ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ. ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" - ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಿಲ್ಲ
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಬೈಲ್ನಂತಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು. ಸಲಾಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ - 400 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹ್ಯಾಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ,
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
1. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ-ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಇದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 
5. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹುರಿದವು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. 
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.
ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯ (ಹಸಿವನ್ನು) ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತುಂಬಿದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ (vol-au-vents) ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಸರಳವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ಅಥವಾ ನೀವು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಊಹಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು - ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಹಂದಿ / ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಟೇಸ್ಟಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಹ್ಯಾಮ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ, ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಟೈಮ್, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಧಿ ಎದೆಗೆ ಉಳಿಸಿ.
- ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.,
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ.,
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.,
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 
ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 
ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು; ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
ಗೆಳತಿಯರೇ, ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ದಿನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಯ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಲೇಡೀಸ್ ವಿಮ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ-ರುಚಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಅಪರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿದೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರ ಖಾದ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳಿವೆ, ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅವು ನಿಜವಾದ ಮಹಿಳೆಯ ಆಶಯಗಳಂತೆ ಅಕ್ಷಯವಾಗಿವೆ.
ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ; ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಈ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೇಳುತ್ತವೆ - ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಮಾನ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರವು ಚಿಕನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುದಿಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"
ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಲೇಡೀಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ: ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ; ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ.
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
- ಮೆಣಸು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:
- ಮೊದಲ ಹಂತವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಘಟಕಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಳನ್ನು ಹಾಕಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿದೆ - ಗಮನಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವಿದೆ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಂದಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ನಾನು ಇದನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಂತಹ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ "ಜೊತೆಯಾಗುತ್ತವೆ". ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಸೆಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ - ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಬಳಸುವ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತಾಜಾ.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವರೆಗೆ, ರುಚಿಗೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
- ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದು ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿ.
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಲೇಡೀಸ್ ವಿಮ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಚಿಕನ್ ಇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮುಂದೆ, ಅಣಬೆಗಳು + ಮೇಯನೇಸ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಂಗಸರು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
ನಿಮ್ಮ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗೆ ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಮಹಿಳೆಯರ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅನಾನಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಮಾಡಬಹುದು.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50-100 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಉದ್ದವಾದವುಗಳು.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ನೆನೆಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅನಾನಸ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ತಯಾರಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸುವುದು. ಅಥವಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ನಾಲಿಗೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಂಗಸರು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
ಒಂದು ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ.
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಲ್ಬ್.
- ದಾಳಿಂಬೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು.
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
- ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಕೂಲ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಲೇಯರ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಾಲು.
- ಆಪಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಟೊಮೆಟೊ.
- ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
- ಚಿಪ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.
ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕಿವಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಮೊದಲ ಪದರ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ - ಎರಡನೇ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
- ಮುಂದೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ ಸೇಬುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಪದರದಿಂದ ಕಿರೀಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಲೇಡೀಸ್ ವಿಮ್ ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ - ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲಿ!
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ “ಲೇಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್” ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್
- 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ “ಲೇಡಿಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್” ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ ದನದ ನಾಲಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ 1 ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದ್ದುವುದು ...
[ಇಮೇಲ್ ಸಂರಕ್ಷಿತ]ನಿರ್ವಾಹಕರ ಹಬ್ಬ-ಆನ್ಲೈನ್ಸಂಬಂಧಿತ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಪೋಸ್ಟ್‌ಗಳು
ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವಾಗಿರಬಹುದು. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ...
ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆಗಿನ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ...
ಯೂಫೋನಿಯಸ್ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಿಳಿದಿದೆ! ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದಾಗಿ ...
ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮಹಿಳೆಯರ ಚಮತ್ಕಾರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುವ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಂಬಲಾಗದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇತರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಮುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ.
ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 400 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್;
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್.
ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:
- ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಬೇಕು; ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಫಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಹೆಂಗಸಿನ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯನ್ನು ನೆನೆಯುವ ಮತ್ತು ನೆನೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವಿಧಾನವು ಹಾನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಲೇಡಿಸ್ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ - ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಒಬ್ಬರು ಕೋಮಲ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಇದು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಭಾಷೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್.
ಲೇಡಿಸ್ ವಿಮ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:
- ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.
- ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದಿದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಟಾಪ್ ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್
ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಹಿಳಾ ಆಸೆಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆ, ಸ್ವಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈ ಟಿಪ್ಪಣಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಜನ್ಮವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿತು.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ. ತೈಲಗಳು;
- 1 ದಾಳಿಂಬೆ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಂದಿ ನಾಲಿಗೆ;
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್.
ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಸಲಾಡ್:
- ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
- ಅಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
