Rritja e trangujve në një plan biznesi serë. Biznesi i kastravecit: rentabiliteti dhe teknologjia e prodhimit. Plani i biznesit për rritjen e trangujve. Plehrat dhe mbrojtja

Ky artikull do të jetë i dobishëm për këdo që dëshiron të ndërtojë biznesin e tij duke rritur tranguj në shtëpi ose në një parcelë me qira. Përshkrimi i të gjitha aspekteve të rëndësishme të biznesit të ardhshëm, përzgjedhja e varieteteve të përshtatshme të trangujve dhe këshilla për kultivimin e duhur të tyre në një serë.

Rritja e trangujve në një serë ose jashtë është një mundësi e shkëlqyer për një biznes familjar. Mund të jetë një burim shtesë dhe i përhershëm i të ardhurave. është e mundur si në sezon ashtu edhe gjatë gjithë vitit, në zonën tuaj periferike (për shembull, në vend) ose në tokë me qira.

E veçanta e këtij agrobiznesi qëndron në aksesueshmërinë e tij. Kapitali fillestar është minimal. Procesi i rritjes është i thjeshtë. Kërkesa për tranguj ka gjatë gjithë vitit. Me një rendiment të mirë, mund të arrini një fitim neto vjetor prej më shumë se 2,000,000 rubla.

Avantazhet dhe disavantazhet e biznesit

Biznesi i kultivimit të trangujve ka shumë përparësi, por edhe disa disavantazhe. E para është:

Rritja e trangujve në strukturat e serrave ju lejon të korrni gjatë gjithë vitit. Në të njëjtën kohë, ekziston gjithmonë një zgjedhje e varieteteve të trangujve. Kjo do të thotë, ju mund të rritni varietete universale, sallatë ose të konservuara.
Çmimi i fidanëve është minimal. Mund të rritet në mënyrë të pavarur, gjë që mund të zvogëlojë ndjeshëm kostot.
Kastravecat janë perime që ruhen mirë dhe nuk dëmtohen gjatë transportit.
Rritja e trangujve jashtë është më e lirë se përdorimi i serave.
Tregu i perimeve është i madh, dhe gjetja e blerësve të besueshëm nuk është e vështirë.
Kastravecat e rritur mund të shiten si përmes dyqaneve, pazareve ashtu edhe në mënyrë të pavarur (duke marrë me qira një vend tregtimi në tregun e perimeve).

Nga mangësitë, vlen të përmendet sa vijon:

Rritja e trangujve në një serë kërkon një investim të madh fillestar. Mirëmbajtja e serrave në dimër është e kushtueshme (ngrohja është shumë e shtrenjtë).
Kastravecat kërkojnë lotim të rregullt. Për ta bërë këtë, vendi duhet të ketë ujë të rrjedhshëm. Organizimi i sistemeve të ujitjes mund të kërkojë gjithashtu një sasi të madhe (gjithçka varet nga zona e plantacionit).
Në verë, çmimet për trangujve ulen dhe konkurrenca rritet. Në dimër ndodh e kundërta.
Në mënyrë që një biznes të jetë i suksesshëm dhe fitimprurës, është e nevojshme t'i kushtohet kohë mësimit të kultivimit të perimeve (për shembull, leximi i literaturës përkatëse).

Nga të gjitha sa më sipër, mund të nxirrni përfundimet e para për veten tuaj - nëse jeni në biznesin e rritjes së trangujve ose më mirë.

Rreziqet kryesore të biznesit

Çdo biznes ka grackat e veta. Dhe ju duhet të dini rreth tyre. Përndryshe, ju mund të mbeteni në një humbje dhe borxh.

Pra, gjëja e parë që duhet t'i kushtoni vëmendje është vendbanimi ku do të shiten perimet e rritura. Nëse është një qytet i vogël, atëherë konkurrenca do të jetë shumë e lartë. Në të vërtetë, në qytetet e vogla, shumë rritin tranguj në parcelat e tyre. Prandaj, për tregti, do të duhet të merrni parasysh një rajon tjetër. Dhe kjo është kostoja e transportit dhe transportit të perimeve.

Vlen gjithashtu të theksohet se në qytetet e vogla çmimet për kastravecat janë të ulëta. Kjo është për shkak, përsëri, me një të lartë. Do të jetë e vështirë për të bërë një fitim të madh.

Në verë, çmimet e kastravecit bien ndjeshëm. Kjo është për shkak të sezonalitetit. Dhe ju duhet të jeni gati për të ulur koston e perimeve, pasi konkurrentët tuaj do ta bëjnë gjithsesi.

Një tjetër rrezik biznesi është sëmundja e perimeve dhe humbja e të korrave. Probleme të tilla shfaqen me kujdes të pahijshëm të bimëve. Prandaj, ju ende duhet të shpenzoni kohë për të mësuar rritjen e perimeve.

Përndryshe, nuk ka vështirësi në rritjen e trangujve. Nëse biznesi zhvillohet me kompetencë dhe kujdeset siç duhet për bimët, atëherë rendimenti do të jetë i mirë, gjë që do të ndikojë pozitivisht në përfitimin.

Shkurtimisht për përfitimin e biznesit

Është e vështirë të jepet ndonjë shifër specifike për të llogaritur përfitimin e trangujve në rritje. Në fund të fundit, gjithçka këtu do të varet nga zona e serrave dhe tokës, si dhe nga vetë varietetet e perimeve.

Mund të themi vetëm se është zgjedhja e varietetit që është aspekti kryesor, me. Në fund të fundit, çdo lloj kastraveci ka koston e vet, të cilën e vendosni vetë.

Rentabiliteti i këtij biznesi është i lartë dhe mund të arrijë në 91%. Në fund të fundit, kostot financiare për fillimin nuk janë aq të mëdha. Dhe vetë kultura është rritur mirë në tokë të mbyllur. Ju mund të rikuperoni kostot fillestare tashmë për korrjen e dytë.

Shpenzimet e biznesit

Shumat e mëposhtme janë të përafërta për t'ju treguar se për çfarë do të tarifoheni. Kostot përfundimtare do të varen drejtpërdrejt nga shkalla e plantacionit dhe rendimenti. Kjo do të thotë, çdo rast është individual.

Dhe kështu, blerja e farave do të kërkojë afërsisht 50 dollarë. Në të ardhmen, ata do të shpenzojnë rreth 500 dollarë në vit për to. Është më mirë të zgjidhni varietetet hibride të trangujve, pasi ato janë shumë pjellore dhe rezistente ndaj sëmundjeve.

Plehrat do të kushtojnë rreth 100 dollarë. Kompleksi i serave është "kënaqësia" më e shtrenjtë nga 3000$ deri në 10000$.Deri në 3000$ do të duhet të shpenzohen për pajisjet për ngrohjen e serrës.Karburanti për sistemin e ngrohjes - nga 300$.

Një parakusht për rritjen e trangujve është disponueshmëria e ndriçimit me cilësi të lartë, organizimi i të cilit do të kushtojë rreth 500-1000 dollarë.

Raste të tjera të paparashikuara mund të variojnë nga 1000 dollarë shtesë.

Ne përsërisim se shuma e investimit në fillim do të varet drejtpërdrejt nga madhësia e parcelës dhe vëllimi i të korrave. Prandaj, ju mund të filloni një biznes me 5000 dollarë. Sidomos nëse tashmë ekziston një truall i gatshëm, i cili duhet vetëm të pajiset me serra dhe komunikimet e nevojshme.

Shuma optimale për të filluar do të ishte 20,000 dollarë ose më shumë. Investime të tilla do të justifikohen pas disa korrjeve. Biznesi do të shlyhet në 6-12 muaj.

Kostot e ardhshme do të varen drejtpërdrejt nga një numër faktorësh. Për shembull, ju merrni me qira një tokë ose është prona juaj. A do të punësoni staf që duhet të paguajë rroga apo jo. Fidanët do të blihen ose rriten në mënyrë të pavarur. A do të rriten perime apo barishte të tjera.

Regjistrimi i biznesit: shkresa

Regjistrimi i një agrobiznesi është një procedurë mjaft e thjeshtë. Koha dhe paratë e shpenzuara këtu janë minimale.

Për t'u angazhuar në kultivimin e trangujve ose perimeve të tjera, duhet të zgjidhni një nga format e aktivitetit.

Sipërmarrës individual

Ky formular është i përshtatshëm sepse nuk do të keni kufizime në sipërfaqen e parcelës së tokës (fermës) dhe do të keni mundësi të punësoni punëtorë shtesë. Duhet të kuptohet se punësimi i njerëzve është i përshtatshëm vetëm në plantacione të mëdha. Në një pasuri modeste, ju mund të përballoni të gjithë punën vetë dhe të kurseni shumë - nuk keni pse të paguani rrogë.

Parcela ndihmëse personale

Në këtë rast, ju jeni të përjashtuar nga një numër taksash. Megjithatë, ju do të duhet të paguani tatimin mbi të ardhurat personale nga shitja e perimeve të rritura. Ekzistojnë gjithashtu disa kufizime në sipërfaqen e parcelave ndihmëse - deri në maksimum 2.5 hektarë. Nëse keni nevojë të tërheqni punë shtesë (punëtorë të punësuar), atëherë kjo formë nuk do t'ju përshtatet.

Bujqësia fshatare

Këtu ka edhe disa stimuj tatimorë. Në këtë rast, ju do të jeni një person juridik me të drejta të plota dhe do të jeni në gjendje të zhvilloni biznes me përfshirjen e partnerëve.

Tatimet

Pasi të zgjidhet lloji i aktivitetit, është e nevojshme të vendoset për sistemin e taksave. Në këtë rast, ESHN është ideale. Ju do të paguani vetëm 6% të të ardhurave tuaja neto. Nuk ka nevojë të paguhet taksë mbi pronën apo mbi të ardhurat.

Keni nevojë për licencë?

Asnjë licencë nuk kërkohet për të rritur dhe shitur tranguj. E vetmja gjë që mund të kërkohet është marrja e disa lejeve nga kontrolli sanitar. Por kjo është e nevojshme vetëm nëse planifikoni të punoni me blerës të mëdhenj me shumicë. Në këtë rast, do t'ju duhet të dërgoni disa mostra produkti në laboratorin SES, ku do të kontrollohen për praninë e kimikateve të ndaluara. Kushtet për rritjen e trangujve janë gjithashtu objekt verifikimi.

Meqenëse perimet do të rriten në serra me ngrohje, është e domosdoshme të merret leje nga inspektorati i zjarrit. Por kjo është e nevojshme vetëm nëse keni zgjedhur formën e një sipërmarrësi individual ose një fermë fshatare. Kur regjistroheni si një fermë ndihmëse personale, nuk keni nevojë të aplikoni në inspektoratin e zjarrit për leje.

Çfarë llojllojshmërie kastravecash për të rritur?

Tani gama e varieteteve dhe hibrideve të trangujve është e madhe. Ju mund të rritni si një varietet të caktuar, ashtu edhe disa në të njëjtën kohë. Dhe opsioni i fundit është t'ju lejojë të merrni më shumë fitim.

Detyra kryesore e biznesit të rritjes së kastravecit është të marrë një rendiment të mirë. Varietetet hibride të perimeve do t'ju ndihmojnë të përfundoni shpejt këtë detyrë. Dhe kjo është arsyeja pse.

Shkurret e kastravecit dominohen nga lulëzimi "femëror".
Shumica dërrmuese e perimeve hibride nuk kërkojnë pllenim.
Këto varietete janë shumë pjellore. Numri i trangujve në një tufë arrin mesatarisht tetë. Jo keq, apo jo?

Duhet të kuptohet gjithashtu se të gjitha varietetet kanë cilësi të ndryshme shije. Prandaj, nuk duhet të specializoheni në një varietet. Është më mirë të ofrohen në treg disa varietete menjëherë - klasike, hibride, sallatë, etj.

Dhe mbani mend se ju mund të rritni tranguj në një serë gjatë gjithë vitit. Dhe ia vlen të merren parasysh opsionet për varietetet që janë të destinuara ekskluzivisht për kriposje. Ata janë gjithashtu në kërkesë të mirë në mesin e përdoruesit përfundimtar.

Vitet e fundit, një shumëllojshmëri e tillë perimesh si turshitë janë bërë mjaft të njohura. Duke folur në një gjuhë të kuptueshme, atëherë turshitë janë tranguj të vegjël (kastraveca miniaturë). Janë të shijshme si të freskëta ashtu edhe të marinuara. Në të njëjtën kohë, turshitë janë shumë pjellore.

Cili është vendi më i mirë për të rritur kastravecat?

Pasi të keni vendosur për varietetet e perimeve, duhet të zgjidhni vendin ideal për kultivimin e tyre.

Ju mund të rritni tranguj pikërisht në oborrin e shtëpisë së një shtëpie ose vilë. Mund të marrësh me qira edhe një truall, por kjo është një kosto shtesë financiare. Në të njëjtën kohë, nuk ka asnjë garanci që në një moment të mirë, në kulmin e produktivitetit, pronari i faqes nuk do të kërkojë kthimin e tokave të tij të ligjshme. Të korrat do të dështojnë dhe ju do të pësoni humbje. Është më mirë, natyrisht, të blesh një parcelë jashtë qytetit dhe të bëhesh pronar i plotë i saj. Por kjo është vetëm me kusht që të ketë një mundësi të tillë. Nëse jo, atëherë thjesht merrni me qira.

Ekziston një mundësi edhe më ekonomike - rritja e trangujve në shtëpi. Jo më i miri, por gjithsesi ka të drejtë të ekzistojë. Rendimentet do të jenë të vogla. Por siç thonë ata, diçka është më mirë se asgjë fare. Një mënyrë e mirë për të fituar para shtesë.

Toka dhe kushtet e rritjes

Kastravecat janë perime shumë kërkuese. Së pari, ata kanë nevojë për tokë pjellore dhe pjellore. Rëra dhe balta nuk janë toka më e mirë për rritje. Opsioni ideal është toka e zezë. Për më tepër, toka e zezë duhet të jetë shumë pjellore, pasi po shqyrtojmë mundësinë e rritjes së trangujve në një serë.

Ekziston një mundësi tjetër interesante në rritje. Në vend të dheut përdoret peta në formë kubesh. Ato duhet të bëhen një vit para mbjelljes. Në këtë rast, nuk do të vuani nga toka juaj jopjellore në vend.

Disa njerëz përdorin fuçi të zakonshme pa fund për të rritur perime. Kjo ju lejon të kurseni ndjeshëm hapësirën në serë, por në të njëjtën kohë të ruani vëllime të mira të korrjeve.

Si të rriten fidanë?

Ka dy mënyra për të rritur kastravecat:

Blini fara.
Bleni fidanë.

Sidoqoftë, ekziston një mundësi tjetër - rritja e fidanëve vetë. Atëherë ju jo vetëm që do të jeni në gjendje të kurseni një sasi të caktuar, por edhe t'u shesni fidanëve, për shembull, banorëve të verës. Kjo është, në fund, ju do të mbeteni në të zezë.

Fidanët rriten si më poshtë:

Farërat mbillen në tenxhere. Mund të përdorni “mënyrën e gjyshes” dhe në vend të tenxhereve të përdorni kavanoza me salcë kosi, kos dhe produkte të tjera të qumështit. Kavanozët duhet të kenë një diametër prej 8 cm (për varietetet e tokës të trangujve - 12 cm).
Ditët e para duhet të monitoroni vazhdimisht temperaturën në serë - nga 25 në 30 gradë. Lagështia duhet të jetë 75%.
Fidanët ujiten çdo ditë me ujë të ngrohtë (të paktën 25 gradë).
Për dy javë, bimët ushqehen me aditivë dhe plehra të veçantë. Përbërjet duhet të zgjidhen për varietete specifike të trangujve. Kjo siguron që fidanët të mos vdesin.
Pas një muaji, fidanët mund të mbillen në tokë të hapur. Ju mund ta kuptoni që fidanët janë gati për mbjellje nga prania e gjetheve (zakonisht 4-6 copë).

Kështu, ju mund të merrni fidanë me cilësi të lartë, të cilat më vonë do të përdoren për qëllime personale ose do t'u shiten kopshtarëve.

Tregu i trangujve

Dhe pika e fundit që duhet të merret parasysh është se ku të shiten dhe kujt t'i shiten të korrat.

Në fazën fillestare, ju mund të hyni në mënyrë të pavarur në tregun e perimeve dhe t'u ofroni klientëve produktet tuaja me çmime konkurruese. Në të njëjtën kohë, duhet të përpiqeni t'i përmbaheni kostos së konkurrentëve. Dhe është më mirë ta bëni atë pak më të ulët. Hedhja në fazën fillestare nuk do të jetë e tepërt. Sidomos në një muaj ju mund të rrisni çmimin.

Për të marrë një fitim të mirë nga shitja e trangujve, dilni në treg para fillimit të sezonit dhe pas përfundimit të tij. Gjatë këtyre periudhave, konkurrentët tuaj tashmë kanë ose nuk kanë ende perime të freskëta. Prandaj, kërkesa për to rritet ndjeshëm.

Ju mund t'u shesni kastraveca shitësve me shumicë. Atëherë nuk do t'ju duhet të qëndroni në treg në vapë, dhe në të ftohtë, në shi. Për më tepër, ju do të kurseni para në transport.

Një mundësi e shkëlqyer do të ishte shitja e trangujve në dyqane, hoteleri, institucione arsimore, restorante, etj. Në këtë rast, gjithmonë do të keni mundësinë të lidhni një kontratë afatgjatë për furnizimin me perime.

Kështu duket një biznes që kultivon kastravec. Nuk ka asgjë të komplikuar dhe të mbinatyrshme në të. Gjithçka është mjaft e thjeshtë. Dhe nëse keni frikë se nuk keni përvojën e duhur në rritjen e perimeve, atëherë do të vijë me kalimin e kohës. Bekimi i letërsisë tematike tani është me bollëk.

Kultivimi i trangujve filloi rreth gjashtë mijë vjet më parë. Kjo perime është vendase në pyjet tropikale dhe subtropikale të Kinës dhe Indisë. Aktualisht, ajo rritet në të gjitha vendet e botës, madje edhe në veriun e largët. Nuk dihet saktësisht se nga është sjellë kastraveci në Rusi, por në vendin tonë është rritur të paktën që nga shekulli i 16-të. Kastraveci është futur aq fort në dietën tonë sa që tashmë është e vështirë të imagjinohet si tryezat e përditshme ashtu edhe ato festive pa këtë produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm. Kastravecat hahen të papërpunuara, shtohen në sallata, kripen, turshi, konservohen, madje ka një recetë për reçelin e kastravecit.

Në territorin e Federatës Ruse, rreth 90 mijë hektarë janë të zënë nga kastraveci. Zona më e madhe e shpërndarjes është rrethet Qendrore, Jugore dhe Vollga. Në varësi të klimës, perimet kultivohen në serra ose jashtë. 92 për qind e sipërfaqes totale që zënë kastravecat janë familjet, 4,5% - organizatat bujqësore, 3% - serrat e fshatarëve dhe fermave, 0,5% - bizneset e vogla.

Rritja e trangujve në një serë sjell rendimentin më të lartë. Kjo jo vetëm që ju lejon të plotësoni të gjitha kushtet mikroklimatike, por gjithashtu siguron prodhimin gjatë gjithë vitit. Rentabiliteti i kultivimit në serra mund të jetë deri në 500 për qind, me një kulture dimërore që sjell rreth dy herë më shumë të ardhura se një kulturë pranverore ose verore.

Një nga opsionet për kultivimin në serë të trangujve është rritja në dyshekë kokosi, briketa, në të cilat furnizohet një zgjidhje ushqyese; ata zhvillojnë sistemin rrënjor të perimeve. Shtresat e arrës së kokosit vendosen në pllakat e polistirenit në mënyrë të tillë që tretësira e tepërt ushqyese të rrjedhë lirshëm. Në filmin në të cilin ndodhet dysheku, bëhen vrima për bimët dhe vrima kullimi. Sistemi i ujitjes është automatik. Çdo impiant është i pajisur me një mikro-pikues për furnizimin me lagështi, falë të cilit tapeti është i ngopur me lagështi në mënyrë të barabartë edhe në prani të një sistemi kullimi. Përveç kësaj, është instaluar një sistem mjegullimi (ftohje, lagështim), mjegullues të sipërm, një sistem pompimi të plehrave, rezervuarë uji, një kontrollues i kontrollit të ujitjes, si dhe ndriçim dhe një sistem ngrohjeje. Kostoja e instalimit të një sere me një sipërfaqe prej 350 sq. metra do të jetë rreth 900 mijë rubla.

Për kultivimin e suksesshëm të trangujve, është e nevojshme, para së gjithash, të zgjidhni farat e duhura. Për kultivimin në serë, mund të përdorni disa dhjetëra lloje kastraveci dhe një numër të madh hibridesh. Hibridet F1 e kanë provuar veten më së miri, pasi japin një korrje të mirë dhe nuk kërkojnë krasitje. Për shembull, hibridi Hercules F1 me pjekje të vonshme, i cili fillon të japë fryte 62 ditë pas mbirjes. Ajo ka nevojë për pllenim artificial, si dhe hibridi i mesit të sezonit Annushka F1, i cili vlerësohet për rezistencën ndaj sëmundjeve dhe rendimentin e qëndrueshëm. Hibridi Emelya F1 piqet shumë shpejt, në vetëm 39-43 ditë. Shkurre e saj ka një numër të pakufizuar qerpikësh dhe nuk ka nevojë për pllenim, dhe frutat arrijnë 150 g. Gjithashtu nuk kërkon pllenim hibrid Dynamite F1.

Kostoja e një mijë farave të kastravecit është mesatarisht 1500-1600 rubla.

Ata praktikojnë kultivimin e trangujve me fidanë dhe pa fara. Besohet se me metodën e fidanëve, zhvillimi i bimës ndodh më shpejt. Sidoqoftë, kultivimi i fidanëve ka kundërshtarë që vërejnë reagimin e dhimbshëm të kastravecit ndaj transplantimit për faktin se bima ka një sistem rrënjor delikat dhe kërkon shumë kohë për të zënë rrënjë gjatë transplantimit. Me kultivimin pa farë, kastraveci mbillet nën film.

Farërat para mbjelljes duhet të mbushen me një zgjidhje të permanganatit të kaliumit (1 g për 100 ml) për dezinfektim, dhe më pas të shpëlahen me ujë. Shpëlarja me ujë të kripur ndihmon gjithashtu në heqjen e farave me cilësi të dobët që notojnë në sipërfaqe.

Përzierja e lëndëve ushqyese për farat përbëhet nga torfe, humus, tallash dhe tokë me baltë në një raport 1:1:1:1. Fidanët shfaqen në 3-4 ditë. Fidanët mund të mbillen për 20-25 ditë. Pas shfaqjes së fidanëve, është e nevojshme të ruhet një temperaturë e ditës rreth 17 gradë, një temperaturë e natës rreth 14, të sigurohet ndriçim shtesë në ditët me re, të ujitet fidanët me ujë të ngrohtë dhe t'i ushqehet. Nëse në shkurre shfaqen 2-3 gjethe jeshile të errëta, fidanët janë gati për mbjellje.

Ka mënyra vertikale dhe horizontale për të rritur kastravecat. Me metodën vertikale, bimët thuren përgjatë mbështetësve të veçantë, me metodën horizontale - në tokë. Në kultivimin e serrave industriale, përdoret metoda vertikale, pasi lehtëson kujdesin e bimës, kontribuon në formimin e shkurret e duhur. Dendësia e bimëve në kultivimin vertikal është 20-25 mijë bimë për hektar.

Orët e ditës për kastravecat duhet të jenë 10-12 orë. Gjatë periudhës së rritjes, temperatura nuk duhet të bjerë nën 18 gradë. Temperatura e tokës duhet të jetë e njëjtë në nivele të ndryshme, përndryshe do të ndikojë negativisht në zhvillimin e perimeve.

Rendimenti i kastravecit kur rritet në ambiente të mbyllura është afërsisht 3-3,5 ton për hektar.

Është gjithashtu e mundur të rritet kastraveci në tokë të hapur si një kulture e punuar. Në këtë rast, rendimenti do të jetë më i ulët, por edhe investimi financiar do të jetë shumë më i ulët, prandaj, nëse nuk ka fonde të mjaftueshme për pajisjen e serrave, mund të merret parasysh kultivimi i hapur.

Paraardhësit më të mirë të trangujve janë misri, domatet, bizelet, qepët dhe patatet e hershme. Rritja e kastravecit pas kungujve, kungujve dhe kungujve është shumë e dekurajuar. Të gjitha llojet e tokave me ajrim dhe kullim të mjaftueshëm janë të përshtatshme për rritjen e trangujve, megjithëse duhet të preferohen toka të lehta e të pasura me humus.

Në vjeshtë, toka grihet për të shtypur mbetjet e paraardhësve. Kastraveci ndihet rehat në shtresat e barërave shumëvjeçare, grurit, misrit silazh etj. Pa dështuar, gjatë lërimit, plehra minerale aplikohen në tokë.

Farërat përgatiten për mbjellje: ato ngjyhen në një tretësirë kripe, lahen dhe trajtohen me nxehtësi, duke i mbajtur për rreth gjashtë orë në një temperaturë prej 55 gradë, pastaj turshiten me përparëse.

Kur toka ngroh deri në 8-12 gradë në një thellësi prej 8 cm, mund të kryhet mbjellja. Bimët me rritje të gjatë mbillen në një sasi deri në 70 mijë copë për 1 ha, bimë me rritje të shkurtër - deri në 150 mijë. Përdorimi i një shpuese precize të farës ju lejon të optimizoni konsumin e farës. Nëse përdoret një mbjellës konvencional, atëherë rrallimi kryhet pas shfaqjes së gjethes së parë të vërtetë. Shkalla e mbjelljes me farës konvencionale është 9 kg/ha, me farës precize – 6 kg/ha.

Një javë pas mbjelljes, lëndimi kryhet duke përdorur një lesh me farë ose rrjetë. Hapësira e rreshtave duhet të lirohet me një kultivues në një thellësi prej 7-8 centimetra çdo herë pas ujitjes.

Kastravecat duhet të mbrohen nga barërat e këqija dhe sëmundjet. Për këtë, përdoren herbicide dhe fungicide. Trajtimi i parë me fungicide kryhet gjatë periudhës kur shfaqen dy gjethe në kastravec, ato të mëvonshme - me një interval dy-javor.

Vëllimi i ujitjes është rreth 300 metra kub. metra për hektar, lotimi bëhet të paktën pesë herë, pasi kastraveci ka nevojë për lagështi të lartë të tokës.

Vjelja bëhet me intervale dyditore. Mund të përdorni si korrjen manuale ashtu edhe platformat POU-2, UPNS-10, PNSSH-12, transportues me prerje të gjerë TNA-40, të cilat ju lejojnë të reduktoni kostot.

Sipas kërkesave të GOST, është e nevojshme të mblidhen perimet për konsum të freskët derisa varietetet me fruta të shkurtra të arrijnë një madhësi prej 14 cm, me fruta të mesme dhe të gjata - 25 cm; diametri jo më shumë se 5,5 cm Mblidhen për konservim turshitë me gjatësi 3-5 cm, tranguj 5-9 cm, zarzavate deri në 11 cm.

Rendimenti i kastravecit në tokë të hapur është rreth 15-20 ton për hektar. Frutat ruhen në një temperaturë prej 12-15 gradë. Perimet duhet të arrijnë te konsumatori brenda pak ditësh pas vjeljes.

Kastravecat mund t'i shisni me shumicë në bursat bujqësore, kostoja varet nga stina dhe shumëllojshmëria. Opsioni i preferuar i marketingut është kontrata me dyqanet e perimeve dhe prodhimi i ushqimit.

Rritja e kastravecit për fara

Kur rritet kastraveci për fara, izolimi i të korrave vërehet për të paktën 800 metra në zona të hapura. Mbjellja kryhet në një datë më të hershme sesa në kulturat prodhuese, dhe me një dendësi më të madhe.

Përveç kësaj, pastrimi i rregullt i varieteteve është i nevojshëm për të hequr bimët e dobëta dhe bimët me devijime. Nëse rriten varietete hibride, atëherë mbjellja bëhet me rreshta të alternuara të formave atërore dhe amtare. Për të përmirësuar pjalmimin e bimëve, mund të vendosni koloni bletësh, rreth 5-6 për hektar.

Frytet e bimëve të farës mblidhen 50-55 ditë pas fillimit të lulëzimit masiv. Farat e kastravecit nxirren duke përdorur një përzgjedhës mulli IBK-5. Një makinë e përdorur mund të blihet për 110-150 mijë rubla. Kjo pajisje nxjerr në pah farat e shalqirit, kastravecit, kungullit të njomë, kungullit.

Më pas farat lahen, thahen fillimisht në ajër të hapur dhe më pas në tharëse. Pastrimi paraprak kryhet në makineritë fituese VS-2 dhe Nr. 5, pastrimi përfundimtar - në Petkus-Super K-212. Pajisjet e sitës kushtojnë rreth 500 mijë rubla, dhe makinat e pastrimit të grurit Petkus mund të blihen nga duart për 100 mijë rubla.

Rendimenti i farërave nga 1 ha është 8 cent. Farërat ruajnë cilësi të larta mbjellëse dhe rendimenti për 5-8 vjet, në varësi të kushteve të ruajtjes: lagështia e ajrit 30-45%, temperatura 15-20 gradë.

Kostoja e një kilogrami farëra me pakicë është 17,500-18,000 rubla. Pasi të keni realizuar të korrat nga një centner, mund të merrni 14.4 milion rubla.

1736 15.05.2019 9 min.

Rusia konsiderohet si një nga vendet më të mëdha bujqësore në botë. Pothuajse çdo familje ka parcelën e saj të kopshtit ku mund të mbillen kultura të ndryshme. Rritja e perimeve për shitje (trangujve) është një biznes i përballueshëm dhe fitimprurës. Ndër të gjitha kulturat serrë, kastravecat kanë fituar popullaritetin më të madh, sepse ato janë jo modeste në kujdes dhe janë gjithmonë në kërkesë. Në artikull do të gjeni informacione se ku të filloni, një plan dhe si mund të kurseni para në fazat e hershme.

Karakteristikat e një biznesi që shet tranguj në dimër

Rritja e kulturave është një lloj biznesi fitimprurës dhe në rritje. Pavarësisht se tregu është shumë konkurrues, kërkesa për perime të freskëta vazhdon gjatë gjithë vitit. Kur krijoni kushte optimale në një vit, mund të rritni disa kultura trangujsh, dhe nëse keni sipërfaqen e nevojshme dhe një serë prej 100 m 2, përfitimi rritet në 200%.

Kur filloni biznesin tuaj, duhet të merren parasysh disa faktorë - kërkesa për produkte në zonën tuaj, cilësia e tokës në vend dhe disponueshmëria e buxhetit të nevojshëm për investimin fillestar. Ky lloj biznesi ka të mirat dhe të këqijat që duhen marrë parasysh edhe para investimit të parë.

Përparësitë

Kultivimi i trangujve është një nga llojet më të përhapura të bujqësisë në Rusi, pasi ka disa avantazhe të rëndësishme:

kur përdorni një serë të pajisur në një vit, mund të arrihen deri në 3 kultura;
çmimi i produkteve në dimër dhe në fillim të pranverës rritet disa herë;
ka shumë hibride universale dhe jo modeste me një periudhë të hershme pjekjeje;
duke i bërë gjërat në mënyrë të pavarur, shpenzimet mund të reduktohen në minimum;
kastravecat ruhen për një kohë të gjatë, duke mbajtur një paraqitje tërheqëse. Kjo do t'ju tregojë se si të ruani siç duhet kastravecat e freskëta;
periudha e shlyerjes është vetëm dy vjet.

Nëse ndiqni teknologjinë e kultivimit, nuk ka probleme me produktivitetin dhe infeksionin me dëmtuesit dhe sëmundjet. Përkundër faktit se kastraveci konsiderohet një kulturë e çuditshme, ajo është e përshtatshme edhe për fermerët fillestarë.

Disavantazhet e biznesit të kastravecit

Si çdo lloj biznesi, sipërmarrja me kastravec ka një sërë disavantazhesh që mund të komplikojnë aktivitetin sipërmarrës:

kërkohen investime të mëdha financiare për pajisjet e serrës, gjë që ndihet veçanërisht në fillim të punës;
kërkohen kosto të konsiderueshme për shërbimin e kompleksit të serrave në dimër dhe vjeshtë;
ka konkurrencë të fortë në tregun e perimeve në disa rajone, kështu që të ardhurit duhet të ulin çmimin e produktit, gjë që çon në humbje të të ardhurave;
Kërkohen përvojë dhe aftësi kopshtarie, pa të cilat është e pamundur të marrësh një korrje të pasur.

Pajisjet e serrës kërkojnë një investim të madh financiar

Rentabiliteti

Rentabiliteti i shitjes së trangujve varet nga shumë faktorë, ndër të cilët më të rëndësishmit janë koha e vitit dhe rendimenti i varietetit. Në varësi të teknologjisë së kultivimit dhe përdorimit të një sere të madhe, përfitimi i biznesit rritet disa herë.

Për shembull, disa varietete me rendiment të lartë (dhe të tjera) mund të sjellin deri në 5 kg tranguj të freskët në një sezon. Janë paraqitur varietete të tjera të trangujve me rendiment të lartë. Çmimi i përafërt për këtë perime në Rusinë qendrore është 140 rubla. Kur mbillni 200 shkurre, të ardhurat nga shitja do të jenë 140 mijë rubla për një cikël mbjelljeje.Është e rëndësishme të merret parasysh se çmimi i produkteve bujqësore bie në verë dhe në fillim të vjeshtës, kështu që fitimi varet nga stina.

Investimet

Nëse filloni një biznes si pjesë e një parcele ndihmëse personale, atëherë të gjitha investimet në fazën fillestare do të reduktohen vetëm në instalimin e një sere dhe pajisjeve të saj, si dhe blerjen e të gjitha mjeteve dhe furnizimeve të nevojshme. Investimet në këto artikuj arrijnë në 450 mijë rubla kur përdorni një serë me një sipërfaqe prej 100-110 m 2. Kur hartoni një plan biznesi, është e nevojshme të merren parasysh kostot e vazhdueshme të ngrohjes, energjisë elektrike, ujit dhe logjistikës. Mesatarisht, investimet mund të rikuperohen në 2 vjet nëse ka një treg shitjesh.

Fitimi nga rritja e kësaj kulture shfaqet vetëm kur përdoren objekte të mëdha serra. Të ardhurat nga shitja e trangujve të mbjellë në fushë të hapur dhe serave të vogla do të tejkalojnë vetëm pak kostot.

Shitjet

Mënyrat e shitjes së produkteve duhet të merren parasysh edhe para fillimit të investimeve dhe ndërtimit të serrës së parë. Në mungesë të burimeve të shitjes, përfitimi i kultivimit zvogëlohet disa herë. Shitja e të korrave është një biznes i paparashikueshëm dhe sezonal, prandaj është një ide e mirë që të zhvillohen mënyra të shumta për të shitur.

Mund të filloni duke shitur me pakicë sasi të vogla kastravecash për të filluar, për të investuar në pajisje dhe për të korrigjuar gabimet. Është më i përshtatshëm për të shitur pjesë të vogla vetë me ndihmën e pikave të shitjes me pakicë ose përmes platformave të internetit (faqe reklamash, rrjete sociale). Në të ardhmen, shitjet mund të zgjerohen në dy fusha kryesore:

objektet hotelierike;
blerës me shumicë.

Në çdo rast, do t'ju duhet të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për udhëtime dhe negociata me blerësit, si dhe për dërgimin dhe ruajtjen e mallrave. Për të interesuar klientët e mundshëm, ju mund të ulni çmimin me 10-15% të kostos së konkurrentëve - kjo do të tërheqë vëmendjen ndaj produkteve.

Tregu kryesor i trangujve është tregtimi i tyre me shumicë ose pakicë.

Edhe në fazën e zhvillimit të biznesit, duhet të mendoni për paketimin e mallrave. Kjo do të lejojë jo vetëm ruajtjen e prezantimit të perimeve, por mund të tërheqë klientë të rinj.

Shpenzimet

Ashtu si çdo lloj biznesi tjetër, rritja e trangujve përfshin koston e prodhimit të një produkti, ruajtjen e tij, transportimin dhe shitjen e tij. Në fazat e hershme, investimet mund të tejkalojnë të ardhurat, pasi një shumë e madhe shpenzohet për krijimin e kushteve për rritje. Në të ardhmen do të kërkohen investime vetëm për lëndët konsumuese, riparimin dhe mirëmbajtjen e serave, punën me produkte të gatshme.

Pajisjet e nevojshme

Për të rritur produktivitetin dhe lehtësinë e kujdesit, duhet të blini pajisjet dhe mjetet e mëposhtme:

Pajisjet për mund të blihen gradualisht, pasi të ardhurat nga shitjet rriten. Kjo do të kursejë një pjesë të buxhetit në fazën fillestare, pasi me një vëllim të vogël prodhimi mund të përballeni me materiale të improvizuara.

Kultivimi dhe kujdesi

Materialet në rritje janë një pjesë e rëndësishme e kostos që përsëritet çdo cikël mbjelljeje. Për të filluar, shpenzimet e mëposhtme duhet të përfshihen në planin e biznesit:

Materiali mbjellës. Për një serë me sipërfaqe 100 m 2, kërkohen të paktën 250 copë. fara. Kostoja e tyre varet nga cilësia e varietetit, çmimi mesatar është 1 mijë rubla për 1000 copë.
Enë për fidane. Këshillohet të blini kaseta torfe, me të cilat mund të shmangni mbledhjen e fidanëve. Çmimi mesatar për 8 qeliza është 12 rubla. Do t'ju duhen të paktën 30 copë.
Plehrat. Plehra komplekse të lëngshme të përshtatshme që përmbajnë të gjithë elementët e nevojshëm. Ato janë ekonomike për t'u përdorur, kështu që ju duhet shumë pak përgatitje. Konsumi - 2 mijë rubla për cikël.
Sistemi i ujitjes. Me një sasi të vogël mbjelljeje, rekomandohet ujitja e bimëve me dorë, ndërsa prodhimi zhvillohet, është e nevojshme të instaloni një sistem ujitje automatike. Metoda manuale kërkon vetëm një rezervuar uji, një pompë dhe një sistem zorrësh (15 mijë rubla).
Abutare. Kërkohet si për fidanët ashtu edhe për shtresën sipërfaqësore në serë. Rekomandohet të blini një tokë të veçantë për rritjen e trangujve. Kostoja totale vjetore është 10 mijë rubla.

Materialet harxhuese për një cikël do të kushtojnë 25-30 mijë rubla. Me shitje të konsoliduara mirë, investimet do të shpërblehen pas shitjes së 200 kg perime të freskëta.

Pajisje serë, plan

Për të siguruar rritje të rehatshme dhe pjekje të shpejtë të trangujve, është jashtëzakonisht e rëndësishme të pajisni siç duhet serën. Një strukturë industriale duhet të përfshijë elementët e mëposhtëm:

një sistem ventilimi është i nevojshëm për të ajrosur plotësisht serën, gjë që redukton rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve. Në fazat e hershme, ju mund të përdorni shfryn, por në të ardhmen rekomandohet të blini tifozë ose konvektorë;
ndriçimi ju lejon të rrisni produktivitetin dhe të përshpejtoni sezonin e rritjes. Llambat inkandeshente nuk mund të sigurojnë sasinë e kërkuar të ultravjollcës, kështu që këshillohet të blini LED ose llamba infra të kuqe;
ngrohja ju lejon të rregulloni temperaturën në serë, duke e mbajtur atë brenda vlerave të pranueshme. Ngrohja mund të jetë sobë, elektrike ose kazan, në varësi të buxhetit.

Pajisjet e serrës mund të blihen gradualisht, pasi të ardhurat nga shitja rriten. Për fillestarët, mund të blini pajisjet më të thjeshta që mbajnë kushte optimale për bimët. Për këtë duhet të ndahen të paktën 70 mijë rubla.

Varietetet

Kur zgjidhni një shumëllojshmëri të trangujve për kultivim industrial, rekomandohet të zgjidhni vetëm hibride partenokarpike serrë që mund të pjalmohen dhe të formojnë vezore pa insekte. Përveç kësaj, duhet të merren parasysh karakteristikat e mëposhtme të varieteteve:

Periudha e maturimit. Këshillohet të zgjidhni vetëm varietete hibride të hershme me një sezon rritjeje deri në 45 ditë.
Produktiviteti. Ky faktor ndikon drejtpërdrejt në përfitimin e kopshtit tuaj. Për kultivimin industrial, varietetet me rendiment prej 7 kg / m 2 dhe peshë frutash 70 g ose më shumë janë të përshtatshme.
Imuniteti. Nëpërmjet mbarështimit selektiv, shumica e hibrideve moderne janë rezistente ndaj sëmundjeve specifike të kulturave. Kjo karakteristikë është jashtëzakonisht e rëndësishme kur rritet në klimë të ftohtë ose të lagësht.
Emërimi. Çdo varietet ka karakteristika unike shije dhe përshtatshmëri për një qëllim të caktuar. Disa tranguj përdoren më së miri në sallata, të tjerët janë të përshtatshëm vetëm për konservim. Për të rritur gamën e produkteve, rekomandohet të rriten hibride të ndryshme.

Në varësi të qëllimit, kastravecat ndahen në grupet e mëposhtme:

Sallatë. Ata kanë jetëgjatësinë më të shkurtër, shije delikate dhe lëkurë të hollë. Varietetet e njohura:, Vivat, Emelya, Cassandra F1.
Turshi. Ata nuk e humbin pamjen e tyre të tregtueshme për një kohë të gjatë, por kanë karakteristika mesatare shije dhe një lëkurë të trashë. Varietetet: Altai, Usadebka, Bregdetare, Kareliane. Varietetet e tjera të trangujve për turshi mund të gjenden në këtë.
Universale. I përshtatshëm si për ruajtje afatgjatë ashtu edhe për konsum të freskët. Varietetet: Prill, White Night, German, Claudia F1.

Ekzistojnë disa qindra lloje dhe hibride të ndryshme të kësaj kulture perimesh. Rekomandohet të eksperimentoni me përzgjedhjen e farës për të gjetur varietetin e duhur për kushtet tuaja.

Kur zgjidhni një shumëllojshmëri të trangujve, përkatësia e saj rajonale luan një rol të rëndësishëm. Zakonisht, kushtet optimale klimatike për rritje tregohen gjithmonë në paketim.

Teknologjitë e kultivimit

Kontrolli i rregullt mbi rritjen dhe zhvillimin e bimëve ju lejon të merrni deri në tre kultura në një vit. Duke pasur parasysh se kërkesa për produkte është veçanërisht e lartë në dimër dhe në fillim të pranverës, çmimi i trangujve rritet ndjeshëm.

Është e rëndësishme të njihen pika të tilla si regjimet dhe rregullat e ujitjes, çfarë plehrash aplikohen dhe rregullat për aplikimin e tyre.

Për të përmirësuar rendimentin, është e rëndësishme të ndiqet teknologjia e kultivimit të kësaj kulture. Para së gjithash, regjimi i temperaturës është i rëndësishëm, pasi kastraveci është një bimë që e do nxehtësinë. Pavarësisht nga stina, temperatura gjatë ditës duhet të mbahet në 22-26 gradë, dhe gjatë natës - 17-20. Lagështia e rekomanduar e ajrit është deri në 85%, me një rritje të këtij treguesi, rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të rrezikshme, siç është myku pluhur, rritet. Ndriçimi duhet të mbahet 12 orë në ditë në mënyrë që pjesët e gjelbra të bimës të marrin gjithmonë rrezet ultravjollcë të nevojshme për rritje.

Mbjellja dhe kujdesi i një kastraveci

Fidanët zakonisht mbillen së bashku me tokën rrënjësore për të shpejtuar procesin e maturimit. Rekomandohet mbjellja me shirita në dy rreshta me interval deri në 50 cm.Temperatura e tokës duhet të jetë së paku 22 gradë, me lagështi 50-60%. Kujdesi për kastravecat zbret në aktivitetet e mëposhtme:

Lotim i rregullt. Duhet të përdoret vetëm ujë i ngrohtë. Deri në lulëzim, lotimi duhet të kryhet në masën 3-4 l / m2 me një frekuencë prej një herë në 5 ditë. Gjatë periudhës së frytëzimit, rritet në 12l / m2 çdo 3 ditë.
Aplikimi i plehrave. Pavarësisht nga mënyra e kultivimit, bimët duhet të ushqehen me plehra komplekse sintetike me një përmbajtje të lartë të të gjithë makronutrientëve të rëndësishëm (kalium, natrium dhe fosfor). Ato aplikohen një herë para lulëzimit, dhe më pas 2-3 herë të tjera gjatë periudhës së frutave.
Kujdesi për gjethet. Bëhet fjalë për llastik me llastik dhe kapje në kohë të gjetheve të tepërta. Hiqni vetëm proceset anësore dhe të poshtme, të cilat çojnë në rritjen e shkurret.
Kërcelli mund të lidhet me një kafaz ose ndonjë formë tjetër mbështetëse. Karakteristikat se si të lidhni siç duhet kastravecat në një serë, në detaje.
Koleksioni i trangujve. Ndërsa piqet, është e nevojshme të korrni. Kjo përshpejton zhvillimin dhe formimin e vezoreve të reja. Pas korrjes, kastravecat mund të tregtohen ose ruhen në kushte të përshtatshme, në varësi të varietetit.

Kur rriten kastravecat, lirimi i tokës kërkohet vetëm sipas nevojës. Bimët kanë një sistem rrënjor të dobët dhe të cekët që mund të dëmtohet gjatë kësaj procedure. Për të shmangur një numër të madh të barërave të këqija, rekomandohet të kryhet mulching në kohën e duhur.

Për ruajtjen e trangujve, preferohet përdorimi i kutive prej druri. Ndryshe nga llojet e tjera të paketimeve, ato ruajnë paraqitjen e tyre dhe nuk e prishin shijen e produktit.

Mënyrat për të rritur kastravecat gjatë gjithë vitit

Në serë dhe në fushë të hapur, kastraveci mund të rritet në dy mënyra - horizontalisht ose vertikalisht. Në versionin e parë, qerpikët shtrihen drejtpërdrejt në shtretër, dhe për llojin e dytë nevojiten mbështetëse speciale. Lidhja e bimëve kursen zonën e mbjelljes, dhe gjithashtu përmirëson procesin e ndriçimit. Për kultivimin e prodhimit të trangujve përdoren tre teknologji:

Kur zgjidhni një metodë rritjeje, duhet t'i kushtohet vëmendje aksesit të bletëve ose të tjerëve në bimë për pllenim të mëvonshëm, nëse kjo parashikohet nga karakteristikat e varietetit.

Përdorimi i kafazeve është metoda më e zakonshme për rritjen e trangujve në shitje, pasi kjo metodë rrit rendimentet dhe e bën më të lehtë kujdesin e bimëve.

Video

konkluzionet

Biznesi i rritjes së kastravecit është një sipërmarrje fitimprurëse që është e aksesueshme edhe për fermerët fillestarë.
Nëse ndiqet teknologjia, mund të arrihen rendimente të larta, të cilat do të tejkalojnë ndjeshëm koston e pajisjeve dhe materialeve për rritje.
Është e rëndësishme të merret parasysh rajoni, sepse zgjedhja e varietetit (të rrumbullakët ose të gjatë), lloji i tokës (mund të kërkohen shpenzime shtesë për tokën, plehrat), nevoja për ndërtesa shtesë varet nga ky faktor.
Kostoja e prodhimit përcaktohet nga disa faktorë - sezonaliteti, konkurrenca, tregu i shitjeve, cilësia e produktit.

Përmbajtja e planit të biznesit për kastravecat në serë:

Përmbledhje e projektit.
Analiza e tregut, duke përfshirë konkurrentët dhe konsumatorët e mundshëm, logjistikën.
Projekt investimi.
Projekti i serrës.
Plani i marketingut të kastravecit dhe llogaritja e të ardhurave.
Planifikoni kostot fikse dhe variabile.
Llogaritja e treguesve përfundimtarë, vlerësimi i tyre.
Vlerësimi i faktorëve të rrezikut për një projekt kastravec.

Pse keni nevojë për një plan biznesi për rritjen e trangujve në një serë?

Një kredi bankare, grant, subvencione dhe përfitime të tjera nga shteti janë në xhepin tuaj nëse keni një plan biznesi për projektin.
Një fillim i suksesshëm në biznes, një dalje e shpejtë nga treguesit e planifikuar - e gjithë kjo është e mundur nëse keni një plan biznesi.
Nuk do të bëni gabime të panevojshme apo do të ndërmerrni hapa të panevojshëm nëse keni një plan biznesi.

Një shembull i një plani biznesi për rritjen e trangujve në një serë

Zgjidhni
opsion i përshtatshëm

Standard	zgjatur me llogaritjet financiare me model financiar Excel	zgjatur me rregullime
Plani standard i biznesit		Plani i Zgjeruar i Biznesit të Kastravecit serrë me Analizë të Plotë Biznesi dhe Plan Financiar 5 vjeçar
		Modeli i detajuar financiar për rritjen e trangujve në një serë
	Llogaritja e pikës së barabartë	Analiza e fitimit dhe rentabilitetit në kontekstin e fushave dhe produkteve individuale të biznesit Analiza e rreziqeve të biznesit dhe marzhi i sigurisë për sa i përket vëllimit të shitjeve, kostos dhe ngarkesës së kredisë Parashikimi i shitjeve çdo tremujor për 5 vjet Parashikimi i kostos tremujore për 5 vjet Llogaritja e kushteve për marrjen dhe shlyerjen e një kredie Llogaritja e pikës së barabartë Pasqyra e Fluksit të Parasë tremujore për 5 vjet Analiza e treguesve financiarë dhe të investimeve
		Përshtatja e planit të biznesit me shifrat tuaja nga analistët tanë brenda 5 ditëve pune
Vëllimi i planit të biznesit: 30 faqe.	Vëllimi i planit të biznesit: 80 faqe.	Vëllimi i planit të biznesit: 80 faqe.
10 000 rubla.	20 000 rubla.	39 000 rubla.

Ky komplet është ideal për ata që kanë nevojë për një plan biznesi për të marrë një kredi ose për të tërhequr investime.

Përshkrim

Plani i zgjeruar i biznesit përfshin një model financiar për rritjen e trangujve në një serë në formatin Excel.

Plani i biznesit u zhvillua duke marrë parasysh praktikën e vlerësimit të projekteve në bankat ruse, si dhe duke marrë parasysh kërkesat e investitorëve dhe fondeve për mbështetjen e sipërmarrjes në Federatën Ruse. Do të lejojë të justifikojë vendimet e menaxhimit për investimin në krijimin dhe zhvillimin e trangujve në rritje në një serë, të parashikojë rezultatet e tij financiare dhe të vlerësojë rreziqet.

Një përshkrim i plotë i planit të biznesit mund të shkarkohet nga lidhja:

përmbajtja

Për të parë përmbajtjen, shkarkoni skedarin:

Tabelat dhe grafikët

Për t'u njohur me listën e tabelave, grafikëve dhe diagrameve, shihni skedarin:

Pagesa dhe dorëzimi

Ju mund të paguani në mënyrat e mëposhtme:

Kartat bankare (Rusi)
Paratë elektronike
Terminalet dhe sallonet e komunikimit
Transfertat e parave
Kartat bankare (ndërkombëtare)

Dërgimi i një plani biznesi dhe modeli financiar:

Dërgimi kryhet brenda 24 orëve pas pagesës në adresën tuaj të emailit.

Organizimi i biznesit

Kastraveci është perimet më të vjetra, me origjinë nga India. Për 95-98%, kastraveci përbëhet nga uji, është një produkt dietik, përmban një sasi të konsiderueshme të elementëve gjurmë të dobishëm dhe, më e rëndësishmja, është një nga perimet më të dashura të rusëve. Kërkesa për të nuk ulet gjatë gjithë vitit, dhe çmimi për pjesën më të madhe të vitit mbahet në një nivel mjaft të lartë. Për të filluar me sukses, do t'ju duhet patjetër një plan biznesi për rritjen e trangujve në një serë.

Hapat e hyrjes në biznes:

Formimi i konceptit të projektit.
Kërkimi i investitorëve, grumbullimi i fondeve të nevojshme.
Ndërtimi i serave dhe dhomave të shërbimeve për rritjen e trangujve në vëllimin e planifikuar.
Kryerja e komunikimeve.
Blerja e pajisjeve, makinerive dhe inventarit të nevojshëm.
Tërheqja e personelit.
Blerja e tokës, materialit fidanor, plehrave, produkteve për mbrojtjen e bimëve.
Përgatitja për të filluar punën.
Fillimi i biznesit.

Kur organizoni një biznes, duhet të kihet parasysh se kastravecat janë perime shumë kërkuese. Për rendimente të mira, do t'ju duhet tokë e zezë, plehra të mirë, kushte të pranueshme të temperaturës dhe dritë. Prandaj, kur pajisni serat, mendoni me kujdes për sistemin e ngrohjes dhe ndriçimit të serave duke përdorur teknologji të kursimit të energjisë.

Analiza e tregut dhe përshkrimi i projektit të serrës për rritjen e trangujve në një serë

Punonjësit e Ministrisë së Bujqësisë kanë hartuar një program sipas të cilit deri në vitin 2020 do të arrihet pajisja e plotë e popullsisë me perime serrë, përfshirë edhe kastravecat. Aktualisht, ngopja e tregut vendas të produkteve serrë nuk është më shumë se 40%. Duke pasur parasysh këto parakushte, kultivimi i trangujve është një linjë e vërtetë e biznesit.

Mallra/shërbime të prodhuara

Kastraveca të freskëta, tranguj të konservuar.

Klientë të mundshëm

Rrjete tregtare, tregje, panaire, magazina perimesh, dyqane ushqimore etj.

Më poshtë janë llogaritjet e një shembulli të një plani biznesi të gatshëm për kultivimin industrial të trangujve në një serë.

Pjesa financiare e planit të biznesit për kastravecat në serë

Investimet:

Shtojcat	Koha	Shuma, mijëra rubla
Dokumentet dhe regjistrimi
Qira toke
Puna e projektimit
Ndërtimi i serave
Blerja e makinerive, pajisjeve dhe inventarit
Aktivitetet e marketingut për të gjetur dhe vendosur marrëdhënie me blerësit
Blerja e farave
Blerja e plehrave
Marrja e mbrojtjes
Kostot e tjera

Sipas planit të biznesit të një kompleksi të vogël serash për rritjen e trangujve, investimi i kërkuar do të jetë rreth 10-15 milion rubla.

Të ardhura:

Të ardhurat mesatare do të jenë rreth 12 - 18 milion rubla në vit (kapaciteti prodhues për 100 - 120 ton perime).

Shpenzimet:

Shpenzimet vjetore - mesatarisht 8 - 13 milion rubla.

Fitimi, kthimi dhe përfitimi i biznesit:

Periudha e shlyerjes së projektit është rreth 4 vjet, fitimi është mesatarisht 2.5 - 5 milion rubla, dhe përfitimi është 25%.

Konkluzione:

Rritja e trangujve në një serë është një linjë biznesi që aktualisht po fiton rëndësi të veçantë. Kërkesa për tranguj është në një nivel vazhdimisht të lartë dhe nuk ka asnjë arsye për të besuar se mund të bjerë. Tregu vendas ka nevojë për prodhues shtesë të perimeve, që do të thotë se ju keni një mundësi të madhe për të hyrë në këtë treg me ofertën tuaj. Prandaj, nëse kastravecat në një serë janë tema juaj, atëherë duhet të përgatisni një plan biznesi.

Shkarkoni shabllonin e planit të biznesit për kultivimin industrial të trangujve dhe do të jeni në gjendje të:

Llogaritni në mënyrë të pavarur listën e treguesve kryesorë të performancës dhe aktiviteteve aktuale të fermës së trangujve.
Merrni financime të garantuara nga bankat, kompanitë e investimeve dhe shteti, pasi plani juaj i biznesit do të pasqyrojë gjendjen reale të punëve dhe do të jetë i dukshëm.
Strukturoni punën tuaj në përputhje me strategjinë e zhvilluar dhe planet e vendosura.
Kurseni deri në 150,000 rubla në zhvillimin e një plani biznesi.

Për të filluar biznesin tuaj, do t'ju duhet vetëbesim, vendosmëri në veprim dhe një plan i mirë biznesi. Mos vononi, filloni tani.

Plane të tjera biznesi.

Kastraveci është një perime e shijshme dhe e shëndetshme që kultivohet lehtë në fushë të hapur ose në serë. Kultivimi i trangujve si biznes: fitimprurës ose jo, komente dhe këshilla nga fermerët për të bërë biznes.

Shtretërit në natyrë janë të lirë, por kanë një pengesë të madhe - periudha e funksionimit të kufizuar nga sezoni i ngrohtë. Prandaj, metoda e serrës përdoret për kultivimin e perimeve gjatë gjithë vitit.

Karakteristikat e metodës së serrës

Krahasuar me mënyrën tradicionale, rritja e trangujve në serë si biznes ka një sërë veçorish:

Prodhimi bujqësor në shkallë të gjerë duhet të planifikohet pranë një qyteti të madh, pasi vendbanimet e vogla ofrojnë vilat verore me perime të freskëta.

Plan biznesi

Për të organizuar biznesin tuaj bujqësor, duhet të hartoni një plan biznesi për rritjen e trangujve:

Studimi i teknologjisë.
Zgjedhja e vendit dhe vendosja e serrës.
Pajisja me pajisje.
Blerja e fidanëve.
Regjistrimi i kompanisë.
Organizata e shitjeve.
Llogaritjet financiare.

Planifikimi hap pas hapi ju lejon të shmangni gabimet dhe kostot e panevojshme. Ju mund të shkarkoni një plan biznesi të gatshëm me llogaritjet në.

Teknologjia e kultivimit të kastravecit

Kultivimi i suksesshëm i trangujve bazohet në 3 parime kryesore:

Përzgjedhja e varieteteve të përshtatshme. Për kushtet e brendshme, varietetet hibride që nuk kërkojnë pllenim janë më të përshtatshmet. Për të rritur rendimentin, duhet të zgjidhni perime me një periudhë të shkurtër pjekjeje, një numër të madh vezoresh dhe rezistencë të lartë ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve. Në zona të mëdha është i përshtatshëm për të mbjellë tranguj të drejtimeve të ndryshme - marule, turshi, për konservim. Farërat për mbjellje blihen në fermat e farës, ku garantojnë material me cilësi të lartë dhe japin këshilla për rritjen e perimeve. Varietetet më të njohura janë Nezhinsky, Emelya, Hercules, Dynamite, Santana, Droplet. Kultivuesit me përvojë të perimeve këshillohen të japin përparësi ndaj varieteteve vendase.
Dorëzimi i tokës me cilësi të lartë. Kastravecat japin një korrje të pasur në tokë të zezë pjellore, e cila duhet të fekondohet. Nëse toka në sit nuk është shumë e mirë, do t'ju duhet ta blini atë. Ka mundësi alternative: terren me gunga, i cili përgatitet paraprakisht për mbjellje; hidroponikë - përdoret më shpesh nga fermat e mëdha; një përzierje e terrenit dhe torfe, në të cilën shtohen plehra, tallash, lëvozhgë, kashtë.
Kujdesi dhe krijimi i një mikroklime në një serë. Temperatura optimale për pjekjen e perimeve është 20-25°C në një lagështi prej 80%, pasi kastraveci është një bimë shumë lagështirë. Lotim kryhet me ujë të ngrohtë, nëpërmjet një sistemi pikash. Çdo javë, toka lirohet dhe fekondohet me superfosfat, klorur kaliumi, nitrat amoni. Në verë është e nevojshme të mbroni fidanët nga dielli përvëlues, dhe në dimër të ngrohni ambientet. Kastravecat rriten në hardhi vertikale, të cilat janë të formuara në atë mënyrë që të mos bllokojnë dritën dhe të japin rendiment maksimal. Disa varietete kanë nevojë për pinching dhe pinching, disa jo. Për të parandaluar vdekjen e bimëve nga sëmundjet dhe dëmtuesit, duhet të kryhen inspektime dhe trajtime të rregullta me pajisje speciale.
Zakonisht, një metodë me tre kthesa përdoret për të rritur kastravecat gjatë gjithë vitit - ata e fillojnë ciklin në fillim të pranverës, një kulture korrret në verë dhe dy në pjesën tjetër të kohës. Gjatë muajve të ngrohtë krijohet një “jastëk financiar” për të paguar energjinë elektrike gjatë stinës së ftohtë.

Ndërtimi i një sere

Një biznes për rritjen e trangujve mund të organizohet në parcelën tuaj personale ose tokë me qira për këtë qëllim. Një vend për bujqësi zgjidhet sa më larg zonës industriale. Edhe pse kjo do të rrisë koston e transportit, perimet do të rriten në ajër të pastër dhe nuk do të shkaktojnë sëmundje tek konsumatorët.

Është e dëshirueshme që serra të instalohet në një zonë të sheshtë, pa pjerrësi dhe parregullsi. Mund të filloni me një serë dhe më pas të përfundoni më shumë struktura. Në një sipërfaqe prej 35 m2. m., e pajisur me pajisje moderne, korrje deri në 100 tonë në vit.

Është e mundur të pajisni vetë serën ose të blini një strukturë të gatshme, e cila është bërë prej metali të lehtë dhe polikarbonat. Për rajone me kushte të ndryshme moti dhe klimatike, prodhohen lloje të ndryshme serrash:

Në jug, është i përshtatshëm për të përdorur një ndërtesë me një çati dyshe dhe një numër të madh dritaresh hapëse për të ajrosur dhomën në ditët e ngrohta të dimrit.
Në zonat me klimë më të rëndë, serrat ndërtohen me çati me kupolë dhe një holl që vepron si një ndarje ajri dhe një magazinë për pajisjet.

Serat e mëdha janë më ekonomike për t'u përdorur, megjithëse më të shtrenjta për t'u ndërtuar. Kur punoni në disa serra, është e nevojshme të blini një grup të veçantë pajisjesh për ngrohje, ndriçim dhe ujitje. Dhe për një zonë të madhe mjafton një kazan dhe një sistem lagështimi. Përveç kësaj, një zonë e madhe e veshjes transmeton shumë dritë, e cila kursen kostot e energjisë.

Pajisjet

Për kultivimin gjatë gjithë vitit të trangujve, serra është e pajisur me sistem ngrohjeje, vaditjeje dhe ndriçimi shtesë. Për më tepër, është e nevojshme të ngrohni jo vetëm ajrin, por edhe tokën.

Ngrohja montohet kryesisht nga kaldaja dhe tubat e lidhur me të me ujë, të vendosura në të gjithë zonën e serrës. Kaldaja funksionon me lëndë djegëse të ngurta, të lëngshme ose të gazta dhe mund të jetë universale. Ngrohja e tokës siguron metodën teknologjike të "dyshemesë së ngrohtë", e cila është e sigurt dhe e besueshme për rritjen e bimëve.

Ndriçimi shtesë është i nevojshëm për bimët në dimër. Për këto qëllime përdoren fitolampat dhe llambat LED, të cilat zëvendësojnë mjaftueshëm dritën e diellit, janë të qëndrueshme dhe nuk konsumojnë shumë energji elektrike.

Kastravecat përbëhen kryesisht nga uji dhe kanë nevojë të madhe për lotim të bollshëm. Lagështia e lartë mbështetet në mënyrë cilësore nga sistemet e automatizuara të ujitjes me pika, të përbërë nga një rezervuar uji, çorape dhe një pajisje kontrolli të furnizimit me lëngje. Plehrat dhe mineralet i shtohen sistemit të ujitjes për të rritur rendimentet.

Rritja e trangujve kërkon pajisje dhe materiale të tjera për formimin e qerpikëve, kujdesin për bimët dhe korrjen.

Fidani

Fidanët për rritjen e trangujve mund të blihen ose të rriten në fermën tuaj. Vetë-kultivimi ndodh në këtë mënyrë:

Farat mbillen në enë me diametër rreth 8 cm.
Për dy ose tre ditë në një dhomë me fidanë të ardhshëm, ruhet një temperaturë prej 25-30 ° C dhe një lagështi prej 75%.
Lotim kryhet çdo ditë me ujë të ngrohtë.
Për dy javët e para, plehërimi dhe plehrat aplikohen në tokë në përputhje me varietetin e mbjellë.
Kur mbi fidanë shfaqen 4-6 gjethe (zakonisht zgjat një muaj), ato mbillen në shtretër.

Fidanët cilësorë u shiten fermave të tjera, gjë që i jep të ardhura shtesë fermës së trangujve.

Regjistrimi i biznesit

Biznesi i kastravecit regjistrohet në disa mënyra:

Bujqësia ndihmëse personale, e cila, sipas ligjit, nuk është sipërmarrje dhe nuk tatohet. Ky opsion është i përshtatshëm për pronarët ose qiramarrësit e parcelave të tokës bujqësore deri në 2.5 hektarë. Organet e vetëqeverisjes lokale janë të angazhuara në projektimin e parcelave shtëpiake private, për të cilat lëshohet një certifikatë që tregon llojin e produkteve të prodhuara. Shitja e perimeve në këtë rast është e mundur vetëm për konsumatorët fundorë në tregje apo pika të vogla të shitjes me pakicë.
Ka kuptim që pronari i një ferme të madhe të regjistrojë një sipërmarrje individuale në mënyrë që të shesë një kulture të madhe përmes një rrjeti të shitjes me pakicë. Një sipërmarrës individual ka të drejtë të punësojë punonjës, nuk ka kufizime në sipërfaqen e administrimit të tokës dhe mund të paguajë një taksë të vetme bujqësore në masën 6%.
Një fermë fshatare është person juridik dhe zyrtarizohet nëse në aktivitet marrin pjesë një familje ose disa partnerë. Shteti u siguron fermave fshatare përfitime për marrjen me qira të tokës dhe aftësinë për të paguar taksën e unifikuar bujqësore.

Kultivimi i trangujve nuk është një aktivitet i licencuar; kur eksportoni produkte jashtë rajonit, është e nevojshme t'i nënshtroheni certifikimit dhe të hartoni një deklaratë konformiteti.

Organizata e shitjeve

Produktet e serrës, me maturimin, mblidhen dhe vendosen në kuti druri, plastike ose kartoni. Kastravecat kanë një strukturë të dendur, ruhen për një kohë të gjatë dhe tolerojnë mirë transportin.

Shitja e të korrave ndodh në varësi të vëllimeve:

në tregje;
përmes një rrjeti të shitjes me pakicë;
përmes rrjetit të shitjes me shumicë;
në objektet hotelierike, spitale, shkolla.

Sipërmarrësit individualë dhe fermat fshatare lidhin marrëveshje me blerësit-personat juridikë, fermerët privatë shesin kastravecat për konsumatorët fundorë.

Një rrjet shpërndarës i vendosur dhe i mirëorganizuar garanton shitjen e të gjithë kulturave. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të studiohet paraprakisht niveli i çmimeve, kërkesa, kushtet e dorëzimit dhe tarifat e tregtimit.

Llogaritjet ekonomike

Sa fitimprurëse dhe fitimprurëse ideja e biznesit për rritjen e trangujve në një serë mund të vlerësohet duke bërë një llogaritje të fillimit të investimeve, shpenzimeve dhe të ardhurave të planifikuara.

Në një sipërfaqe prej 400 m2. m. në parcelën tuaj duhet të investoni:

Shpenzimet operative për vitin janë:

Çmimet e tregut për kastravecat variojnë në varësi të stinës: në verë ka tregti masive dhe kostoja është e ulët, në dimër dhe pranverë perimet e freskëta bëhen 3-4 herë më të shtrenjta. Mesatarisht, një kilogram tranguj kushton 80 rubla. Një korrje vjetore prej 37 tonësh i sjell fermerit:

№	*Emri*	*çmimi, fshij.*		*Të ardhura, fshij.*
1	Shitja e trangujve	80	37	2 960 000

Fitimi do të jetë: 2,960,000 rubla. - 906,000 rubla. = 2,054,000 rubla. Kjo shumë mbulon investimin fillestar në biznes, dhe të ardhurat neto të sipërmarrësit në vitin e parë të funksionimit janë 404,000 rubla.

Video: biznesi në fshat - një milioner kastravec nga rrethi Arsky.