يتم تجميد الموز. وصفات آيس كريم الموز محلية الصنع. آيس كريم الفراولة والموز محلي الصنع

يقترب الصيف، مما يعني أن الوقت قد حان لإلقاء نظرة فاحصة على وصفات الحلويات المنعشة. اليوم سوف نتعلم كيفية صنع الآيس كريم في المنزل. ليس عليك شراء صانع الآيس كريم. كل ما تحتاجه هو خلاط وثلاجة/فريزر وبعض الصبر. يمكنك صنع الآيس كريم ليس فقط من منتجات الألبان (الكريمة، الحليب، الزبادي، إلخ)، ولكن أيضًا من الفواكه. قررت أن أختار الخيار الأوسط وأستخدم الموز والكريمة كقاعدة. لقد تجاوزت النتيجة أعنف توقعاتي! سوف تتفاجأ كيف سيظهر آيس كريم الموز الطري واللذيذ في المنزل. الوصفة بسيطة للغاية وسأكون سعيدًا بمشاركتها معك!

مكونات:

• موز (ناضج جدًا جدًا) - 1 كجم
• كريم (20٪ أو أكثر) - 200 مل،
• سكر – 4 ملاعق كبيرة. ل.،
• عصير الليمون – 3 ملاعق كبيرة. ل.،
• رقائق الشوكولاتة (اختياري) - عند التقديم.

كيفية صنع الآيس كريم محلي الصنع في المنزل

لنبدأ بالموز. نقشرها ونقطعها إلى شرائح يصل سمكها إلى 3 سم، ومن المستحسن أن تفعل كل شيء بسرعة كبيرة، لأن الموز المفروم يبدأ في التحول إلى اللون الداكن حرفيًا في غضون دقائق. لكن هذا لا يؤثر على طعم الآيس كريم بأي شكل من الأشكال، ولكن له تأثير على المظهر. موافق ، من الصعب وصف المادة ذات اللون الرمادي المخضر الغريب بأنها فاتحة للشهية.

ضعي الموز المقطع في وعاء. إنه أكثر ملاءمة للاستخدام على الفور حيث سيتم خلط جميع مكونات الآيس كريم. لدي حاوية بلاستيكية سعة 2 لتر. اهرسي الموز في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا قدر الإمكان.

بعد ذلك، أضيفي الكريمة إلى خليط الموز. لقد أخذت الأسمن الذي وجدته - 20٪، لكن كلما كانت بدينة، كلما كان الآيس كريم النهائي أكثر نعومة ومخمليًا. أما فيما يتعلق بما إذا كان الأمر يستحق خفق الكريمة أولاً، فأعتقد أن هذا مجرد مضيعة للوقت. لقد جربت كلا الخيارين - إضافة كل من المخفوق والسائل - ولم ألاحظ أي اختلاف في الطعم أو القوام.

بعد الكريمة، أضيفي السكر إلى الوعاء.

وعصير الليمون، الذي لن يحافظ فقط على لون الموز ويمنعه من التحول إلى اللون الداكن، بل سينعش أيضًا طعم الآيس كريم ويجعله أقل حلاوة.

عندما تكون جميع المكونات في الوعاء، اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا. لقد استخدمت مرفق خفقت لهذا الغرض. من حيث الحجم، حصلت على ما يزيد قليلا عن نصف حاوية 2 لتر من الشغل.

الآن كل ما تبقى عليك فعله هو تجميد الآيس كريم. نغلق الوعاء ونضعه في الثلاجة لعدة ساعات.

أثناء عملية التجميد، تحتاج إلى النظر في الحاوية 3-5 مرات وخلط الكتلة جيدًا، ويفضل أن يكون ذلك باستخدام الخلاط. سيضمن ذلك تجميدًا متساويًا وتقليل تكوين الجليد فيه. انتبه بشكل خاص إلى الكتلة الموجودة بالقرب من جدران الحاوية - حيث يتصلب الآيس كريم بشكل أسرع. حاولت تحريك الكتلة كل 1.5-2 ساعة.

لقد قمت بتجميد كل الآيس كريم مرة واحدة، واستغرق الأمر حوالي 10 ساعات. إذا قمت بصب المنتج في حاويات أصغر، فسيستغرق تجميده وقتًا أقل.

يُقدّم الآيس كريم الجاهز ويُزيّنه بأي شيء إذا رغبت في ذلك. لدي رقائق الشوكولاتة.

الآيس كريم هو الحلوى المفضلة لدى البالغين والأطفال على حد سواء. يوصى بإعطاء المنتج الذي تم شراؤه من المتجر للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن ثلاث سنوات. ولكن يمكن للأطفال الصغار الذين لا تتجاوز أعمارهم عامين الاستمتاع بالآيس كريم محلي الصنع. يمكن تحضير آيس كريم الموز دون استخدام صانع الآيس كريم. مجموعة مختارة من أفضل وأبسط الوصفات خصيصًا لك.

عنصر واحد فقط

يقول الطهاة ذوو الخبرة أن صنع الآيس كريم بدون قشرة ثلج في المنزل يكاد يكون مستحيلاً. إذا كنت تستخدم لب الموز كأساس، فيمكنك صنع الآيس كريم بمذاق الحلوى الكريمية التي تباع في المتجر. لنبدأ بأبسط طريقة ونتعلم كيفية صنع آيس كريم الموز.

مُجَمَّع:

• 2-3 قطع. موز

تحضير:

في مذكرة! يمكنك إضافة القليل من جوز الهند والفانيليا حسب الرغبة.

نصيحة! يمكنك تقديم آيس كريم الموز مع الشراب أو رقائق الشوكولاتة أو العصير الطازج.

العصائر والآيس كريم: 2 في 1

يمكنك في المنزل صنع الآيس كريم اللذيذ من الموز والحليب. إذا لم تقم بتجميد الخليط المحضر، فستحصل على عصير ممتاز. بالنسبة لأتباع التغذية الغذائية، فهي هبة من السماء. في يوم حار، ستساعدك هذه الحلوى على التبريد.

مُجَمَّع:

• 4 أشياء. موز ناضج؛
• 150 مل حليب كامل الدسم
• حبات الجوز - حسب الرغبة.

تحضير:

حلوى محلية الصنع غير عادية

إليك طريقة أخرى لتحضير آيس كريم الموز في المنزل. طعمها طري وكريمي. يمكنك إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا. تجربة مع التوابل. سيضيف الهيل والزنجبيل أيضًا نكهة خاصة بهم إلى الحلوى.

مُجَمَّع:

• 2-3 قطع. موز؛
• 100 مل كريم
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون الطازج؛
• الشوكولاتة المبشورة - حسب الرغبة؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر ناعم.

تحضير:

في مذكرة! لا ينبغي أن يكون هناك كتل في هريس الموز. تحتاج إلى التغلب عليه لمدة 2-3 دقائق على الأقل.

ستستغرق عملية صنع هذا الآيس كريم من 15 إلى 20 دقيقة. لكن عليك أولاً تحضير جميع المكونات في المساء.

في مذكرة! لإعداد الحلوى محلية الصنع، تحتاج إلى استخدام الزبادي الطبيعي فقط دون إضافات أو نكهات. يمكنك صنعها بنفسك باستخدام العجين المخمر.

مُجَمَّع:

• زبادي طبيعي - 100 مل؛
• 2 قطعة. موز ناضج؛
• 1 ملعقة صغيرة. السكر المحبب أو بديله.

تحضير:

1. قشري الفاكهة وقطعي اللب إلى قطع متساوية.
2. ضعي لب الموز في وعاء ثم ضعيه في الثلاجة طوال الليل.
3. نأخذ مصفاة ونغطيها بعدة طبقات من الشاش.
4. ضعي الزبادي في مصفاة.
5. اصنع كيسًا من الشاش بعناية.
6. نعلق كيسًا من الشاش في الثلاجة ونضع تحته حاوية فارغة.
7. بين عشية وضحاها، سيتم تصريف السائل الزائد من الزبادي.
8. الآن ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط واضربها بأقصى سرعة.
9. ضع الكتلة الناتجة ذات الملمس المتجانس في وعاء وضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حرفيًا.

آيس كريم بطعم الطفولة

يتذكر سكان منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي طعم الآيس كريم الذي يحمل الاسم البسيط "الكستناء". يمكنك تحضير هذه الشوكولاتة في المنزل دون بذل الكثير من الجهد أو التكلفة.

مُجَمَّع:

• 3 قطع. موز ناضج؛
• مسحوق الكاكاو – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• رقائق جوز الهند حسب الرغبة.

تحضير:

1. يُطحن لب الموز ويوضع في وعاء.
2. قم بتغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي آمن للطعام ثم ضع الموز في الثلاجة لبضع ساعات.
3. يُمزج لب الموز المجمد مع مسحوق الكاكاو باستخدام الخلاط.
4. فاز حتى تتشكل كتلة متجانسة بأقصى سرعة.
5. تزيين الحلوى النهائية برقائق جوز الهند.

في مذكرة! يمكن لعشاق آيس كريم القهوة استبدال مسحوق الكاكاو بالقهوة سريعة الذوبان. في هذه الحالة، من الأفضل تناول مشروب مسحوق بدلاً من مشروب متصاعد.

الآيس كريم الذي تم شراؤه من المتجر تقريبًا

لا ينبغي أن تكون الحلوى المفضلة لديك لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. دعونا نحاول صنع الآيس كريم الرائب مع حشوة الموز. أظهر خيالك وقدرتك على التحمل واصنع الآيس كريم على العصا.

مُجَمَّع:

• 0.5 كجم من كتلة اللبن الرائب
• 3-4 قطع. موز ناضج؛
• 0.1 كيلوغرام من السكر البودرة.

تحضير:

في مذكرة! يمكن أن يستغرق تجميد لب الموز من 2 إلى 10 ساعات. كل هذا يتوقف على قوة الفريزر.

1. كما هو موضح في الوصفات السابقة، يجب أولا تجميد لب الموز.
2. قم بطحن كتلة الخثارة جيدًا بشكل متكرر من خلال منخل ناعم.
3. ضعي خليط اللبن الرائب في الثلاجة لبضع ساعات.
4. في وعاء منفصل، قم بتوصيل كتلة الخثارة المبردة والسكر البودرة المنخل ولب الموز.
5. باستخدام الخلاط، تغلب على هذه المكونات حتى تصبح هريسة.
6. ضع الكتلة الناتجة في وعاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
7. حرك هذا الخليط بالشوكة على فترات منتظمة.
8. بعد مرور الوقت المخصص، خذ أي قوالب ووضع الكتلة المعدة فيها.
9. أدخل عصا خشبية في المنتصف، وادفعها للأسفل قليلاً.
10. في هذا النموذج، ضع الآيس كريم في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

في مذكرة! بدلا من القوالب الخاصة، يمكنك استخدام أكواب يمكن التخلص منها. لإزالة الآيس كريم من القالب بسرعة، ضعي الكوب في وعاء من الماء الساخن لبضع دقائق.

آيس كريم الموز محلي الصنع- يعد هذا من أسهل أنواع الآيس كريم التي يمكن تحضيرها في المنزل. غنية بالمواد النشوية، فهي مثالية للآيس كريم. يمكنك العثور على العديد من وصفات آيس كريم الموز على الإنترنت. يوصي جميعهم تقريبًا بطحن الموز المجمد بالفعل بمكونات أخرى. حاولت صنع الآيس كريم من الموز الطازج والمجمد.

أستطيع أن أقول بثقة أن تجميدها مسبقًا لا يؤثر على طعم الآيس كريم. أما بالنسبة للمكونات الأخرى، يمكنك أيضًا استخدام الكاكاو أو الشوكولاتة لآيس كريم الموز، ثم ستحصل على آيس كريم الشوكولاتة والموز، وإذا استخدمت الكريمة أو القشدة الحامضة، فستحصل على موزة كريمية.

بالإضافة إلى ذلك، قد يشمل الآيس كريم التوت والفواكه الأخرى. اليوم، تحظى العديد من خلطات آيس كريم التوت والفواكه بشعبية كبيرة، على سبيل المثال، آيس كريم الفراولة والموز، وآيس كريم الموز والكشمش، وآيس كريم البرتقال والموز وغيرها لذيذة جدًا. كيف تطبخ آيس كريم الموز محلي الصنعسوف ننظر في الأمر الآن. كل ما تحتاجين إليه لتحضيره هو بعض الحليب والموز والسكر.

مكونات:

• موز – 4 قطع
• السكر - 0.5 كوب؛
• الحليب - 0.5 كوب
• نصف ليمونة

آيس كريم الموز محلي الصنع – وصفة

قشر الموز. قطعها إلى قطع صغيرة.

ضع الموز في وعاء الخلاط. طحن حتى هريس. يجب أن يكون المهروس ذو قوام موحد وجيد التهوية.

أضف السكر إلى هريس الموز.

صب في الحليب المبرد.

اعصري عصير نصف ليمونة. لن يضيف عصير الليمون الحامض والنكهة إلى الآيس كريم فحسب، بل سيمنعه أيضًا من التحول إلى اللون الداكن بسرعة. اثارة.

نسكب آيس كريم الموز في صينية بلاستيكية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك نقله إلى قوالب الآيس كريم الخاصة على عصا. ضعه في الفريزر. لجعل آيس كريم الموز لذيذًا، بدون بلورات لودا كبيرة، يجب تقليبه كل ساعة بملعقة.

يمكنك أن تفعل ذلك بشكل مختلف. بعد أربع ساعات، أخرجي الآيس كريم واضربيه بالخلاط وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أخرى. في المجمل، يجب أن يبقى الآيس كريم في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل. مستعد ايس كريم الموزتوضع في وعاء وتزين برقائق الشوكولاتة والنعناع أو شرائح الموز وتقدم. للبالغين، يمكن تزيين الآيس كريم بالكونياك أو المسكرات. أتمنى لك وجبة شهية.

في كل عام، أصبح تجميد الخضار والفواكه لفصل الشتاء أكثر شيوعًا. هذا ليس مفاجئا: بهذه الطريقة يحتفظون بأقصى قدر من الفيتامينات، ولا يزال الكثيرون لا يغيرون الذوق. ولكن ليست كل المنتجات مناسبة لهذا الغرض. على سبيل المثال، لا يعرف الكثير من الناس ما إذا كان من الممكن تجميد الموز الناضج في الثلاجة، وإذا كان الأمر كذلك، فكيف يتم ذلك.

قد تبدو هذه الفكرة غريبة للبعض، لكنها ليست صحيحة تمامًا. هناك أسباب مختلفة وراء رغبتك في تجميد الموز خلال فصل الشتاء الطويل. على سبيل المثال، لا تبيع جميع المناطق هذه الفاكهة على مدار السنة. ويريد بعض الأشخاص فقط أن تكون هذه المنتجات في متناول أيديهم في أي وقت، دون أن يضطروا إلى الذهاب إلى المتجر للحصول عليها. لكن السبب الأكثر شيوعًا هو قصر مدة صلاحية الفاكهة.

يعلم الجميع أن الموز لا يمكن أن يدوم طويلاً. وإذا كانت الفاكهة ناضجة بالفعل، فسوف تبدأ قريبا في التدهور. ولكي لا تتخلص منها يمكن تجميد الثمار. وبعد ذلك يمكنك تحضير العصائر أو الكوكتيلات معهم، وخبز الفطائر، وإضافتها إلى الحليب أو العصيدة، وصنع الآيس كريم - يمكنك استخدام الفواكه المجمدة بطرق مختلفة.

اختيار وإعداد الموز

للتجميد، اختر الفواكه الناضجة أو حتى الناضجة قليلاً. لا ينصح باستخدام الموز الأخضر، لأن الغرض من التجميد هو الحفاظ على خصائصه الحالية، والموز غير الناضج لا يزال بحاجة إلى النضج. إذا بدأ لون القشرة داكنًا قليلًا، فلا بأس؛ فلن يؤثر ذلك على الطعم بأي شكل من الأشكال.

أول شيء عليك فعله هو فصل الموز. ويستحسن غسل الثمار لأنه لا يعرف كيف تم نقلها. بعد غسل الثمار، يجب مسحها بمنشفة - يجب استيفاء هذا الشرط إذا كنت تخطط لتجميد الثمار في قشورها. والعمل مع المنتجات الجافة أسهل بكثير.

تحضير الفريزر

ليس عليك القيام بأي خطوات خاصة لتحضير الفريزر قبل تجميد الموز. يكفي فقط إجراء التنظيف القياسي وإفساح المجال للحاويات أو أكياس الفاكهة في المقصورة والتأكد من أن درجة الحرارة لا تزيد عن 18 درجة تحت الصفر. سيكون من الجيد أن يتم تجهيز حجرة الفاكهة بشكل منفصل عن الخضار وخاصة اللحوم أو الأسماك.

قم بإفساح المجال لوضع صينية الفاكهة للتجميد الأولي لمدة تتراوح بين 1.5 و2 ساعة. يجب أن يقف بشكل مستقيم حتى لا تتدحرج القطع المقطوعة أو تلمس بعضها البعض. وإلا فإنها سوف تلتصق ببعضها البعض.

كيفية تجميد الموز في المنزل

هناك وصفات مختلفة لتجميد هذه الفواكه في المنزل. يعتمد اختيار الخيار على المساحة الخالية في الفريزر والغرض من الاستخدام وتفضيلاتك الخاصة.

مع قشر

هذه هي أسهل طريقة للحفاظ على الفواكه طازجة لفصل الشتاء. ما عليك سوى تعبئة الفواكه المحضرة في أكياس ووضعها في الثلاجة. يمكنك وضع جميع الفواكه في كيس واحد أو كل واحدة على حدة، يمكنك تغليف الفواكه بورق الألمنيوم. نصيحة: لا تنس وضع الملصق على العبوة حتى تتمكن من تناول الموز قبل تاريخ انتهاء الصلاحية.

ثم تقوم ببساطة بإخراج الكمية المطلوبة من الفاكهة وتذويبها في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة. سوف يصبح القشر داكنًا، لكن هذا لن يؤثر على الطعم. يمكن استخدام الفواكه المجمدة بهذه الطريقة في الخبز أو إضافتها إلى الأطباق المعدة بالفعل - على سبيل المثال، العصيدة أو الآيس كريم.

بدون قشر

هذا التجميد يختلف قليلاً عن التجميد السابق. ضعي الموز المقشر في صينية، مع ترك مسافة بسيطة بينهما. قم بتغطية الدرج مسبقًا بفيلم ملتصق أو رقائق معدنية. بعد ذلك، ضع الفاكهة في الثلاجة لمدة 1.5 ساعة حرفيا. وبعد ذلك يمكنك وضعها في كيس للتخزين. تأكد من دخول أقل قدر ممكن من الهواء إليه. يمكنك استخدام حاويات محكمة الإغلاق ذات حجم مناسب. في هذا النموذج، يتم إرسال الموز للتجميد النهائي.

الموز هريس

إذا لم يكن لديك مساحة كبيرة في الفريزر، يمكنك تجميد الموز كهريس. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى خلاط أو معالج الطعام. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط. إذا كانت الفاكهة ناضجة بالفعل، يمكنك هرسها بالشوكة أو هراسة البطاطس. عند استخدام هذه التقنية، سوف تحصل على كتلة أكثر سيولة وتجانسا.

لتمديد العمر الافتراضي، تحتاج إلى إضافة القليل من عصير الليمون (ملعقة كبيرة لكل كوب من البطاطس المهروسة).

صب الهريس في حاويات التخزين وتجميدها. صواني مكعبات الثلج مثالية لهذا الغرض. عندما يتجمد المهروس، يمكنك نقل المكعبات إلى كيس، بعد إخراج الهواء منه. يعتبر الموز المجمد بهذه الطريقة مناسبًا لإضافته إلى الحبوب والحليب والعصائر واستخدامه في تغذية طفلك.

موز مقطع

إذا كنت لا ترغب في تقطيع الموز لاحقًا، أو ليس لديك مساحة كبيرة في الفريزر، يمكنك تجميد الفاكهة إلى قطع صغيرة. قشر الثمار المحضرة وقطعها إلى حلقات صغيرة يصل سمكها إلى 3 سم. حاول الاحتفاظ بها كما هي تقريبًا. ضعي الثمار المقطعة على صينية خبز أو صينية وضعها في الثلاجة للتجميد المسبق لمدة 1.5-2 ساعة.

بعد ذلك، ضع القطع المجمدة في كيس أو حاوية للتجميد. للراحة، يمكنك وضع كل الموز في حاوية منفصلة.

وفي المستقبل، يمكنك استخدام هذه القطع لصنع المخبوزات أو الكوكتيلات، أو تزيين منتجات الحلويات.

ايس كريم الموز

إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى جاهزة على الفور في فصل الشتاء، فيمكنك صنع الآيس كريم. هناك خيارات طهي مختلفة.

آيس كريم موز مغطى بالشوكولاتة. مكونات:

• الموز - 3 قطع؛
• شريط الشوكولاتة - للاختيار من بينها.

تحضير.

قطعي الفاكهة إلى نصفين (اختياري إذا كانت صغيرة). أدخل الأسياخ أو أعواد المصاصة فيها. نذوب الشوكولاتة في حمام مائي مع التحريك المستمر. رش الشوكولاتة فوق الفاكهة باستخدام ملعقة. يمكنك رش رقائق جوز الهند أو المكسرات أو الفواكه المسكرة فوق اختيارك. ضعها في الفريزر لتجميدها.

آيس كريم الشوكولاتة والموز. مكونات:

• الموز - 3 قطع؛
• كريمة ثقيلة - حسب الرغبة؛
• مسحوق الكاكاو – 1 ملعقة كبيرة.

تحضير.

نقطع الفواكه المقشرة إلى حلقات ونضعها في الفريزر. في هذه الحالة، من الأفضل ترك الفاكهة هناك طوال الليل. بعد 10-12 ساعة، قم بإزالة الفواكه المجمدة ووضعها في وعاء الخلاط. اطحنيها حتى تحصلي على قوام متجانس. اسكبي القليل من الكريمة أثناء العملية للحصول على مذاق أكثر حساسية. لتحضير الآيس كريم بالشوكولاتة، أضيفي الكاكاو. ضعي الآيس كريم في أوعية وزينيه حسب ذوقك.

كيفية تخزين الأطعمة المجمدة

مثل جميع الفواكه والخضروات تقريبًا، يتم تخزين الموز المجمد في حاويات تخزين خاصة: الجرار، والحاويات محكمة الإغلاق، والأكياس. يمكنك أيضًا استخدام السيلوفان العادي، لكن عليك التأكد من بقاء أقل قدر ممكن من الهواء بالداخل.

مستوى درجة الحرارة الأمثل لتخزين هذه الفاكهة هو 18-22 درجة. إذا كان الفريزر الخاص بك أكثر دفئا، فإن مدة الصلاحية ستكون أقصر بكثير. لذلك، من المستحسن أن يكون للفريزر وظيفة مثل التحكم اليدوي في درجة الحرارة.

ربما يكون آيس كريم الموز محلي الصنع هو أسهل خيار آيس كريم يمكنك صنعه في المنزل. يمنح الموز الآيس كريم قوامًا كريميًا دقيقًا، ويمكنك تنويعه بإضافة حشوات ونكهات مختلفة، والتي تقتصر مجموعتها على خيالك فقط. سأقدم هنا العديد من الوصفات الأساسية التي يمكن استكمالها ودمجها مع بعضها البعض.

⇒ يمكن تجميد قطع الموز المقطعة مسبقاً وتخزينها في الفريزر، كما يمكن تحضير الآيس كريم قبل التقديم مباشرة.

آيس كريم ليمون مع موز و مكسرات

مكونات:

• 3 حبات موز، مقطعة إلى قطع ومجمدة؛
• نكهة ليمونة واحدة؛
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.

⇒ قد تكون مهتمًا بـ:

كيف تطبخ:

ضع قطع الموز والقشر والسكر وعصير الليمون في وعاء الخلاط أو محضر الطعام. طحن حتى تصبح ناعمة. إذا لم يتمكن الخلاط من التعامل معه، أضف ملعقتين كبيرتين من الماء. عندما يصبح الخليط متجانساً، أضيفي المكسرات وحركي. يمكنك ترك القليل من المكسرات للتزيين.

Data-medium-file = "https://i2.wp..jpg?fit=595%2C372&ssl=1" data-large-file = "https://i2.wp..jpg?fit=700%2C438&ssl= 1" class="alignnone size-medium wp-image-3116" src="https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/07/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0 %BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B5-%D1%81-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0 %BE%D0%BC-595x372.jpg" alt=" وصفة آيس كريم الموز محلية الصنع مع الصورة" width="595" height="372" srcset="https://i2.wp..jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i2.wp..jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i2.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

يمكنك تقديم الآيس كريم على الفور أو تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.

آيس كريم موز وفراولة منزلي الصنع

مكونات:

• 3 حبات موز، مقطعة إلى شرائح ومجمدة
• 1 كوب من الفراولة الطازجة أو المذابة
• 2-3 ملاعق كبيرة سكر

ضع جميع المكونات في معالج الطعام أو الخلاط وامزجها حتى تصبح ناعمة. يقدم على الفور أو يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر.

آيس كريم الموز والفراولة محلي الصنع جاهز. بالعافية!

Data-medium-file = "https://i0.wp..jpg?fit=500%2C397&ssl=1" data-large-file = "https://i0.wp..jpg?.jpg" alt=" آيس كريم الموز والفراولة محلي الصنع" width="500" height="397" srcset="https://i0.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i0.wp..jpg?resize=425%2C337&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}

مكونات:

• 2 موز، مقطعة إلى شرائح ومجمدة
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو أو مسحوق الخروب غير المحلى
• 1-2 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة

كيف تطبخ:

الجمع بين جميع المكونات في معالج الطعام أو الخلاط حتى تصبح ناعمة. إذا لم يتمكن محضر الطعام من التعامل معه، أضيفي ملعقة من الماء. يخدم على الفور.

آيس كريم الموز محلي الصنع "بينا كولادا"

مكونات:

• 1 موزة، مقطعة إلى شرائح ومجمدة
• 1/3 كوب من قطع الأناناس المعلبة
• 1/3 كوب كريمة أو حليب (يمكن استخدام كريمة الخضار أو الحليب إذا لزم الأمر)
• 2 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند

صب الحليب/الكريمة في وعاء الخلاط أو محضر الطعام وأضف قطع الموز المجمدة. اطحنيها حتى تصبح ناعمة، ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيها حتى يتوزع جوز الهند والأناناس بالتساوي في جميع أنحاء الخليط. يمكن تقديمه على الفور أو تجميده وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق.

الآيس كريم "بودنغ الموز"

مكونات:

• 3 موز، مقطعة ومجمدة؛
• ربع كوب حليب (ممكن نباتي) أو كريمة
• 1-2 ملاعق كبيرة سكر
• البسكويت أو البسكويت - 150 جرام

يُمزج الحليب والموز المجمد في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا. أضف نصف كمية البسكويت المطحون. امزج كل شيء في الخلاط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا (يمكنك إضافة المزيد من الحليب إذا لزم الأمر). قم بتفتيت ملفات تعريف الارتباط المتبقية واخلطها مع الكتلة الناتجة.

قدمي الآيس كريم على الفور أو ضعيه في الثلاجة ليتماسك أكثر.

نعناع موز وآيس كريم أفوكادو

• 3 حبات موز، مقطعة إلى شرائح ومجمدة؛
• لب ثمرة أفوكادو ناضجة؛
• 2-3 ملاعق كبيرة من السكر.
• للأخضر: 3-4 أوراق سبانخ صغيرة أو ½ ملعقة صغيرة سبيرولينا أو قطرتين من ملون الطعام الأخضر
• لنكهة النعناع: ملعقتان صغيرتان من خلاصة النعناع أو 4 قطرات من زيت النعناع الأساسي الصالح للأكل أو 3-4 أوراق نعناع طازجة.

تخلط جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة. يقدم على الفور أو يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر.

هذا كل شئ! جرب هذه الوصفات الرائعة لآيس كريم الموز محلية الصنع واستمتع بها! بالعافية!