Salate od sirove repe. Jednostavni i veoma ukusni recepti za svaki dan Salata od sirove cvekle sa majonezom
Nemoguće je ne primijetiti efikasnost dijete od cvekle. Suština ove metode je da 7 dana čovjek konzumira cveklu u različitim varijacijama i nakon određenog vremena mogu se uočiti vrlo primjetne promjene.
Šta mislite o sirovom povrću? Da li više volite da uključite ove namirnice u svoju ishranu? Naravno, mnogi ova pitanja mogu nazvati retoričkim. Uostalom, malo kome bi palo na pamet termički obrađivati sveže krastavce, paradajz, kupus itd.
Ali ovo povrće nije ograničeno samo na one koji brinu o tome da li tijelo dnevno dobiva potrebnu količinu vitamina. Govorimo i o cvekli. Uprkos činjenici da malo ljudi jede salate od sirove cvekle, ova jela ipak imaju svoje mesto, a uz to su veoma zdrava i bogata multivitaminima.
Ako govorimo o blagodatima cikle, mikroelementi koji se ovdje nalaze mogu se nabrajati u nedogled. Prije svega, važno je napomenuti prisustvo folne kiseline koja je uključena u čišćenje organizma, odnosno ublažava začepljenje krvnih sudova. Cvekla takođe normalizuje moždanu aktivnost.
Nemoguće je ne primijetiti efikasnost dijete od cvekle.Suština ove metode je da 7 dana čovjek konzumira cveklu u različitim varijacijama i nakon određenog vremena mogu se uočiti vrlo primjetne promjene.
Salata od sirove repe - priprema hrane i pribora
Svaki kuhar, pa čak i kuhar početnik, zna mnoge recepte za salate koje se pripremaju od kuhane cvekle.
Ovo je i salata od belog luka i salata sa orasima. Ali vrijedi obratiti pažnju na recepte za jela od sirove repe. Vjerujte, i njih ima mnogo, a svako može pronaći način da pripremi nevjerovatnu salatu, koja će možda zauzeti mjesto u kuharici.
Ako odlučite da se upoznate sa ukusom salate od sirove repe, predlažemo da počnete sa pravim izborom povrća. Cvekla treba da bude slatke i meke sorte. Nakon što je probala komad cikle, domaćica će odmah shvatiti da li je ova sorta pogodna za salatu ili je previše neukusna i žilava.
Kada se priprema salata od sirove cvekle, obično se nariba samo povrće.
Možete koristiti posebne noževe koji vam omogućavaju da lijepo i originalno režete hranu. U slučaju rende, uzmite kuhinjski pribor sa velikim rupama i naribajte cveklu na sitno rende, salata će ispasti previše kašasta.
Za zanimljiviji izgled možete koristiti i korejsku šargarepu. Osim toga, mnoge salate od sirove repe uključuju i šargarepu. Rezultat će biti originalna kompozicija.
Recepti za salatu od sirove cvekle:
Recept 1: Salata od sirove cvekle
Možda, krenimo od najobičnije, zdrave i jednostavne salate od sirove cvekle. Salata se može pripremiti za nekoliko minuta, a ukus će savršeno upotpuniti vaš svakodnevni ručak, pa čak i večeru. Ovo lagano jelo poslužite uz masno meso, koje će poboljšati probavu teške hrane.
Potrebni sastojci:
- 1 PC. - cvekla;
- 100 g – orašasti plodovi;
- 3 zuba - bijeli luk;
- 1 PC. - šargarepa;
- 3 žlice. l. – majonez (domaći).
Način kuhanja:
Iako je u receptu naznačena po jedna cikla i šargarepa, treba obratiti pažnju na veličinu povrća; ako je malo, možete uzeti po dva proizvoda. Hajde da počnemo. Ogulite šargarepu i cveklu, a zatim ih izrendajte. Promešajte i u dobijenu mešavinu povrća protisnite beli luk. Vrijeme je za orahe. Orašaste plodove stavite u blender, lagano ih nasjeckajte, a zatim ih pošaljite na cveklu i šargarepu. Samo malo - dodajte majonez. Sve je jednostavno, ali ukus salate iznenađuje svojim bogatstvom.
Recept 2: Salata od sirove cvekle sa jabukama
Još jedan jednako uobičajen recept koji vam omogućava da pripremite salatu od voća i povrća je cvekla sa jabukama. Prilično sočno jelo koje će se svidjeti onima koji vole da hrskaju za svoje zdravlje.
Potrebni sastojci:
- 1 PC. - cvekla;
- 3 žlice. l. - limunov sok;
- 2 kom. - jabuka;
- 1 tbsp. l. – med;
- 1 tbsp. l. – ulje (orah, maslinovo, laneno, biljno, itd.);
- svježe začinsko bilje - kopar, bosiljak, peršun.
Način kuhanja:
Recept je izuzetno jednostavan, ali je istovremeno bogat vitaminima i odličnog ukusa. Dakle, naribajte jabuke i cveklu, a zatim ih lagano poškropite limunovim sokom i medom. Ostavite par minuta. Potom salatu od sirove cvekle prelijte odabranim uljem, posolite i posolite.
Recept 3: Salata od sirove cvekle i kupusa
Ljudi ovu salatu zovu "metla". Istina, spolja ova salata ne odgovara ovom nazivu. Očigledno, tajna je u zdravstvenim svojstvima salate. Ovdje se skuplja povrće koje pomaže u čišćenju organizma od nakupljenih štetnih tvari. Pripremajući ovo najkorisnije jelo, možete se zaštititi od mnogih neugodnih bolesti.
Potrebni sastojci:
- 1 PC. - cvekla;
- 200 g – kupusa (bijelog);
- 3 žlice. l. - laneno ulje;
- 1 PC. – keleraba;
- 2 kom. - jabuka;
- 1 tbsp. l. - limunov sok.
Način kuhanja:
Keleraba, cvekla i jabuka se izrendaju. Nakon toga je potrebno isjeckati kupus. Pomiješajte sve sastojke i malo ih poprskajte limunovim sokom. U salatu odmah dodajte ulje. Neposredno prije serviranja, ova salata se ukrašava začinskim biljem. Oni koji pate od crijevnih bolesti trebaju obratiti pažnju na ovo jelo. Sastav sastojaka se lako može promijeniti, dodati ili zamijeniti rotkvicama.
Recept 4: Salata od sirove cvekle sa jogurtom
Ništa manje zdravo jelo. Koja bi s pravom trebala dobiti titulu "salate za ljepotu". Činjenica je da sastav sastojaka normalizira metaboličke procese, što utječe na zdravlje kože. Ten je očišćen i obnovljen.
Potrebni sastojci:
- 150 g – suve šljive;
- 150 g – orasi;
- 1 PC. - cvekla;
- 150 ml – jogurt;
- 1 tsp. - dušo
Način kuhanja:
Cvekla se narenda, a suve šljive preliju kipućom vodom 40 minuta. Zatim nasjeckajte sušeno voće. Suve šljive kombiniramo sa cveklom, pa im dodamo orahe. U salatu dodajte med i jogurt. Mix. Salata ne samo da je neverovatno ukusna, već odlično utiče i na spoljašnji izgled kušača.
Recept 5: Salata od sirove cvekle sa sirom
Gotovo niko ne treba da kaže da ne voli salate od sirove cvekle. Nije probao sva jela koja se mogu pripremiti od ovog jarko crvenog povrća. Na primjer, uzmite ovaj recept. Ne samo da je zdrav, nego je i delikatan ukus. Parmezan daje pikantan ukus jelu.
Potrebni sastojci:
- 2 kom. - cvekla;
- 3 zuba - bijeli luk;
- 150 g – sira;
- 50 ml – pavlaka;
- 2 kom. - šargarepa;
- biber i sol.
Način kuhanja:
Kao i uvek, ogulite povrće i izrendajte ga. Beli luk se može i narendati, ili još bolje istisnuti kroz presu. Ostaje samo pripremiti sir, bolje ga je narezati na male kockice. Ostaje samo začiniti pavlakom, dodati začine i salata je gotova!
Salata od sirove repe - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara
Salate od sirove repe su prilično raznovrsne. Njihovi recepti ne predviđaju tačnu primjenu priloženih uputstava. Po želji, jedan od sastojaka se može potpuno ukloniti ili zamijeniti drugim. Samo u ovom slučaju morate shvatiti da će se okus same salate promijeniti.
Na primjer, ako šargarepu zamijenite rotkvicama u salati od cikle i šargarepe, okus će biti potpuno drugačiji. Ali to vas ne bi trebalo spriječiti - slobodno eksperimentirajte. Takođe, salate od sirove cvekle su upravo slučaj kada možete pripremati jela od sušenog voća. Štoviše, popis bi trebao biti ograničen ne samo na suhe šljive, već i koristiti suhe kajsije, grožđice i još mnogo toga. objavljeno
Šta mislite o sirovom povrću? Da li više volite da uključite ove namirnice u svoju ishranu? Naravno, mnogi ova pitanja mogu nazvati retoričkim. Uostalom, malo kome bi palo na pamet termički obrađivati sveže krastavce, paradajz, kupus itd.
Ali ovo povrće nije ograničeno samo na one koji brinu o tome da li tijelo dnevno dobiva potrebnu količinu vitamina. Govorimo i o cvekli. Uprkos činjenici da malo ljudi jede salate od sirove cvekle, ova jela ipak imaju svoje mesto, a uz to su veoma zdrava i bogata multivitaminima.
Ako govorimo o blagodatima cikle, mikroelementi koji se ovdje nalaze mogu se nabrajati u nedogled. Prije svega, važno je napomenuti prisustvo folne kiseline koja je uključena u čišćenje organizma, odnosno ublažava začepljenje krvnih sudova. Cvekla takođe normalizuje moždanu aktivnost. Nemoguće je ne primijetiti efikasnost dijete od cvekle. Suština ove metode je da 7 dana čovjek konzumira cveklu u različitim varijacijama i nakon određenog vremena mogu se uočiti vrlo primjetne promjene.
Salata od sirove repe - priprema hrane i pribora
Svaki kuhar, pa čak i kuhar početnik, zna mnoge recepte za salate koje se pripremaju od kuhane cvekle. Ovo je i salata od belog luka i salata sa orasima. Ali vrijedi obratiti pažnju na recepte za jela od sirove repe. Vjerujte, i njih ima mnogo, a svako može pronaći način da pripremi nevjerovatnu salatu, koja će možda zauzeti mjesto u kuharici.
Ako odlučite da se upoznate sa ukusom salate od sirove repe, predlažemo da počnete sa pravim izborom povrća. Cvekla treba da bude slatke i meke sorte. Nakon što je probala komad cikle, domaćica će odmah shvatiti da li je ova sorta pogodna za salatu ili je previše neukusna i žilava.
Kada se priprema salata od sirove cvekle, obično se nariba samo povrće. Možete koristiti posebne noževe koji vam omogućavaju da lijepo i originalno režete hranu. U slučaju rende, uzmite kuhinjski pribor sa velikim rupama i naribajte cveklu na sitno rende, salata će ispasti previše kašasta. Za zanimljiviji izgled možete koristiti i korejsku šargarepu. Osim toga, mnoge salate od sirove repe uključuju i šargarepu. Rezultat će biti originalna kompozicija.
Recepti za salatu od sirove cvekle:
Recept 1: Salata od sirove cvekle
Možda, krenimo od najobičnije, zdrave i jednostavne salate od sirove cvekle. Salata se može pripremiti za nekoliko minuta, a ukus će savršeno upotpuniti vaš svakodnevni ručak, pa čak i večeru. Ovo lagano jelo poslužite uz masno meso, koje će poboljšati probavu teške hrane.
Potrebni sastojci:
- 1 PC. - cvekla;
- 100 g – orašasti plodovi;
- 3 zuba - bijeli luk;
- 1 PC. - šargarepa;
- 3 žlice. l. – majonez (domaći).
Način kuhanja:
Iako je u receptu naznačena po jedna cikla i šargarepa, treba obratiti pažnju na veličinu povrća; ako je malo, možete uzeti po dva proizvoda. Hajde da počnemo. Ogulite šargarepu i cveklu, a zatim ih izrendajte. Promešajte i u dobijenu mešavinu povrća protisnite beli luk. Vrijeme je za orahe. Orašaste plodove stavite u blender, lagano ih nasjeckajte, a zatim ih pošaljite na cveklu i šargarepu. Samo malo - dodajte majonez. Sve je jednostavno, ali ukus salate iznenađuje svojim bogatstvom.
Recept 2: Salata od sirove cvekle sa jabukama
Još jedan jednako uobičajen recept koji vam omogućava da pripremite salatu od voća i povrća je cvekla sa jabukama. Prilično sočno jelo koje će se svidjeti onima koji vole da hrskaju za svoje zdravlje.
Potrebni sastojci:
- 1 PC. - cvekla;
- 3 žlice. l. - limunov sok;
- 2 kom. - jabuka;
- 1 tbsp. l. – med;
- 1 tbsp. l. – ulje (orah, maslinovo, laneno, biljno, itd.);
- svježe začinsko bilje - kopar, bosiljak, peršun.
Način kuhanja:
Recept je izuzetno jednostavan, ali je istovremeno bogat vitaminima i odličnog ukusa. Dakle, naribajte jabuke i cveklu, a zatim ih lagano poškropite limunovim sokom i medom. Ostavite par minuta. Potom salatu od sirove cvekle prelijte odabranim uljem, posolite i posolite.
Recept 3: Salata od sirove cvekle i kupusa
Ljudi ovu salatu zovu "metla". Istina, spolja ova salata ne odgovara ovom nazivu. Očigledno, tajna je u zdravstvenim svojstvima salate. Ovdje se skuplja povrće koje pomaže u čišćenju organizma od nakupljenih štetnih tvari. Pripremajući ovo najkorisnije jelo, možete se zaštititi od mnogih neugodnih bolesti.
Potrebni sastojci:
- 1 PC. - cvekla;
- 200 g – kupusa (bijelog);
- 3 žlice. l. - laneno ulje;
- 1 PC. – keleraba;
- 2 kom. - jabuka;
- 1 tbsp. l. - limunov sok.
Način kuhanja:
Keleraba, cvekla i jabuka se izrendaju. Nakon toga je potrebno isjeckati kupus. Pomiješajte sve sastojke i malo ih poprskajte limunovim sokom. U salatu odmah dodajte ulje. Neposredno prije serviranja, ova salata se ukrašava začinskim biljem. Oni koji pate od crijevnih bolesti trebaju obratiti pažnju na ovo jelo. Sastav sastojaka se lako može promijeniti, dodati ili zamijeniti rotkvicama.
Recept 4: Salata od sirove cvekle sa jogurtom
Ništa manje zdravo jelo. Koja bi s pravom trebala dobiti titulu "salate za ljepotu". Činjenica je da sastav sastojaka normalizira metaboličke procese, što utječe na zdravlje kože. Ten je očišćen i obnovljen.
Potrebni sastojci:
- 150 g – suve šljive;
- 150 g – orasi;
- 1 PC. - cvekla;
- 150 ml – jogurt;
- 1 tsp. - dušo
Način kuhanja:
Cvekla se narenda, a suve šljive preliju kipućom vodom 40 minuta. Zatim nasjeckajte sušeno voće. Suve šljive kombiniramo sa cveklom, pa im dodamo orahe. U salatu dodajte med i jogurt. Mix. Salata ne samo da je neverovatno ukusna, već odlično utiče i na spoljašnji izgled kušača.
Recept 5: Salata od sirove cvekle sa sirom
Gotovo niko ne treba da kaže da ne voli salate od sirove cvekle. Nije probao sva jela koja se mogu pripremiti od ovog jarko crvenog povrća. Na primjer, uzmite ovaj recept. Ne samo da je zdrav, nego je i delikatan ukus. Parmezan daje pikantan ukus jelu.
Potrebni sastojci:
- 2 kom. - cvekla;
- 3 zuba - bijeli luk;
- 150 g – sira;
- 50 ml – pavlaka;
- 2 kom. - šargarepa;
- biber i sol.
Način kuhanja:
Kao i uvek, ogulite povrće i izrendajte ga. Beli luk se može i narendati, ili još bolje istisnuti kroz presu. Ostaje samo pripremiti sir, bolje ga je narezati na male kockice. Ostaje samo začiniti pavlakom, dodati začine i salata je gotova!
Salate od sirove repe su prilično raznovrsne. Njihovi recepti ne predviđaju tačnu primjenu priloženih uputstava. Po želji, jedan od sastojaka se može potpuno ukloniti ili zamijeniti drugim. Samo u ovom slučaju morate shvatiti da će se okus same salate promijeniti. Na primjer, ako šargarepu zamijenite rotkvicama u salati od cikle i šargarepe, okus će biti potpuno drugačiji. Ali to vas ne bi trebalo spriječiti - slobodno eksperimentirajte. Takođe, salate od sirove cvekle su upravo slučaj kada možete pripremati jela od sušenog voća. Štoviše, popis bi trebao biti ograničen ne samo na suhe šljive, već i koristiti suhe kajsije, grožđice i još mnogo toga.
Konzumiranje sirovog povrća pomaže u održavanju imuniteta u organizmu i obezbjeđuje osobu vitaminima B i C. Svježa cvekla sadrži i folnu kiselinu i soli gvožđa, koje pomažu jačanju skeleta i koštanog tkiva uopšte. Konzumiranje povrća je korisno za čišćenje krvi i uklanjanje toksina iz organizma. Konzumiranje svježe cvekle uklanja kolesterol iz tijela. Ovo povrće pomaže u održavanju prirodnog tena. Može se konzumirati i svježa i kuhana.
Lista vitamina sadržanih u svježoj repi:
- vitamini grupe B1, B5, B6, C, E;
- provitamin A;
- gama-aminobuterna kiselina;
- vlakna i pektine.
Salate napravljene od zdravih sastojaka i koje sadrže zalihe vitamina doneće više koristi. Od crvene cvekle možete pripremiti razna jela, bogata ne samo vitaminima, već i korisnim svojstvima. Kombinacija sastojaka poput šargarepe, jabuke, sušenog voća dat će jelu neobičan okus. Mogu im se dodati prirodni začini koji daju specifične note i aromu.
Takve salate su zdrave i neophodne u svakodnevnoj prehrani čovjeka, a posebno za rastuće tijelo djece, moraju biti sastavni dio večere.
Salata od cvekle, šargarepe i jabuke
Kombinaciju sirovog slatkog povrća treba kombinovati sa kiselom hranom. Prisutnost sira i krekera u ovom receptu razlikuje ga od jednostavne banalne salate od povrća. Dodavanje jabuka povrću bila bi prilično očigledna kombinacija. Krekere treba dobro ispeći u rerni. Još jedan brz način za prženje krekera je da ih osušite u mikrotalasnoj pećnici. Potrebno ih je pržiti u kratkom vremenu i povremeno miješati. Sir je idealno tvrda sorta, ali ako kupite kiselu pavlaku ili neki drugi polumeki sir, takođe će raditi. Morate uzeti zelene jabuke da im date kiselost. Salata od sirove cvekle bit će hrskava ako joj prije serviranja dodate prezle.
Recept za kinesku salatu od cvekle
Kinesku kuhinju karakteriše prelepa prezentacija jela i pikantnost u kompoziciji. U osnovi, salate imaju slatko-gorki ukus i jela su za svakoga. U Kini se u posebnim trgovinama prodaju začini koji jelu daju jedinstven okus i aromu, a to uključuje i afrodizijake. Vrijedi obratiti pažnju na salatu od cvekle i svinjskog mesa sa pikantnim umakom. Svinjetina se odlično slaže sa povrćem, pa se iseče na male kriške i dodaje povrću. Salata sadrži i šargarepu i luk, soja sos, so i šećer. Nema ništa iznenađujuće u dodavanju soja sosa, jer je to atribut kineske i japanske kuhinje.
Koraci pripreme su jednostavni. Budući da je svinjetina delikatan proizvod, mora se pažljivo narezati na tanke štapiće, a zatim pržiti jednu po jednu na jakoj vatri. Možete ga natopiti šećerom da bude slađe. Nakon što dodate šargarepu i luk, možete začiniti salatu od sirove cvekle. Očekivano, sos za svinjetinu treba da bude ljut. Pravi se sa soja sosom i crnim biberom. Trebalo bi dobro da odstoji nekoliko sati da prođe svo meso. Jelo će biti ukusno u bilo kom obliku, bilo da je jednostavno izmiksano ili u slojevima. Nakit je vizit karta svake žene. Salate su najčešće počele da se ukrašavaju maslinama i povrćem jarkih boja, poput paradajza.
Varijacije salata sa cveklom
Salate od sirove cvekle su jelo koje preporučuju nutricionisti za mršavljenje. U takvim slučajevima koriste se recepti za posna jela. Jednostavne salate su tipične za korejsku kuhinju. Narendati povrće i dodati par sastojaka nije teško. Ali tehnike rezanja su različite. Na primjer, u pripremi salate od haringe ispod bunde, mogu se koristiti tanke kriške repe naribane na posebnom ribanju. Njihov ukus u sastavu može se promeniti uz pomoć ljutih začina ili mešavine paprika. Začini kao što su kim i korijander, ljuta paprika mogu začiniti salatu i učiniti je ukusnom. Salatu od cvekle sa maksimalnom koristi za organizam bolje je začiniti maslinovim uljem, a ni u kom slučaju majonezom. Majonez se može začiniti ako se priprema vlastitim rukama kod kuće.
Tradicionalno jelo je vinaigrette. Postoji mnogo varijacija na ovu temu. Najpopularniji recept je ruski vinaigrette. Sastojci takvog jela bit će: cvekla, šargarepa, krompir, luk, grašak, kiseli kupus.
Popularno ljetno jelo su salate, uključujući i one od svježe cvekle. Mlado korenasto povrće je slatkog i delikatnog ukusa. Dodaje se kao glavni sastojak jelu i postaje bogat vitaminima. Jednostavna salata od cvekle uključuje nekoliko korjenastog povrća, orašaste plodove, bijeli luk, začinsko bilje i vinsko sirće. U dresing dodajte crni biber, maslinovo ulje i sol. Cveklu narendajte na krupno rende i dodajte začinsko bilje. Orahe nasjeckajte i pomiješajte sa vinskim sirćetom, uljem, protisnutim bijelim lukom i soli. Prednost ove salate je što se može jesti odmah ili ostaviti nekoliko sati. Ovo ne kvari ukus.
Da biste nadoknadili vitaminsko-mineralni kompleks u tijelu, dovoljno je pripremiti salatu od sirove cvekle. Očistit će crijeva i pomoći vam da smršate. Za pripremu vam je potrebna cvekla, mladi listovi kupusa, šargarepa, celer, cilantro, maslinovo ulje i limunov sok. Korjenasto povrće narendajte, celer narežite na komade, a kupus takođe narežite na uzdužne trake. Sve izmešati i začiniti dresingom. Pripremite ga od iscijeđenog soka korijandera pomiješanog sa limunovim sokom i dodajte biljno ulje. Rezultat je ukusna i sočna salata.
Recepti za jednostavna jela od svježe cvekle
Od svježeg povrća možete napraviti brzu salatu kada očekujete goste za kratko vrijeme. Nema ništa komplikovano. Trebat će vam cvekla, krastavci, rotkvice, majonez, bijeli luk i začinsko bilje. Tajni sastojak ove salate biće trešnja. Priprema korak po korak ne oduzima puno vremena. Prvo treba naribati cveklu, dodati krastavce, rotkvice i šljive narezane na trakice. Promiješajte i posebno začinite majonezom i sjeckanim bijelim lukom. Salata nije dijetalno jelo zbog prisustva majoneza.
Svaka žena treba da isproba recept za salatu sa cveklom, rotkvicama i sokom od nara. Da biste to učinili, morate kupiti korjenasto povrće, rotkvice, sok od nara, šećer i kim (po ukusu). Sve sastojke treba narendati, a zatim preliti prelivom. Preljev će uključivati sok od nara pomiješan sa mljevenim kimom.
Mnogo je jela od svježe cvekle, ima bezbroj vitamina, njene dobrobiti su dokazane i ispitane. Ako ga osoba pojede, imaće nizak holesterol i visok hemoglobin.
Salata od sirove repe je koristan i zanimljiv izbor za svakodnevne obroke, a posebno za večeru. Njegova raznolikost omogućava svakome da odabere najprikladniju opciju za svoj ukus. Postoje takve vrste salata da se u njima njegov ukus uopće ne osjeti.
Sama cvekla ima neverovatna lekovita svojstva. To je najslađe povrće koje postoji, pa se može kombinovati sa drugim svežim povrćem koje je gorko ili slano. Krajnji rezultat je nezaboravan ukus.
Ova hrana uključuje sastojke kao što su kupus, šargarepa, jabuke, razne vrste sireva, razne zelje, pasulj i orašasti plodovi. Svi dodaju svoj individualni ukus i privlačnost. Uz pravi dresing, čak i djeca će obožavati ovu salatu.
Za njegovu izradu potrebni su vam svježi i kvalitetni sastojci. To može biti limunov sok, maslinovo ili biljno ulje, soja sos, sok od pomorandže, domaći majonez, pavlaka ili jogurt, ili skutna masa. Svaka metoda se odabire pojedinačno za određenu sortu.
Kvalitetna i mlada cvekla treba da bude crvene boje, čvrsta i bez trulih delova. Da biste odabrali jedan, morate pogledati izbojke, koji bi trebali biti zeleni.
Kako napraviti salatu od sirove repe - 15 sorti
Kombinacija ovakvih proizvoda je sreća, jer ukus prevazilazi sva očekivanja. Sir može biti različit, ovisno o željama svakoga. Izgled ove salate odmah upada u oči.
Sastojci:
- Sir - 150 g;
- Cvekla-2 mlada;
- Orasi-100 g;
- Rukola-100 g;
- Sirće - 2 kašičice;
- Maslinovo ulje - 2 kašike;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Cveklu narežite na sitne kockice ili narendajte na krupno rende. Sir, vaša omiljena sorta, narežite na kockice. Zapržite orahe u tiganju i nasjeckajte ih. Ostavite rukolu netaknutu i stavite je u duboku činiju. Tamo šaljemo nasjeckane sastojke i posolimo. Preljev pripremite tako što ćete posebno pomiješati sirće i ulje. Zatim začinimo salatu. Držite u frižideru 1 sat.
Sve povrće i voće koje čine ovo ukusno jelo prepuno je lekovitih svojstava i neverovatno je ukusno. Kiselost i slatkoća svake komponente idealne su za meso i priloge.
Sastojci:
- Cvekla - 200 g;
- Šargarepa - 200 g;
- Apple-300;
- Nar-100 g;
- Limun - 0,5 kom;
- Maslinovo ulje-30 ml;
- Sol po ukusu;
- Sjemenke suncokreta - 80 g.
Priprema:
Šargarepu i cveklu narendajte na krupno rende. Za korejsku šargarepu možete upotrijebiti rende. Jabuka mora biti oguljena i oguljena i narendana. Sirove sjemenke moraju se zapeći u tiganju i ohladiti. Stavite sjemenke nara i ostale pripremljene sastojke u činiju.
Preliv pravimo od limunovog soka, ulja i soli. Sipajte u salatu i dobro promešajte. Za dekoraciju možete uzeti sjemenke nara.
Prepeličje jaje je vrlo zdrav proizvod, a njegova veličina omogućava da salatu date atraktivan izgled. Uz cveklu i sir dobijate odličnu salatu koja može postati omiljena za celu porodicu.
Sastojci:
- Sirova repa - 1 komad;
- Sir - 100 g;
- Prepelica jaja - 5 kom;
- Suncokretovo ulje - 4 kašike;
- Sok od pola limuna;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Cveklu i sir narendajte na krupno rende. Prepelica jaja unapred skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na dva dela. Sva tri sastojka stavite u dublju zdjelu za salatu i posolite. Pripremite preliv od limunovog soka i ulja. Polako sipajte u salatu i lagano promiješajte.
Da biste pravilno otkrili okus svježe cikle, morate koristiti visokokvalitetni dresing i obavezno namočiti salatu prije jela.
Ova začinjena i neverovatno ukusna salata savršeno će se uklopiti na praznični sto. Njegov miris i boja cvekle neće proći nezapaženo.
Sastojci:
- Cvekla-4 kom;
- Sol - 0,5 kašičice;
- Šećer - 0,5 kašičice;
- Korijander - 2 kašičice;
- Limun - 0,5 kom;
- Biljno ulje sa mirisom - 100 ml;
- Beli luk - 10 čena.
Priprema:
Cveklu narendajte na krupno rende. Dodajte sve ostale sastojke, uključujući i beli luk propušten kroz gnječenje. Sve dobro izmiješajte i stavite u hladnjak na nekoliko sati da pojača ukus.
Kombinacija bijelog pasulja i sirove, svježe cvekle čini ovu salatu vrlo jednostavnom, ali vrlo ukusnom. Preljev od limete spaja sve okuse. Kao rezultat toga, njegova jednostavnost je nevjerovatna.
Sastojci:
- Cvekla-2 mlada;
- Bijeli pasulj iz konzerve - 200 g;
- Limeta-1 komad;
- Soja sos - 2 kašičice;
- Maslinovo ulje bez okusa - 3 žlice;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Cveklu je potrebno narendati. Sipajte sok iz konzerve pasulja. Sve ovo stavite u činiju. Zavoj pripremite posebno. Da biste to učinili, obilno pomiješajte soja sos, sok od limete, ulje i so. Ostavite 10 minuta da se ukusi stegnu. Zatim začinimo salatu i promiješamo da se ne slomi pasulj. Sve!
Ovo jelo treba dati prednost zimi, jer sadrži vitamine. Svideće se i onima koji ne vole cveklu, jer kupus, jabuka i beli luk zasenjuju njen ukus i daju joj jedinstvenu aromu.
Sastojci:
- Cvekla - 1 komad;
- Jabuka-1 komad;
- Šargarepa - 2 kom;
- Kupus-150 g;
- Beli luk-3 čena;;
- granulirani šećer - 1 kašičica;
- Sol - 0,5 kašičice;
- Pirinčano sirće - 2 kašike;
- Maslinovo ulje - 4 kašike.
Priprema:
Povrće i jabuku narendajte na krupnije rende i sve izmešajte. Izgnječite beli luk i dodajte u smesu. Sipajte so, granulirani šećer i sirće. Sve dobro izmešati i dodati ulje.
Da bi salata bila sočna i mekana, poželjno je da je izmiksate rukama.
Okusi kima i pečenog kikirikija mogu biti poželjni dodatak salati sa svježom cveklom. Njegov ukus nije primetan, pa će postati omiljen za one koji ne mogu da ga podnesu.
Sastojci:
- Cvekla - 1 komad;
- Šargarepa-1 kom;
- Kikiriki - 150 g;
- Sjemenke kima - 20 g;
- Bosiljak - 1 mala veza;
- Soja sos-50 ml;
- Sok od pola limuna;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Šargarepu i cveklu narendajte na krupno rende u činiju. Kikiriki malo propržiti u tiganju i iseckati. Bosiljak nasjeckajte i dodajte u zdjelu zajedno sa kikirikijem. Posolite i pomiješajte. Ulijte soja sos i iscijedite sok od limuna. Sipajte sjemenke kima i obilno promiješajte salatu. Ostavite da odstoji 30 minuta.
Zahvaljujući dodatku oraha, ova salata će dobiti dodatnu dozu zdravog ulja, koje će se besprijekorno pomiješati sa sokom od cvekle i jabuke. Njegova sočnost omogućava maksimalno uživanje.
Sastojci:
- Orasi - 150 g;
- Cvekla-3 kom;
- Jabuka-1 komad;
- Beli luk - 2 čena;
- Sok od pola limuna;
- Maslinovo ulje po ukusu.
Priprema:
Cveklu narendajte korejskim ribanjem za šargarepu. Ogulite jabuku od jezgre. Trljamo ga na isti način. Protisnite beli luk kroz presu. Nasjeckajte orahe i sipajte u smjesu. Preljev pripremamo od limunovog soka i maslinovog ulja. Sve miksajte oko dva minuta. Spremni smo za početak!
Bademi imaju predivan miris i estetski izgled. Dodavanje u našu salatu je moderno rješenje.
Sastojci:
- Cvekla-2 kom;
- Bademi - 100 g;
- Sjemenke kima - 30 g;
- Peršun - 1 mala veza;
- Bosiljak - 1 mala veza;
- Sok od limete - 2 kašike;
- Maslinovo ulje - 2 kašike;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Sameljite bademe u blenderu. Tri cvekle na korejskoj mrkvi. Sitno nasjeckajte peršun i bosiljak. Sve to stavimo u zdjelu za salatu i posipamo sjemenkama kima. Odozgo ocijedite limetu ili prelijte pripremljenim sokom. Prelijte uljem i posolite po potrebi. Izmiksajte salatu i ostavite u frižideru 1 sat.
Ovo je najpopularnija salata za žene koje žele da budu zdrave i da uvek izgledaju privlačno. Ovo možete postići ovim receptom i još uvijek biti iznenađeni njegovom odličnom aromom.
Sastojci:
- Kupus - 0,5 kg;
- Cvekla - 1 veliki komad;
- Šargarepa - 0,5 kg;
- Maslinovo ulje - 1 kašičica;
- Limunov sok - 1 kašika.
Priprema:
Šargarepu i cveklu narendajte na krupno rende. Narežite kupus na veličinu ostatka povrća. Mesimo ga rukama. Stavite povrće u činiju i začinite ga uljem i sokom. Dobro promiješajte i ukrasite začinskim biljem i jabukom.
Feta sir je veoma aromatična sorta, uz čiji dodatak će naša salata privući pažnju svojim mirisom. Ovo je prikladna opcija za praznični sto.
Sastojci:
- Cvekla - 1 komad;
- Kuvani crveni pasulj - 150 g;
- Feta sir - 100 g;
- Kuhanje;
- Kikiriki - 100 g;
- Bosiljak-50 g;
- Sok od pola limuna;
- Maslinovo ulje - 2 kašike;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Izlijte sav sok od pasulja. Cveklu narežite na tanke, male kriške. Narežite feta sir na kockice. Kikiriki samljeti u blenderu. Stavite listove bosiljka na veliki tanjir. Stavite cveklu, pasulj, sir, kikiriki u činiju. Sve začinite sokom i uljem. Posolite po želji. Sve promiješajte bez žurbe. Salatu stavite na tanjir sa bosiljkom.
Ova hrana dobro čisti krv. Majonez treba da bude domaći, jer ne sadrži štetne sastojke. Ovo je klasična vrsta salate sa kuvanom cveklom. Stvorit ćemo takvu poslasticu sa svježim.
Sastojci:
- Cvekla-1 velika;
- Beli luk - 4 čena;
- Orasi-100 g;
- Majonez - 100 g;
- Posolite po ukusu.
Priprema:
Na sitno izrendati cveklu. U tiganju popržite orahe i nasjeckajte ih. Zgnječimo beli luk. Sve ovo stavite u činiju za salatu. Posolite i dodajte majonez. Sve obilno promiješajte i možete se nasititi ovom delicijom.
Djeca najviše vole kukuruz, pa će im se svidjeti ova salata. Slatkoća i ukus mlade cvekle biće im prijatna poslastica.
Sastojci:
- Konzervirani kukuruz - 150 g;
- Cvekla-2 kom;
- Šargarepa - 1 komad;
- Zeleni luk - 1 mala veza;
- Peršun - 1 veza;
- Sirće - 1 kašika;
- Suncokretovo ulje - 2 kašike;
- Posolite po želji.
Priprema:
Narendajte šargarepu i cveklu i stavite u činiju. Sipajte sok iz konzerve kukuruza. Šaljemo ga u povrće. Nasjeckajte zeleni luk i peršun i dodajte ostalim sastojcima. Ulijte sirće, ulje i sol. Salatu dobro izmiksajte i stavite u frižider na 1 sat.
Sirova cvekla ima slatkast ukus koji će biti upotpunjen divnom aromom sira. Odlično se slažu po ukusu i izgledu. Rezultat je takva ljepota kojoj je nemoguće odoljeti.
Sastojci:
- Sir - 50 mg;
- Cvekla-2 kom;
- Jabuka-1 komad;
- Beli luk - 4 čena;
- Pavlaka - 150 g.
Priprema:
Tri cvekle na krupno rende. Sir također isječemo na tri ili kockice. Ogulite jabuku od semenki i jezgre. Protisnite beli luk kroz gnječilicu i u celu masu dodajte pavlaku. Ovo je naša benzinska pumpa. Možete dodati so po ukusu.
Za ovu salatu morate unaprijed pripremiti domaći majonez. Recept je vrlo jednostavan i poznat.
Sastojci:
- Cvekla-2 kom;
- Zeleni luk - 1 mala veza;
- Majonez - 100 g;
- Beli luk - 4 čena.
Priprema:
Cveklu narendamo na običnom rende. Crni luk sitno nasjeckajte. Procedite beli luk kroz drobilicu. Sve ovo obilno pomiješajte u činiji za salatu. Na kraju dodajte majonez i ostavite 15 minuta da se salata natopi.
Majonez iz prodavnice sadrži štetne sastojke, pa ga je bolje pripremiti kod kuće od svježih i pozitivnih sastojaka.
Teško je zamisliti slavensku kuhinju bez cvekle. Naši preci su ga koristili kao moderne lijekove. Beskonačno možete nabrajati dobrobiti za tijelo svojstva cvekle. Cenjen je kao izvor kalcijuma, gvožđa, vitamina A i C, vlakana, mangana i kalijuma. Jedu se čak i vrhovi cvekle, poput blitve, koja je danas moderna.
Zahvaljujući cvekli, nivo hemoglobina mi se povećao, izlečio sam gastritis, vratio mi se apetit, osećao sam se veselo i krvni pritisak je postao manje zabrinut.
Iskreno, nikad nisam volio cveklu i njen zemljani ukus. Jao, uprkos svim prednostima cvekle, uvek sam je jeo sa gađenjem. To je trajalo cijeli moj život do nedavno. Ispostavilo se da od nje možete pripremiti vrlo ukusna jela, ako znate jednu tajnu: jedite repu sirovu. S pravom se postavlja pitanje, Da li jedete sirovu cveklu?? Kako jedu!
Doktori preporučuju da sirova repa nije za osudu. Oni koji je mrze još uvijek ne znaju da cvekla može biti dobrog ukusa. Naravno, ne treba jesti korjenasto povrće u čistom obliku. Postoji mnogo recepata za salate, od kojih su neki navedeni u nastavku.
Salata od sirove repe
Ova jednostavna i zdrava salata od sirove repe može se pripremiti za nekoliko minuta, a ukus savršeno diverzifikuje vaše uobičajene ručkove i večere. Takve snack serviran uz masnu tešku hranu, pomoći će poboljšanju probave.
Sastojci
- 1 cvekla
- 100 g oraha
- 3 zuba bijeli luk
- 1 šargarepa
- 3 žlice. l. majoneza
© DepositPhotos
Priprema
- Ogulite šargarepu i cveklu i izrendajte ih.
- U dobijenu smesu od povrća protisnite beli luk.
- Orahe sameljite u blenderu ili mašini za mlevenje mesa.
- U cveklu i šargarepu dodajte orahe i začinite majonezom.
Na prvi pogled salata je jednostavna i nije puna sastojaka, ali je izraženog i bogatog ukusa. Orašasti plodovi, bijeli luk i cvekla savršeno se nadopunjuju.
Salata od sirove repe sa jabukama
Ova verzija salate od voća i povrća veoma je popularna među onima koji su na dijeti. Osim toga, obiluje vitaminima, a slatka i kisela jabuka dodaje sočnost salati, poboljšavajući okus cvekle.
Sastojci
- 1 cvekla
- 3 žlice. l. sok od limuna
- 2 srednje jabuke
- 1 tbsp. l. med
- 1 tbsp. l. biljno ulje
- svježi peršun, kopar, bosiljak
Priprema
- Ogulite cveklu; ne morate da gulite jabuku. Oba sastojka narendajte.
- Dodajte med, poprskajte limunovim sokom i ostavite da se malo marinira 10 minuta.
- Zatim polja prelijte biljnim uljem, dodajte začinsko bilje i soli.
Po želji možete dodati bijeli ili crni luk, ali ja više volim ovu svježu, slatko kiselu verziju. Inače, ako vam se ruke zaprljaju cveklom, crvenilo možete smanjiti istim limunovim sokom.
Salata od sirove repe i kupusa
Omiljena i popularna dugo vremena salata "četka". Povrće koje sadrži čisti organizam od otpada i toksina poput četke. Stoga salata zasluženo nosi ovo ime.
Sastojci
- 1 cvekla
- 200 g bijelog kupusa
- 3 žlice. l. laneno ulje
- 1 keleraba
- 2 jabuke
- 1 tbsp. l. sok od limuna
Priprema
- Narendati kelerabu, cveklu i jabuku.
- Bijeli kupus sitno nasjeckajte.
- Sve sastojke sjediniti i poprskati limunovim sokom.
- Dodajte laneno ulje, promiješajte i ukrasite začinskim biljem.
Ova salata će vam pomoći da se riješite mnogih bolesti povezanih s probavnim problemima. Sastav se po želji može promijeniti. Na primjer, zamijenite kelerabu rotkvicama. Tako će salata biti još sočnija.
Salata od sirove cvekle sa jogurtom
Ovo jelo je u narodu s pravom nazvano salatom za ljepotu. Redovnim konzumiranjem ovog jela normalizujete metabolizam u koži, očistite je i vratite zdrav ten.
Sastojci
- 150 g suvih šljiva
- 150 g oraha
- 1 slatka cvekla
- 150 ml jogurta
- 1 tsp. med
Priprema
- Suve šljive poparite kipućom vodom oko 30-40 minuta, u zavisnosti od stepena suvoće.
- Cveklu narendajte, a natopljene suve šljive iseckajte na komade. Pomiješajte sastojke.
- Sitno nasjeckajte orahe i dodajte ih cvekli i suvim šljivama.
- U salatu prelijte med i začinite jogurtom.
Vjerujte mi, ova salata je nevjerovatno ukusna i ima izuzetnu nutritivnu vrijednost. Jedan od najboljih načina da se zaljubite u cveklu, a istovremeno poboljšate svoj izgled.
Salata od sirove repe sa sirom
Nakon toga sam zaboravio na svoju nesklonost cvekli. Slatkoću cvekle balansira slani sir - tako začinjena kombinacija nikoga ne ostavlja ravnodušnim! Ovo je odličan dodatak glavnim jelima ili samostalna zdrava užina.
Sastojci
- 2 male cvekle
- 2 šargarepe
- 3 zuba bijeli luk
- 150 g feta sira ili mekog sira
- 2 tbsp. l. kajmak
- so, biber, peršun
© DepositPhotos
Priprema
- Prvo ogulite povrće kao i obično.
- Naribajte cveklu i šargarepu.
- Iscijedite bijeli luk kroz presu.
- Sir narežite na male kockice.
- Sve izmešati u činiji, dodajući pavlaku, začine i začinsko bilje.
Salata od sirove repe i sira uglavnom se sastoji od ova dva glavna sastojka. Možete isprobati različite varijacije dodavanjem orašastih plodova, luka, biljnog ulja umjesto kiselog vrhnja. Novi dan - nova salata! Na ovaj način možete cijelu sedmicu jesti povrće koje vam dosad nije bilo omiljeno i osjetiti pozitivan učinak na vaše zdravlje.
Cvekla je idealna budžetska opcija za mršavljenje jer gotovo ne sadrži masti, nema kalorija i puna je antioksidansa. Cvekla je poznata kao izvor folne kiseline(vitamin B9), što ovo povrće čini nezamjenjivim za trudnice. Zahvaljujući folnoj kiselini, srce i krvni sudovi će raditi savršeno, imuni sistem će biti ojačan, a koža će poprimiti cvetajući izgled. .
Šta mislite o sirovom povrću i da li ovu hranu uključujete u svoju ishranu? Recite nam kako kuvate cveklu i šta više volite: sirovu ili kuvanu?
Ovo je prava kreativna laboratorija! Tim istinskih istomišljenika, svaki stručnjak u svojoj oblasti, ujedinjenih zajedničkim ciljem: pomoći ljudima. Stvaramo materijale koje zaista vrijedi dijeliti, a naši dragi čitatelji služe nam kao izvor nepresušne inspiracije!
