ما هو زوج الشاي. زوج الشاي هو هدية عظيمة! في الصورة: نموذج ADELAIDE XIV من تصميم Driade، صممه Dong Xie
في المتاجر، هذا ما يسمونه مجموعة من الأكواب والصحن، ولكن تاريخياً هذا ليس صحيحاً تماماً.
أعيد قراءة ميلنيكوف بيشيرسكي في ذلك اليوم. وهو أحد الكتاب الإثنوغرافيين، لديه الكثير عن الحياة والعادات. من قبل، كنت أفهم بشكل حدسي تقريبًا معنى الكلمة وأواصل القراءة، لكنني الآن بدأت ألاحظ تلك التعبيرات التي لا أعرف معناها بالضبط.
لاحظت عين مارك دانيليتش الثاقبة على الفور في الزاوية، على طاولة كبيرة، باعة السمك الجالسين. لقد تعاملوا مع اثني عشر زوجًا من الشاي.
- إلى مارك دانيليتش، أعمق لدينا! - بضيق طفيف في التنفس، وبصوت أجش، قالت زوجة التاجر البدينة السمينة، وهي تمسح العرق الذي خرج على وجهه وعلى رأسه بالكامل، الأصلع حتى مؤخرة رأسه، بمنديل أحمر. .
قفز الموظف بسرعة وأقام كرسيًا لمارك دانيليتش.
- الشاي والسكر! - قال سمولوكوروف مرحبًا بمعارفه.
أجاب التاجر الشجاع ذو الرأس الأصلع: "لتناول الشاي، مرحبًا بك"، وأمر عامل الأرضية: "أحضر لي، يا عزيزي، ستة أزواج أخرى. نعم اسأل صاحب أفضل لانسينا. يقولون إن هذا لا يعني أن الضيوف سيعيدونك ولن يدفعوا فلساً واحداً.
عندما شربوا الشاي في المنزل، وضعت المضيفة إبريق الشاي مباشرة على الساموفار، على منصة خاصة - حتى لا يبرد، بحيث يتم تسخين جوانبه من أنبوب الساموفار. مثله:
كوستودييف "حفلة الشاي"
روسوكين "التجمعات"
ماكوفسكي "أليكسيتش"
ولكن في حانة كبيرة، لا يمكن لكل ضيف سحب ساموفار منفصل. لذلك، حمل ضباط الجنس غلاية كبيرة بها ماء مغلي - وغلاية صغيرة لتحضيرها.
أفترض أنه تم إحضار إبريق شاي صغير إلى الطاولة وهو لا يزال فارغًا - وكان حمله أكثر براعة، ويمكن للضيوف تقدير أن لديهم أوراق شاي جافة من الشاي الحقيقي، وليس من أوراق كوبور.
إليك رسم توضيحي آخر وجدته مباشرة من الحانة:
كوستودييف، "سائقي سيارات الأجرة لتناول الشاي"
حتى يومنا هذا، تُباع أزواج الشاي هذه في المتاجر جنبًا إلى جنب مع أزواج "الأكواب والصحون":
ستكون الخطوة التالية هي التعامل مع اللانسين، وهو ما فاجأني كثيرًا.
أنقذ
هذه مجموعة من الأكواب والصحون. كلا العنصرين مصنوعان بنفس الأسلوب. إذا كنت بحاجة إلى طقم شاي صغير بدون عناصر غير ضرورية، فيمكنك شراء اثنين أو ثلاثة أزواج شاي متطابقة. إنها أيضًا هدية رائعة للعطلات. يتم توفير بعض المجموعات في البداية في علبة هدايا - من الورق المقوى أو البلاستيك.
مما تتكون أزواج الشاي؟
المواد الأكثر شيوعا هي السيراميك والخزف والخزف والزجاج. أطباق السيراميك هشة وتسخن بسرعة وتخاف من التغيرات في درجات الحرارة. لكنها في متناول أي مشتري، فهي تحتوي على مجموعة واسعة.
كما تنتشر أطقم الشاي المصنوعة من الزجاج والخزف على نطاق واسع. فيها، يتم الكشف عن طعم الشاي تماما، لكنه يبرد بسرعة. فهي غير مكلفة وهشة وقصيرة الأجل.
أزواج الشاي الخزفية - لخبراء الشاي والاحتفالات الحقيقيين. الشرب من كوب البورسلين ممتع للغاية: الجدران لا تسخن ويحتفظ المشروب بدرجة حرارته لفترة طويلة. المادة ناعمة جدًا وممتعة عند ملمسها بالشفاه.
تبدو أزواج الشاي المصنوعة من البورسلين باهظة الثمن (وبنفس التكلفة) وهي قوية جدًا ومتينة. يعتبر الشاي الجيد والخزف ثنائيًا فاخرًا لحفلة شاي فاخرة.
ملامح أزواج الشاي
الكؤوس ذات حجم صغير - 220-250 مل. عادة ما تكون الصحون مستديرة مع فترة راحة، ولكن يمكن أن تكون مسطحة، مربعة، بيضاوية. في بعض الأحيان، بدلا من لوحة تحت الكأس، يتم استخدام الوقايات الخشبية المسطحة.
يوجد في بعض أزواج الشاي عنصر ثالث - ملعقة أو إبريق شاي. على الرغم من صعوبة تسمية هذه المجموعة بزوجين، إلا أنها لا تزال مخصصة لشخص واحد. 
المجموعات بيضاء (خاصة الخزف)، ولكن في أغلب الأحيان يتم رسمها. تقوم بعض الشركات المصنعة بتزيين أطباق البورسلين بالمعادن الثمينة - 999 بلاتينًا أو 925 فضيًا أو 24 قيراطًا من الذهب اللامع. تكلفة هذه المجموعة تبدأ من 8-9 آلاف روبل.
اعتمادًا على الشركة المصنعة، يمكن إجراء الرسم على زوج الشاي:
- في الشرق؛
- كلاسيكي؛
- الحد الأدنى.
- النمط الياباني.
تنتج الشركات التشيكية والألمانية والصينية واليابانية أزواج الشاي. الأرخص هي المجموعات الصينية، والمجموعات من جمهورية التشيك وألمانيا ستكون الأكثر تكلفة.
أوافق على أن شرب الشاي أو القهوة يكون ممتعًا بشكل مضاعف عندما يتم تقديم المشروب في طبق جميل جدًا. وبطبيعة الحال، لشرب الشاي هناك أطباق خاصة. شراء زوج الشاياليوم أصبح ذلك ممكنًا في متجر متخصص عبر الإنترنت. علاوة على ذلك، فإن زوج الشاي يختلف عن زوج القهوة. إن شرب الشاي من فنجان القهوة، على سبيل المثال، أمر غير مريح وغير جمالي. وينطبق الشيء نفسه على شرب القهوة من فنجان الشاي.
ولهذا السبب من قبل شراء زوج الشاي من الخزفأو زوج قهوة من أي مادة أخرى، عليك أن تفهم الاختلافات بينهما.
أزواج الشاي
لنبدأ بالكأس. في هذا الترادف، يتم إنتاج كوب الشاي بجميع التصميمات على شكل وعاء بمقبض. يمكن أن يختلف حجم الوعاء من 200 إلى 250 مل. هذه شراء أكواب الشاي مع الصحونلا بد منه لكل مضيفة. إنها قابلة للتطبيق ليس فقط للشاي، ولكن أيضًا للمشروبات الساخنة الأخرى. على سبيل المثال، الكاكاو والشوكولاتة الساخنة وحتى القهوة مع الكريمة. يتميز الزوج بميزة التصميم - فالصحن الموجود به مزود بفترة راحة، ومن الواضح أنه أسفل الجزء السفلي من الزوج - الكوب. تُباع هذه المجموعات في نسخة واحدة وفي مجموعات يتم إنتاجها:
- الخزف. شراء كوب من الخزف- يعني شراء نسخة كلاسيكية من زوج الشاي. البورسلين مقاوم للضغط الميكانيكي البسيط، وله عمر خدمة طويل، وصديق للبيئة. يتم إنتاج هذه الأزواج في مجموعة كبيرة من التصاميم؛
- سيراميك. يعتبر السيراميك مادة خاصة لإنتاج أزواج الشاي أو القهوة، حيث لاحظ الخبراء أن المشروبات في مثل هذه الأطباق تكشف عن مذاقها إلى الحد الأقصى وتكتسب نعومة معينة، حيث أن المحتويات في مثل هذه الأطباق بالتساوي وبقيمة ثابتة تحافظ على درجة الحرارة . ولذلك يوصي الخبراء شراء زوج الشاي هديةوتقديمها كهدية غير عادية ومفيدة؛
- الصين العظام. هذه مادة خاصة تحتوي على 50% من العظام المحروقة والمطحونة مسبقًا. هذه المادة لديها أعلى البياض. من هذه المواد اتضح للغاية زوج الشاي الجميل، شراءويمكن استخدامه أيضًا للاستخدام اليومي، حيث أنه يتمتع بمعدلات قوة عالية جدًا. كما أنه مثالي لحفلات الاستقبال الاحتفالية، حيث أن المنتجات المصنوعة من هذا الخزف أنيقة للغاية وخفيفة ومكررة.
نلاحظ أيضًا أنه يمكن شراء زوج الشاي المصنوع من الخزف الإنجليزي بشروط مناسبة. في الغالب، لا تتأثر التكلفة بمواد الإنتاج فحسب، بل تتأثر أيضًا بالتصميم والأسلوب والشكل وما إلى ذلك.
زوجين القهوة
من حيث الحجم، فإن كوب هذا الترادف أصغر بكثير من كوب الشاي. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن الأمور المهمة والسريعة يتم حلها أثناء تناول فنجان من القهوة، ويمكنك إجراء محادثة طويلة ومريحة أثناء تناول فنجان من الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يتم تفسير سعة فنجان القهوة من خلال تشبع المشروب: فكلما كانت أقوى، كانت السعة أصغر. لذلك، يمكن أن يختلف من 80 إلى 10 مل للقهوة السوداء، من 50 إلى 70 مل للمشروبات الشرقية، 150 مل للكابتشينو.
هذه المنتجات مصنوعة من البورسلين والسيراميك والصيني العظمي. في مجموعة متنوعة من التصميمات والأشكال للعطلات والاستخدام اليومي. يتم تقديم المنتج بسعر معقول ومكلف.
من الصعب جدًا العثور على الهدية المثالية من جميع النواحي. ومع ذلك، يمكننا أن نقول بأمان أن مثل هذه الهدية، وفي أي مناسبة على الإطلاق، لن تكون أكثر من مجرد زوج من الشاي المصنوع من الخزف. مثل هذه الهدية سوف ترضي بلا شك الأقارب والزملاء المقربين ، ناهيك عن الأصدقاء الحميمين. لن تصبح أدوات المائدة الخزفية الفاخرة مجرد هدية مفيدة يمكن استخدامها في الحياة اليومية. سيذكرك ثنائي الشاي دائمًا بالأمسيات المريحة والصباح المشرق، وسيصبح أيضًا مرتبطًا بالتجمعات الودية إلى جانب المحادثات الحميمة الطويلة. ويمكنك التأكد من أن الشاي الذي يتم تقديمه في أكواب خزفية جميلة سيصبح أكثر لذة.
أما تاريخ حفل الشاي، إلى جانب الحفل التقليدي، فقد جاء إلينا من الصين القديمة. في تلك الأيام، كانت النسخة الصينية من زوج الشاي عبارة عن كوب طويل يسمى وينكسيابي، وبينمينغبي - وعاء منخفض. تم تحضير الشاي في كوب طويل مغطى بوعاء منخفض. علاوة على ذلك، تم قلب هذا التصميم، وبعد ذلك تم شرب الشاي من الوعاء، وسمح الزجاج الطويل بالاستمتاع بالرائحة الاستثنائية لهذا المشروب. وبالإضافة إلى الحفل بأكمله، حملت الأطباق رمزية معينة. على وجه الخصوص، يرمز زوج الشاي نفسه إلى يين ويانغ - الوحدة التي تتضمن الانتقال من السماء مباشرة إلى الأرض. عندما يُسكب الشاي من كوب طويل ("سماوي") في وعاء ("أرضي")، فإن هذا يحدد الانتقال الطبيعي من الأعلى إلى الأدنى. تلك الأطباق التي تم إعدادها للاستخدام اليومي، افترضت استخدام الطين في تركيبتها، والذي تم توقيعه لاحقًا بأقوال الحكماء الصينيين. كانت أدوات المائدة المصنوعة من البورسلين تستخدم بالفعل في المناسبات الخاصة، حيث كان زوج الشاي يتميز بأرقى الأنماط وأكثرها أناقة.
يستخدم في أوروبا، ولم يكن للكوب المستخدم في شرب الشاي تقليديًا مقبض، مثل نظيره الشرقي وهو الوعاء. بالفعل في عام 1731، اخترع النحات يوهانس كيبدلر مقبض الكأس. هذا لم يجعل شرب الشاي عملية مريحة فحسب، مما يسمح لك بشرب حتى المشروبات الأكثر سخونة دون حرق نفسك، ولكنه سمح أيضًا بفرع في التصميم، يركز على إنشاء أدوات حفل الشاي. حتى الآن، توصل المصممون إلى مجموعة واسعة من الحلول لإنشاء تصميم المقابض في أكواب الشاي.
تم إنشاء كوب الشاي دائمًا في أوروبا، وكان "وحيدًا" - وقد جاء ظهور الصحن المتأصل في الاحتفالات الصينية إلى هنا بعد ذلك بكثير. في البداية كانت الصحون عميقة، وكانوا يشربون منها الشاي بنفس الطريقة المعتادة في الاحتفالات الشرقية. لاحقًا، واستنادًا إلى هذه الموضة، تم تشكيل تقليد روسي خاص، بافتراض الوجود الإجباري للسماور والخبز والمحادثات الطويلة كصفات خاصة به. أصبح الصحن أصغر فأصغر تدريجيًا، وحتى الوقت الذي اكتسب فيه الأشكال المقبولة اليوم، أي أن يصبح مجرد حامل أكواب، مما سيتجنب تلوث مفرش المائدة من مشروب انسكب عن طريق الخطأ، كما يجعل من الممكن أيضًا وضع صحن عليه ملعقة صغيرة .
بالنسبة لزوج الشاي الحديث، ليس من الضروري أن يكون الصحن مستديرًا، والآن يمكن أن يكون بيضاويًا ومثلثًا ومربعًا - لا توجد قيود على اتجاهات الموضة في هذا الاتجاه.
مثل شرب الشاي الروسي التقليدي، فإن هدية الأواني الخزفية، وخاصة زوج من الشاي، تنتمي أيضًا إلى الفروع التقليدية لهذه العملية. في السابق، كان يعتقد أن إعطاء زوج من الشاي هو هدية مناسبة فقط للأقارب، ولكن اليوم أصبح عالميًا تمامًا في "الغرض". يمكن للمشتري اختيار أطباق البورسلين الجاهزة لحدث معين، أو اختيار نسخة حصرية مصنوعة حسب الطلب في نسخة واحدة. يمكن أن يكون كوبًا عميقًا مطبوعًا عليه شعار الشركة للإدارة أو صورة مضحكة أو نقشًا لصديق. يمكنك اختيار الأكواب الأكثر رقة على شكل قلب، والتي تعتبر مثالية لعيد القديس فالنتين، أو ربما نسخة أصلية لعيد ميلاد - خيارات التحديد تشير إلى النطاق الأوسع!
المنتجات، بطريقة أو بأخرى تشير إلى التقديم، تعتبر دائما واحدة من أفضل الهدايا العالمية. مثل هذه العروض التقديمية، كما تبين الممارسة، مناسبة لتقديمها في أي مناسبة تقريبًا. زوج الشاي - خذ هذا العنصر على الأقل. فيما يتعلق بمجموعة أدوات المائدة، فإن زوج الشاي غير مدرج في قائمة ما يسمى بالهدايا "ذات الأغراض الخاصة". اقرأ أدناه حول من يجب تقديمه لزوج الشاي وكيفية اختياره.
بالمعنى التقليدي، زوج الشاي عبارة عن مجموعة تتكون من عنصرين - كوب وصحن. ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكن استكمال زوج الشاي بعنصر ثالث - ملعقة صغيرة. تُصنع أزواج الشاي اليوم من مجموعة واسعة من المواد - من الزجاج إلى المعدن.
تعتبر أزواج الشاي الخزفية من الخيارات الأكثر شعبية. هذا بالتأكيد كلاسيكي وله الكثير من التاريخ. تحظى أدوات المائدة الخزفية بتقدير كبير في جميع الأوقات. اليوم، هناك طلب خاص على أزواج الشاي من أقدم مصنع روسي - وهو مصنع بدأ تاريخه المجيد في منتصف القرن الثامن عشر ويستمر حتى يومنا هذا.
خبراء الأسلوب الباهظ ، كما تظهر الممارسة ، يفضلون أزواج الشاي المعدنية. إن القادة في إنتاج مثل هذه المنتجات هم بلا شك فنانين من مدينة زلاتوست في الأورال. من المعروف أن زلاتوست متخصص في إنتاج الأسلحة ذات الحواف المزخرفة، ولكن الاتجاه الآخر لزلاتوست لسنوات عديدة كان إنتاج الأطباق.
من يستطيع إعطاء زوج من الشاي؟
لقد حدث أن زوج الشاي، مثل أي أطباق أخرى وعناصر التقديم، مدرج في قائمة الهدايا العالمية، كما ذكرنا أعلاه. يمكنك تقديم زوج شاي كهدية في مناسبة معينة أو بدونها - فقط لإرضاء المرسل إليه. بالمناسبة، يمكن أن يكون المرسل إليه إما شخص مقرب، أو مجرد أحد المعارف أو الزملاء.
حيث لشراء زوج الشاي؟
إذا كنت تفكر في شراء زوج الشاي لنفسك أو كهدية، فيجب عليك أولاً أن تقرر اختيار المتجر. كما تبين الممارسة، من الأكثر أمانا شراء مثل هذه المنتجات في المتاجر المتخصصة التي تعمل مباشرة مع الموردين. حتى تتمكن من الحصول على ضمان للسلع عالية الجودة وإنقاذ نفسك من مخاطر شراء المنتجات المزيفة. يتم تقديم مجموعة كبيرة من أزواج الشاي المتنوعة من أبرز الشركات المصنعة الروسية في مجموعة خاصة من متجر Rus Velikaya. يعمل متجرنا مباشرة مع الموردين ويتحكم في جودة المنتجات المباعة. يعرض معرض بيت الهدايا الروسي العشرات من أزواج الشاي المختلفة لكل الأذواق، بما في ذلك تلك التي صنعها أساتذة من مصنع الأورال الذهبي الفم ومصنع الخزف الإمبراطوري.
