Kaip pasodinti rėžiukus. Kresas: auginimas iš sėklų namuose ir atvirame grunte Namuose augantys rėžiukai

Rėžiukai – itin sveika žaluma, kuri naudojama ne tik gaminant maistą, bet ir gydant, nes turi daug naudingų medžiagų. Europoje rėžiukai jau seniai populiarūs dėl savo originalaus skonio ir aštrios, aštrios natos, kurią jie suteikia patiekalams. Mūsų šalyje šios rūšies salotų populiarumas dar tik pradeda įgauti pagreitį, todėl ne visi vasarotojai moka sodinti ir auginti rėžiukus savo valdoje.

Sėti ir auginti rėžiukus galite ištisus metus – vasarą vasarnamyje, žiemą – ant miesto buto palangės. Naminiam veisimui jums reikės: vazono ar konteinerio, geros žemės ir vandens. Talpykloje padarykite skylutes vandens pertekliui nutekėti, užberkite žemėmis, 7-8 cm atstumu padarykite negilius griovelius ir pasėkite sėklas. Iki ne didesnio kaip 1 cm gylio.Sėklos griovelius užpilkite žeme ir gerai laistykite šiltu nusistovėjusiu vandeniu. Pirmąjį rėžiukų derlių galite nuimti per 2 savaites tiesiog supjaustę salotas. Sėkite naujas sėklas, kad pakeistumėte senas. Jei savo sode ketinate auginti rėžiukus, rinkitės saulėtą vietą su gerai drenuojančiu dirvožemiu. Šis augalas mėgsta gerai patręštą, purią ir drėgną dirvą. Iškaskite lovą, gerai atlaisvinkite ir palaistykite. Rėžiukus galite auginti vienoje lysvėje su kitų rūšių salotomis – jos viena kitai netrukdys, nes nokinimo laikas kiekvienam skirtingas. Rėžiukai mėgsta būti šalia kitų salotų, ridikėlių ir morkų. Nemėgsta, kai šalia sodinami burokėliai.

Sėti rėžiukus savo vasarnamyje atvirame lauke galite jau balandžio-gegužės mėn. Salotų sėklos yra atsparios šalčiui. Be to, rėžiukai paprastai mėgsta vėsų orą, todėl geriausias laikas juos auginti yra arba pavasaris, arba ruduo.

Padarykite negilias vagas, atstumas tarp vagų 10-15 centimetrų. Sėklų sodinimo gylis yra 1 centimetras. Suberkite sėklas į vagas, užberkite žeme ir gerai laistykite šiltu vandeniu. Geresniam efektui lovą galite uždengti agroteksu arba plėvele. Laistykite reguliariai – kas antrą dieną, bet ne per daug. Ravėkite eiles.

Kai pasirodo sodinukai, laistymą galima dažniau padidinti. Jei rėžiams neužtenka drėgmės, jo lapai grubės, sumažės, greitai atsiras žiedą nešanti rodyklė. Maistui jis nebetiks. Pirmąjį rėžiukų derlių galima nuimti praėjus vos dviem savaitėms po pirmųjų ūglių – tereikia žirklėmis ar peiliu nupjauti daigus, o jų vietoje pasėti naujas sėklas.

Naudodamiesi šiomis rekomendacijomis, savo sklype galite užauginti puikų rėžiukų derlių ir aprūpinti visą šeimą vitaminais. Plonuose šio augalo stiebuose yra nepaprastai daug vitaminų ir naudingų mikroelementų, taip reikalingų mūsų organizmui. Be to, rėžiukai taip pat yra puikus antidepresantas.

Kas iš mūsų nesidžiaugia šviežiais, vitaminais turtingais žalumynais? Tačiau sode jį galima auginti tik vasarą. Žinoma, žalumynai parduotuvėje parduodami bet kuriuo metų laiku, tačiau kokybė nebus tokia. Natūralių žalumynų bet kada galite gauti paprastu ir prieinamu būdu – tiesiog užsiauginkite rėžiukus ant palangės. Šis straipsnis jums pasakys, kaip auginti tokias salotas.

Naudingos rėžiukų savybės

Kodėl rėžiukai? Atsakymas į šį klausimą paprastas – tai labai naudingas augalas, kurį nesunkiai galima auginti ant palangės.

Vandens rėžis – kvapni žaluma iš kopūstinių šeimos. Jame yra didžiulis kiekis įvairių vitaminų, eterinių aliejų, askorbo rūgšties ir įvairių naudingų mikroelementų.

Reguliarus rėžiukų vartojimas labai padeda organizmui, būtent:

• padidina imunitetą;
• gydo kosulį dėl sudėtyje esančių alkaloidų ir dervų;
• apsaugo nuo vitaminų trūkumo ir anemijos atsiradimo;
• valo bronchus;
• sergant astma, apsaugo nuo astmos priepuolių;
• normalizuoja kraujospūdį ir gerina medžiagų apykaitą;
• gerina virškinamojo trakto veiklą;
• stiprina nervų sistemą;
• palengvina nemigą;
• padeda mesti rūkyti.

Be to, susmulkinti šių salotų lapai dedami į naminius tepalus, losjonus ir kremus, kurie žymiai sumažina spuogų atsiradimą, o spuogų žymės tampa mažiau pastebimos.

Vandens rėžiukai mėgstami ir dėl neįprasto aštraus skonio, panašaus į krienų skonį (liaudyje dar vadinami krienais).

Nepaisant daugybės privalumų, augalas yra nepretenzingas priežiūrai. Todėl rėžiukus ant palangės auginti ištisus metus labai paprasta: greitai auga, nereikalauja ypatingo dėmesio, yra atsparus šalčiui, atlaiko pavėsį.

Veislės

Šiandien yra trys rėžiukų rūšys:

• garbanotas - išsiskiria maža lapų rozete (17 cm) ir iškiliais, stipriai išpjaustytais lapais (pavyzdžiui, „ažūriniai“).
• sėja - išsiskiria didele rozete (iki 21 cm) ir horizontaliais, plačiais, sveikais lapais (pavyzdžiui, „Dansky“, „zabava“).
• visalapis - išsiskiria didele rozete ir siaurais, šiek tiek nupjautais lapais (pavyzdžiui, „dukatas“).

Dėl savo ankstyvumo ant palangės dažniausiai sutinkami daniški rėžiukai. Kaip jį auginti, aprašyta žemiau.

Ko reikia norint auginti rėžiukus ant palangės

Rėžiams auginti nereikia rimto išankstinio pasiruošimo ir sunkiai randamų medžiagų. Iš pradžių reikia išsirinkti tinkamiausią veislę ir įsigyti sėklų. Renkantis sėklas svarbu atidžiai išnagrinėti pakuotę. Jis neturėtų būti susiraukšlėjęs ar suplyšęs. Taip pat svarbu patikrinti sėklų galiojimo laiką.

• Talpykla salotoms auginti. Jos aukštis turėtų būti maždaug 10 cm. Kaip konteinerį galite naudoti plastikinį indą, dubenį, lėkštę, padėklą ar negilų gėlių vazoną.
• Maistinė terpė (substratas) auginimui. Toks substratas gali būti vata, vatos diskeliai, putplastis, marlė, durpės arba smulkiai sumaltos medžio drožlės. Pagrindą taip pat galima pakeisti hidrogeliu.
• Lipni plėvelė arba plastikinis maišelis.
• Įprastas arba pirktas maistinių medžiagų dirvožemis.
• Puodelis ir arbatinis šaukštelis.

Kaip auginti rėžiukus ant palangės? Metodai, kaip tai padaryti, yra visiškai skirtingi. Pažvelkime į pagrindinius.

Substrate auga rėžiukai

Reikia paimti indą ir ant dugno 1,5-2 cm sluoksniu pakloti tinkamą substratą Po to substratas turi būti sudrėkintas virintu arba nusistovėjusiu vandeniu. Jei kaip substratas naudojamos durpės arba medžio drožlės, jos užpilamos verdančiu vandeniu, kad nesusidarytų pelėsis.

Paruošus substratą, reikia paimti stiklinę, suberti į ją sėklas ir užpilti vandeniu, kad vanduo visiškai uždengtų sėklas. Taigi kiekviena sėkla bus savo lukšte.

Sėklas reikia keletą sekundžių palaikyti vandenyje, tada šaukšteliu iš stiklinės supilti į paruoštą indą su maistine terpe ir atsargiai paskirstyti vienu sluoksniu.

Norėdami sukurti šiltnamio sąlygas sėkloms, uždenkite indą ant viršaus maistine plėvele arba plastikiniu maišeliu ir padėkite ant palangės. Svarbu stiklainį pastatyti taip, kad jo nepatektų tiesioginiai saulės spinduliai ir atokiau nuo įkaitusios baterijos. Tai sukuria šiltnamio efektą sėklų indelyje.

Po dienos reikia patikrinti sėklas, paprastai šiuo metu jau pasirodys šiek tiek išsiritę daigai. Kitą dieną turėtų pasirodyti geri daigai, tada plėvelė pašalinama.

Šias salotas prižiūrėti labai paprasta: laiku palaistyti, kartais kita puse apversti į šviesą (kad augalai augtų tiesiai). Taip pat gerai apipurkšti vandeniu iš purškimo buteliuko. Jei pageidaujate, salotas galite pamaitinti kalio tirpalu arba karbamidu. Svarbiausia neperdžiūti dirvos, nes presuotos salotos labai mėgsta drėgmę, o jos trūkumas retina augalus ir pablogina jų skonį.

Po 1,5-2 savaičių salotas jau galima valgyti.

...ir dirvoje

Į indą reikia įberti derlingos žemės (apie 7 cm). Po to padarykite lygius griovelius (0,5 cm gylis). Atstumas tarp griovelių turi būti 10-15 cm Sėklos užberiamos plonu žemės sluoksniu (apie 1 cm).

Sėklas galima sėti ir chaotiškai – jas tiesiog išmirkius išpilkite iš stiklinės, išlyginkite ir užberkite žemėmis.

Po to konteineris turi būti uždengtas plėvele. Jei kambarys pakankamai šiltas (20-23 laipsniai), galite palikti indą be plėvelės.

Taikant šį metodą, sėklos sudygs šiek tiek ilgiau (apie 2 dienas), nes jos dygsta per dirvą. Kai pasirodys daigai, temperatūrą reikia sumažinti iki 10-15 laipsnių. Tai padės augalui sukurti stiprią šaknų sistemą ir neleis joms ištempti.

Sėkloms sudygus, augalus reikia prižiūrėti taip pat, kaip aprašyta pirmame metode.

Įdomiausi rėžiukų auginimo būdai

Kadangi rėžiukai yra nepretenzingi, juos galima auginti bet kokiu būdu ir bet kur. Pažvelkime į keletą įdomių auginimo būdų:

• Šis metodas nereikalauja žemės ar auginimo talpyklos, o augalams nereikia kasdien laistyti. Reikia paimti nedidelį arbatos sietelį ir puodelį vandens. Sėklos supilamos į sietelį ir palaistomos šiltu vandeniu (gali likti puodelyje). Po to puodelį su sieteliu galima pastatyti ant palangės, po savaitės žalumynai bus paruošti. Taip auginimas turi didelį privalumą – salotas galima valgyti su šaknimis.
• Šis metodas yra gana dažnas. Salotos auginamos inde, kurio dugnas padengtas drėgna marle. Šio metodo trūkumas yra tas, kad jam reikia daug sėklų. Tačiau šios sėklos sudygsta labai greitai.
• Auga elektroniniame vazonėlyje. Tokiame vazone salotas galima auginti ištisus metus, ir visai nieko daryti nereikia, tik pabarstyti sėklomis. Tiesa, toks puodas gana brangus.

Aukščiau aprašyti būdai, kaip greitai auginti rėžiukus ant palangės. Tačiau jie visi yra gana paprasti.

Salotų rinkimo ypatybės

Pažiūrėjome, kaip žiemą ant palangės užsiauginti rėžiukus – laikas nuimti derlių. Tai taip pat turi būti padaryta teisingai.

Salotas galite pjauti, kai stiebai užauga iki 8-9 cm.Geriau tai daryti ryte arba vakare. Vandens rėžiukus reikia valgyti šviežius, t.y. nelaikyti. Šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip parą (geriausia vandenyje). Jei salotas laikote ilgiau nei dieną, jos greitai pagelsta ir lieka be naudingų savybių.

Kai salotos paauga iki 13-14 cm, jas reikia nupjauti, kuo arčiau pagrindo. Nupjovus salotas, šaknys nebeataugs, todėl norint nuimti nuolatinį derlių, rėžiukus reikia sėti kas 2 savaites.

Paslaptys: kaip teisingai auginti rėžiukus ant palangės

• Kad lapų rozetė būtų didelė, atstumas tarp augalų turi būti ne mažesnis kaip 5 cm.
• Prieš sėją dirva turi būti gerai sutankinta.
• Sėklos turi būti sėjamos nuosekliai, maždaug kartą per 10 dienų, kad jos nuolat augtų.
• Svarbu laistyti laiku, nes rėžiukai mėgsta drėgmę.

Taip sugalvojome, kaip ant palangės užsiauginti rėžiukus, kad jie kvepėtų ir būtų itin sveiki. Šis mažas daržovių sodas nereikalauja daug vietos, nereikalauja daug priežiūros, bet yra labai smagus. Beje, rėžiukus galima auginti ir ant palangės, ir sodo lysvėje.

Ant palangės augindami rėžiukus, žiemos racioną papildysite žalumynais, turinčiais naudingų medžiagų. Pikantiško skonio lapai, panašūs į krienus, ridikus ar garstyčias, stiprina imuninę sistemą, šalina toksinus, reguliuoja kraujospūdį. Iš Artimųjų Rytų regionų kilusi žolė yra malonaus skonio ir aromato, ją lengva prižiūrėti.

Kultūros aprašymas

Vandens rėžis yra augalinis augalas iš Klopovnik genties. Augale yra geležies, kalcio, fosforo, vitaminų C ir B, taip pat garstyčių aliejaus. Vienmetis pasižymi mažų lapelių ir plonu baltu stiebu. Gėlės yra šviesiai violetinės arba kreminės spalvos. Jauni lapai valgomi kaip patiekalų pagardai. Žalumynuose esantis aliejus naudojamas kosmetologijoje ir medicinoje.

Naudingos augalo savybės

Vandens rėžiai pasižymi naudingomis gydomosiomis savybėmis. Kultūrą sudaro 90% vandens. Mažo kaloringumo žalumynai - tik 32 kcal 100 g, o tai vertinama dietinėje mityboje.

Vitaminų sudėtis

Vitaminai A, B, C, D, K, PP, esantys salotose, prisideda prie kūno tonuso po žiemos vitaminų trūkumo. Valgydami žalumynus galite padidinti apetitą, pašalinti toksinus ir normalizuoti kraujospūdį. Produktas, įtrauktas į kasdienę dietą, prisideda prie:

• padidinti imunitetą;
• kosulio palengvinimas;
• išvengti vitaminų trūkumo;
• bronchų valymas;
• astmos priepuolių prevencija;
• medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
• pagerinti virškinamojo trakto veiklą;
• nervų sistemos stiprinimas;
• sumažinti poreikį rūkyti.

Medicinoje jis naudojamas anemijos profilaktikai ir gydymui.

Kaip naudoti rėžiukus?

Šviežiai spaustos sultys yra puiki tonizuojanti ir antivirusinė priemonė. Jis vartojamas nuo peršalimo, gerklės skausmo ir širdies ligų. Vandens rėžiai padeda sulėtinti senėjimą.
Susmulkintas sėklas galima naudoti kaip garstyčių pleistrus. Žalumynus rekomenduojama vartoti siekiant išvengti kataraktos, vėžio, normalizuoti nervų ir vegetatyvinę-kraujagyslių sistemas.
Žolė gydo vyrų prostatitą ir gali išvalyti kraują. Iš krepų lapų paruoštas vaistinis tepalas padeda malšinti niežų, alergijos ir skrofuliozės simptomus, o šaknis – nuo ​​karščiavimo.

Augalų veislės

Yra trys pagrindinės garbanotų salotų veislės:

1. Sėja – anksti noksta žalumynai su ryškiais horizontaliais, sveikais, plačiais lapais. Tai apima du porūšius - Zabava ir Dansky.
2. Garbanotas. Jam būdingi aštriai nupjauti lapai. Kultūra yra sezono viduryje. Ažūriniai tinka auginti namuose.
3. Visas lapas. Augalai skirstomi į ankstyvus ir vėlyvus. Lapai siauri ir šiek tiek įdubę. Gerai žinoma veislė yra Dukat, paruošta vartoti praėjus 3 savaitėms po sėklų pasodinimo.

Kiekvieną iš veislių, jei naudojama tinkama žemės ūkio technologija, lengva daiginti namuose.

Pasėlių auginimas dirvožemyje

Auginti rėžiukus žemėje lengva. Būtina paruošti konteinerį, dirvą, sėklas ir sutvarkyti drenažą. Kaip indus galite naudoti žemus gėlių vazonus su skylutėmis apačioje. Sėja kartais derinama su kitais augalais. Sėklas geriausia sėti anksti pavasarį, kovo pradžioje.

Sodinimo į žemę etapai

Tinkamas sodinimas yra raktas į gerą salotų augimą. Agrotechninė veikla susideda iš šių etapų:

1. Paimkite indą ir užpildykite dugną maždaug 3 cm aukščio drenažu.
2. Ant viršaus pilamas dirvožemis. Tinka universalus dirvožemis, dezinfekuotas ir praturtintas naudingais mikroelementais. Pagrindą galima ruošti iš pjuvenų, vatos, popierinių rankšluosčių, kokoso pluošto.
3. Sėklos mirkomos vandenyje ir tolygiai paskirstomos ant paviršiaus. Ant viršaus pilamas dirvožemio sluoksnis, šiek tiek sutankinama ir palaistoma.
4. Indai dedami po plėvele ir dedami į tamsią vietą, kol pasirodys pirmieji ūgliai.

Pirmieji ūgliai pasirodo praėjus 3 dienoms po pasodinimo. Norint reguliariai gauti šviežių žalumynų, pasėlius rekomenduojama sėti intervalais ir mažomis porcijomis.

Optimalios sąlygos tvarsčiui skiesti

Norėdami auginti rėžiukus ant palangės, turite sudaryti optimalias sąlygas. Augalas nėra įnoringas, tačiau reikalauja palankios vietos ir apšvietimo, priimtinos temperatūros ir drėgmės, į kurią reikia atsižvelgti prieš sodinant.

Vietos ir apšvietimo pasirinkimas

Greitai augančios salotos – pavėsį mėgstantis augalas. Jam patogu net ant palangės šiaurinėje pusėje. Gerai auga šviesiose patalpose, bet pirmiausia reikia grūdus pasodinti į žemę. Pasirodžius pirmiesiems ūgliams, plėvelė nuimama ir konteineris perkeliamas ant palangės. Šaltuoju metų laiku pasėlius reikia papildomai apšviesti specialiomis lempomis arba fitolampomis. Dienos šviesos laikas augalui turėtų būti 14 valandų.

Reikalinga kambario temperatūra

Auginant rėžiukus reikia optimalios temperatūros. Sėklos gerai dygsta esant aukštesnei nei 5 laipsnių temperatūrai ir 10-18 laipsnių augimo metu. Norint išlaikyti tam tikras sąlygas, augalą reikia dažnai purkšti šaltu vandeniu, o patalpa turi būti gerai vėdinama.

Tinkama salotų priežiūra namuose

Salotų priežiūra yra paprasta: reguliuokite temperatūrą ir reguliariai drėkinkite dirvą.

Kaip laistyti?

Į dirvą reguliariai pilamas vanduo. Dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas. Vandens perteklius arba trūkumas neigiamai veikia šaknų sistemos būklę. Laistyti kartą per 3 dienas purškiant.

Ar reikia papildomai tręšti dirvą?

Trumpas pasėlių vegetacijos sezonas nereikalauja papildomų trąšų. Nupirktoje žemėje jau yra būtinų naudingųjų mikroelementų, reikalingų salotoms dygti.
Pjaudamas lapus augalas išaugina naujus ir tokiu atveju jį reikia patręšti skystomis trąšomis, kurios suteiks augalui jėgų tolimesniam augimui.

Vandens rėžiukų auginimas nenaudojant žemės

Kaip auginti salotas be žemės? Bedirvožemis metodas paprastas tuo, kad sėkloms sodinti naudojamas bet koks substratas – kempinė, vata ir net popierinis rankšluostis. Kultūrai tinka įvairūs indai: dubuo, lėkštė, plastikinis indas.

Pavasaris laikomas geriausiu laiku sodinti krepų grūdus. Išlaipinimas atliekamas taip:

• parenkami tinkami indai;
• substratas išdėstomas konteinerio apačioje bent 2 cm sluoksniu ir sudrėkintas vandeniu;
• salotų sėklos mirkomos nedideliame kiekyje vandens ir po to tolygiai pabarstomos ant paruošto sėjai pagrindo. Sėkite grūdus plonu sluoksniu;
• Tara uždengiama plėvele iš viršaus, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas, ir dedamas į vėsią, tamsią vietą.

Per dieną pastebimas daigų daigumas iš grūdų. Plėvelė atsidaro ir tuomet derėtų pasirūpinti pasėliu: reguliariai jį drėkinti purškiant lapus purškimo buteliuku, indą apsukti aplink savo ašį 180 laipsnių kampu, o tai leis stiebams ištempti viena kryptimi.
Be dirvožemio užauginti rėžiukai yra paruošti vartoti po 2 savaičių. Jo stiebai turėtų siekti apie 8 cm aukštį.

Derliaus nuėmimas: lapų pjovimo ypatybės

Reikiamas kresų kiekis nupjaunamas, kai stiebas pasiekia apie 8 cm.Pjaunama ryte arba vakare. Žalumynai 24 valandas laikomi šaldytuve inde su vandeniu. Antrą dieną augalas praranda savo naudingąsias savybes, todėl geriau jį valgyti šviežią.
Kai stiebas užauga iki 14 cm aukščio, jis išimamas iš indo arba nupjaunamas prie pagrindo. Kad derlius nuolat augtų, sėklas reikia sėti kas 2 savaites.
Rėžiukai – augalas, kuriame yra naudingų mikroelementų ir vitaminų, padedančių normalizuoti visų organizmo sistemų veiklą. Užsiauginti derlių ant palangės nėra sunku, o šviežiomis žolelėmis palepinti save galite bet kuriuo metų laiku.

Norėdami pamaloninti save ir savo artimuosius gardžiais patiekalais, savo kambaryje galite įsirengti nedidelį sodelį, pavyzdžiui, ant palangės auginti rėžiukus. Jis skanus ir sveikas, be to, jį lengva sodinti ir prižiūrėti. Laikydamiesi tam tikrų taisyklių, skaniais žalumynais galėsite mėgautis ištisus metus.

Kaip atrodo rėžiukai?

Vienmetis daržovių augalas yra populiarus tarp virėjų. Išsiaiškinant, kaip auga naminiai rėžiukai, verta paminėti, kad jis turi ploną stiebą su daugybe lapų ir paprastą šaknį. Kol stiebas baltas, augalas laikomas jaunu ir jį galima valgyti. Žydėjimas stebimas birželio arba liepos mėnesiais, todėl šiuo laikotarpiu pasirodo balti arba rausvi žiedai, po kurių susidaro vaisiaus ankštis. Rėžiai, kurių rūšys skiriasi išorinėmis savybėmis, yra nereiklūs, todėl auginant problemų neturėtų kilti.

1. Visas lapas. Augalas gali būti ankstyvas arba vėlyvas. Jo rozetė didelė, o lapai siauri ir šiek tiek įdubę.
2. Garbanotas. Rozetė nedidelė, 17 cm.. Ant palangės auginamų rėžių lapai bus stipriai nupjauti ir iškilę. Yra ankstyvųjų ir vidutinio sezono veislių.
3. Sėja.Ši rūšis turi didelę rozetę, 19-21 cm.Lapai auga horizontaliai ir yra plačios, vientisos formos.

Keletas žodžių apie tai, kaip tinkamai valgyti ant palangės užaugintus rėžiukus. Į receptus geriausia įtraukti jį šviežią, taip išsaugosite maksimalią naudą. Verta paminėti, kad žalumynų skonis panašus į ugningą krienų, ridikėlių ir česnakų mišinį. Naudingiausia rėžiukus derinti su alyvuogių aliejumi. Jaunas augalas puikiai pabrėžia sūrio, varškės, šaltų sriubų ir padažų skonį. Puikiai dera su ankštinėmis daržovėmis, kriaušėmis, obuoliais, baklažanais ir kitomis daržovėmis. Salotas geriau suplėšyti rankomis, o ne pjaustyti.

Kaip pasodinti rėžiukus ant palangės?

Jei norite, namuose galite užsiauginti bet kokias daržoves ir prieskonines žoleles, kurios gali tik patikti žmonėms, kurie neturi žemės sklypo. Pirmiausia nusipirkite šviežių sėklų (jos neturėtų būti senesnės nei šeši mėnesiai) ir būtinai patikrinkite jų vientisumą. Pasodinti rėžiukus namuose galima keliais būdais:

Kresai ant palangės – sodinimo laikas

Žalumynai yra populiarūs, nes juos galima auginti ištisus metus. Kai kurie sodininkai teigia, kad geriausias laikas sėti sėklas yra ankstyvas pavasaris, tai yra kovo pradžia. Yra nuomonė, kaip teisingai sodinti rėžiukus, kad norint gauti kuo sultingesnius žalumynus, reikia sėti rugpjūčio mėnesį. Atkreipkite dėmesį, kad norint atnaujinti jau nupjautas salotas, augalą reikia reguliariai, maždaug kas 5 dienas, sėti iš naujo.

Rėžiukai – žydintys

Jau minėta, kad žaluma ant palangės pradeda žydėti birželio-liepos mėnesiais. Gėlės yra mažos ir surenkamos į lenktyninį žiedyną. Daugelis mano, kad po to rėžiukų auginimą namuose reikėtų nutraukti, tačiau iš tikrųjų taip nėra, nes žalumynai yra valgomi, tik įgauna lengvą kartumą, kurį daugelis labai mėgsta. Po to susidaro vaisiaus ankštis, kurioje yra kiaušiniškos, geltonai rudos sėklos. Jie sunoksta rugpjūtį ir išlieka gyvybingi 3–4 metus.

Vandens rėžiai – kada nuimti derlių?

Pasimėgauti skoniu ir pasisemti naudos iš ant palangės užaugintų žalumynų galite, kai stiebo aukštis siekia apie 8 cm. Nusprendus, kada pjauti rėžiukus, verta atkreipti dėmesį, kad derlių rekomenduojama nuimti ryte arba vakare. . Žirklėmis nupjaukite stiebus ir lapus. Atkreipkite dėmesį, kad žalumynus galite laikyti vieną dieną šaldytuve inde su vandeniu. Kitą dieną jis praras savo naudingas savybes. Kai stiebų aukštis pasiekia 14 cm, augalas visiškai pašalinamas.

Vandens rėžiai – auginimo sąlygos

Jei ant palangės norite pasidaryti nedidelį sodą, vadovaukitės keliomis paprastomis rekomendacijomis:

1. Apšvietimas. Salotas galima auginti tiek ant šiaurinės, tiek ant šiaurės vakarinės palangės. Esant šaltam orui, rekomenduojama naudoti papildomą apšvietimą – arba fluorescencinę lempą. Prietaisas turi būti 0,5 m aukštyje nuo rėžiukų ant palangės. Naudojant LED lempas, jas galima statyti 5 cm aukštyje nuo augalų. Šviesos valandos trukmė neturi viršyti 14 valandų.
2. Temperatūra. Auginant rėžiukus ant balkono ar palangės, būtina atsižvelgti į tai, kad esant aukštai temperatūrai, dirvožemis gali išdžiūti ir sodinti. Rodikliai nuo 17 iki 20°C laikomi idealiais.
3. Retinimas. Ekspertai rekomenduoja reguliariai pašalinti jaunų augalų perteklių. Pirmą kartą procedūrą reikėtų atlikti praėjus savaitei po ūglių atsiradimo, tačiau nepamirškite, kad atstumas tarp ūglių turi būti ne didesnis kaip 2 cm. Antrą kartą rekomenduojama pašalinti ūglių perteklių susiformavus keliems lapams . Po to tarp augalų turi būti bent 5 cm atstumas, todėl ant palangės esantis rėžiukas augs ir neišsitemps į viršų.

Rėžiukų žalumynai – žemė

Jei nusprendėte pasodinti augalą į žemę, geriausia eiti į parduotuvę jo gauti. Rinkitės universalų „Biosoilą“, kuriame bus visos svarbios medžiagos ir nereikės paruošimo, tai yra mikrobų šalinimo ir pan. Sodindami rėžiukus namuose, nepamirškite, kad dirvoje turėtų būti daug humuso. Taip yra, jei naudojamas paprastas dirvožemis, kuris turi būti iškaitintas orkaitėje, kad nebūtų bakterijų.

Kaip laistyti rėžiukus namuose?

Spartiam augimui svarbu nuolat palaikyti dirvos drėgmę, nes leidžiant dirvai išdžiūti augalas greitai sensta, jo skonis bus kartokas. Laistymui naudokite laistytuvą su ilgu snapeliu. Auginant rėžiukus namuose ant palangės taip pat reikia reguliariai purkšti sodinukus, o tam naudoti nusistovėjusį kambario temperatūros vandenį.

Rėžiukai ant palangės – maitinimas

1. Kai pasirodys pirmasis tikras lapelis, naudokite tirpalą, kuriam reikia paimti 25 g karbamido vienam kibirui vandens. Galima tepti prie šaknų ir purkšti.
2. Kad rėžiukų žalumynai gerai augtų, praėjus savaitei po pirmojo šėrimo, įterpkite trąšų, kurioms sumaišykite 20 g superfosfato ir 10 g kalio druskos bei amonio sulfato. Nurodytas kiekis skaičiuojamas kibirui vandens. Nuėmus derlių, vėl tręškite trąšomis, kad augantys augalai aprūpintų maistinėmis medžiagomis.

Rėžių kenkėjai

Kadangi žaluma ant palangės auga greitai, ligos tiesiog nespėja jos paveikti. Retais atvejais, jei dirvožemis yra per daug sudrėkintas, gali atsirasti. Tokiu atveju vienintelė išeitis yra persodinti augalą, nes jo negalima apdoroti fungicidais, kitaip salotos bus netinkamos maistui. Rėžiukų aprašyme nurodoma, kad jį gali užpulti tik du kenkėjai – kryžmažiedis blusas ir kopūstinė kandis.

Kaip gydyti rėžiukus nuo kenkėjų?

Jei ant augalo pastebėta kryžmažiedžių blusų vabalų, tuomet norint su jais kovoti, reikia purkšti, ištirpinant vandenyje medžio pelenus ar tabako dulkes. Taip atbaidysite kenkėjus ir nesugadinsite želdinių kokybės. Daugelis žmonių domisi, kaip gydyti rėžiukus, kai jie yra užsikrėtę kopūstiniu drugeliu, tačiau su juo gali susidoroti tik chemikalai, o jie šiam augalui yra draudžiami. Vienintelė išeitis – pagauti ranka. Šviesa gali būti naudojama kaip masalas.

Šaltuoju metų laiku, kad nenuobodžiautų vasarnamių reikalai, ant palangės galima pradėti auginti mini daržą.

Rėžiukai – bene nepretenzingiausias ir greičiausiai augantis augalas visoje salotų šeimoje. Be to, aitrus, pikantiškas jo aromatas primins vasarą, o vitaminai padės išgyventi ilgas, šaltas žiemas.

Auginimo būdai

Tradiciniai vaistažolių – krapų, petražolių, baziliko, mairūno ir net šakninių daržovių auginimo būdai ant palangių dar prieš kurį laiką buvo įprasti indai su žemėmis, tačiau tai nėra labai patogu. Be to, augalai jose auga lėčiau, nors tai įmanoma dėl šviesos laiko stokos žiemą.

Nepaisant to, žalumynus, o visų pirma mūsų rėžiukus, galima auginti nepurenant konteinerių, dirvožemio ir laistymo.

1 būdas Arbatos sietelis

Šis būdas patogus, nes sodinimui nereikia ieškoti konteinerio ir dirvožemio. Nereikia rūpintis ir laistymu, o sėklos sudygsta labai greitai. tiesiogine prasme po savaitės salotas jau galima valgyti.

Taigi, mums reikės:

• rėžiukų sėklos,
• arbatos koštuvas,
• puodelį vandens,

Sėklas supilkite į sietelį ir atsargiai per tą patį sietelį supilkite šiltu 30 C vandens, kad sėklos pabustų ir pradėtų augti. Padedame puodelį ant palangės ir... pradedame skaičiuoti dienas:

Kaip matote, trijų dienų rezultatas neblogas, dar 4 dienos ir salotos jau valgomos.

Jei norite suvalgyti porciją šių salotų per dieną, nusipirkite 7 - 8 koštuvus ir kiekvieną dieną vieną po kitos sėkite sėklas. Taigi, jūs pasėjate pastarąjį, o pirmąjį jau galima valgyti. Nereikia nė sakyti, kaip tai naudinga.

Be to, rėžiukų salotų nebūtina niekur dėti į patiekalus, jas galima dėti į puodelį tiesiai su šaknimis, nes jos nėra nudažytos žemėmis, lengvai užpilamos alyvuogių aliejumi ir apšlakstytos trupučiu citrinos sulčių. Žiemą vargu ar yra sveikesnio ir maistingesnio maisto.

2 būdas Konteineris

Auginti rėžiukus inde, kurio dugnas išklotas drėgna marle – jokia naujiena. Juk dažnai sėklas daigams daiginame pavasarį. Metodas yra šiek tiek nepatogus, nes vienu metu reikia daug sėklų.

Tačiau šiuo variantu sėklos taip pat auga gana greitai.

Eksperimentuokite su užpildu

Kiekvienas iš 2 aukščiau išvardytų metodų turi savo privalumų ir trūkumų. Todėl atliksime eksperimentą, norėdami nustatyti optimalų variantą, būtent juos sujungsime. Iš pirmo imsime mažą porcijos dydį, iš antrojo konteinerį, t.y.

Sutikite, pirkti 7 - 8 arbatos koštuvus visiškai nedera, bet paimti 7 - 8 mažus indelius yra visiškai priimtina. Eksperimento esmė – kuo nors užpildyti indus, kad sėkloms būtų patogu ir jos greičiau sudygtų.

Taigi, paimame 4 konteinerius ir eksperimentuojame su užpildu.

• Pirmasis yra vanduo,
• Antrasis – vanduo ir vata apačioje.
• Trečias yra vanduo su pridėtu dirvožemiu,
• Ketvirtasis – vata ir žemė su vandeniu.

Kaip matote nuotraukoje, pirmajame inde sėklos išplaukė į paviršių ir susiglaudė. Antroje ir ketvirtoje jie buvo tolygiai paskirstyti ir jautėsi patogiai. 3 atveju sėklos taip pat yra beveik plūduriuojančios.

O dabar rezultatas po 3 dienų: kaip matote, 2 ir 4 konteineriuose sėklos auga greičiau.

Išvada – augalams greitesniam augimui dar reikia atramos šaknų sistemai, todėl 2 ir 4 konteineriuose šaknis laiko vatos sluoksnis. O kadangi 4 turi ir maistingų dirvožemio sluoksnį, rėžiukai auga greičiau.

Taip greitai ir be didesnio vargo lengvai užsiauginsite ant palangės rėžiukus.

svetainė Idėjos vasaros rezidencijai