Laakerinlehtien esittely. Luova työ "laakeripuu". Vasta-aiheet käyttöön

"Kukkivien kasvien rakenne" - Hedelmät. Biologia, 7. luokka. Mikä kasvielin tuottaa hedelmää? kukkivat kasvit. Mitä kasveja kutsutaan kukkiviksi kasveiksi? Shoot - kasvielin, joka koostuu varresta, jossa on lehtiä ja silmuja. Mitä on sikiön sisällä? Ulkoinen rakenne kukkiva kasvi. Siemen on siemenkasvien lisääntymiselin.

"Koppisiementen lisääntyminen" - kysymys numero 4. Kukkien varttaminen. Kaksinkertainen lannoitus. keinotekoinen pölytys. Koppisiementen lisääntyminen. Kysymys numero 1. Munuaisten rokotus. Kysymys numero 2. kudosviljelmä. Itsepölytys. Missä siemenen osassa munasolun kansi kehittyy hedelmöityksen jälkeen? Tuulipölytys. Munasolu. Seksuaalinen lisääntyminen.

"Angiosperms" - Angiospermien laitos. Miksi koppisiemenet? Alkiolla on kaksi sirkkalehteä. Kukat kolmion muotoiset. Sipuli perhe. Tap-juurijärjestelmä 11. Kotitehtävät. Luokittelu (esimerkki). Perheet: Cruciferous Rosaceae Nightshade Moth Compositae jne. Kukan osien lukumäärä on 3 kerrannainen. Heteet.

"Sirkkalehti" - yksisirkkaiset. Kaksisirkkainen. Vadelmakukan emistä muodostuu mehukkaita luumarjoja - hedelmän elementtejä - polydrupe. Kasveja on sirkkalehtien lukumäärän mukaan. Hedelmä on marja (yökirkko, tomaatit, perunat, paprikat). Reed. Hedelmä on laatikko (datura). Hedelmä on laatikko (tupakka, tuoksuva tupakka, petunia, henbane). Kukinto - harja.

"Biology Grade 6" Angiosperms "" - Järjestys. Kasvien systematiikka. Näytä. Compositae. Pääkaali. Perheiden ominaisuudet. Ruusufinnit. Yksisirkkaisten kasvien perhe. Kaksisirkkainen. Perheiden edustajien systematiikkaa. Koppisiementen systematiikka. Systemaattiset yksiköt. Belladonna. Palapelikysymykset. Viljat. Ristikukkainen.

"Koppisiementen osasto" - 2) Ruusufinnit. 3) Palkokasvit. Tsvetkovin luokittelu. Banksia Ipomoea. Ch(5)l(5)t5p1. Luokka Kaksisirkkaiset. 4) Nightshade. Kukkivien kasvien laitos. Tyrni. PERHE: Viljat O(2) + 2T3P1 - vehnä Lily O6T6P1 - tulppaani Palmut. Elintarvikkeet Lääkerehu Koristerakentaminen Tekninen Polttoaine Myrkyllinen.

Anna hiljaa

Tieteellistä ja käytännön työtä laakeripuun ensimaininnasta, kasvupaikoista, erilaisista käyttökohteista ja kotiviljelymenetelmistä.

Ladata:

Esikatselu:

GBOU lukio №2

p.g.t. Sukhodol

Sergievskyn kuntapiiri

Samaran alue

Piirin opiskelijoiden tieteellinen ja käytännön konferenssi

"Ensimmäiset askeleet tieteessä"

Osio "Maailma ympärillä"

laakeripuu

Täydentäjä: Silence Anna,

3. luokan oppilas.

Tieteellinen neuvonantaja:

Bochkareva Tatiana

Pavlovna,

Peruskoulun opettaja

luokat

Sukhodol 2014

Johdanto……………………………………………………….3

Luku 1. Teoreettinen osa……………………………………………………………4

1.1.Laakeripuun historiasta………………………………………………………………………

1.2. Laakeripuu taiteessa ja elämässä..……………………………………………………….…5

1.3. Laakeripuu, elinympäristöt…………………………………………………………..9

1.4. Laakeripuu, levitys………………………… 11

Luku 2. Käytännön osa…………………………… 13

2.1 Tutustuminen laakeripuun kirjoihin ..……… ..13

2.2. Opi kasvattamaan laakeria

kodin olosuhteet………………………………………..14

2.3 Laakeripuun istutus……………………………15

Johtopäätös………………………………………..………16

Kirjallisuus……………………………………………………17

Johdanto.

Kerran, ympärillämme olevalla oppitunnilla, tutkimme aihetta: "Krimin niemimaa". Opettajan tarinasta kasvisto Krim, kuulin, että siellä kasvaa laakeripuu kaltainen puu. Aiemmin, kun autin äitiäni ruoanlaitossa, kuulin usein: "Ota lavrushkaa, sinun on lisättävä se keittoon ...". En koskaan ajatellut, mistä se tulee, missä se kasvaa ja miksi sitä kutsutaan sellaiseksi.

Ongelma:

Laakerinlehti ruokien mausteena on ollut minulle tuttua jo pitkään. Halusin tietää laakeripuun ensimaininnasta, kasvupaikoista, erilaisista käyttökohteista.

Kohde:

Opi niin paljon kuin voit laakeripuusta.

Tehtävät:

1. Tutustu laakeripuun alkuperän historiaan.

2. Etsi materiaalia laakeripuun mainitsemisesta.

3. Kerää ja opiskele materiaalia kasvupaikoista, laakereiden kotiviljelymenetelmistä.

4. Kasvata laakeripuu kotona.

5. Esittele kasvanut puu luokassa, keskustele sen eduista ja auta niitä, jotka haluavat kasvattaa sitä kotona.

Luku 1. Teoreettinen osa.

1. Laakeripuun historiasta.

Tämä on kulttipuu, se liittyy ensisijaisesti antiikin Kreikkaan, mytologiseen kuvaan muinaisesta jumalasta Apollosta, joka on miesten kauneuden symboli. Kuuluisa Ovidius kirjassaan Metamorphoses kertoo, että Apollo, joka asui ihmisten keskellä, rakastui nymfi Daphneen ja ajoi häntä jatkuvasti takaa. Kerran, voitettuaan käärme Pythonin, Apollo tapasi nuoren rakkauden jumalan Eroksen jousella ja nuolilla ja leikki hänelle vitsin: ”Miksi tarvitset jousen ja nuolia, kulta? Ajatteletko ohittavasi minut ampumistaidossa? Tämä pilkkaaminen loukkasi Erosta, ja hän lähetti kaksi nuolta kostoksi. Ensimmäinen, rakkauden nuoli, lävisti Apollon, ja toinen, tappava rakkaus, osui Daphneen.

Siitä lähtien Daphne on aina paennut Apolloa. Mikään temppu ei auttanut häntä. Kärsimyksen, ikuisen vainon uupumana Daphne kääntyi isänsä Peneuksen ja maan puoleen, jotta he ottaisivat häneltä pois hänen kuvansa. Näiden sanojen jälkeen hän muuttui laakeripensaksi (On uteliasta, että Venäjällä 1700-luvulle astilaakerinlehti nimeltään "daphnia" ("laakerit "kreikaksi -" Daphne).

Apollo seisoi pitkään laakeripuun edessä.
- Koristakoon päätäni seppele vain vihreydestäsi! hän huudahti. Koristele tästä lähtien oksillasi sekä kultaista lyyraani että nuoliviistäni. Älköön vihreytesi koskaan lakastuko, oi laakeri! Pysy ikivihreänä!

Muinaisessa Roomassa, 5. vuosisadalla eKr. laakeriseppeleestä tulee sotilaallisen ja keisarillisen kunnian korkein merkki. Laakeri symboloi vihollisen voiton jälkeen tulevaa rauhaa. Viestit voitosta ja voittavista aseista käärittiin laakereiden ympärille ja taitettiin Jupiterin kuvan eteen. Ensimmäiset Rooman keisarit koristelivat päänsä laakeriseppeleellä. Julius Caesar käytti laakeriseppelettä kaikissa virallisissa tilaisuuksissa.

Varhaisessa kristinuskossa ikivihreitä laakerinlehtiä pidettiin symbolina ikuinen elämä tai uusi elämä, joka tulee Kristuksen lunastustekojen ansiosta, ja laakeriseppele symboloi marttyyrikuolemaa.

1. Laakeripuu taiteessa ja elämässä

Jälkeen Ranskan vallankumous Vuonna 1789 laakerinoksat sisällytettiin Ranskan tasavallan vaakunaan. Sittemmin laakeriseppeleestä on tullut suosittu symboli. Nykyään laakerinoksat näkyvät Algerian, Brasilian, Kreikan, Israelin, Kuuban, Meksikon ja muiden maiden valtiontunnuksissa.

I Ranskan tasavallan vaakuna 1792-1804 Brasilian vaakuna

Seuraavat nimet tulevat latinan sanasta laurus (laakeri):
Laurel - "Laakeripuu", "Voitto, voitto";
Lawrence - "koristeltu laakerilla";
Laura - "kruunattu laakereilla".

Laureaatti (lat. laureatus - laakereilla kruunattu) - henkilö, joka on saanut valtion tai kansainvälisen palkinnon erinomaisista palveluista, saavutuksista tuotannossa, tekniikassa, tieteessä sekä kilpailujen (pääasiassa taiteen) voittaja. Tämä termi ilmestyi vuonna Muinainen Kreikka, käytettiin myös keskiajalla (esimerkiksi vuonna 1341 Pariisin yliopisto myönsi palkinnon saajaksi runoilija F. Petrarchille).

Kreikassa muusikot, runoilijat ja tanssijat, joiden suojelija oli Apollo, palkittiin laakeriseppeleillä, kun taas urheilijat kruunattiin oliivi- tai selleriseppeleillä.

Laakeriseppele on kuvataideteosten yleinen ominaisuus. Muotokuvassa laakeriseppele osoittaa, että kuvattu henkilö kuuluu taiteelliseen tai kirjalliseen maailmaan. Joten yksi tunnetuimmista italialaisista runoilijoista Dante Alighieri kuvattiin hyvin usein laakeriseppeleessä.

KUTEN. Pushkin luonnosteli omakuvansa laakeriseppeleessä yhteen luonnoksista.

Ei vain taiteilijoita kuvattu laakeriseppeleillä. Englannin kuninkaiden Kaarle I:n, Yrjö I:n, Yrjö II:n ja hetken kuluttua Elizabeth II:n kolikoiden kuvia täydennetään laakeriseppeleillä. Tämä seppele symboloi valtaa ja auktoriteettia, kuten Rooman valtakunnan päivinä.

1/2 Englannin kruunu 1966, joka kuvaa kuningatar Elizabeth II:ta

Francois Gerard. Napoleon Bonaparten muotokuva, 1804

Ylivertaisuuden symbolina laakerit sisällytettiin sellaisten autoyhtiöiden tunnuksiin, kuten Alfa Romeo, Fiat ja Mercedes. Nykyään laakeriseppele on suosituin vallan, voiton ja menestyksen symboli, sen kuvia käytetään aktiivisesti monumentaalisten monumenttien luomisessa, samoin kuin kaupallisten organisaatioiden logoissa, onnittelukorteissa jne.

Tunnetuin laakeripuu - Laurel Tree Egg (se tunnetaan myös nimellä Orange Egg) luotiin vuonna 1911 keisari Nikolai II:n käskystä. Hän antoi sen äidilleen, keisarinna Maria Feodorovnalle, pääsiäiseksi.

1.3. Laakeripuu. sen kasvupaikkoja.

Laakeri jalo (lat. Laurus nobilis ) - subtrooppinen puu tai pensas, Laurel-heimon Laurus-suvun (Laurus) laji.

Jalon laakerin kotimaa -Välimeren .

Laurel tuli maamme alueelle noin 2500 vuotta sitten - kreikkalaiset toivat sen Krimille.

Venäjän alueella kasvaa lounaisalueilla Krasnodarin alue Krimillä.

Laurel noble - matala ikivihreä laakereiden perheen puu, jopa 8-10 m korkea, mutta voi olla myös puumainen pensas. Joskus löytyy metsistäpuita jopa 18 m korkea. Puun runko, jonka halkaisija on enintään 40 cm, tummanharmaa kuori. Tiheä kruunu on yleensä pyramidin muotoinen. Lehdet lyhyissä varressa, yksinkertaiset, vuorottelevat, nahkaiset, kiiltävät, pitkänomaiset, ylöspäin osoittavat ja tyvestä kaventuneet. Ne ovat ylhäältä vihreitä ja alhaalta vaaleampia, ja niissä on selvästi havaittavissa oleva pinnamainen venytys, hieman aaltoileva reunaa pitkin. Niillä on voimakas ominainen haju.

Laurel on kaksikotinen kasvi ja sen kukat ovat yksisukuisia. Joistakin puista kerätään pieniä 6-12 kappaleen kukintoisia kukkia, joiden periant on yksinkertainen, kuppimainen, neljästä vihertävänkeltaisesta tai valkoisesta lehdestä. Muissa puissa vain emimäisiä kukkia Hedelmät ovat mustansinisiä, mehukkaita, tuoksuvia jopa 2 cm pitkiä, munanmuotoisia tai elliptisiä, suurella kivillä. Kukkii maalis-huhtikuussa ja hedelmät kypsyvät loka-marraskuussa.

Laurel tuntuu parhaiten valaistuilla alueilla, mutta se sietää myös varjostusta. Se sietää lyhytaikaista lämpötilan pudotusta 10-12 asteeseen. Kestää hyvin kuivuutta. Orgaaniset ja mineraalilannoitteet vaikuttavat suotuisasti laakeripuun kasvuun ja kehitykseen.

Teollisuuskasvina laakeripuu on kasvanut yhdessä paikassa noin 60 vuotta. Viljelmillä laakereita kasvatetaan subtrooppisilla alueilla. Laakerinlehdet korjataan marraskuusta helmikuuhun puista, jotka ovat saavuttaneet 3-4 vuoden iän.

Lehdelliset oksat leikataan pois ja kuivataan varjossa seitsemästä kymmeneen päivään. Sitten lehdet poistetaan, lajitellaan ja laitetaan pusseihin, jotka varastoidaan kuivissa tiloissa. Eteerisen öljyn saamiseksi lehdet lähetetään jalostettaviksi tuoreina.

1.4 Laakeripuu ja sen käyttö:

Monissa maissa laakerinlehti hyvin pitkään he käyttivät sitä täysin eri tavalla kuin me nykyään. Jos käytämme sitä useimmiten kulinaarisiin tarkoituksiin, niin vielä 2000 vuotta sitten se toimi veden maustamiseen käsienpesuun ja käsienpesuun ennen syömistä.

Laakeriöljy oli välttämätön ainesosa ensimmäisessä Alep (tai Aleppo) palasaippuassa, joka oli yli tuhat vuotta sitten. Saippuan laatu määräytyi sen sisältämän laakeriöljyn määrän mukaan.

Kuitenkin jo 1. vuosisadalla jKr ihmiset ymmärsivät, että laakerinlehtiä voitiin käyttää menestyksekkäästi mausteena. Aluksi he valmistivat sen kanssa hedelmäjälkiruokia ja vanukkaita, ja vasta sitten he alkoivat lisätä sitä muihin ruokiin: lihaan, kalaan, vihanneksiin jne.

Yleensä laakerinlehteä käytettiin monissa maissa ensin lääketieteellisiin tarkoituksiin, ja vasta sitten havaittiin sen kulinaariset ominaisuudet.

Hänen lääkinnällisiä ominaisuuksia antioksidanttien, monien hivenaineiden, fytonsidien, tanniinien, vitamiinien, eteeristen öljyjen sisällöstä johtuen.

laakerinlehti normalisoi ruoansulatusjärjestelmän toimintaa, nopeuttaa aineenvaihduntaa, alentaa verensokeria, parantaa ruokahalua, parantaa vastustuskykyä. Se auttaa hengityselinten sairauksissa, tätä helpottaa eteeristen öljyjen ja aromaattisten aineiden läsnäolo siinä. Sen öljyisiä uutteita käytetään hankausta, hengittämistä ja nenän instillaatiota varten.

Laakerinlehti-infuusioedistää kehon (nivelten ja veren) puhdistumista. Se sisältää tanniineja, joten sitä käytetään maha-suolikanavan sairauksiin ja verenvuotoon, liialliseen hikoiluun, ihosairauksiin. Nivel-, ihosairauksien, syyhyn hoitoon suositellaan infuusiota tai öljyä ihoon hieromista.

laakerinlehti käytetään hajuvedessä ja liköörien valmistuksessa.

Sen tuoksu karkottaa hyönteisiä, joten sen käyttö on tehokasta koiden torjuntaan.

Tärkeää: Raskaana olevat ja imettävät naiset eivät saa käyttää laakerinlehtivalmisteita munuaisten, maksan ja sydämen sairauksien pahenemisen yhteydessä. Yksilöllinen suvaitsemattomuus on mahdollista.

Muinaisista ajoista lähtien amuletteja on valmistettu laakereista jatalismaaneja , tälle puulle annettiin maagisia ominaisuuksia.

Kuivatut lehdet, juuri ne, joita lisäämme ruokaan, ovat talismani onnettomuuksia ja ongelmia vastaan, joten laittamalla laakerinlehti astiaan, emme vain paranna sen makua, vaan myös lataamme sitä suojaavalla energialla. Laakeripuun oksa talossa on talisman, joka suojaa salamoilta, ongelmilta ja pahoilta tapahtumilta, ja vauvan sänkyyn kiinnitetty oksa säilyttää ja suojelee hänen terveyttään. Puutarhaasi istutetusta puusta tulee koko perheen talisman.

Laurel-amuletteja käytetään vartalossa suojaamaan pahalta silmältä, lompakossa houkuttelemaan rahaa, ja taskussa oleva laakeri auttaa sinua saamaan oikean työn.

Laurel täyttää toiveet.

Kirjoita tätä varten toive arkille, polta se, kaada tuhka talon kukkiin tai kukkapenkkiin.

Uskotaan, että kuivatut laakerinlehdet tyynyn alla mahdollistavat profeetallisten unien näkemisen.

Laakeripuun näkeminen unessa merkitsee hyvinvointia ja nautintoa; kerätä laakerinlehtiä - merkki voitosta vihollisesta tai perinnön hankkimisesta.

Laakerinlehtiä käytetään aromaattisena suitsukkeena.

Ne kaasuttavat huoneet puhdistusta varten, uskotaan, että laakeripuu auttaa poistamaan esteitä ja saavuttamaan haluttu tulos.

Laurel on ainutlaatuinen ihonpuhdistusaine.

Valmista siitä infuusioita, naamioita, keitteitä uimiseen.

Ota tätä varten laakerinlehdet, laita ne pellavapussiin ja heitä kuumaan kylpyyn.

Hetken kuluttua, kun vesi on jäähtynyt, ota pussi pois ja käy kylvyssä.

Tässä hän on, jalo Laurus.

Luku 2. Käytännön osa.

2.1 Tutustuminen laakeripuun kirjoihin.

Hypoteesi: Luulen löytäväni kirjoja ja lehtiä laakerista, sen kasvattamisesta, myös kotona.

Menin kirjastoon etsimään kirjoja.

Johtopäätös: Kirjastosta onnistuin löytämään monia kirjoja laakereiden kasvattamisesta kotona..Sain tietoa laakeripuun historiasta, sen alkuperästä, lisääntymis- ja viljelymenetelmistä nykyaikaisista tietolähteistä eli Internetin kautta.

2.2. Laakeripuun kasvattaminen kotona.

Hypoteesi : Luulen, että voin kasvattaa laakeripuuta kotona huonekasvina.

Tiedon kerääminen

Huomasin, että alueellamme ei ole mahdollista kasvattaa laakereita ulkona sopimattoman ilmaston vuoksi, ja päätin selvittää, onko sitä mahdollista kasvattaa kotona. Tässä mitä luin:

Laurel ei vaadi erityistä hoitoa, se on melko vaatimaton, se mukautuu helposti sekä varjoisiin että aurinkoisiin paikkoihin, mutta on toivottavaa, jos varaat sille paikan, jossa auringonvalo osuu useammin. Suihkutus korvataan parhaiten pesemällä pöly pois suihkussa, ja kastelu on tarpeen kohtuudella, älä anna maaperän muuttua kuivuudesta kokkareiksi. Huone on tuuletettava useammin, laakerit kohtelevat vetoa positiivisesti. SISÄÄN talviaika laakerit kestävät nollalämpötilaa, mutta on parempi, jos se on 10-12 astetta.

Laakerit tulisi istuttaa vesi- ja hengittävään maaperään - sota- ja lehtimaahan, turpeeseen ja hiekkaan (1: 2: 1: 1), lannoittaa kuukausittain. Laurel voi kasvaa huoneessa 12-15 vuotta, on suositeltavaa istuttaa aikuinen puu kerran kahdessa tai kolmessa vuodessa.

Lisääntyminen: siemenet, kerrostaminen, juuren jälkeläiset ja pistokkaat.

2.3 Laakeripuun istutus.

Hypoteesi:

Jos laakerit leviävät siemenillä, sinun on etsittävä siemeniä istutusta varten.

Hakutulokset

Kävin kylässämme kaikissa kukkakaupoissa löytääkseni laakeripuun siemeniä, valitettavasti en löytänyt sitä. Laakeripuuluutoja myydään markkinoilla, niissä on siemeniä. Yritin istuttaa niitä, en odottanut ituja, ilmeisesti sadonkorjuutekniikka ei tarkoita niiden itämisen turvallisuutta. Verkkokaupasta tilasin äitini avulla laakerinsiemeniä, kuukautta myöhemmin ne saapuivat. Mutta jopa istutuksen jälkeen en odottanut ituja.

Johtopäätös:

On vaikea löytää siemeniä ja kasvattaa laakerinpuu siemenistä.

Hypoteesi:

Oletan, että jos en voi kasvattaa laakeria siemenistä, niin kerrosten, juurenjälkeläisten tai pistokkaiden löytämisellä saan varmasti tuloksen.

Hakutulokset:

Löysimme laakeripuun taimen vain samaralaisen myymälästä, osoittautuu, että tämä on erittäin harvinainen kasvi alueellamme. Outoa kuinka monta hyödyllisiä ominaisuuksia kaunis, mutta harvinainen. Joten pitkän etsinnän jälkeen minusta tuli laakeripuun taimen omistaja.

Johtopäätös:

Laakeripuun taimi on parasta ostaa kukkakaupasta jaluotettavin tapa ostaa laakeria on ostaa sen taimet Krimin tai Kaukasuksen markkinoilta.

Hypoteesi:

Luulen, että pian talossamme kasvaa laakeripuu.

Käytännön askeleita kohti tavoitetta

Minun piti istuttaa taimi pysyvä paikka asuinpaikka. Ostimme maata kaktuksille (se sisältää optimaalisen maaperän, nurmen ja hiekan koostumuksen) ja istutimme ruukkuun. Ruukku asetettiin talon länsiikkunaan, kuten luin laakereiden kasvatussuosituksista.

Johtopäätös.

Tämän tavoitteen saavuttamiseksi suoritin seuraavat tehtävät:

Tutustuin laakeripuuta käsittelevään kirjallisuuteen ja Internet-sivuihin.

Opiskelin materiaalia laakeripuun historiasta.

Istutettu laakerin siemeniä kotona.

Istutti nuoren kasvin taimen.

Hän loi olosuhteet kasvin kasvulle huomion ja huolenpidon ympäröimänä.

Talossamme kasvaa nuori kasvi, joka tekee meidät onnelliseksi.

Lavaverson puristamisen jälkeen jään odottamaan, että sivuversot muodostavat kauniin kruunun.

Kahden tai kolmen vuoden kuluttua on mahdollista käyttää laakerin lehtiä aiottuun tarkoitukseen, meillä on tuoreita laakerinlehtiä.

Opin mitä tehdä viljely kotona on erittäin mielenkiintoista toimintaa. Tällainen kasvava kasvi voianna sille haluamasi muoto. Joissakin maissa on puistoja, joissa on ikivihreitä eläimiä, hahmoja, pensasaitoja, jotka kaikki on tehty laakeripensasta. Talossasi tai asunnossasi voit myös luoda mitä tahansa muotoja laakeripensaasta. Sinun tarvitsee vain leikata kasvi niin usein kuin mahdollista.

Puristin latvaversoa ja odotan versojen ilmestymistä ja yritän antaa puulleni mielenkiintoisen muodon, mutta äidille se on erinomainen, tuorein mauste ruokiin.

Kirjallisuus

1. Aikakauslehti "Kukkia talossa" nro 5/2002.
2. N.S. Rakastaja "ABC kukkaviljelijä" Ed. Paradoksi 2000.
3. E.Ya.Ilyina, E.I. Sterligov" Huonekasvit ja niiden käyttö sisätiloissa” toim. Uralin yliopisto 1991
4. S.O. Gerasimov, I.M. Zhuravlev "Sisäkukkaviljely" Toim. Venäjän Niva 1992
5. Oktyabrina ja Alexander Ganechkin "Kodin suosikkikukat" Ed. Onyx 2006
6. G. Kizima "Puutarha asunnossa, kasvimaa ikkunalaudalla" Toim. Pietari 2011
7. Boof John "Faberge" toim. Valkoinen kaupunki 2005
8. Internet (laakeripuuta käsittelevät sivustot).

Video arvostelu: Laakerinlehden esittely, jonka voit ostaa verkkokaupastamme.

Laakerinlehti - kuvaus

Laakerinlehti, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä "Noble Laurel", on ikivihreä pensas tai pieni puu, joka on kotoisin Välimeren alueilta.

Laakerinlehti on ollut osa kulinaarisia ja lääketieteellisiä kulttuureja tuhansia vuosia Rooman ajoilta asti. Lehden muoto on soikea, rakenne sileä, pituus 1-6 cm. Kuivattu laakerinlehti on väriltään matta oliivinvihreä.

Laakerinlehden käyttö ruoanlaitossa

Valikoituja laakerinlehtiä käytetään lisäaineena lisäämään makua ja aromia. Sitä lisätään keittoihin, vihannesten muhennoksiin, lihaan, kalaan, siipikarjaan.

Murskattuja tai jauhettuja lehtiä käytetään kastikkeiden, marinaattien ja mausteiden valmistukseen. Se on myös Bouquet Garnin valmistuksen perusta.

Yksi laakerinlehti upotetaan kypsennyksen aikana, mutta poistetaan lopussa.

Laakerinlehden hyödylliset ominaisuudet

• Laakerinlehdellä on voimakas vaikutus Ruoansulatuskanava ja myös piristeenä, diureettina ja oksenteluaineena. Lehti auttaa vähentämään toksisuutta kehossa. Lisäksi sen koostumuksessa olevat orgaaniset yhdisteet ovat erittäin tehokkaita ruoansulatushäiriöiden ratkaisemisessa ja ärtyvän suolen rauhoittamisessa.
• Jotkut nykyaikaisen ruokavaliomme monimutkaisemmista proteiineista ovat vaikeasti sulavia, mutta laakerinlehdissä olevat ainutlaatuiset entsyymit voivat helpottaa prosessia.
• Valmis laakerinlehtiöljyä käytetään aktiivisesti hengityselinten sairauksiin ja erilaisiin hengitystiesairauksiin. Laakerinlehti-infuusiohöyryjen hengityksellä on upea vaikutus aromaterapiassa, se voi irrottaa limaa ja poistaa vaarallisia bakteereja hengityselimiä antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta.
• Hiustuppien terveyden parantamiseksi päästä eroon kuivasta ihosta ja poista hilse, hauduta laakerinlehdet veteen ja pyyhi sitten päänahka infuusiolla pesun jälkeen.
• Yksi laakerinlehtien tärkeimmistä eduista on kyky vähentää tulehdusta. Lehdet sisältävät melko ainutlaatuisia partenolideja, jotka voivat nopeasti vähentää tulehdusta ja ärsytystä nivelissä tai niveltulehduksissa. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa tavallisella laakerinlehtien kulutuksella mausteena.
• Kofeiinihappo ja rutiini ovat tärkeitä laakerinlehdissä olevia orgaanisia yhdisteitä, jotka parantavat suuresti sydämen terveyttä. Rutiini vahvistaa kapillaarien seinämiä sydämessä ja kehon raajoissa, kun taas kofeiinihappo voi auttaa poistamaan "pahan" kolesterolin verisuonijärjestelmästä.
• Ainutlaatuinen yhdistelmä antioksidantteja ja laakerinlehdissä olevia orgaanisia yhdisteitä - fytoravinteet, katekiinit, linalool - suojaa kehoa vapailta radikaaleilta, jotka muuntavat terveet solut syöpäsoluiksi.
• Toinen laakerinlehtien laajalti tunnettu etu on luonnollinen rauhoittava vaikutus. Linalool yhdistetään usein timjamiin ja basilikaan, mutta sitä löytyy myös laakerinlehdistä. Se voi auttaa vähentämään stressihormonien tasoa kehossa, erityisesti käytettäessä aromaterapiassa. Liiallinen stressihormonien määrä voi olla vaarallista terveydelle pitkällä aikavälillä, joten laakerinlehdet voivat auttaa sinua rauhoittumaan ja pysymään rennosti jopa eniten ahdistuneina hetkinä.

Laurel (Laurus) - perheen ikivihreiden puiden tai pensaiden suku Laurel (Lauraceae).

Laakerin kruunu on tiheän lehtinen, enimmäkseen pyramidin muotoinen. Lehdet ovat vuorottelevia, nahkaisia, kokonaisia, hieman aaltoilevia reunoilta. Kukat sateenvarjoisissa kainalokukinnoissa. Hedelmät ovat yksisiemenisiä, luumun muotoisia, sinimustaisia.

Laakerinlehtiä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Sisältö eteerinen öljy lehdissä saavuttaa 3-5,5%. Se sisältää eugenolia, pineeniä, myrseeniä, kamferia, linaloolia, erilaisia ​​orgaanisia happoja.

Laurel levitetään Välimeren alueella, Kanariansaarilla, Transkaukasiassa, Georgiassa, Krimin niemimaalla, Saksassa ja Aasiassa.

Suku Laurel (Laurus) on kolme päätyyppiä - Laakeripuu (Laurus nobilis), Azorien laakeripuu (Laurus azorica) Ja. Vaikka nykyaikaisessa Englannin taksonomiassa sukuun kuuluu noin 40 kasvilajia.

Laakerin tyypit

Se kasvaa eri maaperällä rannikkometsissä, jopa 300 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, Välimeren alueella, Länsi-Transkaukasiassa (Neuvostoliitto). 4-8 m korkeat pensaat tai puut. Oksat ovat paljaat. Lehdet ovat yksinkertaisia, pitkänomaisia, suihkeisia, nahkaisia, 7–20 cm pitkiä ja 2,5–8 cm leveitä, teräviä, kaljuja, kiiltäviä, lyhyillä lehtivarreilla. Kukat ovat pieniä, kerätty sateenvarjoinen kukinnot, jotka sijaitsevat lehtien axils 1-2, keltainen. Kukkii huhti-toukokuussa. Arvokas ruoka (mausteinen), eteerinen öljy sekä koristekasvi. Käytetään laajasti sisätilojen maisemointiin sekä valotukseen avoin kenttä kesällä (altaissa ja ruukuissa subtrooppisten alueiden ulkopuolella). Soveltuu sijoitettavaksi viileisiin huoneisiin.

On olemassa useita muotoja, jotka eroavat lehtien muodosta ja koosta.

Azorien laakerit (Laurus azorica) , tai Kanarian laakeripuu (Laurus canariensis) . Se kasvaa kosteissa laakeripuumetsissä Kanarian, Azorien ja Madeiran alempien vuoristoalueiden vyöhykkeellä. Puut jopa 15 m korkeat; ampuu karvaisia ​​karvaisia. Lehdet soikeat, jopa 10-12 cm pitkät ja 2-6 cm leveät, himmeän vihreät. Kukat kerätään sateenvarjoiseen kukintoihin, jotka sijaitsevat lehtien axilsissa, useita, vaaleankeltaisia. Kukkii huhti-toukokuussa. Koristeellinen ilme.

. Kotimaa - Lounais-Kiina, noin. Taiwan, Korea, Japani, Pohjois-Vietnam. Viljellään laajasti Aasiassa, Etelä-Intiassa, Sri Lankassa, Indonesiassa, Malaccassa, Filippiineillä, Itä- ja Pohjois-Afrikassa, Etelä-Yhdysvalloissa, Brasiliassa, Australiassa. Ikivihreä puu, jossa vuorottelevat, petiolate, suikea, kokonaiset, paljaat, kiiltävät, täynnä pieniä läpikuultavia pisteitä (uptettuja soluja eteerisellä öljyllä) lehdet. Kukat ovat pieniä, kuusiulotteisia, kelta-vihreitä, kerätty kulmikas paniculate kukinnot. Kaikki kasvit sisältävät eteeristä öljyä, jonka pääkomponentti on kamferi (jopa 94%); suurin määrä kamferia löytyy puusta, missä se on paikallistettu eteerisiin öljysoluihin - pusseihin. Kiinassa ja Japanissa kamferia saadaan puuhakkeen höyrytislaamalla. Pienemmällä tuotolla kamferia saadaan oksista ja kellastuneista lehdistä. Kevään lehtien eteerinen öljy sisältää vähän kamferia ja paljon safrolia. Kamferi on yksi tärkeimmistä lääkkeet jotka kiihottavat keskustaa hermosto. Se tehostaa sydämen toimintaa sairauksissa, joihin liittyy akuutti kardiovaskulaarinen vajaatoiminta, sekä sokkitiloissa (10- ja 20-prosenttisissa steriileissä öljyliuoksissa tai sisältä jauheissa). Ulkoisesti - hankausta varten reumassa, niveltulehduksessa jne. öljyliuoksen, linimenttien ja voiteiden muodossa.

Laakeria kasvatettaessa on pidettävä mielessä, että aikuiset kasvit eivät kasva hyvin liian lämpimissä huoneissa, joissa on kuiva ilma. nuori, klo hyvää huolta pystyy sopeutumaan näihin olosuhteisiin.

Valaistus. Lavra sopii paikkaan, jossa on kirkas valo. Kasvi pystyy sietämään suoraa Auringonsäteet. SISÄÄN kesäaika on suositeltavaa pitää laakerit päällä raikas ilma. Muista, että pitkittyneen pilvisen sään (esimerkiksi talven jälkeen) tai ostetun kasvin ohjata auringonsäteet totu asteittain välttääksesi auringonpolttaman.

Talvella laakerit tulee säilyttää valoisassa ja viileässä huoneessa.

Lämpötila. Kesällä laakerin optimaalinen lämpötila on välillä 20-26 ° C, syksyllä lämpötilaa lasketaan asteittain, talvella suositellaan pitämään laakerit enintään 12-15 ° C lämpötilassa, tässä tapauksessa talvehtiminen on vähemmän tuskallista kasville.

Kastelu. Kesällä kasveja kastellaan runsaasti pehmeällä laskeutuneella vedellä, koska alustan pintakerros kuivuu. Kuumalla säällä voit kastella kahdesti päivässä. Syksyllä kastelumäärää vähennetään. Talvella kastelu on rajoitettua, mikä estää maapakkaa kokonaan kuivumasta. Kastelu tehdään kahden tai kolmen päivän kuluttua ylempi kerros substraatti kuivuu.

Ilman kosteus. Laurel suosii korkeaa kosteutta. Kasvi tulee ruiskuttaa säännöllisesti pehmeällä laskeutuneella vedellä. Voit laittaa laakerisäiliön lavalle, jossa on märkää paisutettua savea, kiviä tai sammalta. Tässä tapauksessa kattilan pohja ei saa koskettaa vettä.

Lannoite. Laurelia ruokitaan kasvukauden aikana kerran kuukaudessa mineraalilannoitteella.

Erikoisuudet. Laakerit sietävät hyvin leikkaamista ja karsimista; niille voidaan antaa mikä tahansa koristeellinen muoto (pyöristetty, pyramidi jne.). Leikkaaminen tehdään elokuun puolivälissä, jolloin kasvu päättyy. Kasveille jäävät silmät kehittyvät hyvissä ajoin ennen talvea, kypsyvät ja keväällä, kasvun alkaessa, ne antavat vahvoja versoja. Kevätleikkauksen aikana vahvimmat apikaaliset ocellit poistetaan, jäljelle jääneistä riittämättömästi kehittyneistä oselluista kasvu on pientä.

Siirtää. Laurel kasvaa hitaasti. Nuoret kasvit istutetaan tarpeen mukaan (kun juuret täyttävät ruukun), noin kerran kahdessa vuodessa, aikuiset - noin kolmen tai neljän vuoden kuluttua. Istutusalusta voi koostua lehdistä (2 osaa), turvesta (1 osa), humusmaasta (2 osaa), turpeesta ja hiekasta (1 osa kumpaakin). Kasvi suosii hieman emäksistä tai neutraalia maaperää. Laurel kasvaa paremmin pienessä astiassa, joten siirron aikana astiat otetaan sen mukaan, kuka maa on ja juurijärjestelmän kehitys (on suositeltavaa lisätä ruukun kokoa 2 cm, ei enempää). Sama otetaan huomioon istutettaessa kasveja tynnyreihin (suurenna altaan kokoa 5 cm). Ruukun tai altaan pohja tarjoaa hyvän vedenpoiston.

Jäljentäminen. Kasveja levitetään siemenillä, pistokkailla ja jakamalla.

Siementen kylvö suoritetaan keväällä kulhoissa, laatikoissa, ruukuissa. Alusaine koostuu nurmesta - 1 tunti, lehtiä - 1 tunti, hiekkaa - 0,5 tuntia. Kylvölämpötilan tulee olla vähintään 18 ° C. Taimet sukeltavat 1.-2. lehden vaiheessa 2 × 2 cm:n etäisyydellä. Substraatti on sama. Kun ne kasvavat, ne istutetaan 7 senttimetrin ruukuihin, 1 ind. Maan koostumus: turve - 2 tuntia, lehtiä - 1 tunti, turve - 0,5 tuntia, hiekka - 0,5 tuntia Nuorten kasvien hoitoon tarvitaan säännöllinen kastelu, ruiskutus, valoisa sijainti, lämpötila 10-12 ° C.

Versot leikataan pistokkaiksi keväällä (huhtikuussa) ja kesällä (noin kesäkuun puolivälistä heinäkuun puoliväliin). Niiden tulee olla kypsiä, mutta ei lignifioituja, ja niissä on kaksi tai kolme solmuväliä. Pistokkaat kestävät 6-8 cm. Lehtien lyhentämisen jälkeen pistokkaat istutetaan 1-1,5 cm syvyyteen 10 × 10 cm etäisyydelle. Kaksikerroksista alustaa suositellaan: pohjakerros koostuu sotamaasta (noin 3-4 cm), sen päälle kaadetaan hiekkaa 2-3 cm kerroksella. Optimaalinen lämpötila juurtumiseen 16-20°C. Pistokkaat juurtuvat kuukauden kuluessa, minkä jälkeen ne istutetaan 7-9 cm ruukuihin. Maan koostumus on sama kuin taimien istutuksessa. Kasvien hoito on sama kuin taimien.

Mahdolliset vaikeudet

Lehdet muuttuvat keltaisiksi ja käpristyvät. Syynä on riittämätön kosteus. Kosteutta tulee lisätä.

Vaurioitunut

Laakerin parantavat ominaisuudet

Lääketieteessä käytetään lehtiä, hedelmiä, uutteita ja infuusioita kaikista kasvin osista. Lehdet, jotka ovat tunnettu mauste, vaikuttavat piristävästi. Niitä käytetään amenorreaan, koliikkiin ja hysteriaan. Ne stimuloivat nesteen vapautumista kehosta. SISÄÄN kansanlääketiede käytetään ilmavaivat. Hedelmillä on sama ominaisuus.

Laakerinlehti stimuloi ruokahalua ja edistää ruoansulatusta. Eteerisellä öljyllä on antimikrobisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, mikä mahdollistaa sen käytön aromaterapiassa. Se on tarkoitettu hengityselinten sairauksille, infektioille, lihaskivuille, neuralgialle, kuivalle päänahalle.

Kansanlääketieteessä uutteita kaikista kasvin osista suositellaan syövän vastaisena aineena, paikallisten kasvainten hoitoon ja hermoston piristeenä. Uskotaan, että näitä uutteita voidaan käyttää kasvojen ihonhoitoon. Laakeriöljy on osa hankausvoiteita reuma- ja syyhypunkkien hoitoon.

Muut laakerin käyttötarkoitukset

Kuivia laakerinlehtiä käytetään säilyke- ja makeisteollisuudessa sekä ruoanlaitossa aromaattisena mausteena. Sopii hyvin yhteen laventelin, eukalyptuksen, sitruunan, rosmariinin, geraniumin, sitronellan, kanelin ja ylang ylangin kanssa. Kulinaarisia tarkoituksia varten lehdet kerätään 4-5-vuotiaista kasveista marras-joulukuussa, jolloin ne juhlivat suurin sisältö eteeriset öljyt. Hedelmistä saadaan rasvaista eteeristä öljyä, jota käytetään joissakin maissa lääketieteessä, eläinlääketieteessä ja saippuan valmistuksessa. Laakeripuuta käytetään pienissä käsitöissä. Jalo laakeri on koristeellinen, sietää helposti karsimista ja on tullut kulttuuriin muinaisista ajoista lähtien.

On kokeellisesti todistettu, että laakeripuun rasvaisia ​​pieniä hedelmiä voidaan käyttää kynttilöitä ja palloja kaakaovoin sijaan. Sen akuutti myrkyllisyys RIFM:n mukaan on oraalinen LD50 3,9 g/kg (rotat), ihon LD50 > 5 g/kg (kanit). 10-prosenttisena liuoksena vaseliinissa 48 tunnin ajan, se ei aiheuta ihmisen ihon ärsytystä eikä herkistymisreaktioita. Ei ole fototoksista vaikutusta. Öljyllä ei ole IFRA-rajoituksia käytettäväksi hajuvedessä ja kosmetiikassa.

Voidaan keittää kotona kuivattujen laakerinlehtien tinktuura vodkalla tai 40-70 % alkoholilla. Murskatut lehdet kaadetaan alkoholilla suhteessa 1:5. Sulje tiukasti ja pidä kiinni huonelämpötila 7 päivää. Suodata sitten ja kaada tummaan pulloon, säilytä viileässä paikassa.

Aromaattisille öljyille seuraavaa menetelmää voidaan suositella: 30 g murskattuja lehtiä kaadetaan 200 g:aan auringonkukkaöljy ja vaadi 1 viikko. Jos otat tätä öljyä 1 ruokalusikallinen 2-3 kertaa päivässä aterioiden jälkeen, se aiheuttaa kuukautiset, kun ne viivästyvät.

Valmistetaan myös laakerinlehtien keite, joka on hyödyllinen aineenvaihduntahäiriöissä ennen synnytystä ja sen jälkeen, osteokondroosiin ja tulehdussairauksiin.

Kurkkusyöpään: 1 kuppi murskattua laakerinlehteä infusoidaan 0,5 litraan vodkaa 2 viikon ajan pimeässä, lämpimässä paikassa, ravistamalla sisältöä säännöllisesti, suodatetaan. Ota 1 ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.

Ulkokäyttöön suositellaan seuraavan koostumuksen omaavaa voidetta: 6 osaa laakerinlehtijauhetta, 1 osa murskattuja katajanlehtiä ja 12 osaa suolaamatonta voita. Kaikki tämä murskaa huolellisesti. Lisää jokaista 100 g voidetta kohden 10-15 tippaa kuusi- tai laventeliöljyä.

Öljy vahvistaa ja stimuloida hiusten kasvua: 4 rkl. lusikallinen jojobaöljyä lisää (tisaroina): laakeri - 4, laventeli - 3, sitruuna - 3, rosmariini - 3, ruusupuu - 3 ja 1 rkl. lusikallinen seesami- tai risiiniöljyä. Kun seos on lämmin, levitä seos hiuksiin ja kääri pää pyyhkeellä. Pese hiuksesi shampoolla 15-30 minuutin kuluttua.

Kuivia laakerinlehtiä käytetään laajalti ruoanlaitossa ja makeisteollisuudessa.

Laurel historiassa

Jalo laakeri tuo mieleen Rooman valtakunnan romanttiset ja ankarat ajat, jolloin voittajalle annettiin upeat juhlat ja se kruunattiin laakeriseppeleellä. Hoitavia ominaisuuksia jalo laakerit olivat hyvin tunnettuja antiikin aikana. Joten perinteiset parantajat väittivät, että suun kautta otettu laakerinlehtien keittäminen pysäyttää raskaat kuukautiset. Hippokrates suositteli laakeriöljyn käyttöä tetanusta vastaan ​​ja lehtiä - kivun lievittämiseen synnytyksen aikana. Arabilääkäri Rhazes käytti lehtiä erityislääkkeenä hermostunut tikki kasvot. Sairauden varalta otettiin kylpyjä lehtikeitteestä, johon oli lisätty 4-5 tippaa eteeristä öljyä Virtsarakko ja kohtu.

Laakeriseppele ja laakeriseppele - kunnian, voiton, suuruuden symbolit.