Kuhinjska mašina UKM str Univerzalna kuhinjska mašina Torgmash (Perm) UKM-P (kompletan set). Opis i specifikacije
Izvedbeni sastav:
PM - pogonski mehanizamSvrha: aktiviranje pojedinačnih izmjenjivih mehanizama
Napon 380V
Vrsta struje - 3-fazna naizmjenična
Snaga motora - 1,12 / 1,5 kW
Brzina pogonskog vratila 200/380 o/min (2 brzine)
MM - mlin za meso
Namjena: priprema mljevenog mesa i ribe
Produktivnost tehnička – 250 kg/h;
Vanjski promjer rešetki je 82 mm;
Prečnik otvora rešetki noževa je 5; 9 mm
INM - mehanizam za mućenje i miješanje
Namjena: mućenje konditorskih smjesa; gnječenje tekućeg tijesta; mućenje pire krompira, moussea i sambuke; miješajući mljeveno meso i skutu
Tehničke performanse:
- kod mesenja tečnog testa - 50 kg / h;
- pri miješanju mljevenog mesa - 150 kg / h
Zapremina rezervoara - 25 l.
MO - mehanizam za rezanje i trljanje povrća
Namjena: rezanje sirovog povrća i seckanje kupusa; rezanje kuvanog povrća, trljanje kuvanog povrća, voća i mladog sira
Tehnička produktivnost, kg/h, ne manja od:
1) Prilikom rezanja sirovog povrća:
- kocke presjeka 10x10 mm (krumpir je glavni parametar) - 350 kg / h
- krugovi (kriške) debljine 2 mm: krompir, cvekla - 200 kg / h; krastavci, šargarepa, repa – 100 kg/h
- sjeckalica za kupus debljine 2 mm - 160 kg/h
- prstenovi i poluprstenovi luk debljine 2 mm - 140 kg / h
- tanjiri 10x12x12 mm (krompir, šargarepa) 200 kg/h
- ploče 10x12x12 mm (krompir, šargarepa, cvekla) - 160 kg / h
- slamke presjeka 4,5x3 mm (mrkva, cvekla) - 200 kg / h
Broj radnih diskova - 8 kom.
MP-01 - sito
Namjena: prosijavanje brašna, škroba, granuliranog šećera, soli, zdrobljenih žitarica (ječam, griz, kukuruz, pšenica), mljevene prezle
Produktivnost tehnička (na brašnu), ne manja od - 230 kg/h
Broj zamjenjivih bubnjeva - 1 kom.
MR - riper
Svrha: rezanje vlakana porcioniranih komada mesa prije prženja. Produktivnost tehnička, ne manje - 1500 porcija/sat.
MI - mehanizam za mljevenje krekera i začina (grubo mljevenje)
Namjena: drobljenje krekera, začina
Produktivnost tehnička (na prezlu) – 15 kg/h, ne manje od
P-01 - stalak
Svrha: ugradnja pogonskog mehanizma.
U našoj online prodavnici možete kupiti univerzalnu kuhinjsku mašinu UKM-P (kompletan set) pozivom na broj 8-800-5509179 ili korištenjem korpe. Cijena će vas ugodno iznenaditi!
Za povećanje produktivnosti i olakšanje rada kuhara u kuhinjama ugostiteljskih objekata, univerzalni kuhinjska mašina UKM-P proizvođača TorgMash. Oprema sadrži kompletan set uređaja, zahvaljujući kojima je većina pripremnih procesa mehanizirana.
Funkcionalne komponente univerzalne kuhinjske mašine UKM-P
- Pogon - mehanizam koji pokreće pojedinačne zamjenjive uređaje;
- Mašina za mljevenje mesa - pripremite mljeveno meso od ribe i mesa;
- Mlaznica za rezanje i brisanje - za rezanje kuhanog i sirovog povrća i voća, žitarica, svježeg sira, sjeckanja kupusa;
- Umutiti (3 komada) - za šlag, tijesto, pire krompir, kao i miješanje mljevenog mesa iz bilo kojeg proizvoda;
- Mlinac za krekere i začine;
- Sito za brašno, granulirani šećer, zdrobljene žitarice, mljeveni dvopek.
Poduzetnici koji posluju u Moskvi i regionu imaće koristi od kupovine univerzalne kuhinjske mašine UKM-P kompanije Kobor. Mi snabdevamo kvalitetna oprema sa odličnim tehničkim karakteristikama po ceni koja je prijatna za svakog poslovnog čoveka. Recenzije proizvoda možete pročitati na našoj web stranici, gdje se možete prijaviti za kupovinu. Ukoliko potencijalni kupci imaju bilo kakva pitanja, možete ih postaviti konsultantu putem telefona ☎
namjenjen je za mehanizaciju procesa prerade hrane u ugostiteljskim objektima.Izvedbeni sastav:
PM - pogonski mehanizamSvrha: aktiviranje pojedinačnih izmjenjivih mehanizama
Napon 380V
Vrsta struje - 3-fazna naizmjenična
Snaga motora - 1,12 / 1,5 kW
Brzina pogonskog vratila 200/380 o/min (2 brzine)
MM - mlin za meso
Namjena: priprema mljevenog mesa i ribe
Produktivnost tehnička – 250 kg/h;
Vanjski promjer rešetki je 82 mm;
Prečnik otvora rešetki noževa je 5; 9 mm
INM - mehanizam za mućenje i miješanje
Namjena: mućenje konditorskih smjesa; gnječenje tekućeg tijesta; mućenje pire krompira, moussea i sambuke; miješajući mljeveno meso i skutu
Tehničke performanse:
- kod mesenja tečnog testa - 50 kg / h;
- pri miješanju mljevenog mesa - 150 kg / h
Zapremina rezervoara - 25 l.
MO - mehanizam za rezanje i trljanje povrća
Namjena: rezanje sirovog povrća i seckanje kupusa; rezanje kuvanog povrća, trljanje kuvanog povrća, voća i mladog sira
Tehnička produktivnost, kg/h, ne manja od:
1) Prilikom rezanja sirovog povrća:
- kocke presjeka 10x10 mm (krumpir je glavni parametar) - 350 kg / h
- krugovi (kriške) debljine 2 mm: krompir, cvekla - 200 kg / h; krastavci, šargarepa, repa – 100 kg/h
- sjeckalica za kupus debljine 2 mm - 160 kg/h
- prstenovi i poluprstenovi luk debljine 2 mm - 140 kg / h
- tanjiri 10x12x12 mm (krompir, šargarepa) 200 kg/h
- ploče 10x12x12 mm (krompir, šargarepa, cvekla) - 160 kg / h
- slamke presjeka 4,5x3 mm (mrkva, cvekla) - 200 kg / h
Broj radnih diskova - 8 kom.
MP-01 - sito
Namjena: prosijavanje brašna, škroba, granuliranog šećera, soli, zdrobljenih žitarica (ječam, griz, kukuruz, pšenica), mljevene prezle
Produktivnost tehnička (na brašnu), ne manja od - 230 kg/h
Broj zamjenjivih bubnjeva - 1 kom.
MR - riper
Svrha: rezanje vlakana porcioniranih komada mesa prije prženja. Produktivnost tehnička, ne manje - 1500 porcija/sat.
MI - mehanizam za mljevenje krekera i začina (grubo mljevenje)
Namjena: drobljenje krekera, začina
Produktivnost tehnička (na prezlu) – 15 kg/h, ne manje od
P-01 - stalak
Svrha: ugradnja pogonskog mehanizma.
U našoj online prodavnici možete kupiti univerzalnu kuhinjsku mašinu UKM-P (kompletan set) pozivom na broj 8-800-5509179 ili korištenjem korpe. Cijena će vas ugodno iznenaditi!
