Ciasteczka Dukana. Ciasteczka owsiane Dukana. Ciasteczka owsiane Dukana

Do gotowania potrzebne są następujące produkty:

otręby owsiane - 4 łyżki;
kefir - 1,5 łyżki;
jajko - 1 szt.;
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
inulina - 1 łyżeczka (możliwe bez niej);
mak - 0,5 łyżeczki (nie używaj w ataku);
aromat i słodzik - do smaku.

Gotowanie ciasteczek owsianych na kefirze według Dukana wcale nie jest trudne. Wystarczy wymieszać wszystko, co jest w przepisie i upiec w piekarniku.

Pierwsze 10 minut w temperaturze 180 stopni, a następnie kolejne 20 minut w temperaturze 130 stopni. Jest to konieczne, aby wysuszyć ciasteczka.

Jeśli nie lubisz suchych ciasteczek, możesz po prostu piec je przez 15 minut w temperaturze 180-190 stopni. Skoncentruj się na swoim piekarniku.

Niskokaloryczne ciasteczka Dukan

To niskokaloryczne ciasteczka Dukana. Przepis jest dość prosty, podobnie jak inne na tej diecie. Ten plik cookie jest odpowiedni na każdym etapie, w tym w ataku.

Do gotowania potrzebujesz:

To ciasteczko Dukana jest łatwe do zrobienia:

Najpierw musisz ubić jajko, dodać tam kefir i suche białko. Dokładnie wstrząśnij.

Wlać resztę składników i dokładnie wymieszać (można ręcznie lub za pomocą miksera). Łyżką układaj małe krążki na blasze do pieczenia.

Piec 10 minut w temperaturze 180-190 stopni, następnie obniżyć temperaturę do 130 stopni i wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut. Okazuje się, że pyszne chrupiące ciasteczka z otrębów owsianych.
Miłej herbaty!

Przepis na chrupiące ciasteczka diety Dukana

Wysłane przez:

Kalorie / 100g:

Kalorie: 167,91
Czas gotowania: 30
Białko/100g: 6,38
Węglowodany/100g: 8,55

Chrupiące ciastka dla diety Dukana przygotowywane są na wodzie, bez użycia twarogu i dodatków. Okazuje się, że jest bardzo lekki i porowaty, jak krakersy, z lekkim posmakiem cytryny dzięki skórce cytryny. Przepis na du-ciasteczka jest bardzo szybki – w pół godziny przygotujesz doskonały deser do herbaty, kawy czy mleka. Można też gotować na słodko, siedząc na systemie, pyszne

cukierki na stewii

Przepis na kruche ciasteczka Dukan.

Składniki:

6 zakładka. słodzik;

2 łyżki stołowe. l. błonnik z otrębów owsianych (można zastąpić drobno zmielonymi otrębami);

1 łyżeczka Oliwa z oliwek;

1 st. l. zimna woda;

0,5 łyżeczki proszek do pieczenia;

0,5 łyżeczki świeżo starta skórka z cytryny;

trochę wanilii na czubku noża (możesz upuścić kilka kropli efektu);

1 szczypta soli.

Gotowanie

Kilka tabletek zamienników cukru ucieramy na proszek – najwygodniej jest to zrobić dwoma łyżeczkami, kładąc na jednej z nich kilka tabletek i dociskając drugą łyżką.

Żółtko, otręby, słodzik, proszek do pieczenia, oliwę z oliwek łączymy ze skórką z cytryny, mieszając wszystko łyżką.

Osobno ubić białko ze szczyptą soli, a następnie połączyć z ciastem, delikatnie mieszając łyżką.

Na blaszce wyłożonej suchym pergaminem rozprowadzamy łyżką stołową (lub łyżeczką jeśli chcemy uzyskać małe ciasteczka) ciasto na nasze chrupiące ciasteczka.

Piec bez otwierania drzwi piekarnik, dokładnie 20 minut w temperaturze 180 stopni, po czym wyłączamy piekarnik i zostawiamy w nim ciasteczka do lekkiego przestygnięcia na kolejne 7-10 minut. Gotowe ciasteczka w przerwie są całkowicie suche i idealnie wypieczone.

Gotowe chrupiące ciasteczka podawaj jeszcze ciepłe lub poczekaj, aż całkowicie ostygną, a następnie przełóż je do szczelnie zamkniętego pojemnika, najlepiej szklanego, w celu przechowywania.

A po drugie możesz gotować

udka z kurczaka w kefirze

Złóż skargę dotyczącą tego przepisu

Podobne przepisy

Uwagi

31.01.2015 / 11:09

Zawsze cierpię na diecie właśnie z powodu ograniczenia ilości słodyczy w diecie. Mam okropną ochotę na słodycze! Dlatego ciągle poszukuję nowych sposobów na ograniczenie cukru w swoim menu. Wcześniej były to suszone owoce, ale są bardzo wysokokaloryczne, a Twoje ciasteczka są bardzo smaczne i zdrowe, doceniła je cała rodzina! Nie musiałam wkładać go do słoika – wszyscy od razu to zjedli, a potem sama upiekłam!

dieta-prosto.ru

Czy zdecydowałeś się pójść drogą pozbycia się zbędnych kilogramów, ale czy szkoda rozstać się ze zwykłymi deserami? Na diecie Dukana nie będziesz musiał tego robić, ponieważ ten system żywieniowy wyróżnia się nietradycyjnymi potrawami. Nawet na najbardziej rygorystycznych etapach będziesz mógł cieszyć się herbatą z ulubionymi ciasteczkami, na co pozwalają wymagania diety. A łatwo go przygotować, korzystając z naszych wskazówek, w zaciszu własnego domu.

Spis treści [Pokaż]

Czy ciasteczka ze sklepu są odpowiednie?

Surowe ograniczenia diety Dukana uniemożliwiają pobiegnięcie do najbliższego supermarketu po paczkę lub dwie ulubione ciasteczka do wieczornej herbaty. Węglowodany, tłuszcze – są zakazane w tym systemie odchudzania, który dotyczy także tradycyjnego wypieku. Na szczęście istnieje wiele przepisów na dietetyczne ciasteczka, które możesz upiec samodzielnie i uzupełnić rygorystyczne menu podczas etapów Ataku i Rejsu.

Ciasteczka owsiane można jeść na wszystkich etapach diety Dukana, najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie składniki

Począwszy od Stabilizacji, do domowych ciastek można dodawać suszone kawałki owoców (z wyjątkiem bananów), jogurt i mleko o zawartości tłuszczu do 1,5%.

Prawie każdy przepis na ciasteczka Dukana zawiera otręby owsiane. Jest to zrozumiałe - nie można używać zwykłej mąki do pieczenia, a otręby doskonale radzą sobie z zadaniem głównego składnika. A jeśli jesteś w środku Życie codzienne uwielbiam ciasteczka owsiane, wtedy szczególnie miło będzie Ci schudnąć na Dukanie.
Aby uzyskać ciasto o jednorodnej konsystencji, otręby rozdrabnia się na proszek. Ciasteczka z dodatkiem całych otrąb do ciasta mają ziarnistą konsystencję i stają się chrupiące.
Upiecz dietetyczne ciasteczka w piekarniku na specjalnej kartce papieru. Można więc obejść się bez dodatkowego smarowania powierzchni smażenia olejem.
Niektóre przepisy wymagają gotowania ciasteczek na patelni i w takim przypadku należy je wykorzystać papierowa serwetka maczane w oliwie z oliwek. Nasmaruj patelnię tą serwetką przed ułożeniem ciastek do smażenia.
Dietetyczne ciasteczka można przygotować w silikonowych foremkach do babeczek. Szczególnie polecamy tę metodę, gdy ciasto okazuje się płynne i daje się rozsmarować na papierze do pieczenia.
Nie zapomnij obserwować dziennego spożycia otrębów: w ataku - 1 łyżka. l. na rejsie - 2 łyżki. l. w sprawie mocowania i stabilizacji - 3 łyżki. l.

Wprowadzając do menu ciasteczka należy przestrzegać dziennej porcji otrębów owsianych - istotnym składnikiem diety Dukana

Przepisy na kuchnię domową

Płatki owsiane na atak

Czego potrzebujesz:

otręby owsiane - 1,5 łyżki. l.
przegotowana woda - 1 łyżka. l.
jajko - 1 szt.
proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki

Otręby zmielić na mąkę.
Oddziel żółtko od białka.
Suche produkty połączyć, wymieszać z wodą i żółtkiem. Poczekaj, aż otręby puchną.
Białko ubić na mocną pianę, dodać do głównej mieszanki.
Łyżkę ciasteczek układa się na specjalnym papierze do pieczenia, który kładzie się na blasze do pieczenia.
Czas gotowania - od 15 do 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Ten przepis można wykorzystać do rejsu: ilość otrębów zwiększa się do 2 łyżek. l. i do ciasta dodaje się 1 łyżeczkę. Oliwa z oliwek.

Aby uzyskać delikatne, puszyste ciasto, białka należy ubić na mocną pianę, do czego należy użyć miksera

100 g zawiera:

białka - 13,9 g
tłuszcze - 7,6 g
węglowodany - 11,8 g
zawartość kalorii - 171,5 kcal

Dla Cruise'a

Składniki:

otręby owsiane - 6 łyżek. l.
skrobia kukurydziana - 3 łyżki. l.
odtłuszczone mleko w proszku - 3 łyżki. l.
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
kefir beztłuszczowy - 160 g
sól, substytut cukru - do smaku
aromaty (waniliowy, imbirowy, cynamonowy) - do smaku

Wszystkie suche produkty wymieszać na jednolitą kompozycję.
Wlać kefir, odczekać 20 minut, aż otręby puchną.
Jeśli ciasto jest gęste, można dodać kefir, aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
Takie ciasteczka piecze się w gorącym piekarniku (200 stopni) przez 20 minut.

Powstałe ciasteczka powinny wystarczyć na 3 dni, ponieważ przy ich produkcji stosuje się normę otrębów owsianych przez dokładnie tę liczbę dni.

Różnorodność aromatów, przypraw i przypraw sprawi, że oferta wypieków Dukan będzie znacznie szersza

100 g zawiera:

białka - 6,8 g
tłuszcze - 2,6 g
węglowodany - 26,3 g
zawartość kalorii - 156,2 kcal

Z twarogiem i mlekiem

Produkty do gotowania:

otręby owsiane - 2 łyżki. l.
twarożek beztłuszczowy - 300 g
skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l.
odtłuszczone mleko (w proszku) - 3 łyżki. l.
mleko odtłuszczone (płynne) - 50 ml
jajko - 1 szt.
suche drożdże - 5 g

Podgrzej trochę płynne mleko, dodaj drożdże i słodzik. Poczekaj 10 minut.
Wymieszaj suche składniki, dodaj drożdże z mlekiem.
Teraz musisz poczekać około 30 minut, aż ciasto wyrośnie.
Rozłóż go na blasze wyłożonej specjalnym papierem. Takie ciasteczka należy upiec w temperaturze 180 stopni. piekarniku na około 15 minut.

Suchy, ziarnisty twarożek sprawi, że domowe pechente Dukana będzie obfite i kruche

100 g zawiera:

białka - 14,7 g
tłuszcze - 4,6 g
węglowodany - 9 g
zawartość kalorii - 136,1 kcal

Bran bezpłatny

Wymagane komponenty:

skrobia kukurydziana - 3 łyżki. l.
jajka - 3 szt.
odtłuszczone mleko w proszku - 2 łyżki. l.
tabletki słodzące - 6 szt.

Oddziel białka od żółtek.
Wymieszaj mleko w proszku i skrobię, dodaj żółtka.
Białka ubić mikserem lub trzepaczką na mocną pianę, delikatnie połączyć z masą główną.
Ciasteczka pieczemy w piekarniku (180 stopni) w silikonowych foremkach, można użyć specjalnych muffinek. Czas gotowania - od 20 do 30 minut.

Nie napełniaj wszystkich papilotek ciastem, gdyż w trakcie pieczenia będzie rosło. Najlepsza opcja- 2/3 objętości

Nie napełniaj foremek do góry, gdyż gotowe ciasteczka mogą urosnąć. Optymalna objętość to 2/3 pojemności formy.

100 g zawiera:

białka - 9,8 g
tłuszcze - 8,9 g
węglowodany - 27,2 g
zawartość kalorii - 228,4 kcal

Ciasteczka owsiane - przepis Dukana (wideo)

Twaróg

Czego potrzebujesz:

suchy twarożek ziarnisty - 125 g
izolat białka - 60 g
jogurt beztłuszczowy - 30 ml
otręby owsiane - 2 łyżki. l.
otręby pszenne - 1 łyżka. l.
proszek do pieczenia - 5 g
gluten - 1 łyżka. l.
sól, substytut cukru - do smaku

Mieszaj suchą karmę w jednorodną mieszaninę.
Stopniowo dodawaj jogurt i wyrabiaj ciasto. W razie potrzeby ilość jogurtu można nieznacznie zwiększyć, konsystencja ciasta powinna być miękka i plastyczna.
Zwiń je w kulę i włóż do lodówki na około godzinę.
Z wystudzonego ciasta formujemy płaskie placki o średnicy około 6-7 cm, pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni. piekarnik.

W celu „starzenia” ciasto zwija się w bułkę i wkłada do lodówki na godzinę.

100 g zawiera:

białka - 20,2 g
tłuszcze - 3,2 g
węglowodany - 6,9 g
kalorie - 137 kcal

Chrupiące (z Cruise)

Składniki:

otręby owsiane - 2 łyżki. l.
otręby pszenne - 1,5 łyżki. l.
nasiona lnu - 1 łyżeczka
białka jaj - 2 szt.
przegotowana woda - 1 łyżka. l.
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól, substytut cukru - do smaku

Otręby należy zmielić na proszek.
Dokładnie wymieszaj suchą karmę.
Ubij białka, powinieneś otrzymać jednorodną (ale nie mocną) pianę.
Wodę wymieszać z solą i olejem, wlać białka i dodać suchą mieszankę. Odczekaj 15 minut, aż otręby spęcznieją.
Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni. 15-20 minut.

Do domowych ciastek owsianych stosuje się otręby owsiane i pszenne, które są mielone na proszek.

Do pieczenia zamiast zwykłej blachy użyj maty silikonowej, gotowe ciasteczka można z niej łatwo wyjąć i nie pękają.

Do pieczenia domowych ciasteczek dietetycznych używaj elastycznej silikonowej maty, dzięki której ciasteczka można łatwo usunąć z powierzchni i nie pękają

białka - 11,1 g
tłuszcze - 14,2 g
węglowodany - 10,9 g
zawartość kalorii - 214,8 kcal

Z otrębami na patelni

Wymagane komponenty:

otręby owsiane - 2 łyżki. l.
otręby pszenne - 1 łyżka. l.
jajko - 1 szt.
tabletki zastępujące cukier - 4 szt.
kefir beztłuszczowy - 4 łyżki. l.
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
oliwa z oliwek - 0,5 łyżeczki
sól, aromaty - do smaku

Z otrąb zrobić mąkę (można użyć młynka do kawy).
Oddziel białka od żółtek.
Wszystkie suche produkty łączymy, dodajemy kefir z żółtkami i odstawiamy na 15 minut, aż otręby wchłoną wilgoć.
Białka ubić na sztywno i wymieszać z główną masą.
Na lekko naoliwionej, gorącej patelni rozkładamy ciasteczka łyżką i smażymy, przewracając na drugą stronę i uzyskując równą, zapieczoną powierzchnię.

Ciasteczka smażymy na patelni lekko natłuszczonej oliwą – tak, aby się nie przypaliły i równomiernie zrumieniły

100 g zawiera:

białka - 8,7 g
tłuszcze - 5,5 g
węglowodany - 8,5 g
zawartość kalorii - 118,8 kcal

A la „Jubileusz” Dukana

Produkty do gotowania:

żółtka - 2 szt.
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
przegotowana woda - 2 łyżki. l.
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
odtłuszczone mleko w proszku - 30 g
otręby owsiane - 24 g
gluten - 10 g
izolat białka - 20 g
sól, zamiennik cukru, aromaty - do smaku

Otręby zmielić (można do stanu drobnych zbóż).
Żółtka ubić z oliwą, dodać wodę, zamiennik cukru i proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać.
Małymi porcjami wlać mleko w proszku, otręby, ponownie wymieszać i odczekać 5 minut, aż otręby pęcznieją.
Dodać izolat, gluten, zagnieść ciasto.
Rozwałkowujemy go zwykłym wałkiem do ciasta, tak aby powstał placek o grubości do 2 mm, wycinamy kwadratowe ciasteczka.
Piec w nagrzanym piekarniku (180 stopni) przez około 15 minut, ostudzić.

Rozwałkuj ciasto na ciasteczka zwykłym wałkiem, powinieneś otrzymać ciasto o grubości nie większej niż 2 mm

Gotowe ciasteczka okazują się chrupiące i kruche, dlatego należy je bardzo ostrożnie wyjąć z piekarnika i dopiero po całkowitym wystudzeniu.

100 g zawiera:

białka - 23,2 g
tłuszcze - 20,6 g
węglowodany - 11,1 g
zawartość kalorii - 322 kcal

Czy można schudnąć, jeśli mówimy o kochankach słodkich? Trudno w to uwierzyć, ale na diecie Dukana jest to całkiem realne, ponieważ ten system żywienia nie zabrania nawet ciasteczek! Ulubione wypieki z herbatą lub kawą pozwalają schudnąć łatwo i przyjemnie.

medvoice.ru
1 st. l. otręby owsiane,
2 łyżki stołowe. l. mąka z otrębów owsianych,
0,5 łyżeczki Soda,
trochę soli
Substytut cukru,
białko z 1 jajka,
1 st. l. zimna woda
1 łyżeczka Oliwa z oliwek,
aromat „Mleko skondensowane” (możesz kakao lub coś według własnego gustu).

Opis i sposób przygotowania:

Jestem na Dukanie od stycznia i ostatnio bardzo mam ochotę na ciasteczka. Chrupiące smaczne ciasteczka. Przepis znalazłam w internecie i trochę go zmodyfikowałam.

Białko ubić z wodą, sodą, olejem, solą, aromatem i substytutem cukru. Dodać mąkę i otręby. Odstawiamy na chwilę i przekładamy na blachę do pieczenia (ciasteczka mi się przykleiły, dlatego polecam papier do pieczenia lub matę silikonową). Piec w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 20 minut.

Ciasteczka są bardzo smaczne i chrupiące. Cudowny poranek przy filiżance kawy i pysznych ciasteczkach. Smacznego apetytu i utraty wagi!

Administracja witryny nie zawsze jest w stanie odpowiedzieć na wszystkie Twoje pytania, dlatego zachęcamy do wzajemnej pomocy. Zanim zadasz pytanie dotyczące jedzenia, przeczytaj

dukandiet.ru

Kobiety stosujące różnorodne diety bardzo często borykają się z niemożnością zjedzenia bułek, ciast czy ciasteczek. To właśnie pieczenie pulchnych kobiet kocha najbardziej, a każda dieta staje się dla nich prawdziwym sprawdzianem. Dieta Dukana jest pod tym względem absolutnie cudowna - nie tylko pozwala, ale nawet wita wypieki. Jedynym warunkiem jest to, że pliki cookies muszą być prawidłowe.

Cechy pieczenia dla diety Dukana

Aby ciasteczka w pełni odpowiadały zasadom znanego dietetyka, do ciasta nie należy dodawać mąki pszennej, tłuszczu, masła i cukru. Zamiast mąki stosuje się otręby (owsiane i pszenne), zamiast tłuszczu - jogurt naturalny lub twarożek, zamiast cukru - jego zamienniki. Może to być FitParad, Sukrazit lub proszek z suszonej rośliny „stewia”, zwanej także „trawą miodową”. Możesz całkowicie obejść się bez słodkiego substytutu, wtedy ciasteczka okażą się neutralne w smaku, jak zwykły chleb.

Łącząc powyższe produkty i dodając do nich jajka, przyprawy i aromaty, możesz stale przygotowywać nowe ciasteczka. Poniżej znajdziesz przepisy na łatwe i zdrowe desery z piekarnika.

Miękkie pierniki Dukana

Do tego wypieku potrzebne będą: otręby owsiane - 3 łyżki, odtłuszczony suszony twarożek - 1,5 łyżki, ubite białka - 4 szt., imbir w proszku - 1,5 łyżki. l. i stewia w proszku - 1 szczypta.

Lepiej jest gotować te ciasteczka w formie naleśników i na patelni teflonowej. Wszystkie składniki wymieszać – powinno powstać ciasto grubsze niż na naleśniki. Smarować patelnię olej roślinny i piecz ciasteczka, aż będą gotowe, raz je obracając.

Kruche ciasteczka według Dukana

To ciasteczko zawiera również proszek imbirowy, ale piecze się je w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Do testu wymieszaj:

otręby owsiane - 3 łyżki;
proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki;
suchy proszek imbirowy - 1 łyżeczka bez zjeżdżalni;
dowolny słodzik - do smaku;
jogurt naturalny niesłodki - 1 łyżeczka;
białko ubite na szczyty - 1/2 części.

Powstałe ciasto, rolę mąki pełnią tutaj otręby i imbir, układane na pergaminie ułożonym na blasze do pieczenia. Piecz ciasteczka, aż będą złocistobrązowe i suche. Jeśli lubisz wanilię, dodaj do ciasta 2-3 krople jej esencji.

Możesz doprawić chrupiące ciasteczka proszkiem cynamonowym zamiast wanilii - weź 1 łyżkę. W rezultacie otrzymasz prawdziwe cynamonowe ciastko Dukana. Aby ta aromatyczna przyprawa dominowała, należy zmniejszyć ilość sproszkowanego imbiru w cieście lub w ogóle go nie dodawać.

Ciasteczka twarogowe według Dukana

Delikatne i bardzo smaczne ciasteczka twarogowe piecze się dość szybko (20 minut), ale wcześniej ciasto musi stać przez dwie godziny, aby składniki dobrze spęczniały. Jak przygotować ciasteczka...

Wymieszaj 200 g twarogu i jedno jajko.
Do masy dodaj otręby owsiane (4 łyżki) i proszek do pieczenia (1 łyżeczka).
Mieszając ciasto, dodaj łyżeczkę skórki z cytryny i łyżkę nasion lnu.

Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha laskowego i piecz w temperaturze 180 stopni.

Ciasteczka owsiane Dukana

To ciasteczko oprócz otrębów owsianych zawiera w swoim składzie także otręby pszenne. To właśnie ta ich kombinacja, i to całkiem spora liczba przydatny produkt, sprawia, że to ciasteczko smakuje jak zwykłe ciasteczka owsiane.

Więc przygotujmy się...

Ubij 2 surowe jajka z 6 gramami słodzika Fitparad.
Do ubitych jajek dodać suche drożdże SafMoment (1 łyżeczka), otręby owsiane (18 g), otręby pszenne (6 g), skrobię kukurydzianą (1 czubata łyżka) i proszek do pieczenia ciasta (1 łyżeczka).
Ciasto wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia, posypujemy dość dużą ilością otrąb i rozprowadzamy na tym podłożu ciasto łyżką do kawy. Pomiędzy ułożonymi porcjami ciasta pozostawić odstęp 2 cm.
Piecz ciasteczka przez 6-8 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotowe ciasteczka ostudź na blasze i dopiero wtedy wyjmij ciastka.

Ciasteczka „Savoyardi” według Dukana

Palce wszystkich ulubionych dam, a tak tłumaczy się nazwę „Savoyardi”, według Dukana są one przygotowane w ten sposób…

3 jajka podziel na białka i żółtka.
Do żółtek dodać kilka kropli esencji waniliowej – ubić.
Wymieszaj pachnące żółtka z łyżką skrobi kukurydzianej.
Białka ubić na sztywną pianę z trzema łyżkami substytutu cukru.
Do masy żółtkowej wprowadź ubite białka.
Dodać 2 łyżki płatków owsianych uzyskanych poprzez zmielenie otrębów owsianych w młynku do kawy – wymieszać na gładką masę.
Gęstą masę przełóż do rękawa cukierniczego i z niej uformuj ciasteczka w formie długich patyczków.
Piec „Savoyardi” najpierw w temperaturze 180 stopni (10 minut), a następnie w 160 stopniach - również 10 minut.

Ostrzeżenie Dukana: Ciasteczka otrębowe, za jakie uważa się powyższe przepisy, należy spożywać w ograniczonych ilościach. Oznacza to tyle, ile nie przekracza dziennego spożycia otrębów, które wchodzą w skład innych dań dietetycznych.

Ciasteczka czekoladowe według Dukana

To ciasteczko przygotowuje się w formie jednego ciasta, które następnie kroi się na osobne kawałki.

Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym.
Za pomocą miksera wymieszaj 200 g jogurtu, 90 g płatków owsianych, 1 łyżka. l. kakao w proszku, 1 jajko i 2 łyżki. l. słodzik.
Ciasto wylać na blachę, wygładzić szpatułką na grubość 0,5 cm i wstawić do piekarnika.
Ciasto pieczemy od 20 do 30 minut.
Po całkowitym wystygnięciu płaskiego ciasta pokroić je na kwadraty i zdjąć z papieru.

Jeśli chcesz otrzymać ciasteczka ślimakowe według Dukana, to zaraz po upieczeniu ciasta zwiń je w rulon. Zrób to szybko, gdy skórka jest jeszcze miękka. Po ostygnięciu bułki pokroić na kawałki przypominające ślimaka.

Dowiedz się, jak upiec ciasteczka Dukana i cieszyć się pysznymi i zdrowymi deserami na diecie Dukana.

Dużo pachnących ciasteczek twarogowych według Dukana! Wspaniała słodka uczta dla Ciebie i Twojej rodziny. Zapraszam na herbatę!

Składniki

600 gr odtłuszczonego twarogu

suchy, ziarnisty

4 łyżki otręby owsiane

zmielone na mąkę

2 łyżki stołowe skrobia kukurydziana

5-6 łyżek odtłuszczone mleko w proszku (SOM)

100 ml chude mleko

1 opakowanie suchych drożdży

1 łyżeczka proszek do pieczenia

sacharoza

cynamon, wanilina do smaku

Mam aromat „Biscuit”

Wartość odżywcza na 100 gr:

128,7 kcal

14.1 Białka

2.3 Tłuszcze

10,9 Węglowodany

Ciastka według Dukana

Gotowanie

gotowanie Ciasteczka według Dukana Nie wymaga nawet miksera!

Zacznijmy więc. Podgrzejmy mleko. Wsyp do niego drożdże i kilka pokruszonych tabletek cukru. Zostawmy to na 10 minut

W osobnej misce wymieszaj wszystkie pozostałe składniki. Dobrze mieszamy.
Do ciasta wlać mleko i zagnieść. Lepiej to zrobić ręcznie.

Odstawić na 30 minut w ciepłe miejsce, ciasto lekko wyrośnie.
Wyrośnięte ciasto wyłóż na blachę do pieczenia. Ja robię to za pomocą rękawa cukierniczego – tak jest schludniej.

Ciasteczka ustawiamy w niewielkiej odległości od siebie – urosną podczas pieczenia.

Wysyłamy do piekarnika w temperaturze 180 ° C na 15 minut. Uważaj, żeby się nie paliły!

Następnie otwieramy piekarnik i trzymamy przez kolejne 10 minut, po czym wyjmujemy ciasteczka.

Wierzch jest złotobrązowy, a wnętrze miękkie.
Z tej ilości ciasta wyszło 20 dość dużych ciasteczek.

Pyszne, pachnące ciastka według Dukana, Spróbuj!

SMACZNEGO!

Aby szybko utworzyć galerię swoich arcydzieł według tego przepisu:

DOŁĄCZ ZDJĘCIE W KOMENTARZU!

Jestem VKontakte https://vk.com/tatoshkina_k

Jestem na Instagramie http://instagram.com/tatoshkina_k

W kontakcie z

Bądź pierwszą osobą, która dowie się o diecie Dukana

Opowiadam o dozwolonych produktach spożywczych, zmianach w etapach diety, nowych przepisach na dania główne i słodycze, dzielę się swoimi doświadczeniami z odchudzaniem i odpowiadam na pytania. W mailingach pojawiają się także informacje o rabatach na moje ciasta.

sp-force-hide (wyświetlanie: brak;).sp-form (wyświetlanie: blok; tło: rgba(255, 255, 255, 0); dopełnienie: 15 pikseli; szerokość: 470 pikseli; maksymalna szerokość: 100%; obramowanie- promień: 0px; -moz-border-radius: 0px; -webkit-border-radius: 0px; rodzina czcionek: Arial, "Helvetica Neue", bezszeryfowa; powtórzenie tła: brak powtórzeń; pozycja tła: środek ;background-size: auto;).sp-formularz wejściowy (wyświetlanie: inline-block; krycie: 1; widoczność: widoczny;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margines: 0 auto; szerokość: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( tło: #ffffff; kolor obramowania: #cccccc; styl obramowania: jednolity; szerokość obramowania: 1px; rozmiar czcionki: 15px; lewe wypełnienie: 8,75px; dopełnienie-prawe: 8,75px; promień obramowania: 0px; -moz-border-promień: 0px; -webkit-border-promień: 0px; wysokość: 35px; szerokość: 100%;).sp-form .sp-etykieta pola ( kolor: #444444; rozmiar czcionki: 13 pikseli; styl czcionki: normalny; waga czcionki: pogrubiona;).sp-form .sp-button ( promień-obramowania: 3px; -moz-promień-obramowania: 3px; - webkit-border-radius: 3px; kolor tła: #88c841; kolor: #ffffff; szerokość: 100%; waga czcionki: 700 styl czcionki: normalny rodzina czcionek: Arial, „Helvetica Neue”, bezszeryfowa; box-shadow: brak -moz-box-shadow: brak; -webkit-box-shadow: brak;).sp-form .sp-button-container ( wyrównanie tekstu: do środka; szerokość: auto;)

Atak

alternacja

Stabilizacja

Kotwiczenie

otręby owsiane 1/2 dziennie

1/2 glutenu

Cudowne ciasteczka powietrzne. Bez suplementów możesz zjeść podwójną porcję w ciągu jednego dnia. Podałam proporcje na 2 jajka, bo taką ilość umieszcza się na dużej blasze w piekarniku. Z tego testu okaże się, że można ugotować „Savoyardi” do ataku.

Niezbędny:

Jajka - 2 szt. (podzielone na białka i żółtka)
Gluten - 15 g (gluten można zastąpić skrobią, zaczynając od Naprzemiennego)
Mielone otręby owsiane (mam z nich mąkę) - 10 g
Słodzik - do smaku (ja mam Fitparad 1,5 miarki)
Sól - 1/4 łyżeczki
Soda 1/4 łyżeczki
Kwas cytrynowy - 1/5 łyżeczki
Wanilia lub cynamon - do smaku

Gotowanie:

Niech piekarnik się nagrzeje do 180 stopni.

Przejdźmy do testu.

Jaja dzielimy na białka i żółtka.

Wymieszaj gluten, mąkę z otrębów owsianych i sodę oczyszczoną.

Do białek dodać słodzik, sól, kwasek cytrynowy.

Ubijaj do mocnych szczytów.

Ubij żółtka mikserem (po białkach miksera nie trzeba myć).

Ponieważ żółtek jest bardzo mało, dodajemy łyżkę ubitych białek i ubijamy je mikserem. A potem dodamy resztę białek, ugniatając ręczną trzepaczką.

Do jajek dodać mieszankę mąki i otrębów.

Porcje, przesiać przez sito.

Dodaj część - wymieszaj, dodaj następną...

Otrzymujemy takie zwiewne ciasto. Z reakcji sody i kwasu jest bardzo wspaniały.

Przenieś ciasto do plastikowej torby.

Odetnij róg, przez który będziemy formować ciasteczka.

Odciskaj porcje ciasta małymi porcjami.

Można uniknąć bardzo dużych odległości pomiędzy ciasteczkami, które podczas pieczenia nie zwiększają się zbytnio.

Można użyć maty silikonowej lub papieru do pieczenia.

Pieczemy 20-25 minut około godz. 180 gr.

Skoncentruj się na swoim piekarniku. Ciasteczka nie powinny się przypalić, ale powinny dobrze wyschnąć.

Studzimy na drucianej kratce. Ciasteczka na początku są bardzo kruche, kruche, po ułożeniu lepiej zachowują swój kształt.

Dieta Dukana to autorska technika odchudzania, która pomaga schudnąć nie rezygnując z pieczenia. Ciasteczka owsiane według Dukana - zwracamy uwagę na najpopularniejsze przepisy.

Na kefirze (na patelni)

Do przygotowania ciasta użyj mąki owsianej i pszennej oprószonej mąką (2 łyżki / 1 łyżka). Także weź jajko, substytut cukru (4 tabletki) i kefir odtłuszczony (4 łyżki). Aby dodać blasku, użyj 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia. Dopraw ciasteczka cynamonem lub wanilią. Wszystkie suche składniki łączymy w misce, dodajemy żółtka, kefir, odrobinę soli i odstawiamy na 15 minut. Białka dobrze ubić, dodać do całkowitej masy. Smażyć ciasteczka łyżką na lekko natłuszczonej, gorącej patelni.

bez jaj

Ten przepis na ciasteczka Dukana nie obejmuje jajek. Można go stosować na etapie przemiany (norma przez 3 dni). Weź otręby owsiane, skrobię kukurydzianą i mleko w proszku (6/3/3 łyżek stołowych). Będziesz także potrzebować tabletek słodzących (15 szt.), 1 łyżeczka. proszek do pieczenia i kefir (należy uzyskać optymalną konsystencję). Do aromatyzowania użyj po szczypcie wanilii i czarnego pieprzu oraz mielonego imbiru i cynamonu (0,5 łyżeczki / 1,5 łyżeczki). Wszystkie suche składniki połączyć, dodać kefir, odstawić na 20 minut. Jeśli masa jest bardzo gęsta, dodaj więcej kefiru. Piec 20 minut (200 stopni).

Z twarogiem

Ten przepis można wykorzystać na alternatywie. Weź 125 g suchego twarogu ziarnistego (0%), izolatu (60 g) i 30 ml odtłuszczonego jogurtu. Potrzebne będą także otręby owsiane i pszenne, proszek do pieczenia (2 łyżki / 1 łyżka / 5 g) i gluten (1 łyżka). Dla dodania słodyczy użyj niewielkiej ilości fitparadu.

Połącz suche i płynne składniki i włóż ciasto do lodówki na około godzinę. Z ciasta uformuj małe okrągłe ciasteczka. Gotuj 15 minut (180 stopni).

w kuchence mikrofalowej

W takim przypadku nie użyjesz całego jajka, a jedynie białka (2 szt.). Potrzebne będą także otręby owsiane (3 łyżki), odtłuszczony kefir (1 łyżka) i płynny zamiennik cukru (dodajemy do smaku, jeżeli używamy suchego, następnie rozcieńczamy odrobiną wody). Do aromatyzowania użyj wanilii.

Otręby zmielone na mąkę łączymy z kefirem, aromatem, słodzikiem. Pozostaw na 20 minut. Białka ubić dodając szczyptę soli i 0,5 łyżeczki. ocet, wprowadź je do ciasta. Gotuj w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty na średnim poziomie mocy (ciasto przełóż do silikonowych foremek). Jeśli ciasteczka nie są upieczone, dodaj jeszcze kilka etapów po 30 sekund, za każdym razem sprawdzając wynik.

Do ataku

Przepis ten można wykorzystać podczas Ataku, a podczas Rejsu można go wzbogacić o dodatkowe składniki. Więc weź 1,5 łyżki. otręby owsiane (zmielone na mąkę). Podczas rejsu możesz zwiększyć stawkę do 2 łyżek. Będziesz także potrzebował wody (1 łyżka stołowa), jajka, 1/3 łyżeczki. proszek do pieczenia i 3 miarki fitparadu. Na etapie rejsu dodaj do przepisu 1 łyżeczkę. olej roślinny (dzienne spożycie tłuszczu). Do aromatyzowania użyj wanilii lub cynamonu. Suche składniki wymieszać, dodać wodę i żółtko (na Rejsie także masło). Niech otręby puchną. Następnie do ciasta wprowadź dobrze ubite białko. Ciasteczka wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (wykładamy nim blachę). Gotuj przez 15-20 minut (180 stopni).

Ciasteczka owsiane Dukan's to zdrowe wypieki, które możesz jeść będąc na każdej diecie.