Vakkert og nyttig: hvordan dyrke greener hjemme hele året. Grønnsakshage i vinduskarmen om vinteren for nybegynnere: praktiske tips Hvordan plante grønt i vinduskarmen hjemme om vinteren

Hele året, hva er hjemmehydroponics og hvilke enheter finnes for å gjøre det vakkert.

Mange liker å plante blomster i leiligheten sin. Noen ganger går du forbi et hus, og i vinduet kan du se en hel eng med blomster, hele vinduskarmen er dekket. Eller til og med en balkong. I huset overfor dyrker en kvinne kaktuser, hun har mer enn hundre av dem. Naboen min dyrker geranier; leiligheten hennes har alltid en berusende lukt av disse blomstene.

Jeg tror at en slik kjærlighet til stueplanter er en slags avhengighet; du vil ha mer og mer. Ta vare, vann, se etter unike eksemplarer, gled deg over de første blomsterstandene. Av en eller annen grunn tørker alle de friske blomstene mine opp. Selv i nærheten av datamaskinen visnet den bort, jeg måtte gi den til en nabo for å redde den.

Men blomster i vinduskarmen er så "feminine", søte og koselige. Etter litt omtanke fant jeg en løsning på situasjonen deres og begynte å dyrke grønt hjemme. Det viser seg at dette ikke er mindre interessant!

HVA SKAL VOKSE?

Det er så mange frø på salg nå at det er svimlende. Du kan dyrke agurker eller til og med agurker i hjemmehagen din.

Så, hvilke greener kan dyrkes i vinduskarmen om vinteren?
● grønn løk
● brønnkarse
● salat
● persille
● dill
● basilikum
● ruccola

Her er en strategisk tilførsel av vitaminer dyrket uavhengig. Og billig, og miljøvennlig, og alltid innen rekkevidde - du trenger bare å strekke ut hånden. Det eneste å dyrke grønt hjemme er å gi plantene vekstbetingelser.

FAKTOR EN. BELYSNING

Vinteren er lang, og jo mørkere det er i leiligheten, desto tristere blir hjemmehagen vår. For at det grønne ikke skal falle inn i det blå, vil vi ta vare på det rette lyset.

Den enkleste løsningen er å installere en bordlampe—ikke det mest korrekte. En vanlig lyspære produserer mye varme, så du kan ikke plassere den i nærheten av planter, ellers vil den brenne bladene. Den mangler også de såkalte blå spektrene, som er nødvendige for fotosyntesen, så lampene brukes kun til oppvarming av luften i små drivhus.

Hvis du er seriøs med å dyrke greener hjemme hele året, kan du kjøpe en fytolampe. Det vil koste en størrelsesorden mer, men det vil være flere fordeler - forskjellige spektre gir:
● god foto- og biosyntese;
● tykkere avlingen;
● gjøre plantene sterkere.

Du kan også installere fluorescerende lamper, men de er ikke enkle å forstå, det er så mange moduser og bruksnyanser.

For de som elsker ferdige løsninger, det finnes spesielle lampepotter fra Aerogarden, Click&Grow og Lightpot for å dyrke greener; de er praktiske og praktiske å bruke. Prisene for disse mini innendørs hager starter på $58 på Amazon.com.

Merk. Grønn løk trenger ikke ekstra belysning, de lever godt under normale dag- og nattforhold.

FAKTOR TO. JORDEN

Det er enkelt å desinfisere jord i ovnen - damp den lett. Som et alternativ, hell det med en løsning av kaliumpermanganat, eller du kan ganske enkelt fryse det.

FAKTOR TRE. LUFTFUKTIGHET

Om vinteren slås oppvarmingen i leilighetene på og luften tørker ut. De lider spesielt av tørr luft, fordi de er plassert i vinduskarmen over radiatoren.

Løsningen er å kjøpe en sprayflaske og spraye det grønne. Eller flytt den nærmere plantene.

Merk.For ytterligere hydrering vil han si "Takk!" ikke bare basilikum i vinduskarmen, men også kroppen din.

Det er lettere å overvåke luftfuktighet og temperatur hvis plantene plasseres i et lite drivhus. Disse selges på IKEA. Og de kan bli originale for mor eller bestemor. Slike drivhus koster omtrent fra 300 til 920 UAH.

FAKTOR FIRE. REGELMESSIG VANNING

Vann fra springen er skadelig for grøntområder. Det er ønskelig å berike det sitronsyre eller eplecidereddik. Men hvordan beregner jeg volumet av vann for vanning riktig?

En gave for en god gartner er hydrogel. Fargeløse kuler dyppes i beriket vann, og plasseres deretter i bokser med frøplanter. Kulene avgir gradvis, i avmålte doser, fuktighet til plantenes røtter. Mer presist tar plantene selv så mye vann de trenger. Forsøket mitt viste at utbyttet i bokser med hydrogel var rikere.

FEMTE FAKTOR. TEMPERATURREGIM

Heng termometeret direkte på vinduet. Det er kaldere nær vinduet enn i selve leiligheten, så du må overvåke temperaturen.

Hvis det kommer kulde fra vinduskarmen, hev boksen med frøplanter til en liten høyde ved hjelp av et stativ. Når du ventilerer rommet, fjern frøplantene fra vinduskarmen.

Merk. Hvis den valgte planten er lunefull og lunefull, kan du plante den i et drivhus i glass. Disse kan kjøpes fra IKEA eller Butlers.

FAKTOR SEX. MATING

Hvis du kjøpte jorda i en butikk, vil mest sannsynlig ikke fôring være nødvendig med det første.

Det er tilrådelig å legge til gjødsel til enkel jord. En blomsterbutikkselger vil hjelpe deg med å velge mineralkomplekser for en bestemt plante. Trengs her individuell tilnærming for alle typer grøntområder.

OG NOEN FLERE HEMMELIGHETER

En veldig praktisk ting for å dyrke greener er en vannfarm. Absolutt uventet avgjørelse: et akvarium med spesielle brett på toppen der det vokser grønt. Fiskeavfall fungerer som gjødsel for planter, mens planterøtter fungerer som filter for vann i akvariet. Kostnaden for et slikt leketøy på det offisielle representasjonskontoret til produsenten i Kiev er verken mer eller mindre - 3499 UAH. På Amazon.com - litt billigere, omtrent $50.

Merk. Det er ganske mange ferdige spirede urter til salgs i potte, eller frø med jord i spesielle vakuumposer (du kan spørre både i vanlige supermarkeder og i de som har hageavdelinger, for eksempel i Epicenter). De inneholder allerede nødvendig jord og kommer med en brosjyre om riktig stell.

Jeg har nylig lært om en så fantastisk ting som hydroponics. Det høres mystisk ut, men faktisk er det kunsten å dyrke blomster og grøntområder uten jord. Forskning har vist at frøplanter og modne planter kan trives uten jord og få alt de trenger gjennom vann.

Denne metoden er ikke vanskelig, og selve systemet kan til og med plasseres i et skap eller sendes ut i verdensrommet. Nylig har hjemmehydroponics blitt populær, fordi du kan lage det selv.

Gutta fra New York utviklet det hydroponiske Windowsfarm-systemet, som kombinerte to av de viktigste økotrendene det siste tiåret: den vertikale hagen og grønnsakshagen hjemme. Et slikt system er ikke billig—én seksjon $129. Men det ser helt fantastisk ut.

For å forestille deg det fulle estetiske potensialet, se filmen «The Last Witch Hunter», som nylig ble utgitt på kino. En scene har en hel grønn vegg konstruert fra Windowsfarm, opplyst av lysrør.

FOR Å KONKLUDERE

En hjemmehage er ikke bare interessant, men også nyttig, fordi vi ikke vet hvilken kvalitet på grønnsaker og grønnsaker som selges i butikkene. Men vi kan være helt trygge på sikkerheten til avlingen som dyrkes med egne hender.

Og ikke vær redd for å involvere barn - de vil være utrolig interessert i å fikle med frø, potter, overvåke belysningen og graden av jordfuktighet.

Å dyrke mat i urbane miljøer er populært over hele verden. Så Britta Riley bor i en liten leilighet i New York. Hun kom opp med en hydroponisk vertikal hage. Den tar liten plass og gir god avling. Om innovasjonen hennes Britta.

I Vesten, hvis et produkt er merket øko, bio eller økologisk, betyr det to ting. For det første dyrkes, høstes og behandles disse produktene i samsvar med miljøstandarder, det vil si uten plantevernmidler, syntetisk gjødsel, vekststimulerende midler og andre "estykk". De ble sertifisert, og seriøse organisasjoner garanterte kvaliteten. For det andre er økologiske produkter en størrelsesorden dyrere enn konvensjonelle.

I Russland er markedet for "ren mat" bare i ferd med å dukke opp. Biosertifiserings- og kontrollsystemer er ennå ikke dannet. Og forskjellen i priser mellom bioprodukter og konvensjonelle grønnsaker og frukt når noen ganger 1000%! Derfor, for oss, er det mest øko, bio og organisk produkter dyrket med egne hender.

Men ikke alle har dachaer eller slektninger i landsbyen. Hva bør bybarn gjøre, vant til å se poteter vasket og i nett, og grønt i vakuumpakker? Dyrk grønnsaker og frukt direkte på balkongen eller vinduskarmen.

6 grunner til å starte en mini-grønnsakshage hjemme

Du kan skjemme deg bort med friske grønnsaker og urter fulle av vitaminer hele året.
Lagrer. Grønnsaker og frukt er dyre, spesielt om vinteren. Med en hjemmehage trenger du ikke lenger å tilpasse deg sesongen (vi spiser bare nok tomater i juli, og epler i september).
Du kan selv dyrke en plante fra et lite frø med egne hender, og du kan samle fruktene. Dette er en kreativ aktivitet som lader med positiv energi.
Du kan forbedre dine kunnskaper om biologi, få nyttige ferdigheter og skaffe deg en spennende hobby.
Barna dine vil se hvordan tomater, agurker og andre grønnsaker vokser, og vil forstå at de ikke på mirakuløst vis materialiserer seg i kjøleskapet; å dyrke dem er seriøst arbeid.
Du kan overraske venner og bekjente. Tenk deg å vise frem avlingen din ved å vise frem vindusbedene dine. ;)

Hva du trenger for å dyrke grønnsaker og urter hjemme

Plass. Vanligvis er dette en vinduskarm eller balkong. Det er bedre hvis de vender mot solsiden. Hvis ikke, vil lamper være nødvendig for ekstra belysning. Om nødvendig kan vinduskarmen utvides eller hyller bygges for "senger" ( minste avstand mellom hyllene - 50 cm).
Kapasiteter. Sengene til hjemmehagen kan være leire eller plastpotter, trebokser. Hovedsaken er at det er hull i bunnen for å drenere vann. Det anbefales å plassere containere på paller.
Grunning. Det finnes mange jordblandinger for innendørs hagearbeid. Som regel lages flere lag: torv, kompost, torv. Du kan forberede jorda selv, eller du kan kjøpe den i en spesialbutikk.
frø. Noen varianter av tomater eller agurker vokser godt hjemme, mens andre ikke engang spirer. Derfor, før du begynner innendørs hagearbeid, må du sitte på fora, lese artikler på Internett og finne ut hvilke frø du skal kjøpe.

I tillegg kan det hende du trenger gjødsel, gjødsling, et termometer og et kar for å sette vann (stueplanter vannes romtemperatur separert fra klor).

Hylle for planter i vinduskarmen" data-img-id="363908">

Mobilstativ for "senger" data-img-id="363907">

Opphengsstativ for dyrking av urter" data-img-id="363910">

En løsning for de som ikke har vinduskarm" data-img-id="363913">

Kar for fuktighetselskende planter" data-img-id="363914">

Vi har inventaret, nå må vi bestemme hva vi skal plante. Lifehacker har allerede skrevet om noen grønnsaker som vokser vakkert i en vinduskarm.

I dag vil vi fortelle deg om ti flere slike planter.

Gulrot

DenisNata/Depositphotos.com

Variasjon : "Amsterdamsk".
Temperatur : fra 15 til 25 ºС.
Innhøsting : om ≈70 dager.

For å vokse hjemme, må du ta miniatyrvarianter av gulrøtter. Du kan plante i kasser, potter eller rett og slett kutte plastflasker med hull i bunnen. Jorda skal dreneres.

Frøene legges i jorden til en dybde på ca 7 cm. Når gulrøttene spirer og spirer noen centimeter, må de tynnes ut, og etterlate de sterkeste spirene i en avstand på ca 2 cm fra hverandre. Det anbefales ikke å oppbevare sengene i direkte sollys.

Du må vanne gulrøtter hjemme ofte, men du må sørge for at det ikke er for mye fuktighet, ellers vil rotavlingen råtne. Fra tid til annen kan du mate med gjødsel med lavt nitrogeninnhold (hvis det er mye av det, vil all vekst gå inn i toppene). Det er også veldig nyttig å løsne jorda fra tid til annen.

Pepper

Pepper dyrket på balkongen

Varianter : "skatteøy", "dverg", "akvarell", "svale" og andre.
Temperatur : fra 25 til 27 ºС.
Innhøsting : etter 100–130 dager.

Frøene plantes først i små potter, som dekkes med matfilm og plasseres på et varmt sted. Når de første skuddene vises (om en til to uker), må flere små punkteringer gjøres i filmen. Etter en tid vil pepperen bli sterkere, så kan den transplanteres i store potter eller bøtter. Dette må gjøres forsiktig for ikke å skade ryggraden. Rot planten med en tredjedel, hvoretter den vannes med varmt (30 ºС) vann.

I fremtiden kan pepperen vannes hver dag. Denne planten elsker lys, så i tillegg til naturlig lys anbefales lamper med hvitt spektrum. Det er nødvendig å beskytte hjemmedyrket paprika fra trekk og direkte solstråler.

Du kan gjødsle med nitrogengjødsel, men kaliumsalt og kaliumklorid vil ødelegge plantens røtter. Med riktig pleie kan paprika i vinduskarmen produsere frukt i opptil to år.

cherrytomater

Levranii/Depositphotos.com

Varianter : "pygme", "bonsai", "perle" og andre.
Temperatur : 23 til 25 ºС.
Innhøsting : etter 90–100 dager (avhengig av sort).

Jord, som i tilfelle av pepper, er mer praktisk å kjøpe ferdig. Det anbefales å ta en sylindrisk beholder: den er bedre fylt med rotsystemet.

Først blir frøene spiret i små potter: begravet til en dybde på 1,5 cm, dekket med matfilm og stående på et varmt sted til de første spirer. Når tomatene har hevet dykkes de ned i en større og dypere bolle.

Det er viktig at planten får jevn belysning. For å gjøre dette kan du henge lysrør over "sengene" eller regelmessig snu beholderne mot vinduet.

Vann forsiktig: det er lett å overvanne cherrytomater. Når planten vokser, anbefales det å løsne jorden fra tid til annen og mate den med mineralgjødsel. Om nødvendig kan tomatstammen knyttes til en støtte (trespyd eller blyant). Det er også viktig å sørge for at det ikke kommer skadedyr på tomatene.

Forresten, ikke bare cherrytomater vokser godt i hjemmehager, men også vanlige tomater.

agurker

Agurker dyrket på vinduet

Varianter : "Rytovs rom", "mirakel på vinduet", "maur" og andre.
Temperatur : 21 til 24 ºС.
Innhøsting : om 35–45 dager.

For agurker trenger du ganske store beholdere, minst 6 liter i volum. Jorda skal være løs, med torv eller kompost.

Selvbestøvende varianter av agurker vokser godt hjemme. Først må du forberede frøene: de helles i en svak saltvannsløsning, de som flyter kastes. Deretter bløtlegges passende frø i 20 minutter i en løsning av kaliumpermanganat, hvoretter de vaskes på fuktig gasbind og plantes i bakken (under en film). Når frøplantene spirer og vokser, kan de plantes i store beholdere.

Vann hjemmelagde agurker med varmt vann hver dag, men med forsiktighet. Bladene kan også sprayes med sprayflaske. Kaliumnitrat anbefales som toppdressing.

Når vinrankene til agurker dannes og vokser, bør det bygges støtter for dem slik at planten kan veve.

Reddik

Hjemmedyrket reddik

Varianter : «Carmen», «White Fang», «Celeste F1» og andre.
Temperatur : 18 til 20 ºС.
Innhøsting : om ≈40 dager.

Det anbefales å plante reddiker i tre- eller leirebeholdere, men vanlige plastkopper kan også brukes. Du trenger løs, godt drenert jord. Før planting kan frø testes for spiring, som agurker. Deretter må de begraves til en dybde på 1–3 cm.

Etter planting må jorden vannes og dekkes med film. Når skuddene vises, fjernes "drivhuset". Reddiker blir som regel ikke plukket. Men noen ganger plasserer de den i to eller tre dager ved en lavere temperatur - omtrent 15 ° C. Dette stivner planten og fremmer en bedre høsting.

Fem dager etter utseendet til de første skuddene, utfør organisk gjødsel, og to uker senere - mineral. Vann reddikene rikelig mens de tørker. Det er også viktig at luften i rommet der den vokser ikke er tørr.

Spinat

Hjemmelaget spinat

Varianter : "virofle", "godri", "gigantisk" og andre.
Temperatur : 15 ºС.
Innhøsting : om ≈40 dager.

Spinat er en grønn grønnsak og anses som veldig sunn. For å dyrke den hjemme trenger du beholdere 15–20 cm høye Du kan bruke ferdige jordblandinger. Det viktigste er at de inneholder torv.

Det anbefales å bløtlegge frøene i vann i en dag før planting. Såing utføres til en dybde på 1–2 cm For å fremskynde spiringen kan du dekke beholderne med film. Spinat spirer omtrent en uke etter planting, så kan den plukkes.

Om vinteren, når oppvarmingen er på i leiligheten og når det er kort dagslys, anbefales det å belyse planten med lamper og spraye den med en sprayflaske (i tillegg til vanning).

Høsten kan høstes når spinaten når 7–10 cm i høyden.

Basilikum

jamdesign/Depositphotos.com

Varianter : "markis", "sitron", "Baku" og andre.
Temperatur : fra 22 til 24 °C.
Innhøsting : om 50–55 dager.

Basilikum er et av de mest aromatiske og favorittkrydderene for husmødre. Samtidig er den ganske upretensiøs og vokser godt i vinduskarmen.

Plant basilikum umiddelbart i store beholdere (minst 1,5 liter i volum). Først må du forberede jorda for planting: vann den to ganger med mineralgjødsel med et intervall på fem dager. Frøene fordypes med 1–1,5 cm.. Inntil planten spirer, må den vannes annenhver dag. Ytterligere vanning utføres daglig, helst om morgenen.

Grønn hvitløk

fotomod/Depositphotos.com

Varianter : "Kharkov", "jubileum" og andre.
Temperatur : fra 18 til 25 °C.
Innhøsting : om 15–20 dager.

Som regel brukes hvitløksløker i matlaging. Men grønne skudd (piler) er også egnet for gastronomi: de er egnet for å lage marinader og sauser.

Hvitløksvarianter er delt inn i to grupper: vinter og vår. Sistnevnte produserer vanligvis ikke piler, så de er ikke egnet for å vokse hjemme.

For de som noen gang har dyrket løk i vinduskarmen, vil det ikke være vanskelig å håndtere hvitløk. Du må ta vinterhvitløksfedd, gjerne med spiret spire. Du kan bruke hvilken som helst jordblanding. Hvert nellik plantes i en dybde på 2–3 cm og i en avstand på 1–2 cm fra hverandre. Etter planting må du vanne den.

Beholderen med hvitløk bør holdes på det lyseste vinduet i huset. Vann mens jorden tørker. Fra tid til annen kan du mate med nitrogenholdig gjødsel.

Mynte

martiapunts/Depositphotos.com

Temperatur : fra 20 til 25 °C.
Innhøsting : om ≈60 dager.

Mynte har et ganske forgrenet rotsystem, så for å plante det bør du ta en dyp og bred beholder. Det anbefales å bruke torvjord, hvilken som helst variant.

Det er to måter å plante mynte på: frø og stiklinger. Sistnevnte vises i videoen under.

For å dyrke mynte fra frø, må du plante dem i bakken til en dybde på omtrent 5 mm og vanne dem. For å lage en drivhuseffekt kan du bruke film. Før fremveksten av frøplanter (etter omtrent to uker), bør jorden drysses med vann hver dag. Etter spiring må mynte plantes.

Mynte er upretensiøs. Om sommeren bør den beskyttes mot direkte sollys, og om vinteren mot mangel på lys og overdreven vanning. Fra tid til annen kan planten mates med organiske blandinger.

Modne planter kan nå en meter i høyden. Som regel har de mange blader – det vil nesten alltid være mynte til te eller hjemmelaget mojito.

Jordbær

S.Bachstroem/Shutterstock.com

Varianter : "høstmoro", "hjemmelaget delikatesse", "krans" og andre.
Temperatur : fra 18 til 20 °C.
Innhøsting : om ≈30 dager.

For hjemmehagen er rikelige remontante varianter av jordbær egnet. De bærer frukt hele året og er ikke for lyskrevende. Du kan plante jordbær i hvilken som helst jordblanding. Men først bør drenering (ekspandert leire, små rullesteiner) helles på bunnen for å beskytte jordbærene mot stagnasjon av vann.

Jordbær kan dyrkes fra frøplanter eller frø. Begge selges i hagebutikker.

Frø plantes i små beholdere (for eksempel plastbeger), vannes sjenerøst og dekkes med matfilm. Etter at de første skuddene vises, fjernes filmen og frøplantene plasseres på et godt opplyst sted. Når tre eller fire blader er dannet, dykkes jordbærene i større beholdere.

Denne planten elsker lys. Når dagene er kortere enn nettene, bør kunstig belysning brukes. Vanning og sprøyting utføres mens jorden tørker. Jordbær er enkle å helle.

Løsninger med et betydelig jerninnhold brukes som gjødsling. Under aktiv vekst vokser jordbæret ranker; de må bindes til støtter.

Som du kan se, er det ikke vanskelig og til og med morsomt å dyrke grønnsaker, urter og til og med bær i en byleilighet.

Hvis du har erfaring med hagearbeid, vennligst fortell oss om det. Skriv i kommentarfeltet, hva og hvordan vokste du i vinduskarmen?.

En vintergrønnsakshage i vinduskarmen er kanskje den lille tingen som forener en kompromissløs byboer, en amatørgartner og en erfaren sommerboer. Tross alt, for å lage et lite hagebed på et vindu, kan det bare være argumenter "for", og det er absolutt umulig å komme opp med noe mot det.

Det er enkelt å hage en grønnsakshage i vinduskarmen om vinteren!

Estetikk.

ikke uten grunn grønn farge Det anses som beroligende, og om sommeren, når løvet på trærne og gresset på plenen er på sitt beste, vil ingen en gang tenke på å klage over dens overflod og irritasjon. Så, noen få busker med grøntområder eller, enda bedre, blomstrende planter og fruktplanter vil i det minste glede øyet.

Praktisk.

Rasjonalister og skeptikere, som velger mellom geranium og persille, vil absolutt gi preferanse til sistnevnte - ikke bare vakker, men også velsmakende.

Lagrer.

Grønt og ferske grønnsaker, som også er fullt mulig å dyrke i eget vindu i februar, er dyre om vinteren, men kvaliteten og smaken lar imidlertid mye å være ønsket. Det er enten fruktene av ens eget arbeid - velsmakende, gratis og en nytelse i prosessen og resultatet.

En fantastisk tid.

Hvor ofte, spesielt kvinner, på kalde vinterdager, klør hendene deres av ønsket om å gjøre eller lage noe. Noen vet hvordan man strikker, noen kan sy, og andre kan godt oppdage i seg selv en ekstraordinær eksperimentell gartner som, nei, nei, og så snart det blir varmere, vil flytte fra vinduskarmen til en ekte hage.

Ingen vanskeligheter.

Uansett hvordan det kan virke for en nybegynner gartner at dyrking av planter, og spesielt mat, er partiet for noen få utvalgte, er det egentlig ikke noe vanskelig ved å regelmessig høste den samme grønne løken. Tvert imot kan det vise seg å være enklere og mer interessant enn å dyrke selv de mest upretensiøse innendørsplantene.

For å begynne å plante en grønnsakshage i vinduskarmen trenger du følgende:

Containere.

De mest pålitelige er plast eller leire. Hver plantetype bør ha sin egen beholder.

Grunning.

Det er enklere og bedre for de som bestemmer seg for å begynne hagearbeid for første gang å kjøpe jord i en spesialbutikk.

Drenering.

Dreneringen kan kjøpes grus, eller for eksempel knuste murstein eller små rullesteiner fra en nærliggende dam.

Hvite spektrum lysrør.

Helt nødvendig, spesielt for den nordlige vinteren, å utvide dagslystiden for planter til minst 13-15 timer.

Hvis du har det listede minimumsutstyret og et stort ønske om å få resultater og nyte prosessen, vil høsting av vinterhøsten være uunngåelig.

Friske urter hele året

Den enkleste måten å dyrke greener på er ikke bare i sommersenger, men også i vinduskarmen.

Den ubestridte lederen her er grønnløken, men det er andre smakfulle planter som er lettere å dyrke i et vindu:

persille og dill;
koriander og basilikum:
timian og mynte;
sitronmelisse og spinat;
sorrel og rosmarin;
lavendel og estragon;
selleri og salat osv.

Å dyrke hver av dem har sine egne nyanser, men generelt er prosessen ikke komplisert.

Løk

Merkelig nok på førsteplass i komposisjonen som løk, og hans grønne fjær er ikke noe mer enn sukker! Det er tilstede i planten i form av fruktose, inulin, maltose og polysakkarid. På andre og tredje plass i sammensetningen av alles favorittplante og deltidsmatprodukt er proteiner og askorbinsyre. Men det gir løk en bestemt smak eterisk olje, som er inneholdt i det i ubetydelig små mengder, men som likevel skaper hele omdømmet.

Grønn løk kan dyrkes på to måter:

i små beholdere med vann
i grunne kasser med jord.

I det første tilfellet skal bare den nedre delen av løken, kjøpt i en vanlig grønnsaksavdeling, være i vannet, og vannet skal skiftes en eller to ganger om dagen.

I det andre tilfellet er bare den nedre delen av pæren og røttene også i bakken.

Når noen lange nok grønne fjær har dukket opp, kan du kutte den første avlingen og nyte de friske grønnsakene i salaten.

På akkurat samme måte som løk kan du dyrke hvitløk fra fedd hvor en grønn spire har spiret.

Grønt fra frø

Når du planter dill, persille eller for eksempel koriander, må du være tålmodig, fordi den første høsten ikke vil være tidligere enn om en måned hvis du velger tidlig modningsvariant, og nesten to måneder senere hvis du velger en senmodnende variant. Erfarne gartnere anbefaler å ikke bekymre deg for å velge i det hele tatt og å plante flere varianter av favorittgrønnsakene dine, som modnes i forskjellige hastigheter, fordi hver av dem har sine egne smaksegenskaper, hver ser annerledes ut, noe som vil hjelpe med å dekorere salatene dine på feriebordet på en uvanlig måte.

Således er de tidligmodnende dillvariantene "Grenadier" og "Gribovsky" ganske upretensiøse og motstandsdyktige mot forskjellige typer sykdommer, de midtmodnende variantene "Aelita" og "Richelieu" produserer mer aromatiske grønnsaker, og de sentmodnende variantene " Kibray" og "Salut" utmerker seg ved sitt utbytte og høyere innhold. vitaminer og andre nyttige stoffer. Det samme gjelder persille, koriander (koriander) og andre typer grønt.

Hvordan dyrke dill fra frø:

Bløtlegg frøene i varmt, ukokt vann i omtrent en dag, husk å skifte vannet hver 6.-7. time.
Etter 24 timer, tørk frøene og plant dem i godt fuktet jord. Du kan så i senger, dryss med jord til en høyde på et par centimeter.
Dekk deretter potten med plast og plasser den på et mørkt, varmt sted i omtrent en uke.
Etter at de første skuddene dukker opp, reduser du temperaturen gradvis, først for en kort stund, og la den deretter stå i vinduskarmen lenger og lenger.

Dill bør vannes rikelig og temperaturen bør holdes på 18-20 grader Celsius. Legger du til nye frø hver 3-4 uke, kan du forsyne deg med fersk dill i flere måneder.

For å dyrke persille fra frø trenger du:

Oppbevar frøene, pakket inn i fuktig gasbind, på et kjølig, mørkt sted i en uke, og husk å fukte gasbindet konstant.
Etter en uke skal frøene sås til en dybde på en halv centimeter.
Dekk deretter til med en våt klut og vann en gang annenhver dag mens du venter på spiring.
Når spirer dukker opp, må du flytte boksen til vinduskarmen.

Persille liker verken tørr jord eller vannmettet jord, så det er verdt å vanne den en gang hver 3-4 dag og holde temperaturen på 22-24 grader Celsius.

Persille, selleri og rotsalat

Det er enda enklere og raskere å begynne å høste, vente et minimum av tid og bruke et minimum av innsats, hvis du bruker kjøpte greener i en pott.

Om vinteren selges det ofte salat, persille og selleri i gryter, som de fleste kjøpere kaster etter å ha spist det grønne. Men hvis du velger en potte med en god, intakt rhizom, et par centimeter bred for persille og omtrent fem for selleri, planter dem, og la de kuttede stiklingene ligge på overflaten, så kan du snart få en ny høst av grønt.

Hvordan dyrke grønnsaker om vinteren på et vindu

Til tross for at leiligheten, ser det ut til, er det samme drivhuset der tomater, agurker og paprika bærer frukt på nordlige breddegrader, er det en viktig funksjon på grunn av hvilken dyrking av grønnsaker om vinteren (i tillegg til den korte solskinnsdagen) er betydelig vanskelig, nemlig begrenset potteareal. På grunn av det lille volumet av land som gis til planten, trenger den merkbart mer oppmerksomhet og omsorg, samt tid for å begynne å bære frukt.

Når du velger grønnsaksfrø for en fremtidig hage i vinduskarmen, bør du velge de som kombinerer alle følgende egenskaper:

selvbestøvende hybrider (det er garantert ingen golde blomster blant dem);
kort (slik at høyden på vinduet er nok);
småfruktede varianter (fordi de modnes raskere).

For de som ønsker å dyrke tomater i vinduskarmen, er det fornuftig å vurdere kirsebærsorten. De velkjente tomatene, som måler 2-3 cm i diameter, har vært dyrket i drøyt 200 år og ble først hentet fra Peru og Nord-Chile. Å ta vare på dem er ikke forskjellig fra andre varianter av tomater, men fruktene modnes mye raskere på grunn av størrelsen.

For å dyrke grønnsaker trenger du:

en 3-4 liters gryte for hver enkelt busk;
land kjøpt i en spesialbutikk;
drenering.

Prosessen med å dyrke en fruktbærende plante er som følger:

Vi desinfiserer frøene i en blekrosa to prosent løsning av kaliumpermanganat i 2-3 timer.
Etter et par timer tar vi ut kun frøene som er nederst og legger dem på en tørr klut eller bomullspute for å tørke.
Vi planter frøene i engangsbeger. For å gjøre dette, plasser opptil 5 frø i komprimert jord, og dryss deretter med et lag på 1,5-2 cm jord.
Etter spiring tynner vi ut plantene, og etterlater de sterkeste, til en busk gjenstår.

Etter omtrent en måned transplanterer vi frøplantene i store potter. For å gjøre dette, velter du glasset, holder planten med fingrene, og legg deretter frøplanten i en stor potte og tilsett jord.

Først må du vanne plantene regelmessig, men under ingen omstendigheter overvann dem. Om vinteren er det bedre å la jorden være litt tørr i stedet for for våt, og med vårens ankomst, tvert imot, øke vanningen.

Dagslyset for planter, uavhengig av faktisk sol, bør være minst 10-12 timer på grunn av kunstig belysning, og temperaturen bør være minst 20 grader. Dessuten må planten snus 180 grader en gang om dagen slik at den vokser jevnt, uten å bøye seg for mye mot solen.

Er det mulig å dyrke eksotiske planter hjemme om vinteren?

Om å vokse eksotiske planter hjemme er det to motsatte meninger: noen mener at dette er praktisk talt umulig, andre ser ikke noe vanskelig i dette og demonstrerer til og med sitroner og grapefrukt dyrket med egne hender.

Faktum er at sitrustrær tradisjonelt har vokst i russiske hjem, til tross for det uegnede klimaet, og det er både vellykkede og negative erfaringer. Og alt fordi noen er fornøyde vakkert tre med kjøttfulle blader som aldri faller av og metter rommet med den reneste luften, mens noen absolutt ønsker å se modne frukter og deres fravær anser dem som et utilfredsstillende resultat.

Faktisk, fra et ubehandlet sitron- eller appelsinfrø kjøpt i en vanlig butikk, er det en 90% sjanse for at et vakkert sitrustre vil vokse. Men for å foredle planten din til et såkalt dyrket tre og deretter få en høsting, må du ta hensyn til mange nyanser og til og med ta råd, eller til og med hjelp fra en spesialist.

Ingenting er imidlertid umulig, og med tanke på hvor lang tid det tar å utvikle seg eksotisk tre, så kan frøet plantes når som helst, og hva du skal gjøre da - være fornøyd med lite eller gjøre alt slik at det begynner å bære frukt - vil bli bestemt over tid etter hvert som det utvikler seg.

Hvordan dyrke sitron hjemme fra et frø (video)

Det er absolutt ingen hindringer for å nyte greener hele året, både i vinduet og i salater. For å dyrke grønnsaker i vinduskarmen må du bruke mer krefter, men det er også lettere å gjøre enn det kan se ut til å begynne med. Men å bli en ekte gartner, i stand til å vise frem dine egne sitroner, vil være litt vanskeligere, om ikke annet på grunn av den større mengden tid som må brukes, men ingenting er umulig her.

Og frukt.

Moderne teknologier gjør det mulig selv for nybegynnere å organisere en grønnsakshage i vinduskarmen om vinteren.

For nybegynnere er det mange praktiske råd fra fagfolk og hjemmebarnehageentusiaster.

Etter å ha studert den riktige tilnærmingen, kan du skjemme deg bort med saftige grønnsaker og urter hele året uten å forlate hjemmet ditt.

Å skape et hjem liten grønnsakshage om vinteren vil nøye forberedelse være nødvendig:

Plastbeholdere (kuttede flasker, glass er egnet) eller blomsterpotter.
Polyetylen for å organisere et minidrivhus.
Høykvalitets jord og gjødsel beregnet på grønnsaker og urter.
UV-lamper for å skape dagslys.
Termometer for å kontrollere temperaturen i hjemmehagen din.
En liten vannkanne for vanning av hagen.

Jord kan kjøpes i enhver spesialisert hagebutikk. Deretter må de fylle de forberedte beholderne og vann slik at jorda blir våt. Deretter plantes frøene eller frøplantene. Ved frøplanting må beholderne plasseres på et varmt sted og dekkes med film for å skape en drivhuseffekt til avlingene begynner å spire.

Så snart spirene dukker opp, må polyetylenet fjernes for å sikre luftsirkulasjon og overføres til vinduskarmen, hvor plantene får tilgang til dagslys.

Nøkkelen til kvalitetsplanter og en vellykket hjemmehøst er rettidig vanning, gjødsling og tilgang til dagslys. Siden det er lite naturlig lys inn vintertid, trenger du en dagslyslampe.

Hvis du ikke vil plante frø, kan du kjøpe allerede spirede avlinger i butikken og ganske enkelt transplantere dem i beholdere hjemme.

Dyrking av grøntområder

Grønt er ikke bare en smakstilsetning for mange retter, men også en kilde til vitaminer som hver kropp trenger, spesielt om vinteren. Du kan dyrke absolutt alle typer grøntområder i vinduskarmen.

La oss se på de mest populære, som er veldig enkle å plante hjemme.

Løk

Du trenger ikke plante alt på en gang. Det er nok å plante 7-10 hoder, etter 2 uker samme antall og så videre.

Dermed kan du forsyne deg med løkgrønt hele året uten avbrudd, og uten å rote i alle vinduskarmene.

Brønnkarse

Brønnkarse, som grønn løk, er ikke masete og krever ikke mye oppmerksomhet i et innendørs hagebed. Den vokser veldig raskt, noe som er viktig for en hjemmevinduskarm; innen 2 uker etter planting kan du nyte grøntområdet.

I tillegg til smak har denne typen salat mange nyttige egenskaper for kroppen:

forbedrer blodsirkulasjonen
normaliserer blodtrykket
fremmer hemoglobinproduksjonen
metter kroppen med vitamin A, B, C, E

Karse krever ikke spesiell belysning eller temperaturregime. For ham anses et perfekt miljø å være +15 grader og over. Det viktigste er å vanne den hele tiden, siden planten dør av mangel på fuktighet. For en konstant høsting av greener anbefales det å plante en del frø en gang i uken.

Bladsalat

Ifølge eksperter er to typer ideelle for hagearbeid i vinduskarmen. salat: Lollo Rossa og Lolla Bionda.

Men disse, i motsetning til løk eller brønnkarse, krever ekstra belysning.

For å gjøre bladene saftige og myke er det viktig å opprettholde nøytral fuktighet; tørke eller overdreven vanning vil føre til bitterhet.

Når frøene begynner å spire, er det viktig å bryte dem med en avstand på 1-1,5 centimeter.

Når plantene blir sterkere, må avstanden mellom dem økes til 4 centimeter. I trange forhold vil salaten svekkes og vil ikke produsere saftige fruktblader.

Med tanke på hagens kompakthet og miniatyrnatur, bør du ikke vente til bladene vokser til full størrelse. Du kan nyte unge blader ved å klippe dem av i tide og la nye blader dukke opp.

Persille

Denne typen grøntområder er en av de mest ikke kresne og raskt voksende. Det er flere måter å plante persille på:

Såing av frø. Frø, tidligere dynket i Guma, blir sådd i en beholder med fuktet og gjødslet jord. Deretter dekkes de med et jordlag på toppen og plasseres på et varmt sted for spiring. Med utseendet til grøntområder kan det omorganiseres på vinduskarmen. Når du planter på denne måten, må du vite at persillefrø spirer veldig sakte.
Planting tvinge - røtter forberedt på forhånd. Dette alternativet er litt enklere, siden du ikke trenger å så frø. Mellomstore røtter plantes i fuktig jord. En plastboks, beholder eller blomsterpotte.

Persille krever ikke spesiell vanning eller belysning. Det er nok å fukte jorden etter behov. Denne planten trenger heller ikke tynning.

Gressløk

Så det hele vinterperiode gressløk fornøyd med en saftig høst, er det nødvendig å utføre foreløpig forberedelse. Løkskall skal plantes i en beholder og sendes til balkongen eller kjelleren. Når tiden er inne for å plante den i vinduskarmen, bringes emnene inn i et varmt rom. Fjær vokser tilbake veldig raskt.

Som praksis viser, kan du få to avlinger fra en frukt, hvoretter planten forringes. Derfor må du forberede flere beholdere for vinteren.

Det er ikke nødvendig å fylle gressløken med vann, men du bør heller ikke la jorden tørke ut. Når de er tørre, blir fjærene bitre og det dannes blomsterstilker. For en høykvalitets høst anbefales det å tilsette hydrogel til jorden før planting.

Basilikum

Basilikum er plantet av stiklinger eller sådd med frø.

I både det første og andre tilfellet oppnås en utmerket høst.

Ved temperaturer fra +18 og over spirer frøene på 6.-7. dag.

Jeg tar stiklinger for å slå rot fra 10 til 15 dager.

Når det gjelder basilikum, er det bedre å bruke såmetoden.

Denne planten elsker løs jord, og for å skape gunstige forhold for det, legges kokosnøttfibre i en beholder med jord. De kan kjøpes i "Garden"-butikker.

Basilikum bør vannes etter behov, uten å la jorden tørke ut. Når det gjelder belysning, er naturlige lysforhold om vinteren ganske tilstrekkelige.

Mynte

Den enkleste måten å dyrke mynte på er i vinduskarmen, siden den ikke er følsom for lys, fuktighet eller jordkvalitet. Forskjellige typer de kommer godt overens med hverandre, selv om du planter diverse mynte i en potte.

Det anbefales ikke å så myntefrø hjemme - det tar for lang tid. Det er bedre å kjøpe frøplanter med røtter i en butikk eller et marked. Mynte tar opptil 12-14 dager å slå rot, og deretter begynner den å vokse raskt, og sprer en utrolig aroma i hele leiligheten.

Rosmarin

Rosmarinstikkingene blir umiddelbart plantet i bakken for rotfeste. Det er ikke nødvendig å forplante den i vann. Du må lage et drivhus på toppen - film eller en glasskrukke vil gjøre det. Roten vil bli sterkere om 2 uker, da må "drivhuset" elimineres.

Du må legge drenering i bunnen av beholderen med jord. Rosemary elsker Frisk luft, men er redd for utkast. Det er ingen spesielle instruksjoner for vanning av denne planten, men du må strø bladene med vann fra tid til annen.

Dyrking av grønnsaker

I tillegg til greener, kan du dyrke dem i hagen i vinduskarmen om vinteren. For nybegynnere bør belysningen være av høyest mulig kvalitet slik at det ikke er problemer med plantene. De som allerede har øvd på å dyrke avlinger vet allerede av egen erfaring hva slags lys som trengs for hvilke grønnsaker.

agurker

Det ser ut til at det er urealistisk å dyrke agurker i en leilighet. Med riktig tilnærming og riktig pleie er alt mulig! Agurker er lite kresne, så du kan nyte frisk salat i desember og mars.

Fordeler med å plante agurker i vinduskarmen:

det er ikke vanskelig, selv en nybegynner kan lett takle denne oppgaven
halvannen måned etter planting kan du nyte saftige og sunne frukter
Du kan gi bordet ditt deilige friske salater hele året

Før avl i en leilighet er det viktig å vite at ikke alle varianter er egnet for dette. Det er bedre å foretrekke selvbestøvende, busk- og skyggetolerante. Følgende varianter er egnet for dette:

Legend F1
Marinda F1
Connie F1
Debut
Atlet
Babylon
Claudia F1

For å gjøre dette må du skape gunstige forhold slik at planten raskt blir mettet med vitaminer og snart bærer frukt:

Lys. Agurker er lyselskende, altså naturlig lys det vil ikke være nok for dem. Det er nødvendig å kjøpe lysrør for å belyse planten når det blir mørkt ute eller været er overskyet.
Varm. For disse plantene er det viktig å gi et regime fra +20 til +24 grader. Ved lavere temperatur vil fruktene ta lang tid å modnes og vil ikke bli saftige og sprø.
Fuktighet. Agurker tåler ikke tørke verken i hagen eller i vinduskarmen. Det er nødvendig å strengt overvåke jordfuktigheten.

Bushhybrider plantes best i en plastbeholder eller blomsterpotte (stor). Frøplantene plantes umiddelbart. Du kan kjøpe den, eller forberede den på forhånd, om høsten.

Du kan se videoen om hvordan du dyrker agurker og tomater i vinduskarmen:

Tomater

En tomat i vinduskarmen er drømmen til enhver husmor. Bush innendørstomater er ikke kresne når det gjelder fuktighet og temperatur. De må vannes når jorden tørker og holde temperaturen fra +17 til +24 grader. Rommet der tomatene er plassert kan ventileres, siden de, i motsetning til agurker, ikke er redde for trekk. Følgende varianter av frøplanter er best egnet for hjemmehagen:

Balkong mirakel
Overraskelse på rommet
Betta
Bansai
kirsebær
Florida
Talisma

Som regel indikerer frøene at denne sorten er egnet for dyrking innendørs.

For å sikre at tomatbusken er vakker og jevn, og fruktene modnes jevnt, anbefales det å snu potten med tomaten til vinduet i forskjellige retninger hver dag.

Søt pepper

paprika en av de enkleste grønnsakene å dyrke hjemme.

Det krever ikke spesiell oppvarming eller belysning.

Men de første fruktene vises 6 måneder etter frøspirer.

Det vil si at for å forsyne deg med paprika, kan du plante flere busker hver måned, noe som vil resultere i en uavbrutt høsting.

Innendørs varianter:

Patio-Ivo - knallgule saftige frukter
Jupiter F1 - produserer rød og grønn kjøttfull paprika
Oda er en av de mest produktive variantene av søt pepper

Til å begynne med må du så frøene og lage et drivhus for dem. Etter soloppgang flyttes spirene til en beholder med gjødslet jord på " fast plass bolig." Paprika er upretensiøse, men krever sol og varme. Den beste modusen for dem er +22-26 grader. Ytterligere belysning bør også være til stede, siden dette tross alt er en sørlig plante.

Det er bedre å gjerde Paprika fra innendørs bitter. Ellers kan hybridbestøvning forekomme, noe som resulterer i at begge variantene ødelegges.

Varm pepper

Varm innendørs paprika vil bære frukt, uavhengig av temperatur og tilstedeværelse av lys. 3-4 timer om dagen med sol eller kunstig belysning er nok. Etter soloppgang vises fruktene om 8-10 uker. En plante kan bære frukt i opptil fem år. I tillegg er varm pepper veldig vakker og vil utfylle ethvert interiør. Varianter som passer til vinduskarmen.