Kwiat cebulowy jak zrobić. Wymyślone cięcie warzyw i owoców ze zdjęciem dla początkujących. Narzędzia do rzeźbienia w owocach i warzywach
Jaki świąteczny stół jest kompletny bez śledzia pod futrem lub Oliviera? Czy wiesz jak łatwo jest udekorować te i inne sałatki? Musisz kupić kilka małych cebul i wyciąć z nich kwiaty. Prosto i łatwo!
Jak zrobić kwiaty cebuli
Aby wyciąć kwiat, weź małą wydłużoną główkę cebuli.
Z obu stron pokrój cebulę na około 5 mm. Obierz łuskę.
Nie przecinając do końca, przekrój cebulę na pół, zaczynając od miejsca, w którym rośnie pióro, aż do dołu.
Następnie, nie docinając do końca, wykonaj cięcie prostopadłe - otrzymasz 4 sektory.
Każdą ćwiartkę pokroić na kilka kawałków, tworząc płatki.
Umieść żarówkę w zimnej wodzie z lodem - chryzantema powinna się otworzyć.
Na kwiat można wziąć zarówno białą, jak i czerwoną cebulę. Im mniejsza główka, tym bardziej spektakularny kwiat wyrasta z cebuli. Spróbuj wybrać cienkościenne żarówki, wtedy płatki staną się cienkie i piękniej się otworzą.
Jeśli nacięcia nie będą wystarczająco głębokie, kwiat cebuli nie zakwitnie dobrze, a jeśli będzie zbyt głębokie, chryzantema rozpadnie się. Włóż kwiat cebuli do wody, aby płyn całkowicie go zakrył. Czas „kwitnięcia” chryzantemy zależy od odmiany cebuli. Może to zająć 40 minut lub 8 godzin.
Aby nadać kwiatowi cebulową jasność, można zanurzyć końcówki kwitnącej chryzantemy w soku z buraków, naparze z żółtego szafranu, czerwonym winie.
Rzeźbienie to sztuka rzeźbienia owoców i warzyw. ozdobione pięknymi kwiatami wyrzeźbionymi z warzyw techniką rzeźbiarską. W wielu restauracjach, na uroczystych bankietach, w wazonach stoją bukiety warzyw i owoców.
Sztuki kręconego krojenia warzyw uczy się na specjalnych kursach i w placówkach gastronomicznych.
Kwiaty są wykonane z ciętych warzyw i stawiane na świątecznym stole w wazonie, jak na zdjęciu lub naczyniach.
Do cięcia używa się specjalnych narzędzi. W tym artykule zapoznasz się ze sztuką figurowego krojenia warzyw.
Zestaw narzędzi do rzeźbienia
Główny nóż
Do krojenia warzyw może nadawać się zwykły nóż. Nóż powinien mieć spiczasty koniec i mocne ostrze wykonane z wysokiej jakości metalu i nie wygięte.
Rękojeść noża powinna być ergonomiczna, aby nie czuć zmęczenia podczas pracy.
Nóż w kształcie sierpa lub, jak to się nazywa, nóż tajski, może być również używany jako nóż główny. Wygodne jest dla nich wykonywanie zaokrąglonych nacięć i nacięć w trudno dostępnych miejscach, gdzieś pośrodku kwiatu.
Noże węglowodanowe
Noże Karbovochny to specjalne noże do kręconego krojenia warzyw i owoców.
Sprzedawane są w zestawie (ponad 100 sztuk) oraz osobno.
W tym artykule zostanie użyty trójkątny nóż do węglowodanów (ostry lub w kształcie litery V) do wykonania kwiatów z kapusty pekińskiej i
tworzenie ukośnych nacięć w produkcji niektórych kolorów w sztuce rzeźbienia.
Nacięcie nożem
Nóż wycinany nazywany jest również nożem noisette lub nożem kulkowym o średnicy 10 mm, 15 mm, 18 mm. To bardzo przydatne i przydatne narzędzie.
Za jego pomocą możesz wyciąć małą kulkę z dowolnego warzywa, aby zrobić pręcik kwiatowy (rumianek, pierwiosnek).
Nożyce
Nożyczki są potrzebne, aby nadać płatkom gotowych kwiatów pożądany kształt: spiczasty, owalny, falisty, a także do przycięcia frędzli wzdłuż krawędzi płatków podczas tworzenia kwiatu podwójnego.
Rzeźbienie i proces wyboru odpowiednich warzyw
Jak wybrać warzywa do rzeźbienia?
Kwiaty można wycinać z różnych warzyw: rzodkiewki (czarnej, białej, daikon i rzodkiewki), buraków, marchwi, brukwi, kapusty pekińskiej, rzepy, papryki, cukinii, ogórka, kalarepy, bakłażana, cebuli i innych warzyw.
Wybierz warzywa w zależności od kształtu kwiatu, który chcesz uzyskać. Na przykład do cięcia dużych kwiatów potrzebne będą duże, twarde, okrągłe warzywa - buraki, redbka, rzepa. W przypadku kwiatów w kształcie stożka, takich jak lilia, dzwonki, lepiej jest używać warzyw o podłużnym kształcie - rzodkiewki, daikon.
Z kapusty pekińskiej można wyciąć bujne chryzantemy, astry i stokrotki. Z liści pora i czerwonej papryki - niesamowite kwiaty i maki.
Kupując, upewnij się, że warzywa nie mają zgnilizny i uszkodzeń mechanicznych, a także pustych przestrzeni w miąższu. wybierz cięższe i oszacuj wagę na dłoni. Jeśli w „wacie” warzywo waży znacznie mniej.
Nie próbuj kupować bardzo świeżych warzyw „świeżych z ogrodu”. Ich miąższ jest bardzo soczysty i elastyczny, a podczas cięcia kwiatu małe części mogą się odłamać.
Jak kolorować i oszczędzać kwiaty cięte?
Kwiaty żółte można wyrzeźbić z dyni lub rzepy, zielone z zielonej rzodkiewki, czerwone z buraków i papryki, pomarańczowe z marchwi.
Jeśli chcesz wyciąć kwiat w innym kolorze: bordowym, różowym, fioletowym, cytrynowym, niebieskim, fioletowym, użyj barwnika spożywczego.
Aby to zrobić, wytnij kwiat z białej rośliny okopowej i opuść go do pojemnika z roztworem barwnika spożywczego o pożądanym stężeniu lub do bulionu warzywnego. Można zanurzyć w barwniku same płatki, wówczas uzyskamy piękne przejście koloru z ciemnego na jasny.
Pamiętajcie, że kwiaty z warzyw mają kontakt z żywnością znajdującą się na stole, dlatego muszą być bezpieczne dla zdrowia człowieka, dlatego barwniki muszą być naturalne.
Jeśli Twój kolor jest zbyt nasycony, przepłucz kwiat pod zimną bieżącą wodą, aż uzyskasz pożądany odcień.
Aby kwiat „zakwitł”: a płatki pięknie się wygięły - świeżo ścięty, jeszcze nie pomalowany kwiatek włóż na 10 - 15 minut do pojemnika z zimną wodą, a następnie delikatnie zagnij płatki nożem według własnego uznania. Aby to zrobić, ostrożnie przeciągnij nożem po zewnętrznej lub tylnej stronie każdego płatka, jakby go wyciągając, i zagnij końcówkę w pożądanym kierunku. Udekoruj naczynia rzeźbionymi kwiatami.
Aby kwiaty przetrwały do dnia uroczystości, należy je umieścić w pojemniku z zimną wodą i przechowywać w lodówce. Często zmieniaj wodę, wtedy kwiaty nawet po kilku tygodniach będą wyglądać świeżo i elegancko. Udekoruj przekąski jak na zdjęciu.
Rzeźba kwiatowa na temat - Kwiat Pomarańczy
Kwiat pomarańczy to białe kwiaty drzewa pomarańczowego. Ozdabiają (żywe lub sztuczne) suknię ślubną panny młodej.
Warzywa na kwiaty: rzodkiewka
Wykonanie pracy (rzeźba):
1. Weź dużą zaokrągloną rzodkiewkę.
2. Uformuj pierwszy rząd płatków, wykonując zaokrąglone nacięcia od góry do dołu na całej powierzchni rzodkiewki.
3. Równolegle do płatków pierwszego rzędu odetnij kolejny płatek z każdej strony. Staraj się pozostawić pasek skórki na końcu każdego płatka.
4. Zakończ kwiat usuwając miąższ ze środka: najpierw odetnij żebra, a następnie „podziel” pozostały miąższ na pręciki o różnej długości.
5. Zanurz kwiat w zimnej wodzie na 5 - 10 minut, następnie wygnij płatki pierwszego rzędu na zewnątrz, a drugiego rzędu do wewnątrz.
Nie możesz na tym poprzestać i wyciąć płatki, dopóki nie zużyjesz całego miąższu w środku.
Rzeźbionymi kwiatami rzodkiewki możesz ozdobić potrawy sałatkami, a jeśli jesteś osobą całkowicie namiętną i obdarzoną wyobraźnią, możesz udekorować sam świąteczny stół, stworzyć bukiet warzyw i umieścić go w wazonie na stole. Wystarczająco, aby zaskoczyć gości na cały wieczór.
Cięcie kwiatów z warzyw w celu dekoracji potraw na temat - Niezapominajka
Warzywa na kwiaty: rzodkiewka (czarna, biała, daikon, rzodkiewka), marchew
Wykonanie pracy (rzeźba):
1. Z rośliny okopowej wytnij równy walec o średnicy 2-3 cm, w tej samej odległości od siebie wykonaj 5 rowków na jego bocznej powierzchni i zaokrąglij ich rogi.
2. Połóż cylinder na desce i odetnij od podstawy cienkie blaszki kwiatowe.
3. Zanurz kwiaty w pojemniku z niebieskim lub różowym barwnikiem spożywczym.
4. Pokrój pasek marchewki na małe kwadraty.
5. Za pomocą wykałaczki zabezpiecz kwadraty na środku każdego kwiatka.
6. Kopułuj kawałek dowolnego białego, twardego warzywa i przymocuj do niego kwiaty tak mocno, jak to możliwe.
Wskazówka: Można wyciąć talerze z okrągłego cylindra, a następnie nadać im pożądany kształt za pomocą metalowych foremek w kształcie kwiatków przeznaczonych do wycinania figurek z czekolady, galaretki.
Udekoruj potrawy kulinarne kwiatami Niezapominajek lub stwórz bukiet, który udekoruje świąteczny stół.
Zrób to sam rzeźba na ten temat - Jaskier
Warzywa na kwiaty: dynia, rzepa
Wykonanie pracy (rzeźba):
1. Z połowy średniej wielkości obranej rzepy lub kawałka cylindrycznej tyuwy wytnij cienki okrągły talerz o średnicy 3-4 cm.
2. Za pomocą nożyczek wykonaj 5 nacięć od krawędzi płytki do środka, w jednakowej odległości od siebie. Zaokrąglij płatki i nadaj im kształt serca, zaginając je na środku.
3. Za pomocą noża z nacięciami wytnij z rzepy okrągłą kulkę. Nakłuj wykałaczką, zanurz w rozcieńczonej w zimnej wodzie żelatynie, a następnie w kaszy jaglanej.
4. Za pomocą wykałaczki mocno przymocuj kulkę pręcika pośrodku kwiatu. Zrób kolejne 10–12 kwiatów i złóż kompozycję.
Jako środek możesz użyć kawałka żółtej papryki z nasionami.
Wskazówka: Jeśli pokroisz jaskier z daikonu lub rzodkiewki, pomaluj go na żółto barwnikiem spożywczym.
Wskazówka: Przed ułożeniem naczynia skróć wykałaczki trzymające środek każdego kwiatka do żądanej długości.
Jak dobrze zrozumiałeś, możesz ozdobić naczynia kwiatami i stworzyć bukiet.
Dane z warzyw na ten temat - Rumianek
Warzywa na kwiaty: rzodkiewka (czarna, biała, daikon), marchewka w środku
Wykonanie pracy (rzeźba):
1. Obierz dużą roślinę okopową i odetnij od niej cienki talerz o średnicy 5-7 cm.
2. Za pomocą nożyczek wykonaj 4 nacięcia na blasze w równych odległościach od siebie.
3. Teraz wykonaj 3 cięcia w każdym sektorze. Okazało się, że 12 płatków.
4. Nożyczkami nadaj płatkom spiczasty kształt, odcinając rogi.
5. Za pomocą noża z nacięciem wytnij kulkę z marchewki. W razie potrzeby pokrój go „siatką”.
6. Za pomocą wykałaczki zabezpiecz kulkę na środku rumianku.
Możesz ozdobić naczynia rumiankami i umieścić je na gałęziach w wazonie na świątecznym stole.
Dekoracja sałatek warzywnych na temat - Szkarłatny mak - rzeźba pomocna
Warzywa na kwiaty: czerwona papryka, czarna rzodkiew na środku
Wykonanie pracy (rzeźba):
1. Wybierz dużą paprykę bez zadrapań i wad. Odsuń się od łodygi na kilka centymetrów i odetnij górę. Nie będziemy już tego potrzebować.
2. Oczyść pieprz z nasion. Udekoruj krawędź, wykonując 4 - 5 łukowatych plasterków-płatków tego samego rozmiaru.
3. Za pomocą noża ostrożnie obierz każdy płatek. Zegnij zewnętrzne płatki na zewnątrz i zanurz kwiat na kilka minut w zimnej wodzie.
4. Duży kawałek nieobranej czarnej rzodkwi pokroić w „siatkę”.
5. Za pomocą wykałaczki połącz środek z kwiatkiem.
Wskazówka: Jeśli do środka użyłeś białej rzodkiewki, osusz ją, a następnie zanurz wierzch w rozpuszczonej żelatynie, a następnie w maku.
Można stworzyć bukiet szkarłatnych maków, który będzie prawdziwą sensacją dla gości. A wtedy goście zrozumieją - to jest rzeźba.
Życzę powodzenia wszystkim czytelnikom bloga w projektowaniu naczyń i świątecznych stołów z kręconymi kwiatami z warzyw, stworzonymi własnymi rękami w sztuce rzeźbienia.
Urocza chryzantema cebulowa niewątpliwie będzie najlepszą ozdobą wielu potraw! Szczególnie dobrze prezentuje się na sałatkach, takich jak futro i sałatka rosyjska, a także doskonale ozdobi dania mięsne i rybne, pasztety mięsne, przekąski i wiele innych potraw. Najciekawsze jest to, że wykonanie takiej chryzantemy nie będzie trudne, a także pomalowanie jej w przyszłości tak, aby dokładnie imitowała kwiat. Spójrz na dwie chryzantemy cebulowe poniżej, żółtą i różową, obie farbowane naturalnymi składnikami. A jak wyglądają jak prawdziwy kwiat!
I nawet prosta chryzantema z białej cebuli również wygląda bardzo, bardzo świątecznie, wspaniale dekorując samą sałatkę:
Praca jest dość prosta, możesz to zrobić w ciągu kilku minut:
1. Najpierw ugotuj dużą cebulę.
2. Obierz, odetnij dół i górę o około pół centymetra (nawet trochę mniej). Następnie zacznij kroić cebulę na pół, ale nie do końca. Jeśli przetniesz go niecałkowicie, kokarda się nie otworzy, a jeśli zostanie przecięta do samego końca, rozpadnie się. Pokrój ostrym nożem na jak najwięcej części - wtedy kwiat będzie puszysty i bardzo piękny.
Idealnie powinieneś dostać taki blank jak na zdjęciu poniżej. Włóż pokrojoną cebulę do ciepłej wody na godzinę - podobnie jak kwiat będzie stopniowo się otwierać. Czas otwarcia zależy od rodzaju cebuli. Może to zająć od 30 minut do 2 godzin.
3. Na koniec można pomalować jeszcze białą chryzantemę. W przypadku chryzantem czerwonych lub różowych użyj świeżego soku z buraków i zanurz czubki chryzantem cebulowych (lub w całości, jeśli chcesz). Intensywność zabarwienia zależy od czasu przebywania w soku – sprawdzaj co 10 minut, aby uzyskać pożądany kolor.
Dowiedz się, jak zrobić szyszkę z marchwi, chryzantemy z cebuli, kwiaty z rzodkiewki i jabłek. Pomoże w tym rzeźba dla początkujących, którą każdy może opanować.
Treść artykułu:
Rzeźba w tłumaczeniu z języka angielskiego oznacza „cięcie”. W kuchni jest to sztuka artystycznego krojenia owoców i warzyw. Ten interesujący rodzaj twórczości powstał w Azji Południowo-Wschodniej. Japońscy kucharze wykładali ceramikę, w której podawano jedzenie z liśćmi. Zrozumieli, że piękny układ liści dodaje potrawie dodatkowego uroku i zaczęli artystycznie kroić owoce i warzywa.
Później rzeźba przeniknęła do Europy, ale początkowo nie cieszyła się tu dużą popularnością. Jednak wraz z pojawieniem się restauracji sztuka ta stała się bardzo popularna.
Istnieją zestawy do artystycznego cięcia na każdy budżet i każdy gust. Ale rzeźbienie dla początkujących można wykonać bez użycia specjalnego sprzętu do tego rodzaju kreatywności.
W razie potrzeby możesz zamienić zestawy do cięcia drewna, linorytu w narzędzia do rzeźbienia.
Najważniejszym nożem używanym w tego typu twórczości jest nóż tajski. Taki właśnie jest.
Za pomocą takiego narzędzia można wykonać różne elementy rzeźbiące z warzyw i owoców. Dlatego jeśli masz podobny wąski nóż z cienkim ostrzem, możesz użyć tylko jednego na początkowym etapie. W miarę opanowywania tej techniki możesz dokupić dodatkowy sprzęt, aby tworzyć coraz bardziej złożone i ciekawe kompozycje. W tym celu stosuje się następujące typy noży:
- Do grupy tych narzędzi należą także noże tajskie – sierpowate, zakrzywione i klinowe.
- Karbovochnye to narzędzia w kształcie litery V, a także owalne i okrągłe.
- Flet prosty. Służy do usuwania cienkich pasków z owoców i warzyw. Flety to ozdobne rowki na takich instrumentach.
- Noisettes to noże karbowe używane do wycinania kształtów z owoców. Mają inny kształt (romb, okrągły, chmurki itp.).
- Noże grawerskie i inne noże rzeźbiarskie z wymiennymi ostrzami są używane, jeśli trzeba obrać, usunąć rdzeń; czyste warzywa itp.
- Narzędzia kulinarne, takie jak nasze domowe foremki do ciastek.
Oto nóż w kształcie sierpa, którego używa się podobnie jak tajskiego, ale wycina się nim większe części.
Nóż żłobkowany ułatwia rowkowanie owoców i warzyw. Najpierw za pomocą tego narzędzia wykonuje się podłużne paski, a następnie np. Cytrynę przecina się w kółko i uzyskuje się figury w kształcie kwiatów.
Noże rzeźbiarskie do rzeźbienia są dostępne w różnych średnicach. Mogą mieć kształt litery V i U. Pierwsza polega na łatwym wycinaniu liści i wykonywaniu grawerowania obrazów na korze owoców.
Za pomocą noży w kształcie litery U powstają ozdoby o zaokrąglonych nacięciach.
W zestawie narzędzi do rzeźbienia znajdują się również małe nożyczki. Za ich pomocą wykonuje się płaskie, proste, ukośne lub inne nacięcia wzdłuż krawędzi owocu.
Kolejnym ciekawym narzędziem do rzeźbienia jest dwustronna łyżka noisette. Służy do ekstrakcji miąższu z dużych owoców, krojenia kulek, półkul.
Łyżka noisette jest często używana w kuchni francuskiej. Kucharze używają tego narzędzia do wycinania kulek z surowych ziemniaków, a następnie smażenia ich w głębokim tłuszczu.
Jeśli jeszcze nie nabyłeś takich narzędzi, możesz je zastąpić, rzeźbiąc warzywa i owoce skalpelem, obieraczką do owoców.
Dekoracja z warzyw - kwiat z rzodkiewki
Danie wygląda znacznie atrakcyjniej, jeśli taki jadalny kwiat pyszni się na środku lub z boku. Nawet ci, którzy nigdy wcześniej tego nie robili, będą mogli wyciąć go z rzodkiewki. Do tej dekoracji możesz użyć zwykłych małych nożyczek i ostrego noża. Oprócz nich będziesz potrzebować rzodkiewek. Roślina okopowa powinna być równa, zaokrąglona. Na zdjęciu jest czerwona, ale teraz ci, którzy uprawiają to warzywo na swoich podwórkach, wiedzą, że wyhodowano odmiany rzodkiewki o różnych kolorach. Dlatego lilia z tego warzywa może być czerwona, różowa, żółta, a nawet fioletowa.
Odetnij górę rzodkiewki i w myślach narysuj tutaj 5-kąt. Teraz poprowadź z tego miejsca nożem w dół (ale nie do końca), tak aby wskazany był pierwszy płatek. Więc uzupełnij wszystkie pięć.
Aby kolejny, wewnętrzny rząd płatków był wyraźnie widoczny, należy wyciąć wokół warstwy miazgi znajdującej się pomiędzy pierwszym a drugim rzędem płatków.
Teraz weź nożyczki i przetwórz nimi wszystkie 5 płatków zewnętrznego rzędu, ostrząc górę każdego z nich, jak pokazano na zdjęciu.
Następnie uzupełnij drugi rząd płatków, który jest przesunięty w stosunku do pierwszego. Następnie - trzeci i kolejne rzędy wewnętrzne.
W ten sposób możesz zrobić sosy sałatkowe z warzyw. Spróbuj wyciąć z rzodkiewki nie tylko lilię, ale także różę.
Aby był tak wielopłatkowy, umyj roślinę okopową, odetnij od niej zieloną część. Po przeciwnej stronie wykonaj kilka równoległych nacięć w środku, a następnie z boku nasady. Weź kolejną rzodkiewkę, pokrój ją w cienkie kółka. Włóż je w szczeliny pierwszej rośliny okopowej. Oto taki elegancki kwiat, który dostałaś. Dowiedz się, jakie inne sosy sałatkowe możesz szybko wyciąć.
Jak zrobić lilię z cebuli?
Oto taka cudowna chryzantema, którą otrzymasz w zaledwie 5 minut pracy.
Do tej rzeźby będziesz potrzebować:
- duża cebula;
- ostry nóż;
- miska wody;
- sok z buraków.
Teraz wykonaj cięcie prostopadle do tego, a potem jeszcze kilka. Im więcej, tym bardziej puszysty będzie kwiat.
Wlej wodę o temperaturze pokojowej do miski, opuść do niej przedmiot, pozwól cebuli zanurzyć się w płynie przez 40-120 minut. W tym czasie płatki „zakwitną”, a otrzymasz piękny rzeźbiony kwiat.
Czas moczenia cebuli w wodzie zależy od odmiany. Niektóre zaczną „kwitnąć” już po 40 minutach, u innych czas oczekiwania na ten proces będzie dłuższy.
Teraz zwilż przedmiot w soku z buraków, a otrzymasz tak wspaniały kwiat.
Można, odwracając chryzantemę, zwilżyć w soku tylko końcówki płatków lub zanurzyć cały kwiat w płynie barwiącym żywność.
Jak wyciąć pyszną dekorację z marchewki?
Czy te nierówności nie wyglądają jasno, realistycznie i świątecznie? Można je zrobić za pomocą noży do rzeźbienia lub zwykłego noża kuchennego z wąskim ostrzem.
Weź roślinę okopową o średnicy co najmniej 3 centymetrów. Przetnij w górę, tak aby długość marchewki wynosiła 8–12 cm, usuń skrajny miąższ z szerszego końca rośliny okopowej, tak aby pozostał kwadratowy „ogon”.
Teraz obrabiaj przedmiot z tej samej strony wzdłuż zakrętu, zaokrąglając jego wieszaki ze wszystkich stron. Następnie wizualnie podziel górę marchewki na 6 części, które zamienią się w łuski stożka zrób to sam.
Pogłębiając czubek noża o 2–3 mm, zaznacz te łuski. Aby przygotować miejsce pod drugi rząd łusek, pokrój miąższ marchwi w okrąg tuż pod pierwszym. W ten sam sposób, ale w szachownicę, uzupełnij drugi rząd łusek. Pod spodem ponownie usuń miąższ marchwiowy w kształcie stożka, aby utworzyć trzeci rząd łusek, które będą przesunięte w stosunku do drugiego.
W tej samej technice możesz zrobić jeszcze kilka szyszek, aby stworzyć piękny bukiet warzywny.
Aby marchewki stwardniały i otworzyły łuski, włóż je do wody z lodem na 15 minut.
Jeśli robiłeś ten sos sałatkowy, połóż szyszki na środku naczynia lub umieść je wokół jego krawędzi. Jeśli chcesz stworzyć tak niesamowity bukiet, jak na zdjęciu, przeciągnij przetworzone marchewki na drucie owiniętym zieloną taśmą kwiatową. Drugi koniec drutu wbijesz w dynię, której miąższ również jest rzeźbiony techniką rzeźbienia. Pozostaje wyciąć płatki z ogórka, udekorować kompozycję koperkiem, po czym można ją umieścić w najbardziej widocznym miejscu w domu lub na środku świątecznego stołu.
Jeśli masz noże do rzeźbienia, użyj noża w kształcie litery V, aby wykonać spiczaste łuski. Kształt litery U pomoże stworzyć zaokrąglone.
Dzisiaj nauczyłeś się, jak powstają rzeźby z warzyw. Śledź publikacje, a już wkrótce dowiesz się, jak artystycznie wycinać owoce, które zamienią się w ognistego ptaka, kosz i kolorowe kwiaty.
W międzyczasie obejrzyj filmy, z których dowiesz się, jak wyciąć różę z marchewki, zobacz, w jakie zwykłe warzywa można za pomocą rzeźbienia zamienić:
Dekorowanie naczyń to prawdziwa sztuka! Jeśli chcesz nadać stołowi świąteczny wygląd, najlepszą opcją jest wycięcie elementów dekoracyjnych z warzyw i owoców.
Ta technika, pochodząca z Japonii, nazywa się rzeźbieniem - rzeźba artystyczna przez warzywa. W starożytnej Japonii dania podawano w ceramice pokrytej liśćmi dla urody.
Japończycy zdali sobie sprawę, że świeże zielone liście harmonijnie połączone z jedzeniem znacznie uatrakcyjniają wygląd potrawy i zaczęli eksperymentować z warzywami. Teraz mali Japończycy uczą się rzeźbienia od 11 roku życia.
Nie mogę uwierzyć, że te wykwintne kwiaty są zrobione z różnych warzyw: świetna robota. Ale nawet jeśli robisz to po raz pierwszy, istnieje wiele szans na sukces! To naprawdę proste i wygląda niesamowicie. Uzbrój się w ostry nóż i przygotuj się do stworzenia arcydzieła!
Kwiaty z warzyw
Do pięknej dekoracji stołu można użyć różnorodnych warzyw - dużej rzodkiewki, ogórków o gładkiej skórce, dyni; Z owoców najlepiej pokroić jabłka, pomarańcze i cytryny, arbuzy i melony.
Do kwiat marchewki okazało się piękne, wybierz warzywo bez wyraźnego rdzenia. Kapusta powinna dobrze trzymać się łodydze, lepiej będzie wyglądać zwarta główka. Papryka bułgarska, ze względu na swój bogaty kolor, doskonale uzupełni każdy kwiat warzywny.
Piękno jest tym, co sprawia, że wakacje są niezapomniane. Dekorowanie się na wakacje: skorzystaj z naszych wskazówek. Jeśli Ci się podobają, przekaż je swoim znajomym!
