میتاراشی دانگو (みたらし団子). غذای ژاپنی

دانگو یک غذای لذیذ ژاپنی است که از آرد برنج تهیه می شود و با شربت شیرین پوشانده می شود. لوبیا، آرد سویا، چای سبز و رنگ های طبیعی به خمیر اضافه می شود.

اگر می خواهید رنگ خاصی به دانگو بدهید، رنگ های طبیعی را به خمیر اضافه کنید.

  • تعداد وعده های غذایی: 5
  • زمان آماده سازی: 20 دقیقه
  • زمان پخت و پز: 20 دقیقه

طرز پخت دانگو

هیچ تعطیلات ژاپنی بدون این خوراکی شیرین کامل نمی شود.

  1. برنج را در آسیاب قهوه خرد کنید، آن را با 110 میلی لیتر آب داغ مخلوط کنید.
  2. از خمیر 15 گلوله به قطر 4-5 سانتی متر درست کنید.
  3. تکه ها را در آب جوش بریزید و هم بزنید تا به کف تابه نچسبند. وقتی توپ ها روی سطح شناور شدند، آنها را با یک قاشق سوراخ بردارید.
  4. شیرینی را روی سیخ های چوبی یا چوب های بامبوی نازک بکشید و در تابه گریل سرخ کنید تا نوارهای تیره ظاهر شوند.
  5. سس شیرین را آماده کنید. برای این کار، 200 میلی لیتر آب را با نشاسته سیب زمینی، شکر و سس سویا مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود و یادتان باشد مدام هم بزنید.

شربت را روی گلوله های برنج بریزید و بلافاصله سرو کنید.

دستور تهیه دانگو با وانیل

یک خوراکی خوش طعم و زیبا را می توان در دیگ دوبل تهیه کرد.

  • آرد برنج - 100 گرم؛
  • آب - 70 گرم؛
  • شکر - 7 گرم؛
  • وانیلین - 2 گرم.
  • آب - 100 میلی لیتر؛
  • پودر شکر وانیل - 80 گرم؛
  • سس سویا - 60 گرم؛
  • نشاسته سیب زمینی - 30 گرم.
  1. خمیر را آماده کنید. آرد را با شکر و وانیل مخلوط کرده، در آب گرم بریزید.
  2. خمیر را ورز دهید و به 10 گلوله در آورید.
  3. کف کاسه بخارپز را کاغذ روغنی قرار دهید و قطعات را روی آن قرار دهید. خوراک را به مدت 5 دقیقه بپزید.
  4. گلوله‌ها را روی سیخ‌ها قرار دهید و در یک تابه گریل خشک به مدت ۲ تا ۴ دقیقه از دو طرف سرخ کنید.
  5. سس را درست کنید. آب را با نشاسته، پودر قند و سس سویا ترکیب کنید. مخلوط را به مدت 2 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.

سیخ ها را در بشقاب بگذارید و شربت را روی آنها بریزید.

چی چی "دانگو"

این خوراکی شبیه لذیذ ترکی به نظر می رسد، اما غلیظ تر و رضایت بخش تر به نظر می رسد.

عناصر:

  • موچیکو - 330 گرم؛
  • آب - 290 گرم؛
  • شیر نارگیل - 260 گرم؛
  • شکر نیشکر - 220 گرم؛
  • نشاسته ذرت - 50 گرم؛
  • بیکینگ پودر - 5 گرم؛
  • عصاره وانیل - 5 گرم؛
  • رنگ خوراکی - 1-2 قطره.
  1. نشاسته، شکر و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.
  2. در ظرفی دیگر آب را با شیر نارگیل، وانیل و رنگ آمیزی بزنید. هر دو مخلوط را با هم ترکیب کنید.
  3. قالب 15*20 سانتی متری را با روغن نباتی چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید. قطعه کار را به مدت 60-80 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
  4. نشاسته را روی تخته برش بپاشید و مواد پخته خنک شده را روی آن قرار دهید. قطعه کار را به مربع های 2 در 2 سانتی متر برش دهید.

اگر نشاسته موچیکو را در فروشگاه پیدا نکردید، آن را با آرد برنج جایگزین کنید.

شیرینی های ژاپنی معمولا با چای سبز سرو می شوند.

میتاراشی دانگو (みたらし団子)

شبیه به سیخ، توپ های روی چوب دانگوهای ژاپنی یا موچی شیرین روی چوب هستند. در ژاپن آنها را با سس مخصوص سرو می کنند.

یکی از محبوب ترین دسرهایی است که در هر سوپرمارکت ژاپنی و در هر تعطیلات می توانید پیدا کنید.

توپ های دانگو روی چوب معمولا از 3 تا 5 عدد هستند. نه تنها سفید، بلکه سبز و صورتی نیز وجود دارد. اغلب هر سه رنگ روی یک چوب یافت می شوند که به آن sanshyoku-dango می گویند.

دانگو دارای قدیمی ترین تاریخ در فرهنگ ژاپنی است و ضرب المثل "هانا یوری دانگو" (花より団子) با آن مرتبط است. ترجمه ساده آن را می توان به عنوان "غذا خوردن قبل از تحسین زیبایی" توصیف کرد.

از آنجایی که متأسفانه سوپرمارکت های ژاپنی در دسترس ما نیستند، خودمان دانگو درست می کنیم.

دستور پیشنهادی میتاراشی دانگو نامیده می‌شود - توپ‌های دانگو سفید، با سس مخصوص خواهند بود.

عناصر:

  • - آرد برنج 400 گرم
  • (شما به طور کلی به آرد برنج موچی گوم نیاز دارید، اما از آنجایی که یافتن آن بسیار دشوار است، می توانید برنج چسبناک را در آسیاب قهوه آسیاب کنید)
  • -100 میلی لیتر. سس سویا
  • - شکر 200-300 گرم. (بسته به علاقه شما به شیرینی جات)
  • - 4 قاشق غذاخوری ل نشاسته
  • - 200 میلی لیتر. اب.

1 برای آزمایش دانگوهای آینده خود، ابتدا آب را بجوشانیم. سپس آب داغ را با آرد برنج داخل ظرف بریزید. فراموش نکنید که همه چیز را با قاشق یا همزن هم بزنید. خمیر در نهایت مانند پلاستیکین نرم به نظر می رسد و در لمس بسیار دلپذیر خواهد بود.

از یک مخلوط همگن گلوله های کوچک (به اندازه یک گردو) درست می کنیم.

توپ های تمام شده به مدت 15-20 دقیقه بخارپز می شوند، اما اگر بخارپز ندارید می توانید آنها را در آب جوش نیز بپزید. اگرچه همیشه این احتمال وجود دارد که آنها از هم بپاشند.

سس را آماده کنید. سس سویا، شکر، نشاسته و یک لیوان آب را مخلوط کرده و روی آتش بگذارید. بپزید تا غلیظ شود، نجوشانید.

قبل از سرو، توپ ها را روی سیخ می کشند و با سس می مالند.

نوش جان!


میتاراشی دانگو - توپ های برنج با توفو روی سیخ (همراه با ویدئو)


این یک دسر محبوب ژاپنی است و در کره نیز محبوب است. این دسر یکی از قدیمی ترین دسرهای ژاپن است. از آرد برنج تهیه می شود و توفو اغلب به آرد اضافه می شود. دانگو (به ژاپنی: 団子، rH. Dango) یا اودانگو (به ژاپنی: お団子، rH. Odango) نوعی موچی است. تفاوت این است که موچی به صورت جداگانه سرو می شود، در حالی که توپ های دانگو موچی 3-5 قطعه روی چوب های بامبو قرار می گیرند. در این شکل، آنها را با چای سرو می کنند، در حالی که با شربت شیرینی به نام میتاراشی دانگو نو تاره (به ژاپنی: みたらし団子のらし団子のらし団子のタレ، rH. Mitarashi dango no tare) سرو می شوند. این شربت از شکر، شراب برنج شیرین میرین، آب و سس سویا تهیه می شود و برای غلیظ شدن شربت کمی نشاسته سیب زمینی به آن اضافه می شود. شربت شیرین با مزه شور است. به جای شربت سنتی Mitarashi Dango no tare، می توانید از هر شربت مورد علاقه استفاده کنید. توپ ها را می توان با دانه کنجد پاشید.

تهیه این دسر باید با شربت شروع شود. اگر از قبل شربت دارید، می توانید از این روند صرف نظر کنید و به تهیه خمیر برای توپ های دانگو بروید.

برای شربت:

  • سس سویا سبک - 2 قاشق غذاخوری،
  • میرین - 2 قاشق غذاخوری،
  • شکر - 3 قاشق غذاخوری،
  • نشاسته سیب زمینی - 0.5 قاشق غذاخوری،
  • آب - 5 قاشق غذاخوری. (یا بیشتر اگر به شربت رقیق‌تری نیاز دارید).

همه مواد را در یک قابلمه با اندازه مناسب بریزید.

محتویات را هم بزنید تا نشاسته حل شود.

قابلمه را روی آتش بگذارید و مایع را به جوش بیاورید و مدام هم بزنید.

پس از اینکه مایع به جوش آمد، حرارت را کم کنید و بجوشانید تا شربت غلیظ شود و به غلظت دلخواه برسد. اگر شربت غلیظ تر از حد دلخواه شد، می توانید آن را با آب داغ رقیق کرده و شربت را هم بزنید.

به محض اینکه شربت غلیظ شد و به غلظت دلخواه رسید، بلافاصله ظرف را از روی حرارت بردارید.

در دمای اتاق خنک شود. شربت آماده است.

برای خمیر (برای 24 عدد، هر کدام 20 گرم):

  • آرد برنج چسبناک - 200 گرم،
  • توفو ابریشمی - 100 گرم،
  • آب گرم - 80-100 میلی لیتر،
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری.

توفو را در ظرفی با حجم مناسب بریزید و آن را به صورت پوره له کنید (با چنگال یا دست) سپس آرد برنج و شکر را اضافه کنید.

آب گرم را در قسمت هایی اضافه کنید و محتویات ظرف را با خمیر مخلوط کنید تا یک توده همگن به دست آید. خمیر باید الاستیک و انعطاف پذیر باشد، همانطور که ژاپنی ها می گویند "耳たぶ"، مانند لاله گوش.

خمیر را به صورت گلوله هایی در آورید (توصیه می شود دست ها را با آرد پاشی کنید) به قطر تقریباً 3 سانتی متر. این تقریباً 20 گرم خمیر است.

آب را در یک قابلمه یا ووک بجوشانید، کمی نمک اضافه کنید و گلوله ها را یکی یکی داخل آب بیندازید. حدود 10 دقیقه بپزید.

سپس گلوله ها را از آب در حال جوش خارج کرده و در ظرفی با آب بسیار سرد (ترجیحا با یخ) قرار دهید. اجازه دهید توپ ها خنک شوند.

سپس آب آن را خالی کرده و توپ ها را روی سیخ های چوبی بکشید. ژاپنی ها 3-5 قطعه را روی یک سیخ قرار می دهند.

یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید، کمی با روغن نباتی چرب کنید و گلوله‌هایی را که روی سیخ گذاشته‌اید سرخ کنید تا قهوه‌ای شوند. در ژاپن دانگو را می توان به صورت آب پز و بدون سرخ کردن سرو کرد. اما سرخ کردن طعم این توپ ها را بهتر می کند.

دانگوی قهوه‌ای شده را به بشقاب سرو بریزید، روی شربت بریزید و در صورت تمایل با یک پیمانه کنجد سفید برشته شده بپاشید. شما می توانید به خودتان کمک کنید.

بهترین آرزوها،
کارگاه شما


دانگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب غذاهای ژاپنی است که توپ های کوچکی است که از آرد برنج درست می شود. به طور معمول، غذاهای لذیذ شرقی به صورت سیخ شده روی چوب و همراه با سس سرو می شود. بسته به سس، انواع مختلفی از این غذا وجود دارد: بوچان دانگو - دانگو سه رنگ، آن دانگو - با سس لوبیا قرمز، میتاراشی-دانگو - با شربت، تهیه شده از سس سویا، نشاسته و شکر، چادانگو. -دانگو - طعم دار با چای سبز.

بیایید به نحوه درست کردن دانگو در خانه نگاه کنیم و همه را با توانایی ها و مهارت های آشپزی خود شگفت زده کنیم.

Mitarashi-dango - دستور غذا

عناصر:

برای دانگو:

  • آرد برنج - 1 قاشق غذاخوری؛
  • آب سرد آب پز - 100 میلی لیتر؛
  • شکر گرانول - به مزه.

برای سس:

  • سس سویا - 50 میلی لیتر؛
  • آب جوش - 100 میلی لیتر؛
  • شکر گرانول - به مزه؛
  • نشاسته سیب زمینی - 2 قاشق چایخوری.

آماده سازی

برای تهیه خمیر دانگو ابتدا باید آب را بجوشانیم. سپس آرد برنج را در ظرف کوچکی بریزید و آب را کم کم به آن اضافه کنید و مدام با لیسک هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید که از نظر قوام شبیه پلاستیلین باشد: به دست نچسبید و تکه تکه نشود. وقتی مخلوط یکدست شد، شروع به تشکیل گلوله های یکسان به اندازه یک گردو می کنیم. در مرحله بعد باید دانگو را حدود 20 دقیقه بخارپز کنید. اگر بخارپز در دست ندارید، می توانید توپ ها را در آب جوش بیندازید. نکته اصلی این است که اطمینان حاصل شود که دانگو در طول پخت و پز از هم نپاشد و شکل اصلی خود را از دست ندهد. در حالی که دانگوها در حال پختن هستند، وقت خود را برای تهیه سس تلف نمی کنیم. برای این کار یک لیوان آب جوشیده سرد روی نشاسته سیب زمینی بریزید و بگذارید حدود 10 دقیقه دم بکشد. سپس پس از گذشت مدت زمان تعیین شده، سس سویا را به آب اضافه کرده و شکر گرانول را به دلخواه اضافه کنید. بهتر است از هر دو صرفه جویی نکنید، زیرا اینها موادی هستند که چاشنی را تندتر و از نظر طعم غنی تر می کنند. جرم حاصل را در مایکروویو یا روی اجاق گاز گرم کنید بدون اینکه منتظر بمانید تا بجوشد، زیرا سس آب پز ممکن است به درستی غلیظ نشود. برای غلیظ شدن یکنواخت، مخلوط را مدام با لیسک یا قاشق هم بزنید.

وقتی میتاراشی دانگو آماده شد آنها را با احتیاط روی ظرفی قرار دهید و سس سویای آماده شده را روی آن بریزید و شروع به خوردن کنید.

همراه با و، دانگو عملا یک غذای ملی ژاپنی هاست که از رستوران های محلی تا غرفه های غذاهای خیابانی سرو می شود. فرصت را از دست ندهید این غذای ساده و اصلی را امتحان کنید و از غذای خود لذت ببرید!

این چه جور ظرفیه

آشپزی شرقی منبع لذت و منبع تفکر است. یکی از اسرارآمیزترین ها برای اروپایی ها ژاپن است که انواع غذاها و غذاهای لذیذی را به دنیا عرضه کرده است که با طراحی و طعم اصلی خود شگفت زده می شوند.

دانگو شیرینی است که برای اکثر مردم ژاپن دسر مورد علاقه است. این خوراکی‌ها در سراسر جهان را بی‌تفاوت نگذاشت، بنابراین خانم‌های خانه‌دار و به سادگی خبره‌های غذاهای تند مشتاق هستند که دستور پخت را بیاموزند.

دانگو یکی از دسرهای شیرین به نام موچیکو است. این غذا برای خانم های خانه دار در ژاپن یک غذای کلاسیک است؛ ماهیتی آیینی دارد، زیرا در روز تحسین ماه (تسوکیمی) در میز جشن سرو می شود.

این غذا از آرد برنج تهیه می شود و از گلوله های کوچک تشکیل شده است. آماده سازی آنها بیش از نیم ساعت طول نمی کشد، زیرا نیازی به افزودن مواد پرکننده یا افزودنی خاصی به توپ ها نیست.

راز طعم غیرمعمول انواع سس ها است که با آن می توانید چندین تنوع از این عنصر عجیب و غریب غذاهای ژاپنی ایجاد کنید.

آنها به دستیابی به تنوع در رنگ ها کمک می کنند، که با موفقیت بر منحصر به فرد بودن سنت ها و باورهای موجود در کشور تأکید می کند.

این گلوله‌های برنج رنگارنگ ژاپنی توجه را به خود جلب می‌کند و باعث می‌شود در بسیاری از کشورها یاد بگیرید که دستور پخت را تکرار کنید.

شیرینی ژاپنی از چه چیزی درست می شود؟

ماده اصلی غذا آرد برنج است. تفاوت در طعم ها، رایحه ها و تن ها توسط اجزای اضافی موجود در سس که با ظرف سرو می شود ایجاد می شود.

میتوانست باشد:

  • لوبیاهای قرمز؛
  • چای سبز؛
  • قند؛
  • نشاسته؛
  • کنجد

بامبو همچنین به عنوان یک افزودنی عجیب و غریب عمل می کند. شما همچنین می توانید طبق سلیقه خود مواد لازم را در غذاهای خود بگنجانید - این به توسعه تخیل شما و تحقق تلاش های خلاقانه، رسیدن به هماهنگی و وحدت با دنیای درونی شما کمک می کند.

انواع ظروف زیر وجود دارد:

  • An-dango - با خمیر لوبیا قرمز؛
  • بوچان - توپ ها با رنگ های طبیعی - لوبیا قرمز، تخم مرغ و چای سبز (سه رنگ) رنگ می شوند.
  • گوما - با دانه های کنجد به عنوان تزئین؛
  • کیناکو - با آرد سویا در ترکیب؛
  • کوسی - توپ روی سیخ؛
  • میتاراشی - با سس سویا؛
  • ساسا – با بامبو؛
  • تپانیاکی؛
  • تیتی دانگو یک نسخه دسر از این غذا است.
  • چادانگو - با چای سبز؛
  • هانامی;
  • تسوکیمی.

شما می توانید هر یک از این گزینه ها را انتخاب کنید.

طرز تهیه دانگو در خانه

اگر می خواهید یک غذای غیرمعمول به نام دانگو برای خانواده یا مهمانان خود بپزید، باید مطمئن شوید که همه مواد در دسترس هستند.

ترکیب

محصولات مورد نیاز:


برای تهیه سس برای توپ ها شما نیاز دارید:


آماده سازی آن زمان کمی می برد، بنابراین می توان از این دستور غذا برای درمان مهمانان غیرمنتظره استفاده کرد.

روش پخت و پز

برای دریافت مستقیم توپ های برنج - اساس ظرف، باید:


مهم است که خمیر تمام شده به دست شما نچسبد. پس از این، باید گلوله های برنج را مستقیماً شکل دهید (می توانید کمی از شکل دایره منحرف شوید). آنها نباید بزرگ باشند - اندازه مطلوب باید برابر با یک تخم بلدرچین باشد.

پس از این، شما باید عملیات حرارتی را انجام دهید - قطعه کار را بخار کنید (15 دقیقه). برای این منظور می توانید از دیگ دوبل یا حمام آب استفاده کنید.


برای اینکه زمان در حال جوشیدن توپ ها تلف نشود، می توانید سس را تهیه کنید:

  1. باید آب و نشاسته را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید (به مدت 10 دقیقه بگذارید دم بکشد).
  2. سپس باید سس سویا را به این ترکیب اضافه کنید و سپس شکر را مخلوط کنید.
  3. سس باید بدون جوشیدن گرم شود.
  4. در حین حرارت دادن، سس نیاز به هم زدن دارد (بهتر است برای این کار از لیسک استفاده کنید).

در پایان گلوله های برنج را با سس به دست آمده روی آن می ریزند. دانگو (دستور پخت با عکس) همچنین یک مکمل عالی برای میز تعطیلات برای کودکان است.

سس ها

سس های غیرمعمول به شما این امکان را می دهند که دسر را تا حد امکان متنوع کنید و آن را رنگارنگ کنید. سس مبتنی بر چای سبز محبوب است.

برای تهیه آن شما نیاز دارید:

  • روغن کلزا - 1 قاشق چایخوری؛
  • فلفل چیلی - 1 غلاف (اندازه کوچک)؛
  • سیر - 2 حبه؛
  • چای سبز - 200 گرم؛
  • عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
  • سس برنج - 200 میلی لیتر.

فرآیند پخت و پز با این واقعیت شروع می شود که روغن باید گرم شود - آتش باید با قدرت متوسط ​​باشد. فلفل چیلی را نگینی خرد کرده و به روغن داغ شده اضافه کنید، سیر را از پرس رد شده اضافه کنید.

مرحله بعدی سرخ کردن این مواد است (این فرآیند را تا زمانی که یک عطر مشخص ظاهر شود انجام دهید). زمان برشته شدن بیش از 0.5 دقیقه نیست.

پس از این باید چای سبز، سپس عسل و سس را اضافه کنید. همه مواد باید مخلوط شوند و اجازه دهید دم بکشند.

گزینه دیگر برای تهیه سس دانگو استفاده از لوبیا قرمز است.

موادی که برای خرید نیاز دارید:

  • لوبیا قرمز (کنسرو شده) - 200 گرم؛
  • رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
  • سیر تازه - 1 حبه؛
  • سبزیجات - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
  • فلفل - به مزه.

برای تهیه سس لوبیا قرمز خوشمزه:

  1. سبزی ها را ریز خرد کنید (بدون استفاده از ساقه)؛
  2. کنسرو لوبیا و سیر، گیاهان مخلوط می شوند، سپس با استفاده از مخلوط کن خرد می شوند تا به پوره همگن تبدیل شوند.
  3. رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، سپس دوباره کاملا مخلوط کنید.

همچنین می توانید از مربا، مربا، شکلات ذوب شده و سایر مواد شیرین استفاده کنید تا طعم شیرین معمولی دسر را به دست آورید.

محتوای کالری

دانگو یک دسر با محتوای کالری زیر در هر 100 گرم وزن - 187 کیلو کالری است.

بر این اساس، این شاخص ها ممکن است کمی متفاوت باشد - محتوای کالری تا حد زیادی تحت تأثیر مجریان است.

نحوه خدمت رسانی

اهمیت ویژه این غذا توضیح می دهد که ژاپن سیستمی را برای سرو دانگو آماده ساخته است. روشی برای سرو توپ های بنددار روی سیخ های چوبی وجود دارد. پس از این، آنها را در بشقاب های تقسیم شده قرار می دهند و روی سس آماده شده می ریزند.

روش سرو نیز مجاز است، که در آن گلوله های برنج با دقت روی یک ظرف معمولی قرار می گیرند، سس روی آنها ریخته می شود و علاوه بر این، به عنوان مثال، با گیاهان تازه یا دانه های کنجد تزئین می شود.

اگر این ظرف برای جشن گرفتن روز تحسین ماه سرو می شود، توپ ها باید کاملا گرد باشند، زیرا در این مورد آنها نمادی از جسم آسمانی هستند.

ظرفی که در میز جشن سرو می شود معمولاً حاوی 15 گلوله برنج دانگو است که نه به طور آشفته، بلکه به شکل هرمی چیده شده اند.

این عدد به طور تصادفی توسط ژاپنی ها انتخاب نشده است و نماد تاریخی است که طبق تقویم، یک شب مهتابی با یک نور درخشان و به وضوح قابل مشاهده در آسمان شب آغاز می شود.

در برخی از مناطق ژاپن، این گلوله‌های برنج کامل ساخته نمی‌شوند، بلکه دارای فرورفتگی در مرکز هستند. این روش ارائه در کشور استفاده می شود تا مردم نه تنها به ماه درخشان نگاه کنند، بلکه به خرگوش ماه نیز نگاه کنند.

این ارتباط به این دلیل به وجود می آید که کشور از آرد برنج خانگی برای ساختن توپ ها استفاده می کند که مانند خرگوش ماه افسانه ای در هاون آسیاب می شود.

همچنین، فرورفتگی های توپ های برنج اغلب با این موجود مرتبط است، زیرا طبق افسانه، او دانه های برنج را آسیاب می کند و دانگو را برای یک شام جشن آماده می کند.

بدین ترتیب این غذای خوشمزه که یک دسر برای ژاپن است را می توان به عنوان ناهار یا شام کامل در کشورهای دیگر سرو کرد.

گزینه های پخت و پز و افزودنی ها بر اساس ترجیحات یا رویدادی که غذا برای آن آماده می شود انتخاب می شود.

دانگو یک گزینه ایده آل برای کسانی است که گیاهخوار هستند یا از محدودیت های غذایی برای اهداف دارویی یا کاهش وزن پیروی می کنند.

ویدئو: پختن شیرینی ژاپنی DANGO o (❛ᴗ❛) o شکوفه های گیلاس در پارک

بالا