ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉದ್ದೇಶ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮನೆಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣದ ಬಗ್ಗೆ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ - ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ. ಇದನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾರನ್ ಕಾರ್ಲ್ ಡ್ರೆಜ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನ

- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೈಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು;

- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ;

- ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮಾಂಸದ ಮೇಲಿನ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತುರಿ ಬಿಚ್ಚಬೇಕು, ಚಾಕುವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ...

- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಲಗತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಉಚಿತ ಮೂಲೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

- ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಮನೆಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್‌ನ ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಪಲ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬೆರಳುಗಳು ಆಗರ್‌ಗೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

- ಎಂಜಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹ;
- ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್;
- ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟ್ರೇ
- ಸ್ಕ್ರೂ ಶಾಫ್ಟ್;
- ಚಾಕು;
- ಲ್ಯಾಟಿಸ್;
- ಗ್ರಿಲ್ ಕವರ್.

ಮಾಂಸದ ರಿಸೀವರ್ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ಕ್ರೂ ಕನ್ವೇಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜಾರುವ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಾಂಸದ ರಿಸೀವರ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಿವೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಗರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸದ ರಿಸೀವರ್ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಗಮಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಸಾಧನದ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು:ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲ.

ಆಂತರಿಕ ಭಾಗಗಳು - ಆಗರ್, ಚಾಕುಗಳು, ತುರಿಗಳು - ಲೋಹವಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರೆ ಹೊಂದುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಭಾಗಗಳು ಗಂಭೀರ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಗರ್ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿರುಗುವಾಗ, ಆಗರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಿಂದ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ: ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಲೋಹ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್.

ಚಾಕುಗಳು, ಆಗರ್ ನಂತಹ, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು (ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಬಳಕೆದಾರರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ). ಉಕ್ಕು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಚಾಕುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ಚಾಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಆಗರ್‌ಗೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ಈ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ನಿಯತಾಂಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನದ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಬಳಸುತ್ತವೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಶಮೋಟರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕ್ರೂ ಶಾಫ್ಟ್‌ಗೆ ಚಲನೆಯ ಪ್ರಸರಣ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಜಾಲರಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅಂಶದ ಕ್ರಮೇಣ ಉಡುಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಈ ಅಂಶವು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಹಿಮ್ಮುಖ

ರಿವರ್ಸ್ (ಸ್ವಯಂ-ರಿವರ್ಸ್, ರಿವರ್ಸ್ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್) - ಇನ್ ಆಗರ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಭಾಗ. ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಹಿಮ್ಮುಖಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಒಳಹರಿವಿನ ಕಡೆಗೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಮಾದರಿಯು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಧನವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವದನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಯ.

ತೀರ್ಮಾನ!ಹಿಮ್ಮುಖ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವೇಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳು 2 ವೇಗದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, 2 ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುವಾಗ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರಂತರ ಕೆಲಸದ ಸಮಯ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದರೆ, ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಂತಹ ನಿಯತಾಂಕವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರತಿ ಮಾದರಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರವು ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ, ನಂತರ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸರಾಸರಿ ಸಮಯ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮೋಟಾರ್ ರಕ್ಷಣೆ

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಲ್ ಫ್ಯೂಸ್ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ಯೂಸ್ ಸ್ಲೀವ್ (ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಇಂಟರ್ಲಾಕ್) ಅನ್ನು ಆಗರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಗುರಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ಓವರ್ಲೋಡ್ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಶಾಖದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ, ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂಜಿನ್ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಗಾಜಿನ ಫ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ!ಯಾವುದೇ ರಕ್ಷಣೆ ಇರಲಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೇ

ರಂಧ್ರವಿರುವ ಟ್ರೇ (ಲೋಡಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್). ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ (ಕುತ್ತಿಗೆ) ಒಳಹರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿರಿದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ರಕ್ತದ ಪೂಲ್ಗಳು ಸಾಧನದ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ವಸ್ತುವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹವಾಗಿರಬಹುದು. ವಸ್ತುವಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಲೋಹಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಟ್ರೇ ಅತಿಯಾಗಿ ಗೀಚುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಕ

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಬಾಷ್, ಬ್ರೌನ್, ಕೆನ್ವುಡ್, ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್, ಟೆಫಾಲ್, ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ಝೆಲ್ಮರ್.

ಅಪರಿಚಿತ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಸಂಭವನೀಯ ಖಾತರಿ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಭಾಗಗಳ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ವಸ್ತುಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮೂಲದ ಸಾಧನದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು.

ತೀರ್ಮಾನ!ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಥಾಯಿ ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟ

ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರುಹೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಗದ್ದಲದವು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಇದು ಸ್ಥಗಿತವಲ್ಲ. ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ಕೇವಲ 1 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನೀವು 1.5 - 2 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾನು ಹೇಗಾದರೂ ಅದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗದ್ದಲದ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಲ್ಯಾರೆಟ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅವರ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಬ್ದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಝೆಲ್ಮರ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ನಳಿಕೆಗಳ ವಿಧಗಳು

ಸೂಕ್ತವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದೇಶಿತ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೂ ಬಳಸಬಹುದು:

- ನಳಿಕೆ "ಕೆಬ್ಬೆ" ("ಕುಬ್ಬೆ"). ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ನಂತರದ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ನೀವು ಟೊಳ್ಳಾದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲ ನಳಿಕೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು "ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್" ನಂತಹದ್ದು.

- ಲಗತ್ತು-ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ (ಛೇದಕ), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

- ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತು. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವೀನರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚವನ್ನು ಈ ಲಗತ್ತಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಲಗತ್ತನ್ನು ಆಗರ್‌ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು.

- ಫೋರ್ಸ್‌ಮೀಟ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ನಳಿಕೆಯು ಏಕರೂಪದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಸ್‌ಮೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

- ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ನಳಿಕೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ಗಳು.

- ನಳಿಕೆ ಪ್ರೆಸ್, ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

- ಲಗತ್ತು-ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

- ಹಿಟ್ಟಿನ ನಳಿಕೆಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕ ಆಯ್ಕೆ, ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಖರೀದಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ನೀವು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

- ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಅನೇಕ ಮಾರಾಟಗಾರರು ನುಡಿಗಟ್ಟು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: "ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ." ಕೇಳಬೇಡಿ, ಸಾಧನವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

- ಉಪಕರಣದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಮತ್ತು ತತ್ತರಿಸಬಾರದು.

- ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್. ತದನಂತರ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಯಾರಾದರೂ ತನ್ನ ಮನೆಗೆ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕಿಟ್‌ನಿಂದ ನಿವ್ವಳವನ್ನು "ಎರವಲು ಪಡೆದರು".

- ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ "ನಿರ್ಗಮನ" ಇದೆ, ಉತ್ತಮ, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವ ನಿಯಮಗಳು

1. ನಿಮ್ಮ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕಲು, ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಎಸೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆದರೆ ಅದು ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಈ ಕ್ರಮಗಳು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಧರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್.

2. ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು ಶುದ್ಧ ರೂಪ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಈ ನಿಯಮವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

3. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹರಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಇದು ಎಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ಓವರ್ಲೋಡ್ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

4. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್ಗೆ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅದರ ಕಿರಿದಾದ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಮನೆಯ ಮನೆಯಂತಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಗಾತ್ರ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಥೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಾಧನ ನಿಯತಾಂಕಗಳಿವೆ:

- ಆಯಾಮಗಳು: 68 × 40x44 ಸೆಂ

- ತೂಕ: 27 - 60 ಕೆಜಿ

- ಉತ್ಪಾದಕತೆ: 75 - 600 ಕೆಜಿ / ಗಂ, ಅಂದರೆ. ಮನೆಯ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ - ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 1.25 ರಿಂದ 10 ಕೆಜಿ.

- ಬೆಲೆಗಳು: 3500 - 13 000 UAH, ಅಥವಾ 430 - 1600 USD

ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಉದ್ದೇಶ - ಸ್ಥಳಗಳು ಅಡುಗೆಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ (ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಭಾಷೆ)

ಸರಿ ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಮುಗಿದಿದೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ (ದೇಹವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು). ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಶಾವಿಗೆ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಾಧನದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1) ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಾಗಿ ಎಂಜಿನ್ ಮತ್ತು ರಿಡ್ಯೂಸರ್

ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಭಿಧಮನಿ ಅಥವಾ ಮೂಳೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

2)
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಧನ

ಮಿನ್ಸರ್ ಶಕ್ತಿ

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು- 400 W ನಿಂದ 2000 W ವರೆಗೆ. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 ಕೆಜಿಯಿಂದ 3 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನ / ನಿಮಿಷ.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಚಲನಶಾಸ್ತ್ರದ ಯೋಜನೆ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಉಪಕರಣ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಹೊಸ ಮಾದರಿಗಳು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೇವಲ 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದಂತೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸೇವೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಉಪಕರಣ

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂದು ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರಿಗೆ ಅನೇಕ ನಳಿಕೆಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ:

1) 2)
ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಾಗಿ ಲಗತ್ತು

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಅನೇಕ ಇತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಲಗತ್ತುಗಳಿವೆ. ಯಕೃತ್ತು, ನೂಡಲ್ಸ್, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಳಿಕೆಗಳು ಇವೆ.
ಮುಖ್ಯ ಲಗತ್ತುಗಳು ರಂದ್ರ ಕತ್ತರಿಸುವ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರ (ವ್ಯಾಸ) ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಉತ್ತಮ ರಂಧ್ರಗಳು: 3 ರಿಂದ 3.5 ಮಿಮೀ.
2. ಮಧ್ಯಮ ರಂಧ್ರಗಳು: 4.5 ರಿಂದ 5 ಮಿಮೀ.
3. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳು: 8 ರಿಂದ 9 ಮಿಮೀ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಲ್ಯಾಟಿಸ್ಗಳು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಳಿಕೆಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಎರಡನ್ನೂ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಸ್ವತಃ ಚಾಕು. ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳ ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳು ಖೋಟಾ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚಾಕುಗಳು ಸ್ವಯಂ ಹರಿತವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಕು ಯಾವ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾಗಿದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉಪಕರಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಅದರ ಸ್ಕ್ರೂ ಶಾಫ್ಟ್, ಹಾನಿಯಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಟ್ರೇ

ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಇದು ಟ್ರೇ (ಟ್ರೇ) ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪಶರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಪಾಸಿಯಸ್ ಟ್ರೇಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ), ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಟ್ರೇನ ಗಾತ್ರವು ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪುಶರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಇತರ "ಗೇರುಗಳು"

1. knurled ಕಾಯಿ- ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಧನದ ಔಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಗ್ರೈಂಡರ್ ವ್ರೆಂಚ್.

ಮೊಣಕಾಲು ಕಾಯಿ

2. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವವರಿಗೆ ಆಗರ್- ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೋಹ), ಮೊದಲೇ ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸುರುಳಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸುರುಳಿಯ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಚಾಕುವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಆಗರ್ ಕಾರಣ.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಆಗರ್

ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಡಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಬಹುದು:

• ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ರೂ
• ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸ್ಲೀವ್ ಆಗರ್ಗಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ಲಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಗೇರ್ಗಳು

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿ.

ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವರಣ

ಯಾವುದೇ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾದರಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ (ಆಗರ್) ಕೆಲಸದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಚಲನೆಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಎಂಜಿನ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಗೇರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಮೋಟರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಶಾಫ್ಟ್ ತಿರುಗುವ ಶಕ್ತಿ). ಇದರ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ (ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹ) ಹಲವಾರು ಗೇರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗೇರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗೇರ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೋಟಾರ್ ಜಾಮ್ಗಳು (ಓವರ್ಲೋಡ್ ಕಾರಣ ಹಠಾತ್ ಸ್ಟಾಪ್), ಗೇರ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮುರಿಯಬಹುದು. ಲೋಹದ ಗೇರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಸ್ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು: ಟರ್ಮಿನಲ್ಗಳು, ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಬೋರ್ಡ್, ಫ್ಯೂಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನ್ / ಆಫ್ / ರಿವರ್ಸ್ ಬಟನ್. ಈ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಮಾದರಿಗಳು.

ತಿರುಪು

ಇದು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಕೆಲಸದ ಶಾಫ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುನ್ನಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಜೊತೆಗೆ ಉದ್ದನೆಯ ಶಾಫ್ಟ್ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತತಿರುವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕಿಂತ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮೆಟಲ್ ಆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೋಣೆ

ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಲೋಹದ ನಳಿಕೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆಇದು ಮಾಂಸದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳ ಕಡೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೋಣೆಗೆ ಚಾಕು, ತುರಿ ಮತ್ತು ಆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಮೂಲಕ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ನಳಿಕೆಯು ಒಂದು ತುಂಡು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾಮೆರಾವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HR2743/00 ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪ್ಸ್ HR2723/20 ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಲೀವ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಕೋಣೆ ಬಹುತೇಕ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ತಟ್ಟೆ

ಇದನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದರೆ ವಿಶಾಲ ಲೋಹದ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಟ್ರೇ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕು

ತುರಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರ ಚಾಕುಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ವಯಂ ಹರಿತವಾದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಟಿಸ್ಗಳು

ಡಿಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ರಂಧ್ರಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು 3 ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

1. ಸಣ್ಣ 0.3-0.35 ಸೆಂ.
2. ಮಧ್ಯಮ 0.4-0.5 ಸೆಂ.
3. ದೊಡ್ಡ 0.6-0.8 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ಗಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಇದೆ, ಇದು ಉದ್ದದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾದ (3 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ) ಸ್ಲಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು ​​ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ಒಕ್ಕೂಟದ ಅಡಿಕೆ

ಆಗರ್, ಚಾಕು ಮತ್ತು ತುರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೋಡಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ ಯೂನಿಯನ್ ಅಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸದ ಅಂಶಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಕೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೆಲಸ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ (ಸ್ವಿವೆಲ್ ನಟ್, ಆಗರ್, ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು), ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಳಿಕೆಗಳಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗ್ರಿಡ್ಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿದ್ಯುತ್ ಮತ್ತು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾದರಿಗಳು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಚೌಕಟ್ಟು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಚೇಂಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಬೆಲ್ (ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಕರಣದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಸರಿದೂಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೆವೆಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟೆಯ ಈ ಆಕಾರವು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಆಗರ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ರಿಸೀವರ್ ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಸ್ಕ್ರೂನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶೂ

ಇದು ಮೇಲಿನ ನಿಲ್ದಾಣಗಳ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಲಾಂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ದೇಹವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಫಾಸ್ಟೆನರ್ಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ರಬ್ಬರ್ ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವ ತಿರುಪು ಕೆಳಗಿನ ಶೂ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರಕರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಹೀರುವ ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲಿವರ್

ಹೌಸಿಂಗ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಆಗರ್‌ಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಶಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ತಿರುಪುಮೊಳೆಯಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಮವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ:

ಆಗರ್

ಚಿತ್ರ 4 - ಆಗರ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್: 1 - ಕಾಯಿ 8-ಸ್ಲಾಟ್ ಗ್ರೂವ್ 9-ದೇಹ, 2- ಉತ್ತಮ ತುರಿ 9-ದೇಹ 10-ಪುಷರ್, 3- ದೊಡ್ಡ ತುರಿ 10-ಪುಷರ್ 11-ಟ್ರೇ, 4- ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ 11-ಟ್ರೇ, 5- ಚಾಕು 12-ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈವ್, 6-ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್, 7-ಆಗರ್

ಚಿತ್ರ 5 - ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್

ಟೇಬಲ್ 1 - ಸ್ಕ್ರೂ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಟ್ಟರ್

ಚಿತ್ರ 6 - ಕಟ್ಟರ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್: 1-ಲಾಚ್ 6-ಆನ್ ಬಟನ್, 2-ಚಾಕು 7-ಬಾಡಿ, 3-ಲಿಡ್ 8-ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮೋಟಾರ್, 4-ಗ್ಲಾಸ್ 9-ಪವರ್ ವೈರ್, 5-ಬ್ಲಾಕಿಂಗ್ ಸಾಧನ 10-ಕೆಳಭಾಗ, 11-ಫಾಸ್ಟೆನಿಂಗ್ ಸ್ಕ್ರೂಗಳು

ಚಿತ್ರ 7 - ಕಟ್ಟರ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ

ಕೋಷ್ಟಕ 2 - ಕಟ್ಟರ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ನ ಭೌತಿಕ ತತ್ವ

ಸ್ಕ್ರೂ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ (EMSH) ನ ಕೆಲಸದ ದೇಹವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕ್ರೂ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈವಿನಿಂದ ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಿರುಗುವಾಗ, ಆಗರ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ವಸತಿಗಳ ಲೋಡಿಂಗ್ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ - ಆಗರ್ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಚಾಕು, ಮತ್ತು ತುರಿ.

ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿರುಗುವ ನಾಲ್ಕು-ಬ್ಲೇಡ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂತರದ ಭಾಗಗಳ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ರೂನಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಟರ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮೀಟ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ (EMC) ನಲ್ಲಿ, ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ (ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್) ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವರ್ತನದೊಂದಿಗೆ (8000 ಆರ್‌ಪಿಎಮ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಕುಡಗೋಲು-ಆಕಾರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಟರಿ ಚಲನೆಯನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೋಟರ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶಾಫ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಅದರ ಶಕ್ತಿ, ಇದು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಂತ್ರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗುತ್ತದೆ ಅಡಿಗೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಚಕವು 800 W ನಿಂದ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು 500-600 W, ಆದಾಗ್ಯೂ, 200-400 W ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿನಿ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯತಾಂಕವೆಂದರೆ ಸಾಧನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಹರಡುವ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳು, ಚಾಕುಗಳು, ಆಗರ್‌ನಂತಹ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಧನದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆಗರ್ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ; ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿರುಗುವಾಗ, ಆಗರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಹರಿವಿನಿಂದ ಉಪಕರಣದ ಔಟ್ಲೆಟ್ಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು ಎರಡು ತಿರುಪುಮೊಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಲೋಹ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆಫಲ್ ME7011 ಮಾದರಿ. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಅದರ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಗರ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿವರಗಳು ಚಾಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆವರ್ತನವು ಉಕ್ಕಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ-ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ರಿವರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರಿವರ್ಸ್ ಸ್ಕ್ರೋಲಿಂಗ್, ಅಂದರೆ, ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಆಗರ್ನ ತಿರುಗುವಿಕೆ. ನೀವು ಅಭಿಧಮನಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರಿವರ್ಸ್ ಆಗರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಧನವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೋಟಾರ್ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಬ್ರೇಕರ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಫ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಇಂಟರ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತಾಪದಿಂದ ಮೋಟರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಗೇರ್ ಬಾಕ್ಸ್. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಿರ್ಮಾಣದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಗೇರ್‌ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ಲೋಹದ ಗೇರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆಗಳಿಲ್ಲದಿರುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಅಥವಾ ಸಾಧನದ ಸಂಪನ್ಮೂಲವು 2 ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ತಯಾರಕರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೇರ್ಬಾಕ್ಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಸಮರ್ಪಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯ

ಚಿತ್ರ 8 - ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಗೇರ್ ಬಾಕ್ಸ್ನ ಲೋಹದ ಗೇರ್

ಚಿತ್ರ 9 - ಬಾಷ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗೇರುಗಳು

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಸರಳ ಸಾಧನವಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಗೃಹಿಣಿಯರು ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು. ಈ ಸಾಧನದ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಯಾವುದು

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಅಡಿಗೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ. ಸರಳವಾದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು (ಮೂಲಕ) ಐದು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ? ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯವೇ?

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಈ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಭವನೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ ಮಾನವ ಕೈಮಾಂಸವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿರೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈವ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಮುಕ್ತ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹತ್ತಿರದ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಇದೆ.
• ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವು ಅದರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಿಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಪಶರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕ್ರಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂಗಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪ್ರಕರಣ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಲೋಹದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ);
• ಎಂಜಿನ್ (ಕೇಸ್ ಒಳಗೆ ಇದೆ);
• ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತಟ್ಟೆ;
• ತಳ್ಳುವವನು;
• ಸ್ಕ್ರೂ ಶಾಫ್ಟ್;
• ಜಾಲರಿ;
• ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಕವರ್ (ಡಿಸ್ಕ್).

ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉಪಕರಣವು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು:

• ಜೊತೆ gratings ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಾಸರಂಧ್ರಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಚಾಕುಗಳು;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ನಳಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳು;
• ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ನಳಿಕೆ;
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಳಿಕೆಗಳು.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವ

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಪುಶರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಗರ್ ಶಾಫ್ಟ್ಗೆ ಹೋಗಲು ನಾವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜಾರುವ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ರಿಸೀವರ್ನಲ್ಲಿಯೇ, ಶಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಗರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯುತ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಂಸದ ರಿಸೀವರ್ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತುರಿ ಮೂಲಕ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉಪಕರಣವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಎಂಜಿನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪಕರಣದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
• ಸಾಧನದಲ್ಲಿನ ಚಾಕುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕರಾಗುವ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ಕೆಲವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

1. ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿ. ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು 400 ರಿಂದ 2000 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರಬಹುದು.
   ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕೋರ್, ಸುಲಭ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೂ ಅಥವಾ ಸಿನೆಯೂ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
   1000 ರಿಂದ 1500 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಬಿಗಿತದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಬ್ದದ ಮಟ್ಟವು ಇನ್ನೂ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಗದ್ದಲದಂತಿದೆ.
2. ಸಾಧನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಸತಿ ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು: ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಬೆಳಕಿನ ಮಿಶ್ರಲೋಹ ಅಥವಾ ಉಕ್ಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ಭಾಗಗಳು (ಚಾಕುಗಳು, ತುರಿಗಳು, ಆಗರ್) ಲೋಹವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲ ಗಂಭೀರ ಲೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರು ಒಂದಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಆಗರ್‌ನ ಚಲನೆಯ ಪ್ರಸರಣ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಲೋಹದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಾದರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
3. ರಿವರ್ಸ್ ಫಂಕ್ಷನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೋರ್ ಒಳಗೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರೆ, ಸಾಧನವನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
4. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಲಾಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅರೆಮನಸ್ಸಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಶಬ್ದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮಿತಿಮೀರಿದ ವಿರುದ್ಧ ಎಂಜಿನ್ ರಕ್ಷಣೆಯಂತಹ ಪ್ಯಾರಾಮೀಟರ್ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದರೆ, ಅವಳು ತನ್ನ ಸಹಾಯಕನನ್ನು ಸುಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಧನದ ವಿನ್ಯಾಸವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.
6. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಯಂತ್ರದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರೇಯಸಿ ಸಾಕು. ಎರಡನೆಯದು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶದ ಜೊತೆಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಎರಡನ್ನೂ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಾದರಿಯ ಸಂರಚನೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸಾಧನ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ನಲ್ಲಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣಅನೇಕ ಅನುಕೂಲಗಳು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಷಯವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾದರಿಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.