Çfarë jep sirtari pa mbushës? Roli i mbushësit për një kolonë distilimi. Varësia e fuqisë nga diametri i tubit

Njerëzit e përfshirë në prodhimin e dritës së hënës dinë për lëshimin e vajrave të fuselit (një nënprodukt i distilimit të puresë, një lëng viskoz me një erë të fortë) kur distilojnë purenë.
Për të zvogëluar sasinë e lëshimit të vajit dhe distilimin më të pastër të puresë, përdoren absorbues të ndryshëm. Le të përcaktojmë një term kaq të çuditshëm si thithja - ky është transferimi i përbërësve (atomeve) të një përzierjeje gazi në vëllimin e fazës së kondensuar në kontakt me të. Një absorbues është një element (mbushës) i aparatit në sipërfaqen e të cilit ndodh procesi i përthithjes. Duhet të theksohet se gjatë procesit, ndodh thithja selektive e një ose më shumë përbërësve nga përzierja e gazit nga absorbuesit e lëngshëm.
Ekzistojnë dy lloje grykash: të rastësishme (thjesht i derdhim në sirtar, për shkak të madhësisë së tyre të vogël) dhe të rregullta (të vendosura në pajisje në mënyrë të veçantë)
Si amortizues në prodhimin e dritës së hënës përdoren: grykë RPN Panchenkov, hundë Selivanov (ose hundë spirale-prizmatike), unaza Raschig.
Përdorimi i shtojcave na lejon të arrijmë rezultate të larta gjatë distilimit dhe në këtë mënyrë redukton kohën e pastrimit.
Le t'i hedhim një vështrim më të afërt në ato veç e veç.

Dhe gjëja e parë me të cilën do të fillojmë është mjaft popullore - Grykë RPN Panchenkova, është një hundë teli. Përdorur në distilues të tipit sirtar për të përmirësuar pastrimin, avujt e alkoolit filtohen përmes një gryke, ndërsa vajrat e fuselit dhe papastërtitë nga pureja depozitohen në rrjetë.
Avantazhi i padyshimtë i kësaj gryke është mundësia e rregullimit të tij në sirtar, d.m.th. mund ta rrotullojmë deri në densitetin që na nevojitet dhe ta heqim nga aparati për të hequr vajrat e depozituara të fuselit.
Gryka është prej çeliku inox të kategorisë ushqimore.
Ju mund të blini një hundë Panchenkov në faqen tonë të internetit

Tjetra vjen Grykë Selivanov, i cili është një prizëm spirale (i bërë nga materiale teli). I destinuar për instalim në kornizën e një kolone distilimi, ai vepron si një pajisje kontakti. Në mënyrë tipike, hundët e këtij lloji janë bërë prej bakri dhe çeliku inox. Gryka është e ripërdorshme dhe mund të shërbejë si mbushës për çdo sirtar.

Dhe e fundit nga bashkëngjitjet e deklaruara në këtë diskutim është Unaza Raschig. Kjo grykë i përket llojit të rregullt të grykave. Ajo ka një formë cilindrike me një mur të hollë, dhe diametri i jashtëm është i barabartë me lartësinë e unazës. Gama e madhësive: nga 25 mm në 150 mm. Unazat më të përdorura janë prej qeramike (është e mundur edhe prej porcelani), gjenden unaza karbon-grafit dhe unazat prej çeliku janë më pak të zakonshme.

Një shënim i vogël - grykë. që përdoren për të pastruar dritën e hënës gjatë procesit të distilimit nuk janë njohuritë e viteve të fundit. Ato janë përdorur në industrinë kimike dhe të naftës për mjaft kohë (grykët e disqeve janë një lloj tjetër), duke e provuar veten në këtë drejtim vetëm nga ana më e mirë. Prandaj, duke u besuar metodave të provuara të pastrimit, bashkëngjitjet gradualisht hynë në prodhimin e dritës së hënës.

Për të marrë një pije alkoolike me cilësi të lartë në shtëpi, ju nevojiten pajisjet e duhura. Një kub klasik distilimi nuk është i mjaftueshëm për këto qëllime, pasi avujt e vajit të fuselit dhe eteret e paqëndrueshme hyjnë në produkt së bashku me avujt e alkoolit.

Ato janë ato që i japin dritës së hënës një erë të keqe, varësi dhe dhimbje koke nga hangover.

Një hap rrënjësor i ri në prodhimin e birrës në shtëpi është shfaqja e pajisjeve të tipit kolonë.

E rëndësishme! Në vend të një avulli, ai është instaluar në kubin e distilimit Carga- një tub i zbrazët i mbushur me një rrjetë të imët çeliku inox ose i mbushur me copa të vogla metali spirale-prizmatik.

Thelbi i përmirësimit është parimi i refluksit.

Refluksimi është precipitimi i avujve dhe rrjedhja e tyre në kub:

Një proces i rëndësishëm zhvillohet në car - "rreshtimi" i avujve në dysheme.
Sa më të lehta të jenë çiftet, aq më i lartë është cari që ata mund të depërtojnë.
Ne kemi nevojë për avuj të rëndë dhe të qelbur të fuselit për t'u vendosur në fund dhe avuj të pastër alkooli për t'u ngritur lart, ku ndodhet njësia e përzgjedhjes.

Videoja shpjegon më në detaje se çfarë është sirtari dhe pse është i nevojshëm në një dritë hëne akoma:

Llojet

Sirtari është baza për kolonat e distilimit të puresë dhe filmit. Mund të jetë tubular ose në formë disku. Fizika e dukurive në këto pajisje është e ndryshme.

Në një sirtar me tuba avujt kthehen në kondensim në muret dhe sipërfaqen e grykës. Avujt kthehen lirshëm përsëri në kub, duke avulluar gjatë rrugës. Mekanizmi i transferimit të nxehtësisë dhe masës funksionon.

Disavantazhi i këtij sirtari është gjatësia e madhe, vëllimi dhe vështirësia në rregullimin e gëlbazës në nivele.
Plus - thjeshtësia e pajisjes.

Në një sirtar në formë pjate avujt vendosen në sipërfaqen e rrjetës. Avujt që hyjnë nga poshtë kalojnë nëpër shtresën e grumbulluar të gëlbazës dhe ndodh flluska.

Gëlbaza lejon që avujt e lehtë të kalojnë, ndërsa avujt e rëndë mbeten në formë të lëngshme. Në varësi të diametrit dhe llojit të sirtarit, mund të ketë nga 3 deri në 12 pllaka.

Disavantazhi i këtij sirtari është kompleksiteti i prodhimit, nevoja për seksione xhami për të kontrolluar flluska dhe niveli i gëlbazës në pllaka.
Plus - madhësi kompakte, produkte me cilësi më të lartë.

Nuancat

Për një mjeshtër të aftë, bërja e një sirtari me duart tuaja nuk është problem.

Për të marrë një gjë të mrekullueshme, na duhen:

Materiale. Bakri përpunohet më mirë, por shumë i shtrenjtë. Çelik inox do të kërkojë ndihmën e një salduesi me argon, por gjetja e tubave prej çeliku inox është shumë më e lehtë. Lidhjet hidraulike prej bronzi janë perfekte si lidhës për tubat e bakrit; është më mirë të lidhni çelik inox me kapëse.
Mjetet. Një prerës tubash me rul do t'ju ndihmojë të prisni tubin drejt, por nuk është i disponueshëm për të gjithë. Prandaj, ne përdorim një mulli ose letër zmerile për të hequr gërvishtjet. Për të bashkuar gypat e bakrit do t'ju duhet një pishtar gazi, saldim dhe fluks. Inox do të duhet të saldohet ose me një makinë TIG ose me elektroda të veçanta për çelik inox.
Aftësitë. Saldimi i tubave të bakrit nuk është i vështirë - teoria e bashkimit mund të gjendet në faqet e internetit të specializuara ose nga blogerët. Puna me çelik inox është më e vështirë - kur saldohet me elektrodë është shumë e lehtë të bësh një vrimë, dhe saldimi me një elektrodë jo të konsumueshme në një mjedis argon kërkon përvojë dhe aftësi. Para fillimit të punës, është më mirë të praktikoni në mbetje ose copa të panevojshme.

Si ta bëni vetë?

Bërja e një kolone të mirë pure ose distilimi është një detyrë mjaft e ndërlikuar dhe e mundimshme. Nëse keni mundësinë të blini një pajisje të besueshme dhe të testuar nga prodhuesi, rezultati do të jetë më i parashikueshëm.

Një pajisje e prodhuar në fabrikë shpesh nuk është e disponueshme për shkak të kostos së lartë. Bërja e një sirtari me duart tuaja është më e arritshme dhe më e lirë.

Llogaritja e gjatësisë dhe diametrit

Kapacitete të ndryshme kërkojnë përdorimin e diametrave dhe gjatësive të ndryshme të tubave.

Referenca! Për distilimin - prodhimin e alkoolit të papërpunuar - një tub 0,5 - 1 metër i gjatë është i përshtatshëm. Diametri nuk është aq i rëndësishëm.

Për korrigjimin, parametrat e sirtarit varen nga performanca e kërkuar, fuqia e ngrohësit dhe vëllimi i kubit. Ekzistojnë formula të gjera për llogaritjet, si dhe zgjidhje standarde. Për një kub 3 kW, 40 litra, do t'ju duhet një sirtar 1,5 metra i gjatë, me një diametër minimal prej 3 inç.

Mundësia më e përballueshme për një mjeshtër shtëpiak do të ishte të bënte një sirtar me tuba. Ai përbëhet nga elementët e mëposhtëm.

Kornizë

Me mure të hollë tub çeliku inox ose bakri.

E rëndësishme! Përdorimi i tubave konvencionale, plastike ose alumini është i padëshirueshëm - një "koktej" agresiv i përbërjeve kimike mund të çojë në shkatërrimin e tubit dhe papastërtive në produktin përfundimtar.

Përdorimi i xhamit laboratorik rezistent ndaj nxehtësisë justifikohet nëse ka nevojë për kontroll vizual të proceseve. Xhami është i vështirë për t'u përpunuar, shumë i brishtë, por absolutisht nuk i nënshtrohet shkatërrimit kimik.

Është më mirë ta bëni trupin me fiksim - të përbërë nga 2-3 pjesë. Kjo do ta bëjë pastrimin më të lehtë dhe gjithashtu do t'ju lejojë të arrini rezultate të ndryshme.

Lidhjet

Ka disa mënyra për të lidhur tubat.

Fije hidraulike. Metoda më e thjeshtë dhe më e lirë. Me çdo montim, shtyllat e gjurit "përdredhen" duke përdorur kasetë tërheqëse ose tymi. Disavantazhi: metoda është e rëndë
Lidhjet e prapanicës - "Amerikane". Flakët e sheshta janë të ngjeshura nga arra të filetuara. Tubat mbyllen duke përdorur guarnicione, ato do të duhet të zëvendësohen me silikoni - ato nuk dëmtohen nga mjedise agresive.
Kapëse kapëse. Tubat në nyje kanë zgjatime që janë të siguruara me kapëse koni. Lidhja më e përshtatshme dhe me lëshim të shpejtë. Popullore, por më e vështirë për t'u gjetur në shitje.

Rrjetë për mbushje

Për të parandaluar derdhjen e paketimit spirale-prizmatik në kubin e distilimit, duhet të bëni një rrjetë kufizuese në fund të sirtarit.

Vetia kryesore e kësaj rrjete është se ajo duhet të jetë e trashë dhe e bërë nga tela të hollë inox. Në këtë mënyrë seksioni kryq i tubit nuk do të ulet.

Përdorimi i një pllake me vrima të shpuara si kufizues do të përkeqësojë ndjeshëm parametrat e kolonës.

Përparimi i punës

Ne zgjedhim pjesët e tubave që na duhen. Ato duhet të jenë të diametrit që na nevojitet - nga 24 në 60 mm. Performanca e pajisjes dhe cilësia e produktit të prodhimit varen nga diametri.

Pritini tubat në madhësi.

E rëndësishme! Skajet duhet të jenë të lëmuara; një prerje e zhdrejtë mund të çojë në animin e pajisjes, gjë që do të ndikojë në cilësinë e funksionimit të të gjithë sistemit.

Ne bashkojmë me saldim kallaji ose bashkojmë lidhësit. Është më mirë të përdorni kapëse - ato janë më të besueshme.

Ne bëjmë një kufizues rrjetë për SPN (grykë spirale-prizmatike). Ne kemi nevojë për një copë tubi dhe një mandrel me diametër 1-2 mm. më të hollë. Ne e fusim rrjetën në tub, e shtypim me një mandrel - ju merrni një cilindër nga rrjeta.

Sirtari është montuar nga poshtë lart përgjatë gjunjëve:

Vendoset një kufizues për grykën, bërryli i parë është ngjitur në kub.
Gryka është e mbushur, pas së cilës është instaluar bërryli tjetër.
Pas përdorimit, sirtari duhet të lahet me sodë kaustike dhe furçë.

Izolimi

Në varësi të teknologjisë së përdorur, sirtari duhet të izolohet.

Nëse ndodh distilimi normal, izolimi i sirtarit nuk është i nevojshëm. Do të jetë e vështirë të përmirësohet rezultati i korrigjimit pa izolim.

Si izolim, mund të përdorni bashkime hidraulike të bëra nga polietileni i shkumëzuar, tabaka të bëra nga shkumë polistireni. Mund ta fiksoni duke përdorur kapëse të disponueshme ose tela.

Shikoni videon në të cilën një hënë me përvojë shpjegon se si të izoloni siç duhet sirtarin:

Vendi i pajisjes në distilues

Fotot e hënës vijnë në lloje të ndryshme. Një sirtar nuk kërkohet për të marrë alkool të papërpunuar; një dhomë me avull dhe një ftohës janë të mjaftueshme.

Referenca! Për të marrë distilime fisnike ose alkool të pastër, nuk mund të bëni pa një kolonë distilimi. Në këtë rast, njësitë e marrjes së mostrave, ftohësit, valvulat e anashkalimit, sensorët e temperaturës dhe presionit janë bashkangjitur në kornizë.

Sirtari nuk është vetëm një tub. Në të zhvillohen proceset kryesore - ndarja e avujve të alkoolit në fraksione, si dhe transferimi i nxehtësisë dhe masës - baza për prodhimin e pijeve alkoolike me cilësi të lartë në shtëpi.

Ka shumë modele të fotove të dritës së hënës të dizajneve të ndryshme në shitje - me avullore, flluska, kolona distilimi dhe pajisje të tjera efektive. Por çfarë të bëni nëse drita juaj e hënës është ende e një dizajni të vjetër, por e punuar mirë dhe thjesht nuk mund ta detyroni veten ta hidhni? Këshilla është e thjeshtë - modernizoni.

Roli i tsargës është të heqë substancat vajore me valë të lartë nga avulli i puresë nën emrin e përgjithshëm - fusel. Janë këto papastërti që prishin shijen e dritës së hënës dhe aromën e saj. Shiriti tërheqës në një dritë hëne industriale ende teorikisht mund të bëjë të mundur marrjen e alkoolit të papërpunuar mjaft të pastër pas distilimit të parë, por kjo pajisje nuk duhet idealizuar.

Shumë artikuj ofrojnë të dhëna se një sirtar me gjatësi 15 cm jep një shkallë pastrimi 20-fish, 35 cm - 50-fish dhe 45 cm - 65-fish, pa shpjeguar se çfarë është kjo - shkalla e pastrimit. Shumë njerëz mendojnë se drita e hënës që rezulton bëhet 20, 50 ose 65 herë më e pastër. Kjo nuk është plotësisht e vërtetë. Frekuenca e pastrimit tregon se sa herë ka kontakt të ndërsjellë të kondensatës brenda sirtarit me grykën dhe fazën e avullit.

Natyrisht, sa më e lartë të jetë frekuenca, aq më mirë pastrimi. Por në një dritë hëne shtëpiake, si sirtari industrial ashtu edhe sirtari i bërë vetë do t'ju lejojnë të merrni dritën e hënës tre deri në katër herë më të pastër pas distilimit të parë sesa pa të. A ia vlen të përmirësoni pajisjen? Patjeter qe po. Pasi të keni provuar produktin e marrë nga aparati duke përdorur një sirtar, do të bindeni për këtë. Distilimi i përsëritur do të forcojë më tej mendimin tuaj se një pajisje kaq e thjeshtë mund të ndryshojë rrënjësisht idenë tuaj se çfarë është drita e hënës në shtëpi.

Si të bëni një mbret me duart tuaja

Nuk ka asgjë të komplikuar në procesin e bërjes së sirtarit. Edhe një person që ka mbajtur të paktën një herë një mulli, një hekur saldimi dhe një stërvitje në duart e tij, është në gjendje të bëjë versionin më të thjeshtë të kësaj pajisjeje. Është më mirë nëse mjeshtri di të përdorë një torno ose të bashkojë çelik inox. Prerja e fijeve në çelik inox me dorë është mjaft e vështirë, pothuajse e pamundur. Por nëse gjeni vula të shënuara P18 ose P18F2, atëherë mund të provoni.

Çfarë do t'ju duhet për punën? Në varësi të opsionit të sirtarit që zgjidhni. Nëse ka një tendencë për të eksperimentuar, atëherë mund të bëni një sirtar të palosshëm, të përbërë nga disa pjesë. Nëse thjesht dëshironi të provoni nëse ajo që thonë ata për rolin e tsargës në dritën e hënës është e vërtetë, atëherë mund të bëni një fragment. Dizajni lejon mundësinë e rritjes së gjatësisë në çdo rast.

Pra, le të fillojmë të bëjmë sirtarin me duart tona. Për ta bërë këtë do t'ju duhet:

Një copë tubi me diametër 35 - 45 mm prej çeliku inox, bakri ose bronzi. Çeliku i rregullt, gize dhe plastika nuk janë të përshtatshme. Metali i parë do të ndryshket shumë shpejt, giza është e rëndë dhe gypa të tillë nuk gjenden, dhe plastika është e pasigurt kur bie në kontakt me tymrat e alkoolit. Nuk do të marrë flakë apo shkrirë, por mund të krijohen komponime të tilla që asnjë kimist nuk mund ta përcaktojë përbërjen e tyre dhe do të jetë e vështirë për mjekët të bëjnë një diagnozë.

Përveç tubit, do t'ju duhet një pajisje me fileto, e cila duhet të fiksohet në kapakun e kubit të distilimit duke përdorur dy arra shtrënguese në guarnicionet silikoni. Nuk rekomandohet përdorimi i gomës, përveç nëse mund të gjeni një rezistent ndaj nxehtësisë. Nëse kapaku i kubit është prej çeliku inox, atëherë montimi mund të saldohet.

Ne do të fillojmë punën nga kjo pajisje. Ju duhet të prisni një fije të brendshme në sirtar në mënyrë që të mund të vidhohet lehtësisht në tub. Nëse keni bërë një fije të brendshme në montim, atëherë prisni një fije të jashtme në trupin e sirtarit. Kur punoni me duart tuaja, liri të tilla lejohen.

Gjatësia e fillit është të paktën 3 cm. Ju lutemi vini re se do të mbajë të gjithë pjesën e sipërme të pajisjes. Nëse sirtari për një dritë hëne shërben ende si bazë e një kolone distilimi, atëherë nuk priten ngarkesa anësore. Por nëse një tubacion anësor me frigorifer është i lidhur me të, atëherë është e dëshirueshme që baza të jetë e fortë.

Duhet të ketë gjithashtu një fije në pjesën e sipërme të sirtarit. Me të do të lidhim daljen e linjës së avullit me frigoriferin, pjesën e dytë të sirtarit ose kokën e kolonës së korrigjimit. Zgjedhim pjesën e poshtme të sirtarit me gjatësi 35 - 40 cm Nëse është e nevojshme zgjatim shumë lehtë. Nëse ka një fije, mund të përdorni ndonjë nga metodat e njohura të lidhjes së dy tubave - amerikan, bashkim, etj.

Nën 2-3 cm të skajit të fillit të sipërm, shpojmë një vrimë me diametër 3 - 4 mm dhe vidhosim në të, pasi kemi prerë fillin, një copë tubi 3-4 cm të gjatë - një fole për sonda e termometrit. Ajo do të futet atje gjatë funksionimit duke përdorur një vulë silikoni.

Ndenjëse për termometër

Në sirtar, gjëja më e rëndësishme nuk është mënyra mekanike e lidhjes, por pjesa e brendshme e saj. Vëllimi i sirtarit është i mbushur me spirale me tela metalike - grykë. Diametri i tyre është 2-3 mm, vizualisht ato ngjajnë me burime të vogla. Ato janë bërë prej çeliku inox ose bakri.

Ju keni nevojë për shumë prej tyre dhe është e pamundur t'i bëni vetë. Është mirë të blini mbushje speciale në vende të specializuara. Për të parandaluar derdhjen e mbushësit brenda rezervuarit, një rrjetë e imët prej çeliku inox ose bakri futet në pjesën e poshtme të trupit të sirtarit. Mund të pritet nga një sitë e vjetër kuzhine, ose mund t'i dhurohet një të reje.

Si mjet i fundit, përdorni një rrjetë për larjen e enëve, por ju duhet të zgjidhni vetëm çelik inox. Ne i shtyjmë disa prej këtyre rrjetave brenda tubit dhe i mbyllim ato. Një opsion edhe më i mirë është blerja e një grykë të rregullt teli Panchenkov. Ky është një shirit i endur prej çeliku inox që është i përdredhur në një spirale dhe i futur fort brenda trupit të sirtarit.

Për disa, të gjithë këta mbushës mund të duken të tepërt, por janë ato që e kthejnë një tub të zakonshëm në një sirtar. Ajo funksionon jo vetëm si një filtër - proceset më komplekse fizike dhe kimike të ndërveprimit midis avullit dhe lëngut kondensues ndodhin brenda, si rezultat i të cilave avulli ndahet në fraksione të grumbullit dhe pastrohet nga të gjitha llojet e papastërtive.

Gjatë përdorimit të sirtarit duhet pasur parasysh se shpejtësia e distilimit do të ulet me 30 për qind, por koha e shpenzuar kompensohet nga cilësia e produktit.

Shumë shpesh, një rrjetë metalike mund të gjendet në çantën e dorëzimit të një ose një tjetër hëne. Qëllimi i këtij aksesori mbetet mister për shumë njerëz. Sot do të përpiqemi t'i japim një përgjigje gjithëpërfshirëse pyetjes se çfarë është një mbushës për një kolonë distilimi dhe në cilat raste është e arsyeshme ta përdorim atë.

Para së gjithash, le të kthehemi te hardueri dhe të hedhim një vështrim se çfarë ndodh ende brenda dritës së hënës. Duke u instaluar në sipërfaqen e nxehtë të sobës, ajo fillon të nxehet, gjë që kërkon ngrohjen e puresë brenda. Pasi të vlojë, ai fillon të avullojë dhe nxiton në formën e avullit në elementët e sipërm të dritës së hënës ende. Nuk ka rëndësi se çfarë lloj dritë hëne përdoret ende. Është shumë më e rëndësishme të kuptohet se ky avull alkooli shumë i ngopur bie në kontakt me sipërfaqet e tubave të avullit, ku vendoset në formën e pikave të refluksit. Kjo ndodh për shkak të ndryshimit të temperaturës brenda dhe jashtë pajisjes. Pikat e gëlbazës, nën peshën e tyre, fillojnë udhëtimin e tyre të kthimit dhe nxitojnë në kubin e distilimit. Me fjalë të tjera, kemi 2 rrjedha të drejtuara ndryshe që lëvizin drejt njëra-tjetrës. Në prodhimin e dritës së hënës, këto rrjedha quhen masa. Gjatë gjithë rrugës së tyre ata ndërveprojnë me njëri-tjetrin. Avujt ngopin gëlbazën, dhe gëlbaza, në përputhje me rrethanat, bën të njëjtën gjë vetëm në lidhje me avujt. Sa më intensiv të jetë ky proces, aq më cilësor bëhet produkti përfundimtar. Intensiteti i procesit të shkëmbimit të masës përcaktohet nga shumë faktorë, më i rëndësishmi prej të cilëve është zona e sipërfaqeve të kontaktit. Sa më i madh të jetë, aq më e madhe është sasia e gëlbazës që mund të grumbullohet dhe anasjelltas. Në këtë pikë, avantazhi i kolonave të distilimit ndaj distiluesve të tipit klasik po bëhet i dukshëm. Për këtë të fundit, sipërfaqja e sipërfaqeve të kontaktit është minimale, ndërsa për kolonat është e konsiderueshme. Avantazhi i një kolone në lidhje me distiluesit është aftësia për të rritur sipërfaqen e sipërfaqeve të kontaktit të brendshëm. Ka 2 opsione këtu: blej një hag ose blej një të ashtuquajtur. mbushës kolone. Si rregull, moonshiners janë më të gatshëm të blejnë mbushës, pasi është shumë më i lirë. Për më tepër, nëse është në dispozicion, nuk keni nevojë të rrisni lartësinë e kolonës.

Më të zakonshmet janë grykat e rregullta të telit Panchenkov. Strukturisht, ato përfaqësojnë shumë fije të endura në një lloj rul. I njëjti rul vendoset brenda kolonës së distilimit, ku ndihmon në mbledhjen e refluksit.

Ju gjithashtu mund të përdorni unaza Raschig ose grykë spirale-prizmatike Selivanenko, por ato nuk përdoren aq shpesh. Kjo për faktin se ata kanë nevojë për një mekanizëm shtesë fiksimi në mënyrë që gjatë distilimit të mos bien brenda kubit të distilimit. Sa i përket efektit, ai është pothuajse identik me atë në rastin e ndërruesit të rubinetit në ngarkesë të Panchenkov.

Për të përmbledhur mbushësit për kolonat, duhet theksuar se ata janë të gjithë të mirë në mënyrën e tyre. Çdo moonshner vendos vetë se cilin mbushës të zgjedhë.

Marrja e alkoolit të korrigjuar është ëndrra e dashur e çdo hënës. Ky është alkool etilik i pastër me forcë 96%, i pastruar nga të gjitha papastërtitë e huaja. Për të përgatitur alkool të tillë me cilësi të lartë, është e nevojshme të instaloni një kornizë korrigjuese në dritën e hënës.

Ky është një tub me një gjatësi të caktuar, i bërë prej çeliku inox dhe i mbushur me hundë prizmatike në formë spirale. Detyra kryesore e një pajisjeje të tillë është të ndajë avujt e dritës së hënës në fraksione të veçanta me dendësi të ndryshme. Një sirtar i bërë vetë për një stallë hëne, i bërë sipas të gjitha rregullave, ju lejon të krijoni pajisje të nivelit të fabrikës.

Pse keni nevojë për një sirtar për një dritë të hënës?

Gjatësia e një sirtari të korrigjimit të bërë në shtëpi duhet të përcaktohet qartë - është gjatësia që është përgjegjëse për shpeshtësinë e pastrimit të produktit përfundimtar. Kështu, një tub 15 centimetrash siguron 20 herë pastrim, një tub 35 centimetra - 50 herë, dhe një tub 45 centimetra - 60 herë pastrim. Siç mund ta shihni, sa më e lartë të jetë dhoma e distilimit, aq më i ngadalshëm ndodh procesi i ndarjes së fraksioneve, në përputhje me rrethanat, ka më pak papastërti të huaja dhe aq më e lartë është forca e pijes.

Edhe me një lartësi standarde të sirtarit 15-35 cm, mund të merrni një produkt të shkëlqyer, por para kësaj duhet ta pastroni patjetër me karbon aktiv ose permanganat kaliumi.

Per referim. Si të pastroni dritën e hënës me qymyr druri - merrni përgatitjen në masën 50-60 gram për 1 litër pije, shtypeni dhe derdhni. Lëreni për 5-7 ditë, duke u tundur herë pas here. Pas një jave, e kaloni atë në një filtër të rregullt uji dhe merrni dritën e hënës pa vajra fusel dhe aroma të huaja.

Nëse dëshironi të merrni alkool 96% pas distilimit të parë, do t'ju duhet një kornizë distilimi 45 cm. Mund ta blini, por do të jetë mjaft e shtrenjtë. Çmimi mesatar 2600-4800 fshij. Dhe ju mund ta bëni atë, megjithëse nuk është aq e lehtë.

Si të bëni një mbret me duart tuaja

Së pari, le të përcaktojmë se çfarë është një car. Kjo është një njësi strukturore që ju lejon të pastroni dritën e hënës sa më shumë që të jetë e mundur nga të gjitha papastërtitë e huaja dhe vajrat e fuselit. Nëse një sirtar është instaluar në një dritë hëne shtëpiake, prodhimi do të jetë alkool krejtësisht i pastër, i cili zakonisht merret në një fabrikë.

Procesi kryesor në distilimin e dritës së hënës është distilimi, i cili fjalë për fjalë është përkthyer nga latinishtja. nënkupton rrjedhjen e pikave. Gjatë shkëmbimit të nxehtësisë së avujve që përmbajnë alkool dhe kondensatës (pika, refluks) që ndodhin në sirtar, drita e hënës pastrohet 10-15 herë më mirë, gjë që ju lejon të merrni një produkt absolutisht të pastër.

Së pari, le të kuptojmë se çfarë është sirtari dhe cilat elementë strukturorë përfshihen në të.

Më pas, studioni strukturën e pajisjes sipas diagramit në mënyrë që të kuptoni parimin e funksionimit dhe elementët kryesorë. Distilimi fillon që nga momenti kur uji vlon në kubin e distilimit dhe avujt që përmbajnë alkool fillojnë të ngrihen përmes tubit.

1,2 - njësitë lidhëse të filetuara;
3 - fiksimi i hundës;
4 - tub çeliku inox;
5 - izolim termik (gome shkumë, shkumë polietileni)
6 - hundë kaotike me elementë kontakti;
7 - hundë e rregullt me elementë kontakti.

Një kolonë distilimi zakonisht mblidhet nga disa korniza. Vëllimi i tyre është plotësisht i mbushur me elementë kontakti, gjë që siguron shkëmbimin e nxehtësisë midis fraksioneve të ndryshme - lëng në formën e kondensatës rrjedhëse dhe avullit që ngrihet në majë. Në mënyrë që shtresa e kondensatës (refluksi) të jetë e mjaftueshme, gryka duhet të zhvillohet dhe të mbushë të gjithë hapësirën.

Si ndodh procesi i refluksit?

Prodhimi dhe pastrimi i alkoolit është i mundur vetëm nëse ka një kundërrrjedhje avulli nga kubi i distilimit dhe rrjedhjen e kondensatës nga koka e kolonës.

Alkooli hiqet nga faza e lëngshme!

Nëse avulli nuk ushqehet nga refluksi, shkëmbimi i nxehtësisë do të bëhet i pamundur dhe procesi i korrigjimit - ndarja e alkoolit nga avulli - nuk do të ndodhë. Në mënyrë që gëlbaza të jetë e ngopur me avull që përmban alkool, është e nevojshme të instaloni një kondensator refluks. Pas tij vjen një kondensator - pjesa e uritur e tubit ku lëngu ftohet në një temperaturë të caktuar. Së bashku me kondensatorin e refluksit, duhet të instalohen të ashtuquajturat kanalet e ventilimit. kurthe alkooli që nxjerrin alkoolin jo standard nga avulli dhe largojnë gazin e tepërt jashtë.

Meqenëse alkooli merret nga lëngu (kondensata), duhet të instalohet një frigorifer i vogël për ta ftohur mjaftueshëm.

Dallimi kryesor midis dhomës së korrigjimit dhe kolonës është se procesi i refluksit është gradual dhe shumë i ngadaltë. Në këtë kohë, ndodh shkëmbimi i vazhdueshëm i nxehtësisë midis lëngut dhe avullit, i cili lejon ndarjen më të mirë të fraksioneve dhe, si rezultat, një produkt përfundimtar më të pastër.

Materialet e nevojshme

një copë tubi inox 15,35 ose 45 cm i gjatë - baza e sirtarit për dritën e hënës ende;
përshtatës me fije për fiksimin e kufizuesit;
një sitë me vrima minimale për të parandaluar derdhjen e mbushësit;
35-40 pastruese metalike prej çeliku inox.

Për të kontrolluar nëse lecka është bërë me të vërtetë prej çeliku inox, merrni një magnet të rregullt. Nëse ju tërheq një leckë larëse, blini atë. Jo - shikoni më tej.

Bërja e mbushësit

Le të përsërisim, spirale nga leshi çeliku mund të përdoren si material i tillë. Ju gjithashtu mund të blini topa xhami në miniaturë ose mbushje qeramike në një dyqan të specializuar. Të dy materialet janë plotësisht inerte dhe nuk kanë asnjë efekt në produktin e përfunduar.

Prisni leckën në 2 pjesë të barabarta dhe ndani me kujdes sustat. I rrotulloni në unaza të vogla për të bërë 3-5 kthesa.

Sigurohuni që të shoshitni burimet që rezultojnë në mënyrë që mbeturinat e panevojshme të mos futen në kondensatorin e refluksit.

Mbushësi ideal është "Rolled Sulzer", i cili përbëhet nga dy shirita rrjetë të imët të valëzuar. Kur vendosni rrotullën në sirtar, drejtimi i shiritave ndryshon nga e djathta në të majtë dhe nga e majta në të djathtë, duke rezultuar në një grykë të rregullt me elementë kontakti.

Si të mblidhni një mbret

Merrni një tub 35 inç, një përshtatës për 35 inç në pjesën e poshtme (femër) dhe një inç në krye (mashkull);
Vidhni distiluesin mbi "mashkullin" nga lart.
Matni 35 cm nga fundi i tubit dhe shponi një vrimë 6 mm në tub - kjo do të jetë një mëngë për termometrin. Fusni sondën nga një termometër dixhital këtu, i cili do t'ju lejojë të kontrolloni temperaturën. Sigurohuni që të mbuloni mëngën e termoçiftit me një brez gome nga pikatore në mënyrë që lidhja të jetë hermetike.
Mbushni tubin me susta të përgatitura më parë, toptha qelqi ose mbushje qeramike. E ngjeshni fort, por mos e shtyni me asgjë. Mjafton të prekni tubin në tavolinë.
Vidhni sitën në fund dhe sigurojeni me një përshtatës.

Si të montoni versionin më të thjeshtë të një sirtari me duart tuaja - video