Rodzaje winogron w środkowej strefie. Zdjęcia i opisy odmian winogron do sadzenia w domku letniskowym. Winogrona Nadieżdy Azos: opis odmiany i zdjęcie

· 08.07.2019

Odmiana winorośli dobierana jest według różnych kryteriów: wczesne owocowanie, kolor jagód, smak, odporność na choroby i mróz. Warto zauważyć, że nie każda smaczna odmiana ma duże jagody.

A piękne, ogromne jagody nie zawsze są smaczne. Tutaj ważne jest, aby znaleźć złoty środek i wiedzieć dokładnie, czego potrzebujesz.

W pierwszej połowie W artykule zebraliśmy tzw. odmiany handlowe, charakteryzujące się atrakcyjnym wyglądem, dużymi skupiskami o różnym okresie dojrzewania. Najlepiej nadają się do uprawy winogron na sprzedaż.

I druga połowa odmian- bardzo smaczne, że tak powiem, dla siebie i dzieci. Wśród nich są i te wielkoowocowe, choć nie tak luksusowe jak te „komercyjne”. Ale te odmiany są bezpretensjonalne i całkiem dobrze tolerują mroźne zimy.

Odrębnie zidentyfikowane odmiany winogron do altanek, a także najbardziej mrozoodporny. I oczywiście, że je wymienili najlepsze odmiany wina winogrona, z których powstają doskonałe wino. To prawda, że ​​​​nadal musisz wiedzieć, jak to ugotować, ale to temat na inny artykuł)))

Komercyjne odmiany winogron o dużych owocach

Bardzo wczesne odmiany

Biały: Arcadia, Delight, Augustine (stajnia Pleven), Kesha-1, Laura, Delight oval, Timur, Galbena Nou.

Różowy: Prezent dla Ukrainy, Promienny Kishmish.

Ciemny: Richelieu, Codryanka, Kormakod.

Średnio dojrzewające odmiany winorośli o dużych gronach

Biały: Prezent dla Zaporoża, Beige, Kesha, Demeter.

Ciemny: Nadieżda AZOS, Maradonna (PG-12).

Późne odmiany winogron o dużych owocach

Biały: Kopciuszek, Biruinza.

Różowy: Zagrava, Zarevo (Pridorożny), Flamingo.

Najsmaczniejsze wczesne odmiany winogron

Biały: Muscat Delight, Delight, Galbena Nou, Summer Muscat, Chisinau Dawns, Very Early Elegant, Church Bells.

Różowy: Raisin, Victoria, Relines Różowe nasiona (bez pestek).

Ciemny: Glenora sidlis (o aromacie porzeczki), Glenora sidlis, Codryanka.

Bardzo smaczne, średnio dojrzewające odmiany winorośli

Biały: Gwiaździsta, Lyana.

Różowy: Perły Mołdawii, Kishmish radiata.

Ciemny: Nadieżda AZOS, Kubań.

Późne smaczne odmiany winogron

Biały: Biruinet.

Różowy: Kishmish Novocherkassky, Lydia.

Ciemny: D-200.

Mrozoodporne, nieosłonięte odmiany winorośli do altanek

Wokół altanek sadzi się Sidlis, wszystkie rodzaje Delight, odmianę Victoria, Agat Donskoy, Kishmish Zaporoże, Muromets, Dekabrsky, Gablena Nou, Kutuzovsky.

Te odmiany winogron wytrzymują mrozy do -28.

• Ważny! nieosłoniętych odmian winorośli nigdy nie przycina się jesienią, w przeciwnym razie stracą zimotrwalosc.

Odmiany winorośli

Do produkcji wina nadają się tylko dobrze dojrzałe, całe, zdrowe jagody. Wino robi się z nadwyżek, a nie z odpadów! Jakie jagody są jak wino.

Popularny w naszych szerokościach geograficznych, bezpretensjonalny i produktywny Isabelli i Lilii nie wolno robić wina w Unii Europejskiej, ponieważ podczas fermentacji tworzą substancje rakotwórcze. Wino z tych odmian wyjątkowo negatywnie wpływa na wątrobę, nawet w małych ilościach.

Istnieje świetna alternatywa dla Isabelli i Lydii. Najsmaczniejsze odmiany winorośli są od dawna hodowane, absolutnie bezpretensjonalne i łatwe w pielęgnacji.

Odmiany winorośli : Druzhba (bardzo smaczna, ale wymaga schronienia na zimę), Platovsky, Crystal, Muscat Pridonsky, Rosinka, Suruchensky biały.

Najbardziej odporne na choroby odmiany winogron o dobrym smaku

Rozkosz, Agat, Stajnia Pleven, Timur, Kesha-1, Galbena Nie, Rozkosz owal, Wiktoria, Timur, Laura, Kodryanka, Lyana.

Podobne artykuły

200 ml soku pomarańczowego,​

​ (podobny do „Isabelli” zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu). Nie trzeba dodawać, że wysokiej jakości sadzonki można znaleźć tylko w wyspecjalizowanych szkółkach, ale nie na rynku... ​

Aksamit muszkatowy
Owoce niebieskie, średniej wielkości, o nietypowym aromacie, zawartość cukru 22%, uniwersalne zastosowanie

Jagody są prawie przezroczyste, różowe, okrągłe, skórka jest gęsta, ma woskową powłokę. Wielu ogrodników podchodzi podejrzliwie do uprawy winogron, ponieważ wierzą, że nie wytrzymają one zimy. Ale tak nie jest: wiele odmian roślin jest mrozoodpornych i nie wymaga żadnego schronienia na zimę

​To hybryda stołowa wyhodowana z odmian Królowej Winnic i Criuliansky. Wyróżnia się wczesnym okresem dojrzewania – zaledwie 118-128 dni. Krzewy są średniej wielkości. Grona osiągają 500-700 gramów. Kolor jagód zmienia się od jasnego do ciemnoczerwonego z niebieskim. Waga jagody osiąga 6-7 gramów. Jest to odmiana mrozoodporna. Smak owocu jest słodki, ale bez żadnych osobliwości. Winogrona kardynalne są popularne wśród ogrodników. Zawartość cukru w ​​jagodach waha się od 16-18 procent, jego odmiany, m.in Charliego ​jagody i bardzo wczesny okres dojrzewania, odmiana jest wyraźnym liderem w tych wskaźnikach. Ta forma ma wszystko, aby zmieścić się w naszych szerokościach geograficznych i dokładnie. W tym roku jagody dojrzewały 10-15 sierpnia – zaskakująco wcześnie!​
Aby zaplanować zakup sadzonek, warto dowiedzieć się, jak różne odmiany radziły sobie wśród „doświadczonych” ogrodników. Dotyczy to szczególnie winogron, ponieważ tutaj dobry wybór odmiany to połowa sukcesu.

1 laska wanilii, Bez względu na to, jak odporne na zimę są winogrona (odporne odmiany wytrzymują mrozy do -25°C, ale nasze zimy potrafią być bardziej dotkliwe), są one potrzebne w zimnych porach roku

’ ze średniej wielkości biało-żółtymi jagodami, „Piękno Północy” (łac. KrasaSevera).

„Wczesne Moore’a”

Odmiany należy dobierać w zależności od warunków klimatycznych. Na początek lepiej kupić bezpretensjonalne okazy, które nie sprawią większych problemów. Wczesne, dobre odmiany winorośli są bardziej preferowane dla początkujących ogrodników. Krzewy i winorośl tej rośliny wymagają terminowego przycinania. Długość pozostałych pędów zależy od odmiany. Nawozy na wzrost można stosować rzadko. Pierwsze nawożenie przeprowadza się podczas sadzenia. Odmiany należy uprawiać w zależności od ich przeznaczenia. Winogrona do produkcji wina lepiej nadają się do produkcji napojów alkoholowych, a winogrona stołowe lepiej nadają się do spożycia odkryte nawet w warunkach centralnej Rosji ​7.2​ Wiktor

​Opowiedziane przez Viktora Deryugina, praktycznego winiarza (www.vinograd7.ru).​ 2 stół. l. kochanie,
pamiętaj o zakryciu

​‘​ Odmiana odporna na niskie temperatury i grzyby. Krzew wytrzymuje temperatury do -25 stopni, grona są duże, okres wegetacyjny trwa 110 dni, plon i łatwość transportu są wysokie.

Odmiana charakteryzuje się doskonałym plonowaniem, toleruje temperatury do -36 stopni, wymaga cięcia wczesną jesienią

Weronika . W tym roku zaowocowała po raz pierwszy, już w trzecim roku po posadzeniu - i to od razu w trzech gronach, co mnie zaskoczyło zarówno wielkością, jak i dojrzewaniem. Poszczególne jagody osiągały długość 38-40 mm. I nagrałem dojrzewanie na mojej stronie w dniach 15-20 sierpnia. Winorośl dojrzała „dobrze”. Z niecierpliwością czekam na kolejne owocniki.

Podobnie jak w zeszłym roku, lato było gorące. W drugiej połowie lata w rejonie Moskwy, gdzie znajduje się moja winnica, częściej padało. W przypadku winogron problemem jest deszcz w okresie dojrzewania, w przypadku wielu odmian jagody pękają i gniją. Ale jako tester nawet ucieszyłem się z tej okoliczności: była dobra okazja, aby przyjrzeć się reakcji poszczególnych odmian i form i wyróżnić najlepsze. Oto kilka wyników 1-2 łyżeczki l. skrobia

. W tym celu: Rosyjski, wczesny

Owoce są uważane za lecznicze, zawartość cukru wynosi 17%, stężenie kwasu foliowego jest znaczne. Jagody są fioletowe, średniej wielkości, okrągłe, smakiem przypomina odmianę Isabella.

Uprawa winogron rozpoczęła się w starożytnej Grecji
jak się nim opiekować,

​7.6​
​Zjawisko (Augustyn, stajnia Plewen).

W amatorskiej uprawie winorośli powszechne są nie tylko odmiany wpisane do rejestru osiągnięć hodowlanych, ale także te niezarejestrowane urzędowo (nazywa się je formami). Obydwa są uwzględnione w recenzji: niektóre formularze reprezentują Do sosu:​
​wyjmij bicze ze wspornika, ’ z ciemnoróżowymi małymi,
„Sęp” (łac. Grif). „Kay Gray”
(łac. Vitis)​
​można znaleźć w innych materiałach na naszej stronie. Zwróć uwagę na blok informacyjny po lewej stronie tekstu. Znajdują się tam linki prowadzące do innych artykułów na temat winogron. Oraz na stronie głównej naszego serwisu z pytaniami dotyczącymi tej rośliny Wiktoria
​Naprawdę fenomenalne połączenie zrównoważonego rozwoju, wydajności i smaku. Grona są stożkowe, bardzo piękne, jagody owalne. Dojrzewanie w drugiej połowie sierpnia. Winorośl dojrzewa doskonale. Duże zainteresowanie fanów. Można je kupić u kolekcjonerów, w klubach lub w małych prywatnych szkółkach
3 żółtka, ​przykrycie słomą lub liśćmi (najlepiej agrofibrą, wtedy zdjęcie przykrycia na wiosnę będzie znacznie łatwiejsze),​
​‘​ ​Amerykańska hybryda uzyskana z „Queen of the Vineyard” i „Buffalo”. Odmiana wytrzymuje temperatury do -28 stopni, jest odporna na grzyby, a masa kiści wynosi 450 gramów.
​Odmiana wyróżnia się wczesnym dojrzewaniem, grona są małe, sam krzew jest mocny, winogrona wytrzymują temperatury do -42 stopni.​ Niektóre odmiany winogron, na przykład Levokumsky
zaczęło się już w starożytnej Grecji. W tamtym czasie jagodę chwalono za wyjątkowe właściwości i wyśmienity smak. Teraz roślina jest uprawiana wszędzie, nawet w regionach o niesprzyjającym klimacie. Szansa ta pojawiła się dzięki wyhodowaniu odmian roślin odpornych na mróz​odpowiada doświadczony winiarz-praktyk.
​7.9​ ​Pierwotny.
F-14-75 1 stół. łyżka cukru waniliowego
Na wierzchu połóż gałązki świerkowe. ​ Straszyński

Owoce okrągłe, duże, fioletowe, bez nasion, uniwersalne zastosowanie Owoce bursztynowej barwy, drobne, o ciekawym smaku, wykorzystywane do produkcji wina(łac. Lewokuński). Odmiany:Każda odmiana winogron ma swoje unikalne cechy. Dlatego bardzo trudno jest wybrać ten najsmaczniejszy. Jak to mówią, nie ma towarzyszy według gustu. Hodowcy niedawno wyhodowali dobre odmiany winogron. Wyróżniają się dobrą mrozoodpornością, pysznym smakiem i pięknem jagód. Winogrona do sadzenia należy wybierać w zależności od ich właściwości i przeznaczenia. Początkującym ogrodnikom lepiej jest sadzić bezpretensjonalne odmiany o wczesnym dojrzewaniu Nachodka AZOS ​Kolejny prezent dla nas, mieszkańców północy, od hodowców z południa. Wczesne dojrzewanie: 18-23 sierpnia. Jagoda jest piękna, owalna, o bursztynowym kolorze. Winorośl dojrzewa bardzo dobrze . Na północy mamy bezproblemową formę. Jagody i grona nie są duże, ale poza tym mają te same zalety. Forma ta jako pierwsza dojrzewała latem ubiegłego roku (5-10 sierpnia), a poszczególne grona wisiały do ​​połowy października. Ma przyjemny smak gałki muszkatołowej

supersadovnik.ru

Dobre odmiany winogron: recenzje, opisy

2 stół. łyżki cukru

Rodzaje winogron

Pod taką kopułą winogrona spokojnie zimują, a jednocześnie ich pąki nie więdną. Ponieważ
’ z czarnym i bardzo dużym,​

Najlepsze odmiany wina

„Liepajas Dzintars” (łac. LiepajasDzintars).
Dzielny

Odmiany stołowe

i „Kryształ”.

Wybór sadzonek

Nastya, Everest, Pamięci Dombkowskiej, Przemienienie, Bufet, Walek, Piękno, Marcelo, Zagadka Szarowa, Rumba, Pamięci nauczyciela, Walentyna, Alfa, Dziewczęce winogrona, Charlie, Bogatyanovsky, Genialny, Pinot Noir, Pinot, Anyuta , Asya, Laura, Cissus, Syrah, Sofia, Lidia, Bazhena, Dar dla Zaporoża, Antoni Wielki, Aleksa, Plewen, Nadieżda AZOS, Monarcha, Biały Cud, Muscat, Pani Palce​

Sadzenie winogron

Roślinę tę zwykle dzieli się na odmiany winiarskie i stołowe. Te pierwsze nie mają tak atrakcyjnego wyglądu, ale doskonale nadają się do produkcji wina. Ich aromat i kolor sprawiają, że napój jest po prostu cudowny. Dlatego cieszą się dużym zainteresowaniem wśród ogrodników. Odmiany stołowe są bardziej atrakcyjne. Bardziej nadają się do dekoracji świątecznego stołu i jedzenia
​7.9​

Przemienienie winogron

Letni Maskat. Laura

Odmiana Kodryanka

Wino muszkatowe 100 ml
Bez schronienia ta winorośl nie zimuje

Odmiana Laura

​‘​

Odmiany nieosłonięte

​Odmiana energiczna, dojrzewanie 90 dni, mrozoodporność -25 stopni, masa pęczka - 300 gramów, kwiat żeński, przycinany z 6 oczkami, dobre dojrzewanie.​

Odmiana odporna na zimę, wytrzymująca do -47 stopni, krzew rośnie szybko, grona są średniej wielkości.

(łac. Kryształ),​

Odmiana wina Chardonnay

Typowe problemy:​

Gałka muszkatołowa Aladyn

Choć z powodzeniem wykorzystuje się je także do produkcji wina. Odmiany te charakteryzują się dużymi jagodami o regularnym kształcie. Między innymi winogrona stołowe mają również korzystne właściwości. Niektóre okazy są stosowane w leczeniu anemii. Dobre odmiany winogron są bogate w fruktozę, witaminę C, glukozę i żelazo. Ich stosowanie jest przydatne w przypadku chorób układu oddechowego

Kardynał odporny

Pierwszy powołany

Wniosek

​Wczesne dojrzewanie, doskonały smak, drewno bardzo dobrze dojrzewa (klucz do dobrej zimotrwałości). Odmiana ta na długo zagości w mojej winnicy

fb.ru

Odporne na mróz odmiany winogron: dar niebios dla regionów środkowych i północnych

. Nie potrzebuje rekomendacji, słynny winiarz Evgeniy Polyanin bardzo dobrze powiedział o tym: „Gdyby mi powiedzieli, że mogę zatrzymać tylko jedną odmianę dla siebie, wybrałbym

Winogrona opłucz i zbierz je z kiści, początkowo należy je uformować w taki sposób, aby rzęsy można było wygodnie wyjąć ze wspornika lub zakryć nim. W pierwszym przypadku potężne pędy skierowane są wzdłuż kraty Aleshenkina

Winogrona: podstawowe informacje

Owoce koloru bursztynowego, waga 5 gramów, zawartość cukru 24%, przeznaczenie - odmiana stołowa. Owoce są drobne, niebieskie, mają nasiona, aromat truskawkowy, średnią zawartość cukru. Z owoców sporządza się wino i galaretki wytrzymuje temperatury poniżej -29 stopni. Ale w pierwszych latach wymagają poważnej opieki i potrzebne jest schronienie. A w trzecim roku gałązkę winorośli można pozostawić bez schronienia. ​Podpory, Łuk, Winogrona na wiosnę, Przetwarzanie, Winogrona jesienią, Sadzonki, Wybór​ ​Wiele odmian win jest używanych przez ogrodników od dawna i daje doskonałe zbiory. Wiele z nich można uznać za klasykę. Wino z takich winogron jest aromatyczne i ma wyraźny smak. Najpopularniejsze odmiany to Cabernet, Isabella, Merlot, Sauvignon, Pinot, Muscat i Aligote. Cieszą się uznaniem winiarzy na całym świecie. 8.1

Gala Laura Sok pomarańczowy i cytrynowy wymieszać ze 150 ml wody, przekrojoną laską wanilii i miodem, doprowadzić do wrzenia. w postaci wachlarza ​’,​ Pielęgnacja winogron odpornych na mróz jest zasadniczo podobna do pielęgnacji standardowych odmian Warunkowo okryte odmiany upraw nie są tak mrozoodporne jak nieosłonięte, dlatego jesienią usuwa się je z podpór i umieszcza na ziemi. Jedną z cech wartych odnotowania jest ich wysoki plon, co oznacza konieczność przycinania.W sumie istnieje około 20 odkrytych odmian winorośli. Różnią się pewnymi cechami i mają swoje zalety i wady. Wiele odmian jest bezpretensjonalnych w pielęgnacji i świetnie się czuje w środkowej Rosji Cechy pielęgnacji:​ Opieka nad tymi odmianami jest bardzo prosta. Wystarczy przestrzegać najprostszych warunków, aby uzyskać bogate zbiory. Niektóre z najlepszych odmian winogron na wino nie są nawet winogronami okrywowymi. Ogrodnicy bardzo je kochają za bezpretensjonalność i smak. Nadieżda Aksajskaja . Jest to nowy produkt, który jest w fazie testów. Grona i jagody są bardzo duże. Odporność na choroby jest wysoka. „… Grona i jagody są duże. Ta forma rośnie prawie

Zdjęcie:

Charakterystyka i cechy mrozoodpornych odmian winorośli

Rozcieńczyć skrobię w 2 łyżkach stołowych. łyżki zimnej wody i zagęścić sok.

, składający się z 4-6 ogniw owocujących (rękawów). Jesienią krzew jest przycinany, rzęsy są usuwane i zakrywane. Ale jeśli nie masz na to czasu, możesz uformować krzak

​‘​​Ale są pewne niuanse!

Nazwa odmiany

Nazwa odmiany ​Pielęgnacja, Podwiązka, Przycinanie, Wybór odmiany, Właściwości, Tapener, Szczepienie Poeci wychwalają te winogrona w swoich wierszach, a artyści ozdabiają nimi martwe natury. Najlepsze odmiany winogron stołowych charakteryzują się wysoką produktywnością. Ich jagody są soczyste i bardzo apetyczne. Tutaj możesz wyróżnić Włochy, Muscat w Hamburgu, Caraburn, Rizamat, White Chasselas i Taifi. Każdy ogrodnik wybiera optymalne dla siebie odmiany. Należy również wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu. Ogólnie wybór odmian jest po prostu ogromny. ​8.3​ Wiśnia

Popularne odmiany nieosłonięte

wszędzie i nikogo nie zawodzi.

Dodaj winogrona, gotuj na małym ogniu przez 1-2 minuty, zdejmij z ognia i ostudź. Wyjmij laskę wanilii	w formie kordonu	Zachwyt
​Ponieważ jagody odmian nieosłoniętych dojrzewają stopniowo, zbiór również powinien przebiegać stopniowo – kilka grona dziennie. Aby uzyskać obfite zbiory, zaleca się terminowe zebranie plonu oraz przycinanie krzewu jesienią i wiosną.	Krótki opis	Krótki opis
Rodzaj rośliny:​	Wybór dobrego materiału do sadzenia to bardzo odpowiedzialna sprawa. Od tego zależą przyszłe zbiory winogron. Lepiej kupować sadzonki w wyspecjalizowanych sklepach i szkółkach. Eksperci pomogą Ci dokonać właściwego wyboru. Dobre odmiany winorośli muszą mieć dobrze rozwinięte kłącza. Korzenie nie powinny zostać uszkodzone. Pędy muszą być zdrowe i mocne. Lepiej jest brać sadzonki z zamkniętym systemem korzeniowym - zakorzenią się z prawie stuprocentowym sukcesem	Zjawisko
. Forma wczesnego dojrzewania. Zeszłego lata dojrzewała 20 sierpnia. Grona nie były duże, ale ich uroda była bardzo atrakcyjna, dojrzewanie winorośli było bardzo dobre. Dla południowców ta forma może nie być tak atrakcyjna. Ale jako właściciel północnej winnicy nadal widzę w niej same zalety	Shunya	​Na sos w głębokim pojemniku umieść żółtka, wanilię i zwykły cukier oraz wino. Ubić na gęstą pianę w łaźni wodnej
. Aby to zrobić, wybierz 1 lub 2 potężne pędy i przymocuj je do kraty równolegle do ziemi. Wtedy możliwe będzie pokrycie tulei wraz z podporą. Ważne: w obu przypadkach „szkielet” rośliny powstaje stopniowo, przez 3-4 lata. Czy wiesz, jak możesz wpłynąć na zbiory? Zacznijmy od tego, że	​’,​	Odmiany warunkowo pokrywające należy przykryć na zimę poprzez usunięcie winorośli i umieszczenie jej na ziemi. Odmiany odporne na mróz nie podlegają schronieniu. Nie należy przykrywać winogron polietylenem, w przeciwnym razie na roślinie może powstać zgnilizna i umrze przed nadejściem przymrozków.
Charakterystyka jagód	Jakość jagód	Winogrono
Najlepsze odmiany winogron (dla centralnej Rosji są to na przykład Laura, Volzhsky, Donskoy Agat, Moskovsky Sustainable, Muromets, Tavria itp.) Należy prawidłowo sadzić. Ta jagoda bardzo kocha słońce. Nie bez powodu winogrona zawsze były uważane za roślinę południową. Do sadzenia idealna jest słoneczna strona każdego budynku lub płotu, gdzie nie ma silnych wiatrów. W takich warunkach winogrona osiągają dobry stopień dojrzałości. Sadzenie odbywa się w rowie, którego głębokość wynosi około 60 centymetrów. Sadzonki umieszcza się w odległości 1,5-2 metrów od siebie. Ta kultura wymaga obowiązkowego wiązania od samego początku hodowli	​8.3​	Aleszenkin
. Winorośl dojrzewa przed zbiorami - oznaka wysokiej odporności na mróz. Grona są bardzo eleganckie, zgodnie z opisem mają kolor jasnoczerwony, a raczej ciemnoróżowy. Jagoda jest duża, 6-7 gramów. W tym roku dojrzewało w dniach 21-26 sierpnia. Odporność na poważne choroby jest dość wysoka	Kompot przelej do głębokich talerzy i podawaj z sosem	Winogrona zaczynają owocować w trzecim roku

Popularne odmiany warunkowe pokrywające

Nie zapominajcie, że zima może obejść się bez śniegu. W takim przypadku nieosłonięte odmiany mogą cierpieć z powodu czarnego szronu. W takim przypadku wiosną krzewy należy ogrzać, podlewając je ciepłą wodą. Następnie rośliny są usuwane z kraty i układane na ziemi, a na korzeniach wykonuje się nacięcia, aby szybciej kiełkowały. Korzenie będą musiały być pokryte folią na wierzchu.	„Wczesny ananas” (łac. Ananasniy ranniy).	„Ontario” (łac. Ontario).
Typ:	Aby to zrobić, przeciągnij drut w kilku rzędach wzdłuż rowu. Winogrona sadzi się zwykle wiosną. Do rowu można dodać nawozy mineralne i organiczne. Weź 80 gramów superfosfatu i 50 gramów chlorku potasu na wiadro próchnicy. Tę mieszaninę miesza się z glebą. Korzenie sadzonek należy dokładnie wyprostować i dobrze zagęścić glebą. Po posadzeniu winogrona należy obficie podlać.	Arcadia (szklarnia).
. U mnie ta odmiana była jedną z pierwszych dojrzewających. Ma więcej zalet niż wad, do których należy niewystarczająca odporność na poważne choroby. Jagoda jest słodka, soczysta, po dojrzeniu długo utrzymuje się na pędach i nadal zyskuje cukier.	Nadieżda Aksajskaja	Dziękuję bardzo za artykuł!!! Chciałbym również poznać opinie osób, które mają już pewne doświadczenie w uprawie winogron w strefie środkowej (tutaj).
​po posadzeniu na odrostach bocznych w bieżącym roku. Oznacza to, że prawidłowo przycinając roślinę, można uzyskać obfite zbiory. Latem odetnij wszystkie nieowocujące pędy i skróć pędy owocujące, pozostawiając 8-10 liści nad pęczkiem. Wtedy cała siła i soki trafią do jagód.	Rusven	Winogrona „Aleshenkin”.
​Odmiana otrzymywana jest z odmian „Ananas” (łac. Ananasnyi) i „Perła” Saba (łac. Shemchug Saba). Wcześnie dojrzewa, owocuje pod koniec lata, liście są imponującej wielkości, grona są stożkowate.​	​Odmiana amerykańska, wyhodowana z odmian „Diament” i „Winchel”, masa gron do 200 g, odmiana charakteryzuje się doskonałą odpornością na choroby i niskie temperatury.​	Okrytozalążkowe
​Jeśli weźmiemy najlepsze odmiany winogron na Ukrainie, to jedną z nich jest Preobrazhenie. Jagody dojrzewają już w 115-120 dniu. Odmiana ta zaliczana jest do wczesno dojrzewających. Winogrona Preobrazhenie mają bardzo mocne krzewy o intensywnym wzroście	​8.5​	Charliego
. Smak jest podobny do ukochanej przez wielu odmiany Arcadia, ale wcześniej dojrzewającej, dlatego w przeciwieństwie do Arcadii w warunkach regionu moskiewskiego rośnie poza szklarnią. Grona są eleganckie, piękne i duże. Jagoda jest duża. Dojrzewanie winorośli jest bardzo dobre. Wysoka stabilność. Dojrzewanie - koniec sierpnia	Isabella, Alpha, BCZ, Cosmonaut, Aleshenkin, Express, Elegant, Elegant super-wczesne, wczesne dojrzewanie Kuibyshev, G/f 10-17-23 (super wczesna czerwona gałka muszkatołowa) i wiele innych	Po opadnięciu liści winogrona należy radykalnie przyciąć
' i wiele innych. ​	Winogrona „Wczesny Ananas”.	Owoce owalne, duże, żółte, słodkie, smaczne, o uniwersalnym przeznaczeniu

Cechy pielęgnacji odmian odpornych na mróz

Jagody są okrągłe, mają złocisty kolor i słodko-kwaśny smak. Klasa:

• Kiście winogron mogą osiągnąć wagę 2,5 kilograma. Jagody mają owalny kształt i różową barwę. Skórka owocu jest miękka, a smak słodki. Odmiana ta wyróżnia się stabilnym plonowaniem i dobrym smakiem. Winogrona Preobrazhenie mają dobrą odporność na choroby. Jej sadzonki dobrze się ukorzeniają, jednak na zimę wymagają schronienia
• Laura
• . Niesamowity nowy kształt. W tym roku posadziłam na jednym pędzie cztery kwiatostany - musiałam je usunąć. Takie formy nazywane są „samobójstwami”:

Wiktoria

Izabela, Lidia.
mniej więcej koniec października - początek listopada. Do tego czasu drewno winorośli musi być dojrzałe, w przeciwnym razie winorośl po prostu umrze z powodu mrozu. I znowu wracamy do odmian strefowych - to ich drewno dojrzewa na czas. Kochające ciepło rośliny odmianowe nie są do tego zdolne

To

Uprawa odpornych na zimę odmian winogron (wideo)

DachaDecor.ru

Odmiany winogron deserowych dla strefy środkowej

„Aleshenkin” (łac. Aleshinkin).

Odmiany winogron dla centralnej Rosji

„Ametyst” (łac. Ametistovyj). Dwuliścienne W pierwszej dziesiątce najlepszych odmian winorośli znajduje się odmiana Kodryanka. Rodzi wczesne owoce i jest gatunkiem stołowym. Krzew rośnie szybko i daje dobre plony. Grona osiągają przeciętnie masę 400-600 gramów, ale zdarzają się też większe okazy.​

• ​8.5​​Jeśli liczba jajników nie zostanie znormalizowana, roślina się wyczerpa. Duże pęczki. Smak jest przyjemny i harmonijny. W naszych warunkach winorośl dojrzewa dobrze. Istnieje opinia, że ​​\u200b\u200bprzy obfitych opadach deszczu jagody Wiktorii pękają, ale w mojej okolicy tego nie zaobserwowałem. Odmiana godna uwagi i ze względu na swój rodowód obiecująca do uprawy na północy. Jagody i grona są bardzo piękne. Mrozoodporność jest wysoka, podobnie jak odporność na poważne choroby. Przy bardzo dużym obciążeniu zbiorem (nie standaryzowałam w tym roku liczby jajników) odmiana dojrzewała w dniach 25-30 sierpnia.​
• Aleshenkin to wcześnie dojrzewająca hybryda międzyodmianowa przeznaczona do celów stołowych. Jagody są białe, średnie i duże, lekko owalne, o przyjemnym smaku. Grona są średnie i duże, stożkowe, o średniej gęstości. Odmiana wysokowydajna. Znak dojrzałości nowe odmiany regionalne
• ​Odmiana wczesna, odporna na niskie temperatury i grzyby. Grona są stożkowate, krzew rozgałęziony, liście błyszczące, pięcioklapowe, kwiaty obupłciowe. Odmiana nie jest podatna na choroby i wytrzymuje temperatury do -35 stopni. Winorośl jest potężna, rośnie szybko, masa kiści osiąga 700 g
• Liczba rodzajów: Jagody mają kolor ciemnofioletowy. Każdy waży około 6-8 gramów. Winogrona są bardzo słodkie, ale nie mają żadnych specjalnych niuansów smakowych ani odcieni. Późne przebudzenie krzewu pomaga roślinie chronić się przed wiosennymi przymrozkami. Odmiana ta jest odporna na choroby. Grona mają bardzo piękny wygląd, dlatego często są hodowane na sprzedaż.​ ​Shunya​
• ​Na początku września w redakcji pisma „Ogrodnik” odbyła się zaimprowizowana „komisja pomologiczna”. Zaproponowałem ośmiu redakcjom Nachodka AZOS Kish-mish black - czarne jagody bez pestek, średnie i małe, okrągłe, słodkie. Grona są średnie, gęste. Odmiana wysokowydajna.
• ​ : gdy jagody odmian o czerwonych owocach staną się półprzezroczyste, można bezpiecznie odciąć grona, które dojrzewają w stosunkowo krótkim lecie i stosunkowo dobrze znoszą zimę. Nie lekceważ także odporności winogron na choroby grzybowe, które często atakują tę roślinę, na przykład mączniaka prawdziwego - istnieją odmiany, które się tego nie boją: Odporne na zimę odmiany winogron świetnie się czują w środkowej Rosji, a nawet w północnych częściach kraju. Owocowanie odmian nieosłoniętych jest wysokie, dlatego rośliny wymagają okresowego przycinania, aby zapobiec przeciążeniu. Na zimę winogrona prezentowanego typu nie są objęte.

Owoce średniej gęstości, owalne, okrągłe, koloru bursztynowego, słodkie, zawartość cukru około 20%. Owoce są soczyste, ciemnoniebieskie, słodkie​14​

• Winogrona Białe Laura to wczesne odmiany. Okres dojrzewania wynosi 110-115 dni. Jest liderem w kategorii „najlepsze letnie odmiany winogron”. Recenzje ogrodników zauważają jego niezwykłą słodycz. Krzewy są średniej wielkości i mają prawie identyczne pędzle o wadze około 600-800 gramów. Odmiana charakteryzuje się wysokim potencjałem zapylania. Winogrona mają owalny kształt i mlecznobiałą barwę. Każdy z nich waży 7-9 gramów. Skórka owocu jest miękka i cienka, a miąższ gęsty. Odmiana ta zyskała szczególną popularność wśród ogrodników ze względu na odporność na choroby, wysoki plon i odporność na mrozy do 23 stopni. ​8.6​ Wypróbuj jagody z nowych zbiorów i oceń odmiany w dziesięciopunktowej skali. Oto wyniki
• ​Wybrany klon słynnej odmiany Isabella Rosea – odmiany winiarskiej. Jagody są okrągłe, różowe, a skórka gęsta. Grona są średnie, luźne. Jagody mają specyficzny aromat. Odmiana wysoko plenna. Roślina może być wykorzystywana do celów dekoracyjnych. Na przykład zainstaluj dla nich altankę

Pielęgnacja winogron: okrywanie, kształtowanie i przycinanie

​Przykładowo odmiana „Biała, czerwona lub czarna” charakteryzuje się zwiększoną odpornością na tę plagę – winogrona deserowe są smaczne i dobrze prezentują się na stole: w wazonie, w kompotach i konserwach. Co więcej, na rynku pojawiły się bezpretensjonalne i wytrzymałe nowe selekcje. Wybierzmy razem! „Bałabanowski” (łac. Bałabanowski).

1. „Izabela” (łac. VitislabruscaL.).
2. Liczba gatunków
3. ​Wielu ogrodników marzy o posadzeniu winogron, które będą bezpretensjonalne i nie sprawią większych kłopotów. Do tych odmian zaliczają się krzewy nieosłonięte. Dobrze znoszą mróz i nie wymagają dodatkowej ochrony w okresie zimowym. Tutaj możemy podkreślić świąteczną odmianę. Należy do krzewów nisko rosnących. Jej jagody smakują jak znana Isabella, która jest również odporna na mróz. Pęczki mają średnią masę około 600 gramów. Jagody są słodkie, mają jasnoniebieski kolor. Winogrona te dojrzewają pod koniec sierpnia. Wadą tej odmiany jest jej niestabilność na choroby.

Kardynał Lux Gala​Rozkosz​​W środkowej Rosji winogrona zaczęto uprawiać stosunkowo niedawno. Rozprzestrzenianie się tej ciepłolubnej rośliny ułatwia pojawienie się nowych odmian, których owoce mają czas dojrzeć w stosunkowo krótkim lecie. Już w 3 roku po posadzeniu winogrona wynagrodzą Cię obfitymi, dojrzałymi kiściami słodkich, soczystych jagód. Winogrona są dość odporne na brak wilgoci, ponieważ system korzeniowy krzewu winogronowego wnika głęboko w ziemię. Jedynym obowiązkowym wymogiem w warunkach klimatycznych środkowej strefy jest ochrona winorośli przed zimowymi przymrozkami. Prawidłowe przycinanie winogron znacznie zwiększa plony, ale nawet jeśli przycinanie nie zostanie wykonane, winogrona będą znacznie mniejsze. Musimy pamiętać, że winogrona owocują na bocznych przyrostach bieżącego roku. Na tym opiera się pielęgnacja winnicy Aleksander Być może nie ma osoby, która nie kocha winogron. Wielu ogrodników westchnie ze smutkiem: niestety, ten luksus nie jest dla naszego klimatu. Nieważne jak!​Odmiana powstała w wyniku skrzyżowania odmian „Muscat Hamburgskiy” (łac. Muscat Hamburgskiy) i „Vilder” (łac. Vilder). Owoce dojrzewają pod koniec lata, liście są duże, grona małe. Jedna z najsłynniejszych odmian nieokrywających. Aktywnie używane od 1950 roku, winogrona wymagają ciepłego klimatu, dlatego można je uprawiać tylko w centralnej Rosji, na jednym winoroślu tworzą się do 3 grona, odmiana bez problemów znosi transport.​
: ponad 900 Wczesny ananas to odsłonięte winogrono o mocnych pędach. Grona tej odmiany są małe, średnio około 250 gramów. Zawartość cukru w ​​owocach sięga 22 proc. Odmiana ta jest odporna na choroby i wytrzymuje mrozy do 30 stopni ​8.8​ ​6.3​
. Chubuk tej formy przysłał mi doświadczony winiarz, hodowca Jurij Iwanowicz Sidorenko. W tym roku winogrona dojrzewały na mojej działce w dniach 12-17 sierpnia. Widzę tylko mały mankament: skórka jest stosunkowo twarda. Ale każda chmura ma dobrą stronę: jest zbyt twarda dla os, więc jagoda utrzymuje się długo, zyskując coraz więcej cukru.
​Pamiętaj, że pielęgnacja winnicy nie jest bardzo trudna. Brak doświadczenia większości starszego pokolenia ogrodników w uprawie tej wspaniałej rośliny nie powinien być przeszkodą w podjęciu decyzji o udekorowaniu ogrodu lub działki tą wspaniałą rośliną. Po posadzeniu już w trzecim roku zobaczysz wspaniałe grona dojrzałych jagód

Służy 4

Na kompot:

• ​, poza tym jest bardzo mrozoodporna, dająca wysoką wydajność. Jest nawet wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Rosji dla wszystkich stref uprawy winorośli. ​
• Odmiana przeznaczona do strefy środkowej
• Owoce są okrągłe, duże, różowe, mają przyjemny smak i mają uniwersalne zastosowanie
• Jagody w czystej postaci używane są do celów spożywczych, do produkcji wina, do konserwacji. Owoce są okrągłe, o średnicy 18 mm, wadze - 3 g, kolorze jagód - niebieskim.
• ​Wszystkie pytania dotyczące winogron
• Ontario to kolejna odmiana winorośli, którą można uprawiać w regionach o mroźnych zimach. Ma ogromne liście i średniej wielkości owoce. Grona osiągają masę 200 gramów. Kolor jagód jest zielono-biały, smak podobny do odmiany Isabella.

Dowiedz się więcej

• Aleszenkin
• Super ekstra.
• ​Wszystkie odmiany wyhodowane przy użyciu winogron Amur
• ​600 g białych i czarnych winogron (bez pestek),​

Przygotowanie:

1. ​Odmiana o zwiększonej odporności na wszelkie choroby dobrze radzi sobie również w naszych szerokościach geograficznych – „​
2. ​Teraz już wystarczy i na każdy gust. Oto niektóre z nich:
3. „Dalekowschodnia Novikova” (łac. DalnevostochnyyNovikova).
4. „Lidia” (łac. Lidia).
5. Wszystkie artykuły o winogronach
6. To imię jest znane wielu. Niektórym kojarzy się z pysznym i aromatycznym szampanem. To właśnie z tych winogron sporządza się boski napój. Jeśli nie wiesz jaką dobrą białą odmianę winorośli kupić to wybierz Chardonnay. Cenią go wszyscy winiarze na świecie. Chardonnay rośnie na glebach jałowych i nie lubi dużej wilgoci. Odmiana nie charakteryzuje się wysokim plonowaniem, ale owocuje równomiernie. Jak każde winogrono, Chardonnay kocha słońce. Jej jagody, dobrze dojrzałe i w pełni dojrzałe, dają doskonałe wino

Wśród wczesnych odmian znajdują się odmiany superwczesne lub ultrawczesne, do których zalicza się winogrono Augustowskie. Kiście takich winogron dojrzewają w ciągu 85-95 dni. Można spróbować świeżych zbiorów pod koniec lipca.

Rodzicami tej uniwersalnej odmiany są odmiany SV-18-315 i Zhemchug Sabo. Jest uniwersalny, ponieważ wykorzystuje się go zarówno do spożycia na świeżo, jak i do sporządzania napojów, takich jak białe wina muskatowe, naturalne soki winogronowe, kompoty i inne. Jej twórcy zalecają zbiór dwuetapowy, w którym w pierwszym etapie zbiera się wczesną odmianę stołową, a w drugim - w celu wytworzenia wyżej wymienionych napojów.

Pozwalają na to wskaźniki plonów rzędu 100-140 c/ha, a dojrzewanie winorośli sięga 90%. Średniej wielkości krzewy tej odmiany mają rozłożysty wygląd części naziemnej. Winogrono augustowskie o kwiatach biseksualnych, zaokrąglonych małych jasnozielonych liściach. Prawie pełne lub trzypłatowe...

liście mają lekko pęcherzykowe ostrze, którego krawędzie wyginają się do góry. Grona są średnio-małe, o średniej masie 130-200g.

Jagody dzieli się także na średnie i małe, gdyż ich waga wynosi zaledwie 2,5-3g.

Najlepsze odmiany winogron dla środkowej Rosji: wybór odmian stołowych, odkrytych i wczesnych

Mają eliptyczny kształt i zielonkawo-białą, gęstą skórkę, dzięki czemu nie pękają. Pod skórką kryje się chrupiący, soczysty miąższ o lekko gałkowym aromacie. Zawartość cukru 17-20%, kwasowość 5-6 g/l. Owoce tej odmiany, dojrzewając pod koniec lipca, mogą wisieć na krzaku do października, zachowując swój smak. Udaje mu się to dzięki przyzwoitej odporności na szarą zgniliznę.

Odporność na choroby ocenia się na 2,0-2,5 punktu. Aby zwalczyć pleśń, wystarczy jeden lub dwa opryski. Wykazuje także pobłażliwość wobec filoksery. Zimę przeżywa bez dodatkowego schronienia, gdyż ma zwiększoną odporność na niskie temperatury do -26 stopni. Jednocześnie plon tej odmiany jest dobry i waha się w granicach 70-80 c/ha. Jeśli krzew przytniesz krótko, będzie on w stanie wypuścić 40-45 pąków.

(1 głosów, średnia: 5.00 z 5)

Winogrona Augustowskie
Wino.

Zamiłowanie do uprawy winogron w miejscach odległych od ich pierwotnych terenów uprawy towarzyszyło ogrodnikom już od czasów Piotra Wielkiego. A sekret sukcesu zawsze był ten sam – wybrać odpowiednią odmianę, która zapewniłaby wystarczającą ilość letniego ciepła, aby dojrzeć jagody. A przykrycie winorośli na zimę to kwestia techniki.

Pierwsze odmiany winogron dla miejsc nietypowych dla tej kultury uzyskał I. Michurin.

Dwie z jego odpornych na zimę i wcześnie dojrzewających odmian to Buitur i Amursky- uprawiany w Moskwie nawet bez schronienia na zimę, bez usuwania go z kraty.

Dają duże zbiory drobnych kwaśnych jagód o aromacie truskawek, z których powstaje oryginalny sok i wino.

Dzięki dużej mrozoodporności winorośli, silnemu wzrostowi i dużym liściom odmiany te są doskonałym materiałem do dekoracji różnych obiektów: dekoracji altanek i budowy murków ogrodowych.

Odporne na mróz odmiany winogron dla strefy środkowej

Jeszcze większy sukces w selekcji północnych winogron osiągnęli zwolennicy Michurina L. Sztin i I. Filippenko.

Stworzyli całą grupę mrozoodporne odmiany winorośli dla środkowej strefy wczesnego i bardzo wczesnego dojrzewania:

• Biała Perła,
• Liliowe perły,
• Rosyjska Corinka,
• Piękno Północy (Olga),
• Astronauta,
• Przestrzeń,
• Moskal,
• Muscat jest stabilny,
• Muromiec,
• Bursztyn rosyjski,
• Wczesna Vavilova,
• Tambow biały,
• Niebieska mgła.

Pierwsza z tych odmian, która dojrzewa Rosyjska Korinka. Jej jagody są drobne, ale pozbawione pestek, a pod względem zawartości cukru (do 25%) odmianę tę można porównać do najsłodszych odmian południowych. Kolor jagód jest złoty, skórka jest bardzo cienka.

Niemal jednocześnie z Korinką odmiana dojrzewa Astronauta. Grona są duże (około 200 g), jagody duże, ciemnofioletowe i słodkie. Nasion jest niewiele i są małe.

Ma podobną jakość owoców Muromiec. Nieco gorsze od wymienionych odmian pod względem smaku jagodowego Piękno Północy, ale wyróżnia się większym plonem, dużymi gronami i białymi jagodami.

W regionach Moskwy, Tuły, Kaługi, Tambowa i Orła zalecane są następujące odmiany:

• Brunatnożółty,
• Aleshenkin,
• Schodnieński,
• Braza-1,
• Rocznica Nowogrodu.

Różnorodność Brunatnożółty dobrze zimuje bez schronienia. Wyróżnia się wysokim plonem słodkich jagód o smaku truskawkowym.

W ogóle nie wymaga schronienia i różnorodności Schodnieńskiego. Jej jagody są drobne, ale słodkie, o aromacie truskawek. Wymagane minimalne schronienie Braza-1 I Jubileusz Nowogród.

Aleshenkin- jedna z najsłodszych odmian w strefie środkowej, która wyróżnia się także bardzo dużą kiścią - do 600 g, a czasem nawet do półtora kilograma. Jagody są białe, z bursztynowym odcieniem i duże. Zbiory w sprzyjających latach osiągają 10 kg na krzak.

Trudno sobie wyobrazić północną uprawę winorośli bez odmian stworzonych w Akademii Timiryazev: bardzo wczesne dojrzewanie - Prezent od TSHA, Maskat Moskwa(duży pędzel, prawie do 500 g), Moskwa zrównoważona; wczesne dojrzewanie – Madeleine ananas, Sen królowej(wysoka zawartość cukru), Moskwa biała.

Odmiany winogron L. Strelyaevy z Baszkirii

Najlepsze odmiany winogron dla środkowej Rosji

Strelyaeva z Baszkirii są odpowiednie dla wszystkich regionów Rosji. Ważne jest, aby wyróżniały się nie tylko mrozoodpornością, ale także były odmianami stołowymi.

Aleksander: średni wigor winorośli; pęczek cylindryczny o wadze 140-200 g; zbiory na krzak 6-7 kg; jagoda kwitnąca wiśnia; zawartość cukru 18%, kwas – 1,4%, witamina C – 29 mg%.

Baszkir: silny wzrost winorośli; luźny pęczek o wadze 70-100 g; zbiory na krzak 7-9 kg; jagoda jest ciemnoniebieska z mocnym woskowym nalotem; zawartość cukru 16%, kwas – 1,1%, witamina C – 20 mg%.

Bazylia: średni wigor winorośli; zwarta kiść o wadze 140-200 g; czarna jagoda o wydłużonym kształcie; wczesne dojrzewanie; zawartość cukru 16%.

Aby uzyskać plon, suma aktywnych (powyżej 10°C) średnich temperatur dobowych dla odmian bardzo wczesnych powinna wynosić 2000-2200 stopni, dla odmian bardzo wczesnych - 2200-2400 stopni, dla odmian wczesnych - 2400-2600 stopni. Dowiedz się, jakie są warunki temperaturowe w Twoim miejscu zamieszkania i zdecyduj, która z tych odmian jest odpowiednia do uprawy specjalnie dla Ciebie.

Niektóre subtelności uprawy winogron w środkowej strefie

Uprawiając winogrona w nieodpowiednim klimacie, ogrodnicy-amatorzy często wymyślają oryginalne techniki.

Na przykład jeszcze przed posadzeniem sadzonek po północnej stronie łóżka na całej jego długości zainstaluj ekran Wysokość 70-100 cm, wykonany z desek ocynowanych i malowanych na zielono (można pomalować na czarno, ale taki budynek będzie wyglądał ponuro).

Po pierwsze, taki ekran nie przepuszcza zimnego północnego wiatru. Po drugie, nagrzewa się na słońcu, tworząc w ten sposób mikroklimat sprzyjający winogronom.

W odległości 30-50 cm od ekranu, mniej więcej na środku łóżka, sadzenie sadzonek winogron.

W odległości 20-30 cm od nich z każdej strony kopią rowek o głębokości 25 cm i szerokości 15 cm, w którym umieszczają ciemne butelki do góry nogami- tak, aby wznosiły się 3-5 cm nad powierzchnię gleby (lepiej używać pojemników o pojemności 0,75 litra, szczególnie dobre są butelki szampana). Umieszcza się je blisko siebie i dodaje ziemię – uzyskuje się baterię słoneczną, z której ciepło przekazywane jest do gleby na głębokość ponad 30 cm.

Winogrona można z powodzeniem uprawiać na prawie całym terytorium Rosji.

Najlepsze odmiany winogron dla regionu moskiewskiego i środkowej Rosji

Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Odmiany do uprawy winorośli „północnej” muszą być bardzo wczesne lub wcześnie dojrzewać. Co nowoczesna selekcja może zaoferować winiarzom-amatorom z tych regionów?

„Harold”- ultra wczesna odmiana, która zasługuje na miejsce na każdym stanowisku. Dojrzewa 20–25 lipca, gron jest duży, do 700 gramów i więcej, umiarkowanie luźny. Jagoda jest duża, 6–7 g, owalna, biała, ma wspaniały smak z lekkim aromatem gałki muszkatołowej. Dojrzałe grona mogą długo pozostać na krzaku (ale nie są konserwowane - są szybko zjadane przez dzieci). Pędy dojrzewają wcześnie, o 80% i więcej, co gwarantuje wysokie zbiory w przyszłym roku. Bardzo dobra odporność na mączniaka, oidium, szarą zgniliznę. Mrozoodporność do –25°C. Owocuje również obficie na pędach, co jest cenne dla uzyskania plonu w przypadku, gdy krzew cierpi z powodu późno wiosennych przymrozków. Bez względu na to, jak bardzo się starasz, nie znajdziesz słabych stron tej odmiany. Winogrona „Harold” Cię nie zawiodą i nie zawiodą!

„Biały cud”- odmiana nr 2 do uprawy winorośli „północnej”. Jednak nawet na południu jest ceniony przez winiarzy-amatorów. Bardzo wczesne dojrzewanie, 1–5 sierpnia. Grono jest bardzo duże (do 1,5 kg i więcej), eleganckie, umiarkowanie luźne. Jagoda jest bardzo duża, średnio 7–9 g, ale przy dobrej pielęgnacji może osiągnąć 15 g, biała, okrągła (lekko owalna). Miąższ jest mięsisty i soczysty, smak bardzo przyjemny, orzeźwiający, sama dłoń sięga po kolejną jagodę. Pędy dojrzewają bardzo dobrze. Wysoka odporność na mączniaka, oidium, szarą zgniliznę. Mrozoodporność do –25°C. Wady obejmują niską przenośność i kruchość jednorocznej winorośli (staraj się pozostawić winorośle wygodne do układania i przykrywania do owocowania). Posadź - nie pożałujesz!

„Piękno Nikopola”- odmiana dojrzewa jako jedna z pierwszych. Grona są duże i bardzo duże, do 1 kg i więcej, nadające się do sprzedaży. Jagody duże, 6–7 g, okrągłe i owalne, ciemnofioletowe, bardzo dobre w smaku. Niezawodna odmiana. Jej wysoka żywotność wyraża się w silnym, wręcz wybuchowym wzroście na wiosnę, tworzeniu dużej liczby kwiatostanów (zalecamy pozostawienie jednego dolnego kwiatostanu na pęd) oraz bardzo dobrym dojrzewaniu pędów. W każdym roku będziesz mieć żniwa! Jest dość odporna na mączniaka i szarą zgniliznę, ale umiarkowanie porażana przez oidium, konieczne są 2-3 zabiegi grzybobójcze. Mrozoodporność –21…–22°C. Odmiana niewątpliwie zasługuje na uwagę miłośników północnej strefy uprawy winorośli.

„Laura”- legendarna odmiana. Wykazał wysoką skuteczność w całej Rosji. Jeśli jeszcze go nie masz, tracisz. Bardzo wczesne dojrzewanie (w pierwszych dziesięciu dniach sierpnia). Grona są bardzo duże, rzadko mniejsze niż 1 kg, średniej gęstości, bardzo efektowne. Jagody bardzo duże, 8–10 g, owalne, mlecznobiałe, o przyjemnym smaku. Miąższ jest gęsty, gromadzi do 23% cukrów i ma kwasowość 5–6 g/l. Odporny na mączniaka, oidium, szarą zgniliznę, antraknozę. Mrozoodporność do –23°C. Odpowiadający na wysoki poziom technologii rolniczej. Przy dobrej pielęgnacji i dużym zapasie drewna wielkość pęczków dochodzi do 3 kg lub więcej, a jagody osiągają 12–15 g! Kwiat jest funkcjonalnie żeński, ale zbiór jagód jest doskonały, najlepszym zapylaczem jest „Rusbol”. Wymaga normalizacji kwiatostanów (pozostaw jeden, dolny pęczek na pęd, co 4 pęd - bez kwiatostanów).

„Kiszmisz 342”- jedna z najwcześniej dojrzewających odmian bezpestkowych (być może wcześniej dojrzewają jedynie Reliance Pink Seeds i Veles sultanas), dojrzewa na początku sierpnia. Grona są średnie i duże, o masie 500–700 g, cylindryczno-stożkowe, średniej gęstości. Jagody są średnie, 3 g, biało-złote, jajowate. Miąższ jest mięsisty i soczysty, bogaty w cukier, o przyjemnym, harmonijnym smaku. Krzewy są energiczne, pędy dojrzewają bardzo dobrze. Produktywność jest wysoka. Odporny na pleśń. Nie zaobserwowano uszkodzeń szarej pleśni. Ale oidium wpływa na niego w umiarkowanym stopniu, potrzebne są 2-3 zabiegi środkami grzybobójczymi. Mrozoodporność do –25°C. Jako bardzo wcześnie dojrzewająca odmiana bezpestkowa zasługuje na uwagę winiarzy środkowej i północnej strefy.

Te pięć głównych odmian powinno znajdować się w każdej winnicy w środkowej strefie i dalej na północ. Poniżej znajduje się krótki opis innych obiecujących odmian dla tych obszarów.

"Transfiguracja"- bardzo wczesne dojrzewanie. Pęczki do 1,5 kg i więcej, stożkowe, średnio luźne, bardzo atrakcyjne cenowo. Jagody bardzo duże, 12–20 g, owalne, różowe, o harmonijnym smaku. Dość odporna na choroby grzybowe, mrozoodporna do –21°C.

„Wyrównuje różowe nasiona”- przetłumaczone jako „niezawodny, różowy, bezpestkowy”. Dojrzewa pod koniec lipca. Grona 150 g, cylindryczno-stożkowe, średnio gęste. Jagody drobne, 2 g, całkowicie pozbawione pestek, różowe, niezwykle przyjemne w smaku. Ulubiony produkt dzieci. Odporna na mączniaka, oidium, mrozoodporna do –27°C.

„Rochefort”- dojrzewa pod koniec lipca. Grona do 500 g, średnio gęste. Jagody 6–8, do 10–12 g, czarne, okrągłe, harmonijny smak. Odporna na mączniaka, oidium, mrozoodporna do –25°C. Bardzo obiecująca forma we wszystkich strefach uprawy winorośli.

„Superextra”- dojrzewa na przełomie lipca i sierpnia.

Grona są bardzo duże, do 1 kg i więcej, średnio gęste. Jagody bardzo duże, 8–10 g, białe, w pełni dojrzałe żółte, z dużą akumulacją cukru. Wysoka odporność na mączniaka, oidium i szarą zgniliznę. Mrozoodporność do –25°C. Sadzenie na stronie ma sens.

„Letni Maskat”- dojrzewa w połowie sierpnia. Grona są duże, do 1 kg, umiarkowanie luźne. Jagody duże, 7–9 g, białe, zaokrąglone i wydłużone, o doskonałym smaku, o bardzo przyjemnym aromacie gałki muszkatołowej. Produktywność jest wysoka. Odporna na mączniaka i szarą zgniliznę. Najpierw zjada się pęczki „Summer Muscat”.

„Rocznica letniego mieszkańca Chersoniu”- dojrzewa na początku sierpnia. Grona są duże, do 1 kg i więcej, średnio gęste. Jagody duże, 7–9 g, wydłużone, różowe, harmonijne w smaku. Wysoka wydajność. Charakteryzuje się bardzo dużą odpornością na choroby, mrozoodpornością do –25°C. Jakby specjalnie stworzony dla północnej strefy uprawy winorośli.

„Rocznica Nowoczerkaska”- bardzo wczesne dojrzewanie. Grona są duże, o masie 800–1500 g, stożkowate, średnio gęste. Jagody bardzo duże, 12–18 g, białoróżowe, wydłużone, smaczne. Dość odporna na choroby, mrozoodporna do –23°C.

Jak widać, winiarze w środkowej Rosji mają w czym wybierać. Wiedz, że winogrona są najbardziej niezawodną uprawą. Opisane powyżej odmiany, lekko okryte, wytrzymują bez uszkodzeń każdą zimę i owocują co roku. Tego samego, niestety, nie można powiedzieć o drzewach owocowych. Sadź winogrona! Życzę powodzenia w uprawie tej rośliny!

A. L. Dmitriev,
kierownik doświadczalnej hodowli hodowlanej,
Wołgograd

Dziś coraz większą popularnością cieszy się północna odmiana winorośli, zwana Amur. Jej główną zaletą jest doskonała odporność na choroby grzybowe i mróz. Wielu letnich mieszkańców, zwłaszcza tych żyjących w niesprzyjających warunkach, używa tylko tej odmiany winorośli, ponieważ jest dobrze zachowana i daje obfite zbiory. W tym artykule przyjrzymy się Winogrona Amur, opis odmiany i zdjęcie.

Winogrona Amur - opis odmiany, zdjęcie

Winogrona Amur - cechy odmiany

Jeśli chodzi o cechy zewnętrzne, roślina ma pewne podobieństwa do dzikiej winorośli.

Jest to silna winorośl liściasta, wytwarzająca jadalne grona owoców. Często sadzi się ją w pobliżu dużych budynków, łuków czy ogrodzeń, gdyż jej długie wąsy są w stanie utrzymać znaczny ciężar gałęzi.

Odmiana winogron Amur to prawdziwe zbawienie dla początkujących winiarzy. Nie dość, że nie boi się przeszczepów i ucieczek, to jeszcze łatwo przystosowuje się do każdych warunków i bezboleśnie znosi chłód. Gdzie kupić materiał do sadzenia? Preferuj wyspecjalizowane sklepy, które zapewniają gwarancję na sadzonki i zajmują się ich profesjonalną hodowlą.

Wysokiej jakości sadzonki są kluczem do udanych zbiorów

Smak jagód jest doskonały. Będziesz mógł cieszyć się nie tylko doskonałym słodkim smakiem świeżych winogron, ale także wysokiej jakości winem. Winogrona amurskie często porównywane są do dzikich.

Przegląd najlepszych odmian winogron dla strefy środkowej

Dlaczego? Jesienią liście rośliny stają się ognistoczerwone, co wspaniale ozdabia okolicę.

Przed zakupem sadzonki musisz zrozumieć odmiany winogron:

• Przełom Amura. Charakteryzuje się odpornością na wiele chorób i mrozów. Jagody są ciemne i mogą mieć wyraźną pigmentację. Jagody mają słodki smak, dlatego hybrydę często wykorzystuje się do produkcji soków i wina.

Przełom Amura

• Amur „Triumf”. Owoce dojrzewają pod koniec kwietnia, są duże i jasne. Są odporne na ataki szkodników i dobrze tolerują choroby. Odmiana nie wymaga specjalnej pielęgnacji, a jedynie regularnego podlewania i odżywiania.

Amur „Triumf”

• Amurski „Woldemar”. Na zewnątrz wygląda bardziej jak dzikie winogrona. Charakteryzuje się mocnym, wysokim pnączem i ciemnozielonymi liśćmi. Jagody są małe i ostatecznie dojrzewają we wrześniu.

Amurski „Woldemar”

• Złoty Potapenko– jedna z najbardziej udanych odmian winogron Amur. To właśnie owoce tego gatunku najczęściej wykorzystuje się do produkcji wina. Zawartość cukru w ​​jagodach może osiągnąć 25% - idealny wskaźnik do stworzenia dobrego napoju.

Złoty Potapenko

Winogrona Amur - sadzenie i pielęgnacja

Sadzenie winogron można wykonać na kilka sposobów: za pomocą nasion lub sadzonek. Ostatnia opcja jest najbardziej odpowiednia i skuteczna. Sadzonki należy sadzić jesienią, około połowy października. Aby zapewnić szybkie przyjęcie i dobry wzrost, gleba musi być luźna i kwaśna. Istotną rolę odgrywa ilość suplementów mineralnych.

Opieka nad winogronami Amur obejmuje:

1. Wybór odpowiedniej lokalizacji. Jak każde winogrono, ta odmiana również potrzebuje wystarczającej ilości światła słonecznego. Zaleca się wybranie otwartego miejsca w domku letniskowym, bez cienia i przeciągów.
2. Podlewanie. Do nawadniania zaleca się stosowanie ciepłej wody, szczególnie w okresie owocowania. Jeśli lato jest zbyt suche, winogrona należy podlewać dwa razy w tygodniu. W przeciwnym razie wystarczy jeden.
3. Nawozy. Surowo zabrania się stosowania nawozów organicznych, ponieważ mogą one powodować wiele chorób.

Hodowcy byli w stanie stworzyć idealne winogrona, które nie wymagają skomplikowanej pielęgnacji. Najważniejszą rzeczą, o której muszą pamiętać mieszkańcy lata, jest wystarczająca ilość wilgoci, która bezpośrednio wpływa na gęstość i soczystość jagód.

Winogrona Amur, opis odmiany, zdjęcie - to pomoże Ci uzyskać dobre, obfite i wysokiej jakości zbiory. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci uprawiać soczyste i słodkie jagody w Twoim letnim domku.

Dla współczesnych ogrodników w południowych i północnych regionach naszego kraju i krajów sąsiednich nie ma problemów z wyborem odmian i odmian winogron ze względu na różnorodność deserowych i technicznych rodzajów upraw ciepłolubnych. Winorośl o owocach o różnych odcieniach i rozmiarach, posiadająca niepowtarzalny smak i aromat, przy odpowiedniej pielęgnacji, pozwala eksperymentować w ogrodzie i hodować przystosowane hybrydy winogron, wyhodowane w ostatniej dekadzie przez hodowców rosyjskich i zagranicznych.

Najlepsze odmiany winogron deserowych z opisami i krótką charakterystyką

Uprawa przyzwoitych zbiorów wcześnie dojrzewających odmian w winnicach Uralu, Baszkirii czy na Syberii i na Dalekim Wschodzie była kiedyś nowością, ale obecnie jest zjawiskiem powszechnym, powszechnym nawet wśród niedoświadczonych ogrodników. W południowych regionach naszego kraju i na Ukrainie z powodzeniem uprawia się rośliny półsezonowe i późne oraz uniwersalne odmiany roślin ciepłolubnych. Znając specyfikę techniki rolniczej, ogrodnicy-amatorzy z obwodu moskiewskiego i Petersburga nauczyli się uprawiać odmiany winorośli przeznaczone do uprawy na otwartym terenie, rzadkie odmiany deserowe winorośli o specyficznych cechach uprawy. Najczęściej początkujący ogrodnicy nie przywiązują wagi do nazw mieszańców, wolą pracować na winogronach „białych” i „czarnych”. Ale znając nazwy gatunków i odmian winogron o białych, ciemnofioletowych i różowych owocach, można łatwo zrozumieć technologię rolniczą uprawy i dostosować się do ich cech.

Najlepsze odmiany białych winogron deserowych

Winogrona stołowe o białych owocach nadają się zarówno świeże, jak i przetworzone na kompoty i dżemy. Nowe odmiany opracowane przez hodowców umożliwiają uzyskanie dużych, soczystych jagód odmian wczesnych i średnio dojrzewających w regionach południowych oraz w surowych regionach północnych. Winorośl o mlecznobiałych owocach jest zjawiskiem naturalnym, powstałym w wyniku mutacji dzikich winogron, które utraciły zdolność wytwarzania antocyjanów odpowiedzialnych za ciemną barwę jagód.

Aby wybrać najlepsze odmiany winogron, ocenia się je według następujących kryteriów:

1. wydajność;
2. cechy jakościowe owoców (zawartość cukru i kwasowość);
3. odporność na choroby winorośli;
4. mrozoodporność.

Każda osoba ma swoje własne preferencje. Czasami duże, piękne jagody odmian współczesnej selekcji o łagodnym smaku mogą niektórym wydawać się nieodebrane i zwyczajne; ci ogrodnicy wolą słodkie, ale małe i luźne grona odmian sułtanki. Dla innych miłośników winogron ważne są nie tylko cechy jakościowe jagód, ale także dekoracyjność i przystosowanie winorośli do określonych warunków klimatycznych. Istnieją dziesiątki nowych odmian, które wciąż są trudne do oceny, ale już wyróżniają się wysokimi plonami i jasnym, bogatym smakiem owoców. Na przykład Atlantic, odmiana deserowa o różowych, wydłużonych owocach, soczystych i aromatycznych, z nutami kwiatowo-owocowymi; odmiana muszkatołowa Srebrna; Alibaba o harmonijnym smaku jagód i aronii Carmen; niezwykła odmiana Zephyr z malinowo-różowymi frędzlami i rostowska hybryda Anyuta o aromacie róż herbacianych i gęstym miąższu.

Galeria zdjęć: najnowsze hybrydy winogronowe

Do wiodących odmian winogron o białych owocach należą:

Odmiany Kishmish obejmują odmianę hybrydową Volodar (wczesną) z dużymi, gęstymi gronami i żółto-zielonymi owocami; i Kishmish 342 (węgierska), otrzymana ze skrzyżowania Vilar Blanc i Sidlis Perlet, to ultrawczesna odmiana o wydłużonych owocach o mleczno-zielonym odcieniu z brązową, słodką i aromatyczną. Jagody długo zachowują swój wygląd i nie opadają. Nie mniej cenne są odmiany odmianowe winogron o białych owocach podgatunku rodzynek - Zolotse, Talisman (Kesha), Arsenyevsky.

Galeria zdjęć: Odmiany deserowe o białych owocach

Odmiana selekcji domowej White KoKl, która pojawiła się w XXI wieku, wytrzymuje mrozy do -25°C i nie jest uszkadzana przez mączniaka prawdziwego. Potężne krzewy są przycinane w 10 oczach i starają się ich nie przeciążać. Wtedy duże, podłużne owoce będą słodkie i średnio gęste. Masa kiści winogron wynosi od 400 do 700 g.

Nowoczesny hybrydowy White Cockle

Odporna i wydajna odmiana Vostorg szybko zapuszcza korzenie i zaczyna owocować w 4–5 roku. Wcześnie dojrzewająca hybryda jest termofilna i wrażliwa na żerowanie. Efektem żmudnej pracy ogrodnika będą ogromne, gęste grona o wadze 800–1600 g ze słodkimi, dużymi żółto-zielonymi jagodami o wyraźnym smaku gałki muszkatołowej. Pomimo krótkiego przycinania z krzaka można uzyskać do 30 kg plonu.

Białe winogrona o dużych owocach Delight

W nowoczesnej winnicy późny Jubileusz Platowa z pewnością będzie miał harmonijny, przyjemny smak. W ciągu 125–140 dni grona zyskują średnio 700 g. Hybryda Memory Kostrykin zasłynęła ze względu na bezpretensjonalność i umiarkowany wzrost pędów (winorośl dojrzewa o 50%). Roślina dająca plon do 15 kg z krzaka, czasami grochu, ale nie jest uszkodzona przez osy i nie wymaga schronienia w strefie środkowej. Przeciętne kiście winogron dorasta do 1600 g. Paluszek damski o umiarkowanej kwasowości zachwyci nie tylko dekoracyjną kiścią, ale także pysznymi owocami. Średnia waga pędzli wynosi 900 g.

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany białych winogron

Najsmaczniejsze różowe winogrona

Hybrydowe odmiany i odmiany winorośli różanych charakteryzują się atrakcyjnym wyglądem i nie rozczarowują smakiem. Jagody mogą mieć odcienie od delikatnego różu do głębokiego szkarłatu, dlatego winogrona te często dodaje się do wina i konserwuje.

Veles wyróżnia się także wśród odmian deserowych. „Rodzicami” hybrydy są Rusbol i Sofia, niesamowite w smaku i stabilnych zbiorach. Jagody Velesa są duże, owalne, intensywnie różowe z fioletowym odcieniem, miąższ bursztynowy, skórka średnio gęsta. Podstawy znajdują się w jagodach. Veles doceniono za gałkowo-kwiatowy aromat owoców i niezwykle wczesny okres dojrzewania pierwszych jagód – aż do 100 dni. Krzew jest energiczny, przycinanie średnie (6–8 pąków); zawartość cukru - 23%, kwasowość - 5 g/l. Odmiana okrywowa rośnie pędzlami do 1,8 kg, czasem ponad 2 kg. Owoce są podatne na pękanie i osypywanie się.

Hybrydowy Victor z „trojki” Krainowa zwrócił na siebie uwagę ze względu na silną odporność na wiele chorób winogron. Winiarze od dawna uwielbiają jagody tej odmiany, które mają niezwykły kształt i jasny smak gałki muszkatołowej oraz nuty kwiatowe. Różowo-czerwone, nierównomiernie wybarwione owoce palczaste z soczystym miąższem dojrzewają w 110 dniu od początku okresu wegetacyjnego. Średnia waga kiści wynosi 700 g. Plon z jednego krzewu winogron osiąga 10 kg. Aby uzyskać stabilne zbiory, zaleca się przycinanie do 4–6 pąków i umiarkowane obciążenie podczas tworzenia owoców. Głównymi zaletami formy hybrydowej jest wysoka zawartość cukru i łatwość transportu.

Azjatycka hybryda Rizamat z palczastymi, dużymi (15–20 g), fioletowo-czerwonymi jagodami wyróżnia się dużymi gronami - od 1 kg do 2,2 kg. Okres dojrzewania - 125 dni. Ciepłolubna odmiana przeznaczona do uprawy w regionach południowych, owoce są umiarkowanie słodkie, z lekką gałką muszkatołową; Winorośl jest potężna, przycięta do 8–10 pąków. Pomimo zwykłego smaku, Rizamat jest uwielbiany za wysoką wydajność i piękne grona winogron.

Delikatnie różowe, owalne jagody odmiany Gourmet dojrzewają na południowych szerokościach geograficznych pod koniec lipca, w strefie środkowej – na początku sierpnia. Znaczek autorski V.I. Krainova jest mocna, rozgałęziona i daje plon do 10–12 kg z rośliny. W degustacji owoców szczególnie wyczuwalne są nuty owocowe i aromat kwiatowo-miodowy. Odmiana winogron Rumba hodowcy Kapelyushny z Rostowa jest podobna do tej hybrydy, dojrzewa nawet wcześniej niż Gurman (Red Delight + Cherrel). GF Rumba jest bardzo słodka - 23% cukru, z udziałem kwaskowatości - 6 g/l. Pachnące, soczyste jagody są doskonale zachowane i nie ulegają uszkodzeniu przez owady dzięki cierpkiej, woskowej skórce.

Chciałbym dodać winogrona V.V. na równi z tymi wcześnie dojrzewającymi hybrydami pod względem smaku. Zagorulko – Sofia, która łączy w sobie najlepsze cechy dwóch znanych odmian – wielkoowocowej Arcadii i niezapomnianej gałki muszkatołowej Kishmish radiata. Sofia to duże, gęste grona (do 1,5 kg) z różowo-fioletowymi stożkowatymi jagodami, najczęściej bez nasion.

Odmiany różowych brzoskwiń firmy Krainova uwielbiamy za ich mrozoodporność i odporność na mączniaka. Kwiaty są biseksualne. Grona winogron mieszańca są luźne, dorastają do 1,2 kg, a jagody o smaku gałki muszkatołowej dojrzewają pod koniec sierpnia. Odmiana nie toleruje przeciążeń i jest wymagająca jeśli chodzi o nawożenie. Jeśli jagoda nie jest odpowiednio pielęgnowana, staje się mniejsza i kwaśna, ale nie umniejsza to zalet rośliny, która daje przyzwoite zbiory równie w środkowej Rosji, na Uralu i Udmurcji.

Ale nie możemy pominąć także odmiany winogron Flamingo pink, która kształtem i smakiem przypomina Pink Peach - z owalnymi, różowoczerwonymi, soczystymi jagodami i luźnymi gronami do 1 kg. Hybryda z Mołdawii wymaga przycinania o 4–6 pąków i nie potrzebuje schronienia na zimę (na południu i w środkowej Rosji).

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany winogron o różowych owocach

Łuk winogronowy o różowych owocach, a także forma hybrydowa Original, mają podobną wielkość owoców. Łukowate dojrzewają pod koniec sierpnia, jagody z lekką gałką muszkatołową zawierają cukier – 18%, kwasy – 4–5 g/l; soczysty, z nutami kwiatowymi. Oryginalne winogrona są odmianą późną, owoce są bogate w cukry - 22%, umiarkowana kwasowość - 6 g/l. Miąższ jest wodnisty, ale słodki, o prostym smaku. Te hybrydy odmianowe praktycznie nie są podatne na groszek. Do wina zwykle używa się umiarkowanie słodkiego Arched.

Odmiana energiczna Arch

Gęste kiście winogron odmiany Original ze stożkowatymi jagodami i jasnofioletowym kolorem przechowuje się w chłodnym pomieszczeniu przez ponad 4-5 miesięcy.

Niezwykłe w kształcie, smaczne i słodkie jagody odmiany Original są przechowywane przez długi czas

Najlepsze odmiany czarnych winogron deserowych

Winogrona aroniowe w porównaniu do swoich jasnych „braci” zawierają najwięcej monosacharydów i witamin, doskonale nadają się do konserw i produkcji wina, a odmiany bez pestek idealnie nadają się do produkcji rodzynek i dżemów. Jasny, bogaty kolor kiści, bogatych w antocyjany, służy jako dekoracja działki ogrodowej.

Większość ogrodników-amatorów wybiera następujące nowoczesne hybrydy spośród odmian winogron o ciemnych owocach.

Wśród odmian o ciemnych owocach niektórzy uważają również Black Delight (Dolores + Russian Early), który dojrzewa w ciągu 110 dni, za najbardziej niezawodną i produktywną. Odmiana z powodzeniem uprawiana na Syberii i Dalekim Wschodzie. Silny krzew rośnie na łukach, grona zbierane są o masie 0,6–0,8 g. Azjatycka odmiana Kishmish black (Talisman + Glenora) również zyskała uznanie wśród winiarzy. Owoce owalne, ciemnoniebieskie zawierają umiarkowaną ilość cukru i często wykorzystywane są do suszenia oraz do kompotów. Owoce nie zawierają nasion. Odmiana jest słabo odporna na porażenie mączniakiem. Ekaro 35 uważane jest za najwcześniejsze czarne winogrono, jagody są fioletowe i okrągłe; grona ważą średnio 400 g. Owoce są bogate, słodkie, o specyficznym kwiatowym aromacie.

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany czarnych winogron

Black Finger to obca odmiana bezpestkowa o wydłużonych, niebieskich jagodach o delikatnym smaku gałki muszkatołowej, ceniona ze względu na imponującą wielkość owoców. Ciepłolubna odmiana nie toleruje podmoknięcia, zawartość cukru 19%, kwasowości 7 g/l.

Pęczek hybrydowego czarnego palca

Stosunkowo młoda amerykańska odmiana Jupiter o smaku izabeli i przyjemnej słodyczy zyskała popularność dzięki doskonałemu smakowi (cukier - 21%, kwas - 5 g/l), owocom w kształcie stożka i wyrazistemu kształtowi gron. Przycinanie na 8 oczu. Mieszaniec wczesno dojrzewający ma stosunkowo małe (300–500 g) grona stożkowe. Po przejrzeniu jagody miękną i tracą smak.

„Zagraniczny” hybrydowy Jowisz

Czereśnia czarna selekcji amatorskiej po Vishnevetsky została wyhodowana nieco ponad 10 lat temu. Wśród wczesnych odmian dojrzewa pierwsza (95–105 dni). Masa grona owoców wynosi 400–700 g, smak wiśniowo-morwowy, miąższ gęsty i soczysty. Jagody nie pękają i nie opadają; Hybryda jest odporna na choroby.

Hybrydowa czarna wiśnia

Opis i krótka charakterystyka najlepszych technicznych (winnych) odmian winorośli

Techniczne odmiany winogron, niezależnie od czasu dojrzewania, są surowcem do produkcji wina. W zależności od intensywności barwy i wielkości owoców, winogrona wykorzystuje się do produkcji win i napojów koniakowych (częściej spotykane są odmiany o owocach różowych i czarnych), na kompoty, dżemy, konfitury; do przygotowania rodzynek, owoców kandyzowanych, soków zagęszczonych – zarówno białych, jak i ciemnych odmian winogron.

Najpopularniejszą i powszechnie znaną odmianą stołową jest odmiana Isabella. Fioletowoniebieskie, okrągłe jagody, ściśle osadzone na pęczkach, charakteryzują się wysokim plonem – do 50 kg z krzaka. Soczyste, średniej wielkości owoce o specyficznym aromacie izabeli (zwykle o smaku orzeźwiającym jagodzie) dojrzewają w ciągu 140–160 dni. Silny krzew wymaga krótkiego przycinania (5 pąków) i słonecznego miejsca, osłoniętego od wiatrów. Ogólnie rzecz biorąc, odmiana wina Isabella jest mało wymagająca i odporna na wiele chorób. 16 -17% - cukier, 5-6 g/l - kwas - w miąższu owoców odmiany Isabella. Daje doskonałe zbiory w środkowej Rosji, na Uralu, Udmurcji i Baszkirii.

Izabela klasy technicznej

Inna odmiana przeznaczona do winiarstwa, Vesta, ceniona jest za doskonałe zimowanie bez schronienia i wysokie plony nawet w chłodne i wilgotne lata. Zawartość cukru - 25%, kwas - 7 g/l. Niebiesko-fioletowe jagody tworzą średnio gęste grona o masie do 250 g. Sok nie jest zabarwiony, miąższ jest soczysty. Przycinanie na 4 pąki. Winorośl jest energiczna. Odmiana uprawiana do produkcji czerwonego wina stołowego.

Zwarte grona wina odmiany Vesta

Platovsky to odmiana winogron winnych i deserowych używanych do produkcji win stołowych. Hybryda w środkowej Rosji i na Dalekim Wschodzie cieszy się niesamowitymi zbiorami już w dniach 115–135 od początku sezonu wegetacyjnego. Jagody są białe z zielonym odcieniem, okrągłe, soczyste, małe grona (200 g), bardzo gęste. Zawartość cukru - 20%, kwasowość - 6 g/l. Winorośl przycina się dość krótko (na 3-4 oczka), zaleca się okrywanie jej na zimę tylko w ryzykownych strefach uprawy (Syberia, Daleki Wschód, Ural).

Techniczna odmiana winogron Platovsky o białych owocach

Odmiana późno dojrzewająca o białych owocach Pierworodny Magarach produkuje grona do 200 g i jest ceniony za harmonijny, przyjemny smak i delikatną skórkę. Jagody są białe, okrągłe, grona są wydłużone i luźne. Cukier – 22%, kwas – 8 g/l. Wino z Perborn jest lekkie, z lekkimi nutami muszkatu i owoców. Wyprostowany, mocny krzew z ażurową koroną nie jest przykryty na zimę i często jest używany jako roślina altankowa.

Techniczna odmiana Perborn Magaracha o białych owocach

Tabela: cechy jakościowe niektórych technicznych odmian winogron

Galeria zdjęć: techniczne odmiany winorośli

Najlepsze wszechstronne odmiany winogron stołowych

Lydia to najpopularniejsza odmiana uniwersalna, której soczyste, słodkie owoce o pikantnej skórce są uwielbiane przez wielu ogrodników. Winorośl otrzymywana jest z sadzonek dzikiego Vitis labrusca. Dzięki mocnemu pniu i ozdobnej winorośli odmiana izabelki rozprzestrzeniła się nie tylko jako winogrono stołowe, ale także jako roślina ozdobna. Wydajność wynosi do 25–30 kg na krzak. Przeciętna kiść waży około 400 g. Przejrzałe jagody kruszą się i gniją, a dojrzały zbiór (po 150–160 dniach) idealnie nadaje się na soki i wina.

Odmiana uniwersalna Lydia

Lydia dojrzewa w połowie września, ale pierwsze jagody zaczynamy zbierać już w połowie sierpnia. Owoce stają się intensywnie czerwone, soczyste i aromatyczne, tylko lekko kwaśne. Jeśli nie ma alternatywy, pod koniec sierpnia Lydia stanie się godnym deserem jagodowym na świątecznym stole. Na jagody rzadko wpływa mączniak i oidium, osy również nie są zbyt zainteresowane owocami ze względu na cierpkość skórki i kwaśność miąższu. Pod koniec września - na początku października zbieramy ostatnie grona. O tej porze roku stają się bardzo pachnące, powalone przez pierwsze przymrozki, nabierają miodowego smaku i praktycznie nie są gorzkie. Z tych „późnych” kiści winogron tworzy się niesamowity kompot, aromatyczny i bogaty.

Lydia rośnie w dobrze ogrzanym, słonecznym miejscu i jest zawsze podlewana i karmiona. Dzięki wyłącznie starannej pielęgnacji jagody zwykłej „przeciętnej” odmiany uniwersalnej nie grochują, nie pękają, bardzo rzadko się psują i mogą wisieć na winorośli aż do listopadowych przymrozków. Wydłuża to świeżość i trwałość plonów, która w sprzyjających latach może przekroczyć wszelkie średnie wartości. Rekord to 60 kg wyselekcjonowanych jagód z 8-letniego krzewu. Ale krzak jest dość mocny, uformowany z jednej strony (dwa „ramiona”) na altanie, z drugiej (2 gałęzie) na metalowym wsporniku przymocowanym do ceglanej ściany budynku mieszkalnego. Oznacza to, że winorośl znajduje się w miejscu osłoniętym od wiatrów, pobiera ciepło ze ściany i jest regularnie podlewana osiadłą, ciepłą wodą i zasilana materią organiczną (do 6 razy w lecie). Zapewnia to stabilne zbiory i słodycz najmniejszych i najbardziej niedojrzałych jagód.

Pomimo cierpkiej skórki i obecności aż 4 nasion, owoce winogron świetnie komponują się z kompotem i dżemem w puszkach. Trudno uwierzyć, że odmiana ta nie cieszy się dużą popularnością ze względu na prostotę walorów smakowych i rzadkie, lekkie grona. Uwielbiamy niedoskonały, prosty smak winogron Lydia za ich jasny, bogaty aromat i trwałość owoców w pomieszczeniu w temperaturze +15 +20°C przez okres do 2 miesięcy.

Węgierskie perły białe to uniwersalna odmiana, nadająca się do przetwórstwa i spożycia na świeżo.. Bursztynowożółte, okrągłe owoce z subtelną nutą gałki muszkatołowej rosną na stożkowych gronach. Winorośl jest dojrzała w 80%. Masa grona owoców wynosi 150–200 g. Przycinanie wykonuje się na 6–8 pąków. Zawartość cukru – 20%, kwasowość – 7 g/l. Krzew o średnim okresie dojrzewania (120–140 dni) uprawiany jest na Białorusi i Ukrainie, na Uralu i Syberii, a także w środkowej Rosji.

Uniwersalna Biała Perła

Odmiana stołowa Black Pearl jest krewną Magarachi, grona mają około 300 g, jagody są okrągłe, ciemnoniebieskie, z kwaskowatością i lekką truskawkową gałką muszkatołową. Zawartość cukru – 24%, kwasowość – 6 g/l. Winogrona przycina się 3–4 oczkami, plon w sprzyjających latach wynosi do 15 kg z krzaka. Specjalnie do produkcji wysokiej jakości win deserowych w Tule wyhodowano mrozoodporną odmianę selekcji krajowej.

Odmiana przeznaczona do celów spożywczych i winiarskich - Czarna Perła

Pink Muscat to średniej wielkości hybryda wina stołowego z gronami do 0,2 kg, owalnymi, różowo-czerwonymi jagodami z woskową powłoką. Owoce są pachnące, z nutami kwiatowymi, często używanymi do produkcji wina, będą doskonałym deserem jagodowym na stole. Wydajność jest średnia - 4–6 kg na krzak. Odmiana wrażliwa na zmiany temperatury, porażona mączniakiem prawdziwym, wymaga żyznych gleb i nawożenia.

Odmiana winogron Muscat różowy

Chasselas białe, różowe i muszkatołowe to odmiany winogron, które często zaliczane są do odmian uniwersalnych. Mieszańce mają podobne cechy smakowe, Chasselas alba (żółto-białe, okrągłe jagody, grona o masie 190 g) dojrzewają wcześniej niż różowe (różowo-malinowe owoce o gęstej skórce, masa grona - 250 g); Chassela muszkatołowa z żółto-zielonymi jagodami ma smak truskawkowy i dojrzewa znacznie szybciej niż wszystkie odmiany tego podgatunku. Winogrona o słodkich, soczystych owocach świetnie prezentują się na stole, a podczas degustacji często są wysoko cenione ze względu na zawartość gałki muszkatołowej i cukru. Do wina nadają się wszystkie rodzaje winogron Chasselas. Odporne na mróz i mało wymagające hybrydy winogron nadają się do ryzykownych stref upraw - regionu moskiewskiego, Petersburga, Baszkirii, Udmurcji, Syberii i Dalekiego Wschodu.

Jedne z najlepszych odmian winogron w Rosji

Istnieje ponad tysiąc doskonałych wczesnych, średnich i późnych odmian winogron, których przeznaczenie jest bardzo różnorodne - niektóre nadają się na deser, inne do wina i konserwacji, niektóre odmiany stołowe i techniczne są uniwersalne.

Wideo: najlepsze odmiany winogron (z krótkim opisem)

Najlepsze odmiany winogron dla regionu moskiewskiego i Petersburga

Niestabilne temperatury, deszczowe lata w rejonie Moskwy i możliwe przedłużające się przymrozki powrotne - te czynniki są zawsze brane pod uwagę przy wyborze odmiany winorośli. Dlatego wczesne odmiany rosną częściej na działkach ogrodowych pod Moskwą - Tason o białych owocach, Krasa Severa, Yubilei Novocherkassky, Rusven i stosunkowo wczesny niebieski Athos.

W wilgotnym, umiarkowanym klimacie kontynentalnym w Petersburgu bez obaw uprawia się owocną hybrydę stołową Pamyatya Dombkovskaya z ciemnoniebieskimi owocami, wcześnie dojrzewającą Laurę z mlecznozielonymi dużymi jagodami, Alyoshenkin, Harold, Livia, Druzhba.

Odporna na choroby i niskie temperatury White Maxi wyróżnia się dużymi biało-zielonymi jagodami o kwaskowatym smaku i owocowym aromacie. Spośród odmian technicznych ogrodnicy z okolic Moskwy i Petersburga wybierają bezkompromisową odmianę Lydia.

Wideo: najlepsze odmiany winogron dla regionu moskiewskiego i Petersburga

Najlepsze odmiany winogron do uprawy na Syberii i Uralu

Syberyjscy ogrodnicy uprawiają mrozoodporne, wczesne dojrzewające odmiany winogron - Tason, Timur, Tukai o białych owocach; Popularne są również Rochefort, Super extra, Biały cud, Kardynał i Kodryanka z fioletowymi gronami, Delight, Biały olbrzym. Do winiarstwa niewątpliwie Isobella i Lydia. Jagody wybrane przez Sharova nigdy nie zawodzą: Muscat Sharova i Zagadka Sharova.

Galeria zdjęć: odmiany winogron do uprawy na Syberii

Wideo: najlepsze odmiany winogron na Ural i Syberię

Najlepsze odmiany winogron na Ukrainie

Łagodny, południowy klimat i długie, gorące lata umożliwiają uprawę różnorodnych odmian średnich, wczesnych i późnych winogron przeznaczonych do świeżego użytku, do produkcji wina, soków, kompotów i owoców kandyzowanych. Arkadia, Libia, Vostorg, Julian, Kodryanka – dojrzewają w połowie lipca. Maria Magdalena, Sphinx, Charlie z dużymi ciemnofioletowymi gronami to popularne odmiany ultra-wczesne; następnie dojrzewają hybrydy z jasnozielonymi owocami - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Lyubimy. Na początku sierpnia dojrzewają odeskie pamiątki, Sigma, Romeo, Strashensky. A pod koniec lata zbierają bogate zbiory odmian deserowych z Zagravy, Sentyabriny w Mołdawii; hybrydy winne - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Galeria zdjęć: najlepsze odmiany winogron dla Ukrainy

Najlepsze odmiany winogron w Baszkirii i Udmurcji

Słynne hybrydy Sharov, Pamyati Dombkovskaya i Korinka Russian jako pierwsze zostały wyizolowane dla ryzykownej strefy rolniczej w Baszkirii i Udmurcji. Odmiany bardzo wczesne i średnio dojrzewające dojrzewają w pełni i nie cierpią na przymrozki powrotne: Super Extra, Aladyn, Dar Saratowa, Bajkonur, Libia, Monarch. Nierzadko - Kishmish radiata, Rumba i Violet wczesne. Za odmiany robocze uważa się produktywne hybrydy Kodryanka i Charlie.

Galeria zdjęć: niektóre z najlepszych odmian Baszkirii i Udmurcji

Aby zapobiec pękaniu i opadaniu jagód w surowym baszkirskim klimacie, zaleca się traktowanie winorośli różnymi biostymulatorami (na przykład Gibberellin).

Opinie

Pracując nad nowymi, lepszymi odmianami, hodowcy biorą pod uwagę zapotrzebowanie na formy jagodowe i ich przystosowanie do różnych warunków klimatycznych; a rozwój winiarstwa zmusza ogrodników-amatorów do pracy nad plonem odmian technicznych i uniwersalnych. W każdym razie najsmaczniejsze i najbogatsze hybrydy winogron to te, które są uprawiane własnymi rękami na osobistej działce. Jeśli będziesz pracować niestrudzenie, nawet zwykła uniwersalna odmiana winogron wyprodukuje jagody o niesamowitym smaku i aromacie, które zadowolą każdego smakosza.

Nazywam się Oksana. Absolwent oddziału MESI na kierunku rachunkowość i audyt. Uwielbiam podróżować i cenię w ludziach szczerość.

Winiarze twierdzą, że najlepsze wina powstają z technicznych odmian winogron. Ponieważ jagody tych odmian zawierają dużą ilość soku. Zbiór wczesnych technicznych odmian winorośli rozpoczyna się na początku września. Odmiany o średnim okresie dojrzewania - w połowie września. W artykule opowiemy o najlepszych technicznych odmianach winogron, podamy ich opis i cechy.

Jagody odmian technicznych zawierają do 95% soku w stosunku do całkowitej masy jagód.

Do przygotowania czerwonego wina wykorzystuje się surowce z jagód technicznych odmian winogron niebieskich i czerwonych. Jagody ze skórką i nasionami nadają się do czerwonego wina, ponieważ dodają aromatu i cierpkości. Przyjrzyjmy się głównym odmianom do produkcji czerwonego wina:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• Sangiovese;
• Syrah;
• Carmenère;
• Grenache.

W tabeli rozważamy główne cechy odmian technicznych do produkcji czerwonego wina:

Nazwa	Charakterystyka
Cabernet Sauvignon
Pinot Noir	Dojrzewa w ciągu 140 do 150 dni. Odporna na mączniaka i szarą zgniliznę. Nie zniszczona przez filokserę i zwój liściowy.
Sangiovese	Dojrzewa w ciągu 120 do 130 dni. Odporny na szeroką gamę chorób.
Syrah	Dojrzewa w ciągu 120 do 130 dni. Odporność na mączniaka i oidium jest średnia. Nie zniszczona przez filokserę i zwój liściowy.
Carmenère	Dojrzewa w ciągu 130 do 140 dni. Stosunkowo odporna na mączniaka i szarą zgniliznę. Nie zniszczona przez filokserę i zwój liściowy.
Grenache	Dojrzewa w ciągu 140 do 160 dni. Odporna na mączniaka i szarą zgniliznę. Nie zniszczona przez filokserę i zwój liściowy.

Wszystkie techniczne odmiany winogron przeznaczone do produkcji wina czerwonego mają przyjemny aromat owoców i truskawek.

Odmiany techniczne do produkcji win białych

Do win białych używam odmian winorośli, których jagody są białe lub różowe. Przy produkcji moszczu z tych odmian winogron usuwa się skórki. Dzięki temu wina białe mają bardziej elegancki, miękki, delikatny smak i aromat. Przyjrzyjmy się głównym rodzajom odmian technicznych używanych do produkcji win białych:

• Muskat;
• Sauvignon Blanc;
• Pinot Blanc;
• Chenin Blanc;

Położenie geograficzne winnic i warunki klimatyczne wpływają na smak produkowanego wina. Wina białe mają delikatny owocowy aromat. Przeczytaj także artykuł: → „Przegląd najlepszych odkrytych odmian winorośli na altanki, kraty i wino”.

Wina białe charakteryzują się dłuższą trwałością ze względu na wysoką kwasowość

Odporne na zimę techniczne odmiany winogron

• Olimpijski – Silna, późno dojrzewająca odmiana winorośli. Owoce są ciemnoniebieskie. Mrozoodporność do -26°C.
• Owidiopolski- średnio rosnąca odmiana winorośli. Owocowanie jest obfite. Jagody są jasnożółte, pokryte bogatą woskową powłoką. Mrozoodporność do -25°C.
• Allegro - energiczna odmiana winogron. Owocowanie jest obfite. Owoce są czarno-niebieskie z woskową powłoką. Mrozoodporność do -27°C.
• Blask -średniej wielkości odmiana winogron o wczesnym okresie dojrzewania jagód. Objętość owocowania jest średnia. Owoce są białe. Mrozoodporność do -25°C.
• Bianka (Bianca) -średniej wielkości odmiana winogron o wczesnym okresie dojrzewania jagód. Owocowanie jest obfite. Owoce są białe z zielonym odcieniem. Mrozoodporność do -27°C.
• Johanniter –średniej wielkości odmiana winogron o wczesnym okresie dojrzewania jagód. Wysoki procent plonów. Jagody są białe z zielonym odcieniem. Mrozoodporność do -25°C.
• Godny -średniej wielkości odmiana winogron o wczesnym okresie dojrzewania jagód. Wysoki procent plonów. Jagody są ciemnoniebieskie. Mrozoodporność do -25°C.
• K-131 – Mocna odmiana winogron, stworzona przez hodowców ze skrzyżowania winogron Kabasma, Saba Zhemchug i Amur. Wydajność z krzewu winogronowego jest średnia. Jagody są małe i białe. Mrozoodporność do -27°C.
• Kryształ -średniej wielkości odmiana winogron o wczesnym okresie dojrzewania jagód. Wysoki procent plonów. Jagody są żółto-zielone z białym nalotem. Mrozoodporność do -30°C.
• Łada - Mocna odmiana winogron o średnim okresie dojrzewania jagód. Wysoki procent plonów. Jagody są ciemnoniebieskie. Mrozoodporność do -28°C.

Tabela pokazuje czas dojrzewania i przeznaczenie odpornych na zimę odmian winorośli:

Wskazówka nr 1. Następujące techniczne odmiany winogron o względnej mrozoodporności nie powinny być stosowane do uprawy w regionach o mroźnych, bezśnieżnych zimach - Abovyani, 40 Let Oktyabrya, Kukanovsky, Kabasier, Zenit.

Według wiodących instytutów uprawy winorośli powyższe mrozoodporne odmiany winorośli mają różną odporność na najczęstsze i niebezpieczne choroby. W tabeli uwzględniamy odporność każdej odmiany winorośli na określony rodzaj choroby. Objaśnienie symboli w tabeli: (B) - wysoka stabilność; (C) – stabilność średnia; (N) - niska stabilność:

Różnorodność	Najbardziej niebezpieczne choroby winogron
	antraknoza	biała zgnilizna	pleśń	oidium	szara pleśń	czarny punkt
olimpijski	Z	Z	Z	N	N	W
Odiopolski	N	Z	W	N	Z	W
Allegro	Z	Z	W	W	Z	Z
Blask	Z	Z	Z	W	Z	W
Bianka	W	Z	Z	W	Z	W
Johanniter	Z	Z	W	W	W	Z
Godny	Z	W	N	W	W	Z
K-131	Z	Z	Z	Z	Z	Z
Kryształ	Z	W	W	W	W	Z
Łada	Z	W	Z	Z	Z	N

Najczęstszymi chorobami winogron są mączniak, oidium, czarna plamistość i antraknoza.

Techniczne odmiany winogron do produkcji koniaku

Koniak należy do grupy napojów alkoholowych, których moc wynosi co najmniej 40%. Ten napój alkoholowy wytwarzany z białego wina stołowego o harmonijnym smaku gałki muszkatołowej. Z kolei białe wina stołowe produkowane są z odmian białych i różowych uprawianych na terenach o glebach wapiennych, skalistych lub gliniasto-wapiennych. Białe odmiany winogron stołowych na koniak uprawia się na dobrze nawilżonych glebach, ponieważ suche gleby zapobiegają tworzeniu się substancji aromatycznych.

Wybierając odmiany winogron białych i różowych, należy wziąć pod uwagę okres dojrzewania danej odmiany. Przejrzałe jagody lub jagody, które nie zdążyły wchłonąć wymaganej ilości cukru, nie nadają się do produkcji koniaku. Oznaki dojrzałości białych i różowych odmian winogron to:

• Jednolita barwa jagód: różowa dla odmian różowych; żółty kolor jagód dla odmian białych;
• Po zmiażdżeniu jagód konsystencja miąższu jest miękka i lepka;
• Nasiona ciemnieją i łatwo oddzielają się od miąższu;
• Skórka jagód jest cienka i łatwo oddziela się od miąższu;
• Grzebień pęczków nabiera ciemnobrązowego koloru, staje się szorstki i zdrewniały.

Powyższe znaki są subiektywne. Najdokładniejszą metodą określenia dojrzałości winogron jest analiza chemiczna. Odmiany winogron odpowiednie do produkcji koniaku obejmują odmiany średnio wczesne, charakteryzujące się dużą mrozoodpornością. Przeczytaj także artykuł: → „Najlepsze wczesne i średnio dojrzewające odmiany winogron dla regionu moskiewskiego.”

Przyjrzyjmy się tradycyjnym odmianom winogron uprawianym w naszym kraju:

• Aligote to najlepsza odmiana do produkcji białych win stołowych. Odmiana dojrzewa wcześnie, około początku września. Odporny na szeroką gamę chorób, z wyjątkiem pleśni;
• Silvaner to odmiana wysoko plenna, dojrzewająca w pierwszej połowie września. Jagody są jasnozielone z brązowymi plamkami. Nie cierpi na suszę, jest mrozoodporna, nie wymaga schronienia na zimę. Odporny na mączniaka i oidium.
• Kleret to odmiana średnio plenna, o średnim okresie dojrzewania od 160 do 170 dni (dojrzewa na początku października). Jagody mają zielonkawo-żółty odcień, gdy są w pełni dojrzałe, nabierają złotego odcienia. Wydajność jest średnia. Wysoka odporność na mączniaka i oidium. Nie mają na nią wpływu zwoje liściowe ani przędziorki. Wysoka odporność na mróz, suszę i wilgoć.
• Swim to energiczna odmiana. Wydajność jest średnia. Dojrzewa w ciągu 150-160 dni. Jagody są białe z zielonkawym odcieniem. Mrozoodporność do -23°C. Porażona mączniakiem, średnio odporna na inne choroby. Nie dotyczy filoksery i przędziorków.
• Semillon to odmiana średniej wielkości o średniopóźnym okresie dojrzewania wynoszącym od 130 do 150 dni. Jagody są złotożółte z woskową powłoką. Mrozoodporność jest niska. Porażony mączniakiem, oidium i szarą zgnilizną.
• Kunlean to energiczna odmiana średnio-późna. Dojrzewa w drugiej połowie września. Jagody są białe. Wysoka odporność na choroby i szkodniki. Mrozoodporność do -26°C.
• Grushevsky white jest energiczny, z późnym okresem dojrzewania. Dojrzewa w ciągu 145-150 dni. Jagody są zielonkawo-białe. Odmiana mrozoodporna do -29°C. Wysoka odporność na choroby i szkodniki. Jedyną wadą jest niska odporność na ciepło.

Białe odmiany winogron pozostawia się na kratce do początków października, aby w pełni dojrzały i zgromadziły wymaganą ilość cukru.

Najlepsze odmiany winogron do transportu i przechowywania

Nie wszystkie odmiany techniczne nadają się do długotrwałego przechowywania i transportu na duże odległości. Istnieje kilka odmian winogron nadających się do przechowywania w temperaturach od 20°C do 24°C oraz do transportu na duże odległości.

• Samur to silna odmiana o wczesnym okresie dojrzewania od 120 do 125 dni. Jagody są żółte z zielonkawym odcieniem.
• Terbash to silna odmiana o średniopóźnym okresie dojrzewania wynoszącym 145–150 dni. Jagody mają żółto-bursztynową barwę z woskową powłoką.
• Hamburg Muscat to odmiana średniej wielkości, dojrzewająca w ciągu 150 dni. Jagody są niebiesko-fioletowe i pokryte grubą woskową powłoką.
• Ag-raisin to odmiana średniej wielkości, dojrzewająca w ciągu 148-150 dni. Jagody są żółto-zielone.
• Premier to odmiana średnio rosnąca, dojrzewająca w ciągu 150 dni. Jagody są białe.
• Wczesna rosyjska jest odmianą energiczną, dojrzewa od 135 do 140 dni. Różowe jagody.

Wczesna odmiana rosyjska jest jedną z najbardziej odpornych na zimę odmian

W tabeli uwzględniliśmy odporność na choroby i niskie temperatury zimowe powyższych odmian winorośli:

Poważne błędy przy wyborze technicznych odmian winogron

1. Wybierz odmiany o niskiej odporności na choroby. Takie odmiany są zwykle traktowane środkami chemicznymi, które wpływają na jakość plonów.
2. Do uprawy w zimnych regionach wybiera się odmiany techniczne o późnym dojrzewaniu. Jagody takich odmian nie mają czasu dojrzewać i gromadzić w jagodach wystarczającą ilość cukru. Przeczytaj także artykuł: → „Opis i porównanie nowych odmian winorośli dla różnych regionów.”
3. Uprawia się odmiany, które nie tolerują przechowywania i transportu na duże odległości.

Często zadawane pytania

Pytanie nr 1. Które odmiany winogron technicznych źle znoszą transport i przechowywanie?

Winogrona stołowe Biruinza i Isabella Winogrona stołowe Ananas.

Pytanie nr 2. Jak wybrać sadzonki przy zakupie technicznych odmian winogron?

Sadzonki technicznych odmian winorośli najlepiej kupować ze specjalnych szkółek. Aby sprawdzić jakość proponowanej sadzonki, możesz poprosić o jagody krzewu matecznego do analizy chemicznej.

Pytanie nr 3. Jak przechowywać techniczne odmiany winogron przed sadzeniem?

Są 2 sposoby - zawiń sadzonki w papier i przechowuj je w lodówce lub piwnicy do czasu sadzenia. Sadzonki można przechowywać w wilgotnym wermikulicie na dolnej półce lodówki.

Pytanie nr 4. Otrzymałem pocztą sadzonki winogron, jak przechowywać takie sadzonki przed sadzeniem?

Sadzonki należy moczyć w pomieszczeniu w wodzie ze śniegu przez około jeden dzień. Następnie wlej piasek do plastikowych torebek i umieść tam sadzonki. Przechowuj paczki z sadzonkami w piwnicy.

Winogrona są idealnym surowcem do produkcji domowego wina. Jednak nie wszystkie odmiany tej rośliny dobrze rosną w środkowej strefie i nadają się do przetwórstwa.

Techniczne (winne) odmiany winogron nie są tak piękne jak winogrona stołowe. Ale jest mniej kapryśny, a jagody wyróżniają się wysoką zawartością cukru (19-26%) i dużą zawartością soku (75-88%), co czyni je idealnym surowcem do produkcji wina. Odmiany winorośli wykorzystuje się także do przygotowania soków, kompotów, napojów bezalkoholowych itp.

Pomimo tego, że winogrona są rośliną ciepłolubną, nawet w środkowej strefie można zbierać dobre plony słodkich jagód. Najważniejsze jest posadzenie na działce „właściwych” odmian, których jagody dojrzeją przed końcem września.

Oferujemy 5 technicznych (na wino) odmian winorośli, które nie boją się mroźnych zim i doskonale nadają się do uprawy w środkowej strefie.

Alpha - wysokowydajna odmiana winorośli

Odmiana ta jest szczególnie popularna wśród winiarzy, ponieważ jest wysoce wydajna, nie boi się szkodników i nie jest podatna na choroby grzybowe. Ponadto dobrze znosi mrozy do –22-24°C.

Jagody są okrągłe, średniej wielkości, koloru czarnego lub czerwonofioletowego, pokryte specyficznym woskowym nalotem.

Miąższ jagód jest mięsisty, ciemnozielony, z dużą liczbą nasion (4-6), smak jest słodko-kwaśny, z lekkim odcieniem truskawkowym.

Crystal to doskonała odmiana winogron do produkcji wina wytrawnego.

Bardzo wczesna odmiana winogron. Bardzo plenna, ma podwyższoną mrozoodporność (do 29°C poniżej zera). Nie podatna na choroby, w tym na szarą zgniliznę.

Kultura boi się przeciągów. Dlatego lepiej posadzić go wzdłuż wysokiego płotu lub w pobliżu południowej ściany domu.

Średnia masa gron wynosi 170-200 g. Same jagody również nie są zbyt duże, owalne, żółtozielone lub białe z lekkim nalotem woskowym.

Miąższ jest bardzo soczysty, harmonijnie łączy kwasowość i słodycz.

Winogrona kryształowe idealnie nadają się do produkcji wytrawnych win stołowych.

Platovsky to idealna odmiana winogron do wina deserowego

Ma wysoką produktywność. Grona są średniej wielkości i dojrzewają bardzo szybko (110-115 dni od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego). Nie boi się mrozu (29°C poniżej zera), ma średnią odporność na choroby i szkodniki.

Okrągłe białe jagody z różowawym odcieniem również nie są szczególnie duże, ale są bardzo soczyste i słodkie, z lekkim piżmowym posmakiem.

Odmiana winogron Platovsky produkuje pyszne wina stołowe i deserowe.

Odessa Muscat to jedna z najbardziej słodkich odmian winogron

Odmiana wczesno-średnio dojrzewająca (zbiór możliwy po 130-140 dniach od rozpoczęcia wegetacji). Odporna na choroby, dobrze znosi silne mrozy. Wydajność jest średnia.

Grona są małe. Jagody są średniej wielkości, żółto-zielone, bursztynowe, o cienkiej, trwałej skórce.

Soczysty miąższ ma bogaty aromat gałki muszkatołowej. Dlatego Odessa Muscat jest idealna do produkcji białych win stołowych i deserowych.

Augusta to wcześnie dojrzewająca i wydajna odmiana winorośli przeznaczona na wino.

Odmiana przyciąga winiarzy wysokim plonem, odpornością na mróz i choroby oraz wczesnym dojrzewaniem (dojrzałe grona można zbierać na przełomie sierpnia i września).

Grona są małe i luźne. Jagody są małe, okrągłe, ciemnoniebieskie, o słodko-kwaśnym smaku, z lekkim piżmowym aromatem. Z tej odmiany winogron powstają pyszne wina stołowe i deserowe.

Istnieje wiele innych odmian winorośli, które dobrze rosną w środkowej strefie i są wykorzystywane jako surowiec do produkcji aromatycznego domowego wina. Decydując się na posadzenie jednego z nich na swojej działce, koniecznie sprawdź dane dotyczące terminu jego dojrzewania i odporności na poważne choroby.

Życzymy udanych winogron i aromatycznego domowego wina!

Obszary Rosji są ogromne. Każdy region ma swoje własne warunki pogodowe. Dziś ogrodnictwo jest możliwe nie tylko w południowej części kraju. Jej środkowa strefa doskonale nadaje się do uprawy różnych roślin. Winogrona w tym regionie słyną z dużego popytu. Istnieje wystarczająco dużo odmian przystosowanych do trudnych warunków, aby asortyment gatunków roślin zadowolił mieszkańców.

Doświadczeni winiarze upewnili się już, że uprawa nie przyniesie większych zmartwień. Odmiany, które zaleca się sadzić w strefie środkowej, są absolutnie bezpretensjonalne w pielęgnacji i charakteryzują się zwiększoną odpornością. Wśród gatunków roślin popularne są odmiany techniczne i stołowe. Wybierając go prawidłowo, możesz łatwo uzyskać bogate i smaczne zbiory.

Najlepsze odmiany winogron stołowych dla strefy środkowej

Jedną z najważniejszych cech odmian stołowych jest atrakcyjny wygląd winogron. Mogą ozdobić różne potrawy, a także udekorować świąteczny stół. Ponadto owoce mają niepowtarzalny smak.

5 Bakłanowskiego

Doskonała przenośność
Średnia cena: 200 rub.
Ocena (2019): 4,6

Wczesna odmiana winorośli dobrze rośnie w środkowej Rosji. Wygląda bardzo apetycznie i elegancko. Jagody mają jasnozielony kolor, są jędrne i chrupiące w smaku. Są gęsto rozmieszczone względem siebie i mają duże owalne rozmiary. Uprawa takiej winnicy to przyjemność. Jest łatwy w pielęgnacji. Aby zapewnić jej pomyślny rozwój, wystarczą standardowe procedury, takie jak podlewanie, przycinanie i nawożenie. Ponadto choroby często go omijają. Nie jest podatna na choroby grzybowe. Stabilność zbiorów gwarantują doświadczeni ogrodnicy.

Jedną z najlepszych cech tej odmiany jest to, że nie interesuje ona os - nie uszkadzają Baklanovsky'ego. Jeśli nie masz czasu na zbiory na czas, nie martw się – winogrona nie stracą smaku. Prezentacja gron jest na najwyższym poziomie. Winogrona przyciągają dużą liczbę kupujących, dlatego Baklanowskiego często można zobaczyć na rynku. Ponadto ma doskonałą zdolność transportu i wcale nie ulega zniszczeniu podczas długich podróży. Wady obejmują spadek wydajności w czasie.

4 Kiszmisz

Łatwy w pielęgnacji
Średnia cena: 299 rub.
Ocena (2019): 4,7

Hodowcy z Rosji stworzyli smaczne i produktywne winogrona. Kishmish to bardzo wczesna odmiana stołowa. Okres dojrzewania wynosi 110 dni. Winnica w ciągu jednego sezonu dorasta do 5-3 metrów, dlatego uważana jest za wysoką. Dojrzałe owoce są ściśle do siebie dociśnięte, a grona wyglądają masywnie. Ich waga sięga półtora kilograma. Same jagody są początkowo zielone, a gdy dojrzeją, stają się jasnożółte. Nie zgniotą się w transporcie i zachowają swój wygląd.

Winogrona smakują bardzo słodko, bez kwaskowatości. Zawartość cukru wynosi 25 procent. W regionach środkowej strefy odmiana jest bardzo popularna. Jego odporność na „nielatanie” i zimną pogodę jest wysoka. Pozostanie niezmienny w temperaturach do 23 stopni. Wczesne owocowanie odpowiada większości miłośników winogron. A bezpretensjonalność rośliny podoba się ogrodnikom. Należy zadbać o infekcje bakteryjne i zaopatrzyć się w specjalne leki na niespodziewane choroby.

3 Monarcha

Soczyste i słodkie owoce
Średnia cena: 280 rub.
Ocena (2019): 4,8

Odmiana, która przyciąga uwagę agronomów ze względu na znaczną liczbę zalet w swoim arsenale cech. Atrakcyjny wygląd rośliny będzie stanowić ozdobę ogrodu i podwórka w okresie dojrzewania. A potem zebrane pęczki dużych jagód zamienią każdy stół w świąteczny. Cylindryczny kształt owocu pięknie prezentuje się na winorośli. Owoce osiągają wagę 30 gramów. Są soczyste i słodkie w smaku. Okres wegetacyjny trwa 130 dni.

Pachnące jagody i niesamowite grona są cenione przez ogrodników. Zwracają uwagę na ich atrakcyjny wygląd, co niewątpliwie pomaga w sprzedaży. Winogrona wyglądają tak dobrze, jak smakują. Po wgryzieniu się w owoc słychać charakterystyczny chrupnięcie, jak przy jedzeniu świeżego ogórka. Jednolita wielkość jagód nadaje odmianie elegancki i schludny wygląd. Monarcha wytrzyma zmiany temperatury i mrozy do -25 stopni. Podatność na mączniaka prawdziwego przeraża ogrodników. Dzięki zastosowaniu specjalnych preparatów tę wadę można zminimalizować.

2 Kodrianka

Wysoka wydajność
Średnia cena: 299 rub.
Ocena (2019): 4,9

Jedna z najlepszych odmian z Mołdawii. Deserowy smak w połączeniu z dobroczynnymi właściwościami winogron docenia większość mieszkańców centralnej Rosji. Tam rośnie bez kłopotów. Hybryda pochodziła z odmian Marshalla i Mołdawii. Wziął najlepsze cechy swoich „rodziców” i uzupełnił je własnymi zaletami. Jej drugie imię to „Czarna Magia” (cechy magiczne dają pełne prawo tak ją nazywać). Po roku od posadzenia winnica zaczyna owocować. Grona nie są gęste, dzięki czemu dobrze przylegają do winorośli.

Krzew może zamarznąć tylko w temperaturach poniżej -23 stopni. Dlatego w przypadku silnych mrozów najlepszym rozwiązaniem będzie zabezpieczenie winnicy przed zimnem. Pełne dojrzewanie nadaje jagodom kolor tak ciemny, że wygląda jak czarny. Degustatorzy jednogłośnie ocenili lekki i przyjemny smak Black Magic na 9 z 10 możliwych punktów. Wewnątrz owocu znajdują się nasiona, są dość duże, ale nie jest ich wiele - tylko 2 sztuki. Winogrona nie spadają z pędzla i ściśle się do niego przylegają. Hojne zbiory staną się powszechne podczas uprawy tej odmiany. Wady obejmują pękanie w niesprzyjających okresach pogodowych.

1 Sensacja

Najwyższa jakość
Średnia cena: 280 rub.
Ocena (2019): 5,0

Hybryda o uzasadnionej nazwie naprawdę zaskakuje przyzwoitymi zbiorami i niesamowitym wyglądem. Odmiana została wyhodowana zaledwie dwa lata temu i w krótkim czasie zdążyła pokazać swoje najlepsze cechy. Ogromne pędy, dochodzące do 40 metrów długości, są mocne, gdyż wytrzymują dość ciężkie pęczki – o masie do 1,5 kg. Owoce są duże, ich kształt przypomina cylinder. Odmianę można uznać za wcześnie dojrzewającą - sezon wegetacyjny trwa około 100 dni. W centralnej strefie kraju dojrzewa nawet w krótkim okresie lata. Ponadto roślina jest mrozoodporna i wytrzymuje temperatury do -25 stopni. Dlatego nie trzeba się martwić uszkodzeniami i brakiem zbiorów.

Ogrodnicy zauważają, że Sensation praktycznie nie został zauważony w bolesnym stanie. Odmiana nie jest podatna na choroby takie jak szara zgnilizna i mączniak. Nie ma tendencji do ograniczania owoców, czyli grochu. W jednym sezonie z winorośli można zebrać do 60 kg plonu. Winogrona dobrze zachowują swoją prezentację przez długi czas. Pod cienką skórką jagód kryje się cudownie delikatny smak miąższu. Roślina stała się ulubioną rośliną os ze względu na słodycz jej owoców.

Najlepsze techniczne odmiany winogron dla strefy środkowej

Techniczne odmiany winnic najlepiej nadają się do produkcji markowych i domowych win. Są także surowcem do produkcji napojów koniakowych, soków, dżemów i nie tylko.

5 Pinot Noir

Odmiana samopylna
Średnia cena: 200 rub.
Ocena (2019): 4,7

Odmiana francuska jest bardzo popularna. Nazywany jest legendarnym surowcem do produkcji wina. Liść winnicy ma kształt lejka i ma 4-5 płatków. Grona są małe, o standardowym kształcie (cylindryczne). Ich waga waha się w zależności od warunków uprawy - od 70 do 110 g. Pinot noir ma trwałą odporność na niektóre choroby: szarą pleśń i robaka winogronowego. Roślina dobrze znosi niskie temperatury, dlatego polecana jest do centralnej Rosji.

Odmianę można nazwać stosunkowo nie kapryśną. Jest w stanie zregenerować się w okresie dojrzewania, który trwa 140-150 dni. Niepowtarzalność smaku i aromatu zauważają winiarze z różnych krajów. Roślina jest zdolna do samozapylenia, więc nie ma potrzeby robienia tego sztucznie. Przyzwoite wskaźniki mrozoodporności cieszą mieszkańców środkowej Rosji. Pinot noir nie zepsuje się w temperaturach do -30 stopni. Ciemnoniebieskie jagody w pełni dojrzałe wyglądają na czarne. Wady obejmują niezbyt obfite zbiory. Chociaż jego jakość pozostawia ogrodników zadowolonych.

4 sierpnia

Dobra wytrzymałość
Średnia cena: 275 rub.
Ocena (2019): 4,8

Odmiana wina powstała w 1998 roku. Jest środek sezonu – okres dojrzewania wynosi około 130 dni. Grona stożkowe nie różnią się dużymi rozmiarami i gęstością. Kwiatostany sierpniowe są owalne, a jagody soczyste. Szkarłatne wnętrze nadaje winu charakterystyczny kolor podczas przetwarzania owoców. Na powierzchni mają ciemnoniebieski odcień, a gdy dojrzeją, są czarne. Smak jest bardzo ceniony przez konsumentów. To gałka muszkatołowa z nutami kwiatowymi. Odmiana dość słodka (zawartość cukru ok. 23 proc.).

Winogrona dojrzewają pod koniec sierpnia, a czasami na początku września. Przy temperaturach do -25 stopni Augusta będzie się dobrze czuć i rozwijać. W trudnych warunkach jest żywotny, co wyróżnia go na tle innych. Winiarze z wielką przyjemnością sadzą tę odmianę w swoich ogrodach i polecają ją innym. Nawet jeśli roślina przeszła silne mrozy i uległa uszkodzeniu, w sezonie wegetacyjnym jest w stanie zregenerować się i przynieść obfite plony. Powstałe z niego wino jest doskonałe i smaczne. Konieczność usuwania chwastów dezorientuje niektórych ogrodników, jednak środek ten zapobiegnie pojawianiu się szkodników w łóżkach.

3 Bianka

Stabilne zbiory
Średnia cena: 250 rub.
Ocena (2019): 4,8

Na dużą uwagę zasługuje odmiana Bianca. Po raz pierwszy usłyszeli o tym w 1963 roku. Hodowcy stworzyli go krzyżując Chasselas Bouvier i Villars Blanc. Silny wzrost krzewów pozwala na obfite zbiory w sezonie. W środkowej strefie Bianca dość dobrze się zakorzenia, odmiana dostosowuje się i rośnie bez żadnych problemów. Najchętniej wykorzystuje się go do sporządzania napojów koniakowych. Dzięki winogronom będzie miała przyjemny smak z nutą migdałów i wanilii.

Jasnozielone liście uzupełniają wizerunek winorośli. Są gładkie i mają błyszczący połysk. Ze względu na zimne warunki klimatyczne Bianca dojrzewa później niż w regionach południowych - do sierpnia. Wysoka ocena odmiany wynika ze stabilnych i bogatych zbiorów. Z jednego pędu wyrosną 2-3 pęczki owoców. Stanie się to 3 lata po posadzeniu. Małe grona wyglądają całkiem schludnie. Jagoda ma około 7 gramów. Odmiana jest mrozoodporna i ma dobrą odporność na choroby. Może zostać uszkodzony przez osy i ulec zniszczeniu podczas transportu.

2 Kozaczka

Lepsza odporność na mróz
Średnia cena: 350 rub.
Ocena (2019): 4,9

W 1961 roku odmiana została wyhodowana w Rosji. Stworzyli go specjalnie dla zimnych regionów kraju, dlatego zrobili wszystko, aby Kozak miał jak najlepsze właściwości mrozoodporne. Krzyżując dwie odmiany Kazachka-1 i Violetovyi ranniy, otrzymano tę hybrydę. Charakteryzuje się wysoką produktywnością i wytrzymałością na czynniki zewnętrzne. W połowie sierpnia owoce stają się ciemnoniebieskie i można je zbierać na wyborny napój winny lub sok. Kozaczka stale opiera się pleśni.

Średniej wielkości liść trójklapowy różni się od wielu odmian, dlatego łatwo go odróżnić od innych gatunków. Koniec każdego ostrza jest zaostrzony. Grona mają kształt cylindryczny, kwiaty są obupłciowe i średniej wielkości. Ważą około 170 gramów. Wyraźny woskowy nalot na jagodach pełni rolę ochronną. Dlatego owoce nie ulegają uszkodzeniu w „nielatającej” pogodzie. Są pachnące i soczyste, z nutami gałki muszkatołowej. Degustatorzy zauważają, że winogrona są słodkie. Zawartość cukru w ​​nim czasami sięga 27 procent. Ogólnie rzecz biorąc, Kozak jest bardzo poszukiwany w różnych regionach kraju. Odmiana jest podatna na niektóre choroby, dlatego należy uważnie monitorować jej stan.

1 gałka muszkatołowa Platovsky'ego

Najlepszy smak. Najpopularniejsza odmiana
Średnia cena: 500 rub.
Ocena (2019): 5,0

Najsłynniejsza hybryda wśród doświadczonych ogrodników. Został stworzony specjalnie do przetwarzania i produkcji wina. Rezultatem był Platowski dzięki skrzyżowaniu Daru Magaracha i węgierskiego Zaladende. Roślina jest odporna na okresy mroźne i odpowiednio odporna na choroby. Harmonijny smak jagód o smaku gałki muszkatołowej przypadł do gustu wielu degustatorom. Wina deserowe i stołowe okazują się nieopisanie przyjemne. Ponadto ogrodnicy z powodzeniem robią domowe napoje z tych winogron. Winogrona Platov często można zobaczyć w winie fanagorskim.

Piękne skupiska jasnozielonych odcieni doskonale ozdobią altanę lub taras na dziedzińcu. W ogrodzie odmiana ta będzie wyróżniać się na tle innych roślin. Ogrodnicy zauważają dobrą mrozoodporność (do -30 stopni). Winnica nie będzie wymagała kompleksowej opieki i schronienia na zimę. Po dojrzewaniu jagoda pozostanie niezmieniona na swoim miejscu (na pędzlu) przez kolejny miesiąc. Zbiory są dobre - 5-6 kg na krzak. Owoce zawierają około 20 procent cukru. Jedyną wadą jest to, że jagody źle tolerują podróże na duże odległości.