Sallatat e panxharit të papërpunuar. Receta të thjeshta dhe shumë të shijshme për çdo ditë Sallatë panxhar të papërpunuar me majonezë

Është e pamundur të mos vihet re efektiviteti i dietës së panxharit. Thelbi i kësaj metode është që për 7 ditë një person konsumon panxhar në variacione të ndryshme dhe pas një kohe të caktuar, mund të vërehen ndryshime shumë të dukshme.

Si ndiheni për perimet e papërpunuara? A preferoni t'i përfshini këto ushqime në dietën tuaj? Sigurisht, shumë mund t'i quajnë këto pyetje retorike. Në fund të fundit, pak njerëz do të mendojnë të trajtojnë me nxehtësi tranguj të freskët, domate, lakër, etj.

Por këto perime nuk janë të kufizuara vetëm për ata që kujdesen nëse trupi merr furnizimin e nevojshëm të vitaminave në ditë. Po flasim edhe për panxharin. Pavarësisht se pak njerëz hanë sallata të panxharit të papërpunuar, këto pjata ende kanë vendin e tyre dhe, përveç kësaj, ato janë shumë të shëndetshme dhe të pasura me multivitamina.

Është e pamundur të mos vihet re efektiviteti i dietës së panxharit.Thelbi i kësaj metode është që për 7 ditë një person konsumon panxhar në variacione të ndryshme dhe pas një kohe të caktuar, mund të vërehen ndryshime shumë të dukshme.

Sallatë panxhar të papërpunuar - përgatitja e ushqimit dhe enëve

Çdo kuzhinier dhe madje edhe një kuzhinier fillestar di shumë receta sallate që përgatiten nga panxhari i zier.

Kjo është sallatë me hudhër edhe sallatë me arra. Por ia vlen t'i kushtohet vëmendje recetave për pjatat e bëra nga panxharët e papërpunuar. Më besoni, ka edhe shumë prej tyre, dhe të gjithë mund të gjejnë një mënyrë për të përgatitur një sallatë të mahnitshme, e cila, ndoshta, do të zërë vendin krenar në librin e gatimit.

Nëse vendosni të njiheni me shijen e sallatës së panxharit të papërpunuar, ju sugjerojmë të filloni me zgjedhjen e duhur të perimeve. Panxhari duhet të jetë varietet i ëmbël dhe i butë. Pasi të ketë shijuar një copë panxhari, amvisa do të kuptojë menjëherë nëse kjo shumëllojshmëri është e përshtatshme për sallatë, apo nëse është shumë pa shije dhe e ashpër.

Kur përgatitni një sallatë nga panxhari i papërpunuar, vetë perimet zakonisht grihen.

Ju mund të përdorni thika speciale që ju lejojnë të prisni bukur dhe origjinalisht ushqimin. Në rastin e rendeve, merrni një enë kuzhine me vrima të mëdha dhe grini panxharin në një rende të imët; sallata do të dalë shumë e butë.

Ju gjithashtu mund të përdorni një rende karotash koreane për një pamje më interesante. Përveç kësaj, shumë sallata të panxharit të papërpunuar përfshijnë edhe karotat. Rezultati do të jetë një përbërje origjinale.

Receta të sallatës së panxharit të papërpunuar:

Receta 1: Sallatë panxhar të papërpunuar

Ndoshta, le të fillojmë me sallatën më të zakonshme, të shëndetshme dhe të thjeshtë të bërë nga panxhari i papërpunuar. Sallata mund të përgatitet në pak minuta, dhe shija do të plotësojë në mënyrë të përkryer drekën tuaj të përditshme dhe madje edhe darkën. Shërbejeni këtë pjatë të lehtë me mish të yndyrshëm, i cili do të ndihmojë në përmirësimin e tretjes së ushqimeve të rënda.

Përbërësit e kërkuar:

1 PC. - panxhar;
100 g - arra;
3 dhëmbë - hudhër;
1 PC. - karrota;
3 lugë gjelle. l. – majonezë (e bërë në shtëpi).

Mënyra e gatimit:

Megjithëse receta tregon një panxhar dhe karotë secila, duhet të shikoni madhësinë e perimeve; nëse ato janë të vogla, atëherë mund të merrni nga dy produkte secila. Le të fillojmë. Qëroni karotat dhe panxharin dhe më pas grijini në rende. Përzieni dhe shtypni hudhrën në përzierjen e perimeve që rezulton. Është koha për arrat. I vendosim arrat në një blender, i presim lehtë dhe më pas i dërgojmë te panxhari dhe karotat. Vetëm pak - shtoni majonezë. Gjithçka është e thjeshtë, por shija e sallatës befason me pasurinë e saj.

Receta 2: Sallatë panxhar të papërpunuar me mollë

Një tjetër recetë po aq e zakonshme që ju lejon të përgatisni një sallatë frutash dhe perimesh është panxhari me mollë. Një pjatë mjaft e lëngshme që do t'u pëlqejë atyre që duan të thërrasin për hir të shëndetit të tyre.

Përbërësit e kërkuar:

1 PC. - panxhar;
3 lugë gjelle. l. - lëng limoni;
2 copë. - mollë;
1 lugë gjelle. l. – mjaltë;
1 lugë gjelle. l. – vaj (arre, ulliri, liri, perime etj.);
barishte të freskëta - kopër, borzilok, majdanoz.

Mënyra e gatimit:

Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë, por në të njëjtën kohë është e pasur me vitamina dhe ka shije shumë të mirë. Pra, grijini mollët dhe panxharin, më pas spërkatni lehtë me lëng limoni dhe mjaltë mbi to. Lëreni për disa minuta. Më pas, derdhni sallatën e panxharit të papërpunuar me vajin e përzgjedhur, shtoni kripë dhe barishte.

Receta 3: Sallatë me panxhar të papërpunuar dhe lakër

Njerëzit e quajnë këtë sallatë "fshesë". Vërtetë, nga jashtë kjo sallatë nuk korrespondon me këtë emër. Mesa duket sekreti qëndron tek vetitë shëndetësore të sallatës. Këtu mblidhen perimet që ndihmojnë në pastrimin e trupit nga substancat e dëmshme të grumbulluara. Duke përgatitur këtë pjatë më të dobishme, mund të mbroheni nga shumë sëmundje të pakëndshme.

Përbërësit e kërkuar:

1 PC. - panxhar;
200 g - lakër (e bardhë);
3 lugë gjelle. l. – vaj liri;
1 PC. – kohlrabi;
2 copë. - mollë;
1 lugë gjelle. l. - lëng limoni.

Mënyra e gatimit:

Kohlrabi, panxhari dhe molla grihen në rende. Më pas ju duhet të copëtoni lakrën. I bashkojmë të gjithë përbërësit dhe i hedhim pak lëng limoni. Menjëherë shtoni vaj në sallatë. Pak para se ta servirni, kjo sallatë zbukurohet me barishte. Ata që vuajnë nga sëmundjet e zorrëve duhet t'i kushtojnë vëmendje kësaj pjate. Përbërja e përbërësve mund të ndryshohet, shtohet ose zëvendësohet lehtësisht me rrepka.

Receta 4: Sallatë panxhar të papërpunuar me kos

Jo më pak pjatë e shëndetshme. E cila duhet të marrë me të drejtë titullin "sallatë bukurie". Fakti është se përbërja e përbërësve normalizon proceset metabolike, gjë që ndikon në shëndetin e lëkurës. Lëkura pastrohet dhe restaurohet.

Përbërësit e kërkuar:

150 g – kumbulla të thata;
150 g – arra;
1 PC. - panxhar;
150 ml – kos;
1 lugë. - mjaltë

Mënyra e gatimit:

Panxhari grihet në rende dhe kumbullat e thata derdhen me ujë të vluar për 40 minuta. Më pas i presim frutat e thata. I bashkojmë kumbullat e thata me panxharin dhe i shtojmë arra. Shtoni mjaltë dhe kos në sallatë. Përziejini. Sallata nuk është vetëm tepër e shijshme, por ka një efekt të madh edhe në pamjen e jashtme të shijuesit.

Receta 5: Sallatë panxhar të papërpunuar me djathë

Pothuajse askush nuk duhet të thotë se nuk i pëlqejnë sallatat e papërpunuara të panxharit. Ai nuk i ka provuar të gjitha pjatat që mund të përgatiten nga kjo perime e kuqe e ndezur. Për shembull, merrni këtë recetë. Jo vetëm që është i shëndetshëm, por ka edhe shije delikate. Djathi parmixhano i shton një shije pikante gjellës.

Përbërësit e kërkuar:

2 copë. - panxhar;
3 dhëmbë - hudhër;
150 g - djathë;
50 ml - salcë kosi;
2 copë. - karrota;
piper dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

Si gjithmonë, qëroni perimet dhe grijini në rende. Hudhra gjithashtu mund të grihet në rende, ose më mirë akoma të shtypet me shtypje. Mbetet vetëm të përgatisni djathin, është më mirë ta prisni në kubikë të vegjël. Mbetet vetëm të kalojmë me salcë kosi, të shtoni erëza dhe sallata është gati!

Sallatë me panxhar të papërpunuar - sekrete dhe këshilla të dobishme nga kuzhinierët më të mirë

Për shembull, nëse zëvendësoni karotat me rrepka në një sallatë panxhar-karrota, shija do të jetë krejtësisht e ndryshme. Por kjo nuk duhet t'ju ndalojë - mos ngurroni të eksperimentoni. Gjithashtu, sallatat e bëra nga panxhari i papërpunuar janë pikërisht rasti kur mund të përgatisni pjata nga frutat e thata. Për më tepër, lista duhet të kufizohet jo vetëm në kumbulla të thata, por edhe të përdorë kajsi të thata, rrush të thatë dhe shumë më tepër. botuar

Nëse flasim për përfitimet e panxharit, mikroelementët që përmbahen këtu mund të renditen pafundësisht. Para së gjithash, është e rëndësishme të theksohet prania e acidit folik, i cili është i përfshirë në pastrimin e trupit, domethënë lehtëson bllokimin e enëve të gjakut. Panxhari gjithashtu normalizon aktivitetin e trurit. Është e pamundur të mos vihet re efektiviteti i dietës së panxharit. Thelbi i kësaj metode është që për 7 ditë një person konsumon panxhar në variacione të ndryshme dhe pas një kohe të caktuar, mund të vërehen ndryshime shumë të dukshme.

Sallatë e panxharit të papërpunuar - përgatitja e ushqimit dhe enëve

Çdo kuzhinier dhe madje edhe një kuzhinier fillestar di shumë receta sallate që përgatiten nga panxhari i zier. Kjo është sallatë me hudhër edhe sallatë me arra. Por ia vlen t'i kushtohet vëmendje recetave për pjatat e bëra nga panxharët e papërpunuar. Më besoni, ka edhe shumë prej tyre, dhe të gjithë mund të gjejnë një mënyrë për të përgatitur një sallatë të mahnitshme, e cila, ndoshta, do të zërë vendin krenar në librin e gatimit.

Kur përgatitni një sallatë nga panxhari i papërpunuar, vetë perimet zakonisht grihen. Ju mund të përdorni thika speciale që ju lejojnë të prisni bukur dhe origjinalisht ushqimin. Në rastin e rendeve, merrni një enë kuzhine me vrima të mëdha dhe grini panxharin në një rende të imët; sallata do të dalë shumë e butë. Ju gjithashtu mund të përdorni një rende karotash koreane për një pamje më interesante. Përveç kësaj, shumë sallata të panxharit të papërpunuar përfshijnë edhe karotat. Rezultati do të jetë një përbërje origjinale.

Receta të sallatës së panxharit të papërpunuar:

Receta 1: Sallatë panxhar të papërpunuar

Përbërësit e kërkuar:

1 PC. - panxhar;
100 g - arra;
3 dhëmbë - hudhër;
1 PC. - karrota;
3 lugë gjelle. l. – majonezë (e bërë në shtëpi).

Mënyra e gatimit:

Receta 2: Sallatë panxhar të papërpunuar me mollë

Përbërësit e kërkuar:

1 PC. - panxhar;
3 lugë gjelle. l. - lëng limoni;
2 copë. - mollë;
1 lugë gjelle. l. – mjaltë;
1 lugë gjelle. l. – vaj (arre, ulliri, liri, perime etj.);
barishte të freskëta - kopër, borzilok, majdanoz.

Mënyra e gatimit:

Receta 3: Sallatë me panxhar të papërpunuar dhe lakër

Përbërësit e kërkuar:

1 PC. - panxhar;
200 g - lakër (e bardhë);
3 lugë gjelle. l. – vaj liri;
1 PC. – kohlrabi;
2 copë. - mollë;
1 lugë gjelle. l. - lëng limoni.

Mënyra e gatimit:

Receta 4: Sallatë panxhar të papërpunuar me kos

Përbërësit e kërkuar:

150 g – kumbulla të thata;
150 g – arra;
1 PC. - panxhar;
150 ml – kos;
1 lugë. - mjaltë

Mënyra e gatimit:

Receta 5: Sallatë panxhar të papërpunuar me djathë

Përbërësit e kërkuar:

2 copë. - panxhar;
3 dhëmbë - hudhër;
150 g - djathë;
50 ml - salcë kosi;
2 copë. - karrota;
piper dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

Sallatat e panxharit të papërpunuar janë mjaft të gjithanshme. Recetat e tyre nuk parashikojnë zbatimin e saktë të udhëzimeve të bashkangjitura. Nëse dëshironi, një nga përbërësit mund të hiqet fare ose të zëvendësohet me një tjetër. Vetëm në këtë rast duhet të kuptoni se shija e vetë sallatës do të ndryshojë. Për shembull, nëse zëvendësoni karotat me rrepka në një sallatë panxhar-karrota, shija do të jetë krejtësisht e ndryshme. Por kjo nuk duhet t'ju ndalojë - mos ngurroni të eksperimentoni. Gjithashtu, sallatat e bëra nga panxhari i papërpunuar janë pikërisht rasti kur mund të përgatisni pjata nga frutat e thata. Për më tepër, lista duhet të kufizohet jo vetëm në kumbulla të thata, por edhe të përdorë kajsi të thata, rrush të thatë dhe shumë më tepër.

Ngrënia e perimeve të papërpunuara ndihmon në ruajtjen e imunitetit në trup dhe i siguron një personi vitaminat B dhe C. Panxhari i freskët përmban gjithashtu acid folik dhe kripëra hekuri, të cilat ndihmojnë në forcimin e skeletit dhe indit kockor në përgjithësi. Ngrënia e perimeve është e dobishme për pastrimin e gjakut dhe largimin e toksinave nga trupi. Ngrënia e panxharit të freskët largon kolesterolin nga trupi. Kjo perime ndihmon në ruajtjen e ngjyrës natyrale. Mund të konsumohet si i freskët ashtu edhe i zier.

Lista e vitaminave që përmban panxhari i freskët:

vitamina të grupeve B1, B5, B6, C, E;
provitamina A;
acid gama-aminobutirik;
fibra dhe pektina.

Sallatat e bëra nga përbërës të shëndetshëm dhe që përmbajnë një depo vitaminash do të sjellin më shumë përfitime. Nga panxhari i kuq mund të përgatisni një shumëllojshmëri pjatash, të pasura jo vetëm me vitamina, por edhe me veti të dobishme. Kombinimi i përbërësve të tillë si karotat, mollët, frutat e thata do t'i japin gjellës një shije të pazakontë. Atyre mund t'u shtohen erëza natyrale, duke dhënë nota dhe aromë specifike.

Sallata të tilla janë të shëndetshme dhe të nevojshme në dietën e përditshme të një personi; veçanërisht për trupin në rritje të fëmijëve, ato duhet të bëhen pjesë përbërëse e darkës.

Sallatë me panxhar, karrota dhe mollë

Kombinimi i perimeve të ëmbla të papërpunuara duhet të kombinohet me ushqime të tharta. Prania e djathit dhe biskotave në këtë recetë e dallon atë nga një sallatë e thjeshtë banale me perime. Shtimi i mollëve në perime do të ishte një kombinim mjaft i dukshëm. Krekerët duhet të zihen mirë në furrë. Një mënyrë tjetër e shpejtë për të skuqur krisur është tharja e tyre në mikrovalë. Ata duhet të skuqen në periudha të shkurtra dhe të përzihen periodikisht. Djathi është idealisht i një varieteti të fortë, por nëse blini salcë kosi ose djathë tjetër gjysmë të butë, do të funksionojë gjithashtu. Ju duhet të merrni mollë jeshile për t'i dhënë thartirë. Sallata e panxharit të papërpunuar do të jetë krokante nëse i shtoni thërrime buke përpara se ta shërbeni.

Receta e sallatës kineze të panxharit

Kuzhina kineze karakterizohet nga prezantimi i bukur i pjatave dhe pikante në përbërje. Në thelb, sallatat kanë një shije të ëmbël dhe të hidhur dhe janë pjata për të gjithë. Në Kinë, dyqanet speciale shesin erëza që i japin gjellës një shije dhe aromë unike; këtu përfshihen edhe afrodiziakët. Vlen t'i kushtohet vëmendje sallatës me panxhar dhe fileto derri me salcë pikante. Mishi i derrit shkon mirë me perimet, ndaj pritet në feta të vogla dhe u shtohet perimeve. Sallata përmban gjithashtu karota dhe qepë, salcë soje, kripë dhe sheqer. Nuk ka asgjë befasuese në shtimin e salcës së sojës, pasi është një atribut i kuzhinës kineze dhe japoneze.

Hapat e përgatitjes janë të thjeshta. Meqenëse mishi i derrit është një produkt delikat, ai duhet të pritet me kujdes në shkopinj të hollë dhe më pas të skuqet një nga një në zjarr të fortë. Mund ta lagni me sheqer për ta bërë më të ëmbël. Pasi të keni shtuar karotat dhe qepët, mund ta shijoni sallatën e panxharit të papërpunuar. Siç pritej, salca për mishin e derrit duhet të jetë pikante. Është bërë me salcë soje dhe piper të zi. Duhet të qëndrojë mirë për disa orë për të punuar në të gjithë mishin. Pjata do të jetë e shijshme në çdo formë, qoftë e përzier ose e shtresuar. Bizhuteritë janë karta vizitore e çdo gruaje. Më shpesh, sallatat filluan të zbukurohen me ullinj dhe perime me ngjyra të ndezura, si domate.

Variacione sallate me panxhar

Sallatat e panxharit të papërpunuar janë një pjatë e rekomanduar nga dietologët për humbje peshe. Në raste të tilla, përdoren receta për pjata pa yndyrë. Sallatat e thjeshta janë tipike për kuzhinën koreane. Grirja e perimeve dhe shtimi i disa përbërësve nuk është i vështirë. Por teknikat e prerjes janë të ndryshme. Për shembull, në përgatitjen e sallatës së harengës nën një pallto leshi, mund të përdoren feta të holla panxhari të grira në një rende të veçantë. Shija e tyre në përbërje mund të ndryshohet me ndihmën e erëzave djegëse ose një përzierje specash. Erëza të tilla si qimnon dhe koriandër, spec djegës mund ta shijojnë sallatën dhe ta bëjnë atë të shijshme. Sallatën e panxharit me përfitime maksimale për organizmin është më mirë ta rregulloni me vaj ulliri dhe në asnjë rast me majonezë. Majoneza mund të kalohet nëse përgatitet me duart tuaja në shtëpi.

Një pjatë tradicionale është vinegrette. Ka shumë variacione në këtë temë. Receta më e njohur është vinaigrette ruse. Përbërësit e një pjate të tillë do të jenë: panxhar, karota, patate, qepë, bizele, lakër turshi.

Një pjatë e njohur verore janë sallatat, duke përfshirë ato të bëra nga panxharët e freskët. Perimet me rrënjë të reja kanë një shije të ëmbël dhe delikate. Ai shtohet si përbërësi kryesor në një pjatë dhe bëhet i pasur me vitamina. Një sallatë e thjeshtë panxhari përfshin disa perime me rrënjë, arra, hudhër, barishte dhe uthull vere. Shtoni piper të zi, vaj ulliri dhe kripë në salcë. Grini panxharin në një rende të trashë dhe shtoni barishte. Pritini arrat dhe përziejini me uthull vere, vaj, hudhra të shtypura dhe kripë. Avantazhi i kësaj sallate është se mund të hahet menjëherë ose të lihet për disa orë. Kjo nuk e prish shijen.

Për të rimbushur kompleksin e vitaminave dhe mineraleve në trup, mjafton të përgatisni një sallatë nga panxhari i papërpunuar. Do të pastrojë zorrët dhe do t'ju ndihmojë të humbni peshë. Për ta përgatitur ju nevojiten panxharët, gjethet e reja të lakrës, karotat, selino, cilantro, vaj ulliri dhe lëng limoni. Pritini perimet me rrënjë, selinonë e prisni në copa dhe lakrën e prisni në shirita gjatësorë. Përziejini gjithçka dhe rregulloni me salcë. Përgatitni atë nga lëngu i shtrydhur i cilantros i kombinuar me lëng limoni dhe shtoni vaj vegjetal. Rezultati është një sallatë e shijshme dhe me lëng.

Receta për pjata të thjeshta të bëra nga panxhar i freskët

Mund të bëni një sallatë të shpejtë kur prisni të ftuar në një kohë të shkurtër nga perimet e freskëta. Nuk ka asgjë të komplikuar. Ju do të keni nevojë për panxhar, tranguj, rrepka, majonezë, hudhër dhe barishte. Përbërësi sekret i kësaj sallate do të jetë kumbulla e qershisë. Përgatitja hap pas hapi nuk kërkon shumë kohë. Fillimisht duhet të grini panxharin, të shtoni kastravecat, rrepkat dhe kumbullat e qershisë të prera në rripa. I trazojmë dhe i rregullojmë veçmas me majonezë dhe hudhër të grirë. Sallata nuk është një pjatë dietike për shkak të pranisë së majonezës.

Çdo grua duhet të provojë një recetë sallate me panxhar, rrepkë dhe lëng shege. Për ta bërë këtë, duhet të blini perime me rrënjë, rrepka, lëng shege, sheqer dhe qimnon (për shije). Të gjithë përbërësit duhet të grihen dhe më pas të derdhen me salcë. Veshja do të përfshijë lëng shege të përzier me qimnon të grimcuar.

Ka shumë pjata të bëra nga panxhari i freskët, ka vitamina të panumërta, përfitimet e tij janë vërtetuar dhe testuar. Nëse një person e ha atë, ai do të ketë kolesterol të ulët dhe hemoglobinë të lartë.

Sallata e panxharit të papërpunuar është një zgjedhje e dobishme dhe interesante për vaktet e përditshme, veçanërisht për darkën. Shumëllojshmëria e saj i lejon këdo që të zgjedhë opsionin më të përshtatshëm për shijen e tij. Ka lloje të tilla sallatash që në to nuk ndihet aspak shija e saj.

Vetë panxhari ka veti të mrekullueshme kuruese. Është perimet më të ëmbla që ekzistojnë, kështu që mund të kombinohet me perime të tjera të freskëta të hidhura ose të kripura. Rezultati përfundimtar është një shije e paharrueshme.

Ky ushqim përfshin përbërës të tillë si lakra, karota, mollë, lloje djathi, zarzavate të ndryshme, fasule dhe arra. Ata të gjithë shtojnë shijen dhe tërheqjen e tyre individuale. Me veshjen e duhur, edhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë sallatë.

Për ta krijuar atë ju nevojiten përbërës të freskët dhe me cilësi të lartë. Ky mund të jetë lëng limoni, vaj ulliri ose vegjetal, salcë soje, lëng portokalli, majonezë e bërë në shtëpi, salcë kosi ose kos, ose masë gjizë. Çdo metodë zgjidhet individualisht për një larmi të veçantë.

Panxhari i cilësisë së lartë dhe i ri duhet të jetë me ngjyrë të kuqe, të fortë dhe pa zona të kalbura. Për të zgjedhur një, duhet të shikoni fidanet, të cilat duhet të jenë të gjelbra.

Si të bëni sallatë panxhar të papërpunuar - 15 lloje

Kombinimi i produkteve të tilla është me fat, pasi shija tejkalon çdo pritshmëri. Djathi mund të jetë i ndryshëm, në varësi të preferencave të secilit. Pamja e kësaj sallate ju bie menjëherë në sy.

Përbërësit:

Djathë - 150 g;
Panxhar-2 të rinj;
Arra - 100 g;
Rukola-100 g;
Uthull - 2 lugë;
vaj ulliri - 2 lugë gjelle;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Presim panxharin në kubikë të vegjël ose i grijmë në rende të trashë. Djathi, varieteti juaj i preferuar, i prerë në kubikë. I skuqim arrat në një tigan dhe i presim. E lëmë rukolën të paprekur dhe e vendosim në një tas të thellë. I dërgojmë përbërësit e copëtuar atje dhe i hedhim kripë. Përgatitni salcën duke përzier veçmas uthullën dhe vajin. Më pas e veshim sallatën. E mbajme ne frigorifer per 1 ore.

Të gjitha perimet dhe frutat që përbëjnë këtë pjatë të shijshme janë plot veti kuruese dhe tepër të shijshme. Aciditeti dhe ëmbëlsia e secilit komponent janë ideale për mish dhe pjata anësore.

Përbërësit:

Panxhar - 200 g;
Karota - 200 g;
Mollë-300;
Shegë - 100 g;
Limon - 0,5 copë;
vaj ulliri - 30 ml;
Kripë për shije;
Farat e lulediellit - 80 g.

Përgatitja:

Grini karotat dhe panxharin në një rende të trashë. Ju mund të përdorni një rende për karotat koreane. Molla duhet të qërohet dhe të qërohet dhe të grihet. Farat e papërpunuara duhet të skuqen në një tigan dhe të ftohen. Vendosni kokrrat e shegës dhe përbërësit e tjerë të përgatitur në një tas.

Presimin e bëjmë nga lëngu i limonit, vaji dhe kripa. Hidheni në sallatë dhe përzieni me bollëk. Për dekorim, mund të merrni kokrrat e shegës.

Një vezë thëllëza është një produkt shumë i shëndetshëm dhe madhësia e saj ju lejon t'i jepni sallatës një pamje tërheqëse. Së bashku me panxharin dhe djathin, ju merrni një sallatë të mrekullueshme që mund të bëhet e preferuar për të gjithë familjen.

Përbërësit:

Panxhar i papërpunuar - 1 copë;
Djathë - 100 g;
Vezët e thajthit - 5 copë;
vaj luledielli - 4 lugë gjelle;
Lëng i gjysmë limoni;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Grini panxharin dhe djathin në një rende të trashë. Zieni vezët e thëllëzës paraprakisht, ftohni, qëroni dhe ndani në dy pjesë. Vendosni të tre përbërësit në një tas të thellë sallate dhe shtoni kripë. Përgatitni një salcë nga lëngu i limonit dhe vaji. Hidheni ngadalë në sallatë dhe përzieni lehtë.

Për të zbuluar siç duhet shijen e panxharit të freskët, duhet të përdorni një salcë me cilësi të lartë dhe sigurohuni që të pini sallatën përpara se të hani.

Kjo sallatë pikante dhe tepër e shijshme do të përshtatet në mënyrë të përkryer në tryezën e festave. Era e tij dhe ngjyra e panxharit nuk do të kalojnë pa u vënë re.

Përbërësit:

Panxhar - 4 copë;
kripë - 0,5 lugë;
Sheqer - 0,5 lugë gjelle;
Koriandër - 2 lugë;
Limon - 0,5 copë;
Vaj vegjetal me aromë - 100 ml;
Hudhra - 10 thelpinj.

Përgatitja:

Grini panxharin në një rende të trashë. Shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, duke përfshirë hudhrën e kaluar përmes një shtypjeje. Përziejini gjithçka shumë mirë dhe vendoseni në frigorifer për disa orë për të intensifikuar shijen.

Kombinimi i fasuleve të bardha dhe panxharit të papërpunuar e të freskët e bën këtë sallatë shumë të thjeshtë, por shumë të shijshme. Veshja me gëlqere bashkon të gjitha shijet. Si rezultat, thjeshtësia e saj është e mahnitshme.

Përbërësit:

Panxhar-2 të rinj;
Fasule të bardha të konservuara - 200 g;
Gëlqere - 1 copë;
Salcë soje - 2 lugë;
vaj ulliri pa aromë - 3 lugë gjelle;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Panxhari duhet të grihet. Hidhni lëngun nga një kanaçe me fasule. Të gjitha këto vendosini në një tas. Përgatitni veshjen veç e veç. Për ta bërë këtë, përzieni bujarisht salcën e sojës, lëngun e limonit, vajin dhe kripën. Lëreni për 10 minuta që të vendosen shijet. Më pas e veshim sallatën dhe e trazojmë që të mos thyhen fasulet. Të gjitha!

Kjo pjatë duhet t'i jepet përparësi në dimër, pasi përmban vitamina. Edhe ata që nuk e pëlqejnë panxharin do ta pëlqejnë, sepse lakra, molla dhe hudhra e lënë në hije shijen e saj dhe i japin aromën e saj unike.

Përbërësit:

Panxhar - 1 copë;
Mollë - 1 copë;
Karota - 2 copë;
lakër - 150 g;
Hudhra - 3 thelpinj;
Sheqer i grimcuar - 1 lugë;
kripë - 0,5 lugë;
Uthull orizi - 2 lugë gjelle;
Vaj ulliri - 4 lugë gjelle.

Përgatitja:

Pritini perimet dhe mollën në një rende të trashë dhe përzieni gjithçka. Thërrmoni hudhrën dhe shtoni në masë. Hidhni kripë, sheqer të grimcuar dhe uthull. Përziejini gjithçka mirë dhe shtoni vaj.

Për ta bërë sallatën të lëngshme dhe të butë, këshillohet ta përzieni me duar.

Shijet e qimnonit dhe kikirikëve të pjekur mund të jenë një shtesë e preferuar për një sallatë me panxhar të freskët. Shija e tij nuk bie në sy, ndaj do të bëhet e preferuar për ata që nuk e durojnë dot.

Përbërësit:

Panxhar - 1 copë;
Karota - 1 copë;
Kikirikë - 150 g;
Farat e qimnonit - 20 g;
Borziloku - 1 tufë e vogël;
Salcë soje - 50 ml;
Lëng i gjysmë limoni;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Grini karotat dhe panxharin në një rende të trashë në një tas. Në një tigan skuqim pak kikirikët dhe i presim. Prisni borzilokun dhe shtoni në tas bashkë me kikirikët. Kripë dhe përzierje. Hidhni në salcë soje dhe shtrydhni lëngun nga limoni. Hidhni farat e qimnonit dhe përzieni sallatën me bujari. Lëreni të qëndrojë për 30 minuta.

Falë shtimit të arrave, kjo sallatë do të marrë një dozë shtesë vaji të shëndetshëm, i cili do të përzihet pa të meta me panxharin dhe lëngun e mollës. Lëngësia e tij bën të mundur që ta shijoni në maksimum.

Përbërësit:

Arra - 150 g;
Panxhar - 3 copë;
Mollë - 1 copë;
Hudhra - 2 thelpinj;
Lëng i gjysmë limoni;
Vaj ulliri për shije.

Përgatitja:

Grini panxharin duke përdorur një rende karotash koreane. Qëroni mollën nga thelbi. E fërkojmë në të njëjtën mënyrë. Shtypni hudhrën përmes një shtypi. Pritini arrat dhe hidhini në masë. Presimin e përgatisim nga lëngu i limonit dhe vaji i ullirit. Përziejini gjithçka për rreth dy minuta. Ne jemi gati për të filluar!

Bajamet kanë një erë të mrekullueshme dhe pamje estetike. Shtimi i saj në sallatën tonë është një zgjidhje moderne.

Përbërësit:

Panxhar - 2 copë;
Bajame - 100 g;
Farat e qimnonit - 30 g;
Majdanoz - 1 tufë e vogël;
Borziloku - 1 tufë e vogël;
Lëng gëlqereje - 2 lugë gjelle;
vaj ulliri - 2 lugë gjelle;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Grini bajamet në një blender. Tre panxhar në një rende karotash koreane. Pritini imët majdanozin dhe borzilokun. Të gjitha këto i vendosim në një tas sallate dhe i spërkasim me farat e qimnonit. Shtrydhni gëlqeren sipër ose derdhni lëngun e përgatitur. Spërkateni me vaj dhe kripë sipas nevojës. Përziejmë sallatën dhe e lëmë në frigorifer për 1 orë.

Kjo është sallata më e njohur për gratë që duan të jenë të shëndetshme dhe të duken gjithmonë tërheqëse. Ju mund ta arrini këtë me këtë recetë dhe gjithsesi të habiteni nga aroma e saj e shkëlqyer.

Përbërësit:

Lakër - 0,5 kg;
Panxhar - 1 copë e madhe;
Karota-0,5 kg;
vaj ulliri - 1 lugë;
Lëng limoni - 1 lugë.

Përgatitja:

Grini karotat dhe panxharin në një rende të trashë. Pritini lakrën në masën e pjesës tjetër të perimeve. E gatuajmë me duar. Vendosini perimet në një tas dhe i rregulloni me vaj dhe lëng. Përziejini mirë dhe dekorojeni me barishte dhe mollë.

Djathi feta është një varietet mjaft aromatik, me shtimin e të cilit sallata jonë do të tërheqë vëmendjen me aromën e saj. Ky është një opsion i përshtatshëm për një tryezë pushimi.

Përbërësit:

Panxhar - 1 copë;
Fasule të kuqe të ziera - 150 g;
Djathë feta - 100 g;
Gatim;
Kikirikë - 100 g;
Borziloku-50 g;
Lëng i gjysmë limoni;
vaj ulliri - 2 lugë gjelle;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Hidhni të gjithë lëngun nga fasulet. Presim panxharin në feta të holla e të vogla. Pritini djathin feta në kubikë. Grini kikirikët në një blender. Vendosni gjethet e borzilokut në një pjatë të madhe. Vendosni panxharin, fasulet, djathin, kikirikët në një tas. Sezoni gjithçka me lëng dhe vaj. Shtoni kripë nëse dëshironi. Përziejini gjithçka pa nxituar. E vendosim sallatën në një pjatë me borzilok.

Ky ushqim pastron mirë gjakun. Majoneza duhet të jetë e bërë në shtëpi, pasi nuk përmban përbërës të dëmshëm. Kjo është një lloj sallate klasike me panxhar të zier. Ne do të krijojmë një delikatesë të tillë me të freskët.

Përbërësit:

Panxhar - 1 i madh;
Hudhra - 4 thelpinj;
Arra - 100 g;
majonezë - 100 g;
Kripë për shije.

Përgatitja:

Në një rende të imët grini panxharin. Skuqni arrat në një tigan dhe grijini ato. E shtypim hudhrën. Të gjitha këto vendosini në një tas sallate. Kriposni dhe shtoni majonezë. Përziejini gjithçka me bujari dhe mund të shijoni këtë shije.

Fëmijët e duan më shumë misrin, ndaj do ta pëlqejnë këtë sallatë. Ëmbëlsia dhe shija e tij e panxharit të ri do të jetë një trajtim i këndshëm për ta.

Përbërësit:

Misër i konservuar - 150 g;
Panxhar - 2 copë;
Karrota - 1 copë;
Qepë të gjelbra - 1 tufë e vogël;
Majdanoz - 1 tufë;
Uthull - 1 lugë gjelle;
Vaj luledielli - 2 lugë gjelle;
Kripë sipas dëshirës.

Përgatitja:

Grini karotat dhe panxharin dhe vendosini në një tas. Hidhni lëng nga një kanaçe misri. E dërgojmë te perimet. Prisni qepët e njoma dhe majdanozin dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Hidhni në të uthull, vaj dhe kripë. E përziejmë mirë sallatën dhe e vendosim në frigorifer për 1 orë.

Panxhari i papërpunuar ka një shije të ëmbël që do të plotësohet nga aroma e mrekullueshme e djathit. Ata përputhen në mënyrë të përkryer me njëra-tjetrën në shije dhe pamje. Rezultati është një bukuri e tillë që është e pamundur t'i rezistosh.

Përbërësit:

Djathë-50 mg;
Panxhar - 2 copë;
Mollë - 1 copë;
Hudhra - 4 thelpinj;
salcë kosi - 150 g.

Përgatitja:

Tre panxhar në një rende të trashë. Edhe djathin e presim në tre ose kubikë. Qëroni mollën nga farat dhe thelbi. Shtypni hudhrën përmes një shtypëse dhe shtoni salcë kosi në të gjithë masën. Kjo është pika jonë e karburantit. Ju mund të shtoni kripë për shije.

Për këtë sallatë, do t'ju duhet të përgatisni paraprakisht majonezë të bërë në shtëpi. Receta është shumë e thjeshtë dhe e famshme.

Përbërësit:

Panxhar - 2 copë;
Qepë të gjelbra - 1 tufë e vogël;
majonezë - 100 g;
Hudhra - 4 karafil.

Përgatitja:

Panxharin e grijmë në rende të rregullt. Pritini imët qepën. Kaloni hudhrën përmes një shtypëse. Përziejini të gjitha këto bujarisht në një tas sallatë. Në fund, shtoni majonezë dhe lëreni për 15 minuta që sallata të injektohet.

Majoneza e blerë në dyqan përmban përbërës të dëmshëm, ndaj është më mirë ta përgatisni në shtëpi nga përbërës të freskët dhe pozitivë.

Është e vështirë të imagjinohet kuzhina sllave pa panxhar. Paraardhësit tanë e përdornin atë si ilaçet moderne. Mund të rendisni pafundësisht përfitimet për trupin vetitë e panxharit. Vlerësohet si burim i kalciumit, hekurit, vitaminave A dhe C, fibrave, manganit dhe kaliumit. Madje hahen edhe majat e panxharit, siç është drithi, që sot është në modë.

Falë panxharit, nivelet e mia të hemoglobinës u rritën, kurova gastritin, oreksi m'u kthye, u ndjeva i gëzuar dhe presioni i gjakut u bë më pak shqetësues.

Sinqerisht, nuk më ka pëlqyer kurrë panxhari dhe shija e tyre prej dheu. Mjerisht, pavarësisht nga të gjitha meritat e panxharit, unë i haja gjithmonë me neveri. Kështu vazhdoi gjithë jetën time deri vonë. Rezulton se mund të përgatisni pjata shumë të shijshme prej saj, nëse dini një sekret: hani panxhar të papërpunuar. Me të drejtë lind pyetja, A hani panxhar të papërpunuar?? Si hanë!

Mjekët rekomandojnë që panxhari i papërpunuar të mos jetë i dënueshëm. Ata që e urrejnë ende nuk e dinë se panxhari mund të bëhet me shije të mirë. Sigurisht, ju nuk duhet të hani perime rrënjë në formën e saj të pastër. Ka shumë receta sallate, disa prej të cilave janë renditur më poshtë.

Sallatë me panxhar të papërpunuar

Kjo sallatë e thjeshtë dhe e shëndetshme e panxharit të papërpunuar mund të përgatitet në pak minuta dhe shija i diversifikon në mënyrë të përkryer drekat dhe darkat tuaja të zakonshme. Të tillë rostiçeri i shërbyer me ushqime të rënda yndyrore, do të ndihmojë në përmirësimin e tretjes.

Përbërësit

1 panxhar
100 gr arra
3 dhëmbë hudhra
1 karotë
3 lugë gjelle. l. majonezë

Përgatitja

Qëroni karotat dhe panxharin dhe grijini në rende.
Shtrydhni hudhrën në përzierjen e perimeve që rezulton.
Grini arrat në një blender ose mulli mishi.
Shtoni arrat në panxhar dhe karota dhe sezoni me majonezë.

Në pamje të parë, sallata është e thjeshtë dhe jo plot përbërës, por ka një shije të theksuar dhe të pasur. Arrat, hudhra dhe panxhari plotësojnë njëra-tjetrën në mënyrë perfekte.

Sallatë panxhar të papërpunuar me mollë

Ky version i frutave dhe perimeve të sallatës është shumë i popullarizuar në mesin e atyre që janë në dietë. Përveç kësaj, ajo është e mbushur me vitamina, dhe molla e ëmbël dhe e thartë i shton lëng sallatës, duke përmirësuar shijen e panxharit.

Përbërësit

1 panxhar
3 lugë gjelle. l. lëng limoni
2 mollë të mesme
1 lugë gjelle. l. mjaltë
1 lugë gjelle. l. vaj perimesh
majdanoz i freskët, kopër, borzilok

Përgatitja

Qëroni panxharin; nuk keni pse të qëroni mollën. Grini të dy përbërësit.
Shtoni mjaltin, spërkatni me lëng limoni dhe lëreni të marinohet pak për 10 minuta.
Më pas hidhni vaj vegjetal mbi fusha, shtoni barishte dhe kripëra.

Nëse dëshironi, mund të shtoni hudhër ose qepë, por unë preferoj këtë version të freskët, të ëmbël dhe të thartë. Meqë ra fjala, nëse duart tuaja ndoten me panxharë, mund ta zvogëloni skuqjen me të njëjtin lëng limoni.

Sallatë panxhar të papërpunuar dhe lakër

I dashur dhe i njohur për një kohë të gjatë sallatë "Furçë". Perimet që përmban pastrojnë trupin nga mbeturinat dhe toksinat, si një furçë. Prandaj, sallata meriton këtë emër.

Përbërësit

1 panxhar
200 g lakër të bardhë
3 lugë gjelle. l. vaj liri
1 lakër kohlrabi
2 mollë
1 lugë gjelle. l. lëng limoni

Përgatitja

Grini kohlrabin, panxharin dhe mollën.
Pritini imët lakrën e bardhë.
Kombinoni të gjithë përbërësit dhe spërkatni me lëng limoni.
Shtoni vaj liri, përzieni dhe zbukurojeni me barishte.

Kjo sallatë do të ndihmojë në largimin e shumë sëmundjeve që lidhen me problemet e tretjes. Përbërja mund të ndryshohet nëse dëshironi. Për shembull, zëvendësoni kohlrabin me rrepka. Kjo do ta bëjë sallatën edhe më të lëngshme.

Sallatë panxhar të papërpunuar me kos

Kjo pjatë u quajt me të drejtë sallata e bukurisë në popull. Duke ngrënë rregullisht këtë pjatë, ju do të normalizoni metabolizmin në lëkurë, do ta pastroni atë dhe do të rivendosni një ngjyrë të shëndetshme.

Përbërësit

150 gr kumbulla të thata
150 gr arra
1 panxhar i ëmbël
150 ml kos
1 lugë. mjaltë

Përgatitja

Ziejini kumbullat e thata me ujë të vluar për rreth 30-40 minuta, në varësi të shkallës së thatësisë.
Grini panxharin në rende dhe kumbullat e thata të njomura i prisni në copa. Kombinoni përbërësit së bashku.
Pritini imët arrat dhe shtoni në panxhar dhe kumbulla të thata.
Hidhni mjaltin në sallatë dhe rregulloni me kos.

Më besoni, kjo sallatë është tepër e shijshme dhe ka vlera të jashtëzakonshme ushqyese. Një nga mënyrat më të mira për të rënë në dashuri me panxharin, dhe në të njëjtën kohë për të përmirësuar pamjen tuaj.

Sallatë panxhar të papërpunuar me djathë

Pas kësaj, harrova mospëlqimin ndaj panxharit. Ëmbëlsia e panxharit balancohet nga djathi i kripur - një kombinim kaq pikant nuk lë askënd indiferent! Ky është një shtesë e shkëlqyer për pjatat kryesore ose një rostiçeri të shëndetshme më vete.

Përbërësit

2 panxhar të vegjël
2 karota
3 dhëmbë hudhra
150 g djathë feta ose djathë i butë
2 lugë gjelle. l. salcë kosi
kripë, piper, majdanoz

Përgatitja

Fillimisht qëroni perimet si zakonisht.
Grini panxharin dhe karotat.
Shtrydhni hudhrën përmes një shtypi.
Pritini djathin në kubikë të vegjël.
Përziejini gjithçka në një tas, duke shtuar salcë kosi, erëza dhe barishte.

Sallatë me panxhar të papërpunuar dhe djathë kryesisht përbëhet nga këta dy përbërës kryesorë. Mund të provoni variacione të ndryshme duke shtuar arra, qepë, vaj vegjetal në vend të kosit. Ditë e re - sallatë e re! Në këtë mënyrë, ju mund të hani një perime të padashur më parë gjatë gjithë javës dhe të ndjeni efektin pozitiv që do të ketë në shëndetin tuaj.

Panxhari është një opsion ideal buxhetor për humbje peshe pasi nuk përmban pothuajse asnjë yndyrë, nuk ka kalori dhe është i ngarkuar me antioksidantë. Panxhari njihet si burim i acidit folik(vitamina B9), e cila e bën këtë perime të domosdoshme për gratë shtatzëna. Falë acidit folik, zemra dhe enët e gjakut do të punojnë në mënyrë perfekte, sistemi imunitar do të forcohet dhe lëkura do të marrë një pamje të lulëzuar. .

Si ndiheni për perimet e papërpunuara dhe a i përfshini këto ushqime në dietën tuaj? Na tregoni si gatuani panxharin dhe cilin preferoni: të pagatuar apo të zier?

Ky është një laborator i vërtetë krijues! Një ekip njerëzish me të njëjtin mendim, secili ekspert në fushën e tij, të bashkuar nga një qëllim i përbashkët: të ndihmojnë njerëzit. Ne krijojmë materiale që me të vërtetë ia vlen të shpërndahen dhe lexuesit tanë të dashur shërbejnë si një burim frymëzimi i pashtershëm për ne!