քանակությունը, որոնց օքսիդացումն ազատում է որոշակի քանակությամբ էներգիա։ Տվյալները պահվում են ճաշատեսակների կալորիականության աղյուսակում, և դրանք օգտագործվում են դիետայի ընթացքում կերած սննդի կիլոկալորիականությունը հաշվարկելիս։

Քաշի կորստի համար կալորիաների հաշվարկ

Մթերքների և պատրաստի կերակուրների կալորիականության աղյուսակները կօգնեն ձեզ նիհարել, երբ իմանաք օրվա ընդունումը, մարդու էներգիայի կարիքը: Դիետոլոգներն առաջարկում են տարբեր մեթոդներ՝ ճշգրիտ ցուցանիշը որոշելու համար։ 1 կիլոգրամ քաշով նիհարելու համար պետք է 7700 կկալով ավելի քիչ ուտել, քան այրում եք։ Մթերքների կալորիաների աղյուսակն օգնում է ստեղծել նիհարելու համար օպտիմալ դիետա։

սննդի կալորիականության աղյուսակ

Համացանցում ներկայացված է քաշի կորստի համար կալորիաների մեկից ավելի աղյուսակ, որը պարունակում է տեղեկատվություն բանջարեղենի, մսի, մրգերի և այլ իրերի էներգետիկ արժեքի մասին։ Քաշի հաջող կորստի համար պահեք սննդի օրագիր, դրան ավելացրեք այն ամենը, ինչ օրական ուտում եք, դրա համար օգտագործեք քաշի կորստի կալորիականության աղյուսակը: Օգտագործողների հարմարության համար ապրանքները բաժանվում են խմբերի:

Հացահատիկային, ալյուրի կալորիականության աղյուսակ

հնդկաձավար
հացահատիկային
կոշտ ցորենի ալյուր
պրեմիում ալյուր
Տարեկանի ալյուր
կոշտ ցորենի մակարոնեղեն
պրեմիում որակի մակարոնեղեն

Երշիկեղեն

Կաթնամթերք

կաթ 2,5%
կաթ 3.2
յոգուրտ 1,5%
յոգուրտ 3,2%
թթվասեր 10%
թթվասեր 20%
հոլանդական պանիր
ճարպային կաթնաշոռ
յուղազերծ կաթնաշոռ

Մրգեր, հատապտուղներ

նարնջագույն
գրեյպֆրուտ
մանդարիններ

Պատրաստի ուտեստների կալորիականության աղյուսակ

Երբ բաղադրատոմսը ներառում է միանգամից բազմաթիվ ապրանքներ, կարող է դժվար լինել ինքնուրույն հաշվարկել էներգիայի արժեքը: Բաղադրիչները համադրելով՝ դրանց վրա ավելացնում ենք յուղեր և սոուսներ, ինչն էլ ավելի է բարդացնում հաշվարկի առաջադրանքը։ Ափսեի էներգիայի քանակը պարզելու համար օգտագործվում է քաշի կորստի սննդի կալորիականության աղյուսակ, որը ցույց է տալիս պատրաստի բաղադրատոմսի համարները:

Առաջին կերակուր

Այս աղյուսակը ներառում է ամենատարածված ապուրները, որոնք մեր սեղանին ավելի հաճախ են հայտնվում, քան մյուսները: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ տվյալները կարող են սխալ լինել՝ պայմանավորված պատրաստման և բաղադրատոմսում օգտագործվող բանջարեղենի, մսի և հացահատիկի բնութագրերի պատճառով.

հավի արգանակ
բանջարեղենի արգանակ
տավարի արգանակ
խոզի արգանակ
լոբի ապուր
թթու վարունգ մսի արգանակի մեջ
սիսեռ ապուր
մսամթերքի խոզուկ
կոլոլակով ապուր
անյուղ բորշ
բորշ տավարի մսով
կաղամբի ապուր

Հիմնական ուտեստներ

Կալորիականության աղյուսակը պարունակում է հիմնական դասընթացների տարբերակներ: Ինքնահաշվարկներում պետք է հաշվի առնել այն ծավալի ավելացումը կամ նվազումը, որը տեղի է ունենում ճաշ պատրաստելու ժամանակ։ Վերջնական էներգիայի արժեքը հաշվարկվում է հումքի կկալը բազմապատկելով չափաբաժնի կրճատման (աճի) գործակցով: Ահա վերջնական հաշիվը.

տավարի գուլաշ
գոլորշու հավի կոտլետներ
տապակած հավի կոտլետներ
շոգեխաշած ձկան տորթեր
շոգեխաշած խոզի կոտլետներ
հավի կոտլետ
խոզի չալաղաջ
կաղամբի ռուլետներ բրնձով և աղացած միսով
թթվասերի մեջ շոգեխաշած լյարդ
գոլորշու սաղմոն
խոզի մսով փլավ
տապակած կարտոֆիլ սնկով
կաթնաշոռով պելմենիներ
տնական պելմենիներ
կոլոլակ բրնձով

Հազարի սննդային արժեքը կախված է այն բաղադրիչներից, որոնք կազմում են դրա բաղադրությունը։ Նախքան ճաշ պատրաստելը, ուսումնասիրեք բովանդակությունը, կատարեք ապագա բուժման «վերլուծություն»: Քաշի կորստի համար կարեւոր է, որ աղցանի բաղադրիչների ցանկում չկան բարձր կալորիականությամբ մթերքներ։ Ձեր կազմվածքին կշահեն ճաշացանկի աղցանները, որոնք պարունակում են ցածր կալորիականությամբ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են բանջարեղենը, ձուն, անյուղ միսը և պանիրը: Քաշի կորստի համար ապրանքների կալորիականությունը հաշվարկելը հեշտացնելու համար օգտագործեք կալորիականության աղյուսակը: Դժվար է հաշվարկել ընդհանուր կալորիականությունը, քանի որ թվերը կախված են հագնվելու տեսակից և քանակից։

Շիլաներ և կողմնակի ուտեստներ

Պատրաստի կերակուրների կալորիականության աղյուսակի բոլոր տեղեկությունները հարաբերական են։ Ածխաջրերի, սպիտակուցների և ճարպերի պարունակությունը կարող է տարբեր լինել՝ կախված արտադրանքի տեսակից, դրա պատրաստման առանձնահատկություններից, բաղադրատոմսի նրբություններից և տեխնոլոգիական մշակման մեթոդներից։ Եթե ​​շիլայի մեկ չափաբաժնի մեջ ավելացնեք 10 գրամ կարագ, ապա դրա կալորիականությունը կկրկնապատկվի.

Խմեք կալորիականության սեղան

Խմիչքները սննդի անբաժանելի մասն են, ուստի կարևոր է հաշվի առնել դրանց էներգետիկ արժեքը, որը ցույց կտա քաշի կորստի համար նախատեսված կալորիաների աղյուսակը: Շատերը չեն կարեւորում օրական խմած հյութի կամ թեյի քանակը, եւ ապարդյուն։ Յուրաքանչյուր բաժակ կամ բաժակ կարող է պարունակել շատ էներգիա, որը դուք չեք ներառում ձեր կալորիաների հաշվիչում: Միակ ըմպելիքը, որն ունի զրոյական կալորիականություն, ջուրն է, մյուս հեղուկներն ունեն որոշակի էներգետիկ արժեք։

Ալկոհոլային խմիչքների կալորիականության աղյուսակ

Զովացուցիչ ըմպելիքների կալորիականության աղյուսակ

Տեսանյութ՝ ինչպես հաշվել սննդի կալորիաները

Սննդի ընդունման բազմակիությունը՝ օպտիմալ կերպով օրական երեքից չորս սնունդ, լավ սնուցում: Որոշ դիետոլոգների կողմից առաջարկված հինգ կամ վեց անգամյա սնունդ ընդունելի է միայն բավականաչափ «ակտիվ» և արդյունավետ մարսողական համակարգի դեպքում, երբ ստամոքսը հաջորդ կերակուրից հետո արդեն ազատվել է չափազանց եփած սննդից և ժամանակ է ունեցել հանգստանալու և վերականգնելու: Ուտելուց առաջ և ուտելուց անմիջապես հետո՝ հանգիստ զբոսնել մաքուր օդում (մարզվել), ինչը օգտակար է մարսողության համար և կսովորեցնի չչարաշահել։ Միջին (ըստ քաշի և հասակի) չափահաս մարդուն օրական պահանջվում է մոտավորապես 1500-2000 կիլոկալորիա, գումարած էներգիայի ծախսը քայլելու համար (ժամում 200-300 կկալ, հարթ ճանապարհի միջին արագությամբ) կամ վազքի համար (500-700 կկալ/ժ), ըստ հարթ տեղանքի): Եթե ​​դուք ապրում եք դիետայով, կիսաքաղցած, փորձելով նիհարել սննդի մեջ նվազագույն կալորիաներով, համապատասխանաբար, ձեր ուտածի ընդհանուր կալորիականությունը ավելի քիչ կլինի:

Ապրանքի կալորիականությամբ բաժիններ:

Պաղպաղակի մի բաժին՝ 150-200 կիլոկալորիա
Բորշ, 500գ - 200
Մի կտոր հաց՝ 50-100
Եփած կարտոֆիլի մատուցում - 150
Անյուղ / յուղոտ միս (100 գ) - 200 / 400
Լուծվող շիլա (տոպրակ) - 140
Մի բաժակ ամբողջական կաթ, 3,2% (յուղայնություն) - 120.
Շոկոլադե սալիկ Mars - 160
Կարագի սենդվիչ - 200-300
Մակարոնեղենի բաժին (150 գ) – 250
Քենդի - 50
Շաքարավազ (1 թեյի գդալ) - 25.
Խոզապուխտով սենդվիչ - 200
Պանրի սենդվիչ - 150-200
Ձուկ - 150-200
Կոմպոտ - 120
Մի կտոր տորթ - 300 (ճարպային տեսակների մեջ `ավելի շատ կալորիա)
Մի բաժակ սուրճ կաթով (առանց շաքարի) - 50.
Խնձոր, միջին չափի (մոտ 150 գրամ), կարմիր / կանաչ - 80/40
// կանաչ և դեղին խնձորները, ընդհանուր առմամբ, ավելի առողջարար են, քան կարմիրները, դրանք ավելի քիչ կալորիաներ են պարունակում
Բանան - 80
Մեկ բաժակ խաղողի հյութ - 100 կիլոկալորիա

Բազմազան սննդակարգը, ապրանքների քանակով և որակով հավասարակշռված, հաշվի առնելով մարդու կյանքի անհատական ​​պայմանները, ֆիզիկական ակտիվությունը, նպաստում է քաշի բնական նորմալացմանը: Օրգանիզմին անհրաժեշտ են բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, վիտամիններ և հանքային աղեր։

Օրվա ընթացքում սննդի ընդունման համամասնությունները. նախաճաշի կալորիականությունը պետք է կազմի օրական նորմայի 35%-ը, կալորիաների քանակով, ճաշը` 40%, ընթրիքը` 25%:

Ուտելուց հետո կարող եք ընդունել ճարպային լուծվող A, D, K, E վիտամիններ, ինչպես նաև կալիում, նատրիում և երկաթ պարունակող հավելումներ։

Սննդային հացահատիկի թեփը (ձավարեղենի, հատիկների կամ փաթիլների տեսքով), որը հարուստ է բջջանյութով, վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով, պետք է ներառվի ամենօրյա սննդակարգում, դիետիկ սննդով, բայց դրանք պետք է ընդունվեն խիստ սահմանափակ քանակությամբ (սա «ծանր է» ստամոքսի համար», անմարսելի սնունդ, որը, ընդ որում, ծավալը մեծանում է ջրի մեջ ուռչելու պատճառով): Թեփը չպետք է ունենա մեծ կեղեւ։ Թեփ ընդունելու հակացուցումները՝ ստամոքսի խոցի սրացում, գաստրիտ (անհրաժեշտ է բժշկի խորհրդատվություն): Քանակի սահմանափակումներ՝ կերակուրի համար երկու ճաշի գդալ, ընդհանուր առմամբ՝ մինչև 70 գրամ (6 ճաշի գդալ) օրվա ընթացքում (կախված բջջանյութի, այսինքն՝ դիետիկ բջջանյութի տոկոսից): Ցածր ածխաջրածին ցորենի թեփ - ունեն մոտ 170 կիլոկալարի կալորիականություն 100 գ չոր քաշի համար:

Սննդային բազմաթիվ խնդիրներից կարելի է խուսափել՝ նվազեցնելով օգտագործվող ռաֆինացված խտանյութերի (շաքար, յուղոտ կաթնաշոռ) քանակը, որոնք «հարվածում» են օրգանիզմին՝ առաջացնելով ծանրաբեռնվածություն՝ արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակի կտրուկ թռիչքների տեսքով և այլն։ Բավական է գոնե հիշել կարիեսը, պանկրեատիտը և ավելորդ քաշը գիրությունից, որոնց զարգացմանը նպաստում են զտված ածխաջրերն ու ճարպային մթերքները, որպեսզի գնահատենք դրանց ընդհանուր բացասական ազդեցությունը մարդու օրգանիզմի վրա։

Իրենց բնական տեսքով քաղցր մթերքները, շնորհիվ բջջանյութի, աստիճանաբար շաքար են «տալու», ուստի դրանք ուտելուց հետո արյան շաքարի մակարդակն այնքան արագ չի բարձրանում, որքան մի բաժակ արքայախնձորի կամ խաղողի թարմ հյութից հետո, որտեղ բջջանյութը վերացել է: Հետեւաբար, նույնիսկ դիաբետով հիվանդները կարող են չափավոր քանակությամբ միրգ ու բանջարեղեն ուտել: Հետաքրքիրն այն է, որ եթե մեղրով սնվեք մեղրախիսխի հետ միասին, ապա շաքարի ցատկում չի լինի, քանի որ մոմը կանխում է արյան մեջ ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի արագ կլանումը, թեև ոչ այնքան, որքան բանջարեղենի և մրգերի մեջ պարունակվող մանրաթելերը:

Արյան մեջ շաքարի մակարդակի արագ ցատկում առաջացնող մթերքներ՝ շոկոլադ, խտացրած կաթ, պաղպաղակ, մարշալ, կարամել, մարմելադ, հալվա, վաֆլի, շերբեթ, տորթեր, տորթեր, ջեմ, ջեմ, մրգային կոմպոտներ, մեղր, շաքար, քաղցր գինիներ, գազավորված շաքարի օշարակով ըմպելիքներ (մեծ քանակությամբ պարունակում են հեշտությամբ մարսվող, «արագ» ածխաջրեր): Համեմատաբար անվտանգ է շաքարավազ օգտագործել մեկ ճաշի համար մեկ թեյի գդալի չափով (ավելի լավ՝ «կծումով» կամ 1 կոնֆետի տեսքով): Ցանկալի է՝ ձեռնափայտի («շագանակագույն») օգտագործումը սննդակարգում չզտվածՍահարա. Փոխհատուցված շաքարախտով դուք կարող եք օգտագործել բնական քաղցրացուցիչներ (քսիլիտոլ կամ սորբիտոլ), սակայն դրանց օգտագործումը պետք է սահմանափակվի՝ օրական ոչ ավելի, քան 30 գրամ:

Արհեստական ​​քաղցրացուցիչները (ասպարտամ, ցիկլամատ, սախարին, ացեսուլֆամ և այլ «քիմիա») թունավոր են մեծ չափաբաժիններով: Ուժեղ տաքացնելով դրանք դառնում են քաղցկեղածին: Ենթադրվում է, որ դրանց օգտագործումը օրական 1 կգ մարմնի քաշի համար 2,5 մգ չափով անվտանգ է, սակայն դրանց վերաբերյալ դեռևս բավարար հետազոտություն չկա: