Jak sadzić pszenicę w kraju. Jak rośnie chleb? Technologia uprawy zbóż

Pszenica ozima to zboże cenione ze względu na wysoki plon i niskie koszty utrzymania. Jej ziarno wykorzystuje się do produkcji płatków śniadaniowych, makaronów i ciastek, a otręby pszenne służą do karmienia zwierząt hodowlanych. Słoma tej odmiany charakteryzuje się także dużą wartością odżywczą. Ponadto dodawany jest do produkcji papieru i ściółki dla zwierząt.

Charakterystyka kultury i etapy jej rozwoju

Ta odmiana pszenicy nazywana jest ozimą, ponieważ jej ziarno wysiewa się bezpośrednio po zbiorze poprzedniego plonu. Kiedy kultura wchodzi na ziemię, przechodzi przez kilka etapów rozwoju. Intensywność wzrostu zależy od klimatu, składu gleby i innych warunków. Eksperci wyróżniają 6 faz rozwoju pszenicy ozimej:

Sadzonka to kiełkowanie nasion, które następuje po siewie. Całkowity czas trwania tego okresu wynosi od 15 do 25, następnie rośliny wchodzą w zimę. Jeśli zostały posadzone późno, pędy kontynuują wiosną po ociepleniu.
Krzewowanie to proces tworzenia pędów bocznych na łodygach i korzeniach. Na krzaczastość roślin może wpływać liczba nasion wysianych w ziemi, a także głębokość ich ułożenia.
Tubering to okres rozpoczynający się w momencie pojawienia się pierwszego węzła na głównej łodydze. Proces ten następuje wiosną, około miesiąca po wznowieniu wegetacji.
Nagłówek - pojawienie się kłosków na pędach.
Kwitnienie rozpoczyna się 4-5 dni po pojawieniu się kłosków i trwa około tygodnia. W osobnym kłosie kwiaty pojawiają się najpierw w dolnej części, a następnie w bocznych i górnych.
Dojrzewanie to długi etap, podczas którego ziarna tworzą kłoski i stopniowo tracą wilgoć. Po 2 tygodniach pojawiają się ziarna mlecznej dojrzałości (wilgotność 40-60%). Następnie następuje faza dojrzałości woskowej, zawartość wody w ziarnach wynosi od 20 do 40%. Pełna dojrzałość to etap, w którym ziarno zawiera 15-20% wody i staje się twarde.

Czas wegetacji pszenicy ozimej może wynosić od 275 do 350 dni, włączając okres zimowy. Okres ten zależy od terminu sadzenia nasion w glebie i warunków klimatycznych. Wiosną procesy zostają wznowione, gdy temperatura osiągnie 5 ᴼС.

Technologia lądowania i pielęgnacji

Technologia uprawy pszenicy ozimej jest procesem długotrwałym. Wydajność znacznie wzrasta na żyznych glebach w obecności stałych opadów w ciepłym sezonie, a także przy braku silnych mrozów.

Wymagania glebowe i klimatyczne

Pszenica da dobre zbiory na żyznych glebach, których kwasowość mieści się w przedziale od 6 do 7,5. Odpowiednia jest do tego wystarczająco wilgotna czarna gleba lub inne rodzaje gleby zawierające dużą ilość składników odżywczych. Wielkość zbiorów zależy od ulgi. Na niskich terenach podmokłych rośliny rosną i rozwijają się słabo.

Nowoczesne odmiany pszenicy ozimej charakteryzują się wysoką mrozoodpornością. W obecności dobrej warstwy śniegu rośliny te wytrzymują temperatury do -20-30 ᴼС. Jednak w przypadku braku śniegu rośliny mogą umrzeć nawet przy -15 ᴼС.

W przypadku takiej pszenicy szczególnie niebezpieczne są wahania temperatury na wiosnę. Jeśli po wznowieniu procesów wegetacyjnych wystąpią przymrozki, mogą one całkowicie zniszczyć plony.

nawozy

Ważne jest, aby na czas i prawidłowo nawozić różne odmiany pszenicy ozimej, w przeciwnym razie zbiory okażą się skromne. Istnieją dwa główne sposoby stosowania nawozu: opatrunek korzeniowy (do ziemi) i dolistny lub dolistny. Kulturę tę można karmić kilka razy w zależności od fazy wegetacji:

podczas sadzenia - potas, fosfor;
suplementy azotowe - wiosną, ponieważ są szybko wypłukiwane z gleby.

Jednym z głównych sposobów poprawy jakości plonów poprzez dodanie nawozów jest pogłówny nawóz dolistny.

Nawożenie liści pszenicy ozimej na wiosnę mocznikiem pozwala uzyskać duże, ciężkie ziarna i zwiększyć ich liczbę. W odróżnieniu od innych nawozów amoniakalnych (woda amoniakalna i saletra) substancja ta nie powoduje spalenia roślin.

Leczenie chorób i chwastów

W okresie kiełkowania pszenica nie rozwija się dobrze, jeśli przeszkadzają jej chwasty. Herbicydy dla pszenicy ozimej to roztwory chemiczne zwalczające chwasty. Zwykle aplikuje się je do gleby w kwietniu i maju, kiedy wzrasta aktywność niepożądanych roślin. Niektórzy łączą nawożenie azotem z zabiegiem herbicydowym.

Choroby pszenicy ozimej to różne zmiany bakteryjne (czarna, żółta, podstawna bakterioza), procesy gnilne w korzeniach, infekcje grzybicze (fusarium) i inne. Dla każdej choroby istnieją specjalne preparaty, które nakłada się na glebę lub opryskuje zieloną masą.

Pszenicę ozimą uprawia się w klimacie umiarkowanym. Jest to roślina wysokoplenna, której ziarna i łodygi wykorzystywane są w przemyśle spożywczym i rolnictwie. Jednak plony nie będą wysokie, jeśli nie będą przestrzegane wszystkie zasady uprawy pszenicy. Będzie dobrze rosła tylko na niektórych rodzajach gleby przy określonym schemacie nawożenia i podlewania.

Leczenie pszenicy przeciwko chwastom i szkodnikom - wideo

Dzięki rosnącemu zapotrzebowaniu ludzi na żywność, biznes rolniczy z roku na rok staje się silniejszy. Najbardziej pożądanym zbożem jest pszenica. Opłacalność uprawy zaczyna się od powierzchni upraw wynoszącej 100 hektarów.

Zanim zaczniesz uprawiać pszenicę, musisz dokładnie zrozumieć, jak ją uprawiać, w przeciwnym razie ryzykujesz wypaleniem. Rolnik musi umieć obliczyć i określić swój możliwy zysk oraz to, ile pieniędzy wyda na proces uprawy.

1 Wymagająca pszenica do różnych czynników

Na plon zbóż i pomyślną ich uprawę wpływa długość dnia w rejonie siewu. To, jak dobrze światło przeniknie do każdej rośliny, zależy od gęstości siewu. Aby rośliny były zielone i zdrowe, dobrze się krzewiły, siew nie może być zbyt gęsty.

Brak światła jest szkodliwy dla odmian pszenicy ozimej - rozwija się dolne międzywęźle, a zimowanie przebiega źle. Dlatego należy przestrzegać dawki wysiewu na hektar.

wymagania cieplne. Różne odmiany zbóż mają różne wymagania dotyczące temperatury uprawy. Można na przykład uprawiać w niższych temperaturach. W przypadku upraw ozimych przymrozki w aktywnym okresie wegetacyjnym będą katastrofalne. Temperatura wzrostu - + 13-19 C. Pszenica ma dobrą tolerancję na ciepło (do 36 C). Jeśli temperatura wzrośnie wyżej, konieczne jest podlewanie, ponieważ. ciepło wpływa na jakość i ilość plonów.

Podlewanie. Wysoko wydajna pszenica nie jest zbyt wymagająca w zakresie podlewania. Dlatego koszt uprawy jest niski. Większość wilgoci jest wymagana w okresie kłosowania. Warto o tym pamiętać odmiany twarde zużywają o 6-8% więcej wilgoci niż odmiany miękkie.

Gleba. Lepiej jest, jeśli w regionie uprawy dominuje gleba bielicowa lub darniowa. Gleba pod uprawę powinna być ustrukturyzowana i bardzo żyzna. Pożądane pH w granicach 6-7,5.

1.1 Po jakich uprawach i kiedy można wysiewać pszenicę?

Dla udanej uprawy tego zboża najlepszymi poprzednikami będą:

Rośliny strączkowe.
Rośliny strączkowe.
Uprawy rzędowe.
Ziemniak.
Buraczany.

Po zbiorze poprzednich plonów należy wykonać orkę talerzową gleby. Po uprawach roślin strączkowych przeprowadza się również obieranie lemieszy.

2 Jak siać?

Po zebraniu wcześniej uprawianych roślin rozpoczyna się przygotowanie gleby. Najczęściej przeprowadza się obieranie i bronowanie. Obróbka pola odbywa się pod kątem do poprzedniego. Grudki ziemi nie powinny mieć średnicy większej niż 5 cm. To, jak zasiać pszenicę, zależy od Ciebie.

Istnieją trzy metody siewu:

Najbardziej optymalny jest siew i uprawa metodą wąskorzędową i krzyżową. Pozwalają roślinom maksymalnie się rozwijać i nie pozwalają na zarastanie chwastami. Aby uzyskać naprawdę wysokowydajną pszenicę, łóżka są ułożone z północy na południe. Głębokość sadzenia nasion zależy od klimatu i szerokości geograficznej obszaru. Dla odmian wiosennych jest to około 4-5 cm, a dla odmian zimowych 3-8 cm.

Ważne: wczesne uprawy są znacznie mniej podatne na szkodniki i choroby.

Normy wysiewu pszenicy (odmiany ozime i regularne):

Odmiany twarde 5-6 mln nasion/ha.
Odmiany miękkie 4-5 mln nasion/ha.

2.1 Metoda siewu pszenicy (wideo)

Pamiętaj: im dłużej śnieg utrzymuje się na oziminach, tym lepiej. To bezpośrednio wpływa. Zatem większe szanse na zebranie maksymalnego plonu. Uprawy w regionach leśno-stepowych i stepowych sprzyjają zatrzymywaniu śniegu.

Aby wysokowydajna pszenica nie umarła, na początku wyjścia do tuby wprowadza się opóźniacz TseTseTse 460. Gdy pojawi się liść flagowy, można ponownie zastosować nawóz.

Ważne jest, aby nie dopuścić do tego, aby chwasty „zatykały” plony! W tym celu stosuje się serię: Iloxan 30%, Dialen 40%, sól aminowa.

Zwalczanie szkodników przeprowadza się w zależności od regionu uprawy pszenicy i rozmieszczenia szkodników.

2.3 Jak i kiedy nawozić pszenicę?

Średni plon wzrasta wraz z terminowym stosowaniem niektórych nawozów azotowych i azotowo-fosforanowych. Oblicza się to na podstawie obliczeń: na 100 kg ziarna i 100 kg słomy dodaje się 1 kg fosforu, 2–2,5 kg potażu i 3–4 kg nawozów azotowych. Normy różnią się w zależności od właściwości gleby. W przypadku pszenicy jarej do rzędów wprowadza się superfosfat w granulkach.

2.4 Żniwa

W regionach południowych można zebrać do 8 ton pszenicy z hektara, a w regionach północnych za dobre uważa się 3,5 tony z hektara.

Zwykle do zbioru jesiennego stosuje się łączenie bezpośrednie i dzielone.

Ogromne hektary obsiane są pszenicą. I każdego roku jego konsumpcja rośnie, a rolnictwo staje się dochodowym biznesem.

Chleb zajmuje szczególne miejsce w życiu człowieka, nawet na Rusi pełnił nie tylko funkcję pożywienia, ale był także elementem rozwoju duchowego. Chleb jest wielką wartością, źródłem życia i bogactwa państw całego świata. Wśród ludności rosyjskiej najchętniej kupowano chleb żytni, którego udział na początku XX w. wynosił ponad 60%. Dla porównania, dziś odsetek ten wynosi około 16,5%, nie wpływa to jednak w żaden sposób na popularność wyrobów piekarniczych, na półkach sklepowych można zobaczyć dziesiątki różnego rodzaju wyrobów wytwarzanych z mąki pszennej czy otrębów. Jednak niewiele osób myślało o tym, jak rośnie chleb. Proces ten jest złożony i czasochłonny, wymaga dużej liczby pracy i specjalnego sprzętu.

Z czego robi się chleb?

Błędem jest sądzić, że tylko pszenica jest „żywicielem rodziny”. Z tego ziarna, które jest obecnie najpopularniejsze, powstaje mąka pszenna. Do jego produkcji wykorzystuje się wyłącznie miękkie gatunki ziaren i w zależności od jakości surowca i technologii przetwarzania, produkt końcowy dzieli się na 3 klasy: najwyższą, pierwszą i drugą. Mąka Premium jest miękka i śnieżnobiała, tworzy pyszne i puszyste ciasteczka. Produkt pierwszej i drugiej klasy jest bardziej szorstki, ma szary odcień, aby upiec bujny i miękki chleb z takiej mąki, trzeba ciężko pracować.

Przedsiębiorstwa rolnicze uprawiają zarówno chleb „biały”, jak i „czarny”. Czarny chleb to dobrze znane nazwy handlowe „Borodinsky”, „Darnitsky”, „Custard” i wiele innych. Do wypieku używa się mąki żytniej, jednak barwę chlebowi nadaje melasa lub słód. Mąka żytnia ma kolor jasnoszary z karmelowym odcieniem.

Często chleb wypiekany jest według receptury zawierającej mąkę z innych zbóż: jęczmienną, owsianą, gryczaną. Taka mąka pełni jedynie rolę dodatku, nie da się upiec pieczywa wyłącznie z tego produktu.

Przygotowanie do siewu

Uprawy zbóż są ozime i wiosenne. Siew roślin ozimych odbywa się późnym latem lub wczesną jesienią. Uważa się, że ze względu na dużą ilość wilgoci, jaką rośliny otrzymują wraz ze stopionymi wodami źródlanymi, plon znacznie wzrasta. Ponadto ziarno dojrzewa znacznie wcześniej, a dzięki mocnemu systemowi korzeniowemu chwasty nie boją się nasadzeń. Jednakże odmiany ozime są mniej odporne na suszę, bardziej wymagające pod względem gleby i można je uprawiać tylko na obszarach, gdzie zimy są łagodne, ale śnieżne. W przeciwnym razie plon może umrzeć.

Odmiany wiosenne – jak rośnie chleb? Jeśli w środkowych i północnych regionach kraju uprawia się żyto lub pszenicę ozimą, wówczas uprawy jare odbywają się głównie na południu oraz na terenach suchych stepów i półstepów (obwód Wołgi, Ural Południowy, Kazachstan). Już wczesną wiosną plantatorzy zbóż zaczynają przygotowywać się do nadchodzącego sezonu, a śnieg na polach nie jest przeszkodą. Kalibrowane pełnowymiarowe ziarno, które jesienią zostało wybrane na materiał siewny, jest dokładnie badane i sprawdzane pod kątem kiełkowania. Selekcja przechodzi tylko materiał wysokiej jakości o następujących parametrach:

czystość ziarna - 98%,
kiełkowanie - 87%,
wilgotność - 15%.

Oprócz zboża agronomowie przygotowują także sprzęt: traktory, kultywatory płaskie, kombajny. Przecież awaria chociaż jednej maszyny może znacząco przesunąć harmonogram prac.

Jak pracownicy rolni uprawiają chleb? Pola pod odmiany jare zaorywane są od jesieni, co roku zmieniając płodozmian zbóż. Na przykład pszenica ma słaby i rozpieszczony system korzeniowy, jest wrażliwa na skład gleby i nie zawsze jest w stanie wchłonąć składniki odżywcze. Możesz liczyć na dobre plony, jeśli posadzisz ziarno pszenicy na ziemi, na której rosła kukurydza, ziemniaki, rośliny strączkowe, owies i rzepak. Ale na polach, na których wcześniej uprawiano jęczmień, nie zaleca się jego siania. Po pszenicy gleba regeneruje się przez 3 lata, jeśli przedsiębiorstwo rolne nie uprawia innych roślin, wówczas nieużywane pola można zasiać łubinem, który jest prawdziwym „zielonym nawozem”, który może zwiększyć żyzność gleby.

Wiosną zaorane pole spulchnia się kultywatorem płaskim, co poprawia stan gleby, czyniąc ją bardziej sypką i napowietrzoną. Do prac wiosennych wykorzystuje się wyłącznie ciągniki gąsienicowe, nie ugniatają gleby tak bardzo, jak ciężkie pojazdy na kołach.

Wysiew nasion i dalsza pielęgnacja sadzonek

Ci, którzy poważnie myślą o uprawie chleba, zainteresują się także procesem sadzenia zbóż. Siew roślin jarych rozpoczynamy wczesną wiosną, kiedy temperatura powietrza na zewnątrz nie przekracza +3–5°C. Za pomocą specjalnego sprzętu hodowcy zbóż wykonują wąskie rowki, zachowując między sobą odległość 8–15 cm, nie zapominając o torze technicznym niezbędnym do dalszej pielęgnacji upraw. Głębokość sadzenia nasion wynosi 3,5–5 cm, jeśli warunki pogodowe nie pozwoliły na terminowy siew, głębokość sadzenia zmniejsza się, aby szybciej uzyskać kiełki.

Zwalczanie chwastów ma szczególne znaczenie w uprawie zbóż. Początkowo są odchwaszczane, po 7-8 dniach ziemia jest bronowana, a gdy tylko pojawią się zielone pędy, pole traktuje się herbicydami - specjalnymi chemikaliami niszczącymi chwasty.

Jak uprawia się chleb, a raczej zboża, aby uzyskać ziarno? Rośliny wymagają dużo światła, dlatego tak ważny jest dobór odpowiedniego sposobu nasadzeń dla każdego gatunku. Zacieniając się nawzajem, rośliny nie rozwijają się dobrze. Zboża ozime nie są tak wymagające pod względem reżimu temperaturowego, mogą wytrzymać zarówno krótkotrwałe ochłodzenie, jak i suszę. W procesie uprawy agronomowie stosują złożone nawozy mineralne, które zawierają główne składniki odżywcze: azot, fosfor i potas. Ich liczba i proporcja zależą od naturalnego składu gleby. Przykładowo, w celu zwiększenia zawartości białka i glutenu w ziarnie pszenicy w fazie kłoszenia stosuje się dodatkowe nawożenie nawozem zawierającym azot. Jeśli wcześniej pole obsiano roślinami strączkowymi, wówczas udział azotu w kompozycjach mineralnych można zmniejszyć o 30%.

Żniwny

Wiedząc, jak rośnie chleb, pozostaje dowiedzieć się, jak jest zbierany. Zbiór odbywa się, gdy kultura osiągnie etap dojrzałości woskowej. Wilgotność ziaren powinna wynosić około 16-17%. W tym momencie najważniejsze jest, aby nie dokręcać, w przeciwnym razie ziarna się rozpadną, a część plonu zostanie utracona. Pszenicę zbiera się kombajnem w 2 etapach: najpierw jest „ściana”, a następnie młócona. Ważne jest, aby w dni żniw pogoda była słoneczna i sucha. Jeśli pada deszcz, przetwarzanie odbywa się poprzez bezpośrednie łączenie, to znaczy proces zostaje zredukowany do 1 etapu. Następnie ziarno kierowane jest do prądu, gdzie zostaje starannie sortowane przy użyciu specjalnych przesiewaczy. W ten sposób produkt jest wolny od zanieczyszczeń. Po osiągnięciu wymaganego stopnia czystości ziarno kierowane jest do elewatora lub do spichlerza.

Podczas uprawy roślin człowiek inwestuje dużo wysiłku. Wydajność zależy od wielu czynników: jakości materiału do sadzenia, warunków pogodowych, ataków szkodników. Przecież w czasie suszy trudno zapewnić podlewanie roślin na polu o długości kilku hektarów. Chleb należy chronić, traktować z szacunkiem i zawsze pamiętać, że uprawa zboża to świetna praca.

Film przedstawiający uprawę chleba

Włodzimierz Lichoczwor

Głębokość siewu jest jednym z głównych wskaźników jakości siewu pszenicy ozimej. W dużej mierze determinuje strukturę przyszłej sadzonki i rodzaj rośliny. Ma to również wpływ na plon. Jak prawidłowo wysiewać rośliny ozime, aby podczas ich wzrostu, glazurowania i wchłaniania składników odżywczych panowała optymalna wilgotność.

Głębokość siewu

Głębokość siewu jest uzasadniona biologią roślin i zależy od wielu czynników. Najważniejsze z nich to wilgotność gleby, jej skład mechaniczny, warunki klimatyczne, cechy biologiczne odmiany i jakość nasion.

Wschodzenie polowe, terminowość i przyjazność sadzonek, położenie węzła krzewienia, zimotrwalosc roślin, odporność na wyleganie, wzrost, rozwój i produktywność pszenicy ozimej zależą od głębokości wysiewu nasion.

Według licznych badań przeprowadzonych w latach 70. XX w. głębokość siewu pszenicy ozimej w strefie leśno-stepowej Ukrainy wynosi 3-5 cm, a późne terminy siewu wymagają płytszego wbudowania niż wczesne. Wprowadzenie na początku lat 80-tych produkcji intensywnej technologii uprawy pszenicy ozimej zmieniło poglądy na temat optymalnej głębokości siewu. Zamiast koncepcji głębokiego siewu o 4-10 cm i jej uzasadnienia, opracowano teoretyczne i praktyczne podstawy siewu płytszego - nie więcej niż 2-3 cm.

Przed uprawą zbóż przez prymitywnego człowieka nasiona rozprowadzano na polach poprzez samosiew, bez najmniejszego wmieszania w ziemię. Od tysięcy lat pszenicę wysiewa się ręcznie i sadzi na płytkich głębokościach za pomocą prymitywnych narzędzi. Roślina w wyniku długiego procesu ewolucyjnego dostosowała swój rozwój do siewu płytkiego, nie głębszego niż 2-3 cm. Ostatnio. Ponadto pierwsze siewniki były wyposażone w redlice kotwiące i tworzyły zagęszczony rowek na nasiona. Można zatem przypuszczać, że wzrost plonu w dużej mierze nastąpił na skutek lepszego siewu, a nie zwiększenia głębokości sadzenia. Umieszczenie wszystkich nasion za pomocą siewnika na tej samej głębokości zapewniło przyjazny i równy rozwój roślin, ograniczyło konkurencję wewnątrzgatunkową i znacząco zwiększyło plon (ryc. 1).

Siewniki z redlicami talerzowymi pozwoliły wyjść z trudnej sytuacji w przypadku braku wilgoci, gdyż umożliwiły umieszczenie nasion znacznie głębiej (4-10 cm) w chłonnej wilgoci warstwie gleby. Jednak i w tym przypadku o wzroście plonu zadecydowała nie bezpośrednio głębokość siewu, ale stopień nawodnienia gleby. Rzeczywiście, w obecności wilgoci w górnej warstwie gleby, rośliny o mniejszej głębokości siewu mogłyby być bardziej produktywne.

Bez względu na to, jak głęboko posadzone są nasiona, węzeł krzewienia utworzy się na głębokości 2-3 cm, z takiej głębokości roślina szybko wykiełkuje. Mając jeszcze wystarczającą ilość składników odżywczych w bielmie, zaczyna on gromadzić substancje plastyczne już w procesie fotosyntezy. Przy głębokim wbudowaniu główna część bielma jest przeznaczona na wzrost podziemnej części łodygi od nasion do węzła krzewienia (ekotyl), sadzonka wychodzi na powierzchnię osłabiona. Taka roślina słabo krzewi się, na skutek rozciągnięcia węzła krzewienia tworzy się słabszy system korzeniowy, roślina jest mniej wydajna, podatna na wyleganie.

Szczególnie ważne jest, aby nie przekraczać optymalnej głębokości siewu w warunkach, gdy jest wystarczająco dużo wilgoci i nie ma ostrych zim, które mogłyby spowodować uszkodzenie węzła krzewienia (zamiera przy minus 17-19 ° C w strefie węzła). Dlatego należy siać zgodnie z technologią oszczędzającą zasoby o 2-3 cm, głębokość siewu zmienia się również w przypadku zaprawiania nasion preparatami chemicznymi. Niektóre z nich działają hamująco i opóźniają kiełkowanie nasion, dlatego głębokość siewu nie powinna przekraczać 2-3 cm.

Szybkość siewu

Do prawidłowego wzrostu i rozwoju roślin potrzebne jest odpowiednie miejsce żerowania, w którym będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych i wilgoci, aby wytworzyć niezbędną masę wegetatywną i uformowanie ziarna. Plon spada zarówno w przypadku rzadkich, jak i pogrubionych pędów. Na zagęszczonych uprawach, w wyniku niedostatecznego oświetlenia na etapach organogenezy 1Y-Y, znaczna część pędów i całych roślin obumiera, a na tych, które przetrwały, rozwój spowalnia, tworzy się słabe ziarno, a ostatecznie plon maleje. W zagęszczonych uprawach rośliny pszenicy ozimej rozciągają się, słabo twardnieją, są bardziej uszkadzane przez choroby i szkodniki oraz podatne na wyleganie. Uprawy tworzą się nierównomiernie pod względem zagęszczenia: rośliny są albo pogrubione, albo rzadkie w miejscach, gdzie wypadają. Co więcej, im większa dawka siewu, tym gorsza równomierność stanowiska roślin. Zmniejsza się produktywność poszczególnych roślin i ich przeżywalność do czasu zbiorów. Nieuzasadnione zwiększenie dawki wysiewu zmniejsza świadomość potencjalnej produktywności zbóż.

W przypadku upraw rzadkich plony spadają z powodu niepełnego wykorzystania obszaru żerowania i większego porażenia upraw. Przy małych dawkach siewu, w wyniku silnego krzewienia oraz braku składników pokarmowych i wody, może powstać duża ilość podszytu i podszytu, które nie dają ziarna lub tworzą ziarno słabo rozwinięte.

Produktywność pszenicy ozimej jest najwyższa przy optymalnej dawce siewu, której wartość zależy od warunków klimatycznych, żyzności gleby, poprzednika, nawozu, cech biologicznych odmiany, terminu i sposobu siewu, jakości nasion itp.

Na glebach żyznych, po najlepszych poprzednikach i przy wyższych poziomach nawozu należy zmniejszyć dawkę wysiewu. Odmiany bardziej krzaczaste wysiewa się w niższych dawkach w porównaniu do odmian słabo krzaczastych. Uważa się, że szybkość siewu można zwiększyć w strefie wystarczającej wilgoci. Na glebach ciężkich, gdzie nasiona słabo kiełkują w polu, wysiewa się więcej, a na czarnoziemach strukturalnych, które zapewniają lepsze kiełkowanie w polu, zaleca się nieznaczne zmniejszenie dawki siewu.

Ilość wysiewu jest bezpośrednio powiązana z terminem siewu. W przypadku wczesnego siewu rośliny dobrze krzewią się i tworzą normalną łodygę przy niższych dawkach siewu. W przypadku upraw późnych, aby wytworzyć optymalną liczbę produktywnych pędów na jednostkę powierzchni, dawkę siewu należy zwiększyć o 10-15%.

Według licznych zaleceń optymalna dawka wysiewu dla większości odmian wynosi 4,0-5,0 mln żywotnych nasion na 1 ha, czyli 160-250 kg/ha. We wczesnych latach rozwoju technologii intensywnych, których jednym z wymagań jest obecność 500-700 pędów produktywnych na 1 m2, powszechnie uważano, że wskazaną gęstość można uzyskać poprzez zwiększenie szybkości siewu. Doprowadziło to do tego, że zaczęto wysiewać 5,0-6,0 mln/ha, czyli 300 kg/ha ziarna, a nawet więcej. Takie dawki wysiewu często nie prowadzą do wzrostu plonów, znacznie pogarszają ich jakość, zwiększają ilość stosowanych pestycydów i koszt ziarna.

Badania naukowe wykazały, że wymaganą gęstość pędów produkcyjnych można uzyskać przy szerokim zakresie dawek wysiewu od 2,0 do 6,0 mln/ha. Plon zależy w mniejszym stopniu od liczby roślin, a bardziej od liczby pędów produktywnych.

Istnieją dwa sposoby uzyskania 500-700 produktywnych pędów na 1 m2:

wzrost szybkości siewu;
wzrost intensywności krzewienia.

W przypadku zwiększenia dawki siewu zmniejszają się wskaźniki wszystkich elementów struktury plonu - krzewienie produkcyjne, liczba ziaren i masa ziarna w kłosie, masa 1000 ziaren.

Jak wynika z danych wieloletnich badań prowadzonych na polu doświadczalnym Katedry Uprawy Roślin i Użytków Zielonych Lwowskiego Państwowego Uniwersytetu Rolniczego, wskaźniki struktury plonu były lepsze przy niższych dawkach wysiewu (tab. 1). Najwyższy plon odmiany Mironovskaya 61 uzyskały odmiany o dawce siewu 3,0 i 3,5 mln/ha, gdzie wynosiły odpowiednio 59,0 centów/ha i 59,6 centów/ha. Podobny wzór ustalono w doświadczeniach z innymi odmianami.

Należy zaznaczyć, że dane te uzyskano podczas uprawy w tradycyjnej technologii intensywnej, przeznaczonej na duże dawki wysiewu. Główną część azotu wprowadzono w IV etapie organogenezy, kiedy azot nie mógł wpływać na intensywność krzewienia.

Oczywiste jest, że przy zastosowaniu technologii przeznaczonej do niskich dawek wysiewu (3-4 mln/ha) plony w tych wariantach powinny wzrosnąć jeszcze bardziej w porównaniu do dawki wysiewu 4,5-5,5 mln/ha. Ale nawet przy takim samym plonie na wariantach z wysiewem 3-4 mln/ha, uzyskuje się ziarno znacznie niższe od kosztów, w wyniku oszczędności materiału siewnego (do 1 centa/ha) i najlepszego stanu fitosanitarnego upraw pomaga zaoszczędzić drogie pestycydy i paliwo.

Zatem najwyższy plon pszenicy ozimej uprawianej w technologii oszczędzającej zasoby uzyskano w wariantach o dawce wysiewu 3,0–4,0 mln/ha, czyli 140–200 kg/ha. Jak wykazały badania, przy odpowiedniej technologii rolniczej, nawet uprawy o dawce siewu 80–100 kg/ha (2 mln/ha) dawały wyższy plon niż w wariantach, w których wysiewano 5,0–6,0 mln/ha kiełkujących nasion.

Wzrost plonów przy niższych szybkościach siewu tłumaczy się zmniejszeniem wylegania i walk wewnątrzgatunkowych między roślinami, wzrostem wielkości systemu korzeniowego, kiełkowaniem na polu, zimotrwalością i przeżywalnością, poprawą indywidualnego rozwoju każdej rośliny i stanu fitosanitarnego upraw.

Należy zaznaczyć, że nie da się przejść na niskie dawki wysiewu bez przestrzegania naszych zaleceń dotyczących jakości przygotowania gleby, zabiegów przedsiewnych oraz zestawu wymagań dotyczących jakości siewu. Przy niskiej kulturze upraw zmniejszenie dawki wysiewu do 3,0 mln/ha może prowadzić do rozrzedzenia plonów.

Zwykle szybkość siewu roślin zbożowych określa się według następującego wzoru:

gdzie H jest szybkością siewu, kg / ha; K – milion nasion na 1 ha; B to masa 1000 ziaren, g; G - przydatność siewna lub ekonomiczna,%; A - czystość nasion,%; B - kiełkowanie nasion,%.

Wielkość wysiewu zależy w dużej mierze od technologii uprawy i jest powiązana ze wskaźnikami struktury upraw.

Dla warunków zachodniego stepu leśnego, podczas uprawy zbóż przy użyciu technologii oszczędzających zasoby (adaptacyjnych), opracowaliśmy wzór, który umożliwia ustalenie rzeczywistej dawki siewu z dużą dokładnością:

gdzie N, V, G - jak w poprzednim wzorze, C - optymalna liczba produktywnych pędów na 1 m2 przed zbiorem, szt.; X jest współczynnikiem krzewienia produktywnego; M to masa ziaren z jednego kłosa, g; P - kiełkowanie pola,%; 3 - śmierć roślin ozimych podczas zimowania lub rozrzedzenie upraw jarych w wyniku bronowania,%; d - śmierć w okresie wegetacyjnym wiosenno-letnim,%.

Obliczenia dawki wysiewu przy użyciu tych wzorów dają różne wyniki.

W doświadczeniach polowych, w których badano tempo wysiewu pszenicy ozimej, stwierdzono, że dawka ta (137 kg/ha) jest najbardziej optymalna.

Terminy siewu

Liczne badania pokazują, że tylko wysiane w optymalnym terminie rośliny mogą w pełni wykorzystać wszystkie czynniki niezbędne do ich wzrostu i rozwoju oraz zapewnić wysoki plon pszenicy ozimej. Przy optymalnych terminach siewu rośliny są „programowane” na wysokie plony. Produktywność roślin spada zarówno we wczesnym, jak i późnym terminie siewu.

W pierwszym przypadku pszenica ozima rozwija dużą masę wegetatywną i silnie krzewi się. W wyniku przerostu rośliny zaczynają intensywnie wykorzystywać substancje rezerwowe i stają się mniej odporne na niekorzystne warunki oraz zmniejszają zimotrwalosc.

Ponadto rośliny z wczesnych okresów siewu są bardziej niszczone przez szkodniki i choroby, plony są silniej porażane i mogą gnić. Wiosną, gdy pszenica jest krzaczasta, chwasty wyprzedzają ją pod względem wzrostu i cienia, pobierając znaczną część składników odżywczych i wilgoci. Wszystko to prowadzi do spowolnienia wzrostu, przerzedzania plonów i spadku plonów.

Rośliny o późnych terminach siewu kiełkują dłużej, nie mają czasu na kiełkowanie jesienią, wytworzenie wystarczającego systemu korzeniowego i masy nadziemnej. Nie ma zgody co do odporności roślin późno wysiewających na niekorzystne warunki zimowania. Niektórzy autorzy zauważają, że największą zimotrwalosc kształtują się u roślin, które pod koniec jesiennego okresu wegetacyjnego, tj. wykształcają od dwóch do czterech pędów. we wczesnych terminach siewu.

Najnowsze badania w kraju i za granicą wykazały, że przy uprawie pszenicy ozimej w technologii intensywnej, przy dużych dawkach nawozów mineralnych, wysoka zimotrwalosc kształtuje się w optymalnych i stosunkowo późnych terminach siewu.

Korzystne warunki do siewu występują, gdy średnia dobowa temperatura powietrza wynosi 14-15°C, a wegetacja jesienna trwa 40-50 dni. Jeśli wcześniej sądzono, że w jesiennym okresie wegetacyjnym powinny rozwinąć się co najmniej cztery pędy, to wraz z wprowadzeniem intensywnych technologii liczba ta spadła do dwóch. Zgodnie z wymogami niektórych technologii rośliny zimują nieotwarte, a w wyniku synchronicznego krzewienia wiosennego, którego intensywność jest regulowana przez niektórych agromerów, powstaje wydajna łodyga.

We wszystkich strefach zachodniej Ukrainy zapasy wilgoci są wystarczające do intensywnego krzewienia wiosennego i nigdy nie były czynnikiem ograniczającym. Umiarkowane temperatury w kwietniu zapewniają długi okres krzewienia wiosennego. Od momentu wznowienia wegetacji wiosennej do początku wejścia rurki mija 35-50 dni.

Dla zachodniego Stepu Leśnego Ukrainy większość badaczy uważa 10-25 września za optymalną datę kalendarzową siewu. Na Polesiu optymalny termin siewu to 5-20 września.

Termin siewu zależy od żyzności gleby. Na glebach ubogich należy siać wcześniej, na glebach żyznych później, aby rośliny nie wyrosły do zimy. Optymalny termin siewu na polach nawożonych przesuwa się o 10-15 dni później w porównaniu do siewu na podłożu mniej nawożonym.

Terminy siewu różnią się w zależności od cech biologicznych odmiany. W przypadku odmian plastycznych odstęp optymalnych terminów siewu jest dłuższy. Terminy kalendarzowe siewu odmian typu intensywnego wyraźnie przesunęły się w stosunku do odmian uprawianych wcześniej o drugą połowę terminów optymalnych. Odmiany te należy wysiać w ciągu 7-10 dni.

Dzięki intensywnym technologiom powstają najlepsze warunki do kiełkowania nasion, sadzonek i jesiennej wegetacji. Mając wystarczające odżywienie, rośliny wysiane na płytkich głębokościach opadają znacznie szybciej. Jesienią mają czas na dobry rozwój w późniejszych terminach siewu, najlepszy rozwój roślin utrzymuje się do zbioru.

Według Lwowskiego Państwowego Uniwersytetu Rolniczego, najwyższy plon odmian pszenicy ozimej uzyskano z siewu 30 września. Przesunięcie terminu siewu na wcześniejszy lub późniejszy spowodowało spadek plonu. Należy zaznaczyć, że w niektórych przypadkach siew pszenicy ozimej 10 października dał lepsze rezultaty niż 10 września. W szczególności dotyczy to odmian Mironovskaya 61 i Mirleben, podczas których uprawy okres jesienny charakteryzował się stosunkowo wysoką temperaturą powietrza.

Zatem w oparciu o powyższe optymalny czas siewu odmian o wysokiej intensywności, uprawianych przy użyciu technologii oszczędzającej zasoby, to 20-30 września.

Pszenica ozima jest cenną rośliną spożywczą. Nawadnianie stwarza doskonałe warunki do jej pełnego wzrostu i prawidłowego rozwoju, zwiększa jej zimotrwalosc, co zapewnia roślinie dobrą żywotność.

Pszenica ozima: możliwość wysokich plonów

Stosując technologie intensywne, w Wielkiej Brytanii uprawia się średnio 69,56 c/ha pszenicy, a w Holandii 81,2 c/ha. Wiele gospodarstw zaznajomionych z intensywną technologią uprawy pszenicy ozimej uzyskuje na gruntach nawadnianych stabilne plony: 60, a nawet 70 centów z hektara. Najwyższy plon osiągnął 92,4 centa z hektara.

W sprzyjających warunkach agroklimatycznych można uzyskać dość wysokie plony. Pszenica ozima świetnie czuje się na nawadnianych gruntach - daje do stu centów z hektara. Roślinę tę uprawia się także w płodozmianach nawadnianych na kiszonkę lub na zielonkę, a powstałe po niej tereny wykorzystuje się pod siew zbóż, warzyw i roślin pastewnych.

Cechy biologiczne uprawy pszenicy ozimej

Pszenica należy do rodziny zbóż, zimą kiełkuje, krzewi się i ulega jesiennemu hartowaniu. Po zimowaniu rozwój roślin trwa. Rozpoczyna się różnicowanie, którego silny wzrost zależy od siły liści i korzeni, od nawodnienia tkanek. Całkowite nasycenie komórek wodą jest konieczne, aby utrzymać ich turgor, rozciągnąć i zwiększyć liczbę zarodków przyszłych uszu. To bardzo ważny okres dla życia roślin. Krytyczny okres w życiu pszenicy ozimej trwa od pojawienia się rurki do mlecznej dojrzałości ziarna.

Wczesne podlewanie przed wytworzeniem kłosków zarodkowych zwiększa liczbę ziaren, natomiast podlewanie na początku tworzenia się kwiatów pomaga zwiększyć liczbę rozwiniętych kwiatów. W okresie kwitnienia i nawożenia, gdy wzrasta również spożycie materii organicznej, rośliny są szczególnie wrażliwe na przegrzanie i suche wiatry. Optymalny zakres temperatur powietrza w tym okresie to 14-19°C, w temperaturze 35°C fotosynteza u roślin jest znacznie zmniejszona, plon spada do 20, a przy 40°C - do 50%. Negatywny wpływ ma także niska wilgotność powietrza i suchy wiatr. Uprawa pszenicy ozimej na tle narażenia na wysokie temperatury i taką wilgotność wymaga szczególnej uwagi.

Karmienie pszenicy ozimej

Pszenica ozima ma dość długi okres przydatności do spożycia, co pozwala jej pełniej wykorzystać składniki odżywcze z gleby. Jednak jej zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest różne, w zależności od okresu rozwoju rośliny. Dlatego zaleca się pogłównie pszenicy ozimej na wiosnę.

Azot jest potrzebny w okresie wegetacyjnym, jednak rośliny pobierają go najintensywniej w fazach przedostawania się do trąbki i kłosa. Nawożenie pszenicy ozimej jest ważne wczesną wiosną, w tym czasie, ze względu na niskie temperatury i możliwe podmoknięcie gleby, procesy nitryfikacji mogą zostać zahamowane, a woda wypłukuje azot azotanowy do głębszych warstw gleby, rośliny mogą odczuwać głód azotu nawet na glebach dobrze nawożonych . To wyjaśnia wysoką skuteczność wyniku, gdy na wiosnę zostanie prawidłowo przeprowadzony górny opatrunek pszenicy ozimej.

W okresie kiełkowania i na początku rozwoju pszenica ma duże zapotrzebowanie na fosfor, który stymuluje prawidłowy rozwój systemu korzeniowego. Przy dobrym nawodnieniu korzenie mogą jesienią wnikać na głębokość ponad 1 metra, co zwiększa mrozoodporność pszenicy ozimej. Fosfor zwiększa stopień zróżnicowania i dużą liczbę ziaren w kłosie. Jego niedoborów na początku wzrostu nie da się zrekompensować zwiększoną podażą tego nawozu dla roślin w późniejszym terminie.

Brak łatwo przyswajalnego potasu w glebie w okresie od początku wegetacji do kwitnienia pszenicy prowadzi do znacznego opóźnienia we wzroście rośliny i opóźnienia w rozwoju roślin - stają się one bardziej wrażliwe na wahania temperatury i wilgotności gleby. Dostateczne zaopatrzenie roślin w fosfor i potas jesienią zwiększa zimotrwalosc pszenicy ozimej, a wystarczające zaopatrzenie w azot zwiększa zawartość białka w ziarnie. Nadmiar tego ostatniego, a także nadmierna wilgotność gleby prowadzi do wylegania roślin.

Hodowcy zawsze mają indywidualne podejście do regionów. Odmiany pszenicy ozimej uprawianej pod nawadnianiem powinny charakteryzować się wysoką reakcją na nawozy, dodatkowym uwilgotnieniem gleby, a także odpornością na wyleganie i choroby grzybowe.

Najlepszymi glebami dla pszenicy są gleby kasztanowe i czarnoziemowe, które są średnioziarniste i dobrze napowietrzone. Oznacza to, że pszenica ozima jest wymagająca na glebach. Nie nadają się do tego tereny zasolone, zagęszczone i podmokłe. Współczesne odmiany pszenicy ozimej stosowane w zależności od regionu to:

Tarasovskaya kolczasta - uprawiana w regionach Woroneża i Rostowa.
Rosinka Tarasovskaya to odmiana wysokowydajna.
Prestiż - dla regionów z późnymi przymrozkami (obwód Wołgi, republiki Północnego Kaukazu).
Rocznica Sewerodonecka (uprawiana na Kubaniu, na terytorium Krasnodaru, na ziemiach rostowskich, w republikach Północnego Kaukazu).
Wiosna Tarasowskiego - uprawiana na południu.
Augusta jest odmianą odporną na suszę.
Don gubernator.
Don 105.
Kamyshanka-3 - uprawiana w regionie Dolnej Wołgi.
Niemczinowska-57 i 24.
Moskwa-39 i 56.
Galina.

Ostatnie odmiany na tej liście są hodowane dla regionu innego niż czarnoziem, ich ziarno ma wysokie właściwości wypiekowe.

Nawóz na pszenicę ozimą

Przy prawidłowym stosowaniu nawozów w rolnictwie nawadnianym plony wzrastają z 40 do 70%. Nawozy pod pszenicę ozimą radykalnie zwiększają plon, a także jakość ziarna. W doświadczeniach Instytutu Rolnictwa na gruntach nawadnianych plon pszenicy ozimej wzrósł z 28,3 do 51,9 centów z hektara.

Wzrost plonów z optymalnej dawki nawozów azotowych na południu kraju wyniósł 10-10,6, z nawozów fosforowych - 1,2-1,6, a z ich łącznego działania - 12,1-16,9 centów/ha, czyli pszenicy ozimej według - Reaguje inaczej na poszczególne baterie. Według wniosków naukowców należy go stosować tylko wtedy, gdy w glebie znajduje się mniej niż 300 mg/kg mobilnego potasu.

Szybkość stosowania nawozów oblicza się na podstawie wysokości planowanego plonu, obecności składników pokarmowych w glebie i współczynnika ich wchłaniania przez rośliny. Zachwaszczenie pszenicy ozimej znacząco zmniejsza efektywność zastosowanych nawozów, redukcja plonów sięga 12-15%.

Ważną rezerwą dla zwiększenia efektywności wykorzystania różnych nawozów pod pszenicę ozimą jest ich bardzo równomierne rozmieszczenie na polu. Do tego warunku należy podchodzić ostrożnie. Nawozy azotowe pod pszenicę ozimą należy stosować selektywnie, uwzględniając lokalne warunki glebowo-klimatyczne, biologię uprawianych odmian i planowany plon.

Uprawiając na glebach ciężkich i średnich o bardzo głębokich wodach gruntowych i niskiej zawartości azotu w glebach, lepiej jest zastosować nawóz fragmentami - dwie trzecie normy do głównego zabiegu, a resztę - do nawożenia pogłównego pod koniec wiosny krzewienie.

Na glebach lekkich, jak i ciężkich, przy dość bliskim występowaniu wód gruntowych, możliwe są straty nawozów azotowych, dlatego 30% jego rocznej dawki należy przeznaczyć na uprawę przedsiewną, resztę - wiosną na wierzchnią ubieranie się. Na obszarach, gdzie zwiększają się zasoby azotu w glebie, nie zaleca się stosowania nawozów azotowych jesienią, gdyż doprowadzi to do przerostu roślin i zagęszczenia plonów. W takich przypadkach wczesną wiosną stosuje się 40% rocznej dawki azotu, a później 60%.

Naukowcy z Niemiec, Belgii, Wielkiej Brytanii i Austrii uważają, że aby uzyskać 80-95 centów/ha pszenicy ozimej, niepożądane jest stosowanie nawozów azotowych w okresie przedsiewnym, dlatego zaleca się rozprowadzenie całego azotu normą dla 3-4 pogłównych nawozów, a stosowanie nawozów należy łączyć ze stosowaniem środków grzybobójczych.

Aby poprawić jakość ziarna, w fazie kłosowania uprawy pszenicy ozimej zasila się mocznikiem. W Niemczech pod pszenicę ozimą stosuje się gnojówkę w ilości 20-30 metrów sześciennych na hektar, przed siewem lub w okresie wegetacji roślin. Naukowcy z Francji i Stanów Zjednoczonych przekonują, że aby uzyskać plon przekraczający 80 centów z hektara, należy wraz z wodą do nawadniania zastosować dolistne nawozy pogłówne z nawozami płynnymi dla upraw typu złożonego, które składają się z makro - i mikroelementy (Zn, Mg, Fe, B). Taki pogłówny nawóz pszenicy ozimej poprawia jakość plonu i zapewnia jego wzrost o 2-6 centów z hektara.

Siew pszenicy

Metoda siewu krzyżowego pozwala zaoszczędzić 50-60 kilogramów nasion na hektar, wzrost plonu ziarna w porównaniu z metodą siewu wąskorzędowego sięga siedmiu centów z hektara. Dlatego pszenicę ozimą wysiewa się metodą krzyżową, wąskorzędową, pasową i rozsiewową. Najpopularniejszą techniką jest rozstaw rzędów wynoszący 15 cm, uwzględniając ścieżkę technologiczną.

W przypadku uprawy pszenicy ozimej odmian półkarłowych zaleca się siew pasowy trójrzędowy, który zapewnia wzrost plonów w porównaniu z siewem rzędowym. Siew dwupoziomowy, przeprowadzany za pomocą mieszanki nasion odmian karłowatych i zwykłych, również sprawdził się. Dzięki poziomom i poprawie struktury siewu fitoklimat poprawia się o 10-15%, co prowadzi do pełniejszego, ekonomicznego i produktywnego wykorzystania rezerw wilgoci, zmniejszenia negatywnych skutków wysokich temperatur, przy jednoczesnej odporności pszenicy przeciwko, na przykład, zgniliźnie korzeni wzrasta o 8-24%.

Plony pszenicy ozimej w dużym stopniu zależą od terminu siewu. Każdy dzień utraconej miesiączki zmniejsza plon ziarna o 20-60 kg. Siew pszenicy ozimej należy przeprowadzić terminowo. Szczególnie gwałtownie zmniejsza plon siewu w październiku, reagują na to przede wszystkim odmiany o krótkich szypułkach, które wymagają wcześniejszych terminów. Małe nasiona należy wysiewać płytko, a duże nasiona głębiej. Płytkie wmieszanie nasion w glebę, realizowane za pomocą siewników pneumatycznych lub agregatów kombinowanych, przyczynia się do dość znacznego wzrostu plonu uprawianej rośliny.

Ilość wysiewu nasion zasadniczo zależy od odmiany, wielkości nasion, terminu siewu i regionu uprawy. Dawkę siewu należy również różnicować w zależności od stopnia zanieczyszczenia samego pola.

Pielęgnacja upraw

Pielęgnacja upraw obejmuje wałowanie, pogłówne nawożenie, bronowanie wiosenne, zwalczanie wylegania, a także zwalczanie chwastów, różnych szkodników i chorób. Na obszarach o wystarczającej pokrywie śnieżnej należy prowadzić retencję śniegu, co poprawia zimowanie roślin i zwiększa zapasy wilgoci w glebie. Wiosenna pielęgnacja upraw rozpoczyna się od zastosowania nawozów i bronowania sadzonek. Na polach przygotowanych do nawadniania roślinności bronowanie należy przeprowadzić z uwzględnieniem charakterystyki sieci nawadniającej. W przypadku pasów nawadniających konieczne jest bronowanie tylko podczas siewu; na obrzeżach najlepsze efekty daje bronowanie motyką rotacyjną.

W przypadku obecności chwastów w uprawach pszenicę ozimą należy poddać działaniu herbicydów. Zanim rośliny trafią do tuby, uprawy są opryskiwane. W tym samym okresie rośliny należy poddać zabiegowi przeciwko mączniakowi prawdziwemu lub rdzy liściowej. Choroby pszenicy ozimej leczy się lekami ogólnoustrojowymi, takimi jak Bayletonomil i Fundazol.

Jeśli w uprawach występują żółwie, mszyce, potknięcia, pijawki, stosuje się Metafaz lub Fosfamid w stężeniu 40%. Czynności pielęgnacyjne upraw pszenicy należy łączyć i przeprowadzać dwa lub trzy razy, co pozwala zaoszczędzić pieniądze, pracę i czas. Pożądane jest traktowanie upraw podczas nawadniania, łącząc wprowadzenie powyższych preparatów z wodą do nawadniania.

Spadek plonów pszenicy ozimej zależy od intensywności i czasu wylegania roślin i może osiągnąć 25-50% w warunkach nawadniania, koszty pracy i środki na zbiory rosną trzykrotnie, a jakość plonów gwałtownie spada. Stosowanie TUR na gruntach nawadnianych jest obowiązkowe, optymalna dawka leku wynosi 3 kg/ha s.c. Przetwarzanie odbywa się pod koniec krzewienia. Na odmianach podatnych na wyleganie osiągają większą stawkę, a na innych - mniejszą. Leczenie krótkoszypułkowych odmian pszenicy ozimej TUR jest niewskazane.

Nawadnianie

Nawadnianie jest głównym czynnikiem wysokiego plonu pszenicy ozimej we wszystkich regionach jej uprawy. Zwiększanie plonu ziarna poprzez nawadnianie jest technologią uprawy pszenicy ozimej, natomiast efektywność nawadniania upraw wzrasta, gdy jest ono połączone z nawozami.

Przy uprawie pszenicy ozimej należy zadbać o optymalną wilgotność gleby, aby uzyskać przyjazne siewki i prawidłowy jesienny rozwój roślin. Osiąga się to poprzez przedsiewne lub konwencjonalne nawadnianie. Ich wartość nie jest jednakowa w różnych obszarach rolnictwa. Na obszarach, gdzie opady jesienią często padają i głęboko wsiąkają w glebę aż do wiosny, intensywność nawadniania jest zmniejszona. Na obszarach o suchej jesieni i niedostatecznej wilgotności gleby spowodowanej jesiennymi deszczami nawadnianie ma kluczowe znaczenie dla wysokich plonów pszenicy ozimej.

Przy ustalaniu dawki nawadniania należy wziąć pod uwagę głębokość słonych poziomów i poziom wód gruntowych. Woda do nawadniania nie powinna sięgać poziomu zasolenia, ponieważ rozpuszczone w niej sole mogą unosić się wraz z prądem kapilarnym i zasolić warstwę gleby, w której znajdują się korzenie. Nawadnianie jest nieefektywne przy bliskich poziomach wód gruntowych. Nadmierne podlewanie może powodować podlewanie gleby. Nawadnianie jest skuteczne przy głębokości wód gruntowych wynoszącej 3 m lub więcej. Na głębokości do półtora metra podlewanie zastępuje się nawadnianiem gleby przed sadzeniem. Konieczność podlewania po wschodach występuje w suchych warunkach jesiennych i na terenach o głębokim poziomie wód gruntowych. O terminie nawadniania należy decydować termin siewu pszenicy ozimej, wyposażenie gospodarstwa w wodę, sprzęt do nawadniania oraz termin zbioru plonów.

Żniwny

Optymalnym terminem zbioru pszenicy ozimej jest tzw. dojrzałość woskowa ziarna pszenicy. Etap ten ma miejsce, gdy zawartość suchej masy w ziarnie jest już wysoka. Senikacja (oprysk przed siewem przyczynia się do lepszego dojrzewania plonów, zwiększa plon pszenicy ozimej, dlatego należy starać się zebrać plony w krótkim czasie i przy jak najmniejszych stratach).

Terminowy zbiór zmniejszy jego straty i utrzyma wysoką jakość powstałego ziarna. Należy pamiętać, że opóźnienie w zbiorze pszenicy ozimej o więcej niż dziesięć dni prowadzi do nieodzownego zmniejszenia plonu ziarna o siedem centów z hektara, podczas gdy zawartość białka w ziarnie zmniejsza się o półtora procent.

Podejście ekologiczne

Uprawa pszenicy ozimej wiąże się, jak każda produkcja rolna, z wieloma czynnikami:

zasoby naturalne – bezpośrednia energia słoneczna, ciepło atmosferyczne, woda w postaci opadów, gleba;
bezpośrednie koszty energii do wytworzenia produktów dla określonej technologii lub przedsiębiorstwa;
koszty energii pośredniej stosowane w technologiach uprawy roślin w polu, zbierania, przetwarzania i przechowywania produktów.

Na świecie panuje tendencja do nadmiernego wydatkowania mocy energetycznych. Przy wzroście o 1% produktu krajowego brutto we wsi zużycie energii zwiększa się o 2-3%. Uprawa gleby metodami tradycyjnymi jest najdroższa. Technologia ta w ciągu ostatnich lat doprowadziła do zmniejszenia próchnicy i degradacji gleby. Światowe trendy w rozwoju pszenicy ozimej, zmiany w technologiach uprawy wyznaczają drogę do ekonomicznego rolnictwa.

Ponad 124 miliony hektarów ziemi na świecie zostało przystosowanych do zrównoważonych technologii. Jednym z działań mających na celu poprawę efektywności energetycznej i oszczędzania energii jest tworzenie innowacyjnych nowych gospodarstw rolnych – modeli efektywnej ekologicznie i ekonomicznie produkcji z koncentracją nowoczesnych technologii energetycznych, do których zaliczają się: mulczowanie upraw, siew bezpośredni, efektywne nawadnianie. Rozwój pszenicy ozimej przewiduje wprowadzenie tych technologii.

Wykorzystanie odpadów pozyskiwanych w rolnictwie staje się na całym świecie sposobem na realizację projektów wykorzystania odnawialnych źródeł energii. W szczególności przy uprawie pszenicy na każdą tonę ziarna uzyskuje się 2 tony słomy. Wstępnie posiekana słoma jest orana głównie w celu przywrócenia żyzności gleby. Ale część słomy można również wykorzystać do przekształcenia jej w energię

Pszenica jest główną rośliną spożywczą w wielu krajach, ze względu na wyjątkową wartość odżywczą ziarna i jego bogaty skład. Tam, gdzie pszenica ozima dobrze rośnie, tradycyjnie jest liderem. Są to republiki Północnego Kaukazu, środkowo-czarnoziemskie regiony, Ukraina. Pszenica ozima doskonale wykorzystuje wilgoć jesiennych i wiosennych krzewów, dojrzewa bardzo wcześnie i znacznie mniej cierpi z powodu suszy i suchego wiatru.