Furrë me tulla për një kazan. Bëjeni vetë furrën për një kazan nga një tub: metoda të thjeshta dhe shumë të përballueshme prodhimi Skema e një furre për një kazan metalik

Barbecue në vend është një gjë e zakonshme, një person rus ka një mall për festa miqësore në gjirin e natyrës në gjak. Por jo më pak të njohura janë kampingu kulesh, pilafi me tym dhe pjata të tjera të gatuara jashtë në një kazan. Nëse dëshironi të zgjeroni gamën e pjatave me të cilat mund të nderoni miqtë tuaj kur të vini në shtëpinë tuaj të vendit me një kompani të zhurmshme, ne ju sugjerojmë të mësoni se si të bëni një furrë kazan nga një tub me duart tuaja në mënyrë që të kurseni para. për blerjen e një produkti të përfunduar.

Përparësitë e furrës nën kazan

Në një kazan mund të gatuani pjata tradicionale orientale, gulash, supa të pasura, duke përfshirë supë peshku, zierje të tymosura, konder, pilaf aromatik. Besohet se vetëm në një kazan të tillë me fund të rrumbullakosur dhe mure të trasha zbulohet plotësisht shija e këtyre pjatave.

Forma sferike e pjesës së poshtme lejon që flaka të ngrohë në mënyrë të barabartë muret e kazanit dhe ushqimin në të. Ushqimi nuk digjet, zihet ngadalë, duke "arritur" në lëngun e vet. Tingëllon e shijshme, apo jo? Por nëse nuk ka një pajisje të tillë në arsenalin tuaj, kjo shumëllojshmëri ushqimesh është e mbyllur për ju, në zjarr ose djegës do të dalë krejtësisht ndryshe.

Qfare eshte dallimi? Stufa nën kazan nga një tub ose nga materiale të tjera harxhuese ka një vrimë për një enë prej gize. Gjerësia e vrimës lejon që fundi i enës të hyjë 2/3 e thellë. Është ky pozicion i kazanit gjatë gatimit që do të sigurojë temperaturën e duhur për zierjen uniforme të produkteve në të.

Një brazier i tillë mund të bëhet me tulla, balte, një cilindër gazi bosh - ka shumë opsione. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të bëni një sobë nga një tub nën një kazan me duart tuaja, pa ndihmë nga jashtë.

Punë përgatitore

Përkundër faktit se procesi është i thjeshtë dhe intuitiv, duhet të përgatiteni për punë me kujdes në mënyrë që të jeni të kënaqur me rezultatet.

Bëni një vizatim të detajuar, duke filluar nga përmasat e pjatave në të cilat do të gatuani dhe dimensionet e dëshiruara të strukturës

Mendoni për modelin, formën dhe dimensionet e furrës për një kazan nga një tub - vizatimi duhet të jetë i detajuar, me matje dhe llogaritje. Kur llogaritni për qartësi, përdorni kazanin që do të përdorni në të ardhmen, në mënyrë që të mos llogaritni gabimisht.
Vendosni nëse do të bëni një strukturë portative ose të palëvizshme. Opsioni i lëvizshëm është i përshtatshëm - mund të bëni një piknik jashtë sitit. Me një model të palëvizshëm, ka më pak bujë, nuk ka nevojë të paloset dhe të shpaloset, çojeni në dhomën e pasme. Plus, me ndihmën e saj mund të dekoroni pjesën e jashtme të vilës, është më ekonomike dhe më e lehtë për t'u mirëmbajtur.

Vizatimi i dizajnit të furrës

Për punë, do t'ju nevojiten materiale harxhuese:

tub me mure të trasha;
qoshe dhe tuba me diametër të vogël për prodhimin e dorezave dhe stendave për strukturën;
aparat saldimi me elektroda;
çekiç;
stërvitje;
dorashka;
maskë saldimi.

Opsionet e sobave të bëra në shtëpi

Dizajn i thjeshtë

Një model i thjeshtë sobë

Opsioni më i thjeshtë dhe për këtë arsye më i zakonshëm është një furrë metalike nën një kazan me një tub, i cili është një cilindër i prerë në tokë. Ndonjëherë përdoret një stendë (e bërë me tulla ose një trekëmbësh). Raporti i lartësisë me gjatësinë e produktit është 3 me 4. Hapja e ndarjes së furrës është e të njëjtave përmasa, dera nuk është bërë në furrë.

Një model i thjeshtë sobë

Nëse qëllimi juaj është gatimi me tym, të thjeshta aziatike ose zierje, mund të përdorni këtë opsion.

Ne përcaktojmë diametrin fillestar të kazanit - përgjatë skajit të jashtëm të buzës, matni me një centimetër ose ndonjë kordon, fije.
Zbrisni 4 mm nga figura që rezulton (llogaritja - për një vëllim prej 3 deri në 12 litra) dhe shumëzoni me numrin "Pi". Ky është diametri që ju nevojitet pjesës së punës.

Këshillë: nëse nuk kishte tub me një "qafë" të përshtatshme, prisni skajin e sipërm të tij, duke përhapur "petalet" në gjerësinë e dëshiruar.

Pastaj varni tenxheren mbi pjesën e punës në një trekëmbësh, rregulloni lartësinë - mund të filloni gatimin.

Si të bëni një trekëmbësh? Do t'ju duhet një pjesë përforcimi ose tub. Ne bëjmë një unazë, e bashkojmë, i bashkojmë këmbët (me një makinë saldimi ose bulona). Është i përshtatshëm për t'u përdorur kur ecni ose nëse vendosni të organizoni një festë jashtë faqes tuaj.

Një sobë më komplekse për një kazan nga një tub është një model i sharruar në mënyrë tërthore përgjatë skajeve. Ju gjithashtu mund të gatuani në këtë dizajn vetëm enët me tym.

Për të rritur diametrin e pjesës së punës, prerë pjesën e sipërme të saj në "petale" dhe përkuleni atë në këndin e dëshiruar

Progresi:

Seksioni është bërë nga një mulli në të dy anët, petalet që rezultojnë edukohen nga jashtë.
Në petalet e poshtme janë shpuar vrima për kunjat në formë L me skajet e poshtme të mprehta (ato mund të bëhen nga materiale të improvizuara). Mbi to, produkti do të ngjitet në tokë ose një mini-themele për stabilitet.
Një dritare për kutinë e zjarrit është prerë në fund.
Këmbët dhe dorezat bëhen nga qoshet ose zbukurimet e përforcimit, më pas saldohen.
Produkti i përfunduar është i veshur me bojë rezistente ndaj nxehtësisë për të mbrojtur kundër korrozionit.

Shënim: një variant i një furre të tillë me një fund është i mundur. Në këtë rast, buza e poshtme e tubit nuk mund të pritet në petale - thjesht bashkoni një rreth prej metali me diametrin e duhur dhe bëni këmbët më të gjata.

dizajn i avancuar

Nëse dëshironi që të keni mundësinë të gatuani të gjitha pjatat e listuara më sipër në vilën tuaj verore, do t'ju duhet të përpunoni një version më të detajuar të sobës për një kazan nga një tub, me një oxhak, një ventilator dhe një grilë.

Një model me një oxhak dhe një ventilator do t'ju lejojë të përkëdhelni familjen tuaj me një shumëllojshmëri pjatash dhe ta bëni procesin e gatimit më të rehatshëm

Ecuria e punës plotësohet me disa hapa.

Është e nevojshme të bëhen vrima për ventilatorin dhe për fiksimin e oxhakut.
Në pjesën e sipërme të seksionit të tubit, në vend të "petaleve", shufrat metalikë janë ngjitur në mënyrë tërthore.
Midis ventilatorit dhe folesë së sëpatës, ne instalojmë një grilë (mund të bëhet nga tela çeliku e qëndrueshme me saldim). Grila është ngjitur në bazë në mbështetëse të bëra nga copa qoshe.
Versioni mini i oxhakut është i fiksuar në anën e pasme të produktit. Gjatësia e saj duhet të jetë pak më shumë se lartësia e një të rrituri. Për komoditetin e atyre që do të jenë pranë sobës gjatë gatimit, vendosni një kanaçe me disa vrima në fund të oxhakut.
Nga mbetjet e marra duke bërë vrima në bazë, bëjmë dyer metalike (për arsye sigurie përpunoni skajet). Ju mund të blini dyer dekorative. I rregullojmë me saldim dhe bulona.

Pra, një version i përmirësuar i versionit të bërë vetë të sobës për një kazan nga një tub është gati. Mund të shërbejë si pajisje gatimi e palëvizshme ose si e lëvizshme. Por për shkak të elementeve shtesë, pesha e saj rritet ndjeshëm, prandaj, kur lëviz, mund të shfaqen vështirësi. Pra, është më mirë ta përdorni në një vend. Nuk do të ketë probleme me gatimin, si dhe me shtrimin e karburantit. Tymi nuk ndërhyn, rryma kontrollohet lehtësisht me ndihmën e një ventilatori, është e lehtë për t'u pastruar.

Ju mund të bëni një sobë me një fund

Do të duhet pak kohë për të instaluar një furre të tillë - dizajni është i thjeshtë, elementët shtesë bëhen nga mjete të improvizuara, nuk keni nevojë të shpenzoni para, por rezultati i përpjekjeve duket dhe funksionon jo më keq se modelet e blera.

Ju mund të shtoni elemente dekorative

Këshillë: nëse planifikoni të vendosni enët me një diametër më të madh në një furrë të bërë në shtëpi sesa ofron "qafa" e saj, ju rekomandojmë të përfshini një kryq konkav metalik në listën e përmirësimeve shtesë. Një instalim i tillë do të ndihmojë në shmangien e bllokimit të kazanit në hapje (fundi i tij i rrumbullakët nuk është elastik, mund të ketë probleme me nxjerrjen e tij).

Tani e dini se çfarë ju nevojitet për të bërë vetë një furrë për një kazan nga një tub, nuk është e vështirë, apo jo? Mos harroni rëndësinë e llogaritjeve dhe gjithçka do të funksionojë.

Video: furrë nën kazan

Pjatat e modës aziatike nuk kanë nevojë vetëm për përbërës të veçantë, por edhe pajisje speciale për t'i përgatitur ato. Ju duhet të kujdeseni për çdo gjë të vogël që ndikon drejtpërdrejt në proces. Edhe një detaj i tillë si një stendë e bërë vetë për një kazan do t'ju lejojë të shpërndani siç duhet rrjedhën e nxehtësisë nga djegia e qymyrit.

Në mënyrë që kazani të mos përkulet në drejtime të ndryshme, do t'i duhet t'i jepet stabilitet. Kjo mund të bëhet vetëm me funksionimin e duhur të furrës për kazanin. Ata janë montuar si në oborr, në një zonë të caktuar posaçërisht, për shembull, pranë belvederit, dhe në shtëpinë tuaj. Në rastin e dytë, do t'ju duhet të përshtatni saktë strukturën në projektin ekzistues të përfunduar të ndërtesës.

Dallimet karakteristike të kazanit

Një pajisje e tillë kuzhine, si një kazan, është përdorur për më shumë se një shekull. Zonat kryesore të shpërndarjes së tij janë rajonet stepë aziatike. Terreni, jo i pasur me burime karburanti, la një gjurmë të veçantë në formë. Më parë, një kazan bëhej me dorë. Tani kjo bëhet me metoda industriale, por tipari kryesor mbetet një fund sferik gjysmë rrethor, me të cilin është e mundur të rritet efikasiteti.

Gjatë djegies, përqendrimi maksimal i kalorive të nxehtësisë ndodh nën zonën e punës të enëve. Kjo lehtësohet nga furra nën kazan, e palosur me duart tuaja. Produktet nuk digjen në kënde të ndryshme, siç ndodh shpesh kur gatuani në tigane me fund të sheshtë.

Arritja e qëndrueshmërisë nga enët aziatike të gatimit nuk është e lehtë. Do të jetë gjithashtu e paqëndrueshme të përdorni skarë të zakonshëm ose furra për gatim. Në disa raste, funksionimi do të lehtësohet nga një trekëmbësh nën një kazan. Ai përbëhet nga një unazë metalike e ngurtë dhe tre (në disa raste më shumë) këmbë të ngjitura në të.

Karakteristikat e furrës

Ju mund të ndërtoni një sobë nën një kazan me duart tuaja. Gjëja kryesore është që zona e saj e punës të plotësojë parametrat gjeometrikë të kazanit. Një tipar dallues për të do të jetë një ulje e thellë e pjatave në zonën e përgatitur. Si rregull, një kuti metalike vendoset dy të tretat në një furrë me tulla për një kazan të bërë me tulla.

Me një ulje më të thellë në vatër për një kazan, diametri i vrimës rritet dhe do të bëhet e papërshtatshme për të hequr enët metalike. Kur vatra për një kazan me oxhak është shumë e vogël në diametër, fundi nuk do të sigurohet plotësisht me ngrohje. Prandaj, para se të bëni një sobë për një kazan me duart tuaja, duhet të merrni parasysh të gjitha tiparet e tilla.

Sidoqoftë, vetë enët mund të ndryshojnë në diametër, kështu që përdoret një pajisje e veçantë - një stendë për kazanët me unaza me diametra të ndryshëm. Gjithashtu, një furrë e bërë vetë për një kazan të bërë ndryshon në karakteristikat e saj kryesore:

bërë prej tullave sipas një projekti standard ose individual;
montuar nga elementë metalikë, për shembull, si një brazier nga disqet nga një makinë (foto është në sit);
duke pasur një bazë prej balte.

Një furrë me tulla e bërë vetë për një kazan është bërë si për përdorim në një zonë të hapur ashtu edhe për përdorim brenda një ndërtese. Në rastin e dytë, do të jetë e nevojshme të sigurohet kapuç me cilësi të lartë dhe mbrojtje nga zjarri i hapur.

VIDEO: Si të bëni një furrë të bërë vetë nën një kazan

Vetë murature

Gjatë planifikimit fillestar, duhet të vendosni për dimensionet që do të ketë furra për kazanin e montuar nga tulla. Dizajni i tij parashikon një zonë magazinimi për dru zjarri të thatë, i cili shërben si lëndë djegëse kryesore.

Një sobë e bërë vetë për një kazan duhet të përfshijë një kuti zjarri ku drutë e zjarrit digjen. Muret e saj janë bërë me tulla zjarrduruese. Hekurat e rrjetës janë të vendosura në rrafshin horizontal, duke siguruar rrjedhje të mjaftueshme të ajrit në karburant. Një trekëmbësh për një kazan mund të mbështetet mbi to.

Grumbullimi i hirit kryhet në një tigan hiri që tërhiqet. Ai është i bazuar nën grila. Do të jetë e mundur të rregulloni rrjedhën e fryrjes natyrore me ndihmën e një dere zjarrduruese metalike. Nëpërmjet oxhakut, një kanal për heqjen e tymit, hiqen gazrat e dëmshëm.

Një grup materialesh të nevojshme:

tulla zjarrduruese;
rërë, argjilë dhe çimento për përgatitjen e llaçit;
qoshe metalike për inkuadrim;
rrjetë me hekura;
llamarine 1,5 ... 2,0 mm e trashe.

Një sobë për një kazan me duart tuaja do të kërkojë mjetet e mëposhtme:

bullgare;
niveli i ndërtesës;
Master OK;
ruletë;
enë me zgjidhje;
çekiç ose zgjedhë.

Algoritmi i prodhimit

Pasi të kemi vendosur për zonën në të cilën do të qëndrojë furra për kazan me tulla, ne formojmë platformën e nevojshme për të. Në shumicën e rasteve, ngarkesa nga kjo ndërtesë është e vogël, pasi soba për kazan ngrihet 80-90 cm mbi dysheme dhe nuk krijon një ngarkesë të madhe. Mjafton të derdhni beton në rrafshin e përgatitur me një shtresë 7-12 cm dhe të vendosni përforcim përforcues 8-10 cm në diametër në të.

Sigurohuni që të ruani horizontalitetin në mënyrë që niveli i lëngjeve në enët të jetë i saktë.

Masoneria fillon me përcaktimin e dimensioneve. Rreshti i parë i furrës nën kazan me tulla vendoset sipas kordonit të shtrirë përgjatë nivelit. Shtrimi i shtresës fillon me një tullë të tërë, dhe më pas një rresht alternohet me gjysmën, tjetri përsëri me një të tërë. Kështu, formohet një model kryq.

Muret e vatrës nën kazan vendosen nga gjysma të prera posaçërisht në këndin e duhur. Me ndihmën e tyre, sigurohet një formë sferike me rreze, e cila karakterizon këto struktura. Në pjesën e poshtme, me ndihmën e pajisjeve të djegura të ngulitura, është ngjitur një derë për një tigan hiri në një furrë nën një kazan.

Sigurohuni që të bëni bashkimin (fërkimin e fugave midis tullave) për të hequr dukshmërinë e materialit ngjitës. Procedura është e rëndësishme jo vetëm për tërheqjen e jashtme, por edhe për bllokimin e daljes së gazrave të furrës në dhomë.

Rreshti i tretë i muraturës mbulon derën e tavës së hirit, dhe më pas vendoset një grilë me grila dhe kutia e zjarrit fillon të formohet. Nga rreshti tjetër, i pesti, montohet dera e kutisë së zjarrit. Nga rreshti i gjashtë deri në tetë i furrës nën kazan formohet nga muratura e zakonshme.

Në shtresën e nëntë, sigurohet një dalje për gazin e furrës, dhe në të njëmbëdhjetë - mos harroni të krijoni një vrimë qarkullimi për kutinë e zjarrit.

Rreshti i 12-të i mbarimit duhet të mbulohet me një pllakë metalike nën kazan. Ka një vrimë teknologjike për diametrin e kërkuar. Instalimi i një sobë do të sigurojë që gazrat që dalin rreth sobës janë të bllokuara.

Struktura i nënshtrohet tharjes natyrale dhe, nëse është e nevojshme, mbulohet me pllaka zjarrduruese nga jashtë.

VIDEO: Sekretet e vendosjes së një furre nën një kazan

Gatime të ndryshme të gatuara në kazan, madje edhe në natyrë, dallohen për një shije të veçantë, të papërshkrueshme. Sigurisht, mund të gatuani në zjarr me një pjatë të varur në trekëmbësh, kjo ka hijeshinë e vet. Sidoqoftë, është më i përshtatshëm të përdorni një sobë speciale të përshtatur për instalimin e një kazan në mënyrë të tillë që muret e saj të nxehen në mënyrë të barabartë. Ne do t'ju tregojmë në këtë artikull se si të bëni një furrë të tillë për një kazan me duart tuaja.

furrë me tulla

Megjithëse ndërtimi i një sobë të vogël me tulla nën një kazan nuk mund të quhet një detyrë shumë e vështirë, ajo ka karakteristikat e veta, të cilat duhet të merren parasysh gjatë kryerjes së punës. Për lehtësi, ne do ta ndajmë të gjithë procesin në faza:

përzgjedhja e dizajnit të furrës dhe blerja e materialeve;
pajisje themeli;
ngritja e trupit të furrës;
test test.

Ka shumë projekte furrash për këtë qëllim, por ne do të ofrojmë opsionet më të thjeshta, të thjeshta në ekzekutim. Për të filluar - një vatër e thjeshtë me tulla me një fole për një kazan, renditja dhe vizatimi i furrës tregohen në figurë:

Në vizatim bien menjëherë në sy vetë tiparet e muraturës së vatrës, të cilat u përmendën më lart. Së pari, do të duhet të përpiqeni shumë për të bërë një fole të rrumbullakosur për pjatën. Së dyti, është e nevojshme të ngushtoni kutinë e zjarrit në pjesën e sipërme të saj nga tulla zjarrduruese. Për të hequr produktet e djegies, do t'ju duhet të lidhni një oxhak të bashkangjitur rreth 3 m të lartë.

Parimi i ngrohjes direkte të tenxheres së përdorur në këtë furrë me kazan nuk është alternativa më e mirë për gatimin e pjatave orientale. Kazani nuk do të nxehet në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët. Përveç kësaj, konsumi i druve të zjarrit në këtë sobë është mjaft i madh.

Më i pranueshëm, por edhe më kompleks, është një projekt furre me kanale shtesë gazi dhe ngrohje indirekte të kazanit. Flaka në kutinë e zjarrit nuk e ngroh drejtpërdrejt enën, pasi ndodhet më afër pjesës së përparme të furrës. Fundi dhe muret e bojlerit lahen me produkte të djegies së nxehtë, pas së cilës ato zbresin nëpër kanalet anësore, bashkohen në një rrjedhë dhe e lënë sobën përmes një hapjeje në pjesën e poshtme të murit anësor. Vizatimet dhe porositë janë paraqitur në figura.

Për shkak të lëvizjes së gazrave në furrë, është më ekonomike, megjithëse kërkon një oxhak me tërheqje të mirë deri në 4 m të lartë.

Ju mund të zgjidhni vetë një projekt ndërtimi të përshtatshëm; ka një sasi të madhe informacioni të disponueshëm lirisht në internet. Për ata që në përgjithësi pëlqejnë të gatuajnë, komplekset universale të furrave, ku kombinohen disa funksione në të njëjtën kohë, do të jenë më të rëndësishme. Për shembull, një pianurë dhe furrë ose një Barbecue me një kazan me tulla.

Pajisja e themelit

Pa përsëritur të vërtetat e zakonshme për rëndësinë e një themeli të mirë për ndërtimin e strukturave me tulla, le të kalojmë direkt në specifikat. Pra, struktura e themelit varet nga përbërja e tokës, ulja e tyre, niveli i ujërave nëntokësore etj. Sidoqoftë, një pronar i zakonshëm shtëpie nuk ka gjasa të jetë në gjendje të kryejë kërkime gjeologjike; ai ka nevojë për një recetë të thjeshtë dhe universale. Meqenëse sobë nën kazan është e vogël në madhësi dhe peshë, receta të tilla janë në dispozicion.

Një nga recetat universale është një themel në formën e një pllake betoni të përforcuar; mund të vendosni me siguri një furrë me tulla për një kazan mbi të. Pasi të keni gërmuar një gropë me një thellësi prej 300 mm, dimensionet e së cilës janë 100 mm më të mëdha se dimensionet e furrës së ardhshme plus 50 mm për kallepin, toka fillimisht përplaset. Pastaj ata bëjnë një shtrat prej guri të grimcuar në një lartësi prej 100 mm dhe gjithashtu e kompaktojnë atë. Hapi tjetër është pajisja e përgatitjes së betonit (llaç çimento-rërë) me trashësi 20 mm dhe më pas vendosja e kallepit.

Pasi të jetë ngurtësuar bazamenti i betonit, gropa së bashku me kallepin mbulohet me mbështjellës plastik dhe më pas pllaka e betonit derdhet në nivelin e tokës. Në mënyrë që furra me tulla të qëndrojë për shumë vite, rekomandohet të futni një rrjetë përforcimi me diametër 8-12 mm me një qelizë 150 x 150 mm në trashësinë e pllakës gjatë shtrimit të betonit. Përbërja e betonit:

1 pjesë çimento M 400-500;
7 pjesë guri të grimcuar;
3 pjesë rërë lumi.

Pllaka e betonit të armuar është e përshtatshme për shumicën e dherave. Nuk ka gjithmonë kuptim të bëhet një themel në thellësinë e ngrirjes së tokës, mund të kushtojë më shumë se vetë furra. Kjo është veçanërisht e vërtetë në rastet kur ndërtimi është planifikuar brenda një ndërtese me ngrohje vazhdimisht.

Receta e dytë universale për të gjitha rastet është shtyllat moderne të vidhave të bëra nga tuba të galvanizuar me mure të trasha. Me ndihmën e tyre, sobë mund të vendoset edhe në një moçal. Një pikë e rëndësishme është zgjedhja e gjatësisë së shtyllave, këtu një përfaqësues i shitjeve do t'ju ndihmojë të vendosni. Ju blini 4 shtylla dhe, së bashku me një ndihmës, i vidhosni në tokë me dorë, pas së cilës i lidhni së bashku me një kanal çeliku për saldim. Baza që rezulton mund të ngarkohet me një strukturë me tulla që peshon 4 tonë ose më shumë, në varësi të tokës.

Ndërtimi i furrës

Pasi të keni mbuluar bazën me një shtresë hidroizoluese të mbulimit të çatisë dhe izolimin e bërë nga kartoni bazalt, shtrimi fillon në përputhje me urdhrin. Nëse puna kryhet në rrugë, atëherë duhet të kujdeseni për një tendë nga shiu dhe dielli. Në sezonin e ftohtë, nuk mund ta vendosni sobën në rrugë. Llaçi i muraturës është bërë nga argjila e përroskës me përmbajtje mesatare yndyre, duke e përzier me rërë në proporcion 1 pjesë balte: 2,5 pjesë rërë.

Për të bërë një furrë për një kazan, balta duhet së pari të ngjyhet dhe të kalojë nëpër një sitë për të hequr përfshirjet e mëdha. Pas përzierjes me rërë dhe ujë, fillon shtrimi i trupit të sobës, duke respektuar rregullat e mëposhtme:

zgjidhja aplikohet në bazë, pastaj vendoset një tullë sipër dhe pozicioni i saj rregullohet me lëvizje të lehta, dhe më pas shtypet; lejohet përgjimi i lehtë;
tulla para shtrimit ngjyhet në një kovë me ujë;
trashësia e shtresës së muraturës së zakonshme - jo më shumë se 5 mm, balta e zjarrit - jo më shumë se 3 mm;
balta e zjarrit dhe muratura qeramike nuk janë të lidhura me njëra-tjetrën! Hendeku midis tyre është i mbushur me një zgjidhje të përzier me pluhur asbesti ose lesh kaolini;
mbetjet e tretësirës gjatë funksionimit hiqen nga muret me një mistri.

Kur furra me tulla, bëjeni vetë nën kazan është shtruar plotësisht, tretësira lihet të thahet dhe më pas kryhet një ndezje provë. Si fillim ngarkohet pak dru zjarri dhe bëhet një zjarr i vogël për 2-3 orë. Qëllimi është të thahet struktura e lagësht. Pasi ta përsërisni operacionin disa herë, sigurohuni që vijat e errëta të lagështirës rreth shtresave të jenë zhdukur. Tani sobë mund të nxehet plotësisht.

Furra nën një kazan nga një tub dhe disqe

Duhet të them që pajisjet portative nën tenxhere për gatim në natyrë janë të disponueshme në treg dhe mund të shërbejnë si prototip. Strukturisht, një furrë për një kazan nga një tub është shumë e thjeshtë, për prodhimin e saj ju nevojitet një tub me diametër 250-300 mm me trashësi muri 3 mm ose më shumë, fletë metalike me të njëjtën trashësi dhe një shirit 20 mm i gjerë.

Këshilla. Një rezervuar i vjetër propan do të funksionojë gjithashtu si një strehë për sobën.

Njëra skaj i tubit mbyllet me një fletë metalike dhe fiksohet me saldim, duke formuar pjesën e poshtme të kutisë së zjarrit. Pastaj një hapje pritet nën derë dhe sipër janë bërë çarje në formë koni për daljen e gazrave të gripit. Dorezat dhe këmbët janë ngjitur nga një shirit ose qoshe në sobë, një derë është ngjitur. Gjithçka, produkti është gati.

Shumë zejtarë i përmirësojnë fëmijët e tyre duke bërë hekura, tigan hiri dhe madje edhe një mini-oxhak. Gjithçka është në duart tuaja këtu, përmirësoni sobën tuaj siç e shihni të arsyeshme, për sa kohë që pesha të mos rritet shumë.

Për prodhimin e një sobë të vogël, përdoren gjithashtu buzë të vjetra nga makinat e pasagjerëve. Vërtetë, një sobë me një kazan del e rëndë dhe e rëndë, por metali i trashë nuk digjet për një kohë të gjatë. Dy disqe janë ngjitur së bashku, pas prerjes së pjesës së poshtme të njërit prej tyre. Trupi është gati, ju vetëm duhet të lidhni këmbët, derën dhe dorezat. Këndi nr. 2.5 ose 3 është i përshtatshëm për këmbë, dera është bërë nga një copë metali e prerë nga një disk. Në mënyrë që hiri të mos derdhet nëpër vrimat e bulonave, do t'ju duhet të bëni dhe bashkoni një fund të fortë metalik. I gjithë procesi i prodhimit është paraqitur në video:

konkluzioni

Nëse është mjaft e thjeshtë të bësh një sobë portative prej çeliku për gatim në një kazan, atëherë do të duhet të kallajoni me një vatër me tulla. Por gatimi në një furrë të tillë është shumë më i përshtatshëm dhe duket estetikisht i këndshëm. Përsëri, duke vendosur një vatër me tulla në shtëpi, ajo mund të përdoret gjatë gjithë vitit dhe njëkohësisht të ngrohë dhomën.

Një kazan është një pjatë e veçantë në të cilën është e lehtë të gatuash enët. kuzhinë orientale.

Por kjo kërkon furrë speciale e cila ka të sajën pro: montim i shpejtë, shpejtësia e lartë e ngrohjes, lëvizshmëria relative, mundësia e prodhimit nga mjete të improvizuara.

Nga kundër duhet theksuar: ftohja dhe djegia e shpejtë, vështirësia është të gjesh një tub me mure të trashë me cilësi të lartë.

Llojet e furrave nën kazan

Ndër furrat metalike, disa lloje strukturash:

thjeshtë, në të cilën mund të gatuani vetëm pjata në një kazan;
komplekse ose shumëfunksionale- për gatim, si një kazan dhe pajisje të tjera mund të përdoren, për shembull, një skarë për skuqjen e mishit ose një tymosje celulare me tym të nxehtë;
portative;
stacionare.

Protozoar furra e kazanit është bërë si më poshtë: një cilindër është bërë nga një tub me një skaj të sipërm të prerë në mënyrën e petaleve, në të cilin dy vrima.

Në lartësi 10 centimetra nga buza e sipërme nën oxhak dhe 10-15 centimetra nga fundi për kutinë e zjarrit. Brenda furrës është instaluar një grilë.

Një tjetër mundësi për të shmangur përzierjen e druve të zjarrit me hirin tashmë të djegur mund të jetë prodhimi fund rrjetë një sobë në të cilën ndodhet dru zjarri, dhe qymyri dhe hiri i djegur derdhen përmes vrimave në fund të furrës në tokë ose një paletë të instaluar më poshtë.

Per referim. Madhësia optimale pjesa cilindrike ndërtimi është rreth 800-900 mm, diametri i vrimës për oxhak — 100-110 mm, secili e zgjedh për vete lartësinë e këmbëve, në mënyrë që procesi i gatimit të jetë sa më i përshtatshëm dhe i sigurt.

Për të shmangur derdhjen e druve të zjarrit dhe qymyrit, buza e poshtme këshillohet ta vendosni në lartësi 100-120 mm nga fundi cilindër, dhe në një lartësi prej 350-400 mm bëj vrima shtesë për të ushqyer zjarrin me oksigjen.

Si të bëni një sobë nga një tub

I gjithë procesi i ndërtimit të një furre për një kazan nga një tub përbëhet nga tre faza kryesore:

Përgatitja materiali dhe mjetet e nevojshme për krijimin e një furre - përzgjedhja e një tubi me diametër optimal, elementë shtesë, elektroda që janë të përshtatshme për një lloj specifik metali.
Krijim vizatim duke treguar veçoritë specifike të projektimit të furrës dhe dimensionet e elementeve shtesë: në çfarë lartësie janë dorezat, vrimat, forma dhe lartësia e këmbëve, etj.
Kuvendi furrat në përputhje me vizatimin e krijuar dhe ngrohjen parësore për të identifikuar mangësitë e mundshme dhe për t'i korrigjuar ato.

E rëndësishme!Çdo hap duhet të jepet vëmendje maksimale, pasi që të gjithë në tërësinë e tyre punojnë për rezultatin përfundimtar.

Përzgjedhja e materialeve dhe mjeteve

Për ndërtimin e furrës do të kërkohen materialet e mëposhtme:

tub muri i trashë- sa më të trasha të jenë muret, aq më mirë, pasi një metal i tillë do të mbajë funksionalisht nxehtësinë.
Tub për oxhak- në varësi të diametrit të saj, në trupin e furrës bëhet një vrimë për oxhakun.
qoshe metalike për të krijuar doreza të strukturës, këmbëve dhe elementeve shtesë të pajisjes.
metalike pjatë për pjesën e poshtme të furrës.

Hekura- nëse projekti parashikon instalimin e tij.

Sa i përket mjeteve të përdorura për ndërtim, këto përfshijnë:

bullgare dhe prerja e rrotave në të;
stërvitje dhe shpime për metal për të krijuar vrima me diametër të vogël, të parashikuara nga dizajni i furrës;
makinë saldimi dhe elektroda të përshtatshme për një lloj të caktuar metali;
çekiç;
niveli;
mbrojtëse doreza, syze dhe maskë saldimi.

Këshilla. Të gjitha materialet gjithashtu mund të zgjidhen nga ato në dispozicion mjete të improvizuara, për shembull, një tub me mure të trasha mund të zëvendësohet me një cilindër gazi dhe dorezat mund të bëhen nga elementë të ngjashëm të enëve të vjetra.

Ju gjithashtu do të jeni të interesuar në:

Krijo një projekt

Në këtë fazë, përcaktohet cila skemë është e preferuar për një sobë specifike, nëse do të përshtatet me një kazan ekzistues ose në të ardhmen është planifikuar të zgjidhet një kazan për një sobë ekzistuese, etj.

Faza e projektimit korrespondon me detyrat e krijimit të një vizatimi të një furre specifike, duke marrë parasysh të gjitha tiparet e saj. Një vizatim i tillë tregon jo vetëm dimensionet, por gjithashtu vendndodhjen e të gjitha hapjeve kryesore, dorezave dhe komponentëve të tjerë.

Shfaqet gjatë fazës së projektimit informacion rreth krijimit të elementeve shtesë, për shembull, një tryezë për ushqim ose dru zjarri, prodhohen llogaritjet e mundësive të transportit dizajne.

Montimi i bërë vetë: foto

Montimi është faza kryesore në ndërtimin e një furre nga një tub. Megjithë thjeshtësinë e dukshme, në zbatimin e tij, devijimi nga vizatimi është shumë i padëshirueshëm, pasi kjo mund të çojë në shkelje e veçorive të projektimit dhe mosfunksionimi pasues i të gjithë strukturës.

Asambleja e furrës përbëhet nga hapa të caktuar:

shënimi tuba - të gjitha vrimat e krijuara në furre bëhen në përputhje të rreptë me vizatimin e hartuar.
Prerje tubat dhe të gjithë elementët shtesë sipas shenjave të shënuara - të kryera nga një mulli duke përdorur rrathë me diametra të ndryshëm, kështu që duhet të mbani mend masat paraprake të sigurisë dhe të mbroni sytë dhe duart kur punoni me këtë vegël elektrike.
Montimi fillestar për testim pajtueshmëria e vrimave të bëra në trupin e tubit me llogaritjet në vizatim.

Foto 1. Kontrollimi i vrimave të prera në tub duke përdorur një shirit centimetri. Dimensionet duhet të përputhen me diagramin.

Kuvendi dizajne duke përdorur saldimin për projektimin përfundimtar të furrës.

E rëndësishme! Kur kryeni të gjitha operacionet me metal, është e nevojshme të mbroheni nga dëmtimet e mundshme duke përdorur syze apo maska, dhe dorashka. Para fillimit të punës, kontrolloni pajisjet për defekte.

Gjatë montimit të furrës, veprimet e mëposhtme:

Buza e sipërme tuba dhe të gjitha "të tepërta" prerë duke përdorur një mulli - të gjitha pjesët e pabarabarta i nënshtrohen shkurtimit, gjë që më pas mund të shkaktojë një shtrembërim të strukturës.
Marrë pas prerjes kontrolloni cilindrin me një nivel në plane horizontale dhe vertikale.
Në distancë 10-15 cm nga fundi prerë vrima e kutisë së zjarrit. Pjesa e mbetur e tubit nuk duhet të hidhet, pasi mund të bëhet dera për të reduktuar rrezikun e zjarrit të furrës.

Foto 2. Ngjitja e derës në sobë me bulona në anën e vrimës së prerë paraprakisht për kutinë e zjarrit.

Në një distancë prej përafërsisht 10 cm nga buza e sipërme vrima e prerjes së tubit për oxhak në përputhje me diametrin e tubit të zgjedhur.
Në anët furra për të krijuar një fluks shtesë të oksigjenit është bërë disa vrima të vogla duke përdorur një stërvitje ose një mulli - gjatë krijimit të tyre, duhet të merret parasysh se shumë prej tyre mund të ndikojnë negativisht në forcën e strukturës.
oxhaku është ngjitur në cilindrin kryesor. Kushti kryesor i oxhakut është vendndodhja e tij në një kënd të drejtë ose të mpirë, e cila arrihet duke lidhur tubin e oxhakut në një kënd në 45 gradë.

Foto 3. Një tub i gjatë oxhak i ngjitur në një sobë pothuajse të përfunduar në një kënd të mpirë.

Me një makinë saldimi këmbët janë të montuara strukturat - të gjithë zgjedhin numrin dhe lartësinë e tyre, duke respektuar rregullin bazë: stabiliteti maksimal i strukturës që rezulton.
Salduar në bazën e cilindrit fundi i pllakës metalike, dhe nëse është e nevojshme, përdorni hekura- një grilë dru zjarri është instaluar në lartësinë e skajit të poshtëm të kutisë së zjarrit.
Ngjitur në pjesën e sipërme të pajisjes stilolapsa.

Foto 4. Në sobën e përfunduar, mund të instaloni një kazan sipër, të bëni një zjarr dhe të filloni gatimin.

Pasi të keni përfunduar të gjitha këto hapa, këshillohet që të kryhen ngrohja e parë furrat për të diagnostikuar mangësitë e mundshme projekton dhe rregullon. Nëse nuk gjenden defekte, pajisja mbulohet bojë rezistente ndaj zjarrit ose të veçanta llaqe zjarrduruese.

Vështirësitë e mundshme

Në prodhimin e një furre për një kazan nga një tub, vështirësi të ndryshme:

Metal, e përdorur në krijimin e strukturës, nuk shkrihet, por digjet. Kjo mund të shkaktohet nga një trashësi e vogël metali ose një rrymë e lartë e përdorur në saldim. Rregullimi është ose zvogëloni rrymën(nëse kjo është arsyeja), ose zëvendësojnë metal për më të qëndrueshme.

Në botë janë të panumërta pjata të shijshme që përgatiten në mënyra të ndryshme. Midis tyre, gustatorët dhe ngrënësit e zakonshëm janë veçanërisht të dhënë pas pjatave të gatuara në zjarr. Ukha, pilaf, borscht dhe pjatat e tjera të gatuara në një kazan kanë një aromë të mahnitshme dhe shije thjesht të mahnitshme.

Llojet e slitës për kazanë

Kazankat vijnë në forma dhe madhësi të ndryshme; një enë gatimi në formë hemisfere konsiderohet klasike. Sidoqoftë, gatimi i diçkaje në një "tenxhere" të tillë nuk do të funksionojë nëse nuk përgatitet një stendë për kazanin.

Në versionin më të thjeshtë, tullat më të zakonshme mund të luajnë rolin e një stendë, por një mbështetje e tillë nuk është e besueshme dhe nuk duket estetikisht e këndshme. Nëse dëshironi të gatuani në zjarr të hapur me rehati dhe pa u shqetësuar për sigurinë, atëherë sigurohuni që të shikoni llojet e slitës për një kazan dhe opsionet për t'i bërë ato vetë.

Përmirësimet për gatim të përshtatshëm janë të ndryshme:

Qëndrim tenxhere në formën e një trekëmbëshi (tagan)- e bërë në formë rrethi në pjesën e sipërme nga e cila zbresin tre këmbët. Mbështetja e taganit sigurohet nga këmbët e vendosura në një kënd të lehtë, dhe vetë kazani futet në rreth gjatë gatimit.

Ky është një nga modelet më të thjeshta të disponueshme si si produkt monolit ashtu edhe si i palosshëm, i cili është më i përshtatshëm për ngjarjet në natyrë. Si dekorim i këtyre produkteve përdoret falsifikimi artistik, i cili i jep një pamje estetike trekëmbëshit.

slitë në katër këmbë jo më pak të rehatshme se trekëmbëshat. Ky opsion është gjithashtu i disponueshëm në formë të palosshme dhe në formën e një strukture të derdhur.

Griler për Barbecue- gjëja më e përshtatshme nëse planifikoni të gatuani jashtë jo vetëm në një zjarr të hapur, por edhe në një kazan. Ky dizajn është bërë në formën e një baze katrore dhe një rrethi (në të cilin është instaluar kazani) në krye.

Përveç slitës për kazanët e përdorur në natyrë, ka edhe opsione në miniaturë:

Për një pjatë. Është e nevojshme për gatim në një kazan në një djegës të zakonshëm. Pajisja është shumë e përshtatshme dhe nuk zë shumë hapësirë.
Për tryezën. Ky lloj mbështetëse për kazanin shpesh bëhet në formën e një trekëmbëshi. Këmbët e strukturës nuk janë të gjata, të bëra me tela që kryqëzohen me njëri-tjetrin. Ka slita të këtij lloji me mbështetëse prej druri, që gjatë gatimit në kazan të mos dëmtohet sipërfaqja e tavolinës.

Stendat për shfaqje mund të jenë:

në formën e një rrethi nën kazan;
me një grep në të cilin është varur ena.

Si të zgjidhni një stendë për një kazan

Kriteri themelor për zgjedhjen e një podkazhatel është vëllimi i kontejnerit për gatim, duhet të përputhet me diametrin e perimetrit të stendës. Nëse kazani është më i gjerë se perimetri i stendës, atëherë nuk do të jetë e mundur të vendoset në mënyrë të qëndrueshme, gjë që është e pasigurt. Nëse kazani është më i vogël se perimetri i stendës, atëherë vendosja e tij në vendin e duhur thjesht nuk do të funksionojë.

Varietetet e slitës nën kazan

Nëse përdorni kazan me madhësi të ndryshme, atëherë duhet të blini një stendë për një kazan në formë mbështetëse dhe grepash, së cilës i lidhni një tenxhere me mure të trasha. Një faktor i rëndësishëm kur zgjidhni një kazan është materiali nga i cili është bërë:

gize - një mbajtës i tillë është universal, i reziston nxehtësisë mjaft të fortë dhe është pothuajse e pamundur ta thyesh atë, disavantazhi i konstruksionit prej gize është një peshë e konsiderueshme (kjo stendë është më e përshtatshme për përdorim të palëvizshëm);
çeliku - një stendë e bërë nga ky material peshon më pak se gize, por praktikisht nuk është inferior ndaj tij për sa i përket karakteristikave të tij të cilësisë, ky opsion është optimal për sa i përket peshës - cilësisë - besueshmërisë;
alumini është një material, mbështetësit për kazanët nga të cilët janë më të lehtat, është i përshtatshëm për t'i çuar në natyrë, por këto struktura nuk ndryshojnë në forcë.

Bëjeni vetë prodhimin e një podkazannik në 15 minuta

Nëse për ndonjë arsye nuk është e mundur të blini një podkazannik, bëjeni vetë. Kjo do të kërkojë:

kovë e vjetër;
çekiç;
daltë.

Amplituda e veprimeve për të krijuar një prompter në kohë rekord është si më poshtë:

Në vend të pjesës së poshtme të thyer vendoset kazani, drutë e zjarrit vendosen nëpër derë dhe ndizet një zjarr. Tani mund të filloni të gatuani!

Nëse kjo është hera e parë që gatuani në një kazan, atëherë duhet ta përgatisni siç duhet. Kjo do të kërkojë:

mbajeni një kazan bosh mbi zjarr në mënyrë që vaji i fabrikës në të të digjet;
lëreni kazanin me vaj luledielli të derdhur brenda (të paktën një litër) në zjarr për 15-20 minuta.

Kjo përfundon përgatitjen e kazanit, mund ta vendosni në një kazan dhe të filloni të gatuani pjata që të lënë pa frymë në aromë dhe shije.