Salate sa jezikom su damski hir. Salata “Damski hir” sa jezikom i šunkom – najbolja od najboljih. Ovi proizvodi bi trebali biti dostupni

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Predstavljam vašoj pažnji najsjajniju salatu “Damski hir” sa jezikom i šunkom. Recept sa fotografijom pomoći će vam da ga pripremite kao alternativu salatama poput Olivier ili klasičnim složenim salatama poput Lesnaya Byl. Ova salata je prilično zasitna, ali istovremeno i lagana. Salata ne sadrži krompir ili složene dimljene sastojke. Kiseli krastavac čini salatu sočnom. U ovoj salati nema jaja, sira ili bilo čega ljepljivog. Pravljenje salate od jezika i šunke je vrlo jednostavno. Poslužite novu salatu na stolu i vaši najmiliji i porodica će cijeniti vaš trud, jer je salata zaista ukusna. Hajde da probamo da ga skuvamo zajedno!

Sastojci:

- kuvani jezik - 400 gr.,
- šunka - 400 gr.,
- zeleni luk - 1 veza,
- crvena paprika - 1 kom.,
- kiseli krastavac - 4 kom.,
- majonez - po ukusu.

Kako kuhati sa fotografijama korak po korak

1. Za pripremu salate prokuhajte jezik. Za pripremu salate možete koristiti goveđi ili svinjski jezik. Odmah nakon kuvanja isperite jezik hladnom vodom. Brzo uklonite film. Kupio sam gotovi kuvani jezik u supermarketu.
Za pripremu salate koristite i šunku. Šunku i jezik narežite na trakice.

2. Kisele krastavce narežite na trakice.

3. Crvenoj paprici odstraniti sjemenke i peteljku. Pulpu paprike narežite na trakice.

4. U salatu treba dodati zelje. Za zelje sam uzela samo zeleni luk i malo peršuna. U proljeće i ljeto možete povećati količinu zelenila. Uzmite nekoliko vrsta. Salata će od ovoga imati samo koristi. U činiju stavite šunku, krastavce, seckanu papriku, kuvani jezik i začinsko bilje.




5. Začinite salatu majonezom po ukusu i promiješajte. Postoje varijante ove salate, gde su sastojci malo promenjeni. U salatu možete dodati pržene ili kisele pečurke. Po meni je moja verzija salate najuspješnija, ali ako ovoj salati dodate gljive, onda svakako pržene. Možete odabrati svoju opciju prema svom ukusu.




Prebacite salatu u posudu za prezentaciju i poslužite. Salata se može servirati u porcijama ili u jednoj činiji za salatu. Mojoj porodici i meni se jako svidjela salata. Definitivno će to raditi iznova i iznova. Zaista mi se svidjelo.
Salata "Damski hir" može biti samostalno jelo (predjelo) ili dio jela. Ova salata je sasvim prikladna kao punjenje za grickalice, tartlete i sve vrste punjenih grickalica (vol-au-vents).
A ovako ga možete skuhati

Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Ukusna salata "Damski hir" sa jezikom i šunkom jednostavno se mora naći na svakom prazničnom stolu, ili ako očekujete drage goste. Salata ispada jednostavno neuporedivog ukusa, mislim da možete i sami da pretpostavite, samo treba pogledati sastojke - svinjski jezik, šunka, kiseli krastavac, pečurke - odlično. Salate na bazi svinjskog/junećeg jezika uvijek ispadnu odlične, tako da ne treba sumnjati u rezultat. Glavna stvar je da uzmete ukusne sastojke - šunka treba da bude visokog kvaliteta, krastavci treba da budu dobro kiseli ili ukiseljeni. Salata se može poslužiti u porcijama, ili je možete staviti u veliko, lijepo jelo. Jezik je potrebno prethodno skuvati dok ne omekša, a zatim ga očistiti pod ledenom vodom. Jezik možete kuvati sa začinima - lovorovim listom, mešavinom paprika, timijanom, možete dodati i šargarepu i luk tokom kuvanja. Sačuvajte ga u svojoj kulinarskoj škrinji sa blagom.

- svinjski jezik – 200 gr.,
- šunka – 200 gr.,
- šampinjoni – 150 gr.,
- crveni luk – 1 kom.,
- kiseli krastavci – 2 kom.,
- majonez - 2 kašike,
- biljno ulje - 2-3 kašike,
- so, biber - po ukusu.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Pečurke operite i osušite, narežite na kriške. Odaberite luk srednje veličine, ogulite ga i narežite na tanke poluprstenove. U tiganju zagrijte biljno ulje i u njega dodajte šampinjone i luk, pržite 8-10 minuta dok povrće ne bude ispečeno i blago zlatne boje.




Šunku narežite na trakice i stavite u duboku zdjelu za salatu, u kojoj će biti zgodno pomiješati sastojke.




Jezik skuvajte i ogulite, ohladite i narežite na trakice. Dodajte kriške šunki.




Zatim dodajte par nasjeckanih kiselih ili kiselih krastavaca.

Pečurke i luk su već prženi, prebacite ih u činiju za salatu.




Začinite salatu solju i mlevenim biberom, dodajte deo majoneze.




Promiješajte salatu i uzmite uzorak, posolite ako je potrebno. Salatu podijelite na porcije i možete je odmah poslužiti, a prilikom serviranja ukrasite sjeckanim svježim začinskim biljem. Obavezno pripremite i ovu

Prijateljice, danas je vaš dan, jer ćete na ovoj stranici pronaći odlične recepte za Ladies’ Whim salatu koji će zadovoljiti i najsofisticiranije potrebe svake žene. Lagano jelo neobičnog okusa priprema se od običnih proizvoda, ali originalna kombinacija sastojaka i upadljivo lijepa prezentacija poslastica će staviti među najomiljenije. Sofisticiranost salate leži u odabiru rijetkih sastojaka u jelu - suhih šljiva, ananasa.

Uz to, žensko jelo je niskokalorično, što odgovara svima, jer osim majoneze, ostali sastojci zadovoljavaju sva pravila pravilne ishrane. Postoji mnogo varijanti salate, kako reče moj prijatelj, nepresušne su, kao hirovi prave žene.

Klasičan recept za poslasticu ne postoji, to pravo potvrđuju dvije opcije - s ananasom i suvim šljivama, koje imaju podjednak uspjeh kod dama. Osnova jela je piletina, ali ponekad postoji zamjena za nju koja je po ukusu ekvivalentna: jezik i šunka, što donekle mijenja utisak, ali, pošteno rečeno, na bolje.

Ako želite da iskoristite najukusnije meso u hiru, dodajte svoje omiljene začine u vodu kada prokuva. Prikladni su biber, lovorov list, peršun i drugo začinsko bilje. I, što je najvažnije, kuvana piletina treba da se ohladi u bujonu.

Salata “Damski hir” sa piletinom i suvim šljivama

Počnimo s receptom koji je prepoznat kao klasičan, zahvaljujući kojem se Ladies' Whim doživljava kao nešto neobično i ukusno. Salata je lisnata salata, koja izgleda izuzetno povoljno na prazničnom stolu. Savjet: ako želite impresionirati svoje goste, nemojte jelo praviti u velikoj zdjeli za salatu, već sastojke rasporedite u visoke činije prema broju gostiju.

uzmi:

• File pilećih prsa – 500 gr.
• Jaja – 5 kom.
• Krastavac, svježi – 3 kom. srednja veličina.
• Orasi – 150 gr.
• Suve šljive bez koštice – 200 gr.
• Majonez – 100 ml.
• Kopar, peršun - po dve kašike.
• Biber - pola kašičice.

Priprema salate od piletine korak po korak:

1. Prva faza je priprema sastojaka za kuvanje. Jaja skuvajte tvrdo, narendajte na krupno i sjedinite sa majonezom, malo posolite i izmiksajte smesu.
2. Skuvajte pileća prsa, narežite na trakice i pospite crnim biberom.
3. Dok se meso kuva, suve šljive potopite u kipuću vodu, pa ocedite tečnost, osušite i narežite na tanke trakice.
4. Isecite krastavce, pokušajte da ih dobijete na lepe trake - izgleda impresivno kada se iseče na salatu. Zdrobite orahe u mrvice, zelje nasjeckajte.
5. Podijelite komponente na dva dijela i počnite postavljati slojeve.
6. Osnova hira bit će kriške krastavca. Jednom sam vidio da je položena na listove zelene salate - obratite pažnju.
7. Preko krastavaca stavite pileće meso. Na vrhu je tanak sloj majonez sosa.
8. Sledi sloj suvih šljiva, zatim mešavina jaja sa majonezom. Pospite orašaste plodove i začinsko bilje po površini.
9. Zatim ponovite sve slojeve, koristeći drugu polovinu proizvoda.

Kako skuhati "Damski hir" sa pečurkama

Rekao sam mnogo puta, ali ponoviću, gljive su toliko demokratski proizvod da se "slažu" sa skoro svim sastojcima. Ni ovdje vas nismo iznevjerili – salata će zadovoljiti svaki hir, jer je piletina koju koristimo dimljena, blagog mirisa dima.

trebat će vam:

• Dimljeni pileći but – 500 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Krastavac, svež.
• Suve šljive – 100 gr.
• Svježi šampinjoni – 300 gr.
• Bilo koji tvrdi sir - 200 gr.
• Luk – 2 kom.
• Suncokretovo ulje – 50 ml.
• Sol - do kašičice, po ukusu.
• Majonez - 100 ml.
• Mešavina bibera - pola kašičice.

Priprema Caprice salate sa pečurkama:

1. Šampinjone prethodno propržite sa lukom. Zagrijte ulje, dodajte nasjeckani crni luk, pa nakon malog prženja dodajte šampinjone, isečene po dužini.
2. Pržite 10 minuta dok ne bude gotovo, ohladite.
3. Istovremeno suvo voće prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta, ocedite tečnost i narežite.
4. Krakove razdvojite na filete i nasumično ih isecite na male komade.
5. Narežite krastavac na kockice ili trakice i odmah pospite solju. Kada pusti sok, ocijedite ga i malo ocijedite.
6. Narendajte sir i tvrdo kuvana jaja.
7. Ostaje samo sastaviti Ženski hir u slojevima. Odvojite kašiku suvih šljiva, a ostatak stavite na dno posude. Prekriti mrežicom majoneza.
8. Stavite piletinu, premažite majonezom pa krastavce.
9. Zatim dodati pečurke + majonez, i jaja, takođe premazana sosom.
10. Sir završava salatu. Po vrhu ukrasite suvim šljivama.

Ženski hir sa ananasima

Dobijte jedinstven osećaj ukusa dodavanjem kriški ananasa po svom hiru. U posljednje vrijeme često nailazim upravo na ovu interpretaciju damske salate. Zadržite recept korak po korak.

• File prsa – 400 gr.
• Jaja – 4 kom.
• Ananas iz konzerve - konzerva.
• Suve šljive – 100 gr.
• Tvrdi sir – 150 gr.
• Pavlaka – 50-100 gr.
• Majonez – 100 ml.

Kako skuhati damski hir sa ananasom:

1. Piletinu skuvajte sa vodom i začinima, ostavite da se ohladi u čorbi, malo osušite i narežite na filete. Zatim narežite na proizvoljne komade, po mogućnosti na izdužene.
2. U isto vrijeme potopite sušeno voće tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Nakon 10 minuta izvadite, osušite i narežite na kockice.
3. Jaja skuvati, iseći na kockice, naribati sir. Alternativno: narežite sir na tanke trakice.
4. Ocijedite tečnost iz tegle ananasa i narežite na komade.
5. Posljednji korak je kombiniranje pripremljenih komponenti u slojevima bilo kojim redoslijedom, premazajući svaku umakom od majoneze. Ili samo promiješajte sadržaj. Ne zaboravite posoliti. Za dekoraciju su prikladni bilo koji orašasti plodovi, sjemenke nara, masline i začinsko bilje.

Ženski hir sa jezikom, šunkom i narom

Jedna vrsta jela će vam natjerati vodu na usta, a od nje je nemoguće odbiti. Pikantan, neverovatan ukus neće ostaviti ravnodušnom ni najzahtevnije dame.

trebat će vam:

• Svinjski jezik – 300 gr.
• Šunka – 300 gr.
• Kiseli krastavci – 250 gr.
• Pečurke – 200 gr.
• Sijalica.
• Nar.
• Maslac – 50 gr.
• Majonez.
• Suncokretovo ulje, biber.

Priprema korak po korak:

1. Prokuhajte jezik, pročitajte recepte kako ga pravilno kuvati. Ohladiti, iseći na tanke trakice.
2. Šunka i krastavci se takođe narežu na trakice.
3. Luk isecite i propržite, a zatim u tavu dodajte seckane pečurke. Zajedno pržite i ohladite.
4. Slojevite hir u slojevima ili ga pomiješajte - odlučite sami. Odvojite šipak na koštice i dodajte u salatu, ne zaboravite da iskoristite sjemenke za dekoraciju.

Recept za “Caprice” sa šargarepom na korejskom

Divna salata sa piletinom i začinjenom šargarepom istovremeno je i svakodnevno jelo i dekoracija prazničnog stola. Recept je originalan i nepretenciozan.

trebat će vam:

• Dimljeni pileći but.
• Jabuka – 3 kom.
• Kivi – 2 kom.
• Jaja – 2 kom.
• korejska šargarepa – 200 gr.
• Paradajz.
• Majonez, peršun.
• Čips – 20 gr.

Priprema damskog hira:

1. Piletinu narežite na komade, pomiješajte sa kivijem narezanim na kockice i pomiješajte sa majonezom - prvi sloj.
2. Kuvana jaja odvojite, belanca i žumanca krupno izrendajte u posebne činije. Bjelanjke poslati na volju - drugi sloj. Premazati sosom od majoneze.
3. Zatim rasporedite šargarepu na korejski način, dodajte majonez.
4. Slijede jabuke. Ogulite ih, krupno narežite i, nakon što ih složite, premažite majonezom.
5. Kapris je krunisan slojem izmrvljenih žumanaca. Odozgo ukrasite čipsom i začinskim biljem.

Teško je odbiti novi recept za salatu divnog imena Ladies’ Whim – zadržite video u svojoj kulinarskoj kolekciji. Zanimljiva opcija sa štapićima od rakova. I neka vam uvijek bude ukusno!

Ukusna i zadovoljavajuća salata “Lady's Caprice” sa goveđim jezikom, paprikom i pečurkama svakako će obradovati žensku polovinu gostiju.

Sastojci

• 400 g goveđeg jezika
• 200 g šampinjona
• 150 g šunke
• 1 velika paprika
• 2 kisela krastavca
• majonez po ukusu
• soli po ukusu

Domaći recept

Isperite jezik i stavite ga u šerpu sa kipućom posoljenom vodom. Kuvajte 2,5 sata na laganoj vatri dok ne bude gotovo.

Odmah nakon kuhanja prelijte ga ledenom vodom i brzo skinite kožu. Ostavite jezik da se potpuno ohladi i narežite ga zajedno sa šunkom na trakice ili kockice.

U međuvremenu operite i osušite šampinjone, narežite ih na sitne kockice i pržite dok ne omekšaju na srednjoj vatri u 2 žlice. biljno ulje (oko 15 minuta). Pred kraj posolite i pobiberite pečurke po ukusu.

Kisele krastavce narežite na trakice i ocijedite višak tečnosti. Papriku operite, uklonite sjemenke i narežite je na trakice.

U jednoj posudi za salatu sjediniti seckani kuvani jezik, šunku, krastavce, pečurke, paprike, posoliti, začiniti majonezom i promešati. Salatu “Lady's Caprice” sa goveđim jezikom možete poslužiti odmah nakon pripreme. Prijatno!

2016-11-02T04:20:04+00:00 adminsalate i grickalice

Ukusna i zadovoljavajuća salata “Lady's Caprice” sa goveđim jezikom, paprikom i pečurkama svakako će obradovati žensku polovinu gostiju. Sastojci 400 g goveđeg jezika 200 g šampinjona 150 g šunke 1 veća paprika 2 kisela krastavca majonez po ukusu sol po ukusu Recept za pripremu jela kod kuće Jezik isperite i umočite u...

[email protected] Administrator Feast-online

Povezani kategorizirani postovi

Salata od kamilice će izgledati veoma dobro na prazničnom stolu, bilo da se radi o novogodišnjoj ili rođendanskoj. Originalni ukras za salatu po receptu u obliku cvijeta kamilice, odakle zapravo dolazi...

Pripremanje domaćih konzervi za zimu svojevrsni je kulinarski ritual za mnoge domaćice u Rusiji i šire. Ovo nije samo prilika za uštedu novca, već i za pripremu originalnih salata. Nakon svega...

Ukusna salata zgodnog naziva postat će "vrhunac" programa na vašem novogodišnjem stolu, jer gotovo svi učesnici gozbe znaju njen tradicionalni recept! Zbog broja sastojaka uključenih u aromatičnu hladnu...

Detaljan opis: recept za salatu damski hir sa jezikom od kuhara za gurmane i domaćice iz raznih izvora.

Kao što znate, ženske hirovite mogu biti najnepredvidljivije. I u ovo jelo dodaju se najneočekivaniji sastojci. Recepti koriste različite sastojke koje je nemoguće spojiti u jednom receptu. Ali ovo je samo pogrešno mišljenje, jer su krajnji rezultat nevjerojatna, bogata i u isto vrijeme zaista izvrsna jela. Na primjer, salata ženskog hira sa grožđem ima izvrstan ukus i miris.

Također na našoj web stranici možete pronaći i druge zanimljive opcije za pripremu salata, na primjer, ženski hir sa suvim šljivama ili crnim biserima.

Salata sa šunkom

Okus je u ovom slučaju jednostavno neverovatno bogat. Hranljivi sastojci kao što su pečurke, šunka i jezik čine da se osećate sitima. Kiseli krastavci daju malo pikantan akcenat koji će se sigurno svidjeti.

trebat će vam:

• 400 gr. goveđi jezik;
• 200 gr. gljive;
• 150 gr. šunka;
• 1 slatka paprika;
• 2 kisela krastavca;
• 150 gr. majoneza.

Kako pripremiti damsku salatu:

1. Jezik se mora oprati i prokuhati, nakon kuvanja izvaditi, zaliti vodom na najnižoj temperaturi i očistiti. Kad se iznutrice potpuno ohlade, režu se na trakice.
2. Pečurke se operu, sitno iseckaju nožem i stave u tiganj u kome se prže.
3. Krastavci se iseku na komade.
4. Paprika je oguljena od jezgre sa sjemenkama i tanko narezana na trakice.
5. Šunka se melje na isti način kao i ostali proizvodi.
6. Svi pripremljeni proizvodi se sipaju u jednu zdjelu, ulije se majonez i sve se miješa.
7. Jelo se odmah servira.

Bitan! Ženski hir ne treba ulijevati i natapati. U slučaju ove salate, takav postupak će samo naštetiti, a ne donijeti korist. Majonez će se ocijediti i jelo će odmah poprimiti neprijatan, neprezentovan izgled.

Recept za salatu za ženski hir

Klasično pileće meso za ovo jelo upotpunjeno je nevjerovatnim notama okusa - jezika i šunke. Jelo je hranljivo i istovremeno jednostavno neverovatno, moglo bi se reći i nežno. Uz pomoć običnog sira postaje i prozračan, neverovatno bogat.

trebat će vam:

• 300 gr. šampinjoni;
• 50 gr. sir;
• 200 gr. Piletina;
• 200 gr. jezik;
• 150 gr. majoneza;
• 200 gr. šunka.

Recept za salatu za ženski hir:

1. Prvo se priprema jezik, jer je to proces koji oduzima najviše vremena.
2. Nakon kuvanja oguliti i iseći na tanke kockice.
3. Pileće meso se opere, a opne se odrežu. Fil pospite omiljenim začinima, posolite i umotajte u foliju. Pripremljeno meso se stavlja u rernu i peče. Nakon što se ovaj proces završi, folija se skida, fil se ohladi i reže.
4. Šunka se reže na veličinu sa ostalim proizvodima.
5. Pečurke oprati, iseći na kockice i propržiti u tiganju.
6. Sir je sitno narendan.
7. Svi proizvodi su sjedinjeni u jedno lijepo jelo, preliveni majonezom i pomiješani.
8. Odozgo ukrašeno sirom.

Bitan! Da biste lakše očistili jezik, preporučuje se da ga odmah nakon kuvanja isperite ledenom vodom. Zbog temperaturnog kontrasta, koža će se mnogo lakše ukloniti.

Lady's hir salata sa jezikom

Ova varijacija definitivno ukazuje na nepredvidljivost ženskih želja. Uostalom, dodavanje nara u sastav nije standardno rješenje. Ali upravo njegovim prisustvom salata je dobila posebnu sofisticiranost, originalnost i ugodan, slatko-kiseli naglasak okusa. Ova nota omogućila je rođenje potpuno nove interpretacije poznatog jela.

trebat će vam:

• 100 gr. majoneza;
• 50 gr. ulja;
• 1 šipak;
• 1 luk;
• 200 gr. šampinjoni;
• 3 kisela krastavca;
• 300 gr. svinjski jezik;
• 300 gr. šunka.

Salata za dame sa jezikom:

1. Jezik se opere, skuva u slanoj vodi, zatim očisti i nožem iseče na tanke trakice.
2. Luk se očisti i sitno isecka.
3. Pečurke se operu i iseckaju na kriške.
4. Luk i pečurke se izmešaju i prže na puteru u tiganju.
5. Krastavci su tanko narezani na trakice.
6. Šunka se takođe melje na isti način.
7. Kada se svi proizvodi već ohlade i nasjeckaju, sipaju se u jednu posudu za salatu.
8. Ogulite šipak, odaberite sve sjemenke i stavite ih sa ostalim proizvodima.
9. Tu se dodaje i majonez, nakon čega se sve miješa. Po potrebi dodajte malo soli i bibera.