Шай жұбы дегеніміз не. Шай жұбы - тамаша сыйлық! Суретте: Дриада жасаған ADELAIDE XIV моделі, Дун Си жасаған

Дүкендерде бұл шыныаяқ пен табақша жиынтығы деп атайды, бірақ тарихи тұрғыдан бұл мүлдем дұрыс емес.
Бір күні Мельников-Печерскийді қайта оқыдым. Ол – жазушы-этнографтардың бірі, оның тұрмыс-салты, әдет-ғұрпы көп. Бұрын мен сөздің мағынасын интуитивті түрде шамамен түсініп, оқитынмын, бірақ қазір мағынасын нақты білмейтін өрнектерді белгілей бастадым.

Марк Данилычтың қырағы көзі бұрышта, үлкен үстелде отырған балық сатушыларды бірден байқады. Олар он екі жұп шаймен тамақтанды.
- Марк Даниличке, біздің ең тереңіміз! – деді сәл ентігумен, қарлығаң дауыспен, бет-аузы мен басынан аққан терді сүртіп, семіз, семіз саудагер әйелі басының ең артқы жағына дейін тақыр, қызыл орамалмен. .
Клерк тез секіріп, Марк Даниличке орындық қойды.
- Шай мен қант! — деді Смолокуров таныстарына сәлем беріп.
«Шай ішуге, қош келдіңіз», - деп жауап берді тоқ, тақыр саудагер және еденшіге: «Қымбаттым, маған тағы алты жұп әкел. Иә, ең жақсы лансинаның иесінен сұраңыз. Бұл емес, қонақтар қайтарады және бір тиын да төлемейді дейді.
Үйде шай ішкенде үй иесі шайнекті тікелей самаурынның үстіне, арнайы платформаға қояды - ол салқындап кетпесін, бүйірлері самаурын құбырынан жылысын деп. Бұл сияқты:

Құстодиев, «Шай ішу»

Россохин, «Жиындар»

Маковский, «Алексеич»
Бірақ үлкен тавернада әрбір қонақ бөлек самауырды сүйреп апара алмайды. Сондықтан секс қызметкерлері қайнаған суы бар үлкен шәйнекті және оған қайнату үшін кішкене шәйнекті алып келді.
Кішкентай шәйнекті үстелге әлі бос әкелді деп ойлаймын - және оны алып жүру әлдеқайда епті болды, ал қонақтар Копор жапырағынан емес, нағыз шайдан құрғақ шай жапырақтары бар екенін бағалай алды.
Міне, мен тавернадан тапқан тағы бір сурет:

Кустодиев, «Шай ішетін таксистер»
Бүгінгі күнге дейін мұндай шай жұптары дүкендерде «кесе-табақша» жұптарымен бірге сатылады:

Келесі қадам лансинмен күресу болады, бұл мені қатты таң қалдырды.

Сақталды

Бұл шыныаяқ пен табақша жиынтығы. Екі элемент бірдей стильде жасалған. Егер сізге қажет емес заттарсыз шағын шай жиынтығы қажет болса, екі немесе үш бірдей шай жұптарын сатып алуға болады. Бұл да мерекелік сыйлық. Кейбір жиынтықтар бастапқыда сыйлық қорабында жеткізіледі - картон немесе пластик.

Шай жұптары неден жасалады?

Ең көп таралған материал - керамика, фарфор, фаянс, шыны. Керамикалық ыдыстар нәзік, тез қызады және температураның өзгеруінен қорқады. Бірақ бұл кез келген сатып алушыға қолжетімді, оның алуан түрі бар.

Шыны және фаянс шай жиынтықтары да кең тараған. Оларда шайдың дәмі тамаша ашылады, бірақ ол тез салқындатылады. Олар арзан, нәзік және қысқа мерзімді.

Фарфордан жасалған шай жұптары - шай мен салтанатты іс-шараны шынайы білушілерге арналған. Фарфор шыныаяқтан ішу өте жағымды: қабырғалар қызбайды, ал сусын ұзақ уақыт бойы температурасын сақтайды. Материал өте тегіс және ерінге жанасуға жағымды.

Фарфордан жасалған шай жұптары қымбат көрінеді (және құны бірдей) және өте берік және берік. Жақсы шай мен фарфор - сәнді шай кеші үшін элиталық дуэт.

Шай жұптарының ерекшеліктері

Шыныаяқтардың көлемі аз - 220-250 мл. Табақшалар әдетте ойығы бар дөңгелек, бірақ тегіс, шаршы, сопақ болуы мүмкін. Кейде шыныаяқ астындағы табақтың орнына ағаш жалпақ астаулар қолданылады.

Кейбір шай жұптарында үшінші зат бар - қасық немесе шәйнек. Бұл жинақты жұп деп атау қиын болса да, ол әлі де бір адамға арналған.


Жиынтықтар ақ түсті (әсіресе фарфор), бірақ көбінесе олар боялған. Кейбір өндірушілер фарфордан жасалған ыдыстарды асыл металдармен безендіреді - 999 платина, 925 күміс немесе 24 караттық жылтыр алтын. Мұндай жинақтың құны 8-9 мың рубльден басталады.

Өндірушіге байланысты шай жұбына сурет салуға болады:

• шығыста;
• классикалық;
• минималистік;
• Жапондық стиль.

Чех, неміс, қытай және жапон компаниялары шай жұптарын шығарады. Ең арзаны - қытайлық жиынтықтар, ал Чехия мен Германияның жиынтықтары ең қымбат болады.

Келісіңіз, шай немесе кофе ішу сусынды өте әдемі ыдысқа ұсынғанда екі есе жағымды. Әрине, шай ішу үшін арнайы ыдыс-аяқ бар. Шай жұбын сатып алыңызбүгін мамандандырылған интернет-дүкенде мүмкін. Оның үстіне шай жұбы кофе жұбынан ерекшеленеді. Мысалы, кофе шыныаяқынан шай ішу ыңғайсыз және эстетикалық емес. Шай шыныаяқтан кофе ішуге де қатысты.

Сол себепті бұрын фарфордан шай жұбын сатып алыңызнемесе кез келген басқа материалдан жасалған кофе жұбы, олардың арасындағы айырмашылықтарды түсіну керек.

шай жұптары

Кеседен бастайық. Бұл тандемде барлық дизайндағы шай шыныаяқ сабы бар тостаған түрінде шығарылады. Ыдыстың көлемі 200-ден 250 мл-ге дейін өзгеруі мүмкін. Мұндай табақшалары бар шай кеселерін сатып алыңызәрбір үй иесі үшін міндетті. Олар тек шайға ғана емес, басқа да ыстық сусындарға да жарамды. Мысалы, какао, ыстық шоколад және тіпті кілегей қосылған кофе. Жұптың дизайн ерекшелігі бар - ондағы табақшада ойық бар, оның жұбының түбінде анық - шыныаяқ. Мұндай жинақтар бір данада да, жинақта да сатылады, шығарылады:

• фарфор. Фарфор кесе сатып алыңыз- бұл шай жұбының классикалық көшірмесін сатып алуды білдіреді. Фарфор кішігірім механикалық кернеулерге төзімді, ұзақ қызмет етеді және экологиялық таза. Мұндай жұптар дизайнның үлкен таңдауында шығарылады;
• керамика. Керамика шай немесе кофе жұптарын өндіруге арналған арнайы материал болып табылады, өйткені сарапшылар мұндай ыдыстарда сусындар өздерінің дәмін барынша ашып, белгілі бір жұмсақтыққа ие болатынын атап өтті, өйткені мұндай ыдыстарда мазмұн біркелкі және тұрақты мәнде температураны сақтайды. . Сондықтан сарапшылар ұсынады сыйлық шай жұбын сатып алыңызжәне оны ең ерекше және пайдалы сыйлық ретінде ұсыну;
• сүйек фарфор. Бұл 50% алдын ала ұнтақталған, күйген сүйектен тұратын арнайы материал. Бұл материал ең жоғары ақшылдыққа ие. Мұндай материалдан бұл өте шығады әдемі шай жұбы, сатып алыңызоны күнделікті қолдану үшін де қолдануға болады, өйткені оның беріктігі өте жоғары. Ол сондай-ақ мерекелік қабылдаулар үшін өте қолайлы, өйткені мұндай фарфордан жасалған бұйымдар өте талғампаз, жеңіл және талғампаз.

Ағылшын фарфорынан жасалған шай жұбын қолайлы шарттармен сатып алуға болатынын да ескереміз. Көбінесе құнға өндіріс материалы ғана емес, сонымен қатар дизайн, стиль, пішін және т.б.

кофе жұп

Көлемі бойынша бұл тандемнің шыныаяқы шай шыныаяқынан айтарлықтай аз. Мүмкін, бұл маңызды және жылдам мәселелердің бір шыны кофеге, ал бір шыны шайдың үстінде ұзақ сөйлесуге болатындығына байланысты. Сонымен қатар, кофе шыныаяқының сыйымдылығы сусынның қанықтылығымен түсіндіріледі: ол неғұрлым күшті болса, сыйымдылық соғұрлым аз болады. Сондықтан қара кофе үшін ол 80-ден 10 мл-ге дейін өзгеруі мүмкін, шығыс сусыны үшін 50-ден 70 мл-ге дейін, капучино үшін 150 мл көлемі.

Бұл бұйымдар фарфордан, керамикадан және фарфордан жасалған. Мерекелік және күнделікті қолдануға арналған әртүрлі дизайнда, пішінде. Өнім қолжетімді және қымбат бағамен ұсынылады.

Барлық жағынан тамаша сыйлықты табу өте қиын. Дегенмен, мұндай сыйлық және кез келген жағдайда, фарфордан жасалған шайдан басқа ештеңе болмайды деп сенімді түрде айта аламыз. Мұндай сыйлық жақын туыстарды да, әріптестерді де қуантатыны сөзсіз. Сәнді фарфордан жасалған ыдыс-аяқ күнделікті өмірде қолданылатын пайдалы сыйлық емес. Шай жұптары әрқашан жайлы кештер мен жарқын таңдарды еске түсіреді, сонымен қатар ол достық кездесулермен және ұзақ интимдік әңгімелермен байланысты болады. Әдемі фарфор шыныаяқтарда берілген шай одан да дәмді болатынына сенімді бола аласыз.
Шай жұптарының тарихына келетін болсақ, дәстүрлі рәсіммен бірге ол бізге Ежелгі Қытайдан келді. Ол заманда шай жұбының қытайша нұсқасы Вэньсябэй деп аталатын биік кесе, ал пинминбэй - аласа тостаған болатын. Төмен тостағанмен жабылған биік кеседе шай қайнатылған. Әрі қарай, мұндай дизайн айналдырылды, содан кейін ыдыстан шай ішілді, ал биік стақан осы сусынның ерекше хош иісінен ләззат алуға мүмкіндік берді. Бүкіл рәсім сияқты, ыдыс-аяқ белгілі бір символизмге ие болды. Атап айтқанда, шай жұбының өзі инь мен янды білдіреді - аспаннан тікелей жерге көшуді қамтитын бірлікті. Шайды биік шыныдан («аспандық») ыдысқа («жердегі») құйғанда, бұл жоғарыдан төменге табиғи ауысуды анықтайды. Күнделікті қолдануға арналған ыдыс-аяқтар оның құрамында сазды қолдануды болжады, кейіннен қытай данышпандарының сөздеріне қол қойылды. Фарфордан жасалған ыдыс-аяқ арнайы жағдайларда қолданылған, шай жұбы ең жақсы және ең талғампаз үлгіге ие болды.
Еуропада қолданылған, шай ішу үшін қолданылатын шыныаяқтың дәстүрлі түрде тұтқасы жоқ, оның шығыстағы әріптесі, яғни тостаған. 1731 жылы мүсінші Йоханнес Каепдлер шыныаяқ сабын ойлап тапты. Бұл шай ішуді ыңғайлы процесске айналдырып, тіпті ең ыстық сусынды өзіңізді күйдірмей ішуге мүмкіндік беріп қана қоймай, сонымен қатар дизайнда шай рәсіміне арналған ыдыс-аяқтарды жасауға бағытталған бұтаққа мүмкіндік берді. Осы уақытқа дейін дизайнерлер шай шыныаяқтарындағы тұтқалардың дизайнын жасау үшін көптеген шешімдерді ойлап тапты.
Әрқашан Еуропада жасалған шай шыныаяқ «жалғыз» болды - қытайлық рәсімдерге тән тәрелкенің пайда болуы мұнда әлдеқайда кейінірек келді. Бастапқыда тәрелкелер терең болды және олар шығыстық рәсімдер үшін әдеттегідей шай ішеді. Кейінірек, осы сәнге сүйене отырып, самауырдың, рогаликтердің және ұзақ әңгімелердің міндетті болуын өз атрибуттары ретінде қарастыратын Ресейдің өзіндік дәстүрі қалыптасты. Табақша бірте-бірте кішірейіп, кішірейіп, бүгінгі таңда қабылданған пішіндерге ие болғанға дейін, атап айтқанда, кездейсоқ төгілген сусыннан дастарханның ластануын болдырмайтын шыныаяқ ұстағышқа айналды, сонымен қатар жай ғана қоюға мүмкіндік береді. оған шай қасық.
Заманауи шай жұбы үшін табақшаның дөңгелек болуы міндетті емес, енді ол сопақ, үшбұрышты және төртбұрышты болуы мүмкін - бұл бағытта сән үрдістері бөлігінде ешқандай шектеулер жоқ.
Дәстүрлі ресейлік шай ішу сияқты, фарфордан жасалған ыдыстарды, атап айтқанда, шайды сыйға тарту да осы процестің дәстүрлі бұтақтарына жатады. Бұрын шай жұбын беру тек туыстарға ғана жарамды сыйлық деп есептелді, бірақ бүгінгі күні ол өзінің «мақсаты» бойынша әмбебап болып табылады. Сатып алушы белгілі бір оқиға үшін екі дайын фарфор ыдысты таңдай алады немесе бір данада тапсырыс беру үшін жасалған эксклюзивті нұсқаны шеше алады. Бұл басқару үшін басып шығарылған корпоративтік логотипі бар терең шыныаяқ немесе досқа арналған күлкілі сурет немесе жазу болуы мүмкін. Сіз Әулие Валентин күніне өте ыңғайлы жүрек пішініндегі ең нәзік шыныаяқтарды таңдай аласыз немесе туған күн үшін түпнұсқа нұсқасы болуы мүмкін - таңдау нұсқалары ең кең ауқымды ұсынады!

Қызмет көрсетуге қатысты өнімдер әрқашан ең жақсы әмбебап сыйлықтардың бірі болып саналды. Тәжірибе көрсеткендей, мұндай презентацияларды кез келген жағдайда ұсыну орынды. Шай жұбы - кем дегенде осы затты алыңыз. Ыдыс-аяқтар тобына қатысты шай жұбы, алайда, «арнайы мақсаттағы» деп аталатын сыйлықтар тізіміне кірмейді. Шай жұбын кімге беру керек және оны қалай таңдау керек, төменде оқыңыз.

Дәстүрлі мағынада шай жұбы екі элементтен тұратын жиынтық болып табылады - кесе мен табақша. Дегенмен, кейде шай жұбы үшінші элементпен - шай қасықпен аяқталуы мүмкін. Шай жұптары бүгінде әртүрлі материалдардан жасалған - шыныдан металға дейін.

Фарфордан жасалған шай жұптары ең танымал нұсқалар болып саналады. Бұл, әрине, көп тарихы бар классика. Фарфордан жасалған ыдыс-аяқ барлық уақытта жоғары бағаланған. Бүгінгі таңда ең көне ресейлік өндірушінің шай жұптары ерекше сұранысқа ие - даңқты тарихы 18 ғасырдың ортасында басталып, бүгінгі күнге дейін жалғасып келе жатқан зауыт.

Экстравагант стилінің білгірлері, тәжірибе көрсеткендей, металл шай жұптарын жақсы көреді. Мұндай бұйымдарды шығарудың көшбасшылары Орал қаласының Златоуст өнерпаздары екені сөзсіз. Златоусттың сәндік қырлы қару-жарақ өндірісіне маманданғандығы белгілі, бірақ Златоусттың көптеген жылдар бойы басқа бағыты ыдыс-аяқ жасау болды.

Кім бір жұп шай бере алады?

Шай жұбы, кез келген басқа тағамдар мен қызмет көрсететін заттар сияқты, жоғарыда айтылғандай әмбебап сыйлықтар тізіміне енгізілген. Сіз шай жұбын сыйлық ретінде белгілі бір жағдайда да, онсыз да ұсына аласыз - адресаттың көңілінен шығу үшін. Айтпақшы, адресат не жақын адам, не жай таныс немесе әріптес болуы мүмкін.

Шай жұбын қайдан сатып алуға болады?

Егер сіз өзіңізге немесе сыйлық ретінде шай жұбын сатып алуды ойласаңыз, алдымен дүкенді таңдау туралы шешім қабылдауыңыз керек. Тәжірибе көрсеткендей, мұндай өнімдерді жеткізушілермен тікелей жұмыс істейтін мамандандырылған дүкендерде сатып алу қауіпсіз. Осылайша сіз жоғары сапалы тауарларға кепілдік ала аласыз және жалған сатып алу қаупінен сақтай аласыз. Жетекші ресейлік өндірушілердің әртүрлі шай жұптарының үлкен коллекциясы «Рус Великая» дүкенінің арнайы топтамасында ұсынылған. Біздің дүкен жеткізушілермен тікелей жұмыс істейді және сатылған өнімнің сапасын бақылайды. Орыс сыйлықтар үйінің галереясы әр дәмге арналған ондаған түрлі шай жұптарын ұсынады, соның ішінде Орал хризостомының және Император фарфор зауытының шеберлерінің шайлары.