몽티냑의 영양비밀. 미셸 몽티냑의 올바른 식단은 건강한 식단의 기초입니다. 몽티냑 다이어트 메뉴

여분의 파운드를 감량하려는 거의 모든 사람들은 가능한 한 빨리 감량을 원하지만, 체중 감량을 위한 Montignac 다이어트는 즉각적인 결과를 위해 고안된 것이 아니라 전체 영양 시스템을 재구성하는 원칙에 기반을 두고 있습니다. 창립자인 프랑스 영양학자 Michel Montignac은 추가 파운드가 소비되는 음식의 양에 의존하지 않으며 올바른 영양 시스템을 구축하면 자신을 제한할 필요가 없다고 믿습니다. 하지만 동시에 좋은 음식만 먹어야 합니다.

체중 감량을위한 Montignac 다이어트의 기본은 식사시 지방 섭취량과 총 칼로리의 감소가 아니라 제품의 혈당 증가 능력, 즉 혈당 지수입니다. 간단히 말해서, 체중 감량을 위한 몽티냑 다이어트의 본질은 다음과 같습니다. 포도당은 인간의 주요 에너지 공급원입니다. 식사 후 혈당 수치가 크게 상승하고 췌장은 인슐린 생산을 시작하라는 신호를 받아 설탕을 포도당으로 적절하게 처리하고 신체 세포에 들어갑니다. 혈당이 높은 음식을 꾸준히 섭취한다면 글리세 믹 지수췌장이 제대로 작동하지 않을 수 있으며 설탕이 체지방으로 처리되기 시작합니다. 결과적으로 이러한 실패는 당뇨병으로 발전할 수 있습니다. 이를 바탕으로 체중 감량을 위한 미셸 몽티냑 다이어트에서는 이른바 느린 탄수화물을 함유한 혈당 지수가 좋은 음식이 우선되도록 메뉴를 재구성할 것을 제안하고 있다. 그들의 사용은 혈당의 급격한 증가로 이어지지 않으며 이는 췌장의 활동을 방해하지 않음을 의미합니다.

체중 감량을 위한 Montignac 다이어트는 음식에 대한 올바른 접근 방식을 확립하고 체중을 줄인 다음 조절하는 것을 포함하기 때문에 영양 시스템으로 더 정확하게 간주됩니다.

이 다이어트의 주요 규칙은 다음과 같습니다.

• 매일 건강하고 영양가 있는 음식만 섭취하면 됩니다.
• 탄수화물 함량이 높은 음식의 양을 최대한 제한해야 합니다.
• 식단에서 포화지방산을 제외하세요. 여기에는 다음과 같은 제품이 포함되어 있습니다. 버터및 동물성 지방;
• 불포화 동물성 지방이 함유된 식품을 포함합니다.
• 동물성 단백질과 식물성 단백질 간의 최적 조합을 관찰하십시오.;
• 카페인 없이 커피만 마시세요.
• 꿀, 잼, 과자를 사용하지 마십시오.
• 단 탄산 음료를 마시지 마십시오.
• 밀가루, 특히 달콤한 페이스트리의 양을 줄이십시오.
• 통밀빵을 선호합니다.
• 식단에 더 많은 생선과 해산물을 포함시키세요.
• 유해한 탄수화물이 함유된 제품을 남용하지 마십시오.

Montignac 다이어트의 가장 큰 장점은 지속적으로 관찰하면 본질적으로 많은 사람들이 그토록 노력하는 적절한 영양이 될 것이라는 것입니다.

체중 감량을 위한 몽티냑 다이어트에는 부인할 수 없는 몇 가지 장점이 더 있습니다.

• 이 식단을 따르면 신진대사가 정상화되어 체중 감량에 기여합니다.
• 소금 사용을 제한할 수는 없습니다.
• 맛있다는 걸 제외할 필요도 없고 패스트 푸드선을 위해 - 남용될 수 없습니다.
• 허용되는 음식은 영양가가 높아 배고픔을 느끼지 않습니다.
• 허용되는 음식은 신체에 충분한 비타민과 미네랄을 공급합니다.
• 허용되는 품목의 선택 폭이 넓기 때문에 누구나 집에서 다이어트를 위한 최적의 메뉴를 스스로 만들 수 있습니다.

다른 다이어트와 마찬가지로 체중 감량을 위한 Montignac 다이어트에도 단점과 금기 사항이 있습니다.

• 사용된 제품을 지속적으로 모니터링하고 올바른 비율을 선택해야 할 필요성;
• 알코올의 완전한 거부;
• 결과를 얻으려면 다이어트를 충분히 따라야합니다 장기, 때로는 몇 달;
• 이 식단은 다음과 같은 질병을 앓고 있는 사람들이 섭취해서는 안 됩니다. 당뇨병;
• 또한 심각한 질병이나 수술 후 회복 기간에도 사용해서는 안 됩니다.

몽티냑 다이어트의 단계

몽티냑 다이어트는 두 단계로 나눌 수 있습니다. 다음은 각각에 대한 자세한 설명입니다.

• 1단계:초기화 초과 중량. 1~3개월 정도 지속될 수 있습니다. 이 기간 동안 빠른 탄수화물과 알코올이 포함된 모든 음식을 포기해야 합니다. 이 다이어트 기간 동안 여분의 파운드가 사라지고 췌장도 정상화되어 필요한 양의 인슐린을 자체적으로 생산하는 데 익숙해집니다. 그 전에 이 기관의 작업에 오작동이 있었다면 Montignac 다이어트의 처음 몇 주 동안 피로가 느껴지고 신체가 새로운 방식으로 작동하도록 재건됩니다. 동시에, 고품질의 음식만을 먹는 습관이 형성됩니다.
• 2단계: Montignac 다이어트의 이 단계에서는 효과가 강화되고 지속적으로 적절한 영양 섭취로 전환됩니다. 이 기간 동안 일주일에 두 번씩 금지된 음식을 섭취할 수 있습니다. 그러나 동시에 칩 및 기타 스낵은 제외하고 초콜릿이나 케이크를 선호하십시오. 이러한 드문 예외는 이때부터 췌장이 정상적으로 작동하기 시작하므로 아무런 해를 끼치지 않습니다.

아는 것이 중요합니다! 몽티냑 다이어트의 첫 번째 단계에서 웰빙을 개선하고 재설정 속도를 높이기 위해 여분의 파운드식단에 운동을 추가해야 합니다. 달리기, 수영, 춤을 추실 수 있습니다. 주요 신체 운동은 적당하고 규칙적이어야 합니다.

체중 감량을 위한 몽티냑 다이어트는 제한적인 첫 번째 단계를 거친 후 몇 가지 예외를 제외하고는 두 번째 단계가 영구적인 생활 방식이 된다는 것을 암시합니다. 이 경우 잃어버린 킬로그램은 반환되지 않으며 적절한 영양 섭취는 신체 전체의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.

이번주 샘플 메뉴

Montignac 다이어트에는 아침, 점심, 저녁의 세 가지 주요 식사가 포함됩니다. 그리고 중간에 간식 2개.

메뉴를 컴파일할 때 다음 규칙을 고려해야 합니다.

• 아침 식사는 반드시 단백질과 탄수화물을 함유한 제품으로 구성되어야 합니다.
• 다이어트의 점심 메뉴에는 메인 요리와 별도로 섭취해야 하는 야채나 과일이 포함되어야 합니다.
• 저녁 식사는 주요 식사 중 가장 가벼운 식사여야 합니다.

몽티냑 다이어트를 통해 다양하면서도 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

Montignac 다이어트의 체중 감량을 위한 일일 샘플 메뉴는 아래 표에 나와 있습니다.

요일 / 식사	아침	저녁	저녁
월요일	사과 또는 배 버터를 바른 회색 밀가루 빵, 무카페인 커피, 탈지유	야채 샐러드, 훈제 연어 콩을 곁들인 살코기 다이어트의 두 번째 단계에서는 초콜릿 무스 또는 와인 두 잔을 감당할 수 있습니다.	야채육수를 넣은 수프 생 야채 또는 구운 야채; 저지방 코티지 치즈, 녹차
화요일	베이컨이나 소시지 한 조각을 곁들인 계란 후라이, 회색 빵 한 조각을 곁들인 커피	야채와 함께 오븐에 구운 해산물, 두 번째 단계에서는 과일과 와인 2잔을 곁들인 샌드 케이크 한 조각을 추가할 수 있습니다.	야채 수프, 콜리플라워강판 치즈, 녹색 야채 샐러드, 저지방 요구르트 및 정수물 포함
수요일	저지방 요거트, 무카페인 커피를 첨가한 뮤즐리	오븐에 끓인 버섯, 구운 생선 작은 조각, 치즈를 곁들인 야채 조림	야채 조림을 곁들인 닭가슴살, 그린 샐러드, 천연 요거트
목요일	탈지유와 버터를 바른 통밀빵을 곁들인 디카페인 커피	오징어나 새우, 가지를 넣어 구운 참치, 치즈를 곁들인 야채 샐러드. 두 번째 단계에서는 와인 2잔을 구입할 수 있습니다.	야채 수프, 렌틸콩 또는 콩 조림, 베리 한 잔 또는 과일 한 조각
금요일	무가당 과일 잼을 곁들인 탈지유와 빵	브로콜리, 야채 샐러드, 치즈를 곁들인 쇠고기	야채 육수를 곁들인 수프, 버섯을 곁들인 듀럼밀 파스타, 천연 요거트
토요일	저지방 요거트 2개, 카페인 없는 커피로 생각하기	오븐에 버섯과 야채를 넣어 구운 생선, 치즈	야채를 넣은 치킨 스튜, 신선한 야채 샐러드, 첨가물 없는 요구르트
일요일	탈지유, 저지방 코티지 치즈, 오렌지를 곁들인 디카페인 커피	시금치와 생 야채를 곁들인 생선 구이. 두 번째 단계에서는 다크 초콜릿과 와인 3잔을 구입할 수 있습니다.	치즈와 렌즈콩, 찐 야채를 곁들인 살코기 돼지고기입니다.

저지방 요구르트, 과일, 견과류가 포함된 메뉴인 Montignac 다이어트의 메인 메뉴에 두 가지 스낵을 추가할 수 있습니다.

알아두면 흥미롭습니다! 프랑스 요리 전통은 Montignac 다이어트의 기초로 간주되므로 요리할 때 바질, 로즈마리, 오레가노, 타임 등 다양한 허브를 레시피에 추가할 수 있습니다. 구운 고기와 생선, 야채 샐러드에 풍미를 더하고 맛을 향상시킵니다.

주요 식품 및 혈당 지수 목록

Montignac 다이어트는 소위 빠른 탄수화물을 포함하는 혈당 지수가 높은 음식을 식단에서 제외하는 것에 기반을 두고 있기 때문에 어떤 음식을 섭취할 수 있고 어떤 음식을 피해야 하는지 알아야 합니다. 탄수화물도 유용합니다. 이것은 소위 느린 탄수화물이며, 이 제품의 혈당 지수는 50 이하입니다. Montignac 다이어트를 따르는 동안 섭취가 허용됩니다.

혈당 지수가 있는 허용 제품의 대략적인 목록:

• 50 - 밀기울 빵, 껍질을 벗기지 않은 쌀, 완두콩, 껍질을 벗기지 않은 시리얼;
• 40- 시리얼, 갓 짜낸 과일 주스, 통밀 회색 밀가루 빵, 듀럼 밀가루 파스타, 모든 콩;
• 35- 말린 완두콩, 유제품;
• 30- 렌즈콩과 병아리콩, 말린 콩, 호밀가루 빵, 신선한 과일;
• 22- 다크 초콜릿;
• 15- 콩, 모든 녹색 야채, 토마토;
• 15개 미만 - 레몬과 버섯.

이 목록에는 고기가 포함되어 있지 않습니다. 고기에는 탄수화물이 포함되어 있지 않기 때문에 혈당 지수가 0에 가까워지는 경향이 있습니다. 따라서 Montignac 다이어트를 사용하면 고기를 무제한으로 섭취할 수 있습니다.

혈당 지수를 나타내는 Montignac 다이어트를 따를 때 금지되는 음식의 대략적인 목록은 다음과 같습니다.

• 110 - 맥아;
• 100 - 포도당;
• 95 - 흰 빵, 구운 감자;
• 90- 여보,
• 85 - 팝콘, 당근;
• 75 - 백설탕;
• 70-뮤즐리; 밀크 초콜릿, 옥수수, 삶은 감자, 껍질을 벗긴 쌀, 쿠키;
• 65 - 사탕무, 회색 빵;
• 60 - 멜론, 바나나;
• 55 - 과일 잼, 최고급 밀가루로 만든 파스타.

Michel Montignac에 따르면 위의 음식을 가능한 한 식단에 적게 포함시키는 것이 필요합니다. 이는 추가 파운드를 잃을뿐만 아니라 오랫동안 효과를 통합하는 데 도움이 될 것입니다.

참고: 체중 감량을 위한 Montignac 다이어트는 본질적으로 신체가 독립적으로 최적의 체중을 유지하기 시작하기 위해 꽤 오랫동안 따라야 하는 영양 시스템입니다.

Montignac 다이어트의 기본은 혈당 지수가 높은 식품, 즉 빠른 탄수화물을 함유한 식품을 거부하는 것입니다. 이는 이 방법을 사용할 때 원하는 체중 감량 결과를 얻으려면 흰 빵, 과자, 심지어 당근과 사탕무와 같은 친숙한 많은 음식을 식단에서 제외해야 함을 의미합니다. 리뷰에 따르면 Montignac 다이어트의 도움으로 몇 킬로그램의 체중 감량을 결정한 사람들은 오랫동안 그것을 따르기 위해 조정해야합니다.

프랑스인 Michel Montignac은 특히 여성을 위해 독특한 영양 시스템을 개발했습니다. 과체중 문제는 그에게 잘 알려져 있습니다. Montignac은 어린 시절부터 가득 차서 그를 불편하게 만들었습니다. 그가 무엇을 하든지, 그가 앉지 않을 다이어트는 무엇입니까? 킬로그램이 남았다면 잠시 동안, 그리고 두 배의 양으로 돌아 왔습니다. Montignac은 경제학자이지만 항상 의약품에 관심이 있었습니다. 나중에 그는 과체중 문제를 마침내 해결하기 위해 신진 대사와 관련된 과정을 연구하기 시작했습니다. Montignac은 체중 감량에 성공했고 결과를 유지했습니다. 독특한 영양 시스템을 개발한 영양사는 3개월 만에 16kg을 감량했고 그 후에도 돌아오지 않았습니다. 몽티냐크(Montignac) 방법은 영양학에 있어서 획기적인 발전이었습니다. 당신은 많은 여유를 갖고 체중을 줄일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.

Michel Montignac은 영양과 체중 감량에 관한 20권의 책을 집필한 저자입니다. 하지만 그의 가장 유명한 작품은 '먹으니까 살이 빠진다'다. 그녀는 1987년에 커밍아웃한 후 문자 그대로 서점 서가에서 휩쓸려갔습니다. 많은 사람들이 그 비밀을 알고 싶어했습니다. 효과적인 체중 감량큰 제한 없이.

혈당지수 또는 기초의 기초

몽티냐크, 외모의 원인을 연구하다 초과 중량, 나는 깨달았습니다. 소비되는 음식의 양과 칼로리 함량으로 인해 추가 파운드가 나타나지 않습니다. 혈당지수(GI)에 관한 것입니다. 식단은 비율이 높은 음식이 지배합니다. 다량의 포도당이 혈류로 들어갑니다. 결과적으로 인슐린 수치가 증가하여 체지방이 축적됩니다. 제품의 지수가 낮으면 설탕 방출이 발생하지 않습니다. 이런 음식을 양을 생각하지 않고 먹을 수 있는데, 가장 놀라운 것은 살이 빠진다는 것이다. Michel Montignac의 다이어트는 다음 이론에 기초합니다. 체중이 급격히 증가하는 "나쁜"음식과 체중 감량에 도움이되는 "좋은"음식이 있습니다.

Montignac 다이어트 제품의 혈당 지수는 모두 50 미만입니다. 영양사는 체중 감량의 길을 막 시작한 사람들을 위한 일일 식단에 최대 40(포함)의 지표가 표시된 식품을 선택할 것을 권장합니다. 제품 "40 - 60"은 최소한으로 소비할 수 있으며 바람직하게는 첫 번째 결과를 얻은 후에만 사용할 수 있습니다. 표시기가 60을 초과하면 음식을 먹을 수 없으며 저울의 수치가 증가합니다.

GI는 탄수화물이 많이 함유된 식품에 대해서만 결정됩니다. 단백질 식품(고기, 생선)에는 지수가 0으로 지정됩니다. 제한 없이 사용하실 수 있습니다. "좋은" 탄수화물로 간주되는 것과 "나쁜" 탄수화물로 간주되는 것을 파악하려면 인기 있는 위치가 색인화되어 있는 특별한 음식 표가 도움이 될 것입니다.

표 - 제품 인덱싱

높음/중간	의미	짧은	의미
흰빵/빵	95	밀기울 빵	50
구운 감자	95	완두콩 (가루)	50
꿀	90	쌀, 현미	50
끈적 끈적한 밥	90	포도	45
콘플레이크	85	메밀	40
삶은 당근	85	신선한 주스	40
설탕	75	마카로니(거친)	40
삶은 감자	70	귀리 플레이크	40
흰 껍질을 벗긴 쌀	70	클래식 요거트, 우유, 케피어	15 – 35
비트	65	렌틸 콩	30
바나나	60	호밀 빵	30
멜론	60	사과	30
캔 옥수수	57	체리	22
마카로니(상급)	55	버섯	10
오트밀 쿠키	55	토마토	10
불가르	55	흰 양배추	10
아이스크림	52	아보카도	10
달콤한 요구르트	52	파슬리, 바질, 오레가노	5

체중 감량은 설탕을 포기해야합니다. 그러나 많은 다이어트와 마찬가지로 소금에는 제한이 없습니다. 영양 시스템의 기본은 야채, 과일, 유제품, 살코기, 바다 및 강 물고기입니다. 그러한 식단을 사용하면 배고픈 느낌을 두려워할 수 없습니다.

주요 원칙

Montignac에 따라 먹으면 단 한 달 만에 최대 12kg까지 빼는 탁월한 결과를 얻을 수 있습니다. 결과는 개별 개념이며 특정 사람의 신진 대사, 초기 체중에 따라 다르다는 것을 이해해야합니다. 그러나 프랑스 시스템에서는 모든 사람이 체중을 감량합니다. 누군가는 더 일찍, 더 빠르게, 누군가는 나중에, 더 느리게 말입니다. 만족스러운 결과를 얻으려면 Montignac 다이어트의 핵심 원칙에서 벗어나서는 안됩니다. 그들은 간단하고 이해하기 쉽습니다.

• "좋은" 제품을 강조합니다.먼저 각 요리의 표시기를 모니터링해야 합니다. 인쇄된 차트를 냉장고에 걸어두세요. 그러면 오늘의 다이어트를 하기가 더 쉬울 것입니다. 곧 당신이 할 수 있는 것과 할 수 없는 것이 무엇인지 알게 되면 그 목록을 거의 참조하지 않게 될 것입니다.
• 지방과 탄수화물은 따로 있습니다.동일한 식사 내에서 혼합하는 것은 허용되지 않습니다. 체중 안정화 기간에는 드문 "고장"이 허용되지만 먼저 영양사의 권장 사항 이행을주의 깊게 모니터링해야합니다.
• 배고픈 느낌을 피하십시오. Montignac은 배고픔이 체중 감량의 가장 큰 적이라고 확신합니다. 신체는 즉시 스트레스 모드로 작동하도록 조정되고 초과분을 축적하기 시작합니다. 영양사는 식사를 거르지 말 것을 권장하며 최소한 3번 이상 식사를 해야 합니다. 처방을 확립하는 것이 좋습니다. 매일 같은 시간에 식사하십시오.
• 아침 식사는 신선한 과일입니다.수분이 많은 과일로 하루를 시작하는 것이 중요합니다. 공복에 섭취해야 합니다. 과일은 장의 활동을 활성화하고 완벽하게 소화됩니다.
• 흰빵을 블랙/그레이로 교체해보세요.빵을 포기할 필요는 없습니다. 한 영양사는 "옳은" 빵과 "그른" 빵이 있다고 믿습니다. "올바른"(회색, 검정색, 통밀 가루)에서는 뚱뚱해지지 않습니다.
• 단 음료, 주스 및 탄산음료 구입은 "아니오"입니다.설탕이 많이 함유되어 있어 GI가 높다는 뜻입니다. 제조업체가 사용하는 합성 첨가제도 이점을 가져오지 않습니다. 대안 - 갓 짜낸 주스, 무가당 차, 약초 달인. 커피는 마실 수 있지만 카페인 없이만 마실 수 있습니다.
• 음주 요법을 확립하십시오.물을 충분히 마셔 라. 필수 요금 - 2리터. 적합한 미네랄이지만 항상 탄산이 아닙니다. 신진 대사를 정상화하려면 체액이 필요합니다. 식사 직전, 식사 중, 휴식 시간에는 원하는만큼 물을 마실 수 없습니다.

다이어트의 주요 금기 사항은 알코올과 설탕입니다. 체중이 정상으로 돌아오면 가끔 와인 두 잔을 마실 여유가 있습니다. 하지만 맥주는 영원히 버려져야 할 것이다. 거품이 나는 음료에는 빠른 체중 증가로 이어지는 맥아(GI - 110)가 포함되어 있습니다. 설탕에는 양보가 없습니다. 단 것을 좋아하는 사람은 감미료를 사용하면 보존되지만 초과분이 없어진 경우에만 가능합니다.

단점과 장점

몽티냐크가 제안한 영양 시스템은 다이어트에 대한 생각을 뒤집어 놓았습니다. 이 방법에는 많은 장점이 있지만 단점이 없는 것은 아닙니다. 전문가를 평가하고 Montignac 다이어트의 단점을 알아보려면 표가 도움이 될 것입니다.

표 - 몽티냑 영양 시스템의 장점과 단점

체중 감량을 위한 몽티냑 다이어트는 "단식 투쟁"이 없다는 점에서 다른 방법에 비해 유리합니다. 몸에 해를 끼치는 것이 아니라 오히려 건강 증진에 도움이 됩니다.

• 교환 과정.프랑스 방법론을 준수하면 정상적인 "느슨한" 신진대사를 회복할 수 있습니다.
• 소화. 다이어트는 췌장, 위장관의 기능을 향상시킵니다.
• 심장과 혈관. 영양 시스템은 발달을 예방하는 데 도움이 됩니다. 심혈관 질환, 제2형 당뇨병.
• 여성의 장기. 의사들은 PCOS(증후군)가 있는 여성에게 이 영양 방법을 사용할 것을 권장합니다. "낮은" 음식은 체중을 안정시키고 호르몬을 정상화하며 췌장을 보호하는 데 도움이 됩니다.

다이어트를 위해서는 제품을 구입할 때 조심하고 구성을 신중하게 연구해야 합니다. 체중 감량을 하면서 포기해야 하는 설탕은 전혀 예상하지 못한 곳, 예를 들어 일부 햄에서 발견될 수 있습니다.

적합하지 않은 사람

다이어트는 모든 연령대의 남성과 여성에게 적합하지만 사춘기 청소년에게는 권장되지 않습니다. 만성 질환이 있는 경우 다이어트를 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 이러한 전력 시스템의 주요 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 신장 질환;
• 위장관의 일부 질병;
• 대사질환;
• 수술 후 기간;
• 오랜 질병으로 인해 면역력이 저하되었습니다.

임신 중에는 아기에게 모유 수유를 하는 동안에는 다이어트를 시작할 수 없습니다. 이 기간 동안 필요한 모든 물질을 얻는 것이 중요하며 프랑스 방법은 다양하지만 많은 제품의 사용을 제외합니다.

건강에 자신이 없다면 절대로 식단을 바꿔 체중 감량을 시작하지 마세요. 시험 합격은 하루면 됩니다.

몽티냑 다이어트: 첫 번째 단계에서 따라야 할 규칙과 무엇을 먹어야 할까요?

프랑스 영양사는 발명된 시스템을 기간으로 나누었습니다. 1단계에서는 특히 체중 감량에 중점을 둡니다. 기간은 체중 감량을 하는 사람에 따라 결정됩니다. 무게가 편안해지면 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다. 빠른 결과를 기 대해서는 안됩니다. 체중 감량이 느리고 첫 달 이후에는 초기 단계가 거의 끝나지 않습니다. 첫 번째 단계의 기본 규칙을 기억하십시오.

• 색인을 따르십시오. GI가 40을 넘지 않는 음식만 섭취하세요. 그리고 섭취량에 신경쓰실 필요도 없습니다.
• 따로 먹습니다.별도의 영양 원칙을 준수하십시오 : 탄수화물은 별도로, 지방은 별도로.
• 든든한 아침 식사를 하세요.첫 식사 후에는 포만감을 느껴야 합니다. 전제 조건은 탄수화물 + 단백질 + 섬유질입니다.
• 점심 - 단백질. 낮에는 단백질 식품과 지질이 함유된 식품을 섭취해야 합니다. 점심 메뉴에는 반드시 고기나 생선이 포함되어야 합니다.
• 밤에는 몸에 과부하가 걸리지 않도록 하십시오.저녁 7시는 식사를 할 수 있는 마지막 개척지입니다. 저녁은 항상 가볍습니다. 단백질 지질(바다 생선, 모든 고기) 또는 단백질 탄수화물(코티지 치즈 + 야채)의 두 가지 옵션이 있습니다.

첫 번째 단계는 엄격한 것으로 간주되지만 실제로는 거리를 익히고 눈에 띄는 결과를 기다리는 것이 쉽습니다. "체중 감량" 단계의 메뉴는 다양할 수 있습니다. 허용되는 제품이 많지만 상상력을 연결하는 것만 남아 있습니다. "권한"이 표에 표시됩니다.

표 - 카테고리별로 허용되는 제품 목록

채소	고기, 부산물	물고기	해물	우유 제품
- 셀러리; - 콩; - 가지; - 시금치; - 양파; - 후추; - 아스파라거스; - 양배추 (흰색, 콜리 플라워); - 토마토; - 호박; - 버섯; - 호박	- 살코기 돼지고기; - 소고기; - 쇠고기 간; - 토끼; - 치킨 필렛; - 닭의 간; - 칠면조	- 도라도; - 꽁치; - 메기; - 헤이크; - 갈비; - 정어리; - 잉어; - 참치; - 송어; - 연어	- 새우; - 홍합; - 게; - 굴; - 오징어	- 코티지 치즈; - 클래식 요거트(무첨가물, 무설탕) - 케 피어; - 우유; - 가공 치즈; - 단단한 치즈

닭고기와 메추라기 계란을 먹을 수도 있습니다. 식단에 과일을 꼭 포함시키세요. 단일 다이어트는 허용되는 제품의 광범위한 목록을 자랑할 수 없습니다.

유제품 지수는 제품의 지방 함량에 따라 다릅니다. 백분율이 낮을수록 좋습니다. 첨가물이 들어간 제품은 환영하지 않습니다.

명확성을 위해: 자세한 주간 메뉴

일주일 동안 Montignac 다이어트 메뉴를 작성할 때 처음으로 허용되는 음식 목록이나 색인이 있는 표를 사용하십시오(지표가 40 미만인 음식만 가능). 세부 메뉴의 예는 다음과 같습니다. 커피는 카페인을 제거할 수만 있고 차는 강하지 않습니다. 뜨거운 음료에 설탕을 첨가하지 마십시오.

표 - 첫 번째 단계의 주간 메뉴

날	아침	저녁	저녁
월요일	- 배 / 오렌지; - 밀기울 빵; - 커피; - 보리 죽; - 무 지방 우유	- 양배추 샐러드; - 고등어; - 무가당 차	- 야채 수프; - 햄 한 조각 - 플레인 요구르트/차
화요일	- 중국어; - 케피어 1%; - 오트밀; - 허브티	- 야채 샐러드(약간의 올리브 오일과 레몬즙 드레싱용) - 치즈 두 조각 - 홍차	- 렌즈콩(간장을 추가할 수 있음) - 토마토 샐러드; - 신선한 주스
수요일	- 버찌; - 호밀 빵; - 코티지 치즈; - 커피	- 치즈; - 야채 샐러드; - 구운 쇠고기; - 신선한 주스	- 버섯; - 야채 수프; - 요거트
목요일	- 사과; - 젖통; - 햄 두 조각; - 커피	- 채소; - 구운 생선; - 블랙티/허브티	- 치즈와 함께 구운 콜리플라워; - 녹지; - 요거트
금요일	- 만다린 오렌지; - 천연 주스; - 오트밀; - 무가당 차.	- 삶은 닭고기 필레; - 야채 스튜; - 차	- 현미/계란; - 체리; - 주스
토요일	- 사과; - 요거트; - 보리 죽; - 커피; - 밀기울 빵	- 오븐에서 조리된 쇠고기 - 구운 야채 - 약한 차	- 파스타(딱딱한 품종) - 햄; - 야채 샐러드; - 케피어
일요일	- 배/키위; - 검은 빵; - 저지방 우유; - 코티지 치즈 2%; - 커피	- 야채/해산물 샐러드, 허브 및 야채와 함께 구운 생선; - 차	- 딸기; - 과일(허용되는 모든 것) - 쌀; - 차

아침 식사를 두 세트로 나눕니다. 먼저 과일을 먹고, 15분 후에 본격적인 식사를 시작하세요. 과일은 신체를 올바른 방식으로 "설정"하여 장의 활동을 활성화합니다.

수정: 두 번째 단계의 기능

다이어트의 2단계는 얻은 결과를 통합하는 것을 목표로 합니다. 두 번째 단계는 원하는 만큼 오래 걸릴 수 있습니다. 허용되는 제품은 첫 번째 단계와 동일하지만 40-60의 지수로 추가됩니다. 점차적으로 다이어트에 포함되어야하므로 대략적인 메뉴는 처음에는 크게 변하지 않습니다. 아침에 빵 대신 먹어도 되나요? 귀리 쿠키, 과일에 바나나, 키위, 망고를 추가하고 클래식 요거트를 달콤한 것으로 교체하세요.

단계의 지속 시간은 개별적으로 결정됩니다. 이전과 마찬가지로 천연 커피, 설탕, 탄산 음료, "나쁜"탄수화물은 금지됩니다. 두 번째 단계는 최대 60의 지수를 가진 제품을 통해 식단을 확장하는 것 외에도 네 가지 측면에서 첫 번째 단계와 다릅니다.

• 때로는 지방과 탄수화물을 혼합할 수도 있습니다.이것이 허리에 영향을 미치지 않도록 지방이 많은 음식은 항상 주요 섬유질 공급원 인 야채와 함께 섭취됩니다.
• 술을 마실 여유가 있습니다.사실, 오직 드라이 와인, 드물게, 소량(일주일에 한 번 저녁 식사 때 한 잔). 식사 후에만 술을 마시십시오.
• 더 많은 물고기. 영양사는 고정 단계에서 생선을 더 자주 섭취할 것을 권장합니다. 선택하다 더 나은 전망오메가-3(참치, 연어, 고등어)가 풍부합니다.
• 식단에 콩류를 포함하세요.렌즈 콩, 콩, 완두콩은 일일 식단에 포함되어야합니다. 식물성 단백질과 섬유질이 풍부해 소화기 계통에 좋습니다. 또한 콩류는 오랫동안 포만감을 줍니다.

실제로 두 번째 단계는 다이어트 종료의 시작입니다. 먼저 GI가 최대 60인 제품을 추가하여 결과를 통합한 다음 나머지를 점차적으로 식단에 도입합니다. 떠난 후에는 자신을 돌보는 것을 잊지 마십시오. 과식하지 말고 저녁 7시 이전에 저녁을 먹고 "해로운 일"을 남용하지 마십시오.

맛있게 살을 빼는 방법: 변화를 위한 4가지 레시피

프랑스 영양사가 개발한 영양 시스템은 "체중 감량이 맛있을 수 있다"는 생각을 장려한다는 사실 때문에 많은 팬을 확보했습니다. 허용되는 음식 목록이 많기 때문에 간단하지 않은 다양한 요리를 먹을 수 있습니다. 음식이 재미있어야 하고 요리하는 것을 좋아해야 한다고 생각한다면 인기 있는 Montignac 다이어트 레시피 4가지를 반복해 보세요. 요리는 손님에게 제공하는 것이 부끄러운 일이 아니기 때문에식이 요법에 대한 아이디어를 파괴합니다.

작동 원리" 프랑스식 다이어트매일 같은 음식을 먹을 수 있도록 만들어졌습니다. 그러나 영양 시스템의 저자는 요리 과정이 체중 감량에 중요하다고 주장했습니다. 이것이 올바른 식습관을 심어주는 방법이며, 사람은 놀라운 맛을 즐기면서 동시에 과체중을 두려워하지 않을 수 있음을 이해합니다.

요구르트에 닭가슴살

특징. 점심 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 요리는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 오븐 대신 슬로우 쿠커를 사용할 수 있습니다.

재료:

• 치킨 필레 - 300g;
• 첨가물이없는 무가당 요구르트 - 유리;
• 후추, 소금 - 선택 사항입니다.

요리

1. 요리용 망치로 닭가슴살을 두들깁니다.
2. 고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 다이어트와 조미료를 금지하지 않지만 남용하지 마십시오.
3. 닭고기를 베이킹 시트에 놓고 요구르트 위에 붓습니다. 180°C에서 완료될 때까지 굽습니다. 시간은 기술에 따라 다르지만 평균 20분 정도 소요됩니다.

식이 요법의 경우 모든 고기를 요구르트에 구울 수 있습니다. 레시피는 동일하게 유지되며 조리 시간만 늘어납니다.

호박 퓨레 수프

특징. 저녁 식사로는 가벼운 수프를 준비하실 수 있습니다. 요리는 부드럽지만 동시에 표현력이 풍부합니다.

재료:

• 양파 - 중간 머리 하나;
• 호박 - 두 개의 중간 야채;
• 닭고기 국물 - 반 리터;
• 크림 - 유리 반;
• 올리브 오일 - 큰 스푼;
• 마늘 쪽;
• 카레, 소금-맛보기.

요리

1. 호박을 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다.
2. 올리브유를 살짝 두른 팬에 야채를 볶아줍니다. 야채는 튀겨서는 안되며, 부드러워질 때 불에서 꺼내는 것이 중요합니다.
3. 끓인 야채를 믹서기로 옮깁니다. 총채. 조미료, 국물, 크림을 추가합니다. 믹서기와 섞는다.
4. 끓을 때까지 쿡탑에서 수프를 가열합니다.

호박 대신 허용되는 야채를 사용할 수 있습니다. 이 조리법에 따르면 샴 피뇽이나 콜리 플라워를 곁들인 수프도 덜 맛있습니다.

생선 잡탕

특징. 붉은 물고기는 아무거나 먹어도 되지만 철갑상어나 송어가 더 좋습니다. 국물을 미리 준비하면 요리 과정이 크게 줄어 듭니다.

재료:

• 붉은 물고기 - 하나의 매체;
• 양파 - 양파 2개;
• 당근 - 한 조각;
• 물 - 3 리터;
• 절인 오이 - 작은 다섯 개;
• 오이 피클 - 반 잔;
• 토마토 페이스트 - 한 스푼;
• 올리브 - 은행;
• 레몬 - 하나;
• 올리브 오일 - 눈으로;
• 소금 - 맛보기.

요리

1. 생선을 깨끗이 씻어 내장을 제거하세요. 머리, 꼬리 및 지느러미에서 국물을 요리하십시오 (물 3 리터, 양파 및 당근 전체).
2. 양파를 잘게 자르고 절인 오이를 입방체로 자릅니다.
3. 양파를 살짝 볶고 다진 오이를 팬에 넣습니다. 3분간 어둡게 합니다. 팬에 국물 반 컵과 소금물을 추가합니다. 15분간 끓입니다.
4. 생선 국물을 걸러냅니다. 생선을 자르고 국물에 끓입니다.
5. 팬의 드레싱을 국물과 생선이 담긴 냄비에 추가합니다. 소금물을 끓입니다.
6. 서빙할 때 올리브를 그릇에 넣고(수량 - 선택 사항) 레몬 조각에서 즙을 짜냅니다.

삶은 당근에는 높은 GI가 85로 지정되어 있습니다. 그러나 국물에서는 맛을 위해서만 필요하므로 먹지 않습니다.

두부 머핀

특징. 다이어트 중에는 과자로 제한해야합니다. 건강한 베이킹을 위한 달콤한 요리법이 도움이 될 것입니다. 머핀은 지수가 낮은 재료로 만들어집니다. 감미료를 사용하기 때문에 2단계로 넘어가서 디저트를 푸짐하게 먹는 것이 좋습니다.

재료:

• 코티지 치즈 0% - 300g;
• 달걀 흰자 - 한 달걀에서;
• 말린 살구와 자두 - 눈으로;
• 밀기울 - 2 큰술;
• 바닐린, 스테비아 감미료-맛보기.

요리

1. 코티지 치즈, 단백질, 잘게 썬 말린 과일을 섞습니다.
2. 밀기울, 바닐린, 감미료를 덩어리에 첨가하십시오. 철저히 저어줍니다.
3. 질량을 곰팡이로 나눕니다. 200°C에서 30분 동안 굽습니다.

디저트에 건포도를 추가하지 마십시오. 특히 첫 번째 단계에서는요. 그의 GI는 65이다.

영양사의 의견

Montignac이 발명한 영양 시스템에 대한 영양학자들의 의견은 모호합니다. 많은 사람들은 이 방법이 구식이라고 생각합니다. 전문가들은 칼로리를 계산하지 않고 지수만 고려하는 것에 대해 회의적입니다. 또한, 제품의 신선도, 조리 방법에 따라 GI가 달라질 수 있다는 것이 입증되었습니다. 이 방법의 저자가 신체 활동의 도움으로 결과를 가속화할 가능성을 고려하지 않고 영양에만 주의를 기울였다는 사실이 비판을 받고 있습니다. 이 누락은 이 방법의 가장 약한 점으로 간주됩니다.

프랑스 영양 시스템에 대한 의사들의 긍정적인 평가도 많이 있습니다. "단식"의 부재, 다양하고 균형 잡힌 식단, 적절한 식습관의 발달 - 영양학자들은 이상적인 인물의 꿈에 더 가까워지기 위해서는 이러한 원칙이 중요하다고 믿습니다.

캐나다 과학자들은 다이어트가 신체에 미치는 영향과 관련된 많은 연구를 수행했습니다. 이미 첫 번째 단계에서 혈액 내 트리글리세리드의 양이 감소하고 그 농도가 죽상 경화증의 발병으로 이어지는 것으로 나타났습니다.

얼마나 많은 여성들이 체중 감량을 꿈꾸나요! 체중 감량을 원하는 사람들은 어떤 다이어트를 경험하지 않습니까? 영양 제한, 배고픔은 종종 고장으로 이어집니다. 미셸 몽티냐크(Michel Montignac)의 기술이 만드는 과정 체중 감량이 쉽다, 편안한. 이 방법의 본질이 무엇인지 이해하고 메뉴 옵션, 조리법에 익숙해지는 것은 흥미 롭습니다.

Montignac이 말하는 영양이란 무엇입니까?

이 기술의 특징은 소비되는 음식의 양에 제한이 없다는 것입니다.. 이것이 지방 축적량의 증가에 영향을 미치지 않는 것으로 믿어집니다. Montignac 다이어트는 기본적으로 혈당 수치에 따라 소비되는 음식의 작용의 결과입니다. 그 수준은 혈당 지수(GI)로 측정됩니다. 저자는 다음과 같은 결론을 내렸습니다.

• GI가 높은 "나쁜" 음식은 포도당을 혈액으로 빠르게 방출합니다.
• 인슐린이 급격히 증가하여 지방 축적을 유발합니다.
• 체중 증가가 시작됩니다.

지방 연소 과정을 활성화하려면 인슐린 생산을 줄여야합니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• GI가 낮은 음식을 섭취하세요.
• 음료, 즉석 식사의 일부로 천연 형태의 설탕을 제외하십시오.
• 전분을 함유한 야채와 곡물을 버리십시오: 감자, 옥수수;
• 신경계를 자극하는 음료를 마시지 마십시오.
• 깨끗한 물을 마시세요.

미셸 몽티냐크(Michel Montignac)가 개발한 방법은 식습관을 변화시킵니다. 그것을 사용할 때 사람은 다음을 할 수 있습니다.

• 과체중이라면 체중을 감량하세요.
• 비만, 당뇨병의 발병을 예방합니다.
• 심장 및 혈관 문제의 위험을 줄입니다.
• 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄입니다.
• 설탕 수치를 낮추십시오.
• 새로운 식습관 형성.

음식과 탄수화물의 혈당 지수

신체가 제대로 기능하려면 에너지가 필요합니다. 이 경우 "연료"의 역할은 포도당에 의해 수행됩니다. 신체는 예비 지방 저장고에서 이를 생산하거나 음식을 통해 얻을 수 있습니다. 이 경우 다음 프로세스가 수행됩니다.

• 음식을 소화할 때 탄수화물은 포도당으로 전환됩니다.
• 장 벽을 통해 혈액으로의 진입이 시작됩니다.
• 혈당 수치(설탕의 양)를 증가시킵니다.
• 정상을 초과하면 췌장에서 인슐린 호르몬이 생성됩니다.
• 그의 면전에서 혈당이 안정됩니다.

혈당 지수는 혈당 수준에 대한 음식의 영향 정도를 나타냅니다. 저자는 다음과 같은 결론을 내렸습니다.

• GI가 높은 식품을 사용하면 인슐린이 과도하게 생성됩니다. 효소의 활동이 중단되고 과도한 포도당이 체지방으로 전환되어 체중이 증가합니다.
• 낮은 GI 식품은 설탕 함량이 낮고 인슐린 생산도 적습니다. 지방이 연소되고 체중이 감소합니다.

다이어트의 규칙과 원리

Michel Montignac은 기본 가정을 개발했습니다. 건강한 식생활. 그들의 준수는 체중의 정상화로 이어집니다. 저자는 다음과 같이 조언합니다.

• 아침을 과일로 시작하고, 배변을 시작하기 위해 아침 식사 전에 과일을 먹습니다.
• 같은 식사 중에 탄수화물과 지방을 혼합하지 마십시오.
• 다이어트 야채, 섬유질이 함유된 과일을 포함하면 독소 제거가 향상됩니다.
• 술을 끊으십시오 (드라이 레드 와인 한 잔은 예외입니다).
• 열 발생(시스템 기능을 위해 신체에서 열을 생성하는 것)을 개선하려면 심황, 후추, 생강을 사용하십시오.
• 식단에서 설탕을 제거하세요.

다이어트를 할 때는 다음 규칙을 따라야 합니다.

• 하루에 3번, 가급적이면 동시에 식사를 준비하십시오.
• 체중 감량 단계에서는 일주일에 두 번의 단백질 지질 아침 식사를 수행하십시오.
• 이 기간 동안 점심 시간에는 고기, 생선 또는 가금류와 신선한 야채를 함께 섭취하는 것이 필요합니다.
• 저녁 식사용 기름은 최소한으로 사용해야 합니다.
• 이 식사 원칙을 준수하십시오. 야채를 곡물 및 모든 종류의 고기, 생선과 별도로 섭취하십시오.

다이어트 중에는 칼로리를 계산할 필요가 없습니다. 이는 체중 감소에 영향을 미치지 않습니다. 이 방법의 저자는 대사 과정을 활성화하기 위해 물을 많이 마시는 것이 좋습니다.. 과도한 체중 증가를 방지하려면 다음 영양 원칙을 준수해야 합니다.

• 특히 체중 감량 단계에서는 GI가 낮은 음식을 섭취하세요.
• 생선, 식물성 기름, 해산물, 고기, 견과류 등 불포화 지방산이 함유된 식품을 메뉴에 추가하세요.
• 식단에서 동물성 지방(라드, 버터)을 제거하십시오.
• 식단에 동물성 단백질과 식물성 단백질을 결합하십시오.

미셸 몽티냑(Michel Montignac)의 체중 감량을 위한 영양 시스템

프랑스 영양사는 기술이 자신에게 미치는 영향을 테스트했습니다. 그것을 관찰하는 사람은 배고픔을 느끼지 않습니다. 다이어트에는 소비되는 음식의 양, 부분의 크기에 제한이 없습니다. 저자는 건강하고 건강한 식습관을 실천하기 때문에 이것을 푸드 시스템이라고 불렀습니다. 올바른 모드음식 섭취. Montignac 방법은 두 단계로 구성됩니다.

• 첫 번째는 체중 감량을 목표로합니다. 이때 낮은 GI 식품을 사용하면 지방 보유량이 파괴됩니다.
• 두 번째는 결과를 안정화하고 필요한 수준으로 무게를 유지하는 작업입니다. 이 기간은 평생 지속될 수 있습니다.

1단계 - 체중 감량

방법의 초기 단계 적절한 영양혈당 지수가 50 이상인 식품을 완전히 거부하는 것과 관련이 있습니다. 낮을수록 좋습니다. 첫 번째 단계의 기간은 목표, 즉 달성해야 하는 체중 감량량에 따라 다릅니다. 최소 기간은 3개월입니다. 이 단계에서 저자는 다음을 권장합니다.

• 식사를 건너 뛰지 마십시오. 세 끼가 있어야합니다.
• 서빙 크기는 250g을 초과하지 않는 것이 바람직합니다.
• 설탕을 과당으로 대체 할 수 있으며 하루 양은 30g 이하이며 감미료를 사용할 수 있습니다.

다이어트의 첫 번째 단계에서 체중 감량을 달성하려면 다음 영양 규칙을 준수해야 합니다.

• 단백질-탄수화물 식사 후에는 단백질 지질 식사(다크 초콜릿(40g)) 후에 말린 과일, 삶은 딸기를 먹을 수 있습니다.
• 하루에 한 번 드라이 와인 한 잔을 마시는 것이 허용됩니다.
• 지방이 많은 고기, 감자, 설탕, 패스트리, 흰 쌀, 빵은 엄격히 금지됩니다.
• 찐 요리를 먹는 것이 좋으며, 삶거나 구워서 야채를 생으로 먹는 것이 허용됩니다.

• 단백질 지질 - GI가 35 이하인 단백질, 지방, 탄수화물 제품의 사용을 의미합니다.
• 단백질-탄수화물 제품 - 포함: 지방 함량이 1.5% 이하인 제품(생선 제외), 불포화 지방산이 함유된 오일, 단백질, GI가 최대 50인 탄수화물 제품.

2단계 - 체중의 안정화 및 유지

이 단계의 목적은 얻은 결과를 통합하는 것입니다.. 두 번째 단계는 오랫동안 계속될 수 있습니다. 사람이 새로운 식단에 적응한 경우 이 방법은 불편을 초래하지 않습니다. Montignac은 다이어트의 이 단계에서 다음 원칙을 따를 것을 권장합니다.

• 사용이 금지되어 있습니다 : 설탕, 꿀, 감자, 흰 쌀, 옥수수, 패스트리.
• 하루에 물 2리터를 꼭 마셔주세요.
• 금지된 음식을 먹고 싶다면 이전 식사에 혈당지수가 낮은 음식을 섭취해야 합니다. 예를 들어, 먼저 샐러드를 먹은 다음 파이를 먹습니다.

이 단계에서는 단백질-지질 식사와 단백질-탄수화물 식사로 구분되지 않습니다. 다이어트를 통해 말린 과일, 견과류, 저지방 요구르트, 코티지 치즈, 유제품으로 스낵을 도입할 수 있습니다. 저자는 부분 크기를 제한하지 않습니다. 요리 기술은 첫 번째 단계와 동일하게 유지됩니다. 현재 다음과 같은 사용이 허용됩니다.

• 통밀 빵;
• 많은 수의 물고기;
• 콩과 식물;
• 드라이 와인;
• GI가 50 이상인 제품(드물게 남용할 필요는 없음).

허용된 제품과 금지된 제품

Montignac 다이어트에는 이러한 기능이 있습니다. 사용하면 배고픔이 없습니다. 이는 사용 승인을 받은 제품이 엄청나게 많기 때문입니다. 영양 시스템의 첫 번째 단계에서는 GI가 최대 50인 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 저지방 유제품;
• 섬유질이 풍부한 야채;
• 무가당 과일;
• 생선, 달걀, 치즈, 견과류(지방);
• 우유, 고기, 버섯(단백질);
• 쓴 초콜릿;
• 현미;
• 시리얼;
• 메밀.
• 말린 살구;
• 서양 자두;
• 통밀 파스타.

두 번째 단계 - 체중 안정화 단계, 결과 통합 - 다음 식품이 허용됩니다.

• 오트밀, 보리 죽;
• 야채 수프;
• 통밀 빵;
• 녹차;
• 레드 드라이 와인;
• 커피;
• 딸기 - 딸기, 블루베리, 건포도;
• 야채, 무설탕 과일 주스;
• 식물성 기름, 생선(지방);
• 무가당 잼;
• 과일 - 키위, 망고, 파인애플, 감;
• 렌즈콩, 콩, 고기(단백질);
• 잎상추.

결과를 얻으려면 혈당 지수가 55를 초과하는 요리와 음식을 식단에서 제외해야 하며 다음은 엄격히 금지됩니다.

• 야채 - 감자, 순무, 호박, 옥수수;
• 과일 - 모과, 건포도, 대추 야자, 바나나;
• 조미료 - 마요네즈, 케첩, 겨자;
• 밀가루 제품;
• 달콤한 패스트리;
• 사탕;
• 쿠키;
• 과자;
• 팝콘;
• 작은 조각;
• 피자;
• 당근;
• 달콤한 음료;
• 간장;
• 스파게티;
• 맥주;
• 멜론;
• 수박;
• 양질의 거친 밀가루;
• 아이스크림;
• 버터.

Montignac에 따른 제품의 혈당 지수 표

식이 영양 제품을 선택할 때 쉽게 탐색할 수 있도록 GI를 고려한 표가 작성되었습니다. 부엌에 걸어놓고 단서로 사용할 수 있습니다. Montignac 테이블에는 혈당 지수 값을 고려하여 3개의 섹션이 있습니다. 다이어트를 구성할 때 다음 사항을 고려해야 합니다.

• 가장 건강한 음식은 GI가 최대 40까지 낮습니다.
• 평균 혈당 지수 값 섹션에 속하는 모든 것을 다이어트에서 41에서 69로 줄이는 것이 좋습니다.
• 다이어트 중에는 GI 값이 70에 이르는 음식은 금지된 것으로 간주됩니다.

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이번주 메뉴

이 표를 이용하여 다이어트의 각 단계에 필요한 제품을 선택하고 이를 통해 다이어트를 구성할 수 있습니다. Montignac 푸드 시스템은 건강한 재료를 사용한 다양한 요리를 제공합니다. 다이어트 초기 단계에서는 일주일 동안 이 메뉴 옵션을 사용할 수 있습니다.

다음 날에는 Montignac 방식에 따라 다음 식사가 제공됩니다.

	햄이 들어간 오믈렛 치즈 조각	야채와 생선 구이	오이, 토마토, 고추 샐러드 삶은 현미
	딸기가 들어간 오트밀 빵 한 조각	레몬즙, 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드 쇠고기 찜	새우
	배, 사과	콩을 곁들인 구운 닭고기	야채 수프 오이를 곁들인 양배추 샐러드

Michel Montignac 기법을 사용하면 주말도 예외가 아닙니다. 차, 생수를 마시는 것이 허용됩니다. 현재 메뉴는 다음과 같습니다.

체중 감량을 위한 아침 식사의 종류

그래서 식이 영양은 단조롭지 않지만, 유용한 자료몸에 고르게 들어가면 Michel Montignac은 아침 식사를 다양화할 것을 조언합니다. 그는 구현을 위해 세 가지 옵션을 권장합니다. 첫 번째 탄수화물 아침 식사에는 다음 음식이 포함되어야 합니다.

• 코티지 치즈;
• 우유;
• 무지방 요구르트;
• 통곡물 시리얼;
• 밀기울이 들어간 검은 빵;
• 설탕이 들어가지 않은 천연잼.

Michel Montignac의 다이어트에는 세 가지 옵션을 모두 번갈아 사용하는 것이 포함됩니다. 좋은 아침 식사는 다음과 같습니다:

• 단백질 지질 아침 식사. 삶은 계란, 스크램블 에그, 스크램블 에그, 베이컨, 햄, 치즈가 포함되어 있습니다.
• 과일 변형. 딸기, 자두, 배, 사과, 감귤류로 구성됩니다. 자두, 말린 살구, 대추 야자, 포도는 허용되며 바나나, 과일 통조림은 금지됩니다.

저녁 식사 옵션

Montignac 시스템의 식사는 하루에 세 번 제공되며 점심 식사에 많은 관심을 기울입니다. 메인 코스, 애피타이저, 저지방 요구르트가 포함되어 있습니다. Mozzarella, Suluguni와 같은 단단한 치즈와 부드러운 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 간식에는 다음과 같은 제품과 요리가 포함될 수 있습니다.

• 오징어와 계란을 곁들인 후추;
• 토마토, 오이 샐러드;
• 콩을 곁들인 가금류 고기;
• 그리스 식 샐러드;
• 아보카도를 곁들인 참치;
• 대구 간 샌드위치, 페이트;
• 오이를 곁들인 양배추 샐러드;
• 버섯을 곁들인 부추;
• 절인 연어;
• 정어리;
• 새우;
• 햄;
• 살라미;
• 말린 고기;
• 젤리.

• 물고기 - 송어, 파이크, 잉어, 파이크 퍼치, 대구, 퍼치, 청어, 고등어, 연어;
• 고기 - 살코기 쇠고기, 돼지고기, 송아지 고기, 토끼, 양고기;
• 새 - 거위, 칠면조, 닭, 꿩,

Montignac에 따른 요리법

다이어트 중에 요리하는 것은 재미있을 수 있습니다. 첫 번째 단계에서는 적절한 혈당 지수를 가진 제품을 선택하는 데 종종 어려움이 있습니다. 적절한 영양 섭취 방법을 익히면 그 과정이 점점 더 즐거워질 것입니다. 이 체중 감량 방법을 사용한 사람들은 다음을 권장합니다.

• GI 테이블의 제품을 고려하여 대략적인 일주일 메뉴를 그립니다.
• 적절한 재료로 요리법을 선택하십시오. 이것은 아래에 제안된 요리 중 하나이거나 저자가 직접 선택할 수 있습니다.

버섯과 치즈 샐러드

이 요리는 장식할 수 있어요 축제 테이블다이어트 중. 저녁 식사 대용으로 사용하거나 점심 간식으로 사용할 수 있습니다. 샐러드는 맛이 뛰어나고 모든 재료를 사용할 수 있으며 구성 요소 수는 1인분으로 계산됩니다. 이 요리는 Montignac 다이어트의 모든 단계에서 사용하는 것이 좋습니다. 그것을 준비하는 데는 20분도 채 걸리지 않습니다.

재료:

• 절인 샴 피뇽 - 2 큰술. 숟가락;
• 삶은 계란 - 1 개;
• 햄 - 50g;
• 채소 - 파슬리, 딜 - 20 그램;
• 단단한 치즈 - 50g;
• 올리브 오일 - 1 티스푼;
• 양상추 - 2 잎;
• 소금 - 맛보기.

요리 방법:

1. 건조버섯 종이 냅킨, 잘게 썬 것.
2. 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.
3. 햄을 입방체로 자르고 딜, 파슬리를 자릅니다.
4. 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.
5. 재료를 섞고 올리브 오일, 소금으로 간을 합니다.
6. 접시에 녹색 양상추 잎을 놓고 완성 된 접시를 그 위에 놓습니다.

이 요리를 준비하는 데는 40분이 소요됩니다. 만족스러운, 맛있는 수프 Michel Montignac의 푸드 시스템의 두 번째 단계 메뉴를 다양화합니다. 레시피는 2인분 기준입니다. 야채, 허브 및 향신료를 기본으로합니다. 수프는 점심 시간에 메인 코스로 먹거나 저녁 식사로 먹을 수 있습니다.

재료:

• 호박 - 0.5kg;
• 당근 - 2 개;
• 생강 뿌리 - 50g;
• 양파 - 1 개;
• 버터 - 50g;
• 마늘 - 6 정향;
• 고수풀 - 1 티스푼;
• 실란트로 - 50g 묶음;
• 호박씨 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추 맛.

요리 방법:

1. 야채를 껍질을 벗기고 호박에서 씨앗을 제거한 다음 모든 것을 물로 헹굽니다.
2. 야채, 허브, 생강을 잘게 썬다.
3. 베이킹 접시에 모든 재료를 넣고 오븐에 넣고 180도에서 30분간 구워주세요.
4. 모든 것을 냄비에 넣고 물을 넣어 야채를 덮습니다. 끓여서 3 분간 요리하십시오.
5. 퓌레가 될 때까지 믹서기로 모든 재료를 치고 후추, 소금을 넣으십시오.
6. 호박씨와 함께 제공하십시오.

저녁 요리와 점심 베이스로 사용할 수 있는 간단하고 저렴한 레시피입니다. 저녁에는 드라이 와인 한 잔을 마시는 것이 허용됩니다. 요리를 준비하는 데는 30분 이상이 걸리지 않으며 양은 2인분 기준으로 계산됩니다. 야채를 곁들인 생선은 GI가 낮으며 Michel Montignac 시스템에 따라 영양 섭취 첫날부터 사용할 수 있습니다. 휴일에는 맛있고 건강하며 우아한 요리가 테이블 장식이 될 수 있습니다.

재료:

• 대구 필레 - 300g;
• 체리 토마토 - 10 개;
• 레몬 - 1 개;
• 빨간색 피망- 2 조각;
• 양파 - 1 개;
• 녹색 - 50g의 무리;
• 호박 - 200g;
• 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추 - 맛보기.

요리 방법:

1. 생선을 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 다음 소금과 후추로 간을 하고 레몬 반 개의 즙을 붓습니다. 매리네이드에 15분 동안 담가두세요.
2. 후추, 양파, 호박은 깨끗이 씻어주세요. 모든 것을 큰 조각으로 자르고 소금, 후추, 남은 레몬 주스를 넣으십시오. 채소를 자르고 접시를 장식하기 위해 가지 몇 개를 따로 둡니다.
3. 이중 보일러의 하단 칸에 방울토마토, 다진 야채를 넣으세요. 상부 대구 필레에. 15분 동안 요리하세요.
4. 라임으로 장식하고 고리와 허브로 자른 요리를 제공하십시오.

고장이 났을 때 대처 방법

다이어트를 바꾸고, 새로운 식습관을 체중 감량을 원하는 사람들이 항상 쉽게 받아들이지는 않습니다. 종종 Montignac 시스템에 따른식이 영양은 고장으로 끝납니다. 사람이 잘못된 음식을 먹습니다. 이 상황에서는 어떻게 해야 할까요? 다이어트 지지자들은 다음과 같은 행동 계획을 권장합니다.

• 첫 번째 고장에서 절망하지 말고 다음 식사가 식단과 일치하도록 힘을 모으십시오.
• 소금의 양을 줄이고 마시는 수분의 양을 늘리십시오.

고장이 나는 동안 영양사는 심리적 상태에주의를 기울일 것을 권고합니다. 의사들은 다음과 같이 산책 시간을 늘릴 것을 권장합니다. 맑은 공기심장 강화 운동을 방문하세요. 상황에서 벗어나는 방법은 다이어트 단계에 따라 다릅니다.

• 체중 감량 기간의 두 번째 부분에 발생한 경우 규칙에 따라 이틀을 보내야 합니다. 첫 단계을 누른 다음 이전 모드로 돌아갑니다.
• 여러 가지 고장이 발생하는 경우 생각해야 합니다. 아마도 이 체중 감량 방법은 신체에 적합하지 않으므로 다른 옵션을 선택해야 합니다.

금기 사항

다이어트를 할 때 건강에 해를 끼치 지 않으려면 Montignac 시스템이 체중 감량을 원하는 모든 사람에게 적합하지 않다는 것을 알아야합니다. 임신과 모유 수유 중에는 금지되어 있습니다. 여성은 제한없이 먹어야합니다. 금기 사항은 다음과 같습니다.

• 18세 미만 - 필수 균형 잡힌 식단어린이, 청소년;
• 대사 장애, 당뇨병 - 지방, 단백질, 탄수화물 섭취 패턴은 신진 대사를 악화시킬 수 있습니다.
• 유효성 정신 질환- 음식 제한은 증상을 악화시킬 수 있습니다.

다이어트에 대한 금기 사항은 다음과 같은 요소입니다.

• 수술 후 재활 기간 및 오랜 투병 기간 필요 완전한 다이어트힘을 회복하기 위해.
• 노년기 - 대사 과정이 느려지고 영양 시스템이 건강을 악화시킬 수 있습니다.
• 위염, 위궤양, 십이지장 궤양 - 특별한 절약 식단이 필요합니다.
• 신부전 - 질병으로 인해 많은 기술 제품이 금지됩니다.

미셸 몽티냑 다이어트의 장점과 단점

모든 체중 감량 방법에는 부정적인 결과가 있습니다. 긍정적인 면. 의사의 분쟁, 체중 감량에 성공한 사람들에 대한 리뷰는 다이어트 사용과 관련된 특정 결과로 이어집니다. 여분의 파운드를 없애고 싶은 사람들에게는 이 문제를 해결하는 것이 유용합니다. 전문가들은 다음과 같은 결론을 내렸습니다.

다음으로 넘어가기 전에 다이어트 식품 Michel Montignac의 방법에 따르면 장점과 단점을 아는 것이 좋습니다. 전문가들은 다음 사항에 주목합니다.

동영상

현재까지 몽티냐크 다이어트는 많은 해외 ​​스타들이 고수하는 만큼 인기가 높다. 다이어트는 두 단계를 기반으로 하며 첫 번째는 추가 파운드를 줄이는 것이고 두 번째는 결과를 수정하는 것입니다. 다이어트는 또한 혈당 지수를 기반으로합니다. 이에 따라 1단계와 2단계에 포함될 수 있는 제품이 결정된다. 다이어트에는 금기 사항이 있습니다. 임산부 및 수유중인 여성, 어린이 및 청소년, 수술을받은 사람, 당뇨병 환자, 정신 질환자, 궤양, 신체의 급성 염증 과정이있는 사람, 노인에게는 금기입니다.

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Irina Pegova는 체중 감량 레시피로 모두를 놀라게했습니다."27kg을 감량하고 계속해서 체중을 감량하고 밤에만 끓입니다 ..."더 읽기 >>

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기본 다이어트 원칙

다이어트의 효과를 높이려면 다음과 같은 기본 원칙을 준수해야 합니다.

№	기본 원리들
1	과일 섭취는 식사 시작 30분 전에만 허용됩니다. 이 작업을 수행해야 합니다. 영양소잘 이해했습니다. 매일 아침 식사로 과일 샐러드를 준비하고 갓 짜낸 주스를 마시는 것이 좋습니다. (단백질 지질 제외)
2	다이어트 중 올바른 영양 섭취를 준수하고 하루 4 회 이내에 섭취해야합니다.
3	맛있는 제과나 베이커리 제품 대신 통밀가루로 만든 블랙 앤 그레이 빵을 사용하는 것이 좋습니다. 아침이나 점심으로 먹어야 합니다.
4	이 방법의 주요 금기 사항 중 하나는 맥주입니다. 혈당 수준에 영향을 미치는 맥아가 포함되어 결과적으로 피로가 나타나기 때문에 복용하지 않는 것이 좋습니다.
5	단 음료, 꿀, 탄산음료, 포장 주스를 피해야 합니다. 합성 첨가물이 많이 포함되어 있다는 사실 외에도 이러한 제품에는 설탕 함량이 높아 혈당 지수가 증가합니다. 또한, 이산화탄소가 함유된 음료는 셀룰라이트의 출현에 기여합니다.
6	쇠고기, 돼지고기, 양고기, 크림, 버터에서 발견되는 복합 지방에 많은 주의를 기울일 필요가 있습니다. 이러한 지방은 심혈관계에 부정적인 영향을 미칩니다. 지방이 함유된 제품을 가금류 고기, 계란, 올리브 오일, 거위 또는 오리 지방으로 대체하는 것이 좋습니다.
7	식단에서 일반 커피를 제거하거나 카페인이 없는 커피로 대체하세요. 이 음료의 대안은 약하게 끓인 차, 치커리입니다.
8	하루에 최소 2리터의 순수한 물을 섭취하세요.
9	메뉴에는 지방 함량이 낮거나 없는 유제품이 포함될 수 있습니다.
10	통 곡물 시리얼 (보리, 밀, 기장)을 선호해야합니다. 패스트푸드나 뮤즐리를 먹지 않는 것이 좋습니다
11	백미는 껍질을 벗기지 않은 현미로 교체해야 합니다.
12	감자는 7일에 한 번만 섭취해야 합니다. 또한 오븐에 굽지 말고 껍질째 익히는 것이 좋습니다.
13	설탕 섭취를 제한해야 합니다. 무가당 차나 커피를 마시는 것이 드문 경우에는 꿀이나 감미료를 첨가할 수 있습니다.
14	패스트리, 파스타, 양질의 거친 밀가루를 포기할 가치가 있습니다.
15	배고픔을 느낄 수 없습니다. 사람이 지속적으로 배가 고프면 몸에 들어가는 포도당이 점차 지방 주름에 쌓일 수 있습니다.

장점과 단점, 금기 사항

다이어트의 이점:

1. 1. 식단을 올바르게 따르면 3개월 안에 과체중 15kg을 없앨 수 있습니다.
2. 2. 이전 다이어트가 끝난 후 몇 달 후에 다이어트를 반복할 수 있습니다.
3. 3. 다이어트를 하는 동안 올바른 습관이 형성되는데, 부분 영양, 깨끗한 물을 많이 마시고 오후 6시 이후에는 식사를 거부합니다.
4. 4. 푸짐한 메뉴로 배고픔이 느껴지지 않아 고장날 염려가 없습니다.
5. 5. 다이어트가 균형있게 이루어지기 때문에 굳이 사용할 필요가 없습니다. 식품 첨가물비타민과 미네랄 복합체.
6. 6. 체중 감량중인 사람의 웰빙이 크게 향상되고 힘이 솟아 오르며 기분이 좋아집니다.
7. 7. 혈당 수치가 조절됩니다.
8. 8. 혈압과 혈액 순환을 정상화합니다.
9. 9. 소화 과정이 개선되고 대변에 문제가 없습니다.
10. 10. 안색, 피부, 머리카락 상태가 좋아지고 뼈, 치아, 손톱도 튼튼해집니다.
11. 11. 체중 감량이 원활하게 이루어지며 셀룰라이트, 튼살, 처진 피부가 나타나지 않습니다.
12. 12. 모든 다이어트 제품은 서로 호환성이 높습니다.

결점:

1. 1. 혈당 지수에 따라 제품을 지속적으로 계산해야합니다.
2. 2. 과자, 감자, 술, 쌀을 거부합니다.
3. 3. 별도의 전원 공급 장치.

금기 식단:

• 임신과 수유 중;
• 18세 미만의 어린이 및 청소년;
• 어르신;
• 심리적 질병으로 고통받는 사람들;
• 혈당 수치가 높은 사람;
• 궤양이 있는 경우;
• 급성, 만성 및 염증 과정이 있는 경우;
• 수술 후 기간에.



다이어트 단계

전원 공급 시스템은 2단계로 구성됩니다. 첫 번째의 본질은 필요한 비율로 집중적으로 체중을 감량하는 것이고, 두 번째는 수년 동안 결과를 수정하는 것입니다.

1. 1. 첫 단계적극적인 체중 감량입니다. 첫 번째 단계에서는 친숙한 탄수화물의 섭취를 제한해야 합니다. 세 번째 혈당 지수 표에 속하는 제품 메뉴를 구성해야합니다. 1단계에서는 별도의 식단을 준수해야 합니다. 즉, 한 끼 식사에는 지방이나 탄수화물만 포함된 음식이 포함되어야 한다는 의미입니다.
2. 2. 두 번째 단계- 결과의 통합. 사실 이 단계는 다이어트를 종료하기 위한 계획이다. 기간은 다를 수 있으며 체중을 감량하는 사람에 따라 다릅니다. 점차적으로 이 단계에서 혈당 지수의 첫 번째 및 두 번째 표의 음식이 식단에 도입됩니다.

혈당지수는 상징혈당 지수가 기준으로 간주되는 포도당 분해 속도와 비교하여 탄수화물을 함유 한 제품의 인체 분해 속도.



혈당 지수 표

혈당 지수가 높은 식품:

제품명	미군 병사
날짜	145
긴 프랑스 빵	132
쌀국수	130
맥주	112
쇼트브레드 쿠키	109
수박	102
밀 베이글	100
호밀빵 토스트	98
스웨덴 인	95
포도당	91
쇼트크러스트 페이스트리 과일 바구니	90
오븐에 구운 감자	88
쌀가루	86
프랑스 빵	84
햄버거용 빵	83
통조림 살구	81
스파게티	90
으깬 감자	93
꿀	90
즉석죽	87
도넛	86
아이스크림	85
콘플레이크	83
삶은 당근	80
팝콘	80
흰쌀밥	80
콩	80
감자 칩	79
호두 까는 기구	79
뮤즐리	78
쌀 갈색	76
통조림 옥수수	75
무가당 와플	75
서양 호박	74
호박	74
오렌지 주스	74
크래커 그라운드	73
고구마	72
밀죽	70
설탕에 과일 칩	69
밀크 초콜릿	68
녹말	68
마멀레이드	66
바 스니커즈, 화성	65
순무	65
설탕	64

평균 혈당 지수가 있는 식품:

제품명	미군 병사
이스트를 넣지 않은 케이크	64
밀가루	63
불가르	63
크로와상	62
밀가루 크림	61
스위스 뮤즐리	60
오트밀 죽	60
마른 완두콩을 넣은 퓌레 수프	60
파인애플	60
비스킷	60
재킷 삶은 감자	59
야채 통조림	58
양질의 거친 밀가루	57
바나나	57
멜론	56
검은 빵	55
건포도	53
치즈가 들어간 마카로니	53
검은콩국	51
비트	50
발아된 밀알	49
밀가루로 만든 팬케이크	49
트윅스 바	49
라이스 화이트	48
치즈와 토마토가 들어간 피자	47
패티	47
자당	46
파파야	45
아라비아 피타	45
쌀 야생	45
망고	44
오트밀 구운 버터	43
휘핑크림을 곁들인 과일	42
달콤한 요구르트	42
토마토 수프	42
밀기울	42
메밀	42
고구마	41
키위	40
치즈 파스타	40
팬케이크, 메밀빵	40
셔벗	40
오트밀	39
설탕이 들어가지 않은 포도 주스	38
무가당 자몽 주스	38
파인애플 쥬스	38
밀기울 빵	37
배 통조림	36
렌즈콩 수프 퓨레	36

혈당 지수가 낮은 식품:

제품명	미군 병사
포도	35
신선한 녹색 완두콩	35
옥수수 가루 죽	34
신선한 오렌지	34
신선한 사과	33
흰콩	32
밀빵, 호밀	31
호박 빵	30
어묵 꼬치	30
통밀가루로 만든 스파게티	30
콩 수프	29
주황색	29
중국 당면	28
마른 완두콩	27
무화과	27
요구르트 천연	27
저지방 요구르트	26
말린 살구	25
옥수수	24
신선한 당근	24
두유를 곁들인 아이스크림	23
배	23
싹이 튼 호밀 곡물	22
코코아	21
땅콩 버터	21
딸기	21
전유	21
리마 콩	21
베리 마멀레이드	20
우유 2%	19
두유	19
복숭아	18
사과	18
소세지	17
탈지유	16
빨간 렌즈 콩	16
체리	16
으깬 노란 완두콩	15
그레이프 프루트	15
보리죽	14
자두	14
통조림 콩	13
녹색 렌즈콩	13
블랙 초콜릿	13
신선한 살구	13
땅콩	13
과당	12
쌀겨	12
호두	12
브로콜리	11
가지	10
굴 버섯	10
페퍼 그린	10
양배추	10
신선한 양파	10
토마토	9
잎 샐러드	8
마늘	8
상추	7
해바라기 씨	7

7일간의 메뉴

이번주 샘플 메뉴:

요일	식사시간	상품/요리
1	아침	두 개의 레몬에서 신선함 - 300 ml; 키위-2 개
	간식	뮤즐리 - 160g; 저지방 요구르트 - 200g; 커피 컵
	저녁	그리스 요리 버섯 - 180g; 케타 - 120g; 야채 샐러드 - 170g; 단단한 치즈 - 3개
	애프터눈 티	사과-1 개
	저녁	조림 야채 - 200g; 삶은 닭고기 - 120g; 무지방 요구르트 - 230g
2	아침	버터를 곁들인 통밀빵 - 2조각; 우유를 넣은 커피 - 300 ml
	간식	오렌지-1 개
	저녁	참치를 곁들인 구운 가지 - 130g; 새우 - 140g; 양배추, 치즈, 토마토 샐러드 - 200g
	애프터눈 티	코티지 치즈 과립형 - 200g
	저녁	야채 수프 - 130 ml; 렌즈 콩 - 150g; 딸기 - 170g
3	아침	자몽 주스 - 유리; 배-1 개; 키위-1 개
	간식	탈지유 - 400 ml; 통밀 빵 - 1 조각; 무가당 잼 - 80g
	저녁	토마토, 양상추, 오이, 치즈 샐러드 - 230g; 브로콜리와 치즈 스테이크 - 250g
	애프터눈 티	사과-1 개
	저녁	야채 수프 - 210 ml; 치즈와 버섯이 들어간 파스타 - 180g; 저지방 요구르트 - 250 ml
4	아침	레몬 2개와 키위 1개를 갓 짜낸 주스
	간식	건포도를 곁들인 뮤 즐리 - 200 g; 무첨가 요구르트 - 230g; 설탕이 첨가되지 않고 카페인이 없는 커피 - 300 ml
	저녁	케타 - 120g; 그리스 버섯 - 200g; 야채 - 190g; 단단한 치즈 - 90g
	애프터눈 티	바나나 - 1 개
	저녁	야채와 함께 끓인 닭고기 - 230 g; 무가당 요구르트 - 180g; 과일 샐러드 - 130g
5	아침	오렌지 주스 - 300 ml; 저지방 코티지 치즈 - 200g; 우유를 넣은 디카페인 커피 - 컵
	간식	클래식 요거트 - 160ml
	저녁	구운 연어 - 230g; 시금치; 쓴 초콜릿 - 70g 이하; 녹차 - 350ml
	애프터눈 티	구운 사과-1 개
	저녁	치즈 수플레 - 190g; 돼지 고기가 들어간 렌즈 콩 - 240 g; 단단한 치즈 - 100g; 무가당 녹차와 과일 - 컵
6	아침	계란 2개에서 튀긴 계란; 베이컨 - 100g; 소시지-2 개; 우유를 넣은 커피 - 250 ml
	간식	오렌지-1 개; 키위-1 개
	저녁	야채와 생선 구이 - 180g; 딸기 파이 - 130g; 체리 주스 - 유리
	애프터눈 티	코티지 치즈 과립 무가당 - 200 g
	저녁	토마토, 감자, 치즈, 부추, 당근이 들어간 수프 - 200 ml; 그린 샐러드; 정제수 - 400ml
7	아침	커피가 들어간 저지방 우유 - 300 ml; 과일 자르기
	간식	오렌지-1 개; 무가당 요구르트 - 200g
	저녁	훈제 연어 - 130g; 콩 - 150g; 양고기 - 120g; 치즈 - 60g; 녹차 - 400ml
	애프터눈 티	떡 - 3개
	저녁	허브와 코티지 치즈로 채워진 토마토-3 개; 감자, 양파, 허브, 당근, 치즈가 들어간 수프 - 220 ml; 신선한 사과 - 300ml

조리법

Montignac 다이어트로 집에서 요리하는 인기 요리법은 호박 퓌레 수프, 버섯과 치즈를 곁들인 샐러드, 치즈를 곁들인 구운 닭 가슴살, 버섯 크림 수프, 요구르트를 곁들인 닭 가슴살입니다.

호박 퓨레 수프

구성요소:

• 전구 - 1 개;
• 호박-2 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 카레 고추(분말);
• 크림 - 150ml;
• 닭고기 국물 - 0.5 l.



요리 방법:

1. 1. 양파는 잘게 다지고, 호박은 잘게 썬다.
2. 2. 기름을 두른 팬에 다진 양파와 호박을 끓입니다. 야채는 부드러워야 하지만 튀기지 마세요.
3. 3. 믹서기에 다진 야채를 넣고 잘 섞은 후 카레, 닭육수, 크림을 넣고 잘 섞은 후 가열하여 끓입니다.

버섯과 치즈 샐러드

필수 성분:

• 샴 피뇽 버섯 (절임) - 200g;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 집에서 만드는 마요네즈 - 맛보기;
• 푸른 잎;
• 햄 - 120g.



요리 단계:

1. 1. 양파와 버섯을 삶아 씻어 잘게 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶은 다음 후춧가루와 소금을 첨가합니다.
2. 2. 버섯 국물의 1/3로 튀김을 희석하고 블렌더를 사용하여 크림이 될 때까지 재료를 치십시오.
3. 3. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 볶은 후 다진 버섯과 육수를 넣습니다. 혼합물을 끓여서 8분간 끓입니다.
4. 4. 완성된 수프에 크림을 넣고 5분간 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 용기를 꺼내 소금으로 간을 합니다. 크루통이나 귀리 밀기울과 함께 요리를 제공할 수 있습니다.

요구르트를 곁들인 닭가슴살

필수 성분:

• 닭 가슴살 - 500g;
• 소금;
• 후추;
• 무가당 요구르트 - 400 ml.



닭 가슴살을 떼어 내고 후추, 소금을 넣고 요구르트 (무가당)를 부어주세요. 그 후에 고기를 오븐에 넣어야 합니다. 접시는 섭씨 150도에서 15분간 구워야 합니다.

그리고 몇 가지 비밀...

독자 중 한 명인 Alina R.의 이야기:

특히 내 몸무게가 나를 괴롭혔다. 많이 쪘고, 임신 후에는 스모선수 3명 합쳐서 92kg, 키 165 정도 됐어요. 출산하고 나면 배가 빠질 줄 알았는데, 아니 오히려 살이 찌기 시작했어요. 구조조정에 대처하는 방법 호르몬 배경그리고 비만? 그러나 그의 모습만큼 사람을 손상시키거나 젊어지게 하는 것은 없습니다. 저는 20대에 뚱뚱한 여자를 'WOMAN'이라고 부르며, '저런 사이즈는 재봉하지 않는다'는 걸 처음 알았습니다. 그러다가 29세에 남편과의 이혼과 우울증...

하지만 체중 감량을 위해 무엇을 할 수 있습니까? 레이저지방흡입수술? 배운 금액은 5,000달러 이상입니다. 하드웨어 절차 - LPG 마사지, 캐비테이션, RF 리프팅, 근자극? 조금 더 저렴합니다. 컨설턴트 영양사와 함께하는 코스 비용은 80,000 루블입니다. 물론 미친 지경까지 런닝머신에서 달리려고 할 수도 있습니다.

그리고 이 모든 것에 대한 시간을 언제 찾을 수 있습니까? 예, 여전히 매우 비쌉니다. 특히 지금은요. 그래서 나 자신을 위해 다른 방법을 선택했습니다 ...

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Montignac 다이어트는 과체중의 원인이 무엇보다도 혈당 수치를 극적으로 높이는 탄수화물이라는 규칙에 기초합니다.

몽티냑 다이어트의 원리는 간단합니다

• 칼로리를 계산할 필요가 없어
• 배고픈 느낌을 만족시킬 만큼만 먹을 수 있어요
• 혈당 지수가 낮은 식품을 선택하여 탄수화물, 단백질 및 지방을 올바르게 결합하십시오.

당시 그는 미국 제약 회사 중 하나의 과학 부서에서 일하면서 당뇨병 위험에 관한 자료를 수집했습니다.

저자는 이러한 복합적인 질병을 앓고 있는 사람들이 높은 수준인슐린. 이는 혈액에서 세포로 포도당의 일부를 전달하는 췌장에서 생성되는 호르몬입니다. 나머지 설탕인 인슐린은 에너지 구성즉, 지방 조직.

혈당이 지속적으로 과잉되면 췌장은 점점 더 많은 인슐린을 생산해야 하기 때문에 빠른 속도로 작동합니다. 그리고 더 많은 인슐린은 지방 세포에 더 많은 설탕을 공급하고 결과적으로 더 많은 킬로그램을 의미합니다.

소화 중에 당을 생성하는 영양소를 탄수화물이라고 합니다. 주요 공급원은 야채, 과일, 빵과 같은 식물성 제품입니다. 우유에는 설탕, 유당, 갈락토스가 포함되어 있습니다. 특히 꿀은 주로 포도당과 과당으로 구성되어 있습니다.

그는 자신의 연구를 수행한 결과 일부 탄수화물은 혈당 수치를 약간 증가시키는 반면 다른 탄수화물은 매우 높다는 사실을 부인할 수 없습니다. 전자는 췌장이 인슐린을 과잉 생산하도록 강요하지 않는 반면, 후자는 소량으로 인슐린을 생산합니다.

따라서 적당한 양의 인슐린을 생산하는 탄수화물은 당분의 변동이 크고 비만을 유발하며(먹고 나면 혈당이 빨리 오르기도 하고 빨리 떨어지기도 하므로, 이로 인해 배고픔을 느끼게 되어 우리 몸이 다음 음식을 먹게 된다) 음식 제공).

예를 들어, 다음과 같은 음식을 먹는다면:

• 400g의 렌즈 콩, 신체는 80 킬로 칼로리의 설탕을 생성합니다.
• 300g의 감자는 320킬로칼로리의 설탕을 생산합니다.

인체에서 포도당을 방출하는 능력을 평가하기 위해 수백 가지 식품이 테스트되고 있습니다. 이에 대한 측정은 소위 혈당 지수로, 특정 제품 50g을 섭취한 후 혈액 내 포도당 수치가 어떻게 상승하는지 결정합니다.

낮을수록 혈액에 포도당이 덜 들어갑니다. Montignac은 식품을 저혈당지수, 중혈당지수, 고혈당지수의 3가지 그룹으로 나누었습니다.

체중 감량 과정에서 가장 긍정적인 효과는 혈당 지수가 낮은 음식입니다.

몽티냑 다이어트에서 금지된 음식

Montignac 다이어트에서는 혈당 지수가 50을 초과하는 식품이 금지됩니다.

• 감자
• 옥수수
• 흰 쌀
• 빵집
• 설탕
• 사탕
• 바나나
• 포도
• 건조 된 과일들
• 감자 튀김

제품의 혈당 지수는 준비 방법에 따라 달라질 수 있다는 점을 아는 것이 좋습니다. 예를 들어 생 당근의 지수는 16, 삶은 것-47입니다.

혈당 지수가 35를 초과하지 않는 탄수화물 함유 식품:

• 야채: 가지, 아스파라거스 콩, 브로콜리, 붉은(생) 비트, 브뤼셀 콩나물, 양파, 애호박, 치커리, 콜리플라워, 당근(생), 오이, 파프리카, 토마토, 부추, 순무, 무, 상추, 셀러리, 밤색, 시금치.
• 신선한 과일: 구스베리, 아보카도, 복숭아, 무화과, 자몽, 석류, 사과, 베리, 라즈베리, 패션프루트, 살구(또한 건조됨), 오디, 천도복숭아, 오렌지, 붉은 건포도, 자두, 딸기, 체리.
• 펄스: 렌즈콩, 콩(모든 품종), 완두콩, 녹색 완두콩(신선 또는 냉동).
• 견과류, 씨앗, 곡물: 보리 가루, 아몬드, 참깨, 양귀비 씨, 해바라기 씨, 땅콩, 피스타치오, 쌀(껍질을 벗기지 않은 것만), 대두.

천연 요구르트, 초콜릿 (코코아 70% 함유), 매운 겨자, 버섯도 먹을 수 있습니다.

우리가 먹는 음식은 탄수화물일 뿐만 아니라 식단의 기초를 형성합니다. 단백질과 지방도 중요합니다. Montignac 다이어트에는 꽤 많은 것들이 있습니다. 일일 섭취량의 1/3은 단백질 식품, 즉 살코기, 저지방 우유( 우유설탕이 많이 포함되어 있으므로 최소한으로 제한해야 합니다.)
콩과 식물도 잊지 마세요. 단백질 제공 건축 재료조직의 에너지원이다. 포만감을 주어 체중 감량에 도움이 됩니다.

지방도 필요하지만 건강에 유용한 오메가-3와 오메가-6 산만 포함되어 있으므로 올리브나 올리브를 첨가한 요리를 먹어야 합니다. 해바라기 유바다 물고기도 그렇고. 그들은 심장을 크게 보호하고 보호하는 것으로 입증되었습니다.

구성제품을 보충하는 중요한 원칙

Montignac은 음식에서 탄수화물, 단백질, 지방이 각각 균형을 이룰 때 소화 과정이 올바르게 진행된다는 사실을 발견했습니다.

저혈당 탄수화물은 단백질과 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 저지방 치즈를 곁들인 무, 저지방 우유를 곁들인 보리 가루, 칠면조 고기를 곁들인 녹두, 생선 샐러드, 홈메이드 파테를 곁들인 파프리카는 이상적인 첨가물입니다.

그러나 과일을 단백질 및 지방과 결합하는 것은 금기입니다. 이는 위장에서 발효를 유발하기 때문입니다.
예외는 딸기, 라즈베리, 블랙베리, 건포도입니다. 몽티냑은 공복에 껍질이 있는 과일을 섭취하라고 조언합니다.

지방을 많이 공급하는 식품은 -35를 넘지 않는 단백질과 탄수화물을 함유하여 건강과 체중을 위해 안전하게 섭취할 수 있으므로 연어의 상당 부분을 샐러드나 오이, 계란과 시금치 등과 결합할 수 있지만, 빵이 없으면 양배추를 곁들인 오리 양지머리, 파스타나 감자는 절대 넣지 마세요.

몽티냑 다이어트 - 원리 및 단계

첫 번째 단계- 여분의 파운드를 전복시킵니다. 최소 2~3개월은 지속해야 합니다.

혈당 지수가 높고 지방이 많은 음식을 먹을 수 없습니다.

식사에는 두 가지 옵션이 있습니다.

• 단백질 지방
• 탄수화물 단백질.

첫 번째에는 다음이 포함될 수 있습니다.

• 저지방 우유와 반지방 우유
• 요거트
• 지수가 35 이하인 탄수화물 제품.

두 번째 원칙은 저지방 우유, 요구르트, 올리브 오일과 탄수화물을 최대 50까지 결합하는 것입니다.

또한 체중 1kg당 매일 1.5g의 단백질을 섭취하도록 주의해야 합니다.

예를 들어, 체중이 70kg이라면 105gr을 먹어야 합니다. 다람쥐, 10 무지방 치즈, 계란 1개, 15gr. 견과류.

다음은 몇 가지 식사 요령입니다.

• 식사 사이의 휴식 시간은 3시간보다 짧을 수 없으며, 지방이 포함된 식사를 한 후 다음 식사는 4시간 후에 섭취해야 합니다.
• 신선한 과일은 식사 30분 전 또는 식사 3시간 후에 섭취해야 합니다.
• 인슐린 분비를 증가시키는 진한 커피를 마시지 마십시오.
• 한잔 마셔 대량아직 광천수식사 사이(매일 약 2리터).

두 번째 단계- 체중 감량 후 결과 체중을 유지합니다.

체중 감량 후 실제로 체중을 유지하기로 결정했다면 혈당 지수가 50 이하인 탄수화물을 섭취하는 것이 지속적인 규칙이 되도록 하십시오. 드문 경우지만 탄수화물과 지방을 결합할 여유가 있습니다. 극단적인 경우 혈당 지수가 높은 음식을 먹을 수 있지만 그런 다음에는 삶은 감자에 토마토나 샐러드를 추가하는 등 혈당 지수가 매우 낮은 음식으로 요리를 보충해야 합니다.

자주 묻는 질문에 대한 기본 답변

누구에게 적합합니까?이 다이어트는 모든 사람을 위한 것입니다. 규칙을 무시하지 않는다면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 되므로 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 특히 권장됩니다.

몽티냑 다이어트로 몇 파운드까지 감량할 수 있나요?몽티냑 다이어트를 하면 매주 1~2kg을 감량할 수 있는데, 이는 안전하고 건강한 체중 감량 비율이다.

이점은 무엇입니까?모든 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 금식이 필요하지 않습니다. 작은 즐거움을 포기할 필요가 없습니다. 일주일에 한 번 다크 초콜릿 몇 조각을 먹을 수 있습니다.

몽티냑 다이어트의 단점?칼로리 계산을 강요하지는 않지만 혈당 지수를 조절하도록 강요하는데, 이는 특히 처음에는 약간 번거로울 수 있습니다.

몽티냑 다이어트 메뉴 샘플

아침:통밀 페이스트리 2조각, 저지방 코티지 치즈 4테이블스푼과 같은 탄수화물과 소량의 단백질 파그리고 파프리카

저녁:야생 쌀 50g, 올리브 오일 한 숟가락에 튀긴 칠면조 가슴살 100g, 천연 요구르트 한 잔 등 지방과 단백질이 풍부한 음식.

저녁:가볍거나 단백질이 많은 음식(예: 바다 생선 필레, 어떤 재료로 양념한 야채 샐러드) 식물성 기름그리고 파스타 알단테 반 컵.