تغذیه برای عملکرد مغز و حافظه. محصولاتی را برای بهبود حافظه و عملکرد مغز انتخاب کنید. پوست درخت روون قرمز

سعی می کنیم زمانی که می خواهیم وزن کم کنیم درست غذا بخوریم، اما برای بهبود بدن به غذاهای سالم نیز نیاز داریم. اینکه حافظه ما چقدر خوب و قوی خواهد بود به غذاهایی که می خوریم بستگی دارد.

اگر از محصولاتی که حاوی تمام مواد مغذی لازم برای مغز ما هستند خودداری کنیم، در طول سال ها حتی می توانیم حافظه خود را از دست بدهیم.

محصولات برای حافظه بسیار مفید هستند و باید در منو باشند، اما با وجود این، محصولات به تنهایی کافی نیستند، باید آنها را مجبور کنید که ننشینند، بلکه سعی کنید بیشتر حرکت کنید، سبک زندگی فعالی داشته باشید.

غذاهای بسیار مهم برای حافظه و مغز.

محصولات حافظه و مغز

چه چیزی باید در رژیم غذایی باشد؟

1) حتما روزی یک مشت آجیل و دانه میل کنید.

۲) حتماً هر روز روغن زیتون یا گیاهی را به غذا اضافه کنید.

3) برای صبحانه، خوردن را یک قانون کنید. بسیار مفید گندم، گندم سیاه، بلغور جو دوسر.

4) مصرف سبزیجات به خصوص گوجه فرنگی، سیب زمینی، حبوبات، کلم را فراموش نکنید.

5) سعی کنید هر روز صبح یک لیوان آب میوه تازه تهیه شده بنوشید.

6) می توانید خود را با شکلات و قهوه پذیرایی کنید، آنها تأثیر مفیدی بر حافظه دارند. با این حال، نگاهی دقیق تر با آنها بیندازید، زیرا .

7) چربی های کاملا بی فایده را که به مقدار زیاد در گوشت خوک چرب، بره و مارگارین یافت می شود را از رژیم غذایی خود حذف کنید.

شیرینی، چیپس، محصولات تهیه شده از آرد درجه یک را مصرف نکنید.

دمنوش ها و محصولات مفید برای حافظه

1) برای تهیه دمنوشی که حافظه را تحریک و بهبود می بخشد، باید به مقدار مساوی مخلوط کنید:

  • اسپیرولینا؛
  • ریشه شیرین بیان؛
  • شبدر قرمز؛
  • ریشه گزنه؛
  • برگ یونجه

دو قاشق غذاخوری از این مخلوط را بردارید و در یک لیتر آب بریزید و 3 دقیقه بجوشانید و قمقمه را پر کنید و در طول روز بنوشید.

2) نوشیدنی تهیه شده از آب گوجه فرنگی تازه، کلم قرمز و خیار حاوی مقدار زیادی پتاسیم و روی است که باعث بهبود
حافظه و توجه

3) یک کوکتل عالی برای فعال کردن کار مغز از آب گلابی و شاهی تهیه می شود. سرشار از آهن و کلسیم است.

4) جینکو بیلوبا حافظه را بهبود می بخشد. نسبت به سایر بیلوباها همیشه به افراد غایب که مشکلات حافظه دارند توصیه می شود، همه به 30 گرم برگ خشک جینکو بیلوبا و 100 گرم چای سبز نیاز دارند.

طبق معمول به ازای هر لیوان آب جوش یک قاشق چایخوری دم می کنیم، ده دقیقه صبر می کنیم و روزی 3 بار می نوشیم. چنین چای سیستم عصبی را تقویت می کند و روند پیری پوست را متوقف می کند.

5) سالاد حافظه براق برای هضم، خون و مغز مفید است، لطفا به این دستور توجه کنید:

  • یک چغندر متوسط؛
  • یک عدد هویج؛
  • 2 عدد سیب؛
  • ½ ریشه کرفس؛
  • 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
  • نصف لیمو؛
  • کمی نمک و جعفری تازه.

همه چیز را رنده کنید. با روغن نباتی مزه دار کنید، آب لیمو را روی آن فشار دهید و کمی نمک بزنید. خوب مخلوط کنید، در بشقاب یا کاسه سالاد قرار دهید، با جعفری تزئین کنید. یک سالاد تازه فوق العاده با ترکیبی از طعم های مختلف معلوم شد.

6) عرقیات گیاهی برای بهبود حافظه. البته جوانی قابل بازگشت نیست، اما می توانید روند پیری را به عقب برگردانید و طولانی کنید. در اینجا دستیاران فعال شما فعالیت بدنی، تغذیه و البته گیاهان هستند.

دستور العمل مجموعه ای که حافظه را بهبود می بخشد و به مقابله با تصلب شرایین کمک می کند. شما باید آن را هر روز به مدت دو هفته بنوشید، سپس یک هفته استراحت کنید و باید دوباره این دوره را تکرار کنید. خیلی زود متوجه خواهید شد که سرتان بهتر کار می کند و فراموشی از بین می رود.

و بنابراین دستور العمل تزریقی که حافظه را بهبود می بخشد:

  • یک قسمت از برگ توس؛
  • یک قسمت گیاه دم اسب؛
  • یک قسمت بومادران؛
  • دو قسمت برگ پونه کوهی؛
  • 3 قسمت نعناع؛
  • 3 قسمت شبدر شیرین

همه چیز باید ریز خرد شود، یک قاشق غذاخوری از مخلوط را بردارید، دو لیوان آب جوش بریزید. و طبق معمول 10 دقیقه در حمام آب قرار دهید تا بجوشد سپس کمی خنک کنید و صاف کنید. لازم است نصف لیوان 3 بار در روز قبل از غذا بنوشید. همیشه یک نوشیدنی تازه تهیه کنید. در تابستان بسیار راحت است، زیرا همیشه گیاهان تازه وجود دارد.

غذاهای مفید برای حافظه

بیایید مهم ترین محصولات حافظه را تجزیه کنیم.


محصولات حافظه و توجه

قلب اگر درد داشته باشد خود را احساس می کند، مغز احساس نمی کند، بنابراین ما معمولاً نگران مغز نیستیم. مغز باید به خوبی با خون تامین شود و سپس به درستی کار خواهد کرد.

بنابراین، غیرممکن است که مغز گرسنه باشد، برای یک فرآیند کامل، بدن ما به محصولاتی برای
خاطرات حاوی 10 ماده اصلی:

  • گلوکز؛
  • لسیتین؛
  • ویتامین b1 b6 b12؛
  • فلز روی؛
  • اهن؛
  • فلز مس؛
  • منیزیم؛
  • کلسیم

حتما از غذاهای حاوی این مواد استفاده کنید.

غذاهای ضروری برای حافظه و مغز:

  • میوه ها - مرکبات، سیب، زردآلو، انگور؛
  • میوه های خشک شده؛
  • گوشت گاو؛
  • ماهی؛
  • کله پاچه
  • زرده تخم مرغ؛
  • پیاز ترب خردل سیر ( همچنین محصول اصلی برای بهبود حافظه است);
  • سبزیجات - خیار انواع مختلف کلم؛
  • جعفری؛
  • انواع توت ها - توت، گیلاس، تمشک، انگور فرنگی؛
  • آجیل و خشکبار؛
  • شیر؛
  • سیب زمینی هویج؛
  • قارچ؛
  • نخود فرنگی؛
  • گندم جوانه زده؛
  • روغن سبزیجات؛

برای عملکرد طبیعی، هر عضو باید در حالت تحریک باشد و استراحت نکند. برای اینکه ماهیچه ها کار کنند و باید هیجان زده شوند، برای اینکه مغز کار کند باید هیجان هم داشته باشد، بنابراین برای پیری زودرس نیازی به استراحت ندارید، بلکه برای رهبری یک فعال تلاش کنید. سبک زندگی موبایلی

با دانستن اینکه چه غذاهایی برای مغز مورد نیاز است، فقط می توانید تغییرات جزئی در رژیم غذایی خود برای بهبود عملکرد آن ایجاد کنید. پس از همه، این یک اندام مهم است که مرکز سیستم عصبی است. نحوه انجام این کار را در این مقاله بررسی خواهیم کرد.

غذایی که هر روز می خوریم برای زندگی ما ضروری است. احتمالاً هر فردی متوجه شده است که سلامتی ما و همچنین عملکرد برخی از سیستم های بدن به هر طریقی به غذا بستگی دارد. با غذاهای مناسب برای مغز، می توانید فعالیت آن را فعال کنید. چگونه انجامش بدهیم؟

مفیدترین محصولات برای مغز را می توان بسته به محتوای یک ماده خاص در آنها به چندین زیر گروه تقسیم کرد:

  • امگا 3- مربوط به وضعیت پایانه های عصبی (ماهی، روغن زیتون، آجیل) است.
  • منیزیم- به جلوگیری از استرس کمک می کند. به مقدار زیاد در گندم سیاه، برنج، لوبیا سبز یافت می شود.
  • لسیتین- در جگر، گوشت مرغ، تخم مرغ یافت می شود.
  • کلسیم- لبنیات، تخم مرغ (پروتئین) باید به رژیم غذایی اضافه شود.
  • ویتامین B- مسئول ثبات فعالیت مغز است. آنها سرشار از لوبیا، ذرت، لوبیا، غلات هستند.
  • اهن- منو باید سیب، لوبیا و غلات بیشتری داشته باشد.
  • ویتامین سی- در توت سیاه، مرکبات، فلفل دلمه ای یافت می شود.
  • گلوکز- میوه های تازه و خشک شکر برای مغز بسیار مهم است، بنابراین نباید آن را به طور کامل از رژیم غذایی حذف کنید.

مهم!ارزش دارد از غذاهایی که به فعالیت مغز آسیب می زند اجتناب کنید. اینها شامل الکل، غذاهای بیش از حد شور و چرب، و همچنین محصولات ذخیره سازی طولانی مدت - آب های گازدار مختلف، تنقلات، غذاهای راحت است.

اگر کار مستقیماً با حافظه مرتبط است و اخیراً شروع به شکست کرده است، باید به تغذیه مناسب روی آورد. و برای این منظور توصیه می شود رژیم غذایی را تا حد امکان با محصولاتی برای مغز و حافظه غنی کنید. این شامل:

  • آجیل (گردو)- حاوی لسیتین است که به فعال سازی حافظه و توجه کمک می کند. این ترکیب حاوی پروتئین و امگا 3 لازم برای عملکرد مغز است.
  • زغال اخته- سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد.
  • چای سبز- آنتی اکسیدان طبیعی
  • ماهی روغنی- امگا 3 را به بدن می رساند. همانطور که می دانید، بر اساس اسیدهای چرب، ساختار میلین رخ می دهد، ماده ای که به درک و به خاطر سپردن سریع اطلاعات کمک می کند.
  • زرده تخم مرغ- حاوی کولین است که مسئول حافظه و توجه است.
  • کاکائو- قهرمان در محتوای فلاونول (آنتی اکسیدان). در عادی سازی گردش خون شرکت می کند، از ظهور فرآیندهای اکسیداتیو در مغز جلوگیری می کند.
  • کلم بروکلی- حاوی ویتامین K است که مسئول افزایش توجه است. همچنین حاوی بور است که فعالیت مغز را فعال می کند.
  • عدس- برای مغز و حافظه مفید است، زیرا سرشار از اسیدهای آمینه است. این اسیدهای آمینه هستند که به سرعت بخشیدن به روند فرآیندهای بیوشیمیایی کمک می کنند. آنها به این واقعیت کمک می کنند که فرد شروع به فکر کردن سریعتر و به خاطر سپردن اطلاعات می کند.

با معرفی این غذاها برای بهبود حافظه در رژیم غذایی، پس از 2-3 هفته می توانید اولین تغییرات مثبت را ارزیابی کنید. شکایات کمتری در مورد حافظه وجود خواهد داشت، تصمیم گیری زمان کمتری می برد.

برای حافظه و توجه، باید غذاهای غنی شده با آنتی اکسیدان ها، ویتامین های گروه B، C، E بخورید. آنها باید حاوی ید، پتاسیم، منیزیم و پروتئین باشند. این محصولات با چنین ترکیبی برای تحریک فعالیت مغز است که باید در منوی روزانه وجود داشته باشد.

برای بهبود حافظه و عملکرد مغز، توجه، رژیم غذایی باید به حداکثر غنی شود:

  • آجیل- فقط 5 هسته در روز بدن را با مقدار لازم منیزیم، روی، ویتامین B غنی می کند.
  • غلات- صبحانه، متشکل از بلغور جو دوسر، جو مروارید یا گندم سیاه، به عنوان یک قاعده توصیه می شود.
  • غذاهای دریایی و جلبک دریاییکه بدن را با ید و ویتامین B12 اشباع می کند.
  • میوه ها، سبزیجات. این نه تنها غذای خوشمزه، بلکه سالم است و بدن را با اسید فولیک، ویتامین B (کلم بروکلی، اسفناج، کیوی، آناناس) غنی می کند. بدن باید با منیزیم که بخشی از انجیر و نخود سبز است غنی شود.
  • انواع توت ها- با مزیت، می توانید از زغال اخته، مویز، گیلاس، شاه توت لذت ببرید - همه اینها آنتی اکسیدان های طبیعی هستند.
  • عسل برای مغز بسیار مهم است. حاوی گلوکز است که تأثیر مفیدی بر کار آن دارد.
  • شکلات تلخیک راه عالی برای بهبود خلق و خو و همچنین توجه و تمرکز شما است.
  • سیر- یک محصول جهانی که گردش خون را فعال می کند، فعالیت مغز را بهبود می بخشد.
  • شیر- سرشار از ویتامین B12

مهم!آب به اندازه گلوکز برای مغز مهم است، مانند سایر غذاهای ذکر شده در بالا. از این گذشته، تمام فرآیندهای بدن انسان را فعال می کند و فعالیت مغز نیز از این قاعده مستثنی نیست.

تغذیه برای مغز و سیستم عصبی

سیستم عصبی انسان از آن در برابر تأثیر عوامل خارجی و داخلی محافظت می کند. چه چیزی باید در محصولات برای اعصاب و مغز گنجانده شود:

  • فسفر- کاهش تون عضلانی، کار به خوبی هماهنگ شده از سیستم عصبی. جگر، غلات و لبنیات به مقدار کافی حاوی آن هستند.
  • اهن- فعالیت ذهنی را بهبود می بخشد. موجود در غذاهای دریایی، گندم سیاه و جگر.
  • کلسیم- بدون این عنصر، روند انتقال ضربه کند می شود. با لوبیا و محصولات لبنی غنی شده است.
  • منیزیم- یک عنصر مسئول آرامش عضلانی، تبادل تکانه ها. موجود در لوبیا، آجیل، غلات و سبوس.
  • پتاسیم- بخشی از سیر، کدو تنبل، گوجه فرنگی است. گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند به طور قابل توجهی فعالیت قلبی و وضعیت سیستم عصبی را بهبود بخشد.
  • ویتامین A- سلول های عصبی را از آسیب محافظت می کند، با بی خوابی (آجیل، هویج، روغن ماهی) مبارزه می کند.
  • ویتامین سی- بدن را به نوعی محافظت در برابر استرس می دهد، سلول های عصبی را از اثرات سموم محافظت می کند. موجود در توت، گل رز وحشی، فلفل قرمز.
  • ویتامین E- اثر آرام بخش بر بدن دارد، از استرس جلوگیری می کند (اسفناج، بادام، فندق).
  • ویتامین B- از اضافه بار روانی - عاطفی جلوگیری می کند. غلات و نان سیاه مفید است.
  • لسیتین- کلسترول را حل می کند و آن را در حالتی که برای تغذیه سلول های عصبی (مرکبات، زرده) بهینه است، نگه می دارد.
  • گلوکز- یک جزء ضروری برای تغذیه سلول های عصبی. بنابراین، برای مغز و سیستم عصبی باید شیرینی بخورید. توصیه می شود به انگور، تمشک، گیلاس، عسل اولویت دهید.

آنچه برای رگ های مغز و گردن مفید است

مغز یک سیستم پیچیده است که از عناصر کمکی زیادی تشکیل شده است که نقش آنها بسیار مهم است. ما در مورد عروق مغز و گردن صحبت خواهیم کرد. اگر توجه کافی به آنها نداشته باشید، ممکن است نقص در کل بدن رخ دهد.

چه چیزی مفید است:

  • توت ها- آنها حاوی آنتی اکسیدان ها هستند (زنگ توت، توت سیاه، توت فرنگی، انگور) که به لطف آن جوانی سلول های مغزی طولانی تر حفظ می شود، از تخریب آنها جلوگیری می شود.
  • میوه ها، سبزیجات (پرتقال، هویج، انبه، خربزه، گوجه فرنگی، بروکلی). آنها با ویتامین B و بتاکاروتن غنی شده اند (پس از ورود به بدن، تمایل به تبدیل شدن به ویتامین A دارند). چنین ترکیبی قادر به بهبود وضعیت شریان ها و رگ های خونی است، فعالیت مغز را فعال می کند.
  • از جمله فرآورده های رگ های مغز آنهایی هستند که با اسیدهای چرب ضروری اشباع شده اند. رژیم غذایی برای دوباره پر کردن توصیه می شود:
  1. آجیل و خشکبار.
  2. روغن ها - گیاهی، زیتون، نارگیل.
  3. جلبک دریایی.
  • رژیم غذایی برای عروق مغز باید شامل باشد اسید فولیک. منبع طبیعی اسید فولیک کلم، اسفناج، عدس است.
  • به منظور ایجاد فعالیت مغز و وضعیت رگ های خونی، اغلب از آن استفاده می شود روغن سیر. مزیت آن در این واقعیت نهفته است که به از بین بردن اسپاسم رگ های خونی کمک می کند، جریان خون را عادی می کند و همچنین می تواند از ایجاد سکته مغزی جلوگیری کند. دارویی بر پایه سیر (به خودی خود رگ های خونی را آرام می کند) و روغن زیتون در حال تهیه است.

تغذیه برای مغز به غذا محدود نمی شود. این شامل نوشیدنی نیز می شود که شامل چای سبز یا گیاهی که باعث ترویج:

  • ظروف تمیز کردن.
  • ترمیم آنها
  • از بین بردن استرس.

چه نوع شکلاتی برای مغز مفید است

رژیم غذایی مصرف منظم گلوکز را فراهم می کند. شکلات می تواند قدرت مغز را تقویت کند. اما همه چیز در اینجا به این سادگی نیست. چه نوع شکلاتی برای مغز مفید است؟

شکلات سیاه- مفیدترین غذا برای مغز. حاوی فلاوانول، آنتی اکسیدانی است که جریان خون را به مغز افزایش می دهد. شکلات شیری به اندازه شکلات سیاه سالم نیست، زیرا فلاونول کمتری دارد.

شما نباید شکلات زیاد بخورید، زیرا در مقادیر زیاد برای سلامتی مضر است. اما 2-3 تکه از یک دسر خوشمزه هنوز به کسی آسیب نرسانده است.

چه آجیل هایی برای مغز مفید هستند

غذا و مغز به هم مرتبط هستند. و برای اینکه مرکز حاکم بر بدن انسان به درستی عمل کند، گنجاندن آجیل در رژیم غذایی توصیه می شود.

فواید آجیل مغز بسیار عالی است:

  • حافظه را بهبود می بخشد.
  • تغذیه مناسب ارائه می شود.
  • افکار روشن می شوند.
  • اشباع با اسید فولیک، ویتامین B6، E، اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 وجود دارد.

اما کدام یک برای مغز مفیدترند؟ شایان توجه است:

  • گردو.
  • بادام هندی.
  • بادام.
  • بادام زمینی.
  • فندق.

با وجود این واقعیت که آجیل برای بهبود حافظه و عملکرد مغز توصیه می شود، باید محتوای کالری آنها را به خاطر بسپارید. بنابراین توصیه می شود روزانه بیش از یک مشت از این خوراکی لذیذ مصرف نشود.

هنگام انتخاب مواد غذایی برای تغذیه مغز، فراموش نکنید که باید درست غذا بخورید. از این گذشته، اگر غذای منحصراً برای عروق مغز، گردن، توجه یا حافظه می خورید، نمی توانید به سایر سیستم ها و اندام ها توجه لازم را داشته باشید. بنابراین تغذیه باید متعادل و متنوع باشد.

با افزایش سن، بسیاری متوجه می شوند که یادآوری چیزهای ابتدایی بسیار دشوارتر می شود. داشتن حافظه خوب بسیار مهم و ضروری است. از این گذشته ، به لطف آن ، می توانید شغل امیدوار کننده ای پیدا کنید و راحت تر با زندگی در محیط سازگار شوید.

اکنون ما سعی خواهیم کرد بفهمیم که دقیقاً چه کاری باید انجام شود تا اطلاعات به آسانی به خاطر سپرده شود و تا زمانی که ممکن است در مغز ذخیره شود.

حافظه انسان مهمترین عنصر در مغز انسان است. تا حدودی آگاهی ما محسوب می شود. و برای زنده ماندن در دنیای اطرافمان ضروری است. تصور کنید فردی اصلاً حافظه نداشته باشد. در این صورت، او هیچ تفاوتی با یک موجود بدوی نخواهد داشت و هر چیزی که در اطراف ما است به سادگی وجود نخواهد داشت. برای حفظ حافظه در شرایط خوب لازم است:

  • غذای سالم و متعادل بخورید؛
  • مغز خود را با طیف گسترده ای از اطلاعات بارگیری کنید.
  • هدفی تعیین کنید و برای رسیدن به آن به هر طریقی تلاش کنید.

بسیار مهم است که هدفی که تعیین می کنید مشخص باشد. در غیر این صورت، مغز ممکن است شروع به محدود کردن خود از اطلاعات غیر ضروری کند.

غذا منبع انرژی مغز است، به همین دلیل است که فرد باید مقدار مورد نیاز ویتامین ها و مواد معدنی را مصرف کند. اما توجه به ویژگی های کیفی و نه به در دسترس بودن محصول نیز مهم است.

زمانی که نیاز دارید چیزی را سریع و مختصر به خاطر بسپارید

شایان توجه است که شخص خیلی سریع به یکنواختی عادت می کند که در برابر آن حافظه شروع به ضعیف شدن می کند. به همین دلیل بسیار مهم است که موقعیت‌های معمولی را بیشتر تغییر دهید. به عنوان مثال، مسیر خود را به محل کار تغییر دهید، شروع به بازدید از فروشگاه های کاملاً متفاوت کنید، عادات آشپزی خود را تغییر دهید. در این صورت، مغز مجبور خواهد شد تا نام های خیابان های کاملاً متفاوت، تعداد اتوبوس های شاتل را به خاطر بسپارد و حقایق جدید را مقایسه کند.

غذاهای جدید پخته شده طعم کاملا متفاوتی خواهند داشت که در کار مغز منعکس خواهد شد. به عنوان مثال، می توانید دست خود را برای نوشتن متن نیز تغییر دهید. اگر معمولاً با دست راست خود می نویسید، سعی کنید چند جمله را با دست چپ خود بنویسید. این وضعیت برای مغز غیرعادی خواهد بود که منجر به تبادل بین نیمکره ای خواهد شد.

تنها عیب این روش حفظ این است که مغز خیلی سریع به آن عادت می کند و نیاز به آموزش منظم دارد.

ذخیره سازی سریع و ایمن

موثرترین روش برای حفظ سریع و مطمئن، مطالعه یک زبان خارجی است. علاوه بر این، حفظ کلمات نباید در سطح مکانیکی باشد، بلکه دارای تصاویر مرتبط باشد. به لطف این ویژگی، کلمات در مغز شما ثابت می شوند و برای مدت طولانی در آنجا ذخیره می شوند. مطالعه یک زبان خارجی تا زمانی که بتوانید به راحتی شروع به تماشای فیلم های خارجی به صورت اصلی کنید، توصیه می شود.

وسیله ای برای حفظ آهسته برای همیشه

برای اینکه اطلاعات را برای همیشه و به آرامی به خاطر بسپارید، می توانید مدیتیشن روزانه انجام دهید. این آنها هستند که به حفظ کنترل افکار و در نتیجه بهبود حافظه کمک می کنند. یکی دیگر از تکنیک های خوب حافظه، نقاشی است. این است که تمرکز بر جزئیات و آموزش مهارت های حرکتی دست را برای حفظ کردن امکان پذیر می کند.

آماده سازی گیاهی

برای بهبود حافظه، نیازی نیست که فوراً به دارو متوسل شوید. منابع مالی زیادی در طب عامیانه وجود دارد که هم اثرات پیشگیرانه و هم اثرات درمانی دارد.

تنتور شبدر

برای تهیه این دمنوش به شیشه نیم لیتری سر شبدر نیاز دارید. ½ لیتر ودکا را به آنها اضافه کنید، با درب بپوشانید و در یک مکان تاریک پنهان کنید. دو هفته اصرار کنید، در حالی که هر روز آن را هم بزنید. پس از مدت زمان مشخص شده، مایع حاصل را در یک ظرف تیره بریزید. 1 قاشق غذاخوری بعد از ظهر به مدت سه هفته مصرف کنید. سپس همان استراحت را انجام دهید و روش را تکرار کنید. دوره درمان باید 3 ماه باشد.

پوست درخت روون قرمز

یک لیوان آب جوش به یک قاشق غذاخوری از پوست آن اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید و سپس قمقمه را کامل بریزید و بگذارید 6 ساعت دم بکشد. شما باید 3 بار در روز به مدت یک ماه مصرف کنید. این دوره باید دو بار در سال و ترجیحاً در تابستان تکرار نشود. جوشانده نه تنها به بهبود حافظه کمک می کند، بلکه بدن را با ویتامین ها اشباع می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

النا مالیشوا در برنامه خود در مورد گیاهان و ادویه جات برای بهبود حافظه صحبت خواهد کرد.

مجموعه گیاهی

قبل از شروع تهیه دمنوش، گیاهان خشک را مخلوط کنید: برگ تمشک - 6 قاشق چایخوری، زغال اخته - 6 قاشق چایخوری، پونه کوهی - 2 قاشق چایخوری و برگنیا - 8 قاشق چایخوری. سپس از مخلوط حاصل، یک قاشق غذاخوری برداشته و مجموعه را با ½ لیتر آب جوشیده پر کنید. 10 دقیقه روی آتش نگه دارید، سپس روی ظروف را بپوشانید و 2 ساعت بگذارید. نوشیدن این مجموعه دو بار در روز، حداقل 3 هفته ضروری است. این دوره 2 بار در سال برگزار می شود.

مریم گلی و نعناع

2 قاشق چایخوری نعنا خشک و مریم گلی را مصرف کنید. گیاهان را در قمقمه بریزید و آنها را با 500 میلی لیتر آب جوش پر کنید. قبل از شروع نوشیدن دمنوش، باید فیلتر شود. چهار بار در روز به مدت 50 گرم 30 دقیقه قبل از غذا مصرف شود.

دستور غذای مادربزرگ

برای تهیه دمنوش به حدود پنج قاشق غذاخوری سوزن کاج نیاز دارید که باید له شود. پوست پیاز و گل رز (هر کدام دو قاشق غذاخوری) را به آنها اضافه کنید. مخلوط به دست آمده را با یک لیتر آب سرد بریزید و حدود 10 دقیقه بجوشانید. دم کرده را یک شب در جای گرم بگذارید. دوره دو هفته طول می کشد. 1 قاشق غذاخوری 5 بار در روز مصرف کنید.

محصولات بهبود حافظه

برای حفظ وضعیت حافظه، رژیم غذایی شما باید متعادل باشد. میوه ها و سبزیجات تازه به بهبود حافظه و تحریک عملکرد مغز کمک می کنند. به خصوص ارزش توجه به پرتقال و اسفناج را دارد. محصولات دیگر عبارتند از:

  • زغال اخته - حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که تأثیر مفیدی بر مغز انسان دارد. اخیراً مطالعاتی انجام شده است که طی آن آنها دریافتند که زغال اخته می تواند حافظه کوتاه مدت را بهبود بخشد.
  • هویج - حاوی کاروتن است. باید به صورت خورشتی یا تازه مصرف شود. برای اینکه کاروتن جذب شود، هویج را با روغن یا خامه ترش مزه دار کنید.
  • تخم مرغ - آنها حاوی لسیتین هستند که به حفظ سلامت سلول های مغز کمک می کند.
  • جوانه گندم - حاوی مقدار زیادی ویتامین E هستند. مصرف میکروب ها به ویژه برای کسانی که مشکلات حافظه مرتبط با سن دارند مفید است.
  • ماهی - در اینجا باید به انواع چرب توجه کنید.
  • آجیل و خشکبار؛
  • شکلات تلخ

آماده سازی

در بیشتر موارد، متخصصان تمایل دارند بر این باورند که می توان داروهایی مصرف کرد که حافظه را در سنین بالا بهبود می بخشد. اما از طرف دیگر مواردی وجود دارد که ممکن است استفاده از آنها برای جوانان ضروری شود. به عنوان مثال، دانش آموزان در هنگام تحویل جلسه. در دنیای مدرن، بسیاری از افراد با مشکل اختلال حافظه روبرو هستند.

دلیل آن می تواند مشکلات محیطی، سوء تغذیه، و عدم تمایل به آموزش مغز باشد. در این رابطه، تحریک پذیری ممکن است ظاهر شود، فرد از خود و دنیای اطراف خود ناراضی می شود، برای او بسیار دشوار است که اطلاعات لازم را در یک لحظه حیاتی به خاطر بسپارد. هنگامی که شخص به این نکته توجه می کند که حافظه در لحظات حساس او را از دست می دهد، شروع به فکر کردن در مورد از بین بردن این مشکل می کند.

در میان داروها ارزش برجسته کردن نوتروپیک ها را دارد. آنها به تحریک مغز کمک می کنند. اینها عبارتند از Nootropil، Piracetam، Isacetam، Oxiracetam و دیگران. لطفاً توجه داشته باشید که پس از مصرف یک قرص، هیچ پیشرفت قابل توجهی مشاهده نخواهید کرد. برای نتیجه مثبت، باید دارو را حدود یک ماه مصرف کنید. پس از دوره، اطلاعات بسیار آسان‌تر درک می‌شوند و سریع‌تر به خاطر سپرده می‌شوند.

چگونه حافظه کودک را تقویت کنیم

در دوران کودکی، آموزش فعال مغز بسیار مهم است. این اتفاق افتاد که کودکان مدرن زمان بسیار کمی را به بازی های فعال اختصاص می دهند و در نتیجه به رایانه و تلویزیون ترجیح می دهند.

برای اینکه حرکت در زندگی کودکان اتفاق بیفتد، انجام تمرینات صبحگاهی را از سنین پایین به آنها آموزش دهید. علاوه بر این، کودکان باید به انواع بخش ها داده شوند: رقص، کشتی، فوتبال، اسکیت و غیره.

سعی کنید سرگرمی های فرزندتان را متنوع کنید. می توانید چندین حلقه را انتخاب کنید. اگر این امکان پذیر نیست، علایق کودک را رعایت کنید و به او فرصت دهید تا فعالیت های خود را آزمایش کند.

مراقب رژیم غذایی فرزندتان باشید. غذاهای حاوی ویتامین و مواد معدنی را فراموش نکنید.

بازی های ذهنی مانند «به شهرها»، «کلمات یک حرفی»، «تداعی» را به کودک خود بیاموزید. با او قافیه و زبان پیچیدگی یاد بگیرید.

تمرینات تقویت حافظه در کودکان را می توانید در این ویدئو مشاهده کنید.

چگونه حافظه را در افراد مسن تقویت کنیم؟

افراد مسن با افزایش سن حافظه خود را از دست می دهند. برای اینکه حافظه تا زمانی که ممکن است از بین نرود، ارزش آن را دارد که قوانین اساسی را رعایت کنید:

  1. کاری کن مغزت کار کنه کارهای منطقی، جدول کلمات متقاطع برای این کار مناسب هستند، می توانید یک زبان خارجی را مطالعه کنید.
  2. سعی کنید ساعتی یک بار استراحت ذهنی داشته باشید. می توانید کمی راه بروید یا کمی ژیمناستیک انجام دهید.
  3. سعی کنید تسلیم استرس و افسردگی نشوید.
  4. امور خود را با نوشتن آنها در یک دفتر خاطرات برنامه ریزی کنید، همچنین تاریخ های مهم را ثبت کنید.
  5. سعی کنید بیشتر کتاب بخوانید؛
  6. به جزئیات کوچک توجه کنید؛
  7. آیات را از قلب یاد بگیرید؛
  8. کاری را که دوست دارید انجام دهید، چیز جدیدی یاد بگیرید.

همانطور که می بینیم، اگر قوانین اساسی را دنبال کنید، یک خاطره عالی برای سال ها در خدمت شما خواهد بود. اما، و اگر حتی کوچکترین خرابی را مشاهده کردید، بلافاصله اقدامات لازم را شروع کنید.

در تماس با

همکلاسی ها

    2020-02-29T00:20:02+00:00

    2019-12-25T17:58:09+00:00

    بهبود حافظه برای بزرگسالان با ورزش؟ به طور جدی!؟ من همیشه اطلاعات زیادی در سر دارم، در محل کار، در خانه ... همچنین نمی خواهم مغزم را با تمرینات بارگذاری کنم.

    2019-10-11T09:29:25+00:00

    2019-09-26T10:52:41+00:00

    2019-08-22T17:06:17+00:00

    مقاله خوبی است، با تشکر! من به دنبال اطلاعات برای همسرم هستم، یک لینک برای او می فرستم، در غیر این صورت او نمی خواهد چیزی از من گوش کند). من آن را به نشانک های خود نیز اضافه می کنم) من همچنین با یک مقاله در مورد این موضوع برخورد کردم ، با اجازه ناظم پیوند http://mentalsky.ru/kak-uluchshit-pamyat-cheloveka/ را حذف کردم. ممکن است برای کسی مفید باشد

    2019-08-19T18:46:59+00:00

    من با لینا موافقم، خستگی مزمن آزار دهنده است و شما را از داشتن یک زندگی عادی باز می دارد. استراحت و خواب اصلاً گزینه ای برای نجات از آن نیست. اما mildronat کمک کرد. این دوره به مدت دو هفته برگزار شد. در حال حاضر پس از ده روز، تمرکز بر روی وظایف تعیین شده و کار کردن با نشاط راحت تر شد و به طور کلی، وضعیت بدنی نیز بهبود یافت. حتی تردمیل هم دوباره خوشحال می شود و به سرعت خود باز می گردد.

    2019-08-19T01:27:43+00:00

    حافظه را نمی توان به سرعت بهبود بخشید، اگر نوعی بیماری جدی نباشد، می توان آن را آموزش داد. به هر حال، غیبت و از دست دادن تمرکز، و در نتیجه حافظه، می تواند به دلیل فشار بیش از حد در محل کار و خارج از آن، ابتدایی باشد.

    2018-10-19T20:55:49+00:00

    من همیشه برای مادربزرگم گلیسین فورته می خرم و اخیراً خودم قبل از امتحان آن را می خوردم. در کمال تعجب، واقعا کار می کند!

سلام به دنبال کنندگان عزیز وبلاگ ما خوشحالیم که دوباره به شما در صفحات وب Start-Health خوش آمد می گوییم!

من پیشنهاد می کنم در بهبود پوسته فیزیکی ارگانیسم های خود متوقف نشویم و به بهبود وضعیت سلامت به شیوه ای جامع ادامه دهیم. اخیراً در این مقاله فهرستی از محصولاتی که تأثیر مثبتی بر بینایی دارند را بررسی کرده ایم.

امروز، با توجه به کنجکاوی و داشتن زمان برای تعطیلات سال نو، پیشنهاد می کنم محصولاتی را برای بهبود حافظه و عملکرد مغز شناسایی کنید.

مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی برای بهبود حافظه

بچه ها، قبل از تصمیم گیری در مورد لیست غذاهایی که باید بخورید، باید با مجموعه ای از ویتامین ها و عناصر کمیاب که فعالیت مغز را فراهم می کنند آشنا شوید.

برخی از مواد مفید به طور مستقل توسط بدن تولید می شوند، برخی دیگر همراه با غذا وارد دستگاه گوارش می شوند.

صرف نظر از منشاء، تمام تشکیلات معدنی که تأثیر مفیدی بر فعالیت ذهنی دارند به زیر گروه های زیر تقسیم می شوند:

  • اسید کارنوزیک- به تسریع رشد و ترمیم نورون های آسیب دیده کمک می کند.
  • ویتامین B1- پاسخ پیری بافت ها و رشته های عصبی را کاهش می دهد، سیستم ایمنی و عملکرد مغز را تقویت می کند.
  • ید- تأثیر مثبتی بر فعالیت مغز دارد و در فرآیندهای تولید هورمون شرکت می کند.
  • ویتامین B2- تمرکز توجه را افزایش می دهد، به تسریع در حفظ اطلاعات توسط شخص کمک می کند.
  • سلنیوم- آنتی اکسیدانی که از فیبرهای عصبی در برابر تخریب محافظت می کند.
  • ویتامین B12- حافظه را بهبود می بخشد و خستگی بدن را کاهش می دهد.
  • فسفر- در ایجاد رشته‌ها و سلول‌های عصبی شرکت می‌کند که به لطف آن افراد می‌توانند اطلاعات جدید را به خاطر بسپارند.
  • ویتامین سی- اسید اسکوربیک به جذب ریز عناصر مفید توسط سلول های مغز کمک می کند.
  • فلز روی- بخشی جدایی ناپذیر در ایجاد اتصالات عصبی که عملکرد مغز را بهبود می بخشد و اطلاعات جدید را به خاطر می سپارد.
  • ویتامین K- عملکرد اتصالات عصبی را بهبود می بخشد.
  • اسید فولیک- محرک موثر فعالیت مغز.
  • ویتامین E"- دیواره های مویرگ ها را تقویت می کند، از اتصال اتصالات عصبی با رادیکال های آزاد، مواد مضر و سموم جلوگیری می کند.
  • اهن- تمرکز توجه و میزان اطلاعات حفظ شده توسط فرد را افزایش می دهد.
  • ویتامین دی- خاصیت ارتجاعی و کشسانی عروق خونی، مویرگ ها، بافت های مغز را حفظ می کند و خطر ابتلا به تصلب شرایین را در انسان کاهش می دهد.
  • منیزیم- بدن را از مواد مضر و سموم پاکسازی می کند و خاصیت ارتجاعی و استحکام بافت مغز را افزایش می دهد.
  • ویتامین "P"- دیواره های مغز را تقویت می کند و به ترمیم فیبرهای عصبی مرده و آسیب دیده کمک می کند.
  • امگا 3اسیدهای چرب اشباع نشده چند مولد انرژی در قشر مغز هستند و ارتباط بین رشته های عصبی و تکانه های الکتروشیمیایی را فراهم می کنند که عملکرد را بهبود می بخشد.

رژیم غذایی کودکان و بزرگسالان که به تقویت دیواره های مغز و اطمینان از عملکرد طبیعی اتصالات عصبی کمک می کند، تفاوتی ندارد. طبیعتاً در تهیه منو فقط برای تعیین تعداد وعده های غذایی باید سن را در نظر گرفت.

برای یک کودک، 1 قاشق چایخوری روغن زیتون در روز کافی است و برای یک مرد، 3 قاشق غذاخوری پر از اسیدهای امگا 3 کافی نخواهد بود.

یک واقعیت جالب: «مطالعاتی در ایالات متحده انجام شد که در آن بیش از 200 کودک با مشکلات یادگیری و رشد شرکت کردند.

در نتیجه یک آزمایش علمی، مشخص شد که اسیدهای چرب چند غیراشباع به ویژه برای سلول های مغز کودک مفید هستند. پس از 3 ماه، بچه ها مهارت های حرکتی و حافظه را بهبود بخشیدند، دایره لغات را افزایش دادند و تمرکز را افزایش دادند.

40 غذای برتر برای بهبود عملکرد مغز

طبیعتاً برای بهبود عملکرد مغز، صرفاً درست غذا خوردن، حذف غذاهای مضر از رژیم غذایی کافی نیست که در این مقاله می توانید جزئیات آن را بخوانید.

دوستان، ما نباید خواب سالم و فعالیت بدنی را فراموش کنیم - فقط یک رویکرد یکپارچه می تواند به نتایج مطلوب برسد. به خصوص برای مشترکین، من لیستی از مفیدترین مواد غذایی را آماده کرده ام که فعالیت کامل مغز را بازیابی می کند:

تولید - محصول

سود

1. میگومنبع ید است که به تسریع یادآوری اطلاعات لازم کمک می کند.
2. صدف هامقدار زیادی روی موجود در ساختار محصول فرآیندهای فعالیت ذهنی را عادی می کند و از بروز آسیب به قشر مغز جلوگیری می کند.
3. صدفحاوی روی و آهن است که وضوح تفکر و توانایی یادآوری آسان حقایق لازم را بهبود می بخشد.
4. غلات کاملیک "انبار" اسید فولیک، که گردش خون مغزی را بهبود می بخشد.
5. چایدر چنین نوشیدنی مقدار زیادی کاتچین وجود دارد که تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز دارد و همچنین از خستگی در فرد جلوگیری می کند.
6. محصولات لبنیبهبود توانایی تمرکز، کمک به عادی سازی فرآیندهای گردش خون در مغز.
7. ادویه کاریگنجینه ای از آنتی اکسیدان ها که به شما کمک می کند ذهن شما را واضح و شفاف نگه دارید.
8. دارچینتوانایی مغز برای درک، انتخاب، تجزیه و تحلیل و شناسایی اطلاعات لازم را بهبود می بخشد.
9. زعفرانفعالیت اسیدهای آمینه را که حافظه را مختل می کنند و ساختار مغز را تحت تاثیر قرار می دهند، مهار می کند.
10. رزماریحاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و اسید کارسیونیک است که خستگی مغز را کاهش می دهد و به سلول ها امکان بازیابی می دهد.
11. توت هابهبود عملکرد مغز، تأثیر مثبتی بر تمام فرآیندهای حیاتی بدن دارد.
12. آجیلحاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب غیر اشباع است، بنابراین به وضوح ذهنی و افزایش تمرکز کمک می کند.
13. دانه کدو تنبلحاوی تیامین و منیزیم است که تأثیر مثبتی بر عملکردهای شناختی مغز، بهبود حافظه و تسریع جذب مواد مغذی توسط اتصالات عصبی دارد.
14. کلم بروکلیمنبع ویتامین K است که فعالیت مغز را بهبود می بخشد و فعالیت ذهنی را تقویت می کند.
15. چغندر"خزانه" عناصر کمیاب مفید و تشکیلات معدنی لازم برای عملکرد مغز.
16. هویجتوانایی آنتی اکسیدانی چنین محصول غذایی روند پیری را در بدن متوقف می کند و در عین حال خاصیت ارتجاعی و انعطاف پذیری رشته های عصبی و دیواره های مغز را حفظ می کند.
17. گوجه فرنگیهامنابع آنتی اکسیدان های مفید (لیکوپن) که از بروز بیماری های مرتبط با قشر مغز در انسان جلوگیری می کند، خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد و میزان رادیکال های آزاد را در بدن کاهش می دهد.
18. ماهییک "انبار" اسیدهای امگا 3، که به حرکت آزاد نورون ها در مغز کمک می کند، تفکر را بهبود می بخشد و فرآیند به خاطر سپردن اطلاعات لازم را تسهیل می کند.
19. شکلات تلخ و کاکائومصرف متوسط ​​چنین محصولاتی گردش خون را عادی می کند و هجوم مواد مغذی به مغز را فراهم می کند.
20. لیمومنبع ویتامین C است که به تمرکز و تقویت اعصاب ماهیچه ای درگیر در فعالیت مغز کمک می کند.
21. مخمر ابجوبهبود وضعیت حافظه، حمایت از کارایی سلول های مغز (توصیه می شود آن را به صورت قرص مصرف کنید).
22. حکیمچنین محصولی حاوی مقدار زیادی اسانس مفید است که تأثیر مفیدی بر عملکرد مغز دارد و روند به خاطر سپردن اطلاعات را سرعت می بخشد.
23. کلم پیچبه کاهش خطر اختلال در عملکرد سیستم عصبی کمک می کند.
24. آووکادویک "خزانه" از فیبر و سدیم، که به یادآوری سریع واقعیت های ضروری ذخیره شده در آرشیو مغز کمک می کند.
25. تخم مرغاز بروز بیماری آلزایمر در انسان جلوگیری می کند، روند پیری سلول ها را متوقف می کند، آتروفی مغز را کاهش می دهد و در ساختار رشته های بافتی مشارکت می کند.
26. سیب"انباری" از آنتی اکسیدان ها که خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را در انسان کاهش می دهد، حافظه را بهبود می بخشد و عملکرد سیستم عروقی مغز را عادی می کند.
27. گلابی هاحاوی آهن است که به اشباع سلول های مغز با اکسیژن کافی لازم برای فعالیت ذهنی کمک می کند.
28. موزمغز را با گلوکز و ویتامین های B تامین می کند که فعالیت مغز را تقویت می کند.
29. روغن زیتونحاوی مقدار زیادی اسید امگا 3 است که عملکرد اتصالات عصبی در مغز را بهبود می بخشد.
30. اسفناجدیواره های رگ های خونی را تقویت می کند، از اجزای مغز در برابر آسیب محافظت می کند و عملکرد سیستم اسکلتی عضلانی را بهبود می بخشد.
31. کرفستعداد مولکول های تولید شده توسط بدن که به پیری بدن کمک می کنند را کاهش می دهد.
32. لوبیاانتقال تکانه های الکتروشیمیایی بین تشکیلات عصبی را تحریک می کند و فرآیند تفکر را فراهم می کند.
33. پیازمحتوای بالای آنتی اکسیدان ها و آنزیم ها در چنین محصولی باعث تقویت فیبرهای بافتی و دیواره های قشر مغز می شود.
34. زنجبیلگردش خون را بهبود می بخشد و عملکرد سیستم عروقی را عادی می کند.
35. عسلفعالیت ذهنی را تقویت می کند و لحظه خستگی بدن را به تاخیر می اندازد.
36. سیب زمینییک منبع انرژی لازم برای فعالیت مغز و یک "دستیار" قابل اعتماد برای اتصالات عصبی در مبارزه با سموم مضر و مواد زائد.
37. گوتو کولایک گیاه عجیب و غریب که از آسیب به سلول های مغز جلوگیری می کند و از بافت های قشر مغز در برابر تعامل با رادیکال های آزاد محافظت می کند.
38. جینکو بیلوبادرختچه ای استوایی که از آن آب میوه مفید برای مغز انسان به دست می آید که روند پیری را در بدن متوقف می کند.
39. دانه های قهوهافزایش تمرکز و تاخیر در خستگی مغز، ارتقاء فعالیت ذهنی.
40. آب پاستوریزهفقدان مقدار کافی مایع در بدن باعث کم آبی بدن می شود که طی آن تمام فرآیندهای حیاتی کند می شوند.

از لیست ارائه شده، انتخاب محصولات غذایی مطابق با ترجیحات طعمی خود بسیار ساده است. انتخاب گسترده ای نیازهای حتی پیچیده ترین بازدیدکنندگان ما را برآورده می کند.

توصیه های مفید Start-Health: «در طب عامیانه، یک روش جایگزین که حافظه را بهبود می بخشد، ماساژ با افزودن ترکیبات ضروری است. با مالیدن روزانه چند قطره روغن خردل یا رزماری به پشت سر، می توانید سلول های مغز را تحریک کنید.

دوستان امروز با لیستی از غذاهای سالم که فعالیت مغز را بهبود می بخشد و به عادی سازی فرآیندهای گردش خون کمک می کند آشنا شدیم.

اگر هنوز نمی توانید اطلاعاتی را که خوانده اید به خاطر بسپارید، این صفحه وب را به نشانک های خود اضافه کنید. با این حال، من به شما اطمینان می دهم که به زودی حافظه شما افق های جدیدی را برای شما باز خواهد کرد! ?

آیا رژیم غذایی موثری می شناسید که با آن بتوانید عملکرد مغز را بازیابی کنید؟ حتما چند دقیقه از وقت خود را صرف کنید و از راه "معجزه آسا" برای ما بگویید.

در وبلاگ سعی می کنیم کامل ترین اطلاعات را جمع آوری کنیم، بنابراین تجربه شخصی مشترکین ما بسیار ارزشمند است.

تا آن زمان دوستان عزیز! تعطیلات سال نو مبارک و بی دغدغه! ?

آب و اکسیژن کافی برای عملکرد مغز حیاتی است. بنابراین، باید به محصولاتی که خون را پراکنده می کنند و به آرامی گردش خون را تحریک می کنند، توجه کنید. آنتی اکسیدان ها از مغز در برابر پیری محافظت می کنند، در حالی که اسیدهای آمینه و کربوهیدرات ها باعث تغذیه می شوند. همچنین برای عملکرد مغز ویتامین های B، ویتامین های C، E و K، اسیدهای چرب امگا 3، عناصر کمیاب - ید، سلنیوم و فسفر مهم هستند.

سیر

گردش خون را تسریع می کند - بنابراین، مغز اکسیژن بهتری دارد و سریعتر کار می کند. از 2 تا 3 حبه سیر در روز حافظه را بهبود می بخشد. و می توانید با جویدن یک شاخه جعفری از بوی آن جلوگیری کنید.

آجیل

گردو به خصوص مفید است. آنها حاوی ویتامین های گروه B هستند که بدون آنها مغز ما نمی تواند به طور کامل کار کند. یکی دیگر از ویتامین های مهم E است، از تخریب سلول های مغز جلوگیری می کند، از بدتر شدن حافظه با افزایش سن جلوگیری می کند. اسیدهای چرب موجود در آجیل به همراه ویتامین ها و اسیدهای آمینه، روی و منیزیم باعث رشد تفکر و تحریک مغز می شود.

پخالی از کلم و چغندر

¼ کلم

1 عدد چغندر بزرگ

1 فنجان گردو پوست کنده

4 حبه سیر

1 دسته گشنیز

گشنیز

خملی سونلی

فلفل قرمز آسیاب شده

1 قاشق غذاخوری سرکه سیب

دانه های انار

مرحله 1.کلم و چغندر را بشویید، پوست بگیرید، به قطعات بزرگ برش دهید و بپزید.

گام 2. آب کلم را با دست فشار دهید، سپس سبزیجات پخته شده و سیر را از چرخ گوشت رد کنید.

مرحله 3گردوی پوست کنده را دو یا سه بار از چرخ گوشت رد کنید تا خمیر شود.

مرحله 4سبزیجات را با سیر و آجیل مخلوط کنید.

مرحله 5گشنیز و فلفل را در هاون خرد کنید. در پخالی ریخته، رازک سونلی را اضافه کنید. نمک و سرکه اضافه کنید.

مرحله 6گشنیز را نگینی خرد کرده به پخالی اضافه کرده و مخلوط کنید. بگذارید 2 ساعت بماند.

شیر

حاوی مقدار زیادی ویتامین B12 است که به حافظه بهتر کمک می کند و به بهترین وجه از شیر جذب می شود. برای بهبود عملکرد مغز، باید حداقل 2 لیوان در روز بنوشید.

عسل

این گلوکز است که بر عملکرد مغز و استقامت حافظه تأثیر مثبت می گذارد. و عمدتاً در عسل و میوه های خشک یافت می شود. بنابراین، می توانید یک قاشق کوچک عسل و یک مشت میوه خشک را به فرنی صبحگاهی خود اضافه کنید - یک صبحانه عالی قبل از امتحان.

کلم دریایی

سرشار از ید است. و این ریز عنصر به سادگی برای مغز ما حیاتی است. شفافیت ذهنی را حفظ می کند و IQ را افزایش می دهد.

سالاد ماهی با جلبک دریایی

جلبک دریایی 300 گرم

ماهی دودی 100 گرم

گوجه فرنگی 1 عدد

مرحله 1.تخم مرغ ها را بجوشانید، ریز خرد کنید.

گام 2گوجه فرنگی را خرد کنید. ماهی را برش دهید.

مرحله 3ماهی، تخم مرغ، گوجه فرنگی و جلبک دریایی را با هم مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید، با گیاهان بپاشید.

انگور قرمز

و سایر توت های بنفش آنتی اکسیدان های طبیعی هستند. آنها به مغز کمک می کنند تا اطلاعات را ذخیره و پردازش کند. آنتی اکسیدان ها تغذیه سلول های مغز را بهبود می بخشند و از آنها در برابر تخریب محافظت می کنند.

لیمو

اضافه کردن یک لیمو ساده به چای می تواند برای بهبود حافظه کافی باشد. و همه چیز در مورد ویتامین C است که از فراموشی جلوگیری می کند و کمک می کند تا همه چیزهایی را که در ساعات آینده مورد نیاز است به خاطر بسپارید.

لیموناد

2 لیتر آب جوشیده سرد

شکر 1 پیمانه (مقدار را به سلیقه تنظیم کنید)

3 برگ نعنا

مرحله 1.لیموها را بشویید و با آب جوش سفید کنید. به تکه های کوچک برش بزن.

گام 2لیموهای خرد شده را در کاسه مخلوط کن بریزید و شکر را بریزید و نعناع را اضافه کنید و همه چیز را در مخلوط کن بریزید تا به حالت پوره درآید.

مرحله 3. پوره را با آب بریزید و مقدار شکر را تنظیم کنید. یک شب در یخچال قرار دهید.

مرحله 4. صبح صاف کرده و خنک بنوشید.

رزماری

این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان و اسید کارنوزیک است. آنها رگ های خونی را گشاد می کنند، گردش خون را بهبود می بخشند و در نتیجه عملکرد حافظه را بهبود می بخشند. مطالعات اخیر دانشمندان نشان داده است که راندمان به خاطر سپردن حتی تحت تأثیر بوی رزماری است.

سیب زمینی با رزماری

500 گرم سیب زمینی

2 قاشق غذاخوری گیلاس

1 شاخه رزماری

مرحله 1.سیب زمینی ها را با برس کاملاً بشویید.

گام 2به برش های بزرگ برش دهید.

مرحله 3. روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید، سیب زمینی ها، نمک، با رزماری بپاشید.

مرحله 4به مدت 20 دقیقه در فر کباب کنید یا بپزید.

اب

90 درصد مغز از آب تشکیل شده است، بنابراین کم آبی برای آن مضر است. برای جلوگیری از این امر و بهبود عملکرد مغز، باید حداقل 8 لیوان آب در روز بنوشید. باید در نظر داشت که نوشابه های شیرین، قهوه و نوشیدنی های انرژی زا آب را از بدن خارج می کنند، اگر آنها را بنوشید، به آب بیشتری نیاز دارید.

بالا