Kako posaditi potočarku. Potočarka: uzgoj iz sjemena kod kuće i na otvorenom terenu Potočarka raste kod kuće

Potočarka je izuzetno zdrava biljka koja se osim u kulinarstvu koristi iu liječenju jer sadrži mnogo korisnih tvari. U Europi je potočarka odavno popularna zbog svog izvornog okusa i pikantne, pikantne note koju daje jelima. U našoj zemlji popularnost ove vrste salate tek počinje dobivati zamah, tako da svi ljetni stanovnici ne znaju kako saditi i uzgajati potočarku na svom imanju.

Potočarku možete sijati i uzgajati tijekom cijele godine - ljeti na ljetnoj kućici, zimi - na prozorskoj dasci gradskog stana. Za kućni uzgoj trebat će vam: posuda ili posuda, dobro tlo i voda. U posudi napravite rupe za otjecanje viška vode, prekrijte je zemljom, napravite plitke utore na razmaku od 7-8 cm i posijajte sjeme. Na dubinu ne veću od 1 cm. Napunite utore sa sjemenkama zemljom i temeljito zalijte toplom, staloženom vodom. Svoju prvu berbu potočarke možete ubrati za 2 tjedna jednostavnim rezanjem salate. Posijte novo sjeme kako biste zamijenili staro. Ako ćete u svom vrtu uzgajati potočarku, odaberite sunčano mjesto s dobro dreniranom zemljom. Ova biljka voli dobro pognojeno tlo, rastresito i vlažno. Prekopajte gredicu, dobro je prorahlite i zalijte. Možete uzgajati potočarku u istoj gredici s drugim vrstama salata - one neće smetati jedna drugoj, jer je vrijeme sazrijevanja različito za sve. Potočarka voli biti pored drugih salata, rotkvica i mrkve. Ne voli kad je repa posađena u blizini.

Možete posijati potočarku na svojoj ljetnoj kućici na otvorenom terenu već u travnju-svibnju. Sjeme salate je otporno na hladnoću. Osim toga, potočarka općenito voli hladno vrijeme, pa je najbolje vrijeme za uzgoj proljeće ili jesen.

Napravite plitke brazde, razmak između brazda je 10-15 centimetara. Dubina sadnje sjemena je 1 centimetar. Uspite sjeme u brazde, pokrijte zemljom i obilno zalijte toplom vodom. Za bolji učinak, krevet možete prekriti agrotexom ili filmom. Zalijevajte redovito – svaki drugi dan, ali ne previše. Očistite redove.

Kada se pojave sadnice, zalijevanje se može češće povećati. Ako potočarka nema dovoljno vlage, lišće će joj postati grublje, postat će manje i brzo će se pojaviti cvjetna strelica. Više neće biti prikladno za hranu. Prvu žetvu potočarke možete ubrati samo dva tjedna nakon prvih izdanaka - samo odrežite klice škarama ili nožem i na njihovo mjesto posijajte nove sjemenke.

Koristeći ove preporuke, možete uzgojiti izvrsnu žetvu potočarke na svojoj parceli i opskrbiti cijelu obitelj vitaminima. Tanke stabljike ove biljke sadrže nevjerojatnu količinu vitamina i korisnih mikroelemenata toliko potrebnih našem tijelu. Štoviše, potočarka je i odličan antidepresiv.

Tko od nas nije oduševljen svježim zelenilom bogatim vitaminima? Ali u vrtu se može uzgajati samo ljeti. Naravno, zelje se prodaje u trgovini u bilo koje doba godine, ali kvaliteta neće biti ista. Prirodno zelje možete dobiti u svakom trenutku na jednostavan i pristupačan način - samo uzgojite potočarku na prozorskoj dasci. Ovaj članak će vam reći kako uzgajati takvu salatu.

Korisna svojstva potočarke

Zašto potočarka? Odgovor na ovo pitanje je jednostavan - to je vrlo korisna biljka koja se lako može uzgajati na prozorskoj dasci.

Potočarka je mirisna biljka iz porodice kupusnjača. Sadrži ogromne količine raznih vitamina, eteričnih ulja, askorbinske kiseline i raznih korisnih mikroelemenata.

Redovita konzumacija potočarke značajno pomaže organizmu i to:

povećava imunitet;
liječi kašalj, zahvaljujući alkaloidima i smolama uključenim u sastav;
sprječava pojavu nedostatka vitamina i anemije;
čisti bronhije;
kod astmatičara sprječava napadaje astme;
normalizira krvni tlak i poboljšava metabolizam;
poboljšava rad gastrointestinalnog trakta;
jača živčani sustav;
ublažava nesanicu;
pomaže u prestanku pušenja.

Osim toga, zdrobljeni listovi ove salate uključeni su u domaće masti, losione i kreme, koji značajno smanjuju akne i čine tragove akni manje uočljivima.

Potočarka je omiljena i zbog svog neobično ljutog okusa, sličnog okusu hrena (u narodu se naziva i hren).

Unatoč velikom broju prednosti, biljka je nepretenciozna u skrbi. Stoga je vrlo lako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci tijekom cijele godine: brzo raste, ne zahtijeva posebnu pažnju, otporna je na hladnoću i otporna je na sjenu.

Sorte

Danas postoje tri vrste potočarke:

kovrčavo - razlikuje se po maloj rozeti lišća (17 cm) i uzdignutim, snažno seciranim lišćem (na primjer, „ažur“).
sjetva - odlikuje se velikom rozetom (do 21 cm) i horizontalnim, širokim, cijelim lišćem (na primjer, „Dansky“, „zabava“).
s cijelim lišćem - odlikuje se velikom rozetom i uskim, blago izrezanim listovima (na primjer, "dukat").

Zbog svoje prezrelosti, danska potočarka se najčešće nalazi na prozorskoj dasci. Kako ga uzgajati opisano je u nastavku.

Što je potrebno za uzgoj potočarke na prozorskoj dasci

Ozbiljna prethodna priprema i teško dostupna sredstva za uzgoj potočarke nisu potrebna. U početku morate odabrati najprikladniju sortu i kupiti sjeme. Prilikom odabira sjemena važno je pažljivo pregledati pakiranje. Ne smije biti izgužvan ili poderan. Također je važno provjeriti rok trajanja sjemena.

Kontejner za uzgoj salate. Visina bi trebala biti otprilike 10 cm, kao posuda može poslužiti plastična posuda, zdjela, tanjur, pladanj ili plitka posuda za cvijeće.
Hranjiva podloga (supstrat) za uzgoj. Takva podloga može biti pamučna vuna, pamučni jastučići, pjenasta guma, gaza, treset ili fino mljevene drvene strugotine. Supstrat se također može zamijeniti hidrogelom.
Prozirna folija ili plastična vrećica.
Obična ili kupljena hranjiva zemlja.
Šalica i čajna žličica.

Kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci? Metode za to su potpuno različite. Pogledajmo one glavne.

Uzgoj potočarke u supstratu

Trebate uzeti spremnik i na dno staviti odgovarajući supstrat u sloju od 1,5-2 cm. Nakon toga, supstrat se mora navlažiti prokuhanom ili staloženom vodom. Ako se kao supstrat koristi treset ili drvene strugotine, prelijeva se kipućom vodom kako bi se izbjegla plijesan.

Nakon što je supstrat pripremljen, potrebno je uzeti čašu, sipati sjeme u nju i napuniti ih vodom tako da voda potpuno prekrije sjeme. Tako će svaka sjemenka biti u svojoj ljusci.

Sjemenke trebate držati u vodi nekoliko sekundi, zatim ih čajnom žličicom prebaciti iz čaše u pripremljenu posudu s hranjivim medijem i pažljivo ih rasporediti u jednom sloju.

Da biste stvorili stakleničke uvjete za sjeme, pokrijte posudu na vrhu prozirnom folijom ili plastičnom vrećicom i stavite je na prozorsku dasku. Važno je postaviti staklenku tako da nije izložena izravnoj sunčevoj svjetlosti i dalje od vruće baterije. To stvara efekt staklenika u posudi za sjeme.

Nakon jednog dana morate provjeriti sjeme; obično će se u to vrijeme već pojaviti malo izležene klice. Za drugi dan trebale bi se pojaviti dobre klice, a zatim se film uklanja.

Briga za ovu salatu vrlo je jednostavna: zalijevajte je na vrijeme, ponekad je okrenite drugom stranom prema svjetlu (tako da biljke rastu ravno). Dobro ju je i poprskati vodom iz boce s raspršivačem. Po želji možete hraniti salatu otopinom kalija ili uree. Glavna stvar je ne presušiti tlo, jer prešana salata jako voli vlagu, a nedostatak stanji biljke i pogoršava njihov okus.

Nakon 1,5-2 tjedna, salata se već može jesti.

...i u tlu

U posudu morate sipati plodno tlo (oko 7 cm). Nakon toga napravite ravnomjerne utore (dubine 0,5 cm). Razmak između utora treba biti 10-15 cm.Sjemenke su prekrivene tankim slojem tla (oko 1 cm).

Sjeme se može sijati i na kaotičan način - jednostavno ga nakon namakanja izlijte iz čaše, poravnajte i pokrijte zemljom.

Nakon toga, spremnik mora biti prekriven filmom. Ako je soba dovoljno topla (20-23 stupnja), tada možete ostaviti spremnik bez filma.

Ovom metodom sjemenu će trebati malo više vremena da proklija (oko 2 dana), budući da klija kroz tlo. Kada se pojave klice, temperaturu treba smanjiti na 10-15 stupnjeva. To će pomoći biljci da razvije snažan korijenski sustav i spriječiti njihovo istezanje.

Nakon što sjeme proklija, morate se brinuti za biljke na isti način kao što je opisano u prvoj metodi.

Najzanimljiviji načini uzgoja potočarke

Budući da je potočarka nepretenciozna, može se uzgajati na bilo koji način i bilo gdje. Pogledajmo neke zanimljive metode uzgoja:

Ova metoda ne zahtijeva zemlju ili posudu za uzgoj, a biljke ne trebaju svakodnevno zalijevanje. Morate uzeti malo cjedilo za čaj i šalicu vode. Sjemenke se izliju u cjediljku i zaliju toplom vodom (na kraju ostane u šalici). Nakon toga, šalicu s cjedilom možete staviti na prozorsku dasku; za tjedan dana zelje će biti spremno. Ovakav uzgoj ima veliku prednost - salata se može jesti s korijenom.
Ova metoda je prilično česta. Salata se uzgaja u posudi čije je dno prekriveno vlažnom gazom. Nedostatak ove metode je što zahtijeva puno sjemena. Ali ovo sjeme vrlo brzo klija.
Uzgoj u elektroničkom loncu. U takvoj posudi salata se može uzgajati tijekom cijele godine, a ne morate učiniti ništa, samo posipajte sjemenke. Istina, takav lonac je prilično skup.

Gore opisani načini za brzi uzgoj potočarke na prozorskoj dasci. Međutim, svi su prilično jednostavni.

Značajke zbirke salata

Pogledali smo kako zimi uzgajati potočarku na prozorskoj dasci; vrijeme je za žetvu. Ovo također treba učiniti ispravno.

Salatu možete rezati kada stabljike narastu na 8-9 cm.Bolje je to učiniti ujutro ili navečer. Potočarku treba jesti svježu, t.j. ne spremati. U hladnjaku se može čuvati ne više od jednog dana (po mogućnosti u vodi). Ako salatu čuvate duže od jednog dana, brzo požuti i ostaje bez svojih korisnih svojstava.

Kada je salata narasla na 13-14 cm, potrebno ju je odrezati, što je moguće bliže bazi. Nakon rezanja salate korijenje više ne izrasta, pa se za kontinuiranu berbu potočarku mora sijati svaka 2 tjedna.

Tajne: kako pravilno uzgajati potočarku na prozorskoj dasci

Da bi rozeta lišća bila velika, razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 5 cm.
Prije sjetve tlo je potrebno dobro zbiti.
Sjeme se mora sijati dosljedno, otprilike jednom svakih 10 dana, tako da kontinuirano raste.
Važno je zalijevati na vrijeme, jer potočarka voli vlagu.

Tako smo shvatili kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci tako da bude mirisna i izuzetno zdrava. Ovaj mali povrtnjak ne zauzima puno prostora, ne zahtijeva puno njege, ali je jako zabavan. Usput, potočarka se može uzgajati i na prozorskoj dasci i u vrtnoj gredici.

Uzgajajući potočarku na prozorskoj dasci, svoju zimsku prehranu nadopunit ćete zelenilom koje ima blagotvorne tvari. Listovi ljutkastog okusa, poput hrena, rotkvice ili gorušice, jačaju imunološki sustav, uklanjaju toksine i reguliraju krvni tlak. Biljka podrijetlom iz bliskoistočnih regija, ugodnog je okusa i mirisa te se lako održava.

Opis kulture

Potočarka je povrtna biljka iz roda klopovnika. Biljka sadrži željezo, kalcij, fosfor, vitamine C i B, kao i ulje gorušice. Jednogodišnji karakterizira prisutnost malih lišća i tanke bijele stabljike. Cvjetovi su blijedoljubičaste ili krem boje. Mladi listovi se jedu kao začin jelima. Ulje sadržano u zelenilu koristi se u kozmetologiji i medicini.

Korisna svojstva biljke

Potočarka se odlikuje blagotvornim ljekovitim svojstvima. Kultura se sastoji od 90% vode. Niskokalorično zelje - samo 32 kcal na 100 g, što se cijeni u dijetnoj prehrani.

Sastav vitamina

Vitamini A, B, C, D, K, PP, sadržani u salati, doprinose tonusu tijela nakon zimskog nedostatka vitamina. Konzumiranje zelenila može povećati apetit, ukloniti toksine i normalizirati krvni tlak. Proizvod uključen u dnevnu prehranu doprinosi:

povećanje imuniteta;
ublažavanje kašlja;
izbjegavanje nedostatka vitamina;
čišćenje bronha;
sprječavanje astmatičnih napada;
normalizacija metaboličkih procesa;
poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta;
jačanje živčanog sustava;
smanjenje potrebe za pušenjem.

U medicini se koristi za prevenciju i liječenje anemije.

Kako koristiti potočarku?

Svježe iscijeđeni sok odličan je tonik i antivirusno sredstvo. Koristi se kod prehlada, upale grla i srčanih bolesti. Potočarka pomaže u usporavanju starenja.
Zdrobljene sjemenke mogu se koristiti kao flasteri od senfa. Preporuča se konzumacija zelenila za prevenciju katarakte, raka i normalizaciju živčanog i vegetativno-vaskularnog sustava.
Biljka liječi prostatitis kod muškaraca i može očistiti krv. Ljekovita mast pripremljena od listova kreše pomaže u ublažavanju simptoma šuge, alergija i škrofuloze, a korijen kod groznice.

Biljne sorte

Postoje tri glavne vrste kovrčave salate:

Sjetva - rano sazrijevanje zelenila s izraženim horizontalnim, cijelim, širokim lišćem. To uključuje dvije podvrste - Zabava i Dansky.
kovrčava. Odlikuje se oštro izrezanim listovima. Kultura je sredina sezone. Ažur je pogodan za uzgoj kod kuće.
Cijeli list. Biljke se dijele na rano sazrijevaju i kasno sazrijevaju. Listovi su uski i malo udubljeni. Poznata sorta je Dukat, spremna za konzumaciju 3 tjedna nakon sadnje sjemena.

Svaka od sorti, pod uvjetom da se koristi ispravna poljoprivredna tehnologija, lako je klijati kod kuće.

Uzgoj usjeva u tlu

Uzgoj potočarke u zemlji je jednostavan. Potrebno je pripremiti posudu, zemlju, sjeme i urediti drenažu. Niske posude za cvijeće s rupama na dnu možete koristiti kao posuđe. Sjetva se ponekad kombinira s drugim usjevima. Najbolje je saditi sjeme u rano proljeće, početkom ožujka.

Faze sadnje u zemlju

Pravilna sadnja je ključ dobrog rasta salate. Agrotehničke aktivnosti sastoje se od sljedećih faza:

Uzmite posudu i napunite dno drenažom visine oko 3 cm.
Tlo se izlije na vrh. Prikladno je univerzalno tlo, dezinficirano i obogaćeno korisnim mikroelementima. Supstrat se može pripremiti od piljevine, vate, papirnatih ručnika, kokosovih vlakana.
Sjemenke se namoče u vodu i ravnomjerno rasporede po površini. Na vrh se izlije sloj zemlje, malo zbije i zalije.
Posude se stavljaju pod film i stavljaju na tamno mjesto dok se ne pojave prvi izdanci.

Prvi izdanci pojavljuju se 3 dana nakon sadnje. Da biste redovito dobivali svježe zelje, preporuča se sijati usjeve u intervalima i malim obrocima.

Optimalni uvjeti za razrjeđivanje obloga

Da biste uzgajali potočarku na prozorskoj dasci, morate stvoriti optimalne uvjete. Biljka nije ćudljiva, ali zahtijeva povoljno mjesto i osvjetljenje, prihvatljivu temperaturu i vlažnost, što se mora uzeti u obzir prije sadnje.

Odabir mjesta i rasvjete

Brzorastuća salata je biljka koja voli sjenu. Ugodno mu je čak i na prozorskoj dasci na sjevernoj strani. Dobro uspijeva u svijetlim prostorijama, ali prvo zrna treba posaditi u zemlju. Nakon što se pojave prvi izdanci, film se uklanja i spremnik se prenosi na prozorsku dasku. U hladnoj sezoni usjev mora biti dodatno osvijetljen posebnim svjetiljkama ili fitolampama. Dnevno svjetlo za biljku treba biti 14 sati.

Potrebna sobna temperatura

Uzgoj potočarke zahtijeva optimalne temperature. Sjeme dobro klija na temperaturama iznad 5 stupnjeva i 10-18 tijekom rasta. Da bi se održali određeni uvjeti, biljka se mora često prskati hladnom vodom i prostorija mora biti dobro prozračena.

Pravilna njega salate kod kuće

Njega salate je jednostavna: kontrolirajte temperaturu i redovito vlažite tlo.

Kako zalijevati?

Tlu se redovito dodaje voda. Tlo treba biti malo vlažno. Višak ili nedostatak vode negativno utječe na stanje korijenskog sustava. Zalijevanje treba obaviti jednom svaka 3 dana prskanjem.

Trebam li dodatno gnojiti tlo?

Kratka sezona rasta usjeva ne zahtijeva dodatno gnojivo. Kupovna zemlja već sadrži potrebne korisne mikroelemente potrebne za klijanje salate.
Prilikom rezanja listova biljka stvara nove iu tom slučaju potrebno ju je prihraniti tekućim gnojivom koje će biljci dati snagu za daljnji rast.

Uzgoj potočarke bez korištenja tla

Kako uzgajati salatu bez zemlje? Metoda bez tla je jednostavna jer se za sadnju sjemena koristi bilo koji supstrat - spužva, vata, pa čak i papirnati ručnik. Prikladni su različiti spremnici za kulturu: zdjela, tanjur, plastična posuda.

Proljeće se smatra najboljim vremenom za sadnju žitarica kres. Iskrcaj se provodi na sljedeći način:

odabrano je prikladno posuđe;
supstrat se položi na dno posude u sloju od najmanje 2 cm i navlaži vodom;
sjeme salate se potopi u malo vode i ravnomjerno pospe po pripremljenoj podlozi za sjetvu. Sijte zrna u tankom sloju;
Spremnik je prekriven filmom na vrhu kako bi se stvorio efekt staklenika i stavio na hladno i tamno mjesto.

U roku od jednog dana opaža se klijanje klica iz zrna. Film se otvara i tada se trebate pobrinuti za usjev: redovito ga vlažite prskanjem lišća bocom za prskanje, okrenite posudu oko svoje osi za 180 stupnjeva, što će omogućiti da se stabljike rastegnu u jednom smjeru.
Potočarka uzgojena bez zemlje spremna je za konzumaciju nakon 2 tjedna. Stabljike bi mu trebale doseći visinu od oko 8 cm.

Berba: značajke rezanja lišća

Potrebna količina kreše se odreže kada stabljika dosegne oko 8 cm Rez se obavlja ujutro ili navečer. Zeleni se čuvaju u hladnjaku u posudi s vodom 24 sata. Drugog dana biljka gubi korisna svojstva, pa ju je bolje jesti svježu.
Kada stabljika naraste do visine od 14 cm, vadi se iz posude ili odreže pri dnu. Za kontinuirani rast usjeva, sjeme treba sijati svaka 2 tjedna.
Potočarka je biljka koja sadrži korisne mikroelemente i vitamine koji pomažu u normalizaciji rada svih tjelesnih sustava. Uzgoj usjeva na prozorskoj dasci nije težak, a možete se maziti svježim začinskim biljem u bilo koje doba godine.

Da biste zadovoljili sebe i svoje voljene ukusnim jelima, možete urediti mali vrt u svojoj sobi, na primjer, uzgajati potočarku na prozorskoj dasci. Ukusna je i zdrava, a uz to i laka za sadnju i njegu. Pridržavajući se nekih pravila, možete uživati u ukusnom zelju tijekom cijele godine.

Kako izgleda potočarka?

Jednogodišnja biljka povrća popularna je među kuharima. Kada shvatite kako raste domaća potočarka, vrijedi napomenuti da ima tanku stabljiku s puno lišća i jednostavnim korijenom. Sve dok je stabljika bijela, biljka se smatra mladom i može se jesti. Cvatnja se opaža u lipnju ili srpnju, tako da se u tom razdoblju pojavljuju bijeli ili ružičasti cvjetovi, nakon čega se formira voćna mahuna. Potočarka, čije se vrste razlikuju po vanjskim karakteristikama, nezahtjevna je, tako da ne bi trebalo biti problema s uzgojem.

Cijeli list. Biljka može biti rano ili kasno sazrijevanje. Rozeta mu je velika, a listovi uski i malo udubljeni.
kovrčava. Rozeta je mala i iznosi 17 cm, a listovi potočarke uzgojene na prozorskoj dasci bit će jako odrezani i podignuti. Postoje rane i srednje sezonske sorte.
Sjetva. Ova vrsta ima veliku rozetu, 19-21 cm.Lišće raste vodoravno i ima širok, čvrst oblik.

Nekoliko riječi o tome kako pravilno jesti potočarku uzgojenu na prozorskoj dasci. Najbolje ga je uključiti svježeg u recepte, tako da zadrži maksimalnu korist. Vrijedno je napomenuti da je okus zelenila sličan vatrenoj mješavini hrena, rotkvice i češnjaka. Najkorisnije je potočarku kombinirati s maslinovim uljem. Mlada biljka savršeno ističe okus sira, svježeg sira, hladnih juha i umaka. Odlično se slaže s mahunarkama, kruškama, jabukama, patlidžanima i drugim povrćem. Salatu je bolje trgati rukama nego rezati.

Kako posaditi potočarku na prozorsku dasku?

Ako želite, kod kuće možete uzgajati bilo koje povrće i začinsko bilje, što ne može nego zadovoljiti ljude koji nemaju zemljište. Najprije kupite svježe sjemenke (ne smiju biti starije od šest mjeseci) i svakako provjerite njihovu cjelovitost. Sadnja potočarke kod kuće može se obaviti na nekoliko načina:

Potočarka na prozorskoj dasci - vrijeme sadnje

Zeleni su popularni jer se mogu uzgajati tijekom cijele godine. Neki vrtlari tvrde da je najbolje vrijeme za sadnju sjemena rano proljeće, odnosno početak ožujka. Postoji mišljenje o tome kako pravilno saditi potočarku, da biste dobili najsočnije zelje, morate sijati u kolovozu. Imajte na umu da se biljka mora redovito presađivati, otprilike svakih 5 dana, kako bi se obnovila već pokošena salata.

Potočarka – cvjetanje

Već je spomenuto da zelenilo na prozorskoj dasci počinje cvjetati u lipnju-srpnju. Cvjetovi su mali i skupljeni u grozdasti cvat. Mnogi ljudi vjeruju da nakon toga treba prestati uzgajati potočarku kod kuće, ali zapravo to nije tako, jer je zelje jestivo, samo dobiva blagu gorčinu, što se mnogima jako sviđa. Nakon toga se formira plodna mahuna koja sadrži jajolike, žuto-smeđe sjemenke. Dozrijevaju u kolovozu i ostaju održivi 3-4 godine.

Potočarka - kada brati?

Možete uživati u okusu i dobiti dodatnu korist od zelenila uzgojenog na prozorskoj dasci kada visina stabljike dosegne oko 8 cm. Kada odlučujete kada rezati potočarku, vrijedi istaknuti da se preporučuje žetva ujutro ili navečer . Škarama odrežite stabljike i lišće. Imajte na umu da zelje možete čuvati jedan dan u hladnjaku u posudi s vodom. Sutradan će izgubiti svoja korisna svojstva. Kada visina stabljika dosegne 14 cm, biljka se potpuno uklanja.

Potočarka - uvjeti uzgoja

Ako želite napraviti mali povrtnjak na svojoj prozorskoj dasci, slijedite nekoliko jednostavnih preporuka:

Rasvjeta. Salata se može uzgajati i na sjevernoj i na sjeverozapadnoj prozorskoj dasci. U hladnom vremenu preporuča se korištenje dodatne rasvjete - ili fluorescentne svjetiljke. Uređaj bi trebao biti smješten na visini od 0,5 m od potočarke na prozorskoj dasci. Kod korištenja LED lampi, mogu se postaviti na visinu od 5 cm od biljaka. Trajanje dnevnog svjetla ne smije biti duže od 14 sati.
Temperatura. Kod uzgoja potočarke na balkonu ili prozorskoj dasci potrebno je uzeti u obzir da povišene temperature mogu dovesti do isušivanja tla i smrti sadnica. Pokazatelji od 17 do 20 ° C smatraju se idealnim.
Prorjeđivanje. Stručnjaci preporučuju redovito uklanjanje viška mladih biljaka. Prvi put postupak treba provesti tjedan dana nakon pojave izbojaka, ali imajte na umu da udaljenost između izbojaka ne smije biti veća od 2 cm.Drugi put preporuča se uklanjanje viška izbojaka nakon što se formira nekoliko listova . Nakon toga između biljaka treba biti najmanje 5 cm, zahvaljujući tome će potočarka na prozorskoj dasci rasti i neće se rastezati prema gore.

Zelenje potočarke – tlo

Ako ste odlučili posaditi biljku u zemlju, onda je najbolje otići do trgovine po nju. Odaberite univerzalno “Biozemlju” koja će sadržavati sve važne tvari i ne zahtijeva pripremu, odnosno uklanjanje mikroba i sl. Kada sadite potočarku kod kuće, imajte na umu da tlo treba imati puno humusa. To je slučaj ako se koristi obična zemlja koja se mora kalcinirati u pećnici da nema bakterija.

Kako zalijevati potočarku kod kuće?

Za brzi rast važno je stalno održavati vlažnost tla, jer ako se zemlja osuši, biljka će brzo ostariti, a okus će joj biti gorak. Za zalijevanje koristite kantu za zalijevanje s dugim grlom. Uzgoj potočarke kod kuće na prozorskoj dasci također uključuje redovito prskanje sadnica, za koje se koristi staložena voda sobne temperature.

Potočarka na prozorskoj dasci - hranjenje

Kada se pojavi prvi pravi list, upotrijebite otopinu za koju trebate uzeti 25 g uree po kanti vode. Može se nanositi u korijenu i prskati.
Da bi zelenilo potočarke dobro raslo, tjedan dana nakon prvog hranjenja nanesite gnojivo, za koje pomiješajte 20 g superfosfata i 10 g kalijeve soli i amonijevog sulfata. Navedena količina izračunata je za kantu vode. Nakon žetve ponovno primijenite gnojivo kako biste rastućim biljkama osigurali hranjive tvari.

Štetnici potočarke

Budući da zelenilo na prozorskoj dasci brzo raste, bolesti jednostavno nemaju vremena utjecati na njega. U rijetkim slučajevima, ako je tlo pretjerano navlaženo, može se pojaviti. U ovom slučaju, jedini izlaz je presaditi biljku, jer se ne može tretirati fungicidima, inače će salata biti neprikladna za hranu. Opis potočarke pokazuje da je mogu napasti samo dva štetnika - križni buhač i kupusni moljac.

Kako tretirati potočarku protiv štetnika?

Ako su na biljci primijećeni križasti buhači, tada je za borbu protiv njih potrebno prskati otapanjem drvenog pepela ili duhanske prašine u vodi. To će otjerati štetnika i neće pokvariti kvalitetu zelenila. Mnogi ljudi su zainteresirani za tretiranje zelenila potočarke kada su zaraženi kupusnim leptirom, ali samo kemikalije mogu se nositi s tim, a one su za ovu biljku zabranjene. Jedino rješenje je uhvatiti ga rukom. Svjetlo se može koristiti kao mamac.

U hladnoj sezoni, kako vam ne bi bilo dosadno s dacha poslovima, možete početi uzgajati mini-povrtnjak na prozorskoj dasci.

Potočarka je vjerojatno najnepretencioznija i najbrže rastuća biljka u cijeloj obitelji salata. Osim toga, njegova trpka, ljuta aroma podsjetit će vas na ljeto, a vitamini će vam pomoći da preživite duge, hladne zime.

Metode uzgoja

Tradicionalne metode uzgoja začinskog bilja - kopra, peršina, bosiljka, mažurana, pa čak i korjenastog povrća, na prozorskim daskama, do prije nekog vremena bile su obične posude sa zemljom, ali to nije baš zgodno. Osim toga, biljke rastu sporije u njima, iako je to moguće zbog nedostatka svjetla zimi.

Ipak, zelje, a prvenstveno našu potočarku, može se uzgajati bez muke s posudama, zemljom i zalijevanjem.

Metoda 1 Sito za čaj

Ova metoda je prikladna jer ne morate tražiti posudu i tlo za sadnju. Ne morate brinuti ni o zalijevanju, a sjeme vrlo brzo klija. doslovno nakon tjedan dana salata se već može jesti.

Dakle, trebat će nam:

sjemenke potočarke,
cjediljka za čaj,
šalica vode,

Sjemenke sipajte u cjedilo i pažljivo kroz isto cjedilo prelijte toplom vodom od 30 C da se sjemenke probude i počnu rasti. Stavimo šalicu na prozorsku dasku i... počnemo brojati dane:

Kao što vidite, trodnevni rezultat nije loš, još 4 dana i salata je spremna za jelo.

Ako želite pojesti porciju ove salate dnevno, kupite 7 - 8 cjedila i svaki dan sijte sjemenke jednu za drugom. Dakle, ovo drugo posijete, a ono prvo se već može jesti. Nepotrebno je reći koliko je ovo korisno.

Štoviše, kreš salatu nije nužno nigdje dodavati u jela, može se staviti u šalicu izravno s korijenjem, jer nije zaprljano zemljom, lagano preliti maslinovim uljem i poškropiti s malo limunova soka. Teško da postoji zdravija i hranjivija hrana zimi.

Metoda 2 Spremnik

Uzgoj potočarke u posudi s dnom obloženim vlažnom gazom nije ništa novo. Uostalom, često klijamo sjeme za sadnice u proljeće. Metoda je malo nezgodna jer vam je potrebno puno sjemenki odjednom.

Međutim, u ovoj opciji sjeme također raste prilično brzo.

Eksperimentirajte s punilom

Svaka od 2 gore navedene metode ima svoje prednosti i nedostatke. Stoga ćemo provesti eksperiment kako bismo odredili optimalnu opciju, naime, kombinirat ćemo ih. Od prvog ćemo uzeti malu veličinu porcije, od drugog spremnik, tj. Spremnik.

Slažem se, kupnja 7 - 8 cjedila za čaj apsolutno nije prikladna, ali uzimanje 7 - 8 malih posuda sasvim je prihvatljivo. Bit eksperimenta je napuniti posude nečim kako bi sjemenke bile udobne i brže klijale.

Dakle, uzimamo 4 posude i eksperimentiramo s punilom.

Prva je voda,
Drugi je voda i vata na dnu.
Treći je voda s dodanom zemljom,
Četvrti je vata i zemlja s vodom.

Kao što vidite na fotografiji, u prvoj posudi sjemenke su isplivale na površinu i skupile se jedna uz drugu. U drugom i četvrtom bili su ravnomjerno raspoređeni i osjećali su se ugodno. U 3, sjemenke su također u gotovo plutajućem stanju.

A sada rezultat nakon 3 dana: kao što vidite, sjemenke rastu brže u posudama 2 i 4.

Zaključak - za brži rast biljkama je i dalje potreban oslonac za korijenski sustav, pa se u posudama 2 i 4 korijen drži slojem vate. A budući da 4 također ima hranjivi sloj tla, rast potočarke se odvija brže.

Ovako možete brzo i bez puno muke uzgojiti potočarku na prozorskoj dasci.

web stranica Ideje za ljetnu rezidenciju