Si të mbillet gruri në vend. Si rritet buka? Teknologjia e rritjes së drithërave

Gruri dimëror është një kulturë drithërash e vlerësuar për rendimentin e lartë dhe mirëmbajtjen e ulët. Kokrra e tij përdoret për të bërë drithëra, makarona dhe pasta, dhe krundet e grurit përdoren për të ushqyer kafshët e fermës. Kashtë nga kjo varietet është gjithashtu me vlerë të madhe ushqyese. Përveç kësaj, shtohet në prodhimin e letrës dhe shtratit të kafshëve.

Karakteristikat e kulturës dhe fazat e zhvillimit të saj

Kjo shumëllojshmëri gruri quhet dimër sepse kokrrat mbillen menjëherë pas korrjes së mëparshme. Kur një kulturë hyn në tokë, ajo zhvillohet në disa faza. Intensiteti i rritjes varet nga klima, përbërja e tokës dhe kushtet e tjera. Ekspertët dallojnë 6 faza të zhvillimit të grurit dimëror:

Mbirja është mbirja e farave që ndodh pas mbjelljes. Kohëzgjatja totale e periudhës është nga 15 në 25, pastaj bimët hyjnë në dimër. Nëse ato mbillen vonë, mbirja vazhdon në pranverë pas ngrohjes së motit.
Tillering është procesi i formimit të lastarëve anësor në kërcell dhe rrënjë. Shkurret e bimëve mund të ndikohen nga numri i farave që janë mbjellë në tokë, si dhe nga thellësia e mbjelljes së tyre.
Shfaqja e tubit është një periudhë që fillon kur nyja e parë shfaqet në kërcellin kryesor. Procesi ndodh në pranverë, rreth një muaj pas rifillimit të sezonit në rritje.
Kreu është shfaqja e spikeletave në fidaneve.
Lulëzimi fillon 4-5 ditë pas shfaqjes së spikeletave dhe zgjat rreth një javë. Në një gozhdë të veçantë, lulet shfaqen së pari në pjesën e poshtme, dhe më pas në pjesët anësore dhe të sipërme.
Pjekja është një fazë e gjatë gjatë së cilës kokrrat formohen në kavilje dhe gradualisht humbasin lagështinë. Në 2 javë shfaqen kokrra të pjekurisë qumështore (40-60% lagështi). Më pas vjen faza dyllore e pjekurisë, përqindja e ujit në kokrra varion nga 20 në 40%. Pjekja e plotë është faza kur kokrra përbëhet nga 15-20% ujë dhe bëhet e fortë.

Kohëzgjatja e sezonit në rritje të grurit dimëror mund të jetë nga 275 në 350 ditë, duke përfshirë periudhën e dimrit. Kjo periudhë varet nga koha e mbjelljes së farave në tokë dhe kushtet klimatike. Në pranverë, proceset rifillojnë kur temperatura arrin 5°C.

Teknologjia e mbjelljes dhe kujdesit

Teknologjia e kultivimit të grurit dimëror është një proces i gjatë. Produktiviteti rritet ndjeshëm në tokat pjellore në prani të reshjeve të vazhdueshme në sezonin e ngrohtë, si dhe në mungesë të ngricave të rënda.

Kërkesat për kushtet e tokës dhe klimës

Gruri do të japë një korrje të mirë në tokat pjellore, aciditeti i të cilave varion nga 6 në 7.5. Çernozemët me lagështi të mjaftueshme ose lloje të tjera toke që përmbajnë një sasi të madhe lëndësh ushqyese janë të përshtatshme për të. Sasia e korrjes varet edhe nga terreni. Në zonat e ulëta, kënetore, bimët rriten dhe zhvillohen dobët.

Varietetet moderne të grurit dimëror janë shumë rezistente ndaj ngricave. Nëse ka një shtresë të mirë dëbore, këto bimë mund të përballojnë temperaturat që bien në -20-30 ᴼС. Sidoqoftë, në mungesë të borës, bimët mund të vdesin edhe në -15 ᴼС.

Për një grurë të tillë, luhatjet e temperaturës në pranverë janë veçanërisht të rrezikshme. Nëse ngricat ndodhin pasi të ketë rifilluar sezoni i rritjes, ato mund të shkatërrojnë plotësisht të korrat.

Plehrat

Është e rëndësishme të fekondoni varietete të ndryshme të grurit dimëror në kohë dhe saktë, përndryshe të korrat do të jenë të pakta. Ekzistojnë dy mënyra kryesore të aplikimit të plehrave: ushqyerja me rrënjë (në tokë) dhe ushqimi me gjethe ose gjethe. Kjo kulturë mund të ushqehet disa herë në varësi të fazës së sezonit të saj në rritje:

gjatë mbjelljes - kalium, fosfor, ;
shtesat e azotit - në pranverë, pasi ato lahen shpejt nga toka.

Një nga mënyrat kryesore për të përmirësuar cilësinë e të korrave duke shtuar pleh është nëpërmjet ushqyerjes me gjethe.

Ushqimi me gjethe i grurit dimëror në pranverë me ure ju lejon të merrni kokrra të mëdha e të rënda dhe të rrisni sasinë e tyre. Ndryshe nga plehrat e tjerë të amoniakut (uji me amonium dhe nitrat), kjo substancë nuk i djeg bimët.

Trajtimi kundër sëmundjeve dhe barërave të këqija

Gjatë periudhës së mbirjes, gruri zhvillohet dobët nëse ndërhyhet nga barërat e këqija. Herbicidet për grurin e dimrit janë zgjidhje kimike që luftojnë barërat e këqija. Zakonisht ato aplikohen në tokë në prill dhe maj, kur rritet aktiviteti i padëshiruar i bimëve. Disa kombinojnë fekondimin me azot me trajtimin me herbicid.

Sëmundjet e grurit dimëror janë lezione të ndryshme bakteriale (bakterioza e zezë, e verdhë, bazale), proceset kalbëzimi në rrënjë, infeksionet mykotike (fusarium) e të tjera. Për çdo sëmundje ekzistojnë preparate të veçanta që aplikohen në tokë ose spërkaten mbi masën e gjelbër.

Gruri dimëror rritet në klimë të butë. Kjo është një kulturë me rendiment të lartë, drithërat dhe kërcellet e së cilës përdoren në industrinë ushqimore dhe në bujqësi. Megjithatë rendimenti nuk do të jetë i lartë nëse nuk respektohen të gjitha rregullat për kultivimin e grurit. Ajo do të rritet mirë vetëm në lloje të caktuara të tokës me një regjim të veçantë të plehrave dhe ujitjes.

Trajtimi i grurit kundër barërave të këqija dhe dëmtuesve - video

Falë kërkesës në rritje për ushqim mes njerëzve, biznesi bujqësor po forcohet çdo vit. Gruri konsiderohet drithëra më e njohur. Rentabiliteti i kultivimit fillon me një sipërfaqe prej 100 hektarësh.

Para se të filloni të kultivoni grurë, duhet të kuptoni plotësisht se si të kultivoni grurë, përndryshe rrezikoni të prisheni. Fermeri duhet të jetë në gjendje të llogarisë dhe të përcaktojë fitimin e tij të mundshëm dhe sa para duhet të shpenzojë në procesin e rritjes.

1 Kërkesat e grurit ndaj faktorëve të ndryshëm

Rendimenti i drithërave dhe kultivimi i suksesshëm i tyre ndikohet nga kohëzgjatja e orëve të ditës në rajonin e mbjelljes. Dendësia e mbjelljes përcakton se sa mirë do të depërtojë drita në secilën bimë. Për të siguruar që bimët të jenë të gjelbra dhe të shëndetshme dhe të shkurret mirë, mbjellja nuk mund të jetë shumë e trashë.

Mungesa e dritës është e dëmshme për varietetet e grurit dimëror - ndërnyja e poshtme zhvillohet dhe dimërimi nuk do të shkojë mirë. Prandaj, është e nevojshme të respektohen normat e mbjelljes për hektar.

Kërkesat për ngrohje. Varietetet e ndryshme të drithërave kanë kërkesa të ndryshme për temperaturën e rritjes. Për shembull, mund të rritet në temperatura më të ulëta. Për kulturat dimërore, ftohja gjatë sezonit aktiv të rritjes do të jetë katastrofike. Temperatura e rritjes - +13-19 C. Gruri ka tolerancë të mirë ndaj nxehtësisë (deri në 36 C). Nëse temperatura rritet më shumë, lotimi është i nevojshëm sepse... Nxehtësia ndikon në cilësinë dhe sasinë e të korrave.

Lotim. Gruri me rendiment të lartë nuk është shumë kërkues për ujitje. Prandaj, kostoja e kultivimit është e ulët. Lagështia më e madhe kërkohet gjatë periudhës së titullit. Ia vlen të kujtohet se varietetet e forta konsumojnë 6-8% më shumë lagështi sesa varietetet e buta.

Toka.Është më mirë nëse rajoni i rritjes dominohet nga toka podzolike ose toka sod-gley. Toka për kultivim duhet të jetë e strukturuar dhe shumë pjellore. Një pH prej 6-7,5 është e dëshirueshme.

1.1 Pas çfarë kulturash dhe kur mund të mbillet gruri?

Për kultivimin e suksesshëm të kësaj drithëra, paraardhësit më të mirë do të jenë:

Bishtajoret.
Pulset.
Të lashtat e rreshtave.
Patate.
Panxhar.

Pas vjeljes së kulturave të mëparshme, është e nevojshme që toka të bëhet me disk. Pas kulturave bishtajore, kryhet edhe qërimi i përbashkët.

2 Si të mbillni saktë?

Pas korrjes së kulturave të rritura më parë, fillon përgatitja e tokës. Më shpesh, kryhen qërimi dhe lëndimi. Përpunimi në terren kryhet në një kënd me atë të mëparshëm. Gungat e tokës nuk duhet të jenë më shumë se 5 cm në diametër. Si të mbillni grurin varet nga ju.

Ekzistojnë tre mënyra të mbjelljes:

Më optimale është mbjellja dhe rritja me metoda me rreshta të ngushtë dhe kryq. Ato lejojnë që bimët të zhvillohen sa më shumë që të jetë e mundur dhe parandalojnë rritjen e tepërt nga barërat e këqija. Për të marrë grurë vërtet me rendiment të lartë, shtretërit janë rregulluar nga veriu në jug. Thellësia e mbjelljes së farave varet nga klima dhe gjerësia gjeografike e zonës. Për varietetet pranverore është rreth 4-5 cm, dhe për varietetet dimërore është 3-8 cm.

E rëndësishme: kulturat e hershme vuajnë shumë më pak nga dëmtuesit dhe sëmundjet.

Normat e mbjelljes së grurit (varietetet dimërore dhe konvencionale):

Varietetet durum 5-6 milion fara/hektar.
Varietetet e buta 4-5 milion fara/hektar.

2.1 Metoda e mbjelljes së vazhdueshme të grurit (video)

Mbani mend: sa më gjatë të qëndrojë bora në të korrat dimërore, aq më mirë. Kjo ndikon drejtpërdrejt. Në këtë mënyrë ka një shans më të madh për të korrur të korrat maksimale. Të lashtat në rajonet pyjore-stepë dhe stepë favorizojnë mbajtjen e borës.

Që gruri me rendiment të lartë të mos vdesë, në fillim të daljes futet në tub retardanti TseTseTse 460. Kur shfaqet një fletë flamuri, mund të riaplikohet pleh.

Është e rëndësishme të mos lejoni që barërat e këqija të "mbytin" të korrat! Për këtë përdoret një seri: Iloxan 30%, Dialen 40%, kripë amine.

Kontrolli i dëmtuesve kryhet në varësi të rajonit të rritjes së grurit dhe shpërndarjes së dëmtuesve.

2.3 Si dhe kur të fekondohet gruri?

Rendimenti mesatar rritet me aplikimin në kohë të plehrave të caktuara azotike dhe azoto-fosfat. Është bërë nga llogaritjet: për 100 kg kokërr dhe 100 kg kashtë shtoni 1 kg fosfor, 2 - 2,5 potas dhe 3-4 kg plehra azotike. Standardet ndryshojnë në varësi të karakteristikave të tokës. Për grurin pranveror, superfosfati në granula futet në rreshta.

2.4 Vjelja

Në rajonet jugore, mund të korrni deri në 8 ton grurë për hektar, dhe në rajonet veriore, 3.5 ton për hektar konsiderohet e mirë.

Zakonisht për vjelje në vjeshtë, përdoret kombinimi i drejtpërdrejtë dhe i ndarë.

Hektarë të mëdhenj mbillen me grurë. Dhe çdo vit konsumi i saj vetëm po rritet, dhe bujqësia po kthehet në një biznes fitimprurës.

Buka zë një vend të veçantë në jetën e njeriut; edhe në Rusi ajo veproi jo vetëm si ushqim, por ishte edhe pjesë e zhvillimit shpirtëror. Buka është një vlerë e madhe, një burim jete dhe pasuri e shteteve në mbarë botën. Midis popullatës ruse, buka e thekrës ishte më e preferuara; në fillim të shekullit të 20-të pjesa e saj ishte më shumë se 60%. Për krahasim, sot kjo shifër është rreth 16.5%, megjithatë, kjo nuk ndikon në asnjë mënyrë në popullaritetin e produkteve të furrës; në raftet e dyqaneve mund të shihni dhjetëra lloje të ndryshme produktesh të bëra nga mielli ose krunde gruri. Megjithatë, pak njerëz kanë menduar se si rritet buka. Ky proces është kompleks dhe intensiv i punës, që kërkon një sasi të madhe pune dhe pajisje speciale.

Nga se prodhohet buka?

Është e gabuar të supozohet se vetëm gruri është "bukëdhënësi". Nga kjo kokërr bëhet mielli i grurit, i cili aktualisht është më i popullarizuari. Për prodhimin e tij përdoren vetëm varietete të buta drithërash dhe, në varësi të cilësisë së materialit burimor dhe teknologjisë së përpunimit, produkti përfundimtar ndahet në 3 klasa: më të larta, të para dhe të dyta. Mielli i cilësisë së lartë është i butë dhe me ngjyrë të bardhë borë; prodhon biskota të shijshme dhe të ajrosura. Produkti i klasës së parë dhe të dytë është më i trashë, ka një nuancë gri; për të pjekur bukë me gëzof dhe të butë nga një miell i tillë, duhet të punoni shumë.

Ndërmarrjet bujqësore prodhojnë bukë "të bardhë" dhe "të zezë". Buka e zezë është emrat e njohur "Borodinsky", "Darnitsky", "Zavarnoy" dhe shumë emra të tjerë tregtarë. Për pjekjen e tij përdoret mielli i thekrës, por melasa ose malti i jep ngjyrën bukës. Mielli i thekrës është me ngjyrë gri të çelur me një nuancë karamel.

Buka shpesh piqet sipas një recete që përmban miell nga drithëra të tjera: elbi, tërshëra, hikërror. Ky miell vepron vetëm si një përbërës shtesë; është e pamundur të piqni një produkt buke vetëm nga ky produkt.

Përgatitja për mbjellje

Kulturat e drithit janë dimërore dhe pranverore. Të lashtat dimërore mbillen në fund të verës ose në fillim të vjeshtës. Besohet se për shkak të sasisë së madhe të lagështisë që bimët marrin nga uji i shkrirë i pranverës, produktiviteti rritet ndjeshëm. Për më tepër, kokrra piqet shumë më herët, dhe falë sistemit të fuqishëm rrënjor, mbjelljet nuk kanë frikë nga barërat e këqija. Sidoqoftë, varietetet e dimrit janë më pak rezistente ndaj thatësirës, më kërkuese në tokë dhe mund të rriten vetëm në zona ku dimrat janë të butë, por me borë. Përndryshe, të korrat mund të vdesin.

Varietetet e pranverës - si rritet buka? Nëse thekra dimërore ose gruri kultivohet në rajonet qendrore dhe veriore të vendit, atëherë kulturat pranverore janë kryesisht në jug dhe në territoret e stepave të thata dhe gjysmëstepeve (rajoni i Vollgës, Uralet Jugore, Kazakistani). Edhe në fillim të pranverës, kultivuesit e grurit fillojnë të përgatiten për sezonin e ardhshëm dhe bora në fusha nuk është pengesë. Kokrra e kalibruar me peshë të plotë, e cila u zgjodh si material farë në vjeshtë, inspektohet me kujdes dhe testohet për mbirje. Përzgjidhet vetëm materiali me cilësi të lartë me parametrat e mëposhtëm:

pastërtia e grurit - 98%,
mbirje - 87%,
lagështia - 15%.

Përveç drithit, agronomët përgatisin edhe pajisje: traktorë, kultivues me prerje të sheshtë, kombinat. Në fund të fundit, dështimi i të paktën një makine mund të vonojë ndjeshëm përfundimin e punës.

Si e kultivojnë bukën punëtorët e bujqësisë? Fushat për varietetet e pranverës lërohen në vjeshtë, duke ndryshuar rotacionin e kulturave të drithërave çdo vit. Për shembull, gruri ka një sistem rrënjor të dobët dhe të përkëdhelur; ai është i ndjeshëm ndaj përbërjes së tokës dhe nuk është gjithmonë në gjendje të thithë lëndë ushqyese. Mund të mbështeteni në rendimente të mira nëse mbillni kokrra gruri në tokë ku më parë rriteshin misri, patatet, bishtajore, tërshëra dhe farat e rapit. Por në fushat ku elbi është rritur më parë, nuk rekomandohet mbjellja e tij. Pas grurit, tokës i duhen 3 vjet për t'u rikuperuar; nëse ndërmarrja bujqësore nuk kultivon kultura të tjera, atëherë arat e papërdorura mund të mbillen me lupinë, e cila është një "pleh jeshil" i vërtetë që mund të rrisë pjellorinë e tokës.

Në pranverë, fusha e lëruar lirohet me një kultivues me prerje të sheshtë, gjë që përmirëson gjendjen e tokës, duke e bërë atë më të lirshme dhe më të ajrosur. Për punë në pranverë, përdoren vetëm traktorë me gjurmë, ata nuk e ngjeshin tokën aq shumë sa automjetet e rënda në rrota.

Mbjellja e farave dhe kujdesi i mëtejshëm i fidanëve

Ata që mendojnë seriozisht se si rritet buka do të jenë të interesuar në procesin e mbjelljes së drithërave. Mbjellja e kulturave pranverore fillon në fillim të pranverës, kur temperatura e ajrit të jashtëm nuk kalon +3–5 °C. Duke përdorur pajisje speciale, kultivuesit e drithërave bëjnë brazda të ngushta, duke mbajtur një distancë prej 8-15 cm midis tyre dhe mos harrojnë rrugën teknike të nevojshme për kujdesin e mëtejshëm të të korrave. Thellësia e mbjelljes së farave është 3,5–5 cm.Nëse kushtet e motit nuk e kanë lejuar mbjelljen në kohë, atëherë thellësia e mbjelljes zvogëlohet për të marrë filizat më shpejt.

Rëndësi e veçantë gjatë rritjes së drithërave i kushtohet kontrollit të barërave të këqija. Fillimisht pastrohen, pas 7-8 ditësh toka gërryhet dhe sapo shfaqen lastarët e gjelbër, fusha trajtohet me herbicide - kimikate speciale që shkatërrojnë barërat e këqija.

Si rritet buka, ose më mirë kulturat e drithërave, për të prodhuar drithëra? Bimët kërkojnë shumë dritë, prandaj është kaq e rëndësishme të përcaktohet skema e saktë e mbjelljes për secilën specie. Duke hijezuar njëra-tjetrën, bimët zhvillohen dobët. Drithërat e dimrit nuk janë aq kërkuese për sa i përket temperaturës; ato mund t'i rezistojnë të dy ftohjeve afatshkurtra dhe thatësirës. Gjatë procesit të rritjes, agronomët përdorin plehra minerale komplekse që përmbajnë lëndët ushqyese kryesore: azot, fosfor dhe kalium. Sasia dhe proporcioni i tyre varet nga përbërja natyrore e tokës. Për shembull, për të rritur përmbajtjen e proteinave dhe glutenit në kokrrat e grurit në fazën e titullit, përdoret plehërimi shtesë me pleh që përmban azot. Nëse fusha ishte mbjellë më parë me bishtajore, atëherë përqindja e azotit në përbërjet minerale mund të reduktohet me 30%.

Vjelja

Duke ditur se si rritet buka, mbetet të kuptojmë se si është korrur. Vjelja ndodh kur kultura arrin fazën e pjekurisë dylli. Përmbajtja e lagështisë së kokrrave duhet të jetë rreth 16-17%. Në këtë pikë, gjëja kryesore është të mos vononi, përndryshe kokrrat do të shkërmoqen dhe një pjesë e të korrave do të humbasë. Gruri korret me kombinatin në 2 faza: fillimisht “prihet” dhe më pas shihet. Është e rëndësishme që moti të jetë me diell dhe i thatë në ditët e korrjes. Nëse bie shi, atëherë përpunimi kryhet duke përdorur metodën e kombinimit të drejtpërdrejtë, domethënë procesi reduktohet në 1 fazë. Më pas, drithi çohet në objektin e përpunimit, ku renditet me kujdes duke përdorur makineri të posaçme fituese. Kështu, produkti çlirohet nga mbeturinat. Kur të arrihet përqindja e kërkuar e pastërtisë, kokrrat dërgohen në një ashensor ose hambar.

Kur rriten të lashtat, një person investon shumë përpjekje. Produktiviteti varet nga një numër faktorësh: cilësia e materialit mbjellës, kushtet e motit, sulmet e dëmtuesve. Në fund të fundit, gjatë një thatësire, është e vështirë të sigurohet lotimi i bimëve në një fushë që përfshin disa hektarë. Buka duhet të mbrohet, të trajtohet me respekt dhe gjithmonë mbani mend se rritja e grurit është një punë e shkëlqyer.

Video se si rritet buka

Vladimir Likhochvor

Thellësia e vendosjes së farës është një nga treguesit kryesorë të cilësisë së mbjelljes së grurit dimëror. Ajo përcakton kryesisht strukturën e fidanit të ardhshëm dhe llojin e bimës. Produktiviteti gjithashtu varet nga kjo. Si të mbillni të korrat dimërore në mënyrë korrekte në mënyrë që të ketë lagështi optimale gjatë rritjes së tij, lustrimit dhe thithjes së lëndëve ushqyese.

Thellësia e mbjelljes

Thellësia e mbjelljes përcaktohet nga biologjia e bimëve dhe varet nga shumë faktorë. Më e rëndësishmja prej tyre është lagështia e tokës, përbërja e saj mekanike, kushtet klimatike, karakteristikat biologjike të varietetit dhe cilësia e farës.

Mbirja e fushës, kohëzgjatja dhe uniformiteti i fidanëve, vendndodhja e nyjës së kultivimit, qëndrueshmëria dimërore e bimëve, rezistenca ndaj strehimit, rritja, zhvillimi dhe produktiviteti i grurit dimëror varen nga thellësia e mbjelljes.

Sipas studimeve të shumta të kryera në vitet '70, thellësia e mbjelljes së grurit dimëror në zonën Forest-Stepe të Ukrainës është 3-5 cm. Datat e vona të mbjelljes kërkojnë mbjellje më të cekët se ato të hershme. Futja e teknologjisë intensive për rritjen e grurit dimëror në prodhim në fillim të viteve '80 ndryshoi pikëpamjet për thellësinë optimale të mbjelljes. Në vend të konceptit të mbjelljes së thellë në 4-10 cm dhe justifikimit të tij, janë zhvilluar parime teorike dhe praktike për vendosjen më të cekët të farës - jo më shumë se 2-3 cm.

Para kultivimit të drithërave nga njeriu primitiv, farat shpërndaheshin me vetëmbjellje në ara pa as më të voglin ngulitje në tokë. Për mijëra vjet, gruri mbillej me dorë dhe mbillej në thellësi të cekëta me mjete primitive. Bima, si rezultat i një procesi të gjatë evolucionar, e përshtati zhvillimin e saj me mbjelljen e cekët, jo më të thellë se 2-3 cm.Thellimi i saj u bë i mundur vetëm pas ardhjes së farës, d.m.th. kohët e fundit. Për më tepër, mbjellësit e parë kishin spirancë spiranca dhe formuan një brazdë të ngjeshur për farat. Prandaj, mund të supozohet se rritja e rendimentit ishte kryesisht rezultat i mbjelljes më të mirë, dhe jo një rritje në thellësinë e mbjelljes. Vendosja e të gjitha farave duke përdorur një farës në të njëjtën thellësi siguroi një zhvillim uniform dhe të barabartë të bimëve, uli konkurrencën ndërspecifike dhe rriti ndjeshëm rendimentin (Fig. 1).

Mbjellësit me diskotekë bënë të mundur daljen nga një situatë e vështirë në rast të mungesës së lagështirës, pasi bënë të mundur vendosjen e farave shumë më thellë (4-10 cm) në shtresën thithëse të lagështirës së tokës. Por përsëri, rritja e rendimentit në këtë rast u përcaktua jo drejtpërdrejt nga thellësia e mbjelljes, por nga niveli i furnizimit me lagështi. Në të vërtetë, nëse do të kishte lagështi në shtresën e sipërme të tokës, të korrat me një thellësi më të vogël mbjelljeje mund të ishin më produktive.

Pavarësisht se në çfarë thellësie janë mbjellë farat, nyja e kultivimit do të formohet në një thellësi 2-3 cm.Nga një thellësi e tillë bima del shpejt. Duke pasur ende mjaft lëndë ushqyese në endospermë, ajo fillon të grumbullojë substanca plastike tashmë në procesin e fotosintezës. Me mbjelljen e thellë, pjesa kryesore e endospermës shpenzohet për rritjen e pjesës nëntokësore të kërcellit nga fara deri te nyja e kultivimit (epikotil), dhe fidani del në sipërfaqe i dobësuar. Një bimë e tillë shkurret dobët; për shkak të shtrirjes së nyjës së kultivimit, formohet një sistem rrënjor më i dobët, bima është më pak produktive dhe është e prirur për strehim.

Është veçanërisht e rëndësishme që të mos tejkalohet thellësia optimale e mbjelljes në kushte ku ka lagështi të mjaftueshme dhe nuk ka dimër të ashpër që do të çonin në dëmtimin e nyjës punuese (vdes në minus 17-19 ° C në zonën e nyjeve). Prandaj, është e nevojshme të mbillet duke përdorur teknologjinë e kursimit të burimeve në një thellësi 2-3 cm.Thellësia e mbjelljes gjithashtu ndryshon nëse farat trajtohen me kimikate. Disa prej tyre kanë një efekt frenues dhe vonojnë mbirjen e farës, kështu që thellësia e mbjelljes nuk duhet të kalojë 2-3 cm.

Shkalla e mbjelljes

Për rritjen dhe zhvillimin normal të bimëve nevojitet një zonë e përshtatshme ushqimore, në të cilën ato do të kenë mjaftueshëm lëndë ushqyese dhe lagështi për të krijuar masën e nevojshme vegjetative dhe formimin e kokrrave. Rendimenti zvogëlohet si me kërcell të rrallë ashtu edhe me të trashë. Në kulturat e dendura, si rezultat i ndriçimit të pamjaftueshëm në fazat 1U-U të organogjenezës, një pjesë e konsiderueshme e lastarëve dhe bimëve të tëra vdesin, dhe në ato që mbijetojnë, zhvillimi ngadalësohet, formohen kokrra të vogla dhe, në fund të fundit, rendimenti. zvogëlohet. Në kulturat e trasha, bimët e grurit dimëror shtrihen, ngurtësohen dobët, dëmtohen më shumë nga sëmundjet dhe dëmtuesit dhe janë të prirura për t'u strehuar. Formohet dendësia e pabarabartë e të korrave: bimët janë ose të dendura ose të rralla në vendet ku bimët bien. Për më tepër, sa më e lartë të jetë shkalla e mbjelljes, aq më e keqe është uniformiteti i qëndrimit të bimës. Reduktohet produktiviteti i bimëve individuale dhe mbijetesa e tyre deri në kohën e korrjes. Një rritje e paarsyeshme e shkallës së mbjelljes zvogëlon realizimin e produktivitetit të mundshëm të drithërave.

Në kulturat e rralla, rendimenti zvogëlohet për shkak të përdorimit jo të plotë të zonës së ushqimit dhe infektimit më të madh të kulturave. Në shkallë të ulët të mbjelljes, si pasojë e fërkimit të fortë dhe mungesës së lëndëve ushqyese dhe ujit, është e mundur të formohet një sasi e madhe e nënshartesës dhe e nënshartesës, e cila nuk prodhon grurë ose formon kokrra të pazhvilluara.

Produktiviteti i grurit dimëror është më i larti në shkallën optimale të mbjelljes, vlera e të cilit varet nga kushtet klimatike, pjelloria e tokës, paraardhësi, plehrat, karakteristikat biologjike të varietetit, koha dhe mënyra e mbjelljes, cilësia e farës etj.

Në tokat pjellore, pas paraardhësve më të mirë dhe në nivele më të larta të plehrave, shkalla e mbjelljes duhet të reduktohet. Varietetet që janë më shkurre mbillen me ritme më të ulëta në krahasim me ato me shkurre të dobëta. Besohet se shkalla e mbjelljes mund të rritet në një zonë me lagështi të mjaftueshme. Në tokat e rënda, ku ka një mbirje të ulët në terren të farave, mbillet më shumë dhe në çernozemat strukturore, të cilat ofrojnë mbirje më të lartë në terren, këshillohet që të zvogëlohet pak shpejtësia e mbjelljes.

Shkalla e mbjelljes lidhet drejtpërdrejt me kohën e mbjelljes. Kur mbillen herët, bimët shkurret mirë dhe formojnë një kërcell normal me shkallë më të ulët mbjelljeje. Në kulturat e vona, për të krijuar numrin optimal të kërcellit prodhues për njësi sipërfaqe, duhet të rritet shkalla e mbjelljes me 10-15%.

Sipas rekomandimeve të shumta, shkalla optimale e mbjelljes për shumicën e varieteteve është 4.0-5.0 milionë fara të qëndrueshme për 1 ha, ose 160-250 kg/ha. Në vitet e para të zhvillimit të teknologjive intensive, një nga kërkesat e të cilave është prania e 500-700 kërcelleve prodhuese për 1 m2, besohej gjerësisht se dendësia e specifikuar mund të formohej duke rritur shkallën e mbjelljes. Kjo çoi në faktin se ata filluan të mbillnin 5,0-6,0 milion/ha, ose 300 kg/ha drithë dhe akoma më shumë. Shkalla të tilla të mbjelljes shpesh nuk çojnë në rritjen e rendimentit, përkeqësojnë ndjeshëm cilësinë e tij, rrisin sasinë e pesticideve të përdorura dhe koston e grurit.

Sipas kërkimeve shkencore, dendësia e kërkuar e kërcellit prodhues mund të merret me një gamë të gjerë të shkallës së mbjelljes nga 2.0 deri në 6.0 milion/ha. Rendimenti varet më pak nga numri i bimëve dhe më shumë nga numri i lastarëve prodhues.

Ekzistojnë dy mënyra për të marrë 500-700 kërcell produktiv për 1 m2:

rritja e shkallës së mbjelljes;
rritja e intensitetit të punimit.

Nëse rritet shkalla e mbjelljes, treguesit e të gjithë elementëve të strukturës së kulture zvogëlohen - lëmimi produktiv, numri i kokrrave dhe pesha e kokrrave në kalli, pesha prej 1000 kokrrash.

Sipas studimeve afatgjata të kryera në fushën eksperimentale të Departamentit të Kultivimit të Bimëve dhe Menaxhimit të Kullotave të Universitetit Shtetëror Agrare të Lvov, treguesit e strukturës së të korrave ishin më të mirë me shkallë më të ulët të mbjelljes (Tabela 1). Rendimenti më i lartë i varietetit Mironovskaya 61 ishte në variantet me shkallë mbjelljeje 3,0 dhe 3,5 milion/ha, ku ishte përkatësisht 59,0 c/ha dhe 59,6 c/ha. Një model i ngjashëm u krijua në eksperimentet me varietete të tjera.

Duhet të theksohet se këto të dhëna janë marrë gjatë kultivimit duke përdorur teknologji tradicionale intensive, e krijuar për ritme të mëdha mbjelljeje. Pjesa kryesore e azotit u fut në fazën IV të organogjenezës, kur azoti nuk mund të ndikonte në intensitetin e punimit.

Është e qartë se kur përdoret teknologjia e krijuar për shkallë të ulët mbjelljeje (3-4 milion/ha), rendimenti në këto opsione duhet të rritet edhe më shumë krahasuar me normat e mbjelljes prej 4,5-5,5 milion/ha. Por edhe me të njëjtin rendiment, në opsionet me mbjellje 3-4 milionë/ha, drithi fitohet dukshëm nën kosto si rezultat i kursimit të materialit faror (deri në 1 c/ha), dhe gjendja më e mirë fitosanitare e kulturave ndihmon në kursimin. pesticidet dhe karburantet e shtrenjta.

Pra, rendimenti më i lartë i grurit dimëror kur rritet duke përdorur teknologjinë e kursimit të burimeve është marrë me opsionet me një shkallë mbjelljeje prej 3,0-4,0 milion/ha, ose 140-200 kg/ha. Siç tregojnë studimet, me teknologjinë e duhur bujqësore, edhe kulturat me një shkallë mbjelljeje 80-100 kg/ha (2 milion/ha) prodhonin një rendiment më të lartë se në opsionet ku mbilleshin 5,0-6,0 milion/ha fara të qëndrueshme.

Rritja e rendimentit me ritme më të ulëta të mbjelljes shpjegohet me uljen e vendosjes dhe luftën ndërspecifike midis bimëve, një rritje në madhësinë e sistemit rrënjor, mbirjen e fushës, qëndrueshmërinë dhe mbijetesën e dimrit, një përmirësim në zhvillimin individual të secilës bimë dhe. gjendja fitosanitare e kulturave.

Duhet të theksohet se është e pamundur të kalosh në shkallë të ulët të mbjelljes pa ndjekur rekomandimet tona në lidhje me cilësinë e përgatitjes së tokës, trajtimin para mbjelljes dhe një sërë kërkesash për cilësinë e mbjelljes. Me standarde të ulëta bujqësore, ulja e shkallës së mbjelljes në 3.0 milion/ha mund të çojë në rrallimin e të korrave.

Në mënyrë tipike, shkalla e mbjelljes së kulturave të grurit përcaktohet nga formula e mëposhtme:

ku N është shkalla e mbjelljes, kg/ha; K - milion fara për 1 ha; B-pesha prej 1000 kokrrash, g; G - përshtatshmëria e mbjelljes ose ekonomike, %; A - pastërtia e farës, %; B - mbirjes së farës, %.

Në një masë të madhe, shkalla e mbjelljes varet nga teknologjia e kultivimit dhe lidhet me treguesit e strukturës së kulturës.

Për kushtet e Stepës Pyjore perëndimore kur rritet gruri duke përdorur teknologji të kursimit të burimeve (përshtatëse), ne kemi zhvilluar një formulë që bën të mundur përcaktimin e saktë të shkallës aktuale të mbjelljes:

ku H, V, G janë të njëjta si në formulën e mëparshme, C është numri optimal i kërcelleve prodhuese për 1 m2 para korrjes, copë; X-koeficienti i punimit produktiv; M-masa e kokrrave për kalli, g; P-shkalla e mbirjes në fushë, %; 3 - vdekja e kulturave dimërore gjatë dimërimit, ose rrallimi i kulturave pranverore nga pikëllimi,%; d - vdekja gjatë sezonit të rritjes pranverë-verë, %.

Llogaritjet e shkallës së mbjelljes duke përdorur këto formula japin rezultate të ndryshme.

Kjo normë (137 kg/ha) doli të ishte më optimale në eksperimentet në terren për të studiuar shkallët e mbjelljes së grurit dimëror.

Datat e mbjelljes

Studime të shumta tregojnë se vetëm kur mbillen në kohë optimale, bimët mund të përdorin plotësisht të gjithë faktorët e nevojshëm për rritjen dhe zhvillimin e tyre dhe të sigurojnë rendiment të lartë të grurit dimëror. Në kohën optimale të mbjelljes, bimët "programohen" për rendimente të larta. Produktiviteti i bimëve zvogëlohet si gjatë periudhës së hershme ashtu edhe të vonë të mbjelljes.

Në rastin e parë, gruri dimëror zhvillon një masë të madhe vegjetative dhe shkurret shumë. Si rezultat i rritjes së tepërt, bimët fillojnë të përdorin intensivisht substanca rezervë dhe bëhen më pak rezistente ndaj kushteve të pafavorshme dhe zvogëlojnë qëndrueshmërinë e dimrit.

Përveç kësaj, bimët që mbillen më herët dëmtohen më shumë nga dëmtuesit dhe sëmundjet; të korrat janë më të bllokuara dhe mund të kalben. Në pranverë, kur gruri shkurret, barërat e këqija e tejkalojnë atë në rritje dhe e hijezojnë, duke hequr një pjesë të konsiderueshme të lëndëve ushqyese dhe lagështisë. E gjithë kjo çon në rritje më të ngadaltë, kultura më të holla dhe rendimente më të ulëta.

Bimët që mbillen më vonë kërkojnë më shumë kohë për të mbirë dhe nuk kanë kohë të lulëzojnë në vjeshtë ose të zhvillojnë një sistem të mjaftueshëm rrënjor dhe masë mbi tokë. Nuk ka konsensus në lidhje me rezistencën e bimëve me mbjellje të vonshme ndaj kushteve të pafavorshme të dimrit. Disa autorë vërejnë se qëndrueshmëria më e lartë e dimrit formohet në bimët që formojnë dy deri në katër fidane para përfundimit të sezonit të rritjes së vjeshtës, d.m.th. në datat e hershme të mbjelljes.

Hulumtimet e viteve të fundit këtu dhe jashtë vendit kanë treguar se kur gruri dimëror rritet duke përdorur teknologji intensive, me shkallë të lartë të aplikimit të plehrave minerale, formohet qëndrueshmëri e lartë dimërore me data optimale dhe të lejueshme të mbjelljes së vonshme.

Kushtet e favorshme për mbjellje ndodhin kur temperatura mesatare ditore e ajrit është 14-15°C, kurse sezoni i rritjes së vjeshtës zgjat 40-50 ditë. Nëse më parë besohej se të paktën katër fidane duhet të zhvillohen gjatë sezonit të rritjes së vjeshtës, atëherë me futjen e teknologjive intensive kjo shifër u ul në dy. Sipas kërkesave të disa teknologjive, bimët dimërojnë pa lulëzim, dhe kërcellet prodhues formohen nga lëmimi sinkron pranveror, intensiteti i të cilit rregullohet nga agromerë të caktuar.

Në të gjitha zonat e Ukrainës Perëndimore, rezervat e lagështisë janë të mjaftueshme për punime intensive pranverore dhe nuk kanë qenë kurrë një faktor kufizues. Temperaturat e moderuara në prill sigurojnë një periudhë të gjatë të kultivimit pranveror. Nga koha e rifillimit të vegjetacionit pranveror deri në fillimin e nisjes, kalojnë 35-50 ditë.

Për Stepën Pyjore perëndimore të Ukrainës, shumica e studiuesve e konsiderojnë 10-25 shtator si kohën optimale kalendarike për mbjellje. Në zonën Polesie, koha optimale e mbjelljes është 5-20 shtator.

Koha e mbjelljes varet nga pjelloria e tokës. Në tokat e varfra është e nevojshme të mbillni më herët, në tokat pjellore - më vonë, në mënyrë që bimët të mos rriten në dimër. Koha optimale e mbjelljes në arat e plehëruara ndryshon 10-15 ditë më vonë në krahasim me mbjelljen në një sfond më pak të plehëruar.

Datat e mbjelljes ndryshojnë në varësi të karakteristikave biologjike të varietetit. Për varietetet plastike, intervali i datave optimale të mbjelljes është më i gjatë. Datat kalendarike për mbjelljen e varieteteve intensive janë zhvendosur dukshëm në krahasim me varietetet e rritura më parë në gjysmën e dytë të datave optimale. Këto varietete duhet të mbillen 7-10 ditë përpara.

Teknologjitë intensive krijojnë kushtet më të mira për mbirjen e farës, fidanëve dhe vegjetacionit vjeshtor. Duke pasur ushqim të mjaftueshëm, bimët e mbjella në thellësi të cekëta rriten shumë më shpejt. Në vjeshtë, ata kanë kohë të zhvillohen mirë në datat e mëvonshme të mbjelljes, dhe zhvillimi më i mirë i bimëve ruhet deri në korrje.

Sipas Universitetit Shtetëror Agrare të Lviv, rendimenti më i lartë i varieteteve të grurit dimëror ishte kur mbillet më 30 shtator. Zhvendosja e datave të mbjelljes drejt periudhave të hershme ose të mëvonshme çoi në një ulje të rendimentit. Duhet theksuar se në disa raste, mbjellja e grurit dimëror më 10 tetor ka dhënë rezultate më të mira se në 10 shtator. Në veçanti, kjo vlen për varietetet Mironovskaya 61 dhe Mirleben, gjatë kultivimit të të cilave periudha e vjeshtës u karakterizua nga temperatura relativisht të larta të ajrit.

Pra, bazuar në sa më sipër, koha optimale për mbjelljen e varieteteve me intensitet të lartë kur rriten duke përdorur teknologjinë e kursimit të burimeve është 20-30 shtator.

Gruri dimëror është një kulturë e vlefshme ushqimore. Ujitja krijon kushte të shkëlqyera për rritjen e plotë dhe zhvillimin normal të saj, rrit qëndrueshmërinë e saj dimërore, gjë që siguron qëndrueshmëri të mirë të bimës.

Gruri dimëror: mundësia e rendimenteve të larta

Duke përdorur teknologji intensive, mesatarisht 69,56 c/ha grurë rritet në MB dhe 81,2 c/ha në Holandë. Shumë ferma që njohin teknologjinë intensive të kultivimit të grurit dimëror marrin rendimente të qëndrueshme në tokat e ujitura: 60 apo edhe 70 cent për hektar. Të korrat më të mëdha arritën në 92.4 centë për hektar.

Në kushte të favorshme agroklimatike mund të merren rendimente mjaft të larta. Gruri dimëror ndihet mirë në tokat e ujitura - jep deri në njëqind centera për hektar. Kjo kulturë rritet edhe në rotacione të ujitjes për silazh ose për foragjere të gjelbra, dhe sipërfaqja e liruar pas saj përdoret pas kositjes për mbjelljen e drithërave, perimeve dhe bimëve foragjere.

Karakteristikat biologjike të rritjes së grurit dimëror

Gruri i përket familjes së drithërave, në dimër mbin, shkurret dhe i nënshtrohet ngurtësimit të vjeshtës. Pas dimërimit, zhvillimi i bimëve vazhdon. Fillon diferencimi.Rritja e fortë e tij varet nga forca e gjetheve dhe e rrënjëve, nga lotimi i indeve. Ngopja e plotë e qelizave me ujë është e nevojshme për të ruajtur turgorin e tyre, shtrirjen dhe rritjen e numrit të embrioneve të veshëve të ardhshëm. Kjo është një periudhë shumë e rëndësishme për jetën e bimëve. Periudha kritike në jetën e grurit dimëror vazhdon nga dalja e tubit deri në pjekurinë qumështore të kokrrës.

Ujitja e hershme para formimit të spikeletave germinale rrit numrin e kokrrave, dhe lotimi në fillim të formimit të luleve ndihmon në rritjen e numrit të luleve të zhvilluara. Gjatë lulëzimit dhe plehërimit, kur rritet edhe konsumi i lëndëve organike, bimët janë veçanërisht të ndjeshme ndaj mbinxehjes dhe erërave të thata. Gama optimale e temperaturave të ajrit në këtë periudhë është 14-19°C, në një temperaturë prej 35°C, fotosinteza zvogëlohet shumë te bimët, rendimenti ulet në 20, dhe në 40°C - në 50%. Lagështia e ulët e ajrit dhe era e thatë gjithashtu kanë një efekt negativ. Rritja e grurit dimëror në sfondin e ekspozimit ndaj temperaturave të larta dhe një lagështie të tillë kërkon vëmendje të madhe.

Të ushqyerit me grurë dimëror

Gruri i dimrit ka një jetëgjatësi mjaft të gjatë, gjë që i lejon atij të përdorë më plotësisht lëndët ushqyese nga toka. Megjithatë, nevoja e saj për lëndë ushqyese është e ndryshme, në varësi të periudhës së zhvillimit të bimës. Prandaj këshillohet plehërimi i grurit dimëror në pranverë.

Azoti është i domosdoshëm gjatë sezonit të rritjes, por bimët e thithin atë më intensivisht në fazat kur dalin në tub dhe në thumba. Plehërimi i grurit të dimrit është i rëndësishëm në pranverën e hershme; është në këtë kohë që, për shkak të temperaturave të ulëta dhe përmbytjes së mundshme të tokës, proceset e nitrifikimit mund të shtypen dhe uji lan azotin nitrat në shtresat më të thella të tokës; bimët mund të përjetojnë azot uria edhe në toka të furnizuara mirë. Kjo shpjegon efikasitetin e lartë të rezultatit kur gruri dimëror fekondohet saktë në pranverë.

Gjatë periudhës së mbirjes dhe në fillim të zhvillimit, gruri ka nevojë të madhe për ushqim me fosfor, gjë që stimulon zhvillimin normal të sistemit rrënjor. Me një furnizim të mirë të lagështisë, rrënjët mund të depërtojnë në një thellësi prej më shumë se 1 metër në vjeshtë, gjë që kontribuon në rezistencën ndaj ngricave të grurit dimëror. Fosfori rrit shkallën e diferencimit dhe një numër të madh kokrrash në vesh. Mungesa e tij në fillim të rritjes nuk mund të kompensohet me ndonjë ofrim të shtuar të këtij pleh për bimët në një datë të mëvonshme.

Mungesa e kaliumit lehtësisht të tretshëm në tokë gjatë periudhës nga fillimi i sezonit të rritjes deri në lulëzimin e grurit çon në një vonesë të konsiderueshme në rritjen e bimëve dhe një vonesë në zhvillimin e bimëve - ato bëhen më të ndjeshme ndaj luhatjeve të temperaturës dhe lagështia e tokës. Një furnizim i kënaqshëm me fosfor dhe kalium për bimët në vjeshtë rrit qëndrueshmërinë dimërore të grurit dimëror dhe një furnizim i mjaftueshëm i azotit rrit përmbajtjen e proteinave në kokërr. Një tepricë e kësaj të fundit, si dhe lagështia e tepërt e tokës, çon në strehimin e bimëve.

Mbarështuesit kanë gjithmonë një qasje individuale ndaj rajoneve. Varietetet e grurit dimëror të rritura në kushte të ujitjes duhet të kenë një reagim të lartë ndaj plehrave, lagështisë shtesë të tokës, si dhe rezistencë ndaj strehimit dhe sëmundjeve kërpudhore.

Tokat më të mira për grurin janë tokat gështenjë dhe çernoze, të cilat kanë përbërje mekanike mesatare dhe të ajrosura mirë. Domethënë, gruri dimëror është kërkues në tokë. Të papërshtatshme për të janë ligatinat e kripura, të mbingjeshurat dhe ligatinat. Varietetet moderne të grurit dimëror, të përdorura në varësi të rajonit, janë si më poshtë:

Tarasovskaya spinosa - kultivuar në rajonet Voronezh dhe Rostov.
Rosinka Tarasovskaya është një varietet me rendiment të lartë.
Prestigj - për rajonet me ngrica të vonshme (rajoni i Vollgës, republikat e Kaukazit të Veriut).
Jubileu i Severodonetsk (rritur në Kuban, Territorin Krasnodar, tokat e Rostovit dhe republikat e Kaukazit të Veriut).
Pranvera Tarasovsky - e rritur në jug.
Augusta është një varietet rezistent ndaj thatësirës.
Guvernatori i Donit.
Don 105.
Kamyshanka-3 - kultivuar në rajonin e Vollgës së Poshtme.
Nemchinovskaya-57 dhe 24.
Moskë-39 dhe 56.
Galina.

Varietetet e fundit në këtë listë janë edukuar për rajonin jo-chernozem, kokrra e tyre ka cilësi të larta pjekjeje.

Pleh gruri dimëror

Me përdorimin e saktë të plehrave në bujqësinë e ujitur, rendimenti rritet nga 40 në 70%. Plehrat për grurin dimëror rrisin në mënyrë dramatike rendimentin, si dhe cilësinë e grurit. Në eksperimentet e Institutit të Bujqësisë në tokat e ujitura, rendimenti i grurit dimëror u rrit nga 28.3 në 51.9 cent për hektar.

Rritja e rendimentit nga norma optimale e plehrave azotike në jug të vendit ishte 10-10,6, nga fosfori - 1,2-1,6, dhe nga veprimi i tyre i kombinuar - 12,1-16,9 c/ha, domethënë gruri dimëror - reagon ndryshe. te bateritë individuale. Sipas shkencëtarëve, duhet të aplikohet vetëm kur në tokë ka më pak se 300 mg/kg kalium të disponueshëm.

Shkalla e aplikimit të plehrave llogaritet në bazë të nivelit të vjeljes së planifikuar, pranisë së lëndëve ushqyese në tokë dhe koeficientit të përthithjes së tyre nga bimët. Infektimi i grurit dimëror ul ndjeshëm efektivitetin e plehrave të aplikuara, ulja e rendimentit arrin 12-15%.

Një rezervë e rëndësishme për rritjen e efikasitetit të përdorimit të plehrave të ndryshme për grurin dimëror është shpërndarja shumë e barabartë e tyre në fushë. Kjo gjendje duhet të trajtohet me kujdes. Plehrat azotike për grurin dimëror duhet të përdoren në mënyrë selektive, duke marrë parasysh kushtet lokale të tokës dhe klimës, si dhe biologjinë e varieteteve të rritura dhe rendimentin e planifikuar.

Kur rriteni në toka të rënda dhe mesatare me ujëra nëntokësore shumë të thella dhe përmbajtje të ulët të azotit në tokë, është më mirë të aplikoni pleh në fragmente - dy të tretat e normës për trajtimin kryesor, dhe pjesa tjetër si një salcë e sipërme në fund. e punimit pranveror.

Në tokat e lehta, si dhe në ato të rënda, me nivele mjaft të afërta të ujërave nëntokësore, humbjet e plehrave azotike janë të mundshme, prandaj 30% e normës së saj vjetore duhet të përdoret për kultivimin para mbjelljes, pjesa tjetër - në pranverë për fekondim. Në zonat ku rezervat e azotit në tokë janë të larta, nuk këshillohet aplikimi i plehrave azotike në vjeshtë, pasi kjo do të çojë në rritje të tepërt të bimëve dhe trashje të të korrave. Në raste të tilla, 40% e normës vjetore të azotit aplikohet në fillim të pranverës dhe 60% më vonë.

Shkencëtarët në Gjermani, Belgjikë, Britani të Madhe dhe Austri besojnë se për të përftuar 80-95 c/ha grurë dimëror, është e padëshirueshme të aplikohen plehra azotike në periudhën para mbjelljes, prandaj rekomandohet shpërndarja e të gjithë sasisë së azotit. mbi 3-4 ushqyerje, dhe përdorimi i plehrave duhet të kombinohet me aplikimin e fungicideve.

Për të përmirësuar cilësinë e grurit, të korrat e grurit dimëror ushqehen me ure në fazën e titullit. Në Gjermani, nën grurin dimëror, plehu i lëngshëm aplikohet në masën 20-30 metër kub për hektar, përdoret para mbjelljes ose gjatë sezonit të rritjes së bimëve. Shkencëtarët nga Franca dhe Shtetet e Bashkuara argumentojnë se për të marrë një rendiment prej më shumë se 80 centë për hektar, është e nevojshme të aplikohen, së bashku me ujin e ujitjes, salcat e sipërme me gjethe me plehra të lëngshëm për një kulture të llojit kompleks, të cilat përbëhen nga makro. - dhe mikroelementet (Zn, Mg, Fe, B). Veshja e tillë e lartë e grurit dimëror përmirëson cilësinë e të korrave dhe siguron rritjen e saj me 2-6 centë për hektar.

Mbjellja e grurit

Me metodën e mbjelljes së kryqëzuar kursehet 50-60 kilogramë farë për hektar, rritja e rendimentit të grurit, krahasuar me metodën e mbjelljes me rresht të ngushtë, arrin në shtatë centera për hektar. Prandaj, gruri dimëror mbillet në metoda tërthore, rreshtore të ngushtë, brezore dhe transmetimi. Teknika më e zakonshme është me distancën e rreshtave 15 cm, duke respektuar linjën e tramvajit.

Kur në fermë rritet gruri dimëror i varieteteve gjysmë xhuxh, rekomandohet mbjellja me breza me tre rreshta, e cila siguron një rritje të rendimentit në krahasim me mbjelljen me rresht. Është dëshmuar mirë edhe mbjellja me dy nivele, e cila kryhet me një përzierje të farave të varieteteve xhuxh dhe të zakonshme. Për shkak të niveleve dhe përmirësimit të strukturës së mbjelljes, fitoklima përmirësohet me 10-15%, gjë që çon në një përdorim më të plotë, ekonomik dhe produktiv të rezervave të lagështisë, ulje të efekteve negative të temperaturave të larta, ndërsa rezistencën e grurit. kundër, për shembull, kalbëzimi i rrënjëve rritet me 8-24%.

Vjelja e grurit dimëror varet shumë nga koha e mbjelljes. Çdo ditë kohë e humbur redukton rendimentin e grurit me 20-60 kg. Mbjellja e grurit dimëror duhet të bëhet në kohë. Veçanërisht redukton ndjeshëm rendimentin e mbjelljes në tetor, mbi të gjitha varietetet me kërcell të shkurtër që kërkojnë terma më të hershëm reagojnë ndaj kësaj. Farat e vogla duhet të mbillen cekët, dhe farat e mëdha më thellë. Inkorporimi i cekët i farave në tokë, i kryer nga mbjellësit pneumatikë ose njësi të kombinuara, kontribuon në një rritje mjaft të konsiderueshme të rendimentit të kulturës së kultivuar.

Shkalla e mbjelljes së farave në parim varet nga shumëllojshmëria, madhësia e farës, koha e mbjelljes dhe rajoni i kultivimit. Shkalla e mbjelljes gjithashtu duhet të diferencohet në varësi të shkallës së kontaminimit të vetë fushës.

Kujdesi për të korrat

Kujdesi për të korrat përfshin rrotullimin, veshjen e sipërme, pikëllimin pranveror, kontrollin e strehimit, si dhe barërat e këqija, dëmtuesit dhe sëmundjet e ndryshme. Në zonat me mbulesë të mjaftueshme bore, duhet të kryhet mbajtja e borës, gjë që përmirëson dimërimin e bimëve dhe rrit rezervat e lagështisë në tokë. Kujdesi pranveror i kulturave fillon me aplikimin e plehrave dhe gërryerjen e fidanëve. Në fushat që përgatiten për ujitje të vegjetacionit, gërryerja duhet të kryhet duke marrë parasysh karakteristikat e rrjetit të ujitjes. Nëse ka shirita ujitës, leshoni vetëm përgjatë të korrave; në kufij, pikëllimi me shat rrotulluese jep rezultatet më të mira.

Nëse barërat e këqija janë të pranishme në të korrat, gruri dimëror duhet të trajtohet me herbicide. Para se bimët të dalin në tub, të korrat spërkaten. Gjatë së njëjtës periudhë, të lashtat duhet të trajtohen kundër mykut pluhur ose ndryshkut të gjetheve. Sëmundjet e grurit dimëror trajtohen me barna sistemike, këto janë "Bayletonomil" dhe "Fundazol".

Nëse ka insekte, afide, thrips dhe shushunja në të mbjellat, atëherë përdorni Metaphase ose Fosfamide, 40%. Operacionet për kujdesin e të korrave të grurit duhet të kombinohen dhe kryhen dy ose tre herë, gjë që kursen para, punë dhe kohë. Këshillohet trajtimi i kulturave gjatë ujitjes, duke kombinuar aplikimin e preparateve të mësipërme me ujin e ujitjes.

Zvogëlimi i rendimentit të grurit dimëror varet nga intensiteti dhe kohëzgjatja e prerjes së të korrave dhe mund të arrijë 25-50% në kushtet e ujitjes, kostoja e punës dhe fondeve për korrje rritet tre herë dhe cilësia e të korrave ulet ndjeshëm. Përdorimi i TUR në tokat e ujitura është i detyrueshëm, norma optimale e barit është tre kg/ha a.i. Trajtimi kryhet në fund të punimit. Për varietetet e prirura për strehim, aplikohet një normë më e madhe dhe për të tjerat një normë më e vogël. Trajtimi i varieteteve me kërcell të shkurtër të grurit dimëror me TUR është jopraktik.

Ujitje

Ujitja është faktori kryesor në rendimentin e lartë të grurit dimëror në të gjitha rajonet e kultivimit të tij. Rritja e rendimentit të grurit me ujitje është një teknologji për kultivimin e grurit dimëror dhe efikasiteti i ujitjes së kulturave rritet kur kombinohet me plehra.

Kur rritet gruri dimëror, është e nevojshme të sigurohet lagështi optimale e tokës për të marrë fidane të fuqishme dhe zhvillim normal vjeshtor të bimëve. Kjo arrihet me parambjellje ose me ujitje konvencionale. Vlera e tyre nuk është e njëjtë në zona të ndryshme të bujqësisë. Në zonat ku reshjet bien shpesh në vjeshtë dhe njom thellë tokën deri në pranverë, intensiteti i ujitjes zvogëlohet. Në zonat me vjeshtë të thatë dhe me lagështi të pamjaftueshme të tokës nga shirat e vjeshtës, lotimi është kritik për rendimentet e larta të grurit dimëror.

Gjatë përcaktimit të niveleve të ujitjes, është e nevojshme të merret parasysh thellësia e horizontit të kripës dhe niveli i ujërave nëntokësore. Uji i ujitjes nuk duhet të arrijë në horizontin e kripur, pasi kripërat e tretura në të mund të ngrihen me rrymë kapilar dhe të kripëzojnë shtresën e tokës ku ndodhen rrënjët. Ujitja është joefikase në nivele të afërta të ujërave nëntokësore. Shkalla e tepërt e ujitjes mund të shkaktojë mbytje të tokës. Ujitja është efektive në një thellësi të ujërave nëntokësore prej 3 m ose më shumë. Në një thellësi deri në një metër e gjysmë, lotimi zëvendësohet nga ujitja e tokës para mbjelljes. Nevoja për ujitje pas mbirjes ndodh në kushte të thata të vjeshtës dhe në tokat me një nivel të thellë të ujërave nëntokësore. Koha e ujitjes duhet të përcaktohet nga koha e mbjelljes së grurit dimëror, disponueshmëria e ujit në fermë, pajisjet e ujitjes dhe koha e vjeljes.

Vjelja

Koha optimale për vjeljen e grurit dimëror është e ashtuquajtura pjekuri dyllore e grurit të grurit. Kjo fazë ndodh kur përmbajtja e lëndës së thatë të kokrrave është tashmë e lartë. Senikimi (spërkatja para mbjelljes nxit pjekjen më të mirë të të korrave, rrit rendimentin e grurit dimëror, kështu që duhet të përpiqeni të kryeni korrjen në një kohë të shkurtër dhe me humbjet minimale të mundshme.

Korrja e shpejtë do të reduktojë humbjet e të korrave dhe do të ruajë cilësinë e lartë të grurit që rezulton. Duhet mbajtur mend se vonimi i vjeljes së grurit dimëror për më shumë se dhjetë ditë çon në mënyrë të pashmangshme në një ulje të rendimentit të grurit me shtatë centera për hektar, dhe përmbajtja e proteinave në grurë zvogëlohet me një për qind e gjysmë.

Qasja ekologjike

Kultivimi i grurit dimëror përfshin, si çdo prodhim bujqësor, shumë faktorë:

burimet natyrore - energjia e drejtpërdrejtë diellore, nxehtësia atmosferike, uji në formën e reshjeve, toka;
kostot e drejtpërdrejta të energjisë për të prodhuar produkte për një teknologji ose ndërmarrje specifike;
kostot indirekte të energjisë që përdoren në teknologjitë për kultivimin e bimëve në terren, mbledhjen, përpunimin dhe ruajtjen e produkteve.

Në botë ka një tendencë të mbishpenzimit të kapaciteteve të energjisë. Për një rritje prej 1% të produktit bruto në fshat, përdorimi i energjisë rritet me 2-3%. Punimi me metoda tradicionale është më i shtrenjti. Gjatë viteve të fundit, kjo teknologji ka çuar në një ulje të humusit dhe degradimit të tokës. Tendencat globale në zhvillimin e grurit dimëror dhe ndryshimet në teknologjitë e kultivimit tregojnë rrugën drejt bujqësisë ekonomike.

Më shumë se 124 milionë hektarë tokë në botë janë shndërruar në teknologji të ruajtjes. Një nga masat për rritjen e efikasitetit të energjisë dhe kursimit të energjisë është rregullimi i fermave të reja inovative - modele të prodhimit efiçent mjedisor dhe ekonomik me një përqendrim të energjisë moderne dhe teknologji të tilla përfshijnë: mulching të kulturave, mbjellje direkte, ujitje efikase. Zhvillimi i grurit dimëror përfshin futjen e këtyre teknologjive.

Përdorimi i mbetjeve të krijuara në bujqësi po bëhet një mënyrë për të zbatuar projekte të energjisë së rinovueshme në mbarë botën. Në veçanti, kur rritet gruri, për çdo ton kokërr fitohen 2 tonë kashtë. Kashta e prerë paraprakisht lërohet kryesisht për të rivendosur pjellorinë e tokës. Por një pjesë e kashtës mund të përdoret gjithashtu për ta kthyer atë në energji

Gruri është kultura kryesore ushqimore në shumë vende, për shkak të vlerave të jashtëzakonshme ushqyese të drithit dhe përbërjes së tij të pasur. Aty ku gruri dimëror rritet mirë, tradicionalisht është kultura kryesore.Këto janë republikat e Kaukazit të Veriut, Rajonet Qendrore të Tokës së Zezë dhe Ukraina. Gruri i dimrit shfrytëzon shkëlqyeshëm lagështinë e vjeshtës dhe pranverës, shkurret, piqet shumë herët dhe vuan shumë më pak nga thatësira dhe era e thatë.