آلة المطبخ UKM p.آلة المطبخ العالمية Torgmash (Perm) UKM-P (مجموعة كاملة). الوصف والمواصفات
تكوين التنفيذ:
PM - آلية القيادةالغرض: تفعيل الآليات الفردية القابلة للتبديل
الجهد 380 فولت
نوع التيار - بالتناوب 3 مراحل
قوة المحرك - 1.12 / 1.5 كيلو واط
سرعة عمود الإدارة 200/380 دورة في الدقيقة (سرعتان)
مم - مفرمة لحم
الغرض: تحضير اللحم المفروم والأسماك
الإنتاجية التقنية – 250 كجم/ساعة؛
القطر الخارجي للشبكات 82 ملم؛
قطر فتحات شبكات السكين هو 5؛ 9 ملم
فيم - آلية الخفق والخلط
الغرض: خفق مخاليط الحلويات. عجن العجين السائل جلد البطاطس المهروسة والموس والسامبوكة؛ خلط اللحم المفروم واللبن الرائب
الأداء الفني:
- عند عجن العجين السائل - 50 كجم / ساعة؛
- عند خلط اللحم المفروم - 150 كجم / ساعة
حجم الخزان - 25 لتر.
MO - آلية تقطيع وفرك الخضروات
الغرض: تقطيع الخضار النيئة وتمزيق الملفوف؛ قطع الخضار المسلوقة وفرك الخضار المسلوقة والفواكه والجبن
الإنتاجية الفنية، كجم/ساعة، لا تقل عن:
1) عند تقطيع الخضار النيئة:
- مكعبات بقسم 10 × 10 مم (البطاطس هي المعلمة الرئيسية) - 350 كجم / ساعة
- دوائر (شرائح) بسمك 2 مم: البطاطس والبنجر - 200 كجم / ساعة؛ الخيار والجزر واللفت – 100 كجم/ساعة
- قطاعة ملفوف بسمك 2 مم - 160 كجم/ساعة
- حلقات ونصف حلقات بصل سماكة 2 مم - 140 كجم / ساعة
- صحون 10×12×12 ملم (بطاطس، جزر) 200 كجم/ساعة
- أطباق 10 × 12 × 12 مم (بطاطس، جزر، بنجر) - 160 كجم / ساعة
- قش بقسم 4.5 × 3 مم (جزر وبنجر) - 200 كجم / ساعة
عدد أقراص العمل - 8 قطع.
MP-01 - المغربل
الغرض: غربلة الدقيق، النشا، السكر المحبب، الملح، الحبوب المطحونة (الشعير، السميد، الذرة، القمح)، فتات الخبز المطحون
الإنتاجية الفنية (على الدقيق) لا تقل عن - 230 كجم/ساعة
عدد البراميل القابلة للاستبدال - 1 جهاز كمبيوتر.
السيد - الخارق
الغرض: قطع ألياف قطع اللحم قبل القلي. الإنتاجية الفنية لا تقل عن 1500 جزء في الساعة.
MI - آلية طحن البسكويت والبهارات (الطحن الخشن)
الغرض: سحق البسكويت والتوابل
الإنتاجية الفنية (في فتات الخبز) – 15 كجم/ساعة على الأقل
ف-01 - الوقوف
الغرض: تركيب آلية القيادة.
في متجرنا عبر الإنترنت، يمكنك شراء ماكينة مطبخ عالمية UKM-P (مجموعة كاملة) عن طريق الاتصال بالرقم 8-800-5509179 أو باستخدام السلة. السعر سوف يفاجئك بسرور!
لزيادة الإنتاجية وتسهيل عمل الطهاة في مطابخ مؤسسات تقديم الطعام، عالمية آلة المطبخ UKM-P من الشركة المصنعة TorgMash. تحتوي المعدات على مجموعة كاملة من الأجهزة، والتي بفضلها تتم ميكانيكية معظم العمليات التحضيرية.
المكونات الوظيفية لآلة المطبخ العالمية UKM-P
- محرك الأقراص - آلية تقوم بتشغيل الأجهزة الفردية القابلة للاستبدال؛
- مفرمة اللحم - تحضير اللحم المفروم من السمك واللحوم؛
- فوهة القطع والمسح - لتقطيع الخضار والفواكه المسلوقة والنيئة والحبوب والجبن وتقطيع الملفوف؛
- مخفقة (3 قطع) - لخفق الكريما والعجين والبطاطس المهروسة وكذلك خلط اللحم المفروم من أي منتجات؛
- مطحنة للمفرقعات والتوابل.
- منخل الدقيق والسكر المحبب والحبوب المطحونة وكتلة البقسماط المطحون.
سيستفيد رجال الأعمال العاملون في موسكو والمنطقة من شراء آلة المطبخ العالمية UKM-P من شركة Kobor. نحن توريد معدات الجودةبخصائص تقنية ممتازة وبسعر يناسب أي رجل أعمال. يمكن قراءة مراجعات المنتج على موقعنا الإلكتروني، حيث يمكنك التقدم بطلب الشراء. إذا كان لدى العملاء المحتملين أي أسئلة، فيمكنك طرحها على المستشار عبر الهاتف ☎
مخصص لميكنة عمليات تجهيز الأغذية في مؤسسات تقديم الطعام.تكوين التنفيذ:
PM - آلية القيادةالغرض: تفعيل الآليات الفردية القابلة للتبديل
الجهد 380 فولت
نوع التيار - بالتناوب 3 مراحل
قوة المحرك - 1.12 / 1.5 كيلو واط
سرعة عمود الإدارة 200/380 دورة في الدقيقة (سرعتان)
مم - مفرمة لحم
الغرض: تحضير اللحم المفروم والأسماك
الإنتاجية التقنية – 250 كجم/ساعة؛
القطر الخارجي للشبكات 82 ملم؛
قطر فتحات شبكات السكين هو 5؛ 9 ملم
فيم - آلية الخفق والخلط
الغرض: خفق مخاليط الحلويات. عجن العجين السائل جلد البطاطس المهروسة والموس والسامبوكة؛ خلط اللحم المفروم واللبن الرائب
الأداء الفني:
- عند عجن العجين السائل - 50 كجم / ساعة؛
- عند خلط اللحم المفروم - 150 كجم / ساعة
حجم الخزان - 25 لتر.
MO - آلية تقطيع وفرك الخضروات
الغرض: تقطيع الخضار النيئة وتمزيق الملفوف؛ قطع الخضار المسلوقة وفرك الخضار المسلوقة والفواكه والجبن
الإنتاجية الفنية، كجم/ساعة، لا تقل عن:
1) عند تقطيع الخضار النيئة:
- مكعبات بقسم 10 × 10 مم (البطاطس هي المعلمة الرئيسية) - 350 كجم / ساعة
- دوائر (شرائح) بسمك 2 مم: البطاطس والبنجر - 200 كجم / ساعة؛ الخيار والجزر واللفت – 100 كجم/ساعة
- قطاعة ملفوف بسمك 2 مم - 160 كجم/ساعة
- حلقات ونصف حلقات بصل سماكة 2 مم - 140 كجم / ساعة
- صحون 10×12×12 ملم (بطاطس، جزر) 200 كجم/ساعة
- أطباق 10 × 12 × 12 مم (بطاطس، جزر، بنجر) - 160 كجم / ساعة
- قش بقسم 4.5 × 3 مم (جزر وبنجر) - 200 كجم / ساعة
عدد أقراص العمل - 8 قطع.
MP-01 - المغربل
الغرض: غربلة الدقيق، النشا، السكر المحبب، الملح، الحبوب المطحونة (الشعير، السميد، الذرة، القمح)، فتات الخبز المطحون
الإنتاجية الفنية (على الدقيق) لا تقل عن - 230 كجم/ساعة
عدد البراميل القابلة للاستبدال - 1 جهاز كمبيوتر.
السيد - الخارق
الغرض: قطع ألياف قطع اللحم قبل القلي. الإنتاجية الفنية لا تقل عن 1500 جزء في الساعة.
MI - آلية طحن البسكويت والبهارات (الطحن الخشن)
الغرض: سحق البسكويت والتوابل
الإنتاجية الفنية (في فتات الخبز) – 15 كجم/ساعة على الأقل
ف-01 - الوقوف
الغرض: تركيب آلية القيادة.
في متجرنا عبر الإنترنت، يمكنك شراء ماكينة مطبخ عالمية UKM-P (مجموعة كاملة) عن طريق الاتصال بالرقم 8-800-5509179 أو باستخدام السلة. السعر سوف يفاجئك بسرور!
